Roti semolina

Roti semolina

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
semolina kecil	650 gram
air bilik	350 ml.
minyak zaitun sayur	50 ml.
garam kasar	11 gram
gula putih	15 gram
yis kering aktif	2 sudu kecil

Kaedah memasak

• Saya menggunakan semolina halus untuk roti
• Larutkan garam, gula, minyak zaitun di dalam air, kacau.
• Masukkan yis, kacau hingga rata.
• Masukkan mangkuk ke dalam pemproses makanan, tambahkan semolina, dan uli adunan dengan cepat, biarkan doh sendiri selama 20-25 minit sehingga bijirin menyerap cecair. Ini akan membantu menentukan jumlah cecair tambahan semasa kumpulan utama.
• 
• Sekarang kita memulakan menguli utama adunan. Saya menghidupkan gabungan pada 2 kelajuan (Kenwood), pengulian berlangsung selama 10 minit, sehingga adunan menjadi lembut dan homogen.
• 
• Doh sangat "bersyukur" ketika menguli, dan tidak ada jejak yang tinggal di mangkuk, seperti kucing menjilatnya bersih! Sangat menyenangkan untuk menyentuh adunan dengan tangan anda, lentur di tangan dan bekerja!
• Doh sudah siap, perlahan-lahan melepaskan cangkuk - semasa ketibaan!
• 
• Doh berwarna kekuningan, mudah di tangan!
• Sekarang mari kita mengukur suhu "pesakit" badan ujian untuk mengetahui dengan tepat di mana dan bagaimana mempertahankannya.
• Pesakit demam, suhu di dalam ujian menunjukkan 32 * C - itu banyak!
• Keperluan mendesak untuk menurunkan suhu badan doh, atau sekurang-kurangnya jangan menambahnya (supaya ragi tidak berfungsi terlalu aktif), yang mana saya meletakkan semangkuk adunan untuk pemeriksaan tepat di atas meja. Saya tutup mangkuk dengan penutup kecil (dari menggulung doh), letakkan beg plastik besar yang tebal di atas mangkuk, kemas mangkuk dengan erat dan biarkan ia berdiri. Saya meletakkannya di atas meja, walaupun suhu minus 25 * C di luar tingkap, dan tidak terlalu panas di dapur, tetapi suhu doh tidak boleh dinaikkan!
• 
• Doh dibiarkan berdiri selama 45 minit, selama itu doh meningkat dua kali ganda, dan suhu doh turun hingga 31 * C, mangkuk itu hangat di luar.
• 
• Saya menguli doh dalam mangkuk dalam bulatan, dari tepi ke tengah, ia tidak melekat di tangan saya, lembut - dan anda tidak perlu mencuci mangkuk!
• 
• Saya menyebarkan doh di atas tikar pemotong, membentuk roti bujur, memindahkannya ke loyang dan membiarkannya menjadi bukti.
• Oleh kerana anda tidak dapat meningkatkan suhu doh, dan tidak panas di dapur, saya melakukan sedikit muslihat. Saya meletakkan kuali tebal di atas kompor, menyalakan api, panaskan kuali sehingga hanya bahagian bawah kuali yang dipanaskan dan tetap hangat, matikan api, dan letakkan loyang dengan doh di atas kuali. Oleh itu, haba akan menyokong doh sedikit, tidak akan membiarkannya sejuk dan ia akan diedarkan dengan betul.
• Ia mengambil masa kira-kira 30 minit untuk membuktikan doh.
• 
• Semasa doh mengukus, saya menghidupkan pemanasan ketuhar pada suhu 250 * C.
• Bersama dengan ketuhar, plat pizza seramik memanas, yang tidak akan membiarkan suhu turun ketika pintu dibuka, dan akan membuat dulang panas untuk loyang dengan doh yang jauh, dan akan memberikan pertumbuhan yang baik dan cepat adunan semasa membakar.
• Saya meletakkan adunan siap dalam ketuhar panas, di atas jubin seramik, dan kemudian memanggangnya mengikut skema berikut:
• - permulaan penaik 250 * С
• - sebaik sahaja doh naik dengan mendadak dan meningkat jumlahnya, dan bintik coklat pertama muncul di atasnya, dalam masa kira-kira 5-7 minit, saya mengurangkan suhu hingga 200 * C.
• - Saya bakar roti selama 10 minit lagi, selama ini kerak menjadi kecokelatan, merah
• - Saya mengurangkan suhu hingga 180 * C dan bakar selama 10 minit lagi.
• - Saya mengurangkan suhu hingga 165 * C dan bakar roti hingga lembut.
• Roti itu dibakar selama lebih kurang 45-50 minit.
• Dan kita mendapat babi kecil yang cantik
• 
• 
• 

Catatan

Roti yang sangat sedap dan sedap!
Warna serbuk ayam, kuning!
Terdapat sedikit minyak zaitun dalam bau dan rasa, tetapi tidak mengganggu!
Segera setelah dipanggang, keraknya menjadi ek, tetapi setelah menyejuk menjadi agak lembut.

Kesimpulan: jika tidak ada tepung di rumah - sila gunakan semolina biasa untuk menguli, atau semolina, dan sepenuhnya 100% bijirin!
Dan anda akan mendapat roti yang bergaya dan enak dari segi penampilan dan rasa!

Di forum terdapat beberapa resipi roti saya menggunakan semolina.
Masak dengan senang hati dan selera makan!

[Pentadbir]

Pentadbir, kesihatan yang baik untuk anda!
Resipi dan kaedah membakar roti anda SANGAT berminat!
Saya meminta izin anda untuk menghadiri topik ini.
Memuja roti semolina!..
Terima kasih atas teknologi memasak dan persembahan yang komprehensif.

[Pentadbir]

Pentadbir, kesihatan yang baik untuk anda!
Resipi dan kaedah membakar roti anda SANGAT berminat!
Saya meminta izin anda untuk menghadiri topik ini.
Saya suka roti dengan semolina! ..
Terima kasih atas teknologi memasak dan persembahan yang komprehensif.

AXIOMA, surat untuk penghormatan kehadiran anda dalam topik saya! Saya juga melihat roti dan roti anda

Saya mula melihat buku-buku di Itali, saya teringat perjalanannya ... Saya melihat nama roti di semolina (semolina), yang dibakar oleh orang Itali ... dan saya ingin membakar roti saya sendiri dengan semolina

Hari ini saya membeli tepung gandum Itali, saya akan membuat roti lain dengan semolina berdasarkan motif Itali, saya harap ia akan berjaya

[Pentadbir]

Sayang, Pentadbir!

Saya tergesa-gesa untuk melawat anda, dengan roti saya sendiri, tetapi dipanggang mengikut resipi anda:



Adakah saya boleh memotongnya di rumah? Ternyata sangat besar, tidak setiap pisau roti dapat mengalahkannya:



Untuk menyelamatkan nyonya rumah dari masalah yang tidak perlu, saya memotongnya lagi:

[AXIOMA]

AXIOMAapa lelaki kacak! Bagaimana dengan rasa roti pada semolina?
Terima kasih kerana menggunakan resipi saya.

Saya juga mendapat yang besar. Pada mulanya, tepung ditetapkan pada 500 gram, tetapi kemudian saya mula mengatur doh, saya harus menambah tepung - jadi saya selalu memberikan resipi roti edisi terakhir, sudah berjaya

Sekarang kita membuat roti bakar dari roti, menggoreng roti di atas pembakar roti, menggosok kerak dengan bawang putih, dan di atasnya dengan tomato dengan kemangi dan minyak zaitun - dan kita mendapat bruschetta hidangan murni Itali - roti semolina dengan tomato dan kemangi!

Oh, sedap!

[27]

Roti yang dirasakan hari ini semasa makan tengah hari dengan sup makanan laut Thailand ...
Pendapat mengenai rasa dibahagikan. Kepada siapa roti ini mengingatkan rasa bit gula yang dipanggang di atas api, dan siapa yang sangat menyukai warna serbuk ...
Separuh roti semasa makan malam sudah habis.
Saya memasak roti ini tanpa sebarang perubahan atau improvisasi. KETAT dengan preskripsi.
Berikut adalah beberapa butiran foto proses itu sendiri.

Doh selepas menguli akhir:



Pengukuran suhu (badan pesakit) ujian + 27 ° C:



Jenis ujian selepas 45 penapaian minit pada suhu bilik:



Segera ke desktop:



Kemudian 10 beberapa minit setelah menggulung adunan ke dalam bola.
Doh siap dibentuk:



Fasa penaik terakhir:



Sebaliknya, permulaannya. Di sebelah kiri pada panel ketuhar saya, bilangannya adalah nilai rejim suhu 165 ° C.
Di sebelah kanan adalah nombor - 76 menetapkan suhu di dalam roti dengan probe suhu (probe).
Lebih lama adalah suhu yang saya tetapkan pada akhir penaik. Apabila bacaan ini dicapai, oven akan mati secara automatik dan bunyi bip berbunyi.
Biasanya saya membuka pintu ketuhar dan melalui 10 minit saya mengeluarkan roti.
Apa yang disebut penaik sehingga selesai.



Saya meletakkan semolina Itali sebenar dalam resipi roti ini.

[AXIOMA]

Petikan: Pendapat mengenai rasa dibahagikan. Kepada siapa roti ini mengingatkan rasa bit gula yang dipanggang di atas api, dan siapa yang sangat menyukai warna serbuk ...
Separuh roti semasa makan malam sudah habis.

Betapa menariknya rasa roti tetapi hakikat bahawa separuh roti telah hilang menyokong rasa dan warna roti
Saya juga makan roti suam dalam kepingan tebal, terutamanya warna roti!

AXIOMA, anda mempunyai ketuhar yang sangat baik, dengan probe suhu - fungsi super built-in!

AXIOMA, beritahu saya, apa pendapat anda mengenai kawalan ujian dengan mengukur suhunya? Saya suka alat kawalan seperti ini, jadi mungkin untuk mengelakkan terlalu panas dari adunan dan terlalu kuat.

Pendapat anda?

[Pentadbir]

Pentadbir, Helo!
Untuk merasakan sekali lagi rasa roti yang tidak dapat dilupakan ini, dengan warna yang unik, saya memulakan doh menggunakan semolina gandum durum Makfa:



Berat pakej tunggal 700 g.
Doh ternyata sedikit lebih lembut:


tetapi sebaliknya semuanya sama!

Pembuktian dalam bentuk ini:



Memanggang dalam bentuk yang sama di atas batu:



Di panggangan:



Inilah hasilnya:



Bekerja pada pepijat.
Saya tidak sepatutnya membuat pemotongan.
Roti itu kelihatan seperti roti besar ...
Pembuktian harus ditingkatkan dalam masa - permukaan di sisi sedikit robek.
Saya tidak mengukur suhu doh.

[AXIOMA]

Betapa menariknya rasa roti tetapi hakikat bahawa separuh roti telah hilang menyokong rasa dan warna roti
Saya juga makan roti suam dalam kepingan tebal, terutamanya warna roti!

AXIOMA, anda mempunyai ketuhar yang sangat baik, dengan probe suhu - fungsi terpasang super!

AXIOMA, beritahu saya, apa pendapat anda mengenai kawalan ujian dengan mengukur suhunya? Saya suka alat kawalan seperti ini, jadi mungkin untuk mengelakkan terlalu panas dari adunan dan terlalu kuat.

Pendapat anda?

Pentadbir!
Saya akan menambah perkara di atas.
Warna serbuk ternyata lebih pucat dan rasanya lebih dekat dengan netral, tanpa rasa manis dari bit gula panggang.
Penggunaan menurun secara mendadak.

Mengenai ketuhar.
Sekiranya hanya stim disediakan di dalamnya - seperti dalam beberapa model elit Siemens atau Miele, harganya tidak mungkin!
Sebaliknya, ia akan menelan belanja banyak mahal.

PentadbirUntuk mengawal adunan doh mengikut suhu, anda perlu mempunyai pengalaman praktikal dan pengetahuan tenologi pembuatan roti.
Saya masih jauh dari mereka.
Pada satu masa saya cuba memasang termometer kereta ke mangkuk gabungan, yang menyebabkan kesilapan yang tidak dapat diperbaiki (terlalu panas adunan dan pemusnahan klekovina yang tidak dapat dipulihkan) dan tidak lama kemudian saya menyerah.

[AXIOMA]

Ya, sayangnya, ada perbezaan yang ketara antara kedua roti itu, dengan semolina ia masih kelihatan lebih baik dari segi penampilan ... Jadi ada perbezaan antara semolina (walaupun dari jenis keras) dan semolina semula jadi.

AXIOMA, tetapi sebaliknya, saya sampai pada kesimpulan bahawa suhu doh harus diukur dan faktor kawalan ke atas doh harus digunakan. Kenapa? Saya cadangkan membaca pengiraan saya (dan bukan sahaja) mengenai topik ini di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158608.0.html dan saya ingin mendengar pendapat anda ...

Tidak, saya tidak membantah (saya tidak mencadangkan, saya tidak mendesak), kita masing-masing memilih jalannya sendiri, kawalannya sendiri terhadap adunan, terbiasa dengannya, dan itu membantu - dan ini dapat dilihat dalam roti cantik anda!
Hanya dengan mengetahui pedantri anda mengenai pendekatan memanggang, dan saya ingin mengetahui pendapat anda, betapa berguna dan boleh digunakan ini

Aaaaaa, saya faham mengapa warna roti berbeza! Saya menggunakan semolina semula jadi (tanpa tepung), ia mempunyai warna kuning

hello semolina adakah tepung durum ini? apa yang boleh menggantikannya? Saya tidak pernah melihatnya di bandar kami.

hello semolina adakah tepung durum ini? apa yang boleh menggantikannya? Saya tidak pernah melihatnya di bandar kami.

Semolina dijual dalam bahagian KRUP. Sekiranya anda tidak menjumpainya, bakar dari semolina kecil, ia akan berfungsi! Benar, warnanya tidak akan begitu kuning

aha, semuanya jelas.

Ini bermaksud terdapat perbezaan antara semolina (walaupun dari jenis keras) dan semolina semula jadi.

Semolina bukan semolina. Dan semolina bukan semolina. Malah warnanya berbeza. Semolina kuning yang diperbuat daripada tepung tertentu.
Lebih-lebih lagi, ada semolina yang agak kasar, dan ada bunga semolina (iaitu, seperti tepung semolina, iaitu pengisaran yang lebih halus).

Semolina bukan semolina. Dan semolina bukan semolina. Malah warnanya berbeza. Semolina kuning yang diperbuat daripada tepung tertentu.

Setuju! Tetapi jika tidak ada semolina di bandar - apa yang harus dilakukan?
Saya baru membakar roti dari semolina, yang sesuai untuk membakar muffin, semolina kecil

Saya telah membuat roti dari 100% semolina lebih dari sekali - roti yang sedap!

Setuju! Tetapi jika tidak ada semolina di bandar - apa yang harus dilakukan?

Saya telah membuat roti dari 100% semolina lebih dari sekali - roti yang sedap!

Ya, saya tidak berpendapat bahawa ia bagus. Dan ia akan berjaya, saya sendiri mencubanya. Tetapi ini hanya roti yang berbeza, supaya seseorang tahu.

Saya cuba membuat pasta dengan semolina (ganti durum, bunga semolina yang sama) - benda yang sama sekali berbeza.

[Natasha]

Natasha, Saya tahu tentang ini, dan semolina, dan saya mempunyai dua jenis semolina, termasuk yang baik untuk membakar chef pastri dan muffin ... dari mana saya membakar roti ...

Apa yang boleh saya katakan kepada gadis itu? Baiklah, saya akan mendapatkannya beberapa maklumat mengenai semolina sekarang - ia akan memudahkannya jika mereka tidak mempunyai semolina untuk dijual di bandar? Oleh itu, saya mencadangkan untuk menggantinya dengan semolina ...

Admin. Apa jenama ketuhar yang anda ada, saya tidak perasan (atau mungkin tidak memberi perhatian) di kedai, sekarang saya memikirkan pilihan

Admin. Apa jenama ketuhar yang anda ada, saya tidak perasan (atau mungkin tidak memberi perhatian) di kedai, sekarang saya memikirkan pilihan

Ketuhar saya adalah Siemens HB 780570, suhu minimum ialah 30 * C, dua cara membuat roti, termasuk dengan wap, suhu maksimum ialah 300 ° C. Dan banyak lagi mod berbeza.
Tetapi, saya membeli oven pada tahun 2007, saya tidak tahu jika ada sekarang.

Anda mungkin perlu mencari di internet untuk ketuhar dengan ciri-ciri penaik. Sekiranya anda membeli yang baru, maka pasti dengan ciri-ciri yang diperlukan.

Semoga berjaya!

Saya menjumpainya di internet 🔗, tetapi atas sebab tertentu harganya telah meningkat ... Saya memilikinya selama 40 ribu rubel

Pentadbir, izinkan saya satu lagi soalan bodoh: adakah anda mengukur suhu doh dengan termometer biasa (manusia) atau termometer jalanan ?!

[plastik kes]

Kisena, kenapa bodoh? Soalan berbeza, jadi ada yang tidak jelas

Saya mempunyai termometer untuk ujian



Suhu lepas landas dari -25 hingga + 50 * С, plastik kes, dan betul! Saya membelinya sebagai "termometer ujian"

Kini termometer + 24 * C, sama dengan suhu di dapur. Jadi ia berfungsi seperti termometer biasa.
Rupanya keseluruhan "muslihat" masuk sarung tertutup plastiksupaya gelas dan merkuri / pewarna tidak masuk ke dalam adunan secara tidak sengaja semasa menguli.

Halo, Tatyana, bolehkah resipi ini disesuaikan dengan pembuat roti?

Halo, Tatyana, bolehkah resipi ini disesuaikan dengan pembuat roti?

Ya, anda pasti boleh!
Semolina, gandum kecil, jadi disarankan merendamnya di dalam air terlebih dahulu sehingga menjadi lebih lembut semasa proses menguli. Konsistensi adunan ditunjukkan dalam foto.
Perlu diingat bahawa resipi ini dirancang untuk roti siap seberat sekitar 900-1000 gram.

[Tanya-Pentadbir]

Tanya-Pentadbir, Saya sangat berminat dengan idea anda untuk mengganti sebilangan tepung dengan bijirin.
Saya belum melihat Semolina di sini.
Tetapi saya sudah lama melihat bubur jagung.
Dia kuning cerah !!!
Saya mahukan roti yang sangat cerah!
Apa pendapat anda, bahagian tepung apa yang dapat diganti dengannya, sehingga tanpa menjejaskan kualiti roti (sehingga naik dengan baik dan enak, dan bukan hanya kuning)?

Anda boleh membuat pengganti bubur jagung atau campuran bubur jagung.
Tetapi pertama, kami merendam bijirin dan bijirin dengan air dan bertahan selama 16-18 jam. Kemudian kami mengalirkan air dan memecahkan jisim ini dengan pengisar ke keadaan gruel cair. Jika tidak, bubur jagung sangat keras dan tidak mempunyai masa untuk melembutkan ketika menguli dan membuktikan doh.

Saya mempunyai resipi seperti ini, lihat:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49812.0
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45204.0
🔗

[Tanya-Pentadbir]

Tanya-Pentadbir, terima kasih banyak-banyak!

[Tanya-Pentadbir]

Tanya-Pentadbir, terima kasih banyak-banyak!

Bakar roti untuk kesihatan!

Ya, anda pasti boleh!
Semolina, gandum kecil, jadi disarankan untuk merendamnya di dalam air terlebih dahulu sehingga menjadi lebih lembut semasa proses menguli. Konsistensi adunan ditunjukkan dalam foto.
Perlu diingat bahawa resipi ini dirancang untuk roti siap seberat sekitar 900-1000 gram.

Helo, jika anda merendam semolina, berapa banyak air yang anda perlukan? Saya cuba membuat roti ini tanpa merendam dalam mod roti gandum, saya memotong semua komponen menjadi separuh, roti tidak naik dengan baik, akibatnya, saya segera meletakkan semuanya pada crouton, kanak-kanak itu menyukai crouton))) tetap saya mahu ia akan muncul pada waktu berikutnya))

Helo, jika anda merendam semolina, berapa banyak air yang anda perlukan? Saya cuba membuat roti ini tanpa merendam dalam mod roti gandum, saya memotong semua komponen menjadi separuh, roti tidak naik dengan baik, pada akhirnya saya segera meletakkan semuanya pada crouton, kanak-kanak itu menyukai crouton))) tetap saya mahu ia akan muncul pada waktu berikutnya)))

Resipi saya mengatakan:
Masukkan mangkuk ke dalam pemproses makanan, tambahkan semolina, dan uli doh dengan cepat, biarkan doh sendiri selama 20-25 minit sehingga bijirin menyerap cecair. Ini akan membantu menentukan jumlah cecair tambahan semasa kumpulan utama.

Semolina besar dan kecil. Saya menggunakan bijirin kecil untuk roti, ia seperti semolina kecil. Dan saya tidak merendamnya terlebih dahulu agar tidak menjadikannya bubur.

Sekiranya anda ingin merendam, isi dengan air dan biarkan selama 30-60 minit, dan kemudian mencuba gigitan (jangan ragu untuk mengambil sampel dari semua yang anda masak!), Masa pendedahan dalam cecair akan bergantung pada ini. Jumlah cecair juga bergantung pada penyerapan bijirin.

Saya merendam bijirin terlebih dahulu sehingga menyerap cecair, dan ini akan membantu menentukan jumlah cecair utama untuk doh, sehingga semasa proses menguli bijirin tidak mengambil semua cecair dari adunan, maka roti akan berubah keluar curam.

terima kasih)

Tatiana, terima kasih atas resipi.
Dibuat dari umpan yang paling biasa. Saya mempercayakan kumpulan itu kepada pembuat roti panasonic dalam mod pizza.

[Inna]

Inna, roti cantik dan kemas ternyata baik untuk Peki!

[Tatyana]

Tatyana, Saya bersyukur dari seluruh keluarga
Rasanya sangat sedap. Benar, saya membuat doh di pembuat roti, saya tidak mengukur suhu semasa pemeriksaan,
Saya belum mempunyai batu, di ayunan oven. suhu 230 ... Tetapi semua ini tidak berhenti membakar roti yang sedap !!!
terima laporan:




Seperti biasa, resipi menarik terperinci dan hasil yang luar biasa

[Lena]

Lenaapa serbuk cantik, putih, gebu
Lebih-lebih lagi kesihatan seisi keluarga

Semestinya!

Saya sedang menunggu hadiah suami: bakul batu dan bukti ...

Jadi tunggu laporan)

Saya akan tunggu!

Tatyana, tetapi bagaimana memasukkan pautan ke resipi anda dalam topik lain?

[Anda tidak perlu melakukan perkara lain !!!!!]

Tatyana, tetapi bagaimana memasukkan pautan ke resipi anda dalam topik lain?

Contohnya resipi ini, lihat:


Bubur oat gulung dengan dedak rami (dalam multicooker Redmond RMC-01) (Pentadbir)



Di sebelah butang (kanan atas) ada butang kecil dengan gambar klik pada butang ini dan garis biru muncul di sebelahnya dengan pautan ke resipi. Salin pautan ini dengan tetikus dan tampal di mana sahaja anda mahu memasukkan pautan ke resipi dalam siaran.

Anda tidak perlu melakukan perkara lain !!!!! Pautan itu sendiri akan berubah menjadi gambar, seperti yang saya tunjukkan di atas.

Begitu juga dengan resipi ini, salin pautan di halaman pertama resipi.


Roti semolina (Pentadbir)

Terima kasih !!! Berlaku! Jadi, saya rasa, lebih tepat daripada menulis tajuk dan pengarang)

Nah, itu bergantung pada keadaan: di mana dan apa yang perlu disisipkan.

dalam tema dapur yang dibakar)

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya, terima kasih banyak untuk resipi.
Semalam saya membeli Semolina semolina dari gandum durum yang dihasilkan di Shebekinskaya. Saya memutuskan untuk mencuba resipi ini. Ragi kering tidak ada di tangan dan mengambil Lux yang ditekan. Selebihnya diukur mengikut resipi.
Hasilnya adalah roti yang sangat cantik dan enak. Saya pasti akan mengulangi.

terima kasih

[Tanyusha]

Tanyusha, untuk kesihatan anda!

Saya sangat gembira kerana roti itu sesuai dengan selera Peki, tolong keluarga anda

[Tatyana]

Tatyana, Saya pasti akan mengulanginya lebih dari sekali)))) Saya tidak tahu bahawa roti sedap seperti itu boleh didapati dari semolina ini.
Saya selalu mencari semolina seperti itu, kerana mereka menjual M-ki di mana-mana, tetapi T-shki tidak sering dijumpai.

Saya tidak sengaja mendapat resipi. Terima kasih sekali lagi

[Tanyusha]

Tanyusha, untuk maklumat anda - dari semolina biasa juga ternyata roti yang enak, cuba

dari umpan biasa

Saya pasti akan cuba menjadi gila

Saya akan cuba memanggang HP pada mod utama. Tetapi pertama-tama saya membuat kumpulan sehingga semolina membengkak.

[Pentadbir]

Pentadbir,
Tatiana, tolong !!! Apa yang berlaku ?! Saya membakar roti anda, sangat enak, sangat enak, sangat tidak disangka sehingga semestinya ia menjadi setiap hari! Tetapi! Apa yang boleh saya buat salah, saya tidak dapat memikirkannya ... saya membakarnya pada hari Ahad tengah hari. Semolina T ashanovskaya terpakai. Dia tidak menyimpang dari resipi. Pada hari Selasa, serbuk roti mempunyai bau masam yang mengerikan, menjadi basah dan lengket.Saya menyimpannya di dalam beg kertas dan bakul roti plastik. Saya mempunyai keadaan yang sama dengan semua roti yang dibakar dengan adunan lama. Selamatkan saya, Tanya !!! Buang beban mental)) Terima kasih
Esok saya akan cuba melakukannya lagi, saya akan menulis kemudian bagaimana dia berkelakuan ...

[Katarzyna]

Katarzyna,

Adakah anda mempunyai penyakit kentang dalam roti anda? Baca mengenainya dan bandingkan.

Adakah anda mempunyai penyakit kentang dalam roti anda? Baca mengenainya dan bandingkan.

Sangat serupa.