Sup lentil dengan sayur-sayuran dalam periuk nasi, isipadu 1L

Sup lentil dengan sayur-sayuran dalam periuk nasi, isipadu 1L

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Lentil biasa, atau merah	60 g
Sumsum dikupas	100 g
Bawang mentol	100 g
Seledri yang dibuntuti	1.5 batang
Bawang putih	1 ulas
Pasli segar	1 batang
Air	3 gelas
Mentega	1 sudu besar l.
Allspice	2 biji kacang polong
Ketumbar tanah	picit
Garam	rasa

Kaedah memasak

• Bilas lentil sehingga bersih. Kali ini saya mengambil yang merah, tetapi supnya juga enak dari coklat biasa.
• Masukkan ke dalam mangkuk periuk nasi dan tambahkan 2.75-3 cawan air sejuk.
• Kupas labu, timbang, potong dadu, pecahkan tangkai saderi menjadi kepingan sekitar 4 cm.
• Bawang (1 besar), kupas, basuh. potong kiub.
• Masukkan zucchini, saderi, bawang, bawang putih dan tangkai peterseli dengan lentil, hidupkan periuk nasi dan masak selama 1 jam, mengeluarkan busa. (Saya memasak tanpa penutup)
• Apabila tahap cecair turun 1-1,5 cm, anda perlu memasukkan garam ke dalam mangkuk, 1 sudu besar. l. mentega, allspice dan ketumbar tanah, tutup, pindahkan ke WARM dan biarkan selama 2 jam lagi.
• Tumis sup yang sudah siap dengan pengisar, atau gosokkan dengan ayak (rasanya lebih enak untuk saya melalui ayak).

Hidangan direka untuk

0,5 l sup

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

masak, suam

Catatan

Sup manis, berkrim dan sangat lembut.
Sebilangan kecil, saya memasak dalam periuk nasi, dos tiga kali ganda di atas dapur dengan api sederhana selama 2 jam.
Saya mengambil zucchini beku dari dacha. Anda boleh menggantinya dengan kentang.

Supnya mempunyai komposisi yang sangat baik, saya pasti akan memasaknya !!

Untuk kesihatan anda!