Roti dengan keju kotej (pembuat roti)

Roti dengan keju kotej (pembuat roti)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Ragi	1.5 sudu kecil (untuk penaik cepat 2.5 sudu kecil)
Tepung Gandum	500 g
Gula	1.5 sudu besar l.
Garam	1.5 sudu kecil
Keju kotej (tidak kering, contohnya Fanny dengan krim 4%)	200 g
Air	260 ml

Kaedah memasak

• Masukkan semuanya ke dalam HP. Mod pantas asas atau asas.
• Pekla sedikit "bengkak" pada keadaan pantas. Roti telah naik ke ketinggian baldi, serbuknya lembut, tidak kering.
• Jumlah tepung diperoleh secara eksperimen. Lain kali saya akan cuba mengurangkan air dan tepung untuk menambah 200 ml (roti seperti itu sangat besar untuk keluarga saya).

Program memasak:

Mod asas

Catatan

Pasti, saya lebih suka roti ini daripada roti gandum. Kurang runtuh.

Dan inilah roti dari adunan ini. Rimbun dan rangup.

masukkan roti ini - sekarang naik. walaupun saya menambah sedikit susu masam ke dalam air.

Dia bangkit dengan lemah. Ternyata basah dan lebat, dengan bau keju kotej yang berbeza. Secara peribadi, kesimpulan saya untuk saya - perlu mengurangkan curd sebanyak 2/3, tetapi roti itu sedap

Roti yang sangat baik! Saya menggunakan tepung kelas pertama dan keju kotej kering yang kering. Tepung hingga 100 gram. kurang, dan setengah gelas lebih banyak air. Wangi, kecokelatan, dengan serbuk lembap yang lembut (tetapi tidak basah). Hampir tidak hancur dan tidak kering (!).

Roti itu sungguh enak, namun saya tidak dapat mengira berapa lama api dapat disimpan dan tidak pudar, kerana saya memakannya masih suam
Saya bakar separuh dos pada waktu pagi, untuk sarapan. Bau berdiri di sekitar gila