Roti masam dalam ketuhar

Gadis-gadis, sekarang saya akhirnya boleh memanggang dengan tepung gandum! Dan kemudian saya melihat foto anda dan diam-diam iri putih.
Rotinya sedap, keluarga saya sangat menyukainya!


Gadis-gadis, semua orang Terima kasih banyak kerana berkongsi pengalaman dan pengetahuan anda tentang penaik!

[Margit]

Di cawangan Kazan, saya sudah mengagumi, saya datang ke sini Margit , tetapi bolehkah kecantikan ini diletakkan di ranting saya? kepada "saudara" sehingga boleh dikatakan

Gadis-gadis, dan hari ini saya bersamamu dengan roti Borodino ... tetapi tidak di dalam ketuhar, saya memanaskannya di sana selepas peti sejuk, saya memutuskan untuk melakukannya pada pemeriksaan jangka panjang ... sesuatu tidak naik dengan banyak esok akan ada pemotongan





Saya selalu merasakannya lebih tinggi dengan ragi, walaupun sekali dengan masam, tetapi di KhP ia dibakar dan ketinggiannya sama dengan ragi, tetapi di sini tidak jelas, tetapi juga tampan, yang paling penting adalah melihat potongannya apabila ia sejuk

[Margit]

Di cawangan Kazan, saya sudah mengagumi, saya datang ke sini Margit , tetapi bolehkah kecantikan ini diletakkan di ranting saya? kepada "saudara" sehingga boleh dikatakan

Dengan senang hati, saya akan pergi sekarang!

Inilah potongan saya



dalam warna yang berbeza

[Susut]

Oleh kerana tidak ada yang membaca apa-apa di sini, ini bermakna tidak ada yang masuk, dan di sini saya membawa roti terbaik dalam pengalaman saya, jadi saya akan mengambilnya kemudian Susut - resipi dia ...





cepat, cepat sampai ke kedudukannya


Perjalanan panjang di dalam peti sejuk melakukan muslihat ...
Suami saya pemilih dan dihargai, mengatakan bahawa ia sangat sedap

Svetik, sun, maafkan yang buruk, saya berlari, melihat si kecil hitam anda, saya fikir kemudian saya akan datang dan berhenti berlangganan dan lupa.
Svetul, anda sudah menjadi tuan yang lurus, roti anda hanyalah pemandangan mata yang sakit

Pujian anda seperti balsem untuk jiwa saya ... terima kasih, saya cuba ...

[Svetik_]

Svetik_
Dan saya juga tidak melihatnya - tetapi sekarang saya menyatakan rasa kagum saya kepada Guru roti terakhir KELAS Nah, jika Suami dipuji ...
Margit
Roti anda (foto terakhir) hanyalah pemandangan mata yang sakit. Sila bagikan berapa banyak adunan yang perlu anda masukkan ke dalam acuan agar kelihatan cantik ... Dan satu lagi soalan - adakah anda selalu memanggang tiga roti sekaligus? Dan jika saya memerlukan dua batu bata, bagaimana saya mengira berapa banyak doh yang saya perlukan untuk menguli? Berapa banyak tepung, berapa banyak cecair?

Resipi BlackHairedGirl ada di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52794.0

[Suslya]

Suslya Jadi berapa banyak ujian yang diperlukan untuk borang tersebut ??? Saya tidak faham. Sehingga separuh bentuk atau satu pertiga? Dan kita mesti mengambil kira bahawa ia akan naik di dalam ketuhar! Saya mahu dia berada di ketinggian borang, dan tidak merangkak keluar dari dalamnya ...

Begini bagaimana resepinya keluar, ini untuk satu bentuk.

[BlackHairedGirl]

Dan menjadi sangat keren untuk memanggang dan menonton ketika semuanya berfungsi untuk anda, saya mempunyai lebih banyak kegembiraan, tidak lama lagi saya pasti akan memberi makan kepada saudara-mara saya dengan serius, kemudian saya hanya memperlakukan mereka, dan sekarang saya mungkin akan memakai roti
Ngomong-ngomong, saya sudah menulis bahawa mengikut resipi Tanyushka yang saya bakar dan perapian sudah, saya meletakkan foto di mana-mana
BlackHairedGirl dengan pembuktian yang berpanjangan, doh naik dengan baik, anda boleh mengikuti foto saya, saya memasukkannya secara terperinci di sana, bagaimana ia naik dan sebelum membakar roti apa yang diperoleh

[INI ADALAH]

Dan semalam saya menerima begitu banyak pesanan roti sehingga saya tidak mempunyai kekuatan atau masa untuk memanggang. Oleh itu, pada waktu petang, saya menguli doh, membentuk roti dan menghantarnya ke peti sejuk untuk malam. Saya belum pernah mencuba penapaian jangka panjang, tetapi kes itu muncul. Sudah keluar dari ketuhar - masih retak, kacak INI ADALAH (tetapi mungkin juga akan pergi sebagai hadiah)

Helo !! Inilah roti sourdough pertama saya yang dijanjikan) Sepertinya saya telah menguasai radikal yang mengerikan ini) roti yang terbuat dari tepung kelas pertama, dengan penambahan rai. Dan potongannya:



dan ini roti kedua, Perancis, dari LJ,


kek gandum penuh hari ini) kempis sehingga mereka naik, dan sebaik sahaja mengangkat sekop, roti itu segera diletupkan! Tetapi sama sekali tidak mempengaruhi rasa, keraknya rangup, berminyak!



dan saya juga membeli barang seperti itu hari ini di Ikea, saya menggunakannya untuk pemeriksaan dan pembakar


dan dulang untuk bunga berdiameter besar, sesuai untuk roti dan pizza, dan bersama - panas di bawah peti besi rendah dengan harga berpatutan 168 rubel untuk segalanya)



baik, kerana perkara seperti ini sudah ada dalam gambar ini, jalinan dari uuterra untuk 140 rubel, dan spatula obi untuk 100, baik, hanya pengikis yang sangat baik untuk doh)

Tahniah, Gulshat! Roti sangat hebat! Saya tidak tahu bahawa di Ikea anda boleh berbelanja dengan perapian tanah liat, hujung minggu ini saya pasti akan berusaha ke sana. Dan spatula - pengikis juga sangat diperlukan. Adakah sayang, foto itu tidak kelihatan, atau tidak menunjukkan kepada saya? Gulshat (dalam bisikan), saya sedang menunggu kelas utama penkek kastard anda.

Terima kasih) Ikea, ya, ada banyak perkara yang anda dapati berguna, dan menggunakannya untuk tujuan lain))) Spatula dapat dilihat pada foto terakhir, di sana, ia berkilau - antara perapian dan bakul ! Logam, dengan pemegang kayu. Keperluan untuk penemuan disebut rumit) Kulir biasa untuk meletakkan jubin.

begitu dilihat?

sangat senang bagi mereka untuk mengumpulkan tepung dari meja, dan sebelum ini saya tidak memikirkannya! pada akhir kerja - sekali, sekali dan semuanya bersih)

[Gulshat]

Gulshat dan dia tidak pedas di atas meja ??? Tidak menggaru, jika tidak, permukaan kerja saya tidak lancar

Tidak, ia tidak tercalar! Saya tidak fikir bahawa lebih tajam daripada roti Perancis dalam video bahawa mereka membentuk roti) Sebenarnya, alat yang sama

begitu tepat) dan anda mungkin mempunyai ikea dan obi?

Pengguna forum yang dihormati!
Untuk mengucapkan terima kasih, jangan lupa
klik pada butang "terima" di bawah avatar pengarang yang ingin anda ucapkan terima kasih atas nasihat, resipi atau bantuan!

Dan di sini saya ingin membawa roti saya sendiri, ternyata kenyal dan sangat sedap




Hari ini saya menjadikannya bukan penapaian jangka panjang

[Svetik]

Svetik_ - gadis pintar! Setiap kali saya mengagumi roti anda! Penguasaan meningkat setiap masa, itulah maksud kegigihan dan pengalaman.

[Kavus]

Kavus terima kasih banyak-banyak? Saya sangat memerlukan sokongan anda, seperti balsem untuk jiwa
Sekarang anda perlu lakukan Iziuminkin roti dan kembali setelah percubaan yang tidak berjaya

[Svetik_]

Svetik_

roti hebat, bagus
Pernahkah anda membacakan "pujian" saya di suatu tempat dalam topik umum di mana anda mengadu bahawa ibu mertua anda tidak memuji anda?
Dapatkan pujian yang anda layak

Izyuminkin adalah resipi yang terbukti hebat. Ia semestinya berfungsi! Saya menyimpan penumbuk saya.

Pasti ia akan berubah ...

Tetapi saya sendiri ... saya tidak boleh berbohong - saya sudah hampir sebulan tidak memanggang. Lama kelamaan - keadaan kecemasan
Saya cuba menawarkan roti dari mesin roti - mereka menolak, mereka membuat demarche dan membeli roti roti kami.

[Bersemangat]

Bersemangat terima kasih sayang ... anda adalah ahli saya, terima kasih banyak, tanpa anda ... tidak ada
Senang apabila anda mengendalikan prosesnya di rumah, jadi anda mendapat roti seperti itu, tetapi dia tidak mahu menjadi bulat dengan cara apa pun, lalu dia memiringkannya ke tong, tetapi secara umum sesuatu yang lazat, ia kelihatan seperti 16 kopecks roti.
Saya akan kembali ke roti anda

Svetul, saya merangkak roti anda, tidak ada waktu, hujung minggu ini kami memutuskan untuk melakukan beberapa pembaikan, menempel di atas bilik, walaupun saya letih sebagai bobby, tetapi sebagai minit percuma saya jatuh di sini, saya tidak mempunyai masa untuk menulis, jadi sekurang-kurangnya saya membaca.
Sekarang, Svetik, mari kita membual tentang roti Iziuminka.

Baiklah ..... Saya akan membuat sesuatu pada hujung minggu ... tidak ada yang akan menyentuh saya, jadi saya akan mengukir dengan tenang

Svetik, puan, khas untuk anda! Ini adalah Izyuminkin, membawanya untuk memberi insentif, supaya dia tidak takut, tetapi dengan mudah, dia melakukannya dan menunjukkan kepada kita

Oh ........ ini semua untuk saya ?? Betapa indahnya, saya sudah mahu memanggang
Tanyushka terima kasih banyak, tetapi adakah anda akan menunjukkan potongannya ??? Untuk tersedak air liur dan mula melakukan lebih cepat
Tanya, dia sangat halus .........

Sudah tentu anda! Saya mencuba ... Saya akan menunjukkan sayatan ketika ia sejuk, saya baru saja mengeluarkannya dari oven, di sana, di bawah tuala terletak ... paaaahnet

Oh ... alangkah baiknya saya bersendirian, ketika itulah saya berehat ....... memotongnya dengan cepat, jika tidak saya tidak mempunyai kekuatan untuk melihat lelaki tampan itu

Di sini dibawa


sebenarnya, saya fikir akan ada lebih banyak lubang

[Suslya]

Suslya, anda wanita yang tidak tahu malu !!!!
Adakah mungkin melihat ciptaan seperti itu dengan sikap tidak peduli? !!
Eh .... saya tidak akan bakar semasa oven sibuk dengan yang lain, tapi saya memang mahu makan!

Dan ini, dari meja saya, untuk diperkatakan, kepada anda!

Yeah, yeah, wanita yang tidak tahu malu itu, yang kedua .......
Tanyush ...... sejuk dan sedap

[Svetik_]

Svetik_, Saya tidak faham? Adakah saya terlepas sesuatu? Adakah anda sudah mencipta portal untuk memindahkan roti antara bandar? Di Internet? Wort, di mana bongkahan saya !!! Saya sho? Redhead? Saya juga mahu !!!!

Tidak, saya tidak merah, saya akan membuangnya pada sabun anda

Tanyush ...... sejuk dan sedap

Betul! Dia mendapat banyak roti, keluar dari oven, dan saya ada sabun? BUKAN! Saya tidak makan sabun!

Oh ketawa 🔗 baiklah ... naik minibus dan hembus kepada saya, hanya kuki yang akan siap

Ayuh ... mari kita berkongsi, semua orang gemuk
Baru saja saya mengalami kesulitan mengenai roti sourdough sehingga gadis-gadis itu telah mengasihani saya dan sekarang mereka menghantar karya-karya ... sehingga saya mengulangi prestasi mereka.
Saya bukan tuan, saya hanya belajar

Dan lebih-lebih lagi, kajiannya sangat baik, cetakan apa yang anda berikan, dan bulat? semua kacak

Saya bukan tuan, saya hanya belajar

GI_GI, ha-ha! U-ha-ha! Anda semestinya telah melihat, tsikoka tukang, orang yang saya memberi roti yang gagal kepada adik-adik yang lebih kecil !!!!!!!

naik minibus dan hembus kepada saya, hanya kuki yang akan siap

Dengan senang hati !! Saya akan makan, minum ... tetapi hanya tidak ada ketuhar di minibus ... dan tidak ada tempat untuk meletakkan pengadun ... Tetapi adakah saya, adakah saya akan membuang kek saya? Bukan !!!! Saya akan tersedak kek, mengagumi roti anda!

Baiklah, saya akan mendapat sebuku roti dengan lemak babi dan mengagumi kek anda

[Tanyukha]

Svetik, puan, khas untuk anda! Ini adalah Izyuminkin, membawanya untuk memberi insentif, supaya dia tidak takut, tetapi dengan mudah, dia melakukannya dan menunjukkan kepada kita

Tanyukha, beritahu saya, sejauh mana anda menambah keindahan ragi? Roti anda seperti mainan lagi!
Adakah anda menambah ragi? Berapa banyak? Berapa banyak yang anda kecewa?
Dan kemudian "Izyuminkin" saya selalu cantik, tetapi sekarang ia meletus ke semua arah. Ibu DarAgai.
Saya masukkan sourdoughs 30 gr. dan 1/4 sudu kecil. ragi (walaupun sedikit kurang).
Saya sudah berdosa pada ragi saya. Dia sudah hampir setahun.
Mungkin terlalu kuat? Atau sama sekali tidak menambah ragi? Maka anda perlu bertahan bukan satu jam, tetapi lebih. Berapa banyak?

Jadi ... saya memberitahu anda. Resipi Kismis, tepung masam 300 g, membasuh balang dan melemparkan tepung (150-150), saya tidak menambah ragi, saya menguli pada waktu petang, membentuknya ke dalam beg dan ke dalam peti sejuk, mengeluarkannya pada waktu pagi dan membakarnya.
Sourdough sudah lama tidak tinggal bersama saya, ia tidak bertahan selama enam bulan, ia semakin lemah.

Sekiranya ragi tidak ditambahkan, maka pemeriksaan akan memakan masa 2 jam di suatu tempat, atau lebih tepatnya saya tidak akan mengatakannya, ia mesti ditonton secara langsung. Dan dalam kes ini, penapaian jangka panjang sangat mudah, anda memerlukan satu malam di dalam peti sejuk dan anda tidak gelisah

[Puan]

Dan ini, dari meja saya, untuk diperkatakan, kepada anda!

Puanapakah latar belakang dalam foto anda? Beberapa jenis hayloft ...
Ia akan menjadi rumput di halaman. Atau adakah anda memotong lemak babi lebih awal (dalam sebulan), kerana anda tahu bahawa Suslya akan memanggang kecantikan itu?

Sourdough sudah lama tidak tinggal bersama saya, ia tidak bertahan selama enam bulan, ia semakin lemah.

Sekarang apa yang harus saya lakukan dengan ragi yang kuat?
Buangkan dan tumbuhkan yang baru? Atau dua kali lebih sedikit untuk meletakkan norma?

Nah, mengapa membuangnya segera! Adakah ia berfungsi, adakah ternyata roti? maka biarkan dia hidup. Saya sering memberi makan saya dalam jumlah yang banyak, jadi dia tidak tahan dengan ini, tetapi lebih senang bagi saya, apa yang boleh anda lakukan, tetapi saya secara berkala mengatur percutian untuknya, saya memberinya makan 1: 2.

[Puan]

PuanApakah latar belakang dalam foto anda? Beberapa jenis hayloft ...
Ia akan menjadi rumput di halaman. Atau adakah anda memotong lemak babi lebih awal (dalam sebulan), kerana anda tahu bahawa Suslya akan memanggang kecantikan itu?

Allah kurniakan kesihatan !!!! Saya melihat avatar saya, dan saya tidak dapat memahami di mana anda melihat hayloft!
Dan tidak dalam sebulan! Tarikhnya ada! Lard dengan pendedahan hampir 2 tahun.Rumput-rumput jerami, gunung !!!!