Saya mencari resipi di forum kami

[V-tina]

V-tina, Tina,

Saya hanya mahu memahami bagaimana tangkapan itu

Saya melihat resepinya, saya bukan pakar yang hebat, tetapi di permukaan, apa yang saya fikirkan:
1. minyak ditambahkan bukan pada akhir batch, tetapi pada awalnya, tepung ditambah kemudian,
2. hanya satu kenaikan doh semasa pemeriksaan. Namun, biasanya ada tiga: doh, roti bakar, pemeriksaan, semua ini memberikan rasa kue, ia dinyatakan dengan cara yang berbeza.
Dari segi komposisi, makanan panggang yang enak keluar, banyak yang tidak memahami perbezaan antara kek dan kek dalam rasa, dan kemudian, dan kemudian mereka suka apa yang perlu diganggu.
Dan mereka yang perbezaannya nyata dan kritikal akan memperhatikannya.
Jangan kecewa, baik, yang menunjukkan ciri resipi ini.
Tidak biasa di sini untuk tidak memuji, saya harus mengaku, setelah menghadapi ini sekali, sekarang saya lebih suka berdiam diri jika resepnya tidak sesuai dengan selera saya, sehingga saya tidak menangkap tomato dari pengarang yang tersinggung. Tetapi ini tidak baik: tukang masak yang tidak terlalu berpengalaman atau tidak prihatin akan menghasilkan beberapa ulasan positif, mempercayai resipi, dan bukannya menilai secara kritikal.

[Chamomile]

Chamomile, Olga, Saya akan mengambil senjata. Sekarang rebus dengan kerajang dengan bawang dan wortel. Sedap.

[mata]

mata, Tatyana, terima kasih! Pada dasarnya saya akan selalu menerima kritikan. Kuih ini seperti tongkat sihir bagi saya, ia selalu kelihatan seperti struktur kek, tetapi gadis di foto itu benar-benar seperti kek

[V-tina]

V-tina, mungkin anda mendapat ragi yang teruk? Sekiranya gadis itu mengatakan bahawa doh naik dengan baik, maka foto itu menunjukkan kek rendah, seolah-olah doh itu tidak tumbuh sama sekali.

[Helena]

Helena, Saya juga memikirkan ragi pada mulanya, tetapi dia seperti dalam gambar

[V-tina]

V-tina, Tina, tidak boleh ada rasa muffin kerana banyak minyak? ...
Saya juga selalu membakar kek pada kuning telur ... tetapi saya hanya mempunyai 100 gram kepingan untuk kira-kira satu kilogram tepung. minyak ...

[Rancangan tujuh tahun]

Rancangan tujuh tahun, Svetochka, mengapa saya mengemukakan soalan ... ini adalah resipi saya yang terbukti selama bertahun-tahun, pertama kali saya membakarnya hampir 18 tahun yang lalu, ketika saya melahirkan anak sulung saya, dan kemudian, jika tidak setiap tahun, maka setahun kemudian, pasti, dan saya tidak pernah berlaku ini.Fikiran saya adalah: kualiti atau jumlah tepung, telur besar dan semua yang seperti itu .. tetapi dia mengatakan bahawa konsistensi adunan seperti dalam foto saya ...

[V-tina]

V-tina, Tina, mungkin setiap orang mempunyai sensasi rasa yang berbeza? Bagi anda, ini hanya rasa kek yang enak ... dan adakah ia mengingatkannya akan sejenis kek yang dia makan sebelumnya? ... jadi dia memutuskan bahawa kek Paskah adalah sesuatu yang lain ...
Mungkin dia hanya makan kek yang dijual oleh Bakeri kami? Di mana, sepertinya saya, tidak ada minyak sama sekali ... Dan dia menganggap mereka adalah kek sebenar ??? Sedikit lebih selesa - dan dia sudah mempunyai kek cawan?

Saya hanya membandingkan resipi anda dengan resipi - hampir semuanya bersatu!
Sekiranya anda mengira berat tepung ... hanya saya yang mengandungi 100 gram mentega sekilo, dan berat anda mengandungi 300 ...
Cuma perbezaan ini. Tetapi kek cawan saya tidak berbau ... itulah sebabnya saya menganggap ...
Dan secara amnya - Saya orang awam dalam perniagaan ini ... Saya selalu melakukan apa sahaja yang ditulis. Bukan langkah ke kiri, bukan juga langkah ke kanan!



Dari segi jumlah tepung, ini pasti tidak boleh !!!!
Sekiranya anda beralih, maka doh akan mendapat skor dan mendapat bata!

[Rancangan tujuh tahun]

Rancangan tujuh tahun, Svetochka, gadis-gadis, terima kasih kerana cuba menolong Light, dia malah mempunyai kek cawan dalam foto, seperti soda atau serbuk penaik saya ternyata berserat dan tinggi bagi saya ..

Dari segi jumlah tepung, ini pasti tidak boleh !!!!

apa yang saya fikirkan mengenai tepung - doh itu adalah cupcake cair, saya fikir, mungkin dia tidak menyerupai roti

[V-tina]

V-tina, sayang, gadis itu tidak menunjukkan adunan itu sendiri. Fikiran saya:
1. Seorang tukang masak yang tidak berpengalaman mungkin salah dengan jumlah ramuan.
2. Dalam foto, serpihan tidak mempunyai struktur berserat.Nampaknya saya juga ada kesilapan dengan pembuktian dan pengulian.
Mungkin kerana cecair dan tepung, dia menguli doh, tetapi tidak menguli. Ragi ternyata kuat dan membantu, memberikan sekurang-kurangnya kesan kek cawan.
Dalam kes seperti ini, bagi saya sendiri, setelah beberapa ketika, saya mengulangi resipi untuk akhirnya memastikan bahawa itu adalah milik saya atau tidak.

[V-tina]

V-tina, Tina, maka jangan ganggu !!! Ini adalah resipi anda yang terbukti !!!
Mungkin ia tidak diberikan kepadanya hanya untuk bekerja dengan adunan ragi !!! Tangan yang salah!
Saya mempunyai seorang kawan seperti itu! Walaupun anda berdiri di sebelah saya, sesuatu yang mengerikan akan berlaku sama!
Mungkin dia lupa meletakkan sesuatu di sana atau tidak mengukurnya dengan betul! Masih boleh! ... faktor manusia ada! ...



Adakah anda fikir, sebaliknya, dia tidak melaporkan tepung dan tidak mengumpulkannya? ...
Pada prinsipnya, mungkin ...

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,

Seorang tukang masak yang tidak berpengalaman mungkin salah dengan jumlah ramuannya.

tetapi tidak menguli

Tanya, saya juga pernah memikirkan perkara ini, tetapi saya ingin berunding dengan anda tanpa menyuarakan versi saya

maka jangan bersusah payah !!! Ini adalah resipi anda yang terbukti !!!
Mungkin ia tidak diberikan kepadanya hanya untuk bekerja dengan adunan ragi !!! Tangan yang salah!

Svetochka, bukan kerana saya bimbang, tetapi saya merasa agak tidak selesa, atau sesuatu ... Saya rasa mungkin saya terlepas beberapa nuansa resipi, yang dilakukan di mesin, di larissa katanya juga - kek cawan ternyata

[V-tina]

V-tina, Tina, Saya membaca semula perbincangan dan juga saya cenderung bahawa gadis itu seorang tukang masak yang sangat tidak berpengalaman, dia tidak menguli adunan dengan konsisten yang diinginkan. Dia tidak tahu bagaimana melakukannya dengan betul dan lama. Gluten sedikit berkembang, jadi ternyata adunan muffin yang dipalu. Tambahan, produk anda berbeza, mungkin tepung terapung yang buruk, yang tidak menyumbang kepada kek berserat. Sayang sekali, saya tidak melihat satu foto pun, saya menilai hanya dengan alasan anda.
Tidak hairanlah peribahasa mengatakan "Satu siksaan, tetapi tangan yang salah."

[svetta]

svetta, Svetochka, terima kasih atas pendapat anda, ini sangat berharga bagi saya. Gadis itu tidak mengambil gambar, tidak ada cara untuk melihat doh. Dia gembira dengan rasa pada akhirnya, saya yang cuba memahami apa itu

Saya sekali lagi meminta nasihat: di mana melekatkan tupai yang tersisa dari kek Paskah sejak Sabtu? Adakah mereka sudah tua? Meringue boleh?

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, marshmallow

Marshmallow Bebas Gula (Ketenangan)

Marshmallow tanpa epal (Pentadbir)

Vanilla marshmallow, variasi beri berdasarkannya (OlgaU)

Inilah marshmallow lain

Marshmallow dari jem tebal, jem (pelupusan resipi) (musya)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, terima kasih! Saya tidak memikirkan marshmallow

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, ya, saya sendiri mempunyai 8 protein di dalam peti sejuk, selepas hidangan Paskah, jadi saya memikirkan marshmallow ... tetapi ini akan menjadi "Saya akan makan berlebihan dan mati muda"
Dan kemudian ada biskut malaikat di tupai

Kek span "Angelic" (pada protein) (lina)

Mereka juga mengatakan bahawa mereka boleh dibekukan untuk masa depan.

melekatkan protein

Anda boleh membuat telur dadar protein.

Mereka juga mengatakan bahawa mereka boleh dibekukan untuk masa depan.

Ya, saya menyejukkannya.

Namun, jika anda memasak kentang zrazy / cutlets, cubalah "menggulung" mereka sebelum menumis serbuk roti dalam tupai berlapis garpu. Kerak akan lebih enak, lebih senang digoreng, anda akan perhatikan perbezaan rasa menjadi lebih baik (saya perasan pula)

tempat melekatkan protein

Apple marshmallow "belevskaya" di Ezidri
Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator
namun, anda boleh mengeringkan di mana-mana pengering atau di dalam oven penghantar

Saya memutuskan untuk membuat meringue dengan coklat) Mari kita lihat apa yang berlaku.

Mereka juga mengatakan bahawa mereka boleh dibekukan untuk masa depan.

Saya selalu berbuat demikian.

Dan kemudian saya akan mengetahui di mana mereka berada.

Sekiranya saya mempunyai protein tambahan, saya selalu membakar roti ini:

Roti gandum pada putih telur (pembuat roti) (Lola)

Roti yang sangat sedap dan segera menggunakan 5 protein

tempat melekatkan protein

Saya segera ingat Pencuci mulut "Pavlova"
Terdapat banyak variasi pencuci mulut ini di forum.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, saya selalu menambah tupai mengikut resipi Natasha Prona, biscotti, saya tidak dapat meninggalkan pautan sekarang. Ia sangat enak, sederhana, mudah, dan kerana semua protein digunakan, anda hanya mengikut resepnya dengan jumlah yang ada. Resipi yang sangat baik, terima kasih kepada Natasha. Siapa yang belum mencubanya, saya mencadangkannya!

Gadis-gadis, jika tidak di forum kami, anda ingin mencari resipi tanpa mengetahui namanya, maka topik apa yang harus anda jalani?

Mereka juga mengatakan bahawa mereka boleh dibekukan untuk masa depan.

Jangan lupa menandakan jumlah protein

Mungkin saya pemilih, tapi saya tidak suka beku. Apa yang mereka lakukan selepas pencairan tidak sama

[Nathalte]

Apa yang mereka lakukan selepas pencairan tidak sama

Nathalte, Natasha, dan dalam hidangan apa yang tidak anda sukai?

resipi tanpa mengetahui namanya

Masukkan kata kunci di bar carian.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Saya tidak suka sebatan, bukan bagaimana mereka mencambuk Benar, saya mengambilnya setelah tiga bulan membeku.

di mana untuk melekatkan tupai yang tersisa dari kek sejak Sabtu?

Ya ampun, sekarang banyak prihatin dengan perkara ini.

Apa yang perlu dilakukan dengan protein? Bakar Cookie Lupakan. Atau hanya meringue, pukul dengan gula dan keringkan di dalam ketuhar. Atau meringue epal. Apa sahaja yang ada dari buah beri di dalam peti sejuk. Banyak pilihan.

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, tupai saya pada usia yang sama biasanya dicambuk, saya membuat ais krim dari Angela, sekarang saya akan mencari pautan

Dijumpai
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=489121.0

Saya menggunakan molase sebagai ganti madu dalam resipi ini, kerana saya tidak tahan dengan aroma madu yang kuat, yang bagus untuk resipi, ia tidak memerlukan pembuat ais krim, ia sangat hebat, suami saya adalah pengkritik dan seorang pemakan, dia adalah penggemar ais krim berkualiti tinggi, dan sekurang-kurangnya saya bukan peminat, sangat dihargai, sila cuba.

Dan juga resipi Angela, bagi mereka yang suka crouton
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=458249.0



LisaNeAlisa, Anita, Kek Kiev)))

Masukkan kata kunci di bar carian.

Saya mencubanya. Tidak menolong ...

[Tashenka]

Tashenka, Natalia., dan apa yang anda cari, jika bukan rahsia?

Mungkin kami dapat membantu anda dalam carian anda?

[Tashenka]

Tashenka, di laman web lain terdapat carian berdasarkan ramuan, anda menulis kepada enjin carian apa yang anda ingat dari resipi dan mungkin apa yang anda perlukan akan muncul. Cuba ia.

laman web lain mempunyai carian mengikut ramuan

Mainan yang sangat tidak memakan masa. Mengisi bahan-bahan yang diingini jauh lebih pantas daripada menusuk kotak pilihan dan menu drop-down

Saya mencubanya. Tidak menolong ...

Ini membantu jika anda menggunakan carian dengan betul.

Saya hanya malu untuk bertanya ... Lagipun, bukan dari forum ...
Anak perempuan saya membawa balang jem epal. Siapa yang memberikannya - tidak ingat. Jam seolah-olah dari epal cincang halus. Tetapi bukan melalui penggiling daging, tetapi kecil, hampir kiub. Telus. Saya makan sebotol 0,5 liter dalam satu orang, walaupun saya berasa tenang kerana jem. Ia juga dapat digunakan dalam pengisian, kerana hampir tidak ada sirap. Sejak tahun ini pasti ada banyak epal, jika cuaca mengizinkan, maka saya ingin memasak ini (walaupun sudah lama saya tidak memasak jem). Mungkin ada yang tahu bagaimana mendapatkan rasa sedap ini ?! Mahu!

[Tashenka]

Tashenka, Saya pernah makan jem seperti itu. Ia dimasak oleh nenek suami pertama saya. Saya tidak mempunyai resipi, yang sangat disayangkan. Ia sejuk.

[Tashenka]

Tashenka, Saya pasti melihat kesesakan di sini, saya akan melihat penanda halaman, seperti Kroshino

Segera dari carian:

	Jem epal kering (ang-kay)
	Jem epal "Panjang" (Omela)
	Jem epal dari Antonovka "5 hari", kepingan (Pentadbir)

[Tashenka]

Tashenkamungkin ia Jem malas di dalam ketuhar? Dan anda boleh memotongnya sesuka hati.

[Tashenka]

Tashenka, Natalia., Pengisian epal untuk pai

Tinochka, lihat, anda akan tiba-tiba menemuinya. Saya dan shilopopik saya hanya pada waktu malam dan pagi saya boleh berjalan-jalan di forum dan duduk di komputer untuk waktu yang singkat. Oleh itu, saya meminta pertolongan. Nasib baik, orang kita responsif!

Chef yang dihormati. Ini semua salah. Saya melihat resipi ini.Di sini epal terdapat dalam kepingan besar. Ia juga enak, tetapi ... Sekiranya anda memotong epal menjadi kepingan kecil, seperti dalam jem yang dimakan, maka saya ragu bahawa resipi ini akan berfungsi. Tetapi terima kasih pula!

Ilmirushka, tidak. Potongannya kecil dan telus, seperti permen karet kecil. TERIMA KASIH!

Tina. Anda boleh mencuba pengisian mengikut resipi. TERIMA KASIH!

[Tashenka]

Tashenka, Natalia., jika mengikut keterangan anda, maka ini betul-betul jem ini!
Tidak ada yang mengganggu anda untuk memotongnya dengan potongan yang anda suka ...
Anda tidak perlu mengikuti cadangan dalam resipi secara fanatik ...

Jem epal "Panjang"

[Tashenka]

Ilmirushka, tidak. Potongannya kecil dan telus, seperti permen karet kecil. TERIMA KASIH!

Tashenka, Natalia., Saya potong lebih kecil dan kubus, dan mereka kelihatan betul-betul telus dan seperti permen karet

Sekiranya belum semua tupai dilekatkan, pilihan kegemaran saya ialah sambuc epal.