sazalexter
Masj Anda akan memaafkan rangkaian 220v, anda menghidupkannya, anda tidak lupa menekan mula / berhenti
SchuMakher
Sudahkah anda memeriksanya di kedai?
Bergaya
Mungkin mereka terlupa meletakkan ragi secara tidak sengaja atau itu buruk.
Rina
Petikan: Masj

Saya hanya dalam keadaan panik !! Roti tidak berfungsi sama sekali dan saya tidak tahu alasannya, kuupila Panasonic - tidak menguli doh, tidak memanggang dan tidak naik, saya melakukan semuanya mengikut arahan. Saya memikirkan cara mengembalikan pembelian ke kedai
baca siaran pelbagai warna di halaman sebelumnya. KAMI BACA SEBENAR !!! DAN HATI-HATI BACA MAKLUMAT mengikut Pautan! Terutama pada yang pertama (ciri-ciri karya Panasonic).
Rina
Petikan: lubasasha

Tolong bantu saya memilih resipi roti rai di Panasonic sd-207 Saya telah lama membakar roti, tetapi hanya hitam putih saya tidak mencuba memilihnya sendiri tetapi saya benar-benar ingin memanggang roti hitam tolong bantu

soalan: program apa yang dimiliki model anda?
lubasasha
Barang bakar asas, roti bakar gandum, roti bakar pelbagai tepung, untuk sandwic, Perancis, doh. Saya tidak mempunyai resipi roti hitam. jumlah maksimum tepung gandum ialah 500g. min 300gr. Saya tidak dapat mencari resipi, tidak berfungsi, mungkin saya menetapkan peraturan yang salah dan bahagian tepung gandum dan rai? Saya buat 300g. gandum dan 200gr. rai yang dikupas.
Rina
Cubalah Darnitsky dari Fugasca. Ia boleh dibakar dalam program utama.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

atau 50x50 saya dengan ragi hidup, muatkan semua produk sekaligus.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0
lubasasha
Terima kasih banyak, saya akan cuba
Ana-stasy
Saya kecewa! Kali pertama kek tidak berjaya. Ini bukan kali pertama saya memanggang, dan kali ini dalam seminggu saya membuat kek Paskah, semuanya baik-baik saja, tetapi di sini baldi itu tidak habis hingga akhirnya, tidak dipanggang. Saya tunggu ia sejuk, saya akan cuba memasukkannya ke atas barang yang dipanggang, saya perlu menyimpannya. Kulich dari Elena Bo adalah mentega, saya buat 2 hari yang lalu dari produk yang sama, semuanya ternyata seperti biasa.
Produknya sama, diukur dengan mengukur dan mengikut skala elektronik, semuanya seperti biasa. Lelaki roti halia itu normal. Kompor memanaskan seperti biasa.
Bagaimana untuk memahami ini dan apa yang perlu dilakukan?
Fikiran adalah: esok cuba bakar roti sederhana, lihat apa yang berlaku.
Saya tidak menjangkakannya, saya kecewa
Bolehkah seseorang memberitahu saya apa.
Rina
1. Jangan panik! Adonan ragi sangat sensitif terhadap pelbagai sebab luaran, sesuai dengan mood kita! Saya tahu dari pengalaman saya sendiri bahawa jika ada yang tidak kena dengan mood, lebih baik tidak memulakan adunan kek.

2. Setahu saya, adakah cuaca sejuk di Moscow sekarang? Adakah terdapat penurunan voltan dalam rangkaian? Mungkin dapur lebih sejuk?
Ana-stasy
Rina suasana seperti biasa, ketegangan tidak turun, tidak menjadi lebih sejuk di pangsapuri, tetapi hari ini saya meletakkannya di outlet lain dan meletakkannya di tempat lain, kebetulan. kerana ini, kecantikan itu tersinggung
Sekarang saya cuba menghidupkannya untuk Pembakar, supaya sekurang-kurangnya dipanggang, tetapi dia tidak mahu. Rupanya belum sejuk.
Terima kasih
Rina
jika soket di mana kompor dipasang mempunyai beberapa "teman wanita" lain dengan penggunaan kuasa tinggi di dekatnya, maka kompor itu tidak dapat mempunyai voltan yang mencukupi. Kami mempunyai seseorang - beberapa peranti yang agak kuat dipasang ke soket pada satu tee atau kord sambungan, jadi roti tidak berfungsi.
Pinggang70
Petikan: Rina

jika soket di mana kompor dipasang mempunyai beberapa "teman wanita" lain dengan penggunaan kuasa yang tinggi di dekatnya, maka kompor tidak dapat mempunyai voltan yang mencukupi. Kami mempunyai seseorang - beberapa peranti yang agak kuat dipasang ke soket pada satu tee atau kord sambungan, jadi roti tidak berfungsi.
Saya mempunyai ini ...Saya benar-benar menyedari bahawa setelah anda menghidupkan beberapa peranti pada satu baris, masa yang lebih lama untuk memasak ..... Saya mempunyai periuk perlahan yang membakar kek lebih lama.
* Anyuta *
Petikan: Rina

jika soket di mana kompor dipasang mempunyai beberapa "teman wanita" lain dengan penggunaan kuasa yang tinggi di dekatnya, maka kompor tidak dapat mempunyai voltan yang mencukupi.

Semalam, dengan alasan sedemikian, mereka membuat pembawa dengan kabel kuasa, sama dengan yang dipasang di dapur elektrik - saya akan bereksperimen ...
Ana-stasy
Soalan: hingga ke tahap mana roti boleh naik sebelum dibakar?
Saya tidak pernah melihat kenaikan, saya tidak tahu.
Hari ini saya menukar ragi, sedikit lebih daripada separuh baldi naik. Saya mengeluarkannya dan membakarnya di dalam ketuhar.
Saya menukar tepung, memulakannya lagi, sekarang saya sedang menunggu.
Irina apa yang anda nasihatkan? Buka pada akhir kenaikan - lihat? atau jalankan program sepenuhnya tanpa menjaga kumpulan?
: girl_cray1: Saya tidak mahu pergi ke perkhidmatan, saya mahu kecantikannya berfungsi
* Anyuta *
Petikan: Ana-stasy

Soalan: hingga ke tahap mana roti boleh naik sebelum dibakar?
Saya tidak pernah melihat kenaikan, saya tidak tahu.
Hari ini saya menukar ragi, sedikit lebih daripada separuh baldi naik. Saya mengeluarkannya dan membakarnya di dalam ketuhar.
Saya menukar tepung, memulakannya lagi, sekarang saya sedang menunggu.
Irina apa yang anda nasihatkan? Buka pada akhir kenaikan - lihat? atau jalankan program sepenuhnya tanpa menjaga kumpulan?
: girl_cray1: Saya tidak mahu pergi ke perkhidmatan, saya mahu keindahan berfungsi

Apa jenis roti yang anda buat?
Ana-stasy
Petikan: * Annie *

Apa jenis roti yang anda buat?
Saya menerangkan keadaan di atas, sekarang putih biasa. Semalam saya meletakkannya, tetapi hanya ada tepung yang cukup untuk ukuran L. Nampaknya norma dipanggang, tetapi ukurannya memalukan. Mereka hanya membakar XL. Kami akan menguji lebih lanjut esok.
Ana-stasy
Meneruskan epik
Saya menggantikan tepung dan ragi baru lagi, setelah menguli tidak dibuka. Semuanya berjaya, kerana saya menyukai kecantikan saya sebelum ini
Itu betul dan tidak faham.
Terima kasih kepada semua yang memberi respons
lilisha
beritahu saya yang menggunakan campuran roti siap pakai "campuran roti keju Korneks"? dalam bahagian berapa ia mesti dicampurkan dengan tepung?
Rina
Saya menggunakan kornex dua kali - campuran siap pakai (tambah air dan ragi). Hitam dengan beberapa biji tidak memberi inspirasi - suami saya mencubanya dan berkata "sedap, tetapi rasanya roti kedai, anda lebih baik dalam bentuk apa pun." Dan cheesy hanya tengik.
lilisha
Rina campurkan, apa yang tidak boleh dicampurkan dengan tepung? Saya cuba membakar roti hari ini dan tidak ada yang berkesan untuk saya: girl_cray: Saya melakukan semuanya mengikut arahan untuk program utama 01 setelah berdiri dan ketika menguli bermula, pembuat roti mula memekik dengan kuat, saya terpaksa menghentikan program, menghidupkannya dan tarik semuanya. Saya terpaksa memanggang di dalam ketuhar, ternyata sejenis roti yang boleh anda gunakan dengan paku. dan saya berfikir mungkin saya melakukan sesuatu yang salah?
Berkrim
Apa-apa campuran untuk saya adalah babi di poke. Saya tidak pernah memanggang dan tidak mempunyai keinginan. Kami mempunyai forum yang indah, hanya gudang pengalaman dan resipi. Ikuti sebarang resipi yang terbukti oleh forum dan nikmati roti yang sedap Mengapa anda membuang elektrik, masa dan saraf anda dengan beberapa jenis campuran? Pergi ke tahap yang lain.
Rina
Nampaknya terdapat ketidakseimbangan tepung / cecair. Peraturan kolobok juga berfungsi untuk campuran. Jadi, pergi ke halaman pertama topik atau yang ini, kita dapati pautan ke kelas induk roti gandum dan roti gandum, baca dengan teliti, gunakan dalam latihan.
lilisha
Saya menggunakan resipi dari buku Panasonic dan semuanya berjalan lancar. Saya ingin mencuba dari campuran dan pancake pertama ternyata gumpalan, secara umum, saya menolak keinginan saya untuk mengganggu campuran.
Rina
lilisha,
Malah buku Panasonic boleh mengandungi kesilapan. Kali ini.

Panasonic, tentu saja, adalah dapur yang boleh dipercayai yang membolehkan anda mendapatkan hasil yang stabil. Tetapi ... hasilnya bukan hanya kompor seperti produk yang kita masukkan ke dalamnya. Dan produknya mempunyai sifat yang berbeza. Tepung itu sendiri boleh mempunyai sifat dan kandungan lembapan yang berbeza.
Malah keadaan cuaca mempengaruhi kandungan lembapannya (tepung dari beg yang sama pada awal dan pada akhirnya akan mempunyai kandungan kelembapan yang berbeza). Ini adalah dua.

Peraturan kolobok membolehkan anda mengawal kualiti roti.Lebih-lebih lagi apabila produk dan / atau resipi yang tidak dikenali digunakan. Ini adalah tiga.

Oleh itu, saya menasihati anda untuk membaca dan mempelajari "Panduan Pembakar ..." dan "Peraturan Kolobok". Ini akan menyelamatkan anda dari banyak kekecewaan.
Dan banyak lagi ... Dengan betul, anda telah menolak keinginan anda untuk terlibat dalam campuran. Ketuhar terutamanya dibeli untuk memanggang roti berkualiti baik dalam keadaan selamat (saya membelinya kerana saya tidak mahu gementar, siapa dan apa yang meraih roti sebelum saya membeli roti ini, apa paman Vasya si pemuat bersin roti ini, apa anjing menandakan rak dengan palet roti ...) Peraturan asas: untuk melindungi diri anda dari maksimum bahan tambahan yang tidak diingini dalam makanan, anda perlu memasak sebanyak mungkin dari produk "mono".

Sekiranya kita membeli campuran siap pakai, maka kita mesti bergantung pada kejujuran pengeluar dan penjual. Dan apa yang mereka boleh menjejalkannya di sana? Sebagai contoh, kami telah lama lama meyakinkan salah satu pengeluar di sini bahawa tidak perlu menambahkan lemak, atau lebih tepatnya, marjerin, ke dalam campuran! Bahawa nyonya rumah itu sendiri, jika dia mahu, dapat menuangkan satu sudu atau dua minyak LIQUID sayur HIS atau memasukkan mentega. Tetapi dia tidak memerlukan minyak kelapa sawit dalam campuran, bahaya yang hanya belum diketahui oleh orang yang malas. Atau kacang soya yang sama (contohnya, saya menghindarinya).

PS Untuk 500 g tepung gandum dalam resipi asas, pada masa yang berbeza saya memerlukan 290 hingga 340 ml air. Wah, perbezaannya adalah 15%?
Valeria 12
lilisha, gantungkan mesej sebelumnya di tempat yang menonjol, dan bukan kerana kata moderator adalah yang paling berat di sini, tetapi kerana sebenarnya TIDAK ADA SENSE DI HP, JIKA ANDA MENGGUNAKAN CAMPURAN. Saya mempunyai sedikit pengalaman dalam membuat roti, tetapi pengalaman hidup yang sangat besar - campuran apa pun adalah misteri di sebalik tujuh meterai ...
Di sini di forum adalah gudang resipi terbukti, lebih baik bereksperimen dengan mereka.
lilisha
Saya telah mempelajari "Baking Tutorial ..." dan "Kolobok Rule". menemui banyak perkara baru dan menarik untuk diri saya. Saya tidak akan menggunakan campuran, saya hanya mahu mencuba apa itu.
Rina
jika kita harus menggunakan campuran (kadangkala mereka mengandungi komponen yang tidak boleh kita beli), maka peraturan kolobok juga berlaku untuk campuran. Selalunya, pengeluar menulis resipi tanpa memahami apa yang mereka tulis. Semua pengeluar yang tidak disebutkan namanya, dengan siapa kami mengadakan pertunjukan di sini, memberikan resipi pada bungkusan itu jumlah air yang diremehkan hampir sepertiga. Dan pengguna forum kami telah lama mencari sekurang-kurangnya beberapa perubahan dalam arahan atau memo kecil dengan peraturan untuk memilih baki tepung / cecair harus dilampirkan.

Campuran yang sama sangat hygroscopic - mereka mengambil kelembapan "dengan ledakan" semasa pengangkutan atau penyimpanan. ... Iaitu, faktor pembawa, gudang dan stor ditambahkan ke faktor pengeluar.
lilisha
Ya, tidak begitu jelas di mana dan berapa ia disimpan dan dalam keadaan apa.
* Anyuta *
Petikan: lilisha

Ya, tidak begitu jelas di mana dan berapa ia disimpan dan dalam keadaan apa.

Pengilang dapat menyimpannya secara normal (walaupun ini juga bukan fakta) ... tetapi pengangkutan dan pemunggahan adalah topik yang terpisah ... Lori (biasanya bukan peti sejuk) menunggu beberapa hari dalam cuaca apa pun sehingga ia dibongkar ... tetapi trak jarang dari kilang pengeluar terus ke kedai, ada barang yang dibawa .. Sebagai peraturan, ia adalah gudang besar .. kemudian dari gudang sama ada ke pasar raya besar, atau ke pangkalan borong, dan hanya kemudian ke kedai .. kotak-kotak ini diseret, kemudian dalam hujan, kemudian di bawah salji, kemudian mereka membuangnya di panas ...
Yulia Ivanova
pancake pertama ternyata kental, kemudian saya membaca mengenai roti, ternyata. Tetapi kemudian, saya teringat, saya mempunyai kedai roti LG untuk masa yang lama, kira-kira 12 tahun yang lalu, saya menuangkan makanan, mengatur program dan dia melakukan semuanya sendiri, saya tidak pernah mengganggu proses ini, dan tidak ada masalah dengannya. Saya tertanya kenapa?
Andrzej nov
98% pemilik HP dari Panasonic mempunyai pancake (roti) pertama mereka selalu teratur.
Saya tertanya kenapa ?......
Valeria 12
Rina
sebagai contoh, kerana 12 tahun yang lalu tidak ada pesta seks dengan kualiti produk, kilang tepung masih berfungsi dengan inersia sesuai dengan GOST ...
Andrzej nov
Bacchanalia sangat lembut. Apabila sesuatu mengalir keluar dari beg SAF-Moment dengan penambahan sesuatu yang serupa dengan garam, ungkapan yang sama sekali berbeza diputar dalam bahasa.
Maruska
Kali kedua hari ini saya mencuba membuat roti mentega dan kedua-dua kali sama sekali tidak bangun!!!
JIMAT, saya tidak faham dari mana asalnya.
resepinya adalah -
cecair 260 ml
gula 150g
toskan minyak 60g
garam
tepung 400g

ragi meletakkan pertama 3 sudu kecil, tetapi setelah satu jam menaikkan adunan sudah habis. Menambah lebih banyak yis 2 sudu kecil


Selepas 5 sudu, saya bangun agak lama, hanya menutup pengadun. Pecah ketika dibakar.
Apa masalahnya, mengapa saya tidak naik 3 sudu kecil. ragi?

Ragi baru bagi mereka selama seminggu, mereka mempunyai acar sepanjang minggu, semuanya baik-baik saja sebelumnya. (saat selamat)
Andrzej nov
Dan tepung, tepung adalah di mana tanpanya tidak akan naik .......

Jejak, sangat banyak. Mereka tidak hanya harus bangkit, tetapi juga terbang dari baldi seperti roket ...

IMHO. Kesimpulan - skiff untuk ragi.
Maruska
Petikan: Andrzej nov


IMHO. Kesimpulan - skiff untuk ragi.

Saya menyunting catatan saya.
Pertolongan diperlukan !!!!!!
SAYA TIDAK FAHAM APA-APA.
Andrzej nov
Saya baru sahaja melihat: GULA 150gr ADALAH JAM RESAM? ? ? ?
Maruska
Petikan: Andrzej nov

Saya baru sahaja melihat: GULA 150gr ADALAH JAM RESAM?

GULA YESTERDAY BECKLA 125. SEMUANYA OK.

JIMAT !!!!!!!!!!
Andrzej nov
Tepung, ragi sama?
Maruska
Petikan: Andrzej nov

Tepung, ragi sama?

YESAAAAAAAA

Selepas membakar - roti sangat padat! SELAIN doh itu cair semasa menguli, bahkan roti merebak.
Saya sangat risau mengapa saya tidak bangun sama ...
Andrzej nov
Adakah anda semua bereksperimen dengan jumlah gula dalam adunan?
Maruska
Petikan: Andrzej nov

Adakah anda semua bereksperimen dengan jumlah gula dalam adunan?
Hanya meningkat sebanyak 25g! Dan berapa kali meningkatkan ragi !!! PENJAGA.
Dan roti sangat padat. Walaupun, seperti yang saya tulis di atas, ketika mencampurkan, ia bahkan berair.

Orang menjadikannya lebih manis daripada saya !! - https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=55308.0
dari segi jumlah tepung saya 400g - di sini anda mendapat mentega sebanyak 121g, gula sebanyak 181g. MENGAPA SAYA TIDAK RISAU?
Andrzej nov
Di sana, secara umum, ragi ditekan dan sebelumnya "terbangun" ....
Rina
Maruska, ketenangan, hanya ketenangan.

1. Memberi taklimat dengan resipi roti paling banyak dihabiskan dalam subjek "Tolong, tidak ada yang berlaku dengan roti ..."(Saya tidak mengusir, seperti itu, saya bercakap tentang masa depan).

2. Apa yang anda maksudkan dengan cecair 260 ml?

3. Gunakan resipi siap pakai di forum. Terdapat cukup kaya dan sangat kaya ... Tetapi harus diingat bahawa selalunya doh seperti ini memerlukan span kaedah.
Maruska
Petikan: Rina

2. Apa yang anda maksudkan dengan cecair 260 ml?

3. Gunakan resipi siap pakai di forum. Terdapat cukup kaya dan sangat kaya ... Tetapi anda perlu mengambil kira yang paling kerap memerlukan adunan seperti itu span kaedah.
Air cair Rina dan + 2 biji telur.
Mengapa saya menulis di utas ini, saya hanya mencari jawapan untuk soalan saya, dan kemudian semua orang membincangkannya.
Resipi siap pakai itu ternyata. Tetapi saya memutuskan untuk menjadikan bapa mertua saya lebih kaya - saya menjumpai topik di sini - saya memberikan pautan di atas, di mana gadis itu mempunyai adunan yang sangat kaya. Benar, terlalu banyak gula untuk selera saya, saya mengurangkannya menjadi 150 gram per 400 gram tepung. Ragi kering - butiran seperti - Perancis.
Semalam ada 2 percubaan, dan kedua kali semuanya masuk ke dalam baldi.
Walaupun saya hampir tiga kali ganda ragi - hasilnya - doh tidak pernah naik. ((ragi dan tepung sama dari yang saya sudah masak.
Basja
Maruskajika roti tidak naik, ia masih ragi, walaupun anda baru membelinya semalam. Walaupun mereka dimeteraikan secara hermetik, entah bagaimana mereka bertahan, tetapi dibuka - dan hanya itu, "terpesona". Saf moment adalah folder 10 gram, yang. Nah, satu atau dua bungkus segar, dan yang lain sudah terlambat. Sekiranya roti tidak naik dengan banyak ragi, maka ragi tidak betul ..., tetapi ini adalah IMHO saya
Maruska
Petikan: Basja

Maruskajika roti tidak naik, ia masih ragi, walaupun anda baru membelinya semalam. Walaupun mereka dimeteraikan secara hermetik, entah bagaimana mereka bertahan, tetapi dibuka - dan hanya itu, "terpesona" Saf moment adalah folder 10 gram, yang.

Tidak, ini bukan beg ini, ini adalah beg besar dari kedai pastri.
Basja
Petikan: Maruska

Tidak, ini bukan beg ini, ini adalah beg besar dari kedai pastri.
Dan kebetulan mereka tidak basah dengan anda? Namun, periksa percambahan mereka, tuangkan sedikit dan isi dengan air, tambahkan sedikit tepung, campurkan dan lihat bagaimana kelakuannya.

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti