Ais krim dengan sentuhan Norway

[Brunust]

Ais krim dengan sentuhan Norway

Kategori: Resipi masakan

Dapur: Orang Norway

Bahan-bahan
krim lemak untuk sebat (saya mempunyai susu skim)	100 g
Keju Norway Brunust	50 g
polong vanila atau tanah	1 halaman / secukup rasa
gula	70gr
susu	200 g
tepung jagung	10 g

Kaedah memasak

• Ais krim dengan rasa keju Brunust yang ketara, dan kerana saya mempunyai buatan sendiri dan sangat kaya, ia tidak mempunyai sentuhan Norway, tetapi keseluruhan orkestra! Melodi disusun mengikut kadar ais krim biasa ...
• Di bahagian susu, cairkan pati dan ketepikan, di selebihnya susu, larutkan keju yang dipotong kecil, tambahkan gula, vanila (saya ada tanah) dan 50 gram gula. Apabila keju sudah larut, masukkan pati dan kacau terus, didihkan, kurangkan api dan masak hingga pekat (saya rasa kanji boleh ditambah segera, ini tidak akan menghalang keju larut). Sejukkan hingga suhu peti sejuk. Kocok krim dengan 20g gula, gabungkan kedua-dua campuran dan hantar ke pembuat ais krim atau ke mod memasak "manual" di dalam peti sejuk.

Hidangan direka untuk

430 g

Program memasak:

dapur, pengadun, sejuk

Catatan

Bagi saya, ini ternyata terlalu manis (anda boleh mengurangkan gula, walaupun reseptor saya terbiasa dengan rasa manis dan kemasinan yang rendah), tetapi hanya ini yang menghalang saya daripada menghabiskan keseluruhan isipadu sekaligus! 2 bola dan anda gembira)))) Anak perempuan saya (hampir 6L) tidak menyukai keju, tetapi dia sangat menghargai ais krim)

[Natasha,]

Natasha, sungguh pencuci mulut yang sedap! Sekali saya berpeluang mencuba ais krim keju, ia sangat lazat dan tidak biasa.

Natasha, anda katakan, "orkestra keseluruhan" ?! Ia menggoda bagaimana. Saya ingin membayangkan rasa penciptaan keju ini ... Sekurang-kurangnya mengisyaratkan beberapa nota (saya faham bahawa sukar untuk menjelaskan sensasi rasa). Setakat ini, saya hanya mengumpulkan resipi, pada musim panas saya akan keluar dalam keadaan panas - saya tidak akan berlebihan!

[Marina]

Marina, petunjuk karamel berkrim, masin manis, rebus rebus

Mari mencekik semua air liur di sini! Saya tidak tahu keju seperti itu, saya tidak melihat atau mendengar, yang lebih menarik lagi Natasha, jenis keju apa yang boleh anda ganti?

Anggaplah bahawa saya lebih manis daripada lobak merah dan saya tidak tahu apa-apa di baldi

[Natasha]

Natasha, datang dengan rasa syukur. Di dalam peti sejuk saya terdapat sekeping "tidak ramah" yang lebih menyerupai sherbet. Dan inilah resipi anda. Sudah selesai, sangat sedap.
Berwarna dekat dengan gading, struktur menyelimuti halus, rasa berkrim yang kaya dengan sedikit sherbet-karamel. Apa lagi yang menawan, saya melakukannya tanpa pembuat ais krim, saya jarang mencampurkannya, hampir tidak ada kristal.
Satu-satunya perkara, tentu saja, tidak cukup masin, tetapi keju saya harus dipersalahkan.

[Manyasha]

Manyasha, terima kasih! ini juga sangat luar biasa

malaikat, Saya juga tidak begitu istimewa, jadi anda juga boleh memasak menggunakan pautan dalam senarai ramuan

Elvira, gembira anda suka! jika masih kurang berkualiti, anda boleh menambahkan sedikit garam ke dalam jus tepung susu-susu dengan mencubanya, tetapi beritahu saya, bagaimana anda suka gula? (atau yang sama, reseptor saya hilang, saya memerlukan sebuku roti dengan berat 1.2 kg kurang dari 0.5 kilo dari garam HP, baiklah, semua orang dalam keluarga sudah seperti itu), omong-omong, saya mula-mula menuangkan ais saya yang hancur pembuat krim, baiklah, tidak ada yang berlaku di sana, saya juga memasaknya dengan tangan)

Saya sudah memikirkan garam, cuma saya memasak untuk kali pertama, berpegang pada resipi. Saya memasukkan 60 g gula, terlalu banyak untuk saya, anda boleh menolaknya, tetapi anak-anak suka gula-gula. Ia mengingatkan saya pada sebahagian dari New York Baskin Robbins.
Natasha, anda mempunyai 70 g gula di tablet anda, tetapi dalam teks, menambah 80 g ternyata.

Saya juga selalu berpegang pada pertama kalinya, tetapi pernah ada keju sherbet .... yang utama sedap!
Gula yang diperbetulkan, terima kasih! ia bermaksud bahawa reseptor saya hanya hilang pada garam, baik, bagus!

Mari mencekik semua air liur di sini! Saya tidak tahu keju seperti itu, saya tidak melihat atau mendengar, yang lebih menarik lagi Natasha, jenis keju apa yang boleh anda ganti?

Seperti apa keju ini? Sangat menarik juga.