Kek coklat air mendidih

[komarovka]

komarovka Berapa lama anda membakar?

Inilah kek saya

Saya mencubanya dalam kartun dan ketuhar gelombang mikro, dan bahagian tengahnya tidak dibakar ...

Saya membakarnya (sekarang biskut kegemaran saya) di SV, ketika saya membakarnya untuk pertama kalinya, ia juga tidak dibakar. Dan sekarang saya meluangkan masa tambahan, dan kemudian (atas sebab tertentu saya sudah menjadi kebiasaan) saya melupakannya selama 15 minit dan ia tetap pemanasan dan SEGALANYA OK !!!

komarovka, apa kek cantik yang anda ada. Dan krim apa?

semuanya baik hanya sebungkus mentega pada tin susu pekat.
dan lapisan ceri

semuanya baik hanya sebungkus mentega pada tin susu pekat.
dan lapisan ceri

Adakah susu pekat ini tidak direbus?

Adakah susu pekat ini tidak direbus?

tidak, mentah
Saya mengambil yang Belarus - ia tidak direbus lebih baik daripada yang direbus

tidak, mentah
Saya mengambil yang Belarus - ia tidak direbus lebih baik daripada yang direbus

Saya belum mencuba Belarus .. Saya perlu membelinya, dua gerai mereka telah dibuka berhampiran kami

Saya belum mencuba Belarus .. Saya perlu membelinya, dua gerai mereka telah dibuka berhampiran kami

cubalah, maka anda tidak akan membeli yang lain)

Semalam saya membakar kek ini di Liberton - tinggi 10 cm !!! Saya tidak pernah melihat perkara ini sebelum ini. Bakar dua kali selama 50 minit. Saya pergi melawat, dan mengambil kek ini di sana. potong menjadi 4 bahagian, krim masam dengan gula. serbuk. Mereka sangat memuji mereka, mereka sangat memuji mereka! Soalan - adakah anda mengalami keruntuhan ketika memotong menjadi lapisan?

Semalam saya juga buat kali kedua di Panas. Krim masam. Sedap dan cepat. Potong empat kek. Ia hancur sedikit ketika dipotong. Sangat lembut. Kek yang dipotong mesti dikendalikan dengan sangat berhati-hati.

Helo, saya baru sahaja mendaftar di sini. Saya membaca dan membaca semuanya. forumnya sangat bagus. mengenai kek - bakar sekali ... banyak! tidak berjaya. dan masa berubah, dan dalam pelbagai periuk, dalam periuk tekanan, di dalam ketuhar - getah, rendah dan berat. tetapi cinta coklat menakluki segalanya !!! dan sebagai hasilnya - saya bakar di MICROWAVE. Ia selalu berfungsi. Saya membahagikan adunan yang dihasilkan sebanyak 4 kali. Saya mencurahkannya ke dalam pinggan kukus dari multicooker (masukkan kertas pembakar di bahagian bawah acuan supaya doh tidak mengalir keluar melalui lubang) - saiz acuan sesuai dengan saya )) dan masak dengan kekuatan 70% (saya mempunyai gelombang mikro 1000 W) sehingga bahagian atas berhenti melekat - 6-7 minit. bermain, tentu saja, untuk masa yang lama, tetapi ternyata 8 kek dari set produk standard. (Saya memotong 4 kek lagi menjadi separuh dengan pisau) dan ini adalah 2 kek besar !!!! dari pengisian yang paling saya suka pakej kedai krim masam + gula 3 sudu besar. l. campurkan dengan slaid dan rendam di dalam peti sejuk semalaman atau krim disebat dengan gula + agar-agar dan pulut - kek sesuai - tidak ada terlalu banyak coklat !!!

Akhirnya, ia membakar, tetapi di tengah-tengah kacau, saya terganggu dengan melihat keluar rumah - dan tidak berjaya menambahkan air mendidih, jadi saya mempunyai "coklat tanpa air mendidih" ... , kakak saya dari Moscow memanggil, dan bukannya menambah penaik + 20 min dia pergi memanaskan badan selama 12 minit, kemudian saya menambah 20 minit kepadanya. penaik dan akhirnya - 20 min. pemanasan. Setelah mengejek resipi itu, kuihnya masih kelihatan, tetapi bahagian tengahnya gagal - ia tidak dipanggang (bahagian atas tengah). Dan itu sangat sedap, hanya dengan susu pekat rebus - walaupun cepat habis. Mungkin tanpa air mendidih, tetapi bakar dengan betul selama 60 minit. + 20 min.

Hari ini saya memutuskan untuk membuatnya di periuk nasi "Keselesaan" saya .... sejenis kapet ... mula-mula menghidupkan kuki, setelah 10 minit ia bertukar menjadi hangat dan tidak mahu beralih ke mod lain, Saya mengambilnya dan memaksanya kembali menggunakan kuki ...setelah 10 minit ia mulai berbau, saya mengeluarkan penahannya dan dipanggang selama 15 minit lagi, setelah itu dia membenarkan saya menukarnya ke bubur, di sini telah membakar program ini selama 40 minit ... saya membukanya dan kelihatan, ia naik dengan baik tetapi bahagian atasnya masih cair ... epiknya berterusan ...
Oleh itu, saya duduk dan berfikir, bagaimana saya mahu memanggangnya di periuk nasi, jika ternyata di dalam ketuhar saya, secara umum, bagaimana ia akan dibakar ... jika ia dibakar, maka saya akan berhenti berlangganan

Baiklah, keldai itu kuat (tidak perlu membuka tutup setiap lima minit), dan dibakar (tidak perlu memaksa periuk nasi dengan mod) tingginya 5.5 cm, dan mungkin lebih , keldai sekurang-kurangnya 2 cm.
Tetapi secara umum, jadi tidak ada yang pertama kali sekarang saya tahu bagaimana membakar dan lain kali ia akan baik ... saya harap.
Saya sebenarnya belum tahu apa yang ada di tengah-tengahnya

Saya tidak tahan dan memotong yang terbakar, ternyata kerak tipis, tetapi di dalamnya berpori
Gadis-gadis, biskut ini boleh dibekukan?

... Sangat comel !!!

[berpasir]

Saya mengambilnya dan membetulkannya kembali secara paksa di kuki ...

berani berpasir, periuk miskin

ia harus Di sini orang memanggang dalam 2 butang yang sama. Dan tidak ada yang dapat membaikinya.

Gadis-gadis, sebagai perbandingan, yang berminat, bujur dari ketuhar, bulat dari periuk nasi

[berpasir]

berani berpasir, periuk miskin

ia harus Di sini orang memanggang dalam 2 butang yang sama. Dan tidak ada yang dapat membaikinya.

Oleh itu, saya tidak mempunyai dua butang, tetapi satu butang dengan tiga program, saya terpaksa menderita sendiri

Oleh itu, saya tidak mempunyai dua butang, tetapi satu butang dengan tiga program, saya terpaksa menderita sendiri

Saya ada satu. Ada jus, bubur dan ramuan. bakar untuk jus. dari semasa ke semasa kita mendorongnya.

Saya ada satu. Ada jus, bubur dan ramuan. bakar untuk jus. dari semasa ke semasa kita mendorongnya.

Saya sudah faham bahawa saya menuliskan masa untuk program biskut ini, tetapi saya masih akan memasak di dalam ketuhar, saya lebih suka resipi ini dari ketuhar.

[Berpasir]

Berpasir, tapi tolong beritahu saya apa yang dibakar di dalam ketuhar dan berapa lama? Dan dari kali keempat saya baru sahaja mendapat kek ini di dalam ketuhar gelombang mikro dan kemudian 1/2 hidangan. Tetapi saya tetap mengalahkannya. : yahoo: Dan yang paling penting, ia dimakan lebih cepat daripada yang dibeli.

[Berpasir]

Berpasir, tapi tolong beritahu saya apa yang dibakar di dalam ketuhar dan berapa lama? Dan dari kali keempat saya baru sahaja mendapat kek ini di dalam ketuhar gelombang mikro dan kemudian 1/2 hidangan. Tetapi saya tetap mengalahkannya. : yahoo: Dan yang paling penting, ia dimakan lebih cepat daripada yang dibeli.

Pada suhu 180 darjah selama kira-kira 40 minit, saya mungkin melihatnya ketika sudah siap (bahagian atasnya elastik, baik, tusuk dengan tongkat). Lebih tepat lagi, saya tidak akan mengatakan ... lain kali saya akan menuliskannya dengan tepat, dan berhenti berlangganan

[Kroshik!]

Kroshik! Dan saya kembali kepada anda. Kali ini saya memutuskan untuk membaca klasik.
Saya mencari rasa coklat yang paling banyak untuk kek, kata ShnK
Dia membakarnya dalam bahagian video dengan sedikit perubahan:
Gula pasir 424 g (2 cawan)
Tepung gandum 230 g (1-3 / 4 cawan)
Serbuk koko 57 g (3/4 cawan)
Serbuk penaik 10 g (1 sachet)
Soda penaik 15 g (1-1 / 2 sudu kecil.)
Garam 10 g (1 sudu kecil)
Telur 46 + 49 g (2 biji)
Susu 3.5% 257 g (1 cawan)
Minyak bunga matahari 112 g (1/2 cawan)
Gula vanila 8 g (1 sachet)
Air mendidih 227g (1 cawan)

Buat pertama kalinya saya membakar "ShnK" di dalam ketuhar, jadi dia mengisi keseluruhan borang saya dan naik jauh melebihi hadnya, juga mawar tengah dengan kubah, pada umumnya, ternyata semacam menara menara, naik hoo ...

Oleh itu, pada 10 minit penaik (saya bakar pada suhu 180 ° C dalam acuan 21x28.5 cm pada baris kedua dari bawah, saya mempunyai empat keseluruhan) ia sudah naik ke hujung acuan .... Ia menjadi menakutkan. Tetapi pada minit ke-45, bahagian tengah pertama retak dan kemudian jatuh. Menjelang pukul satu, bahagian tengah telah sedikit mereda, tetapi lidi keluar basah. Menambah 20 minit lagi, menutup bahagian tepi dengan kerajang. Nampaknya, perlu dibahagikan kepada beberapa bahagian ... baik, sekurang-kurangnya dua. Dan mungkin masih banyak tepung….
Beratnya 1251 g
Ia berdiri selama sehari, bercampur dengan krim "Tafita" dan ternyata sedap Kek muncul tahun baru

[Merenda]

Saya membaca temka yang sedap ini ...dan pergi untuk memanggang, sangat menyukainya! dibakar hanya pada serbuk penaik, mengeluarkan biskut sehingga sejuk - cukup tinggi. Saya pergi membuat krim, kita akan mencubanya esok. Sekiranya anak-anak menurunkan kamera, saya akan mengambil gambar. Merenda terima kasih atas resipi

dan kami membakar lezat, walaupun untuk pertama kalinya, sebelum itu resepnya dijumpai, tetapi tangan kami tidak sampai, dan ini dicuba oleh kuma kami (kebetulan dia juga mempunyai kartun), dia memberi kami resipi, dibandingkan - satu-satu, secara ringkas, semuanya diuli, hanya dia yang mengatakan bahawa mengalahkan telur dengan 1. gula, yang kami lakukan, sekarang kami sedang menunggu hasilnya, lelaki kecil itu sangat menyukai kek ini, sebelum itu kami membuat Napoleon dengan kastard dan biskut dengan krim pekat mentega, saya suka coklat ini lagi =)

Gadis-gadis, bantu saya mengetahuinya, saya mengambil semuanya seperti dalam resipi, kecuali satu nuansa, dan bukannya soda, saya menambah dua bahagian serbuk penaik dan kek tidak naik .. dan saya melihat semua orang dalam gambar, dia adalah seorang lelaki tampan yang cantik, tetapi saya menyedihkan .... mereka makan tiga nipis saya memotong biskut ... Saya tertanya-tanya adakah ketiadaan soda boleh memberikan hasil yang buruk? Bakar dalam periuk perlahan

Gadis-gadis, bantu saya mengetahuinya, saya mengambil semuanya seperti dalam resipi, kecuali satu nuansa, dan bukannya soda, saya menambah dua bahagian serbuk penaik dan kek tidak naik .. dan saya melihat semua orang dalam gambar, dia adalah seorang lelaki tampan yang cantik, tetapi saya menyedihkan .... mereka makan tiga nipis saya memotong biskut ... Saya tertanya-tanya adakah ketiadaan soda boleh memberikan hasil yang buruk? Bakar dalam periuk perlahan

Oksana, saya mempunyai keadaan yang serupa. Kek yang dibakar pada waktu petang tidak naik sama sekali, saya berdosa kerana ketegangan yang lemah. Sejak saya membakar kek lagi pada waktu pagi, semuanya berjaya. Saya berpendapat bahawa serbuk penaik tidak ada kaitan dengannya.

Saya selalu menambah serbuk penaik dan bukannya baking soda. Hasilnya sangat baik. Mungkin serbuk penaik yang buruk, di sini ditulis oleh gadis-gadis itu. bahawa nampaknya masalah ada pada dirinya. Walaupun, teknologi pencampuran mungkin dilanggar.
Berapa lama anda menguli doh setelah menambah serbuk penaik? Mungkin serbuk penaik tidak berfungsi sejak lama menguli?

Saya selalu menambah serbuk penaik dan bukannya baking soda. Hasilnya sangat baik. Mungkin serbuk penaik yang buruk, di sini ditulis oleh gadis-gadis itu. bahawa nampaknya masalah ada pada dirinya. Walaupun, teknologi pencampuran mungkin dilanggar.
Berapa lama anda menguli doh setelah menambah serbuk penaik? Mungkin serbuk penaik tidak berfungsi sejak lama menguli?

Sejujurnya, saya seorang tukang masak baru, dan penaik bukanlah milik saya sama sekali .. jarang sekali berjaya .. Saya membaca di suatu tempat bahawa anda perlu meletakkan serbuk penaik pada akhirnya, saya melakukannya. serbuk penaik adalah bahasa Itali untuk kek cawan (sekurang-kurangnya ia dilukis) ... secara umum, hari ini saya akan membakarnya lagi (sekali lagi, dalam topik ini, seorang wanita muda hanya dibakar dengan soda, saya akan mencubanya juga ... saya benar-benar mahu ia berfungsi)

Oksana, saya mempunyai keadaan yang serupa. Kek yang dibakar pada waktu petang tidak naik sama sekali, saya berdosa kerana ketegangan yang lemah. Sejak saya membakar kek lagi pada waktu pagi, semuanya berjaya. Saya berpendapat bahawa serbuk penaik tidak ada kaitan dengannya.

Oleh itu, kami akan menunda ke pagi .... terima kasih atas nasihat !!!!

Terima kasih atas nasihatnya ... Saya mencuba untuk membakarnya semula hari ini, saya mengambil kira semua nuansa dengan soda dan kek saya naik .... tinggal hanya untuk memotong dan menyapu kek. Terima kasih kepada semua!

Dibakar hari ini untuk hari anak perempuan esok, istimewa. dipesan daripadanya. Jadi saya melihat dan berfikir ... ia tidak akan masuk ke dalam mulut saya sekarang, dan juga krim, sayu ...

Gadis-gadis, beritahu saya, jika saya ingin membuat setengah bahagian kek di CB, maka berapa lama masa penaik yang perlu saya tetapkan 1.2 atau 1 jam sudah cukup? Saya tidak mahu yang besar, saya mahu yang kecil, jika tidak, keluarga akan terjebak, mereka mahukan pai Tyrolean atau coklat, tetapi saya bermimpi coklat pada air mendidih.

Hari ini memutuskan untuk menggembirakan suaminya dan dirinya sendiri. Tetapi dengan sedikit percubaan. Sebahagian dalam kartun, dan separuh lagi di dalam ketuhar, saya duduk dan menghidu apa yang keluar

Dan bagaimana?

Dibuat untuk hari jadi anak perempuan saya. Semua orang menyukainya, dan terutama pada hari kedua. Seperti yang dinyatakan oleh suami saya, "baru semalam kita sudah kenyang."Rakan-rakan memberitahu dengan semangat di sekolah bahawa anak perempuan mereka mengundang mereka untuk minum teh lagi. Selain kek ini, terdapat juga Waffle Oscar dan pai Buaya, sehingga kegembiraan anak-anak dapat dimengerti.

Tidak ada yang menjawab saya, dan sebagai akibatnya, 1.2 jam untuk setengah bahagian di SV adalah banyak - ia terlalu kering. Satu jam akan cukup untuk mata. Krim masam menjimatkan hari, tetapi saya tahu betapa lapangnya ... Walaupun ia masih sangat lazat.

Pertama. semua orang menyesuaikan diri dengan peranti mereka. Saya mempunyai dua multicooker yang sama dan membakarnya secara berbeza. Oleh itu, waktunya akan berbeza. Dan kedua, saya tidak akan mengatakan bahawa kek ini lapang, agak berat dan lembap, tidak memerlukan rendaman.

Berangin dari segi keliangan dan bagi saya ia tidak berat.
Ada pengalaman dan berulang, saya hanya ingin mendengar nasihat daripada mereka yang melakukannya di SV. Oleh itu, saya mempunyai pengalaman saya sendiri. Kesimpulan - anda perlu lakukan seperti dalam resipi lengkap dan semuanya akan berjaya.

Dan bagaimana?

Dengan sempurna !!!!!!! Hanya ibu saya yang membuat biskut dengan kuih raya yang begitu tinggi. Dan di sini memang sedap dan sederhana dan murah dan sederhana))))))))

Dan suami saya tidak percaya bahawa dia sendiri dipanggang, katanya, mentol yang cantik dan cantik itu hanya dibuat di kedai !!!!

Saya lupa tentang perkara utama. Dalam kartun, saya mempunyai yammy, kuihnya lebih lapang dan lembap. Tetapi di dalam ketuhar sedikit kering, tetapi sangat sejuk !!!!!

Inilah kek saya. Dibuat untuk hari jadi anak perempuan saya. Untuk mengatakan bahawa kanak-kanak yang dijemput gembira adalah tidak mengatakan apa-apa. Di sekolah mereka berbincang dengan begitu panas. bahawa anak perempuan mereka mengajak mereka minum teh lagi. Nasib baik, kek itu besar dan berkhasiat, mereka tidak banyak makan, malah "Waffle Oscar" juga. Pada masa yang sama, selepas hari lahir saya kelihatan, suami dan anak perempuan saya minum teh dengannya, mereka mengatakan bahawa "hari ini jauh lebih enak, mungkin kita terlalu kenyang semalam."


topi gajus panggang dan campuran

Gadis-gadis, tolong bantu segera.
Kami memerlukan resipi krim untuk kek ini, berdasarkan 2 bungkus keju kotej 200 gram, krim masam 200 gram. Terdapat mentega dan susu pekat rebus yang disediakan sendiri.
Pemikiran saya: keju kotej + krim masam + telur + gula secukup rasa. Apa yang perlu ditambah untuk menebal? Saya takut bahawa semua jisim ini akan tetap menjadi mash tanpa pemekat.
Untuk baki 2 kek lagi, saya akan cuba mengalahkan mentega dengan susu pekat. Walaupun tidak terkalahkan, saya harap ia dapat dimakan.
Betulkan saya jika saya salah di suatu tempat.
Saya terfikir untuk membuat krim masam, tetapi ternyata krim masam itu "hilang", hanya ada 200 gr dalam sisa kering.
Krim akan diperlukan pada pukul 21, saya tidak akan memanggang sebelum ini, jika tidak, dia tidak akan dibenarkan merendam. Dan kek diperlukan pada waktu pagi untuk esok.

[Lyi]

Lyimungkin ia akan berjaya
1. Gosokkan dadih. Pukul 100 gram mentega, masukkan keju kotej, gula. serbuk secukup rasa dan vanillin.
2. Pukul krim masam + susu pekat. Sekiranya krim masam cair, tambah pemekat.
3. Mentega 300 gr + 1 tin susu pekat.

Gadis-gadis, saya ingin bertanya pada diri sendiri bahawa saya membakar kek dan memburunya dengan krim masam, dan juga di atasnya. Bolehkah anda membuatnya dengan meringue basah di atas? Maksudnya pilihan yang lebih meriah? Atau krim masam dan gigitan MK?

[Olex]

Olex , di atas krim masam anda tidak perlu smear, segera meringue basah. Jika tidak, ia boleh melayang.

[Lyi]

Lyi
melakukannya entah bagaimana mengikut resipi ini: 🔗
cepat dan sedap! hanya saya menambah sebilangan kecil mentega dan sedikit susu pekat cair (saya memasak krim yang agak pekat, jadi saya harus membuatnya lebih nipis)
pai kek saya sangat menyukainya!
mungkin resipi akan berguna!

[Lyi]

Lyimungkin ia akan berjaya
1. Gosokkan dadih. Pukul 100 gram mentega, masukkan keju kotej, gula. serbuk secukup rasa dan vanillin.
2. Pukul krim masam + susu pekat. Sekiranya krim masam cair, tambah pemekat.
3. Mentega 300 gr + 1 tin susu pekat.

Mungkin, pilihan yang saya suka. Yang pertama tidak jelas. Terima kasih, Vitalinka.
Ke-2. Krim masam + susu pekat mungkin akan menjadi krim cair. Bagaimana menebal? Kanji? Tambang saya tidak suka kastard kerana terdapat tepung yang menebal di sana. Atau mungkin (kemungkinan besar) saya tidak tahu memasaknya. Dia tidak pernah menunjukkan cara yang kita sayangi untuk saya.
Ketiga juga, saya takut ia akan berair, seperti susu pekat buatan sendiri. Soalan yang sama, bagaimana anda dapat menebalnya?
Susu tepung ada. Adakah ia tidak akan berjaya? Sekiranya anda menambahkannya secara langsung dalam serbuk? Atau pati, juga dalam serbuk? Buangkan lebih banyak pilihan.

Lyi
melakukannya entah bagaimana mengikut resipi ini: 🔗
cepat dan sedap! hanya saya menambah sedikit mentega dan sedikit susu pekat cair (saya memasak krim yang agak pekat, jadi saya harus membuatnya lebih nipis)
pai kek saya sangat menyukainya!
mungkin resipi akan berguna!

Terima kasih valushka-s
Sayangnya, mereka tidak suka dengan saya, atau saya tidak tahu bagaimana memasak kastard yang lazat.