Kek keju curd Finland dengan epal

Kek keju curd Finland dengan epal

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: Finland

Bahan-bahan
keju kotej berkrim tidak berasid	200 g
susu	100 ml
Tepung Gandum	300-350 ml
serbuk penaik	2 sudu kecil
mentega (cair)	50 ml
keju keras	200 g
epal (besar, manis)	1 helai
lada hitam tanah	1/3 sudu kecil
gula	1-2 sudu kecil

Kaedah memasak

• Parut epal (boleh diganti dengan lobak merah).
• Campurkan tepung dengan serbuk penaik, garam, lada dan keju parut.
• Pukul curd dengan susu, mentega cair dan gula. Masukkan epal, kacau.
• Masukkan tepung ke dalam campuran dadih dan uli adunan dengan cepat (jangan menguli lama-lama). Letakkan doh di permukaan kerja tepung (doh agak melekit) dan bahagikan kepada 6 keping.
• Gulung atau bentuk setiap bahagian doh menjadi bulatan setebal lebih dari 1 cm dengan tangan anda. Potong di beberapa tempat dengan garpu dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas pembakar.
• Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220o C dan bakar selama 15-20 minit sehingga coklat keemasan. Hidangkan tortilla sehingga suam.

Hidangan direka untuk

6 keping (saya dapat 7)

Masa untuk menyediakan:

30-40 minit

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Yang menarik dalam resipi ini adalah tepung dalam ML, untuk pertama kalinya saya tidak memperhatikannya dan menuangkannya dalam gram, ternyata crumpet, dan sekarang ini adalah kue masin-manis, iaitu kue dengan rasa epal. Keluarga saya sangat menyukainya)))

Resipi dari forum Karina 🔗

Saya tertanya-tanya bagaimana. Epal disebar ke seluruh adunan ...
Saya mesti bakar.
Terima kasih kerana resipi !!!!
Saya suka keju kotej dengan epal ...

Oh, keindahan apa !!!

[SanechkaA]

SanechkaA sedap sungguh !! Seperti yang saya faham, kuih muih itu tidak manis ??

Kek yang cantik! Saya membaca nota itu dan bertanya-tanya bagaimana mengukur tepung dalam miligram. Atau mungkin semua sama, sekurang-kurangnya kira-kira dikira dalam gram (baiklah, ketika anda memasak seterusnya), ini adalah kek yang terlalu menggoda, jadi saya ingin mencuba

[Omela]

Gadis-gadis, terima kasih banyak atas pujian

Omela kuih-muihnya tidak manis, tetapi kerana epal manis dan sedikit gula, ia manis (maaf kerana sedikit)

Vasilika Saya akan menulis pengiraan anggaran, kira-kira 195-228 g tepung

[SanechkaA]

SanechkaA , difahami. Dan apa jenis dadih yang anda gunakan ?? Dalam tiub mana ?? Dan berapa banyak garam ??

[Omela]

Omela Saya tidak menambah garam mengikut citarasa saya, dan kadang-kadang saya tidak menambahkannya, saya mencuba doh, biasanya salin keju cukup, saya rasa keju kotej di dalam tiub akan berfungsi, saya tidak dapat menjelaskan lebih lanjut , kerana saya hanya membeli ladang 18% dan ia bertukar menjadi pengisar yang sangat mudah menjadi pasty, curd tidak kering.

Semuanya jelas, terima kasih, selamat mencuba!

Kek yang sangat sedap ternyata)) Berair! Saya mengambil 215g tepung. Terima kasih kerana resipi!

[maruah]

maruah sangat menggembirakan anda menyukai kek dan semuanya berjaya

Akhirnya dibakar.



Gula bertambah, tambah kismis. Doh sangat nipis, walaupun saya menambah 250g tepung. Dibentuk dengan tangan basah. Sedap !! Terima kasih kerana resipi!

[Omela]

Omela dan terima kasih untuk foto terang yang indah, kek seperti matahari

Saya pasti akan mencuba membuat seperti itu, tetapi mungkin tanpa sebiji epal, entah bagaimana saya tidak peduli dengan mereka ... Saya mempunyai foto selepas memasak

betul-betul menantikan hasilnya