Kystyby dengan kentang

[Daging cincang]

Kystyby dengan kentang

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Dapur: Tatar

Bahan-bahan
Tepung Gandum	200 g
Susu	100 ml
Telur	1 PC
Kentang	0.5KG
Mentega Ghee	3 sudu besar l.
Bawang mentol	1 PC
Garam	rasa

Kaedah memasak

• Kacau adunan yang tidak beragi dan diamkan. Kemudian potong kecil dan gulungkan masing-masing menjadi kek nipis.
• Bakar tortilla dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, berminyak dengan lemak, hingga coklat keemasan.
• Daging cincang:
• Kupas dan rebus kentang, hancurkan dalam kentang tumbuk, masukkan susu yang telah dipanaskan, mentega cair, bawang cincang dan tumis. Campurkan.
• Masukkan pengisian kentang pada separuh tortilla, kemudian lipat tortilla, tutup pengisiannya, sikat dengan mentega cair.
• (Masukkan daging cincang di atas kuih-muih panas agar tidak pecah di lipatan.)
• Hidangkan panas.

Resipi serupa

Kystyby (masakan Tatar) (dan Yulka)

Echpochmak (segitiga) (GruSha)

Pai Tatar - Bialesh (MariV)