Kek coklat air mendidih

[Yulia]

Yulia, terima kasih atas idea !!! Saya memutuskan untuk memanggang muffin seperti itu, memilih serbuk, campurkan dengan krim + beri, dan tutup MB di atasnya. Ini adalah makanan sedap !!!!

Inilah keputusan saya. Saya mengambil soda dan serbuk penaik, semasa sedang membakar, saya sangat risau, bau soda terdengar (atau dibayangkan, setelah membaca). Tetapi tidak, baunya seperti coklat. Dan hari ini juga!

Krim masam dengan strawberi. Saya berpuas hati, saya sangat menyukainya.
Krosh, terima kasih kerana resipi!

Svetlana, kek yang memikat!

Dan di Polaris 0517 (kuasa 900), berapa ketuhar yang anda perlukan? Saya bakar selama 2 sudu besar. tepung.

Dihidupkan 50 minit kedua tanpa membuka. 35 minit lagi. ketuhar atau kurang? Dan kemudian biarkan pada pemanasan tanpa membukanya atau tidak? Sejukkan dalam kartun atau keluarkannya dengan segera?

Raven, ibu saya mempunyai Polaris, saya bekerja dengannya, tetapi tidak lama, ia ternyata serupa dengan Redmond 4502 saya! Di Polaris, hanya roti yang dibakar!

Satu jam pada penaik, dan kemudian pada pemanasan, atau mati sama sekali?

Saya sudah mempunyai 50 minit. + 20 min. pada barang bakar.

Satu jam pada penaik, dan kemudian pada pemanasan, atau mati sama sekali?

Raven, saya minta maaf, disesatkan! Saya membakar kek 'Chocolate Chocolate' yang serupa, di sinilah saya memanggang selama 1 jam 30 minit dengan MV dihidupkan. Ternyata baik!

Saya faham bahawa MV yang dihidupkan adalah pemanasan? Terima kasih, kami kini sedang memanaskan badan. Saya selalu menambah roti bakar, kerana ketegangan kami tidak seperti orang biasa, hari ini saya terus memanggang selama 84 minit.

Semasa Pemanasan? Saya rasa jangan buka sudah dilumpuhkan!

Saya juga berdiri di atas pemanasan, dan selepas itu (saya dan anak saya meletakkan hiasan pokok Krismas) - dan tidak banyak. Sama ada saya mempunyai kartun seperti itu, atau ketegangan. Biskut tinggi, tidak terlalu panas sama sekali.

Sejuk! Pada musim panas, saya akan pergi ke rumah ibu saya. Akan ada sesuatu yang menggembirakan! Dan biskut itu ternyata sangat tinggi!

Baru kali ini ada minyak yang sudah disempurnakan selama 365 hari, saya menuangkan setengah gelas - kurang akan lebih enak, ada bau yang sangat, bahkan vanillin tidak mengganggu, dan sukar untuk perut. Tetapi dari segi penaik dan tidak melekat pada CF saya yang berubah-ubah - resipi ini berfungsi dengan sempurna.

Terima kasih kerana resipi. Saya suka resipi ringkas. Sedap. Kali pertama saya memanggang dengan gula vanila, sekarang dengan Rum perasa dari Otcher. Baunya menyenangkan. Untuk separuh norma doh, 1, 5 sudu teh serbuk penaik sudah cukup.

Saya memutuskan untuk mencubanya sendiri sebelum melakukannya kepada pelanggan. Semasa mengumpulkan kek, saya terengah-engah, walaupun saya merendam segala yang paling wangi yang saya dapati di rumah. Tetapi saya tidak akan membakarnya lagi ((Saya mempunyai tusukan seperti itu untuk pertama kalinya.

Padamkan soda dengan cuka dengan berani. Tidak akan ada bau dan semuanya akan berjaya! Saya mempunyai baking soda (Sovdep) yang paling biasa. Dan saya juga memanaskan periuk MV dalam mod pemanasan, sedikit sahaja.

Soda + cuka dalam sudu - karbon dioksida ke angin. Lebih baik mengurangkan jumlah soda dan menggantikan susu dengan susu masam. Dalam resipi ini, memang terdapat serbuk penaik taufan, tetapi tidak ada yang dengannya reaksi kimia. Secara amnya, sama ada hanya serbuk penaik, atau hanya soda, tetapi tambahkan reagen berasid (ganti susu atau tambah sesudu jus lemon).

1. mungkin untuk menyimpang dari resipi hanya apabila resipi asalnya telah berjaya.
2. jika anda ingin mengurangkan jumlah serbuk penaik, kemudian gunakan soda dan kefir dan bukannya susu, maka soda akan bertindak balas dengannya. Ejen penaik (yang merupakan serbuk siap pakai) tidak selalu seimbang, dan selalunya tidak diketahui apa yang ada sebagai reagen berasid.

Mengenai baking soda: Saya sangat mengesyorkan membaca
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27155.0

Inilah resipi yang lebih mudah

Sejuk! Pada musim panas, saya akan pergi ke rumah ibu saya. Akan ada sesuatu yang menggembirakan! Dan biskut itu ternyata sangat tinggi!

Saya membakar resipi ini sepanjang masa. Hanya tepung katil 3 sudu besar. Dia kemudian mempunyai struktur yang lebih padat. Semasa saya membuat 2 cawan tepung, kek yang dipotong sering pecah semasa pemindahan. Sekarang tidak ada. Saya membakar dos ini dalam bentuk 26. Ternyata tinggi. Dibahagikan dengan sempurna kepada tiga kek. Sekiranya anda memerlukan borang 22, maka separuh dosnya.

Saya juga membakar muffin dengan resipi ini. Kemudian di tengahnya sama ada susu pekat rebus atau krim. Baru-baru ini saya membuat mousse dari krim dan susu pekat rebus. Sedap.

Gadis-gadis .. tidak ada kekuatan untuk membaca semula keseluruhan topik, beritahu saya ... di Polaris 17 tidak ada yang dibakar7 berapa lama? dan biarkan panas?

[Moskvichk @]

Moskvichk @, Hantar 953 di halaman 48 bermula

Terima kasih sekarang.

Tidak. Ia tidak membantu. Saya sama sekali tidak memahami apa-apa ((((

Saya juga membakar muffin dengan resipi ini. Kemudian di tengahnya sama ada susu pekat rebus atau krim. Baru-baru ini saya membuat mousse dari krim dan susu pekat rebus.

Adakah anda memasukkan mufin siap? Mengeluarkan serpihan, atau memotongnya separuh dan memasangnya?

Adakah anda memasukkan mufin siap? Mengeluarkan serpihan, atau memotongnya separuh dan memasangnya?

Saya mengambil bulatan dari set seperti itu (saya masih membuat bunga mawar dengannya)


im dan potong kek cawan di tengah. Sekiranya anda mengeluarkan serpihan sepenuhnya, kek itu sendiri tidak akan tinggal lagi.

Tetapi ada pemotong kek cawan khas.

[Per4ik]

Per4ikdan seperti apa pemotong kek cawan tersebut.

Gadis! Tolong !!! Selepas bergerak, multicooker lama (periuk besar 5 l) dibungkus, terdapat Panasonic 2.5 l yang lebih kecil. Sekiranya anda membakar doh dalam jumlah penuh, adakah ia akan membakar secara normal? Adakah ia akan naik ke tepi?

Terima kasih atas resipi itu, saya melakukannya semalam untuk Hari Valentine kepada anak buah saya (di periuk tekanan multicooker Scarlet) Pada waktu pagi kami mencubanya. SUPER! Semua orang sangat menyukainya. Saya tetap akan lakukan ........ TERIMA KASIH !!!!!!!!

Oh, dan kesedihan saya ... Baiklah, kek itu tidak berjaya sama sekali, saya melakukan semuanya mengikut resipi, tidak ketinggalan apa-apa, dibakar dalam kartun Scarlett sc-411, 60 + 20 ... Saya membuka tutup hanya sekali selepas 60 minit ... - benar-benar cair, bahkan air di atas ... Saya meletakkannya 20 lagi ... Saya menusuknya dengan tusuk gigi, ia basah ... Saya menambah 20 lagi ... Dia nampaknya bangun, menusuknya dengan tusuk gigi, ditarik dengan kepingan yang tersangkut ... Saya mengeluarkan kek saya selepas beberapa ketika, kerana ia sedikit sejuk ... Keldai itu seperti keadaan roti, tepinya entah bagaimana disimpan, dan di dalam kekacauan itu padat ... Saya melihatnya, terbakar, dan kemudian meletakkan bahagian belakang dalam multicooker selama 20 minit lagi ... Keajaiban Tidak berlaku. Dari segi konsistensi, baik, hanya kengerian yang tidak dapat dilukiskan ... Saya memasukkan satu bahagian ke dalam diri saya, tidak ada orang lain yang mula makan, saya mungkin harus membuangnya. Krim, susu pekat, pisang ... Tidak ada yang dapat dijimatkan, perut terasa berat, rasa sabun di dalam mulut ... Sayang sekali kerana makanan, kekuatan ... dan yang paling penting saya membakarnya untuk Hari Valentine ... Saya hanya mempunyai periuk perlahan selama seminggu ... Sebelum itu saya membakar cupcake lemon dari laman web yang sama ... Semuanya ternyata sangat baik. Oleh itu, saya tidak tahu apa yang perlu difikirkan ... Terima kasih banyak kepada penulis untuk krimnya, saya sangat menyukainya !!! Mereka diperlahankan dengan sudu)

Saya hanya perlu memulakan dengan resipi yang lebih ringkas. Pertama, anda perlu mengetahui segala-galanya mengenai operasi multicooker anda pada biskut biasa. Dan yang ini saya bakar dalam panasonic besar biasanya 65 + 60 sekaligus. Semalam, juga dibakar, pada hari Ahad. Anak perempuan saya mempunyai kek ini dalam senarai hari lahirnya. Dan selain itu, snickers udara, pai kelapa dan ... wildebeest apa sahaja yang anda mahukan

Terima kasih banyak atas nasihat anda !!! Saya akan belajar)) Saya akan sangat berterima kasih sekiranya seseorang mencuba resipi untuk memulakannya ...

[Elenka 1990]

Elenka 1990, resipi ini selalu saya anggap paling win-win, semua orang selalu berjaya. Saya membekalkan semua rakan saya yang membeli multicooker resipi ini, dan ini menjadi kegemaran pertama kali.Cuba analisis apa yang salah, mungkin serbuk penaik gagal, atau sesuatu.

Panasonic 2.5 liter Sekiranya anda membakar doh dalam jumlah penuh, adakah ia akan membakar secara normal? Adakah ia akan naik ke tepi?

Dalam Panasechka kecil saya membakar 3/4 norma, ternyata normul

Saya bakar dalam Panassonica18 besar 65 + 20 Hasilnya sangat baik!

[Elenka 1990]

Elenka 1990, pada hari yang penting dan saya tidak akan mengambil risiko membuat resipi yang belum diuji. https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303264.0 sebagai contoh, saya membakarnya dalam kartun. Atau https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168009.0... Dan semalam saya membakar lebih mudah: saya mengisar 3 telur dari 1 timbunan. gula, dituangkan 1 timbunan. kefir. Kemudian 2 gelas tepung dengan 1 sudu kecil. Soda. Saya mencampurkan segalanya dan dalam kartun untuk memanggang 65 + 40 minit sekaligus. Saya mengeluarkannya dan memotongnya menjadi 4 kek

Mungkin terdapat masalah dalam tepung, terlalu basah, kandungan gluten yang berbeza. Sebagai contoh, saya melihat konsistensi doh. Walaupun begitu, saya tidak menganggap resipi ini sangat sesuai dengan mana seseorang harus memulakan perkenalannya dengan multicooker. Dia sendiri memutuskannya untuk waktu yang lama, membaca tentang air mendidih, ketiadaan fasa sebat dan fakta bahawa doh akan menjadi sangat cair. Dan setelah membaca ulasan saya mengambil peluang. Tetapi pada masa yang sama, saya sudah mempunyai banyak pengalaman dalam membuat roti mengikut resipi lain.

[Olima]

Olima, echeva,
Saya mempunyai sedikit Panasonic. Betapa besar - saya tidak tahu.

Saya mencuba 3/4 norma, tetapi dua telur dan sedikit air.
Ternyata tinggi, basah, seperti brownies, tetapi anda boleh makan.

Kemudian ke kadar penuh. Pertama, saya mencampurkan keseluruhan norma, membaginya menjadi dua.
Daripada baking soda, saya mengambil serbuk penaik, 4 sudu teh. Saya menambah separuh kepada adunan pertama.
Kemudian dia membakar kek kedua dengan cara yang sama.
Saya terlepas dengan krim masam yang sangat lemak.
Ternyata lama sekali, tetapi adonan tidak habis di mana-mana dan kuih-muih itu hanya biskut, cukup dipanggang, tetapi terasa seperti direndam.
Saya lebih suka pilihan kedua.

Lain kali saya akan membuat 1/2 norma dan memotongnya, ketinggiannya ternyata kek yang cukup tinggi untuk ini. Kami akan makan kek dengan cepat dan tidak akan bosan.

Secara amnya, nampaknya lebih banyak tepung harus dimasukkan ke dalam adunan.

PS Sisa eksperimen membeku dengan sempurna, tidak menjadi masalah untuk memanaskan mikro.

[Elena]

Elena, Cokelat direbus dan harus sedikit lembap, biasanya ternyata seperti itu, tetapi tidak mentah, dan dengan kelembapannya, ia menyerap impregnasi seperti spons!
Saya selalu membuatnya tepat mengikut resipi, tanpa eksperimen dan iklan, dan resipi itu tidak pernah mengecewakan saya.

tapi rasanya seperti direndam.

Perasaan ini diberikan oleh kehadiran rast. minyak dalam adunan.

dan adakah perlu untuk mengandung atau tidak?

rasa sabun di mulut ...

Sebaliknya, abu soda, diperoleh dari soda yang tidak bereaksi. Ya, terdapat banyak dalam resipi, tetapi mereka lupa menambahkan reagen. (Oleh itu, saya harus menjatuhkan setitik asid sitrik, atau sesuatu ... Saya pergi sendiri ke biskut rebus, jadi saya menganalisis ia terlebih dahulu.

Cuba ganti susu dengan susu masam pada setengah bahagian doh dan ambil soda sahaja.

Ya, dan seperti yang dijelaskan Olya-ukka dengan tepat pada masanya, sudu dalam adunan siap perlahan-lahan jatuh.

Kek coklat pada air mendidih di periuk nasi Clatronic
........................ ........................ ..
Menurut pemerhatian saya, doh mestilah sehingga sudu yang diletakkan di dalamnya perlahan-lahan jatuh ...
........................ ........................ ..

Cuba ganti susu dengan susu masam untuk setengah bahagian doh

Betul, saya memikirkannya.

sudu dalam adunan siap hendaklah jatuh perlahan.

TENTANG! Senks, ini sangat penting! Jika tidak, saya tidak dapat membayangkan ketekalan yang betul. Ini mengenai konsistensi penkek, bukan?
Saya pergi mencampurkannya, akhirnya, jika tidak, ada beberapa perbincangan dari saya.

Secara umum, saya melemparkan sebahagian penuh ke dalam kartun, agar tidak membuang masa untuk bermain-main. )))
Mari kita lihat ... Tetapi dohnya masih berair.

Lena, semoga berjaya (saya menyimpan penumbuk saya). Secara umum, bagi saya, jumlah serbuk penaik dalam resipi asal adalah pelik. Mungkin tidak ada soda seperti itu, mungkin masakan Creole, dari mana asalnya resipi ini, mempunyai tradisi rasa yang berbeza dan tidak memperhatikan rasa sabun.

Terima kasih, Ireland.

Saya juga akan faham dari mana asalnya ... Ketika itulah air mendidih segera bertindak balas dengan tepung - maka semuanya jernih, ia menghentikan pengembangan gluten dan adunan ternyata lembut kerana ini (saya membuat ladu-ladu seperti supaya senang dilancarkan).

Tetapi apabila 200 gram air mendidih dituangkan ke dalam hampir satu kilogram campuran suhu bilik, maka tidak dapat difahami oleh saya apa reaksi yang harus berlaku. ((Apa yang akan berlaku jika bukan air mendidih, tetapi 90? Dan jika 70? Dan jika sejuk?

Terlalu lama saya menyedari bahawa saya sepatutnya memasukkannya ke dalam Panasonic. Dan saya memasukkan Shteba pada suhu rendah, saya takut ia tidak akan memanaskan baldi adunan rendah lemak.))

Air mendidih memadamkan soda .... Adakah anda pernah melakukan penyedutan soda ?? (pada tahun-tahun masa muda saya ini adalah salah satu ubat untuk jerawat) dan oleh itu, apabila anda membuang sesudu soda ke dalam air mendidih, reaksi yang ganas bermula - mendidih-mendesis ... perkara yang sama berlaku dalam adunan, tidak nampak pada mata ... saya rasa

[Rina]

Rina, eksklusif untuk anda membawa gambar dan cerita yang sama.

Jadi, pada dasarnya, saya tidak mempunyai serbuk penaik, kerana iklimnya lembab - lemon dan soda berjaya menikah dengan segera, tanpa menunggu jodoh ujian. Oleh itu, soda ada di dalam tepung, dan asam di dalam air mendidih. Tetapi hati saya merasakan bahawa satu sudu teh baking soda yang tidak lengkap tidak cukup untuk lebih daripada satu kilogram doh. Ini dapat dilihat bahawa kue itu praktis tidak naik (pengukus dari Panas, itu sendiri tinggi), sedikit lebih dari 6 cm. Selain itu, setelah menggabungkan soda dengan asid, anda tidak boleh mengaduk untuk waktu yang lama. Dan ternyata sangat baik, sangat cair, pada saat terakhir saya menuangkan setengah cawan tepung lagi, mencampurkannya dengan pukul dan pastinya ia tidak menguntungkan gelembung masa depan. Entah bagaimana perlu memikirkannya dengan lebih terperinci.)) Dari enam sudu dengan timbunan koko, saya merasa ngeri dan menuangkan hanya tiga - ini hampir setengah gelas, mungkin kerana ini keluar lebih nipis daripada yang diperlukan.

Ringkasnya, ini kelihatan menakutkan untuk pertama kalinya, tetapi saya fikir dengan sedikit pengulangan, saya akan dapat menyesuaikan diri dengan idea ini. Saya sangat suka mempunyai kek versi kalori rendah di dalam rumah.

Kita perlu mencuba mod yang lebih panas, atau yang lain ...

🔗 🔗