Chebureks pada adunan bir (pembuat sandwic Steba)

[mengisi:]

Chebureks pada adunan bir (pembuat sandwic Steba)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
adunan
telur	1 PC
bir	250 ml
Tepung Gandum	5-6 m St.
garam	2 sudu kecil
minyak (mana-mana)	20-30 g.
mengisi:
daging cincang	250 g
tunduk	200-250 g
garam, rempah, herba
air	5-6 st. l.

Kaedah memasak

• Kaedah termudah untuk membuat pastri puff. Rahsia adunan ini terdapat dalam komposisi dan sebenarnya ia perlu diuli dengan baik dan dibiarkan sehingga matang sedikit.
• Pukul telur dengan garam. Tuangkan bir dan campurkan (saya ada sendiri, jika dibeli, maka lebih ringan). Saya mempunyai banyak busa di dalam bir, jadi tanpa busa mungkin kurang dalam jumlah cecair. Tuangkan tepung yang sudah diayak (berapa banyak yang diperlukan) dan 20 gram mentega apa pun, uli adunan (saya buat dalam pembuat roti, mod "Pelmeni" selama 6-7 minit). Selepas beberapa saat (lebih kurang 30 minit) ia akan menjadi lebih lembut.
• Gulung, minyak dengan minyak, lipat tepi ke tengah dua kali, gulung lagi.
• Buat daging cincang untuk cheburek (semestinya cukup cair). Saya menghancurkan semuanya kecuali daging dengan pengisar tangan, dan kemudian menambah daging cincang.
• Chebureks ternyata sangat lapang, bengkak dan menjadi lembut dan subur.
• Untuk ujian yang lebih kurus, anda boleh mengecualikan telur.
• Dari jumlah doh ini, 16 pai diperolehi. Bahagikan adunan menjadi separuh. Gulung sehingga meletakkan sandwic di seluruh permukaan dan kemudian tutup di atas. Di alur, sebarkan 1 sudu besar. l. daging cincang, tutup dengan bahagian bawah adunan, bakar selama 20 minit. Angkat, potong 8 biji roti. Ulangi. Ternyata pastri puff hampir, ini dapat dilihat dalam foto.
• Produk lain yang tersedia boleh digunakan untuk pengisian.
• Jadi, saya juga buat dengan labu + epal (setiap 100 gram dipotong menjadi kiub + 1 sudu besar kanji + 2 sudu besar gula + 1 sudu kecil jus lemon), campurkan semuanya.

Masa untuk menyediakan:

20 minit menguli + 20 minit memasak

Catatan

Cepat dan sedap. Pengisian mengikut citarasa anda.

[Linadoc]

Linadoc, adakah ia akan berfungsi di dalam ketuhar? Dan jika demikian, berapa lama masa yang diperlukan untuk memanggang?

Saya belum mencubanya di dalam ketuhar, tetapi hampir lebih dari 20 minit. Bolehkah lebih mudah menggoreng dalam kuali? Anak-anak rakan saya mengajak mereka ke tempat mereka sepanjang masa (halaman pintu masuk), saya mengajar mereka untuk melakukannya di pembuat sandwic - sangat cepat, semuanya siap dalam 40 minit.

Saya membaca resepinya, melihat foto - sudah tiba masanya untuk menyuap pakaian untuk pertumbuhan - 2-3 saiz lebih besar

Terima kasih. Saya akan cuba bakar

Perhatikan dengan teliti - terdapat banyak air, sedikit daging! Atau anda boleh melakukan sesuatu yang sangat berguna - zucchini, labu, epal ... Dan TIADA mentega, tidak seperti pastri puff sebenar. Lebih banyak sayur - sedap dan tanpa kalori. Roti telah dibakar setiap hari pada waktu malam selama 14 tahun (tetapi BETUL).

[Linadoc]

Linadoc, Segala-galanya adalah resipi yang hebat ... Tetapi masalahnya ialah sehingga saya makan semuanya, saya tidak akan berhenti - ini sedap
Dan bagaimana roti yang betul?

Betul - tepung 1-2 gred, bijirin penuh, rai. Di sini saya melakukannya pada campuran kelas 1 + bijirin penuh. Semuanya baik, enak, sihat, gebu. Dia mengajar anak perempuannya bagaimana membuat doh, kerana kami sudah membuat bir sendiri untuk tahun ketiga (memerlukan sedikit masa, dan hasilnya tidak sebanding dengan apa yang dijual, sampah masuk ke dalam perniagaan), jadi dia memberi makan orang tua dengan pai tanpa soal. Semua orang gembira - sedap, cepat, sihat.

[Linadoc]

Linadoc, terima kasih banyak untuk resipi. Saya suka pasta, tetapi saya praktikal tidak memasaknya kerana mereka perlu digoreng dalam minyak, dan ini adalah kalori tambahan Dan semuanya bersatu, dan pembuat sandwic (Tanyule) dan pastri

Untuk kesihatan dan selera makan anda! Dan anda boleh mempunyai apa-apa pengisian - siapa sahaja yang suka apa. Malah anak-anak saya, tanpa pengalaman, memilih pengisian untuk diri mereka sendiri (dan anak perempuan / anak lelaki mereka). Dan doh boleh dibekukan untuk masa depan. Nikmati hidangan anda!

[Linadoc]

Linadoc, dan walaupun dalam kek cawan anda boleh mencuba .. Bookmark !!!! Terima kasih!

[Linadoc]

Linadoc,
Terima kasih kerana resipi, ditanda buku .....

[Babushka]

Babushkawow, saya juga ada kek cawan

[Natalia]

Natalia, Saya ingin mencuba membuat pai dari adunan ini dalam kek cawan. Walaupun ada pembuat sandwic juga ..

[Tatyana]

Tatyana, bakar pembuat muffin (saya tidak mempunyai pembuat sandwic) Dan kemudian saya akan menarik diri. Jika tidak, dia sudah ditutup dengan "debu"

[Linadoc]

kerana kami telah membuat bir sendiri untuk tahun ketiga

Linadoc, dan resipi anda untuk bir ada di HP? Sekiranya tidak, sila kongsi.

Saya akan menulis secara peribadi kerana ini adalah topik yang sangat berbeza.

Saya akan menulis secara peribadi kerana ini adalah topik yang sangat berbeza.

Saya juga mahukan reptik bir. Bolehkah saya membuat topik yang terpisah?

[Linadoc]

Linadoc, dan resipi anda untuk bir ada di HP? Sekiranya tidak, sila kongsi.

Saya ikut permintaan

Saya juga mahukan reptik bir. Bolehkah saya membuat topik yang terpisah?

Saya akan cuba membuat Temko baru mengenai bir. Esok saya akan sedar dan mencuba, saya masih tidak tahu caranya.

Saya juga berminat dengan bir. Baiklah, terima kasih banyak untuk pastie!

Linadoc pasta paling indah !!!, saya akan mencuba bir, sangat bagus tanpa mentega!

Untuk Nenek-Tatiana - pastri saya dari pastri puff - dalam kek cawan

di latar belakang pasta dengan daging,
di latar depan dengan buah-buahan,
sarapan pagi yang hebat.

bodoh !!!! : girl_cray: mahu juga

[Linadoc]

Linadoc, terima kasih atas resipi pastri puff buatan sendiri, sudah lama saya mencari pembuat sandwic dan pembuat kek cawan, sekarang saya tidak tahu bagaimana bertahan sehingga petang, saya duduk di tempat kerja, menjilat bibir dan bersama-sama dengan semua orang yang saya nantikan resipi untuk bir buatan sendiri, saya suka semua yang saya miliki

Untuk kesihatan dan selera makan anda! Saya akan cuba membuat resipi untuk bir hari ini atau esok.
Dan dalam pembuat muffin semestinya berfungsi, prinsipnya sama seperti pada pembuat sandwic. Anak perempuan saya semalam, atas permintaan saya, masing-masing goreng dalam kuali dan di dalam ketuhar (saya mempunyai ketuhar mini), mengatakan semuanya baik-baik saja di sana-sini. Di dalam ketuhar, anda hanya perlu minyak atau mengurapi sesuatu di luar supaya yang lebih kemerahan keluar. Dikatakan di dalam ketuhar lebih banyak keluarnya yang subur. Dia buat dengan epal + zucchini + gula + pati.

Terima kasih kerana resipi! Chebureks meninggalkan penanda buku dan saya sangat menantikan resipi bir

[Ludmila]

Ludmila, Oh awak! Kecantikan! Berair?

[Tatyana]

Tatyana, agaaa, sooooo berair dan enak, kedua-duanya, saya membeli kek cawan ini khas untuk pastri tanpa mentega.
suami saya memekik dengan senang hati.
Sekarang saya ingin mencuba adunan tanpa lemak pada bir, terima kasih banyak Linadoc,

[Ludmila]

Ludmila, hebat!

Ya, kami mempunyai kek cawan untuk masa yang lama. Persoalannya ialah adakah adunan ini sesuai, sama ada ia akan dibakar. Dan jika dengan daging, adakah ia tidak mentah?

Ia mesti dipanggang, kerana mereka mempunyai prinsip yang sama. Anda boleh mencuba dengan isi lain. Saya mempunyai kuasa 1200W, dan kek cawan anda?

1400 W saya

Saya juga mempunyai 1400.

Baiklah, maka semuanya akan dipanggang
By the way, saya membuat resipi bir - https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=381280.new#new

Gadis-gadis, dan kek cawan saya mempunyai 1100W dan melihat betapa cantiknya mereka dibakar

Saya pergi membaca resipi bir, terima kasih banyak. Walaupun saya tidak minum bir, masih sangat menarik, gadis-gadis yang mampu menghormati semua keajaiban dunia!

Saya hanya berfikir untuk membakar roti. Mungkin saya akan membakarnya mengikut resipi ini. Tetapi saya hanya mempunyai kuali dan oven. Di mana lebih baik?

Sekiranya sedikit minyak tidak kritikal, anda boleh menggunakan kuali. Sekiranya anda mahukan rendah kalori, lebih baik di dalam ketuhar.

Gadis-gadis, hari ini saya membuat pizza di atas adunan ini dan membakarnya di dalam ketuhar - super! Rangup dan serpihan. Oleh itu, ia juga enak di dalam ketuhar, terutamanya untuk pizza!

Linochka, soalan untuk mengisi!
Bolehkah saya menyimpan adunan bir saya di dalam peti sejuk? Saya boleh menyimpan pastri puff biasa di dalam peti sejuk sehingga dua minggu, dan di dalam peti sejuk ...
Oleh kerana saya tidak menggunakan semua adunan sekaligus, kami suka sedap yang baru dipanggang. Terima kasih !!!

Bolehkah saya menyimpan adunan bir saya di dalam peti sejuk?

Ya, anda pasti boleh. Tetapi saya mempermudahnya - kerana anak-anak suka membongkar sesuatu sendiri, saya hanya meninggalkan sisa-sisa adunan yang sudah siap di dalam beg di dalam peti sejuk. Kami memilikinya di sana sehingga 3-4 hari. Lebih-lebih lagi, pada keesokan harinya (setelah kira-kira 12-18 jam di dalam peti sejuk) lebih enak, lebih lembut dan lembut.

Agar jus dari chebureks tidak banyak mengalir, dan rasa enaknya masih ada, saya menambah 1 sudu besar daging cincang. l. dengan slaid pati. Ini tentu saja tidak seperti mentega, tetapi tidak buruk dan tidak berminyak.

[Linadoc]

Linadoc, tepung gandum 5-6 m. Art.- berapa dalam gram? Saya tidak mempunyai mesin roti, tetapi saya benar-benar ingin mencuba resipi (saya memesan pembuat sandwic, saya akan mengambilnya esok).

[* Karma]

* Karma,
Walaupun Lina tidak ada di sana, saya akan menjawab ..., 1 m Dari. - 100 g .....

[Galina]

Galina, terima kasih kerana menjawab untuk saya.
Ludmila, 5-6 mstk - ini adalah 5-6 multi-gelas (dari mana-mana teknik - semuanya 160 ml), di setiap gelas terdapat kira-kira 100-120 g tepung (bergantung pada tepung). Nikmati hidangan anda!

[marlanca]

marlanca, Linadoc, terima kasih, saya akan mencuba

Kami telah membuat bir kami untuk tahun ketiga (memerlukan sedikit masa, dan hasilnya tidak setanding dengan apa yang dijual, sampah masuk ke dalam perniagaan)

Lina, bolehkah anda memberitahu kami lebih banyak mengenai bir anda - sebagai contoh, alat apa yang diperlukan untuk ini dan bahan apa

... pelbagai gelas (dari mana-mana teknik - semuanya 160ml), ...

Dan jika kaca gelas ini terbalik, maka 180 ml ditulis di bahagian bawah.

Dan bagaimana saya terlepas resipi seperti itu. Kami perlu segera melakukan sesuatu, jika tidak, tangan tidak sampai ke Shtebochka yang dikasihi.

Lina, bolehkah anda memberitahu kami lebih banyak mengenai bir anda?

Semuanya masuk resipi bir buatan sendiri.

Dan jika kaca gelas ini terbalik, maka 180 ml ditulis di bahagian bawah.

Dan labelnya ada untuk 160 ml.

Kita perlu segera

Nikmati hidangan anda!

[Linadoc]

Linadoc, tanda terakhir ialah 160 ml (tidak mencapai pinggir), dan isinya 180 ml, dan ini kadang kala kritikal. Arahan menuliskan kelantangan untuk gelas penuh (tanpa slaid).