Pembeku rumah - apa yang boleh disimpan di dalamnya dan cara menggunakannya

Gadis membantu ... Subnet untuk pai "Bulin apple" ... Sekarang mereka menjual epal yang sangat wangi dan enak, jadi saya rasa, tetapi jika anda membuat pai ini dan membeku (tanpa membakar) .... Bagaimana menurut anda doh akan berkelakuan selepas pencairan?

[alena40]

alena40, Saya tidak dapat mengatakan apa-apa secara khusus mengenai kek ini, tetapi saya membekukan makanan yang telah dibakar sepanjang masa, serta epal segar, baik kepingan dan

Boleh tolong beritahu saya jika mungkin untuk membekukan potongan roti, dan untuk tempoh berapa (kira-kira)?
p.s. potongan roti (daging cincang / bawang / roti)

Beberapa nama pelik - potongan roti Dibuat dari roti sahaja?

Boleh! Mana-mana potongan daging, dan dengan daging dan roti, dan dengan bawang, dan pada roti yang sama

3-6 bulan boleh disimpan dalam (freezer / freezer / peti ais)?
p.s. Saya memanggil potongan roti kerana saya telah mendengarnya sejak kecil =) Potongan dengan penambahan roti, selebihnya pengisiannya (bawang putih / wortel / nasi / dll sudah sesuai dengan keinginan anda)

Gadis membantu ... Subnet untuk pai "Bulin apple" ... Sekarang mereka menjual epal yang sangat wangi dan enak, jadi saya rasa, tetapi jika anda membuat pai ini dan membeku (tanpa membakar) .... Bagaimana menurut anda doh akan berkelakuan selepas pencairan?

Mungkin saya salah, tetapi berdasarkan pengalaman saya, anda perlu membekukan barang bakar siap, kecuali pastri puff.
Setelah mencairkan semasa membakar:
adunan ragi mengalami kenaikan dan peluh pengisian yang tidak rata, jika ada;
Kek berpasir dan menjadi kasar;
Doh dengan serbuk penaik, seperti kue, menjadi likat dan tidak rata.

Ais krim selalu pai, pizza, kek, potongan daging siap pakai, Lasagna

3-6 bulan boleh disimpan dalam (freezer / freezer / peti ais)?
p.s. Saya memanggil potongan roti kerana saya telah mendengarnya sejak kecil =) Potongan dengan penambahan roti, selebihnya pengisiannya (bawang putih / wortel / nasi / dll sudah sesuai dengan keinginan anda)

Boleh!
Anda boleh membaca mengenai potongan daging di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432794.0

Gadis! Tidak bolehkah anda membekukan salad? Olivier ada atau herring di bawah mantel bulu.

Gadis! Tidak bolehkah anda membekukan salad? Olivier ada atau herring di bawah mantel bulu.

Bekukan sebahagian salad untuk sampel, dan cairkan selepas 12 jam dan perasakan - bagaimana rasa?
Sekiranya anda suka, maka anda boleh memasukkan keseluruhan salad ke dalam peti sejuk

Tidak semua sayur-sayuran selepas pencucian tetap sedap, tidak mengalir, dan mengekalkan bentuknya

Kentang rebus selepas pembekuan dan pencairan diperolehi. Dan dia adalah komponen salad ini.

Kentang rebus selepas pembekuan dan pencairan diperolehi. Dan dia adalah komponen salad ini.

Eh, di mana saya memasak begitu banyak.

[Evgeniya]

Evgeniya, Saya tidak membekukan salad siap pakai. Hanya kentang rebus.
Tunggu, mungkin seseorang akan memberi reaksi daripada mereka yang membeku salad yang sudah siap.

Saya mengesahkan. Bekukan herring di bawah lapisan bulu. Rasanya kentang tidak sedap. Semua yang lain dalam salad ini berkelakuan sopan.

Ya, kentang, wortel dan bit setelah beku dan pencairan berair dan tidak sedap ...
Olivier masih begitu, tetapi mantel bulu umumnya tidak mungkin ...

Beku beberapa tahun yang lalu, Olivier dan vinaigrette, tetapi tanpa berpakaian. Ia cukup boleh dimakan. Selepas pencairan, anda perlu mengalirkan cecair sedikit kemudian mengisi semula.

Beku beberapa tahun yang lalu, Olivier dan vinaigrette, tetapi tanpa berpakaian.

Saya sudah mempunyai segalanya dengan mayonis (((Beberapa tetamu sakit telah pergi)))

Saya belum mencubanya dengan mayonis.Mungkin anda berisiko membeku, kemudian toskan sedikit cairan dan masukkan mayonis segar. Daripada membuangnya, lebih baik kita berusaha menyelamatkan. Ngomong-ngomong, cerita yang sama dengan daging jeli, sesuatu selalu dibuang. Dan setelah saya membuangnya ke dalam peti sejuk. Selepas beberapa ketika, saya rebus dan semuanya baik-baik saja.

Tahun lalu saya membekukan Olivier tanpa mengisi minyak. Rasa biasa, bukan hanya dimasak, tentu saja, tetapi biasa. Hari ini saya juga membuang Olivier ke dalam peti sejuk tanpa mengisi minyak. Kemudian saya akan mencairkannya, mengisinya dan memakannya dengan senang. Saya tidak mahu melakukan banyak perkara, tetapi anak saya memintanya untuk melakukannya dengan pertemuan dengan rakan-rakan. Saya melakukannya dengan cadangan, dan ketika saya mula membungkusnya dengan saya, ternyata banyak yang tidak diperlukan dan lelaki lain juga akan membawa banyak makanan. Jadi saya tinggal lagi ...

Gadis! mengenai timun beku segar. Saya sangat menyukainya (y) Dalam salad apa pun, rasanya segar, cuma penampilannya lut. Atas nasihat Pentadbir, saya memasukkannya ke dalam salad terus dari peti sejuk (saya sudah memasukkannya ke atas parutan Berner), mengisinya dengan berpakaian, dan itu saja, saya tunggu ia mencair, sambil mengaduk salad secara berkala . Saya juga memasak Yunani dengan mereka (tomato masih digiling, mereka sudah siap!), Dan salad kubis segar, dan hanya timun, tomato, bawang dengan rast dressing. minyak, dan berdasarkan prinsip lobak Korea. Di mana-mana tempat yang sangat hebat! Zucchini - belum begitu bagus. suka. Saya menggorengnya tanpa pencairan dalam kuali (juga sudah dihiris), menuangkannya dengan telur, ternyata bubur-malasha, tetapi saya mahu potong. Saya rasa mereka akan baik dalam rebusan sayur, saya belum melakukannya. Oleh itu, saya membekukan hampir semua perkara, kerana kebun saya, lada sangat banyak (y) Terung tahun ini saya membekukan nasihat forum yang dibakar dan tanpa kulit, dicairkan, ditutup dengan kicap dan rast. mentega dan masukkan selasih dalam minyak dengan bawang putih dari peti sejuk (resipi Admin), seperti segar! Terima kasih banyak kepada semua gadis

Mengenai zucchini. Saya membekukan zucchini dalam pelbagai bentuk: parut pada parut kasar, potong dadu dan kepingan. Oleh itu, saya belum mencuba yang parut (saya mahu membuat penkek), kiub tidak terkesan - byaka jarang, tetapi saya mencairkan bulatan yang telah dikisar, sedikit mencucinya dengan tuala kertas, dan menggulungnya dalam tepung masin menggoreng mereka. Ternyata sangat enak, anda tidak dapat memberitahu dari yang segar.

[notka_notka]

notka_notka,

Dadu - buat kentang tumbuk dengan pengisar dan tambahkan ke potongan daging atau daging cincang untuk ladu / manti. Zucchini asli anda akan mendapat manfaat: serat dan juiciness.

[Scarecrow]

ScarecrowNata, terima kasih. Perlu mencuba

Anda juga boleh menggunakan zucchini dalam bentuk kentang tumbuk, seperti labu, dalam roti.

Saya menambah kiub zucchini ke rebusan. Benar, mereka larut di sana))) Tetapi ini kerana di Shtebe saya membuat dan meletakkan semuanya sekaligus - daging, dan kentang dengan kubis, dan zucchini dengan labu. Saya dan anak-anak suka telur rebus yang dicincang. Di sinilah mereka berasa sangat sihat. Walaupun telur dadar digoreng, mereka hanya mempunyai masa untuk mencairkan dan mengambil sedikit.

parut pada parut kasar

Saya sangat istimewa untuk sup daging lembu Saya beku dengan zucchini), cinta saya ...

kiub tidak terkesan - byaka jarang berlaku,

di manti = dan anda tidak perlu menambahkan air ke daging cincang = juiciness yang baik

Gadis-gadis, dengan zucchini beku mencuba ini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67447.0

Saya selalu membekukan zucchini untuk hidangan ini, tentu saja tidak sama dengan yang segar, tetapi juga sangat enak. Dan ada sup yang menarik dengan zucchini dan krim ...

Benar, bukan di forum kami, tetapi tidak membenarkan anda memasukkan pautan yang betul ...

Tahun lalu saya tidak menyukai zucchini beku dengan mesin basuh. Dalam ini, saya hanya membekukan kiub. Saya membuat telur orak dengan sayur-sayuran, tambahkan sup, borscht, salad segar dan bukannya timun, rebusan sayur.
Secara amnya, saya sekarang membuat salad sayur-sayuran seperti ini, dari pembekuan: zucchini, lada, tomato, terdapat juga setengah buah epal segar, lobak (jika ada) dan sayur-sayuran, baru-baru ini saya membeli tangkai saderi, sungguh sedap!
Oh, saya terlupa, saya menyelesaikannya, nasi Omega dan pasta yang saya buat dengan mereka - sedap !!!

Mesin basuh boleh ditukar menjadi kiub.
Ais krim untuk sup, sedap.

Dan tahun lalu saya membekukan banyak zucchini untuk cucu saya. Frost terutamanya dipotong dadu supaya lebih cepat masak. Mereka baru mula memberi mereka sayur-sayuran dan dia suka puree labu dari balang. Mengapa perlu membayar wang sebanyak itu apabila ada banyak wang mereka sendiri. Kami mempunyai cukup zucchini beku sehingga panen baru ...

Terima kasih atas nasihat gadis-gadis. Saya pasti akan menggunakan

Saya menyalutkan zucchini dalam kiub, kemudian ketika saya memasak sup puri, saya pasti menambahkannya.

dan apa yang diberikan oleh zucchini dalam sup? di mana lagi untuk menambahkannya?

Dan mengenai feijoa seseorang akan menjawab saya? sangat diperlukan! Hari ini saya meletakkan satu bekas kecil di dalam peti sejuk untuk percubaan. Ada yang mempunyai pengalaman dengan penyimpanan jangka panjang feijoa di dalam peti sejuk?

Saya melihat topik terlambat, tetapi lebih baik lewat. Pada suatu masa saya membuat jem seperti itu, ternyata sangat enak, saya hanya menambah sebiji lemon atau oren. Selepas pencairan, rasa tidak berubah.

[mowgli]

mowgli, Saya sedang membuat sup zucchini tumbuk. Saya sangat menyayanginya.
Saya buat dranniki: zucchini parut beku + kentang (segar) pada parut.
Masukkan zucchini parut ke potongan daging cincang. Baiklah, dll.

Buat pertama kalinya saya membekukan anggur, kismis hitam - saya sangat menyukai semuanya.
Saya membekukan kacang asparagus rebus - saya memasak dan nampaknya akan kembali ke musim panas.

Anggur beku buat pertama kalinya
beritahu saya, bagaimana anda menggunakannya, mungkin ia hanya ada, ia menjadi lembut? atau hanya membeku di mulut anda

Terima kasih, semua, saya membeli peti sejuk pada bulan Julai 2015. Gembira sebagai gajah, membeku:
1) keseluruhan tomato,
2) potong lada menjadi kepingan,
3) hijau yang berbeza,
4) lobak merah,
5) bit,
6) strawberi,
7) hitam kismis,
8) penduduk bumi,
9) gooseberry,
10) ceri
11) raspberi,
12) cendawan.
Seperti semuanya. Terima kasih.

Gadis! mengenai timun beku segar. Saya sangat menyukainya (y) Dalam salad apa pun, rasanya segar, cuma penampilannya lut. Atas nasihat Pentadbir, saya memasukkannya ke dalam salad terus dari peti sejuk (saya sudah memasukkannya ke atas parutan Berner), mengisinya dengan berpakaian, dan itu saja, saya tunggu ia mencair, sambil mengaduk salad secara berkala . Terima kasih banyak kepada semua gadis

Oleh itu, saya tidak tahu :) terdapat banyak timun, tetapi masa tidak lama. Saya pasti akan mencuba.

Anggur beku buat pertama kalinya

Saya memasukkannya ke dalam cawan, tuangkan air mendidih, seketika airnya sejuk, anggur benar-benar segar = jika anda baru makan.

sama baiknya untuk mencairkan sebarang buah beri - currant, ceri yang padat.

anggur + sejuk beku, seperti beri lain, menjadi wain untuk penyejukan, dan buah beri dari alkohol - apa pun - juga enak.

ke dalam adunan + tanpa pencairan.

menghias kuih = juga dibekukan, setelah dicairkan secara beransur-ansur, mereka juga tidak merendam, beri padat

Anggur beku buat pertama kalinya
beritahu saya, bagaimana anda menggunakannya, mungkin ia hanya ada, ia menjadi lembut? atau hanya membeku di mulut anda

Saya makan sedikit beku. Saya tidak pernah cair sepenuhnya, saya tidak cukup sabar untuk ini.
Tetapi anda perlu membekukan anggur aromatik yang sangat manis dan enak.

Gadis-gadis, bolehkah anggur dibekukan? Dan taman Isabella? Ia bertubuh kecil di negara kita, terlambat, dan tidak selalu mempunyai masa untuk matang. Tetapi kompot itu sedap. Bahkan pemikiran itu tidak timbul untuk membekukannya

Gadis-gadis, bolehkah anggur dibekukan? Dan taman Isabella? Ia bertubuh kecil di negara kita, terlambat, dan tidak selalu mempunyai masa untuk matang.

Tetapi anda perlu membekukan anggur aromatik yang sangat manis dan enak.

[Taya]

Taya, terima kasih. Nampak

Isabella akan memberikan bau yang tidak dapat ditandingi dalam kompot. dan sesuaikan rasa manis dengan gula.

[notka_notka]

notka_notka, Saya beranggapan bahawa di antara pencoretan anda tidak menyedari perkara yang betul. Ini untuk anda, dari dacha kami.


Tusya Tasya, jelas bahawa gula dapat disesuaikan dalam kompot.
Dan kita bercakap mengenai (sejenis) untuk makan anggur sejuk beku.
Kadang-kadang sekumpulan anggur tidak masak sama rata, ternyata lebih manis dari satu sisi.Saya mengupas sebilangan anggur dari ranting dan ke dalam beg. Dan sekarang saya merasakan perbezaannya, sebilangan buah beri, yang belum masak, rasanya tidak enak. Dan gula dari atas tidak akan menjimatkan.

[minggu rehat]

Gadis! Saya ada permintaan kepada anda semua. Saya mempunyai perniagaan sendiri, salun perkahwinan kecil. Siapa yang boleh menyertai kumpulan saya minggu rehat ... Dalam tiga tahun, saya tidak akan merekrut orang (. Sekiranya saya melanggar peraturan, maafkan moderator dan hapuskannya. Terima kasih).

[notka_notka]

Taya, begitu pula dengan kompot notka_notka, menulis. Dan dia bertanya adakah mungkin untuk membeku. jadi saya sedar bahawa semuanya akan menuju ke kompot. Untuk makanan, jelas bahawa anda memerlukan masak, manis. Sama ada membekukannya atau tidak.

Hanya makan Isabella kami tidak begitu baik.Jadi, jika anda menikmati sedikit. Saya kini tidak pernah membayangkan bahawa anggur boleh dibekukan - apa-apa. Selama musim, anda juga dapat lebih murah daripada musim sejuk, dan membeli varieti di bazar untuk membeku.
Terima kasih gadis-gadis atas nasihatnya

Saya juga suka jeli dari Lydia atau Isabella, walaupun saya tidak memasaknya hanya dari anggur, tetapi tambahkan sedikit untuk rasa. Dan anda juga boleh memasak jem yang paling wangi, tetapi anda terlalu malas untuk mengacaukan tulang - lap. Kelemahan kedua dari jem dari Lydia dan Isabella adalah bahawa ia tidak boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk - kristal kecil dari bentuk tartar dan merosakkan semuanya.