zabu
Sekiranya anda menghadapi masalah memanggang roti di pembuat roti, lihat bahagiannya
Petunjuk dan pertolongan dalam membakar roti.
Sila belajar
MEMAHAMI BURUNG DI HOMEMADE BREAD,
memberi perhatian khusus Kepada peraturan kolobok

Semua kemungkinan peraturan, kesalahan dan pautan ke penyelesaiannya dipertimbangkan dalam topik

Roti tidak berfungsi lagi, saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi. Apa yang salah?



Ingat bahawa SEMUA resipi untuk membuat roti di mesin roti sesuai untuk SEMUA MODEL mesin roti.

Untuk pemula (dan bukan sahaja) terdapat bahagian "Roti termudah untuk model pembuat roti"yang mengandungi resipi yang SEDERHANA dan berpatutan untuk roti gandum dan gandum-rai.

Moderator

=====================================

Perhatian! Terdapat kesalahan dalam resipi dalam arahan "asli" untuk Panasonic - jumlah air dalam roti dedak rai. Lihat di sini
=====================================
Pembakar roti yang dihormati! Oleh kerana persoalan mengenai resipi untuk Panasonic 255 telah timbul berulang kali, saya memutuskan hari ini terutama bagi anda untuk mengetahui seberapa tepat resipi untuk ketuhar anda.
Latar belakang ringkas.
Saya sendiri mempunyai Panasonic 253, ketika saya membelinya, saya diberi amaran di Panasonic bahawa resipi untuk Panasonic 253 yang disertakan dengan kompor tidak tepat, mereka harus diambil dari laman web ini, jumlah airnya berlebihan.
Terutama hari ini saya memanggil pusat pameran dan menimbulkan keraguan tentang kebenaran 2 resipi Rye Bread with Bran - 430 ml air. Dan Perancis - 280 ml air. Saya diberi jaminan bahawa mereka diluluskan oleh ahli teknologi. Tetapi pada hari Isnin akan ada pertemuan lain dengan ahli teknologi mengenai kebenaran resipi untuk Panasonic 255 dan saya akan memberitahu anda mengenai hasilnya kemudian.
Korata
arahan untuk 255 telah membetulkan resipi. Perkara ini telah dibincangkan di sini di laman web ini. By the way - di sana di laman web ini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=19&Itemid=27
terdapat arahan untuk HP 253 dengan resipi yang telah diperbetulkan.
Yana
Dalam buku kecil SD-255, resipi tidak betul diberikan di bahagian "Rai roti" - "Roti dengan dedak" (banyak air) dan "Roti diet" - "Kulich" (sedikit cairan). Dalam resipi untuk "roti Perancis" jumlah air betul. Roti Perancis yang dipanggang berulang kali mengikut resipi ini dan setakat ini semuanya berjaya.
Olga @
Petikan: zabu

Tetapi pada hari Isnin akan ada pertemuan lain dengan ahli teknologi mengenai kebenaran resipi untuk Panasonic 255 dan saya akan memberitahu anda mengenai hasilnya kemudian.

Terima kasih. Tolong, pastikan untuk menulis, walaupun tidak semua orang di sini berminat. Sesiapa yang memerlukannya - akan membacanya dan akan mengetahui. Kami sedang menunggu maklumat yang berguna dan penting.

Petikan: Yana

Buku kecil SD-255 salah memuatkan resipi di bahagian "Rai roti" - "Roti dengan dedak" (banyak air) dan "Roti diet" - "Kulich" (sedikit cairan).
Adakah anda tahu, secara kebetulan, berapa sedikit atau banyak air dalam resipi yang disebutkan? Berapa banyak cecair yang mesti ada? Terima kasih terlebih dahulu kerana berkongsi pengalaman anda.
Yana
Dalam resipi "Bran Bread", tambahkan 330 ml dan bukannya 430 ml air. Terdapat tiga topik mengenai isu ini di bahagian "Asas Pembakar".
Dan kek mengikut resipi dari buku itu ternyata hangus, kering dan rendah. Cairan mungkin memerlukan sekurang-kurangnya 150 ml bersama jus. Sudah tentu, anda boleh memakannya, tetapi tanpa keseronokan. Saya membakarnya sekali dan tidak pernah mencubanya lagi. Terdapat banyak resipi kek lain di laman web ini. Beberapa yang saya bakar, tetapi yang paling saya suka "Kek Paskah" oleh Ksentia Lopez. Kuih ini paling sedap, bukan untuk apa-apa sahaja yang menjadi tempat pertama dalam pertandingan ini.
Yana
Mengenai resipi kek untuk SD-255 juga ditulis di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1334.0
Saya bukan satu-satunya yang menerima batu bata yang terbakar.
zabu
Hari ini saya mendapat panggilan dari Panasonic.Ketua teknolog itu memberi jaminan bahawa semua resipi untuk Panasonic 255 betul dan telah diuji berulang kali. Oleh itu, gunakannya tanpa keraguan. Mengenai kek dan muffin yang dibakar, dikatakan perlu mematikannya 7 minit lebih awal, buka penutupnya dan simpan di dalam baldi sebentar.
Mengenai Panifarin dalam roti hitam. Sebagai gantinya, anda boleh menggunakan kvass, atau sourdough dari roti gandum (bakar, semasa roti terbentuk, cubit sekeping dan di dalam peti sejuk untuk gluten rai anda). Sebelumnya, di laman web lain, disyorkan untuk menggunakan asid askorbik dan bukannya panifarin. Mereka mengatakan bahawa anda boleh mengambil asid askorbik atau asid sitrik-0,5 sudu teh.
Semoga berjaya!
Yana
Perkara ini diharapkan. Siapa yang akan mengakui kesalahan mereka?
Saya hanya menyebut dua resipi yang tidak betul, tetapi masih ada resipi yang perlu disesuaikan secara terperinci. Di suatu tempat roti ternyata sukar, di mana terlalu masin. Resipi yang paling berjaya untuk SD-255 adalah Roti Susu. Di forum, semua orang memujinya. Saya membakarnya sendiri sepanjang masa. Secara umum, dari buku ini untuk SD-255, saya memilih tidak lebih daripada 5 resipi yang sering saya gunakan. Saya mengambil selebihnya dari buku SD-253 (saya lebih suka mereka) dan di forum.
zabu
Petikan: Yana

Perkara ini diharapkan. Siapa yang akan mengakui kesalahan mereka?
Saya hanya menyebut dua resipi yang tidak betul, tetapi masih ada resipi yang perlu disesuaikan secara terperinci. Di suatu tempat roti ternyata sukar, di mana terlalu masin. Resipi yang paling berjaya untuk SD-255 adalah Roti Susu. Di forum, semua orang memujinya. Saya membakarnya sendiri sepanjang masa. Secara umum, dari buku ini untuk SD-255, saya memilih tidak lebih daripada 5 resipi yang sering saya gunakan. Selebihnya saya ambil dari buku untuk SD-253 (saya lebih suka mereka) dan di forum.
Di mana saya bermula, ketika saya meminta penggunaan Resipi dengan Panasonic 253. Walaupun orang-orang di forum kami tidak menyokong saya dalam perkara ini dan menguburkannya di bawah tiang. Itulah sebabnya saya memutuskan untuk memanggil Panasonic. Oleh itu, melalui percubaan dan dengan mengambil kira pengalaman pembuat roti laman web ini, kami akan membetulkan "Resipi yang betul" mereka
Petrof
Petikan: zabu

Di mana saya bermula, ketika saya meminta penggunaan Resipi dengan Panasonic 253. Walaupun orang-orang di forum kami tidak menyokong saya dalam perkara ini dan menguburkannya di bawah tiang. Itulah sebabnya saya memutuskan untuk memanggil Panasonic.
Anda tahu, saya sangat setuju dengan anda - Saya mempunyai dapur ke-253 selama beberapa tahun, dan kemudian saya membeli yang ke-255 dan terpaksa menggunakan resipi dari yang ke-253 - dan di sini (hanya di cawangan lain) peminat model mereka cuba membongkokkan saya sedikit, tetapi kita tidak begitu mudah untuk "mengebumikan di bawah landasan"?
Aglo
Mengenai Panifarin dalam roti hitam. Sebagai gantinya, anda boleh menggunakan kvass, atau sourdough dari roti gandum (bakar, semasa roti terbentuk, cubit sekeping dan di dalam peti sejuk untuk gluten rai anda).

Adakah ahli teknologi Panasonic memberitahu anda perkara ini?
Panifarin bebas gluten. Dari mana asalnya dalam kvass (dalam segelas cecair atau dalam beberapa sudu kering) dalam jumlah yang diperlukan untuk penaik?
Mencubit sekeping adunan gandum dengan harapan mendapatkan gluten yang anda mahukan sama seperti menambahkan tepung gandum ke dalam resipi anda.
Kultur pemula dan juga asid askorbik atau sitrat tidak menggantikan panifarin (gluten). Ini adalah dua perkara yang berbeza.
zabu
Petikan: Aglo

Adakah ahli teknologi Panasonic memberitahu anda perkara ini?
Panifarin bebas gluten. Dari mana asalnya dalam kvass (dalam segelas cecair atau dalam beberapa sudu kering) dalam jumlah yang diperlukan untuk penaik?
Mencubit sekeping adunan gandum dengan harapan mendapatkan gluten yang anda mahukan sama seperti menambahkan tepung gandum ke dalam resipi anda.
Kultur pemula dan juga asid askorbik atau sitrat tidak menggantikan panifarin (gluten). Ini adalah dua perkara yang berbeza.
Tepat sekali. Di pusat pameran di Gorbushka ada Ludmila, yang apabila anda memanggil Panasonic mereka menasihatkan sebagai pakar yang kompeten. Dialah yang berkomunikasi dengan ahli teknologi Panasonic dan mengetahui soalan yang menarik bagi kami.
Saya tidak membuat lelucon, Anda boleh menghubungi 7374661 dari hari Jumaat hingga Ahad, dia bekerja di sana.
Secara harfiah dia berkata, jangan mahu menambahkan Panifarin ke roti gandum, jangan
Tambah.Lebih baik menambahkan kvass, adunan tepung gandum ke roti, atau asid sitrik atau askorbat untuk asid roti.

Benar, saya tahu cara untuk mendapatkan gluten yang sama tanpa paniforin.
Beberapa laman web memberikan nasihat ini!
Gluten: mulakan dengan sedikit, tuangkan setengah gelas air ke dalam mangkuk, tambahkan tepung sehingga semua air diserap dan uleni sehingga adunan hanya melekat sedikit ke tangan anda. Biarkan selama setengah jam (ditutup sehingga tidak kering) dan kemudian, di bawah aliran kecil air sejuk, mulailah membilasnya, meregangkan dan meremas dengan jari anda agar tidak pecah menjadi kepingan kecil. Perkara utama adalah bahawa semua lapisan dalaman tebal lambat laun mengunjungi permukaan di bawah aliran air. Pada akhirnya, anda harus mempunyai jisim elastik getah dari mana kekeruhan tidak lagi terhapus. Ini adalah gluten, pada asasnya doh diuli dengan penambahan komponen lain. Gluten akan sedikit bercampur dengan bahan lain pada mulanya dan memerlukan banyak tenaga untuk menguli doh dengan betul. Anda boleh memotongnya menjadi kepingan kecil, dan hanya selepas itu ... Sekiranya seseorang merancang untuk kerap menggunakannya, anda boleh mengeringkan dan mengisar kepingan ini dalam penggiling kopi dan kemudian menambahkan tepung yang dihasilkan ketika menguli doh. Perkara utama adalah tidak terlalu panas doh gluten semasa pengeringan. Dan anda boleh memanggang rai tanpa gluten - menambah sederhana Dan anda boleh memanggang rai tanpa gluten - hanya menambah tepung gandum.
Yana
Resipi roti rai untuk SD-255 diberi "mentah", belum selesai, dan satu, seperti yang telah saya tulis, tidak betul. Semasa membakar roti mengikut resipi ini, sangat penting untuk mengawasi roti, membetulkannya semasa proses menguli. Tetapi adakah ini sebabnya kita membeli pembuat roti untuk terus berdiri dan memantau pekerjaan mereka? Untuk saya sendiri, saya telah menyusun satu resipi roti rai, di mana anda tidak perlu memantau roti. Saya memasukkan barang runcit - dan mengeluarkan roti yang sudah siap. Tetapi berapa banyak masa dan produk yang saya habiskan sebelum mendapat hasil yang memuaskan! Dan resipi ini hanya satu setakat ini. Tetapi ini harus menjadi kerja ahli teknologi, bukan milik saya. Mengapa mereka membuat resipi yang tidak difahami? Ahli teknologi ini akan berusaha untuk menawarkan "ciptaan" mereka ke beberapa kedai roti.
Aglo
zabu
Mengenai Panifarin dalam roti hitam.Sebaliknya anda boleh menggunakan kvass, atau ...

Secara harfiah dia berkata-tidak mahu menambah Panifarin dalam roti rai - tidak
Tambah. Lebih baik menambahkan kvass, adunan tepung gandum ke roti, atau asid sitrik atau askorbat untuk asid roti.

Sebaliknya dan tidak mahu menambah ini adalah perkataan yang berbeza makna.
Dan perunding benar-benar mengatakan dengan betul - anda perlu mengasamkan tepung rai. Apa - asid sitrik, asid askorbik atau sebilangan besar fermentasi - tidak menjadi masalah. Beberapa resipi menggunakan cuka untuk ini. Tetapi ini bukan pengganti panifarin.
Tujuan panifarin adalah untuk membantu menaikkan adunan.
Tujuan kultur starter (asid) adalah untuk mengasamkan tepung rai
Aglo
Yana
Resipi roti rai untuk SD-255 diberi "mentah", belum selesai, dan satu, seperti yang telah saya tulis, tidak betul.

Resipi roti rai dan SD-253 adalah "mentah". Sebahagiannya, ini dapat dijelaskan oleh fakta bahawa di mana pembuat roti ini muncul, roti rai tidak digunakan. Pilihan roti rai adalah eksklusif untuk Rusia.

Untuk saya sendiri, saya telah menyusun satu resipi roti rai, di mana anda tidak perlu memantau roti. Saya memasukkan barang runcit - dan mengeluarkan roti yang sudah siap. Tetapi berapa banyak masa dan produk yang saya habiskan sebelum mendapat hasil yang memuaskan! Dan resipi ini hanya satu setakat ini.
Jalan yang sama telah dilalui dan setakat ini hanya ada satu resipi. TETAPI walaupun di dalamnya, seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman, ketika menukar tepung, diperlukan penyesuaian.

Olga @
Uv. Zabu! Terima kasih banyak atas maklumatnya.
Petikan: zabu
Mengenai kek dan muffin yang dibakar, dikatakan perlu mematikannya 7 minit lebih awal, buka penutupnya dan simpan di dalam baldi sebentar.
Saya ada soalan untuk anda (saya minta maaf terlebih dahulu atas kebodohan saya) Ternyata seperti ini: hidupkan HP dalam mod "membakar", biarkan kosong dan dikebumikan selama 7 minit, kemudian masukkan baldi dengan doh untuk kek , bakar dalam HP terbuka (atau ditutup?) untuk masa yang ditentukan, kemudian, setelah masa preskripsi berlalu, biarkan kek di (terbuka atau ditutup) HP (atau dalam baldi, tetapi tidak di HP?) untuk sementara. Tolong jelaskan kepada saya bahawa tidak boleh diajar. Saya masih mahu belajar cara memanggang muffin, bukan bata hangus. Terima kasih!
Olga @
Petikan: Yana

Untuk saya sendiri, saya telah menyusun satu resipi roti rai, di mana anda tidak perlu memantau roti. Saya memasukkan barang runcit - dan mengeluarkan roti yang sudah siap. Tetapi berapa banyak masa dan produk yang saya habiskan sebelum mendapat hasil yang memuaskan!
Uv. Yana! Saya rasa resipi anda mungkin pengetahuan anda, tetapi sekarang saya telah mengumpulkan keberanian dan meminta anda untuk membagikannya kepada saya. Sekiranya anda menolak, saya tidak akan tersinggung - saya memahami semuanya dengan sempurna. Terima kasih.
Yana
Olga @, berdasarkan asas resipi, saya mengambil resipi dari buku untuk SD-255 dan "memasangnya" ke pembuat roti saya. Ini bukan pengetahuan. Tetapi resepinya ternyata, pada pendapat saya, berjaya, tidak ada "tusukan". Saya meletakkannya dalam pertandingan
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1321.0

Daripada malt, saya menggunakan SAF-kvass, yang sudah mengandungi pemanis dan asid sitrik. Ini mungkin mempengaruhi rasa roti, kerana roti jadi ternyata sedikit masam. Dan struktur roti ryazhenka lebih lembut daripada di atas air. Lama "berjuang" di atas "kubah". Hasilnya, saya masih mendapat cembung. Terdapat gambar roti rai ini. Resipi ini sesuai dengan SD-255, tetapi saya tidak tahu bagaimana ia akan dihasilkan pada pembuat roti lain.
zabu
Petikan: Olga @

Uv. Zabu! Terima kasih banyak atas maklumatnya. Saya ada soalan untuk anda (saya minta maaf terlebih dahulu atas kebodohan saya) Ternyata seperti ini: hidupkan HP dalam mod "membakar", biarkan kosong dan dikebumikan selama 7 minit, kemudian masukkan baldi dengan doh untuk kek , bakar dalam HP terbuka (atau ditutup?) untuk masa yang ditentukan, kemudian, setelah masa preskripsi berlalu, biarkan kek di (terbuka atau ditutup) HP (atau dalam baldi, tetapi tidak di HP?) untuk sementara. Tolong jelaskan kepada saya bahawa tidak boleh diajar. Saya masih mahu belajar cara memanggang muffin, bukan bata hangus. Terima kasih!
Olga, mereka mencadangkan PROSES PEMAKANAN DIRI untuk mengurangkan masa sebanyak 7 minit. Kami biasanya memanggang kek selama 47-50 minit. Oleh itu, kita menyelesaikannya pada 40-43 minit. Matikan kompor, buka penutup, dan jangan keluarkan baldi dengan kek cawan selama 7 minit lagi. Tetapi pastikan untuk membuka penutupnya (bagaimana orang bereksperimen di sini, dengan penutup ditutupnya lembap)
Bagi teknolog, saya setuju. Oleh itu, anda dan saya harus mengingatkan resipi melalui percubaan dan pengalaman biasa!
Sveta
Siapa yang membuat roti dedak Perancis? Tolong beritahu saya nisbah tepung-dedak-air (saya mempunyai Panasonic-255). Dan satu lagi soalan: adakah mungkin untuk mengganti air dengan whey dalam program roti Perancis?
Elenushka
Saya baru sahaja membuat roti hari ini mengikut resipi dari manual
Roti dengan tepung rai Mod Perancis

Ragi kering 1 sudu kecil
Tepung gandum 350 g
Tepung rai 50 g
Garam 1 sudu kecil
Mentega. 1 sudu besar l.
Air 310 ml
Saya menggantikan separuh tepung rai dengan dedak rai (kerana tepungnya "biji" dan sangat putih, untuk rasa dan warna
Akibatnya, saya mendapat roti yang rata, hampir runtuh, terbukti bahawa bukan hanya perlu setengah tepung rai, tetapi untuk menambah 1-2 sudu dedak di atasnya. rasanya ternyata roti lebih keabu-abuan daripada bahasa Perancis, komposisinya sangat berliang dan secara amnya sudah mulai berkurang dengan cepat
Sveta
Saya membuat roti Perancis dengan tepung rai, ternyata enak, tidak ada masalah. Dan dedak saya adalah gandum, saya belum menemui rai
Sonechka
Saya mempunyai soalan yang sedikit berbeza - lebih teknikal.
Tolong beritahu saya apa warna tungku anda mendapat kerak pada mod "cahaya"?
Saya sama sekali tidak ringan, agak digoreng dan digoreng dengan baik (coklat dan beberapa mm coklat pekat)!

Saya tertanya-tanya adakah ini hanya saya?

Saya mengeluarkannya 10-15 minit lebih awal untuk mendapatkan warna kuning sahaja, tetapi ini tidak normal!
Olga @
Sonechka, warna kerak juga bergantung pada resepnya, misalnya, jika komposisi termasuk susu dan telur, kerak akan jauh lebih gelap daripada jika tidak ada di sana.
Sonechka
Petikan: Olga @

Sonechka, warna kerak juga bergantung pada resepnya, misalnya, jika komposisi termasuk susu dan telur, kerak akan jauh lebih gelap daripada jika tidak ada di sana.
Saya bercakap tentang resipi yang sama (roti susu) yang saya buat pada ketuhar yang berbeza dan semuanya tetapi kerak ini sangat ringan! Dan di sini walaupun seekor beruang memahami bahawa kerak seperti itu tidak boleh disebut cahaya! Oleh itu, saya fikir, kita tidak boleh memanggang seperti itu.
Dibuat kek cawan. Preskripsi 60 min. Saya terpaksa memotong tepi hangus.
Saya takut ia jauh lebih tinggi daripada suhu penaik.
Olga @
"Di dapur yang berbeza" - dalam arti pengeluar yang berbeza? Mungkin resipi itu tidak sesuai untuk semua ketuhar. Kek cawan saya juga tidak berfungsi. Sentiasa hitam dan hangus. Saya juga tidak cuba memanggang sesuatu dalam perjalanan. Sudahkah anda mencuba "helah" ini (ini dari topik ini, halaman 2):
Petikan: zabu

Olga, mereka mencadangkan agar PROSES PEMBAIKAN DIRI dikurangkan sebanyak 7 minit. Kami biasanya memanggang kek selama 47-50 minit. Oleh itu, kita menyelesaikannya pada 40-43 minit. Matikan kompor, buka penutup, dan jangan keluarkan baldi dengan kek cawan selama 7 minit lagi. Tetapi pastikan untuk membuka penutupnya (semasa orang bereksperimen di sini, dengan penutupnya ditutup lembap)
Alen delonghi
Sekiranya semuanya dipanggang secara berkala, maka alasannya mungkin disebabkan oleh operasi elektronik yang tidak betul. Sekiranya dapur tidak dijamin, pergi ke pusat servis. Sekiranya tidak, saya akan membongkarnya sendiri dan melihat apakah sensor suhu, yang seharusnya dipasang pada selongsong logam "petak tungku" atau di suatu tempat di kawasan itu, belum dibuka. Sekiranya kenalannya tidak baik, maka sensor akan menunjukkan suhu yang diremehkan. Oleh itu, automasi akan memanaskan dapur dengan kuat untuk menyenangkan sensor yang besar. Sensor berpuas hati, tetapi makanan yang dipanggang sedang dipanggang.
Lika
Tidak perlu berpusing. Sensor dan skru dapat dilihat dengan jelas jika anda melihat ke dalam "ruang ketuhar" di dinding depan. Lihat halaman arahan 24
Alen delonghi
Petikan: Lika

Tidak perlu berpusing. Sensor dan skru dapat dilihat dengan jelas jika anda melihat ke dalam "ruang ketuhar" di dinding depan. Lihat halaman arahan 24
Saya tidak faham Panasonic. Seperti HP lain!
Masih ada yang menambah bahawa "dinding depan" adalah "dinding depan".
zabu
Petikan: Sonechka

Saya mempunyai soalan yang sedikit berbeza - lebih teknikal.
Tolong beritahu saya apa warna tungku anda mendapat kerak pada mod "cahaya"?
Saya sama sekali tidak ringan, agak digoreng dan digoreng dengan baik (coklat dan beberapa mm coklat pekat)!

Saya tertanya-tanya adakah ini hanya saya?

Saya mengeluarkannya 10-15 minit lebih awal untuk mendapatkan warna kuning sahaja, tetapi ini tidak normal!
Sonechka, Panasonic dapat melihat penyakit seperti itu - untuk membakar roti. Perhimpunan Cina terbukti. Saya juga menderita dengannya selama enam bulan, menjadi marah, memastikan bahawa mereka membawanya ke pusat servis sendiri (jika tidak, bawa sendiri 7 kg) dan ternyata, seperti yang ditulis oleh orang berpengetahuan di forum kami, sebenarnya Pengesan suhu. Diganti-tidak sekarang garis-garis yang dibakar pada tahap naungan dan keraknya ringan. Jadi ia perlu dihantar untuk dibaiki.
Korata
Petikan: zabu

Sonechka, Panasonic dapat melihat penyakit seperti itu - untuk membakar roti.
.. mengapa perlu untuk PanasonicKOV dan penyakit ?? 2 dapur tidak bermaksud SEMUA Panasonic. Secara peribadi, saya baik-baik saja! dan dengan roti dan dengan muffin ... tidak perlu menyamaratakan lagi tanpa pandang bulu. Tulis sahaja - "y saya Panasonic mempunyai penyakit yang sama ... "
Kompor desa
Petikan: Sonechka

Saya mempunyai soalan yang sedikit berbeza - lebih teknikal.
Tolong beritahu saya apa warna tungku anda mendapat kerak pada mod "cahaya"?
Saya sama sekali tidak ringan, agak digoreng dan digoreng dengan baik (coklat dan beberapa mm coklat pekat)!

Saya tertanya-tanya adakah ini hanya saya?

Tidak begitu dengan saya.
Dalam mod "cahaya" saya, kerak ternyata sangat pucat di bahagian atas, saya akan menentukan warnanya sebagai "pasir ringan", mungkin sedikit lebih gelap. Di sisi sedikit goreng, tetapi secara umum - benar-benar "ringan".

Dan pada kerak "gelap" - adakah ia terbakar atau ia berfungsi dengan normal?

Apa yang harus dikeluarkan lebih awal semestinya berantakan. Saya perlu menghubungi perkhidmatan. Kompor jelas terbakar
Alen delonghi
Petikan: Korata

.. mengapa perlu untuk PanasonicKOV dan penyakit ?? 2 dapur tidak bermaksud SEMUA Panasonic. Secara peribadi, saya baik-baik saja! dan dengan roti dan dengan muffin ... tidak perlu menyamaratakan lagi tanpa pandang bulu. Tulis sahaja - "y saya Panasonic mempunyai penyakit yang sama ... "
Sayangnya, keputusan untuk mengatur suhu penaik di Panasonic dengan bantuan "mengacaukan" pengancing mekanik sensor adalah anachronisme teknikal, iaitu, penyelesaian lama yang tidak dapat memberikan ketepatan yang diperlukan untuk mengekalkan suhu dan penentukurannya. Ini dilakukan pada besi elektrik 60-90an abad ke-20. Di samping itu, pelekap mekanikal tidak boleh dipercayai, kerana ia melepaskan secara spontan semasa getaran dari pengangkutan atau bahkan dari operasi motor kompor. Sekarang masalah ini diselesaikan seperti berikut:

sensor terpasang dengan kuat ke objek untuk mempunyai hubungan terma maksimum. Penyesuaian dibuat di bahagian elektronik kompor, boleh dipercayai dan tepat.
Korata
Petikan: Alen Delonghi

sensor terpasang dengan kuat ke objek untuk mempunyai hubungan terma maksimum. Penyesuaian dibuat di bahagian elektronik kompor, boleh dipercayai dan tepat.

Sejujurnya, saya tidak faham - mengapa anda memetik petikan saya? Memang - saya melakukannya dengan tepat dan tepat! Dan, seperti yang saya faham dari forum, kebanyakan pengguna Panasonic. Itulah sebabnya saya menyempitkan kata-kata yang terperinci kepada salinan individu yang boleh merosot sama ada semasa pengangkutan, atau .. tetapi anda tidak pernah tahu apa yang mungkin berlaku - mungkin benang yang ingin tahu di kedai masuk untuk melihat bagaimana sensor dipasang
Saya tidak mahu masuk ke dalam tambang. Saya tidak suka membaiki sesuatu yang berfungsi hebat))))
zabu
Petikan: Korata

.. mengapa perlu untuk PanasonicKOV dan penyakit ?? 2 dapur tidak bermaksud SEMUA Panasonic. Secara peribadi, saya baik-baik saja! dan dengan roti dan dengan muffin ... tidak perlu menyamaratakan lagi tanpa pandang bulu. Tulis sahaja - "y saya Panasonic mempunyai penyakit yang sama ... "
Dan apa yang saya tulis SEMUA PANASONIK?
Ramai orang mengadu tentang pembakaran roti oleh Panasonic. Malah pusat perkhidmatan mereka mengakuinya. Saya gembira kerana anda mendapat salinan biasa. Tetapi saya usang dan walaupun di dispenser jurangnya 0,5 cm. Anda tidak dapat mengisi poppy, semuanya terbangun. Dan untuk ini pusat servis menawarkan saya untuk menuangkan poppy ke dalam dispenser setelah roti sudah dicampurkan !!!! Dan mengapa anda memerlukan dispenser sama sekali. Mereka tidak membaikinya. Dan mereka tidak mengenali perkahwinan.
Elena Bo
Dan semua perkara mengenai dispenser ditulis dalam arahan. Dan produk yang sangat kecil (juga yang basah) tidak tertidur.
Alen delonghi
Petikan: Elena Bo

Dan semua perkara mengenai dispenser ditulis dalam arahan. Dan produk yang sangat kecil (juga yang basah) tidak tertidur.
Sangat mudah untuk tidak tertidur di dispenser Delongy 125. Tetapi saya menuangkan bahan-bahan yang basah dan melekit - mereka dengan tenang jatuh pada waktu yang tepat, kerana dispenser Delongy 125 ditutup dengan Teflon, seperti baldi.

Dan untuk mencurahkan poppy ke dalam dispenser, jika anda benar-benar memerlukannya, anda boleh mencuba ini:

Tuangkan popi ke dalam acuan yang lebih kecil daripada dispenser, taburkan dengan baik dengan air manis dan keringkan di tempat yang hangat. Anda mendapat briket. Anda boleh menyediakan lebih banyak briket seperti itu. Masukkan briket ini ke dalam dispenser. Dispenser akan terbuka, briket akan jatuh ke dalam adunan dan menjadi rapuh dari kelembapan, dan pengadun akan mengaduknya dengan tenang dengan doh. Saya belum mencubanya, tetapi saya rasa ia akan berjaya. Ini adalah bagaimana anda boleh membuat dan menggunakan briket dari bahan kecil yang tidak larut dalam air. Sekiranya seseorang mencuba - tulis apa yang berlaku.
Aglo
Alen delonghi
Sayangnya, keputusan untuk mengatur suhu penaik di Panasonic dengan bantuan "mengacaukan" pengancing mekanikal sensor adalah anachronisme teknikal, iaitu, penyelesaian lama yang tidak dapat memberikan ketepatan yang diperlukan untuk mengekalkan suhu dan penentukurannya. Ini dilakukan pada besi elektrik 60-90an abad ke-20.

Suhu penaik di Panasonic tidak diatur dengan cara "mengetatkan dengan sekrup". Skru hanya untuk menahan plat dengan sensor dan sekering (lihat gambar dalam manual servis).
Suhu dikawal secara elektronik berdasarkan isyarat dari sensor. Sensor dan papan dengan elektronik berfungsi dengan betul - akan ada suhu tertentu.

Sonechka
Terdapat keraguan, bawa tungku ke perkhidmatan. Tidak akan mengambil masa yang lama untuk memeriksa apakah sensor dan papan berfungsi dengan baik.
Alen delonghi
Petikan: Aglo

Alen delonghi
Suhu penaik di Panasonic tidak diatur dengan cara "mengetatkan dengan sekrup". Skru hanya untuk menahan plat dengan sensor dan sekering (lihat gambar dalam manual servis).
Suhu dikawal secara elektronik berdasarkan isyarat dari sensor. Sensor dan papan dengan elektronik berfungsi dengan betul - akan ada suhu tertentu.

Sonechka
Terdapat keraguan, bawa tungku ke perkhidmatan. Tidak akan mengambil masa yang lama untuk memeriksa apakah sensor dan papan berfungsi dengan baik.
Saya bermaksud penentukuran sensor, dan dengan itu suhu penaik di Panasonic. Kaedah penyesuaian telah diterbitkan di forum - menggunakan skru.
Celestine
Petikan: Alen Delonghi

Saya bermaksud penentukuran sensor, dan dengan itu suhu penaik di Panasonic. Kaedah penyesuaian telah diterbitkan di forum - menggunakan skru.

Anda begitu tidak mencukupi mengenai Panasonic sehingga anda tidak menyedari bahawa ia ditulis mengenai Moulinex mengenai penyesuaian dengan roda gigi.
zabu
Petikan: Elena Bo

Dan semua perkara mengenai dispenser ditulis dalam arahan. Dan produk yang sangat kecil (juga basah) tidak tertidur.
Mengenai mentah dan melekit, menurut tetapi sekali lagi baca arahan dari penutup ke penutup dan tidak ada yang menyebutkan tentang objek yang sangat kecil. Dan bagaimana mereka menawarkan untuk membakar roti biji poppy ??? Dengan kaedah menuangkan poppy terus ke dalam baldi?
ANSOL
Petikan: zabu

... Dan bagaimana mereka menawarkan untuk membakar roti biji poppy ??? Dengan kaedah menuangkan poppy terus ke dalam baldi?
Adakah penuh dengan sesuatu?
Saya tidak mempunyai dispenser .... Saya mempunyai isyarat ...
Tetapi selalunya saya menuangkan aditif kecil kering terus ke dalam adunan tanpa menunggu isyarat (ramuan, biji jintan, biji dill dan biji popi ...)
zabu
Petikan: ANSOL

Adakah penuh dengan sesuatu?
Saya tidak mempunyai dispenser .... Saya mempunyai isyarat ...
Tetapi selalunya saya menuangkan aditif kecil kering terus ke dalam adunan tanpa menunggu isyarat (ramuan, biji jintan, biji dill dan biji popi ...)
Dan poppy tidak akan terbang di atas dapur ketika menguli?
Kompor desa
Petikan: zabu

Dan poppy tidak akan terbang di atas dapur ketika menguli?

dan tepung dan produk lain tidak terbang?
beberapa pergerakan skapula dan semuanya akan bercampur dengan cecair. Lebih-lebih lagi, akan ada air dari atas.
zabu
Petikan: Kompor desa

dan tepung dan produk lain tidak terbang?
beberapa pergerakan skapula dan semuanya akan bercampur dengan cecair. Lebih-lebih lagi, akan ada air dari atas.
Hanya ketika saya menuangkan ke dalam dispenser, misalnya, bukan poppy, tetapi biji wijen, jadi ia bangun dan, ketika dicampur, terbang ke tempat teduh dan ada bau yang menyala. Sebab itu saya bertanya.
Korata
Petikan: Alen Delonghi

Saya tidak melihat tanda hak cipta. Yang ini (C)
tidak)))) Saya tidak dalam arti itu))))) gunakan kesihatan sebanyak yang anda suka)) Mereka biasanya memetik ketika mereka menjawab kata-kata ini. Saya melihat petikan itu, dan teks di bawahnya sama sekali bukan untuknya. Jadi saya bertanya)
Petikan: zabu

Dan apa yang saya tulis SEMUA PANASONIK?
ketika mereka mengatakan, Panasonic jatuh sakit dengannya - bukankah ini ungkapan umum? ))
Tetapi jujur ​​- anda mungkin mempunyai dapur kiri, kerana saya dengan tenang menuangkan poppy ke dalam sendiri dan tidak ada yang bangun di mana sahaja. Dan saya sering menggunakan biji dan biji popi. Dan saya taburkan biji bijan. Baiklah, jika selepas dibakar, saya melihat 5-6 butir di sebelah bayangan .. tetapi tidak lebih. Tetapi ia berlaku hanya kemudian, semasa saya mengangkat penutup sebelum isi dispenser dicurahkan (saya menjaga doh).
Alen delonghi
Petikan: Celestine

Anda begitu tidak memadai mengenai Panasonic sehingga anda tidak perasan, mengenai penyesuaian dengan roda gigi ditulis mengenai Moulinex.

Saya tidak tergolong dalam Panasonic. Walaupun memadai. Saya cukup yakin bahawa harga mereka sekurang-kurangnya dua kali ganda, dan nama baik Panasonic dinafikan oleh orang Cina.
Andreevna
Petikan: Alen Delonghi

dan nama baik Panasonic dinafikan oleh orang Cina.
Jawapan orang yang terlibat dalam pembelian barang dan kesimpulan kontrak dengan Panasonis di Jepun untuk borong mereka di pasaran Rusia, saya memetik;
"Panasonic, tidak kira di mana peralatan mereka dipasang, memiliki perwakilannya dalam pengeluaran ini, yang secara ketat memantau kualiti produk, baik itu China, Thailand, dll. Pengecualian adalah barang-barang yang dibuat secara rahsia, tentu saja, tidak ada kawalan kualiti, tetapi mereka dapat menghasilkan wang dengan menggunakan lebih dari sekadar nama pengeluar ini. "
Mesin roti saya telah berfungsi dengan baik selama tiga tahun. Pada musim sejuk, ia digunakan setiap hari, tetapi pada musim panas saya memanggang atau menguli doh di dalamnya hampir setiap hari - adakah ini bukan pengesahan kualiti produk ini!
Celestine
Petikan: Alen Delonghi


Saya tidak tergolong dalam Panasonic. Walaupun memadai. Saya cukup yakin bahawa harga mereka sekurang-kurangnya dua kali ganda, dan nama baik Panasonic dinafikan oleh orang Cina.

Dan bagaimana anda dapat memastikan kualiti produk tanpa mencubanya sekali.
Di sini, hanya Panasonic yang tidak memerlukan iklan seperti yang anda aturkan di sini Delongey
Dan tidak seorang pun pemilik tungku ini mengatakan satu kata bengkok ke arah dapur anda
Kompor desa
Petikan: Alen Delonghi


Saya tidak tergolong dalam Panasonic. Walaupun memadai. Saya cukup yakin bahawa harga mereka sekurang-kurangnya dua kali ganda, dan nama baik Panasonic dinafikan oleh orang Cina.

Alen,
anda TIDAK menggunakan dapur panasonic, mengapa ia menghantui anda?
Baik, kami membayar lebih banyak daripada anda untuk kelewatan anda - adakah anda peduli?
Perkara utama ialah kami (pengguna) berpuas hati dengan unit kami.
Dan sangat lucu apabila mendengar mengenai China dan Itali. Saya mempunyai SEMUA perkakas Itali "putih" di dapur saya, selama 7 tahun, SEMUA telah diperbaiki. Ditambah pula kereta Itali, yang juga mahu diperbaiki buat masa ini. Oleh itu, pengalaman peribadi saya mengatakan bahawa kualiti teknologi Itali bukanlah sumber air. Tetapi saya tidak berpendapat bahawa ini adalah hujah yang cukup untuk mencari kesalahan pada pembuat roti Delongue pada masa yang sama.
Dan anda juga membincangkan mengenai penyesuaian dengan roda gigi, yang dibincangkan secara umum untuk beberapa salinan Mulinex.

Kami semua menyedari bahawa anda menyukai dapur anda, semoga berpuas hati dengannya. Dan mengenai Panasonic - berehat sahaja.

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti