Jem epal "Panjang"

Jem epal "Panjang"

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Epal (berat bersih)	1 kg
Gula	1 kg
Air	200 g

Kaedah memasak

• Epal berlapis, potong kecil.
• Rebus sirap dari gula dan air (rebus selama 10 minit.)
• Tuangkan sirap mendidih ke atas epal, kacau, tutup penutup dan biarkan selama 12 jam.
• Seterusnya, pindahkan epal dengan sudu berlubang ke bekas lain. Rebus sirap yang tinggal di dalam periuk selama 10 minit. Keluarkan periuk dari api, kembalikan epal ke dalamnya, kacau, tutup penutup dan biarkan selama 12 jam.
• Kemudian, prosedur dengan meletakkan epal dan merebus sirap boleh diulang lagi.
• Artinya, ternyata kita merebus sirap tiga kali, dan untuk keempat kalinya kita merebus epal dan sirap dengan penutupnya terbuka selama 20 minit.
• Kali ini saya melakukan begitu sahaja, tetapi apabila waktu hampir habis, saya menuangkan sirap 2 kali, dan rebus untuk kali ketiga.
• Seterusnya, masukkan jem ke dalam balang yang telah disterilkan dan gulung.
• Saya meletakkan epal yang sudah siap dengan ketat ke dalam balang, menekan dengan sudu dan menambah sirap ke tepi. Saya tutup baki sirap secara berasingan di dalam botol, lebih senang bagi saya.
• Ini adalah kaedah kegemaran saya untuk membuat jem. Dengan itu, buahnya tetap berkeping-keping. Oleh itu, anda boleh memasak bukan sahaja epal, tetapi epal adalah yang paling sedap untuk selera saya.

Hidangan direka untuk

bergantung kepada kesegaran epal, kira-kira 1.2 l

[Omela]

Omela, Ksyushik, resipi yang baik!
Klasik, dia juga klasik di Afrika, makcik saya selalu percaya jam, memang sedap !!!

Ksyusha, saya sama sekali tidak makan jem. Selain itu, ia juga bukan jem, tetapi buah-buahan manis dalam sirap. Memuja !!!! Dan anda tidak boleh bangun dari foto.

[Ksyusha]

Ksyusha, Ira, terima kasih! Saya memasak epal dalam dua versi: dan jem, tetapi ini adalah kegemaran saya. Sejak kecil, ibu saya memasak seperti itu.

luar biasa, terima kasih atas resipi yang saya pasti akan mencuba.

[Matron]

Matron, terima kasih, saya akan gembira jika anda menyukainya.

Saya juga memasak dengan cara ini, sedap. Dan ya, untuk kaedah ini perlu memotong epal dengan nipis, kemudian mereka "menangkap" dalam sirap panas dan tidak hancur. Namun - saya tidak menggunakan air, tetapi saya menambah gula ke dalam epal yang dihiris dari petang (saya hanya menggunakan 750 g) dan biarkan semalaman, dan kemudian saya merebus sirap yang dihasilkan - dan kemudian seperti dalam resipi. Kemudian ada sedikit sirap, dan lebih tebal, jadi likat ...

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih atas penjelasannya. Ya, ia harus dihiris nipis. Mengenai air, saya juga cuba memasak tanpanya, tetapi secara empirik saya masih minum sirap dengan air, kerana epal mempunyai jus yang berbeza dan tidak selalu cukup jus yang diperoleh. Sebagai contoh, dalam kes ini, saya mempunyai epal "liar", sememangnya mereka agak kering dan kering.

epal mempunyai jus yang berbeza dan jus tidak selalu mencukupi

Ya, ini pasti diperhatikan. Saya memasak epal dari kebun saya.

Namun, saya lupa menulis, pada akhir memasak terakhir saya menambah vanillin: kami suka bau ini!

[Tatyana]

Tatyana, kita tidak mempunyai taman, kita pergi dan mengemis.

[Omela]

Omela, kadang-kadang saya sangat iri padamu ...

Terdapat begitu banyak epal tahun ini ...... apa yang perlu dimasak sendiri?

[Omela]

Omela, kadang-kadang saya sangat iri padamu ...

Dan apa itu ?? tiada tempat untuk pergi ??

Ya, Ol, saya juga melihat bahawa terdapat banyak epal di kampung, tetapi tidak ada yang berkongsi tahun ini.

Dan apa itu ?? tiada tempat untuk pergi ??

Terdapat banyak pekerjaan di kebun ini sehingga tidak ada masa untuk malas. Oleh itu, anda mahu ...

[Omela]

Omela, Ksenia ... mengejekESS Ya?
Di mana anda sebelum ini ?? Saya sudah banyak mengeringkan epal - mereka hilang dari saya ...
Sekarang masih menunggu seseorang (mengisyaratkan menantu) untuk melemparkan beberapa beg pelbagai jenis ...

Terdapat banyak kerja di kebun ini sehingga tidak ada masa untuk malas. Oleh itu, anda mahu ...

Ya, yang tinggal di rumahnya. jangan malas.

bahawa seseorang (mengisyaratkan menantu) akan membuang beberapa beg varieti yang lewat ...

Saya tidak mempunyai menantu, tetapi saya juga tidak kehilangan harapan.

Saya tidak mempunyai menantu

baik, dalam erti kata suami kakak saya ... saya memanggilnya sebentar lagi ...

Saya juga tidak kehilangan harapan

mari kita berharap bersama ...

kami akan ...

orang-orang tahun ini tidak bertanggungjawab, mereka biasa menyeret karung ke pintu pagar ...

Suka resipi ini. Kami memasak dengan cara ini juga (kadang-kadang)
Panggilan pertama sudah cukup bagi saya untuk tidak menolak dan menangkap potongan yang masih lut
Begitu panas dan sedap

[Irina]

Irina, Dan kali ini, semuanya terurai tepat di bawah yang bersih ke dalam balang, saya tidak perlu makan.

Anak perempuan
Saya juga memasak dengan cara ini, tetapi dari jenis keras, dan rebus beri blackberry dalam sirap selama 5-10 minit.
Kemudian saya mengeluarkan dan membuang kepingan.
Jem berubah menjadi merah jambu

[Elena]

Elenaapa idea yang menarik dengan chokeberry. Berapa biji beri yang anda ambil setiap 1 kg gula?

Sekumpulan.
Dan anda tidak perlu memasak beri untuk waktu yang lama, jika tidak, kepahitan akan terasa dalam kesesakan.

Ya, saya takut menggunakan blackberry, walaupun saya tahu bahawa banyak orang memasaknya bersama epal. Terima kasih, saya akan mencuba ansuran seterusnya.

Cubalah, hasilnya akan menggembirakan
Dan jangan membuang buah beri, ia akan menjadi bonus yang enak apabila mereka sejuk

Ya, Ol, saya juga melihat bahawa terdapat banyak epal di kampung, tetapi tidak ada yang berkongsi tahun ini.

Tamak apa yang anda ada ...

Tidak, jika anda bertanya, mereka akan memberikannya.

Pada tahun-tahun kebelakangan ini kami membawa epal dan kadang-kadang perlu mencernanya. Anak-anak sudah kenyang dan tidak mahu. Hari ini saya tidak menyedari bahawa terdapat banyak epal, kerana harganya tidak terlalu murah.
Ksyusha, saya akan menandakan resipi untuk nasib yang tiba-tiba dan anda boleh memasak pelbagai. Walaupun tidak ada yang makan jem kecuali saya

[Misai]

Misai, ya ini adalah jem, resipi yang saya hilang bertahun-tahun yang lalu - kawan saya memberikannya kepada nenek saya, dia memasaknya beberapa kali dan kehilangan bamazhka dengan resipi. Terdapat tempahan - hanya dari "Antonovka" untuk beberapa sebab. Saya akan memasaknya menjilat - Saya akan menggegarkan arus epal dari ibu mertua saya (kada saya akan pergi minggu ini untuk memotong 20 angsa untuk rebus) Dan mengenai blackberry - itu benar! Kompot epal (untuk musim sejuk) dengan penambahan zhmenka beri ini ke dalam balang - ia memberikan rasa yang sangat lazat, dan jangan langsung memberitahu apa itu terbuat dari, dan warnanya indah. Jam dari itu juga dimasak, tetapi bukan untuk amatur, tetapi berguna untuk pesakit hipertensi

[Omela]

Omela, dan saya baru-baru ini membuat jem pir mengikut resipi, hanya tanpa air. Pir buatan sendiri, berair! Banyak jus !!!!! Dan sedap !!!

[Albina]

Albina, Scarlett, fomca, terima kasih! Saya mengatakan bahawa resipi itu kuno dan semua orang memasaknya seperti itu. Hari ini, pada waktu malam, saya juga menutup epal dengan gula tanpa air. Jus dikeluarkan secara normal, diatur hingga mendidih.

Jam dari itu juga dimasak, tetapi bukan untuk amatur, tetapi berguna untuk pesakit hipertensi

Di sini saya bercakap mengenai apa itu amatur. Mereka mencuba, saya tidak menyukainya, terutama dengan tekanan darah rendah saya.

Terdapat sedikit lidah - hanya dari "Antonovka" kerana sebab tertentu.

Tan. Saya memasak sebiji epal dengan cara itu, tetapi tentu saja, ternyata lebih enak dari varieti keras.

[fomca]

fomca, Saya tidak mengintip anda .... jujur, jujur ​​- tetapi saya akan membuat pir dari pir esok juga - bapa mertua saya membawa sebiji mangkuk

Dan saya ... dan saya ... sekarang saya memandu ke pasar - dan saya akan selesai dengan jem pir

Saya juga selalu memasak tanpa air. Tetapi juga kerana sebelum tidur dengan gula semalaman, saya menyimpannya selama 12 jam dalam larutan soda. Hanya selepas soda mesti dibilas dengan baik.

Secara keseluruhan - dari 1200 pir dan 1200 gula, saya mendapat 1.5 liter jem dan setengah cawan sirap untuk dicuba. Hirisan diletakkan longgar, ternyata ada 2/3 pir dan selebihnya adalah sirup

[Omela]

Omela, mahal! Bagaimana tepat pada masanya !!! Mereka tidak memakan jem buatan sendiri, tetapi pokok epal saya sangat gembira dengan penuaian tahun ini! Oleh itu, saya mahu kekasih saya memasak beberapa balang jem epal, tetapi resipi itu enak! Kepengarangan anda berdasarkan resipi hampir seperti tanda kualiti di USSR ...
Saya pasti akan mencuba memasak jem seperti itu! Saya peluk!

[Omela]

Omela, Ksenia, baru tiba dari dacha dengan sebungkus epal ...
Saya melihat forum pada waktunya dan sudah tahu bagaimana saya akan membuat jem
Terima kasih kerana resipi!

Gadis, masak untuk kesihatan yang baik! Sekiranya epal berair, maka tanpa air. Saya baru memasak sebilangan besar semalam, tetapi saya terlupa stuko.Sekarang pasti lain kali.

Saya buat jem !!! ffffkusnoe !!! Warnanya sangat telus!
tetapi untuk sebab tertentu, beberapa kepingan saya menjadi telus, seperti marmalade, dan ada yang keras dan lembap ... walaupun mengganggu ... epal terdiri daripada dua jenis yang berbeza, mungkin ini masalahnya? Atau adakah mereka akan mendapat sirap panas?
Kesalahan, apa khabar? Adakah itu?

[Cahaya]

Cahayatentu kekerasan bergantung pada gred. Tetapi mereka tidak boleh mentah. Saya akan katakan elastik. Dalam sirap, mereka masih boleh sampai, ya.

[Ksyusha]

Ksyusha, terima kasih kerana resipi! Saya membuat selai yang enak tahun ini. Daripada air, ada jus dari epal yang sama dan kurang gula, secubit asid sitrik. Oleh itu semuanya sesuai dengan resipi.

[Marina]

Marina, gembira anda suka. Saya juga memasak kumpulan terakhir tanpa air.

Ksyusha, terima kasih banyak untuk resipi !!!! Adakah buat pertama kalinya, tetapi sangat menyukainya !!!! Saya akan terus melakukannya, sekiranya hanya terdapat cukup epal !!!!

[Elena]

Elena, gembira anda suka! Terdapat banyak epal tahun ini !!!

Saya pergi mengupas epal

Dan sho ??? Dan de ???

Omela Ksyusha, terima kasih untuk resipi, ternyata sangat enak, saya hanya membuat tab ketiga tanpa air dan mengurangkan gula menjadi 600 g, dan memasak kumpulan pertama untuk 1 kg gula, sekarang untuk keempat kalinya saya akan melakukan 8 kg epal dalam periuk,: nyam: tetapi saya tidak membersihkannya sehingga ternyata sangat sedap

Dan sho ??? Dan de ???

Tetapi! Terima kasih kerana resipi! Nampaknya saya memekatkan epal di dalam balang terlalu banyak, tetapi ini tidak mempengaruhi rasanya.


Saya akan mengambil beberapa kuki sekarang.

[Tatyana]

Tatyana, gembira anda suka!

Irina, balang yang sangat menyelerakan !! Saya juga ram dengan kuat.