Roti curd dalam pembuat roti

Terima kasih banyak untuk resipi. gulungan itu hanya keajaiban.
Saya sangat takut bahawa tidak ada yang berkesan kerana dan keju kotej saya tidak lembut tetapi biasa, dan 2 telur dalam cawan pengukur sudah mengambil 150ml, saya menambah susu ke 200, dan kemudian, semasa menguli, saya menambahkan tepung ke mata , dan memutuskan untuk menambah kismis, dan lupa meletakkan kerak ringan, ia dipanggang di tengahnya secara lalai (walaupun pada kenyataannya keraknya jauh lebih ringan daripada di foto).
dan walaupun bau dari mesin roti itu mengagumkan, ia amat menakutkan untuk dibuka. tetapi hasilnya melebihi semua jangkaan.
dan kelihatan dan rasanya sangat hebat! sangat menyerupai kek Paskah. sangat lembut, keju kotej praktikal tidak dirasakan, kognac yang digabungkan dengan gula vanila memberikan aroma unik kepada gulungan.
🔗] 🔗

Terima kasih banyak untuk resipi. Saya membakarnya berkali-kali dan selalu sedap. : girl_love: Dan bau yang luar biasa ketika roti ini disiapkan! Bahagian sisi benar-benar gelap, walaupun saya meletakkan "kerak ringan", tetapi ini sama sekali tidak mempengaruhi rasa.

[Yana]

YanaTerima kasih banyak untuk resipi (di halaman 1). Saya mempunyai pembuat roti Panasonic SD-ZB2502, mereka membelinya hanya 5 hari yang lalu. Tetapi mengikut resipi ini, saya telah membakar roti keju kotej dua kali. Rumah tangga saya gembira! Kami makan untuk sarapan dengan senang hati! Kek Paskah berehat

Yana, terima kasih banyak untuk resipi. Roti itu ternyata sangat baik, saya mengambil keju kotej biasa dan menambahkan sedikit kismis, semasa sedang membakar, mereka hampir tersedak dengan air liur, jadi mereka tidak menunggu sehingga sejuk sepenuhnya

Yana, terima kasih banyak untuk resipi! Saya dapat menciumnya semestinya sedap! Dibakar, semestinya sejuk! Sayangnya saya tidak dapat merasainya, tetapi baunya luar biasa di seluruh rumah! Hanya saya, orang bodoh, mengambil 150ml susu dan ditambah 2 telur, itulah yang menyebabkan kecerobohan! Dalam proses itu, saya menambah 3 sudu tepung, tetapi masih putus asa hingga akhir penaik. Nah, secara umum, walaupun slip, roti cukup comel, tongnya kemerah-merahan, tetapi penutupnya rata! Tetapi saya rasa ia tidak akan mempengaruhi rasa! Saya bertaruh +!

Saya tidak dapat mengambil gambar, lelaki itu sedang tidur di dalam bilik di mana kamera berbaring)))

Saya tidak dapat mengambil gambar, lelaki itu sedang tidur di bilik di mana kamera berbaring)))

Dan kami akan menunggu sehingga mereka bangun ... Saya benar-benar mahu melihat foto itu!

Puteri saya bangun, bangun, hanya pada saat itu anak lelaki sulung memandu masuk dan mengambil roti! Tetapi pandangan roti sangat mengagumkan, ROMA, terima kata saya! DAN KECIL !!!!!!!!!!! MEMMMMMM !!!! Sayang sekali saya tidak dapat

Mari tunggu yang seterusnya ...

Terima kasih Yana untuk resipi. Saya meletakkan semua produk, dan kemudian menjadi takut - adakah saya perlu memasukkan mentega ke dalam adunan ... dan semasa "gadis" -breadmaker saya menguli doh, dia berlari ke komputer riba, tetapi nampaknya tidak mengacaukan apa-apa , sekarang saya sedang menunggu hasilnya.

Helo! Setelah membaca semua halaman, saya sendiri tidak melihat maklumat. Untuk menyejukkan badan, adakah anda perlu meletakkannya di dalam HP atau mengeluarkannya dan meletakkannya sehingga sejuk di atas meja?

Helo! Setelah membaca semua halaman, saya sendiri tidak melihat maklumat. Untuk menyejukkan badan, adakah anda perlu meletakkannya di dalam HP atau mengeluarkannya dan meletakkannya sehingga sejuk di atas meja?

Kenapa begitu?

Petikan dari resipi pengarang resipi, 1 topik posting:
Selepas isyarat, keluarkan baldi dan biarkan bersama roti selama 5-10 minit.
Kemudian goncangkan dengan berhati-hati ke rak dawai. Sikat bahagian atas dengan mentega cair dan taburkan dengan gula tepung.
Apabila roti sejuk, anda boleh memotongnya menjadi kepingan.

Kenapa begitu?

Petikan dari resipi pengarang resipi, 1 topik posting:
Selepas isyarat, keluarkan baldi dan biarkan bersama roti selama 5-10 minit.
Kemudian goncangkan dengan berhati-hati ke rak dawai. Sikat bahagian atas dengan mentega cair dan taburkan dengan gula tepung.
Apabila roti sejuk, anda boleh memotongnya menjadi kepingan.

Semasa saya membacanya, terima kasih banyak.

Halo, saya meletakkan keju kotej 320 gr. Dan pada akhir program saya tidak memanggangnya, saya bergegas di antara ketuhar dan penyejuk HP ... Apa yang perlu saya lakukan dalam kes seperti itu? Atau semuanya hilang?

Helo, saya meletakkan keju kotej 320 gr. dan pada akhir program saya tidak memanggangnya, saya bergegas di antara ketuhar dan penyejuk HP ... Apa yang perlu saya lakukan dalam kes seperti itu? Atau semuanya hilang?

Hidupkan ketuhar pada suhu 190 * C dan masukkan baldi ke dalam ketuhar - biarkan bakar hingga lembut

Dan bagaimana anda tahu bahawa roti itu mentah, apa yang anda periksa?

Roti panas selepas dibakar selalu sangat lembap, basah di dalamnya, dan anda tidak boleh memotongnya. Anda perlu menunggu sehingga roti betul-betul sejuk, maka serbuk akan kering-basah, normal

Terima kasih. pada akhir program, saya membuka penutupnya, dan bahagian atasnya berwarna putih sepenuhnya. Diperiksa dengan tongkat kayu-lembap

Yana, bakar roti ini semalam !!! Saya menghitung semua produk untuk 400 gram tepung dan masih dia keluar dari baldi saya !!! Ia meningkat dengan baik semasa membakar! Saya mempunyai satu soalan sahaja !!! Dan roti ini semestinya lembut setelah dibakar. Sangat menakutkan untuk membalikkannya dan bumbungnya segera jatuh, jadi saya meletakkannya di sisinya untuk sejuk !!!! Betulkah? Dan rasanya sangat enak, agak manis, seperti yang disukai oleh keluarga saya.! Terima kasih kerana resipi !. Saya pasti akan membakar dan berkongsi resipi dengan ibu saya !!!

Tolong beritahu saya! Sekiranya saya ingin menguli doh di HP, dan memanggang roti khas ini di dalam ketuhar, bagaimana saya harus menguli doh di HP? Tetapkan program untuk roti utama, berat dan kerak besar dan hitung waktunya sendiri sehingga CP mula membakar atau menetapkan program menguli doh dan kemudian bakar di dalam ketuhar? Saya tidak faham ((

Lebih baik menguli doh pada program TEST.

Terdapat dua pilihan pencampuran:
1. sampaikan program adunan hingga akhir, 1.40 jam, termasuk satu pemeriksaan.
2. untuk membawa program menguli doh, kemudian matikan program Dough, dan lakukan semua pembuktian secara manual.

Anda juga boleh menguli adunan pada program Asas (asas) - tetapi hanya menguli! Kemudian kita matikan kompor x / dan masukkan doh dengan tangan dan bakar roti atau roti.

Walau apa pun, jangan lupa untuk mengesan keseimbangan tepung / cecair, roti, supaya doh berkualiti tinggi.

Terima kasih banyak - banyak!!! Saya melakukan banyak program utama. Ternyata sangat lapang)). Saya membakar pastri untuk Paskah sekarang))

[Ratas Julia]

Dan roti ini semestinya lembut setelah dibakar. Sangat menakutkan untuk membalikkannya dan bumbungnya segera jatuh, jadi saya meletakkannya di sisinya untuk sejuk !!!! Betulkah?

Ratas Julia, roti ternyata sangat lembut, ia kelihatan tidak dipanggang, "bergoyang-goyang". Tetapi jika anda menyimpannya sedikit di dalam baldi mesin roti, strukturnya akan menjadi lebih kuat, dan anda boleh mengeluarkan roti. Ini ditunjukkan dalam resipi saya. Anda boleh menggunakan kaedah seperti yang anda nyatakan.

Saya dengan laporan. Pada tahun ini, buat pertama kalinya, saya sendiri membakar kek Paskah (seperti yang dia katakan dengan kuat), di sini masih ada. Menambah kacang dan cranberry kering. Super. Hanya suami yang bersuara, dia tidak mempunyai cukup gula, dan mereka sudah disamak. Dibakar di dalam ketuhar dalam cawan. Secara amnya, terima kasih banyak.

roti ternyata sangat lembut, ia kelihatan tidak dipanggang, "bergoyang". Tetapi jika anda menyimpannya sedikit di dalam baldi mesin roti, strukturnya akan menjadi lebih kuat, dan anda boleh mengeluarkan roti. Ini ditunjukkan dalam resipi saya. Anda boleh menggunakan kaedah seperti yang anda nyatakan.

Rasanya sedap. Hanya kerana kelembutannya semasa menyejukkan, ia kehilangan bentuknya di bawah beratnya sendiri, dinding sisinya dihancurkan (segera dikeluarkan dari baldi). Pok per 400 gr. tepung, dan hampir tidak ada susu yang harus ditambahkan ke telur (2 telur = 110 ml. + 10 ml. susu).

Saya mahukan penampilan yang cantik, tetapi gulungannya semuanya rapuh.
Dua kali roti setelah mematikan kompornya besar dan gebu, tetapi walaupun membiarkannya di dalam baldi selama 5 minit, ia akan berkurang. "Pinggang" muncul, atapnya jatuh, seolah-olah udara dipompa keluar dari dalam. Apabila ia sejuk sepenuhnya, tidak ada kekosongan di dalamnya.Terdapat maklumat seperti itu bahawa "pinggang" disebabkan oleh fakta bahawa suhu penaik rendah (yang hilang) atau pemeriksaan jangka panjang. Dalam SD-2501 program utama adalah 4 jam (bakar 50-55 minit). Seseorang boleh mencuba versi dipercepat, di mana pembuktiannya adalah 1 jam, tetapi di sana penaiknya adalah 30-40 minit. Mungkin tidak dibakar.
Saya juga akan mencuba keju kotej biasa, sehingga sekarang saya mengambil jisim keju kotej, tetapi ia nipis.

Tolong beritahu saya! Gula vanila - 1 bungkus. berapa gramnya? dan itu, 10 dan 25 dan 30 gram

[Dmitriy]

Dmitriy, untuk roti Curd mengikut resipi ini, diperlukan satu paket gula vanila - 8 g.
Inilah satu:

Yana, terima kasih banyak untuk resipi! Roti semakin sejuk. Aroma untuk seluruh dapur. Kami menunggu pada waktu pagi!

Ternyata roti halus yang indah. Dan ini hanya selepas saya menggantikan jisim curd dengan curd biasa. Oleh itu, saya berfikir bahawa cecair itu terlalu banyak.

Yana, rasanya terlalu banyak ragi, mengurangkannya sebanyak 0.5 sudu kecil. Kismis menambah ... Saya melakukan sedikit keseronokan.


Dan yang paling penting - betapa sedap!
Dan anda tidak akan menyangka bahawa ada keju kotej! Roti yang hebat, lebih-lebih lagi, disesuaikan dengan HP, yang pada pendapat saya adalah kelebihan besar! Terima kasih!
Di samping itu, saya lebih suka resipi ini daripada resipi "Curd Muffins" dari buku "From Borodino Bread to French Bread". Saya mengulasnya dalam topik yang berkaitan.

Terima kasih banyak untuk resipi dengan penyesuaian dengan HP!
Stove Panasonic sd 2501, pada 1 mod utama (4 jam) - semuanya dipanggang dengan hebat, tidak ada yang retak dan tidak keluar di atas bumbung

Dua hari dan, batu di forum, resipi muffin keju kotej untuk mesin roti, dan akhirnya, saya dapati resipi ini (seorang pemula, saya masih tidak pandai). Saya mempunyai Moulinex qw110130. Kompor ini mempunyai dua pilihan - 700 dan 900 gram. Maksudnya, mengikut resipi ini, mungkin akan ada banyak ramuan. Tetapi dia tidak mengira. Dia meletakkan semuanya. Di sini, saya sedang menunggu hasilnya.

Dalam proses penaik, saya masih melakukan satu kesalahan. Pada akhir pemeriksaan doh, ketika ketuhar dihidupkan untuk dibakar, saya melihat bahawa isinya hanya separuh baldi, saya takut dan mengeluarkannya dari ketuhar agar tidak panas. Sepanjang perjalanan, terus membaca utas ini. Dan saya menjumpai kata-kata "Semasa memanggang, roti itu naik ..." Dan kemudian saya menyedari bahawa saya telah panik dengan sia-sia. Saya memulangkan baldi ke dapur. Tetapi program itu sudah dirobohkan. Oleh itu, saya meletakkan program kedua belas, yang mana oven ini hanya "dibakar." Saya memilih kerak ringan dan masa 1 jam. Di sini saya duduk, menonton. Roti hampir merangkak ke penutup. Tetapi pucat. Sehingga akhir 12 minit.
Sekiranya pucat hingga akhir, anda mungkin perlu meletakkan kerak sederhana dan empat puluh minit lagi?

Ya. Saya pakai selama 40 minit lagi. Ternyata kerak goreng yang indah, bukan bakar. Dia mengeluarkannya, ia menyejuk. Saya tidak keluar dari baldi. Jadi, hanya sedikit pusat naik di atas tingkat atas. Kuat. Rupa-rupanya kerana peningkatan waktu penaik. Kita semua diberi makan dengan baik sekarang. Oleh itu, jangan ganggu panas. Tetapi baunya sangat menyenangkan! Mentega dan vanillin adalah kombinasi aromatik win-win! Terima kasih kerana resipi! Saya akan mencuba memanggangnya pada kerak sederhana dan waktu biasa untuk memanggang roti di dalam ketuhar saya (iaitu, penaik itu sendiri adalah satu jam, bukan satu jam empat puluh, seperti sekarang).

Tetapi saya tidak berjaya. Bulka tidak dipanggang. Bahagian dalamnya lembap. Saya membaca semula keseluruhan utas dengan teliti. Saya betul faham bahawa susu hanya boleh ditambahkan ke telur dengan jumlah 150 ml ?, dan tidak + 150?, Dan mentega harus ditambahkan ke dalam adunan atau hanya minyak di atasnya setelah dibakar? Tetapi saya masih makan kerak dengan sedap

Tetapi saya tidak berjaya. Bulka tidak dipanggang. Bahagian dalamnya lembap. Saya membaca semula keseluruhan utas dengan teliti. Saya betul faham bahawa susu hanya boleh ditambahkan ke telur dengan jumlah 150 ml ?, dan tidak + 150?, Dan mentega harus ditambahkan ke dalam adunan atau hanya minyak di atasnya setelah dibakar? Tetapi saya masih makan kerak dengan sedap

Untuk pertama kalinya, saya juga tidak berjaya ... selama setahun saya "matang" dengan percubaan baru, dan selama beberapa bulan sekarang saya telah membuat roti dan semuanya ternyata hebat.
Susu perlu ditambah ke telur, ada sedikit susu, tetapi dalam proses menguli saya mengikuti roti, kadang-kadang ternyata sangat sejuk, kemudian saya menambah sedikit susu

Terima kasih, saya faham tentang susu, tetapi adakah anda memerlukan mentega dalam adunan?

Ia jarang berlaku dengan saya, datang, membaca, meletakkan, memanggang. Kemudian sesuatu yang diilhamkan, dan keju kotej ada di rumah. Saya menggunakan kefir dan bukannya susu, saya harap ia tidak merosakkan rasanya. Sehingga tamat program 3 jam. Kami sedang menunggu.

Terima kasih, saya faham tentang susu, tetapi adakah anda memerlukan mentega dalam adunan?

Ya, anda memerlukan mentega dalam adunan

Terima kasih kerana resipi. Saya membakar dua roti hari ini, satu dengan cognac, satu lagi dengan Baileys. Anak suka gulungan dengan minuman keras, si suami menyukai kognac. Saya sama sekali tidak makan roti, jadi saya bermula dari kata-kata isi rumah))))

Saya telah membuat roti seperti itu berkali-kali pada program yang berbeza. Roti ini terbaik apabila dipanggang menggunakan program Roti Manis, ia adalah yang paling lama. Saya suka menambahkan kismis ke roti (segenggam yang baik), saya memperlakukannya kepada mereka di tempat kerja, mereka mengatakan itu hanya kek!

Yana, terima kasih untuk resipi, gadis-gadis saya sangat menyukainya! Bolehkah anda memberikan resipi asli dari buku ini? Terima kasih sekali lagi!

Terima kasih kerana resipi! Saya baru membakarnya, ia hanyalah sesuatu! Saya menukar resipi bebas gluten (tepung beras + pati jagung, minyak rapeseed bukan mentega, krim dan bukannya susu, ia tidak ada di sana, saya menambah air), roti itu baik, spongy dan lembut, saya tidak mempunyai ' saya makan pastri yang lazat selama enam bulan (saya akan membuat kek mengikut resipi anda)

🔗
🔗

Pastri yang sangat sedap, dimasak, semua orang sangat menyukainya.

Saya mengambil keju kotej "keras" yang biasa, saya langsung tidak menyedari bahawa resipi itu berbeza sehingga saya melihat foto dengan teliti. Sudah lama saya berfikir apa yang harus dilakukan, dan menambahkan susu 40 ml secara rawak, semuanya ternyata hebat.

Mereka sangat malu dengan telur dengan susu, kerana saya memecahkan 2 telur ke dalam gelas, dan sudah ada 130 ml, sejak lama saya tidak percaya bahawa hanya perlu menambahkan 20 ml susu, dan tidak 150, tetapi ternyata begitu).

Saya cuba memasak, menggantikan sebilangan mentega dengan keju kotej, tetapi kecewa dengan hasilnya. Rasa keju kotej tidak menjadi lebih jelas, tetapi roti, dengan penurunan lemak, kehilangan rasa ringan dan lapang.

Bun hebat! Besar (saya lupa menimbang sekaligus - berat kira-kira separuh) sekurang-kurangnya 1kg200g, subur, dengan sedikit masam. Boleh dijadikan kek Paskah dan dibakar dalam bentuk bulat. Dipanggang dalam x / p Panasonic 2502. Perubahan yang dibuat: Susu + telur + penyebaran + gula dipukul dengan pukul (di suatu tempat saya membaca nasihat jika terdapat banyak gula, lebih baik kacau dengan cecair untuk mengelakkan kerosakan kapas baldi), 20g yis hidup hancur menjadi tepung (dalam Panasonic, suhunya disamakan terlebih dahulu, perlu bahawa ragi tidak bersentuhan dengan cecair selama setengah jam tambahan). Bumbungnya meletup sedikit, saya rasa lain kali saya akan perlahan-lahan mengurangkan jumlah ragi dan mencuba membuatnya pada doh. Keju kotej meletakkan 5% tidak lembut, tetapi dari pek persegi. Daripada brendi, dia menuangkan minuman keras susu emulsi. Saya tidak mencurahkan kismis di mana sahaja, lelaki saya tidak menyukainya.

Saya membakarnya pada waktu malam, tidak berani meninggalkannya sehingga sejuk sepanjang malam di bawah tuala, saya takut kerak kering banyak, jadi saya menutup semuanya kecuali bahagian bawah parut dengan beg. Oleh itu, sedikit berkerut dari kelembapan. Dia menyejukkan di sisinya, kerana ia sangat besar. Saya pasti akan memanggang lagi, mencatat. Terima kasih!

Terima kasih banyak untuk resipi! Saya buat buat kali ketiga berturut-turut! Kali pertama semuanya mengikut resipi, tetapi saya menambah ceri kering. Kali kedua saya menambah dadih sebanyak 50%, dan tanpa susu sama sekali, hanya sebiji telur, saya menambah koko. Makan seperti sandwic mentega - kek sebenar! Sedap !!! Sekarang saya umumnya membakar 200 g keju kotej dan 200 g tepung (saya mempunyai dapur kecil, selebihnya bahan dikira 200 g tepung).

Terima kasih untuk roti. Saya sangat sukakannya. Berikut adalah laporan saya, atas sebab tertentu?

Saya sedikit berubah, saya mahu tepung lebih sedikit, tetapi saya mesti mengisinya dengan sopan (sebanyak 90g)
Tepung psh. a / c 340g
Keju kotej Yanino 5% 200g
longkang minyak. 80g
2 biji telur + susu 130g
wiski 2 sudu besar. l.
gula 120g
garam 1 sudu kecil l
Ragi seketika untuk memanggang 1.75 sudu kecil

Wiski tidak perlu ditambahkan. Oleh kerana saya tidak minum, saya mengambilnya dari isteri dan anak perempuan saya daripada bahaya.
Saya terkejut dengan kenaikan lama dalam proses penaik. Selepas pemeriksaan kedua, hampir tidak ada yang dapat dilihat, dan semasa proses penaik, ia berlipat ganda. Saya memanggang kerak ringan, tetapi bahagian atasnya pucat sehingga 5 minit sebelum akhir saya beralih ke penaik 10 minit dengan kerak gelap. Saya rasa pada awalnya saya perlu memanggang di bahagian tengah. Rupa-rupanya termostat begitu dikalibrasi. Tetapi Borodinsky pada kerak gelap ternyata biasa digoreng.
Saya mempunyai kesilapan ketika membakar campuran dengan jagung dan soba sebelum itu dalam pendedahan berlebihan pada pemeriksaan kedua, kerana saya memanjangkannya selama 21 minit (tiga jeda dengan penyingkiran automatik berikutnya) dan di atasnya ia mencapai ukuran yang sekarang berlaku setelah dibakar. .. Segala-galanya nampaknya tidak naik sebagaimana mestinya ... Atapnya jatuh, dalam proses penaik, naik dengan sangat indah dan gembira ... tapi sayangnya. Tungku Supra BMS-250. Bakar seperti 1000g. Setelah berehat di jalan keluar 860g.
Sekarang ia semakin sejuk. Saya akan mencubanya sekali lagi dan membeli sebotol. Nampaknya saya perlu membakarnya dengan kerap ... Hanya sekarang saya akan menambah lebih banyak keju kotej dan mencubanya dengan tepung jagung. Dan anda boleh menambah buah pala.



Kesan: ini, tentu saja, roti, bukan kek)) Lebih baik mengoles bahagian atas dengan mentega 10 minit sebelum akhir penaik - mungkin ia akan lebih banyak goreng, dan sisinya lebih ringan. Nampak kering dan tidak terlalu manis. Tetapi, seperti yang mereka katakan, sudah ada sesuatu untuk dimulakan, yang banyak terima kasih kepada pengarang. Seperti resipi lain, ia dapat dilakukan dengan variasi, memilih mengikut citarasa anda. Saya tidak akan menggunakan vanillin lain kali (ia datang dalam ragi untuk dibakar); Saya tidak merasakan wiski, tetapi saya sudah membeli sebotol skate - cukup untuk cupcake merasakannya. Terdapat lebih banyak gula dan keju kotej, kurang tepung, anda juga boleh mencuba semolina. Itulah yang akan saya lakukan, setelah kita makan yang ini.

Oleh itu, saya membuat roti mengikut resipi ini, nampaknya terlalu banyak cecair, keju kotej itu nipis. Ternyata dengan pinggang saya mengeluarkan baldi, biarkan sejuk di dalamnya, sementara sejuk, menjatuhkannya. Tapi sedap, kita akan ulangi, untuk mencapai kecantikan. Dan lain kali saya akan masukkan lebih banyak gula, nanti kita suka.

Terima kasih untuk roti yang sedap! Pembakar 350 gr. tepung.

[Yana]

Yana, hello dan sejahtera!

Terima kasih kerana roti-kulichik yang sedap. Dengan rasa berkrim, IMHO, ia kelihatan seperti roti Sverdlovskaya (mengikut piawaian GOST Soviet).

Neraka pada "01", "L", "Cahaya" ("Panasonic 2501"). "L" - kerana ia mengurangkan jumlah keju kotej (200 gr "Piskarevsky" 5%).

2jam l. ragi ("Saf-moment" - "red")
400 gr tepung.
120 gram gula dan 2 sudu kecil. gula vanila.
3/4 sudu kecil garam
80 gram mentega - dalam kepingan (suhu bilik).
2 sudu besar l. kognac.
Berat 2 biji telur (tanpa cengkerang) - 120g. (!!!) Seni. l. Saya menambah susu pada awal kumpulan (baik, seperti tanpa susu)). ) ... dan)) Seni. l. tepung.

Bahagian atas roti ternyata "suka bermain", kerana saya tidak memeriksa "roti" sebelum memanggang (dan tidak melicinkan permukaan doh).

Saya mengeluarkan roti dari baldi selepas 10 minit. - pinggang! Bahagian sisi "disamak" lebih dari bahagian atas. Saya tidak melincirkan minyak.

Lain kali saya akan mencuba oven bersaiz "M" (caranya Elena Bo kek Paskah mereka). Atau saya akan mengeluarkannya 5 minit lebih awal.

Terima kasih sekali lagi. Ikhlas. Kamena.