Babi ham babi

Babi ham babi

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Ham	1kg-1.5kg
garam, lada, herba, potongan paprika, bawang putih

Kaedah memasak

• Basuh daging, keringkan, masukkan dengan bawang putih, wortel jika mahu. Dalam mortar, hancurkan semua bumbu kegemaran anda dengan garam dan minyak daging di semua sisi.
• 

Masa untuk menyediakan:

4-5 jam

Program memasak:

2 jam tinggi, 2 jam rendah

Catatan

Anda boleh membuat sos dari jus cair. Masukkan perapan dari acar plum ke jus (siapa sahaja) dan satu sudu teh tepung atau lebih (bergantung pada jumlah jus) rebus dalam periuk dengan api kecil selama 5-10 minit

Resipi serupa

Babi rebus "malas" (mumi)

Babi dalam sos bawang putih (keberanian)

Babi rebus Turki "Juicy" (Luysia)

Leka, baik, anda cepat, dagingnya kelihatan sedap. Bagaimana rasanya? Anda tahu bahawa tanpa kesan penulis, resipi tidak sepenuhnya jelas.

Saya baru saja menuangkan sos, membuka acar krim dari Qween
dan lebih suka makan. Saya rasa suami saya hari ini tidak akan bersuara kerana kelazatan itu

Dan ini tidak boleh berasas



Shl. Anak itu menjilat pinggan: swoon: inilah ketika dia dibesarkan

Ya, Leka, anda mempunyai bakat masakan. Anda mesti menggabungkannya dengan plum dan perapan dari plum.

Gabi, saya menghabiskan sepanjang musim luruh dengan menyusahkan di mana meletakkan pengasam ini, dan sekarang saya akan kembali sepenuhnya !!!!

Saya juga membuat daging babi rebus untuk pertama kalinya di MV. Terdapat ham 2-2.5 kilogram. Saya telah menulis lebih awal dalam topik mengenai "Merendam Daging" bahawa saya merendam daging terlebih dahulu agar lembut: air untuk menutupi daging + segelas garam + segelas cuka, lada, daun salam dan rempah lain secukupnya, semuanya semalaman atau sehari, jika daging babi rebus akan dilakukan pada waktu petang. Kemudian saya keluarkan, biarkan daging mengalir dan taburkannya dengan bawang putih dan salutkan dengan lada. Saya biasa memanggangnya di lengan di dalam ketuhar, tetapi sekarang saya mencubanya di MV, tetapi sedikit memadamkannya - 8 jam banyak, walaupun untuk mod perlahan. Ia mengambil masa 4-5 jam. Tidak ada gambar, tetapi kelihatan seperti daging babi rebus biasa dari oven. Tidak lama lagi saya akan membuat sehelai kerah, kemudian saya akan mengambil gambar.

perempuan, adakah anda menghidupkan daging semasa memasak?
Saya berpusing setiap jam, tetapi dengan senang hati saya tidak akan melakukan pergerakan yang tidak perlu
Saya tertanya-tanya adakah saya boleh mendapatkan daging babi rebus seperti di foto

[shuska]

shuska
Saya membalikkannya hanya sekali, supaya bahagian lain akan keringat dan semuanya baik-baik saja (y)

[shuska]

shuska, Saya tidak balik.

[shuska]

shuska, Saya tidak balik.

Anya, dan apa, daging babi yang direbus ternyata sama merah dari semua pihak?

Olga, bahagian atas dan sisi kira-kira kemerahan yang sama, tetapi bahagian bawahnya tidak, kerana jus daging dilepaskan. dan daging tidak memerah kerana itu.