Pembeku rumah - apa yang boleh disimpan di dalamnya dan cara menggunakannya

Dan hari ini saya membaca di akhbar bahawa zucchini, timun, lada, tomato tidak boleh dibekukan.

Apa motivasi yang dimiliki oleh penulis untuk ini?

Saya membekukan semua sayur-sayuran tanpa memasak. Kembang kol disimpan dengan sempurna, brokoli, bergantung pada ragamnya, kadang-kadang hancur, tetapi saya menyimpan semuanya di dalam bekas atau di dalam beg pembeku, untungnya, ruang membenarkan.
Ya, banyak kanak-kanak tidak makan sayur-sayuran, satu masalah. Tetapi saya memasak untuk cucu saya sup sayur dari segalanya, kemudian tapiskan, uli dengan sudu dan secara visual tidak ada sayur yang tidak disukai dalam sup.
Tetapi mereka! Satu-satunya perkara ialah kita mempunyai alergi yang kuat, dan saya mengecualikan apa yang menyebabkan alergi tersebut.

Dia dengan tegas menolak makan brokoli dan kembang kol dari kami,

Tinochka, dan saya masih membekukannya, walaupun cucu saya juga tidak ada - saya hanya menggilingnya dengan mesin pencincang, saya mempunyai Extra-Chef Taperovsky 2 saat sebelum keadaan bijirin - dan ke dalam sup! Dia tidak pernah menemui mereka di sana!

Saya membeli seratus keping sekaligus, cukup untuk masa yang lama.

Tatyan, saya juga pernah melakukan ini - saya membelinya selama beberapa tahun, dan kemudian membaca label pada bekas ini - atas sebab tertentu ada tarikh luput! Iaitu, mereka tidak akan pergi tahun depan.

[Ol]

bahawa zucchini, timun, lada, tomato tidak boleh dibekukan. Dan saya memastikan bahawa anda tidak boleh membaca akhbar, omong kosong apa yang akan mereka tulis

aha, terutamanya apabila anda menganggap bahawa banyak campuran beku mengandungi lada, tomato dan zucchini

walaupun cucu perempuan itu juga tidak ada - saya hanya mengisar mereka dengan mesin pencincang, saya mempunyai Taperovsky Ekstra-chef 2 saat sebelum keadaan bijirin - dan ke dalam sup!

Ol, milik kita masih kecil, 10 bulan hanya sekarang pada tanggal 8, dia pada awalnya tidak memakannya .. dia makan yang berwarna, jika kamu menambah sedikit sup, tetapi dia segera mendengar brokoli dan meludah

brokoli segera mendengar dan meludah

Oh apa! Kecil, kecil, tetapi berfikir !!!

Tanya, dan motivasinya adalah seperti berikut - sayur-sayuran beku kehilangan rasa, bau, bentuknya. Pendek kata, tidak masuk akal, menjijikkan untuk membaca.

Pentadbir, terima kasih!
Peraturan pemasaran!
Gadis-gadis, saya meminta maaf terlebih dahulu, jika saya membaca Temko, maka di tempat dan waktu, jadi mungkin saya akan mengulanginya sendiri atau tidak membuka sesuatu yang baru, dan saya mempunyai sedikit pengalaman, tetapi tiba-tiba ia berguna - saya cuba membekukan buah zaitun dalam tin - ia tidak mempengaruhi rasa pada masa akan datang

(di St. Petersburg "Prismas" "Zaitun Finlandia" dijual dengan harga murah, tetapi di dalam balang besar, dengan penuh kasih sayang untuk mereka, anda tidak boleh makan sebanyak itu, jadi saya buka kaleng, tinggalkan "untuk makanan", dan membekukan selebihnya)

[Puan. Addams]

Saya cuba membekukan buah zaitun dalam tin - tidak terasa kemudian

Puan. Addams, mengambil nota

Saya membaca label pada bekas ini - untuk sebab tertentu ada tarikh luput! Iaitu, mereka tidak akan pergi tahun depan.

Tidak lama dahulu saya menonton di saluran Sains, sebuah filem mengenai plastik - bagaimana ia dibuat, untuk apa, di mana ia digunakan, dan sebagainya ... sangat bermaklumat
Jadi, asas plastik adalah sama, baik untuk botol dan pinggan, bergantung pada ketebalan, bentuk, dan di mana ia akan digunakan ...

Ini bermaksud jangka hayat dan keadaan lain harus sama untuk plastik. Hanya ada peralatan makan sekali pakai, dan ada plastik tahan lama.
Dan jika hidangannya popular (boleh guna, untuk berkelah, mengemas salad di kedai, dan lain-lain), maka mereka digalakkan untuk menggunakannya dengan cepat dan membelinya.
Saya menggunakan balang sehingga habis.

Adakah tarikh pembuatan pada pinggan mangkuk sekali pakai? untuk mengira jangka hayat.Tidak setiap balang mempunyai label sama sekali.
Perkara utama adalah hidangan untuk penggunaan makanan.

Adakah pinggan mangkuk sekali pakai mempunyai tarikh pembuatannya?

Ia berbaloi, Tanyush! Saya sendiri terkejut ... Labelnya, tentu saja, saya dapat mengambil gambarnya, tetapi di situ sangat kecil, saya takut ia tidak dapat dibaca, adakah saya akan memberikan sebut harga? "Untuk kegunaan tunggal. Dihasilkan oleh LLC" PolyER "Rusia, wilayah Yaroslavl ..... Simpan di tempat yang kering. Lindungi dari pendedahan langsung kepada cahaya matahari ..... Tempoh jaminan 12 bulan dari tarikh pembuatan .... ... Tarikh pembuatan 07.2016 "Ini adalah bekas 500 ml saya, dari tahun lalu - tetapi saya masih menggunakannya untuk pembekuan!

Beruntung anda melihat ini

Beruntung anda melihat ini

Masuk! Sekarang saya menderita!

Gadis, bagaimana anda membekukan tomato? Saya minta mereka masuk telur dadar, anak saya suka semua yang ada di dalam campuran, telur, tomato, keju, herba, sosej. Pada musim sejuk, tomato tidak selalu ada. Tahun lalu saya membekukan mereka keseluruhan, mereka seperti kerikil, tetapi bagaimana cara mencairkannya dengan betul? Saya memasukkannya ke dalam air selama beberapa minit, tentu saja mereka berubah menjadi sesuatu yang tidak dapat difahami, tetapi tidak ada pilihan. Apa khabar? Dan baru-baru ini saya membaca bahawa tomato dibekukan dalam bulatan. Bukankah mereka akan makan pizza? Adakah mereka akan hilang dengan kuat dengan air? Tidak ada yang mencubanya?

masukkan ke dalam air selama beberapa minit

Saya memasukkan semuanya ke dalam air suam selama beberapa minit, supaya anda dapat mengupasnya dan memotongnya menjadi kepingan. Tomato masih beku di dalam. Jadi beku dan masukkan ke dalam kuali, atau dalam periuk dan tumis.

Tomato tidak akan mengekalkan bentuknya sepenuhnya.

Tomato segar untuk penyejuk beku (Pentadbir)

[ksyusha1997]

ksyusha1997, Saya membakar tomato dalam bulatan, semuanya buruk bagi saya. Saya meletakkan cawan di atas pizza tanpa pencairan, dan saya membakarnya, semuanya baik-baik saja. Ya, sedikit lebih banyak cecair diperoleh, tetapi tidak kritikal. Untuk membeku dalam bulatan, saya hanya mengambil krim kering tanpa gula. Saya baru sahaja menerangkan kaedah pembekuan di atas.

Saya membekukan keseluruhan, kebanyakannya untuk sup dan sos. Dalam bulatan, dikeringkan dalam pengering dengan kemangi dan minyak zaitun untuk pizza, saya meletakkannya dalam satu baris, dan kemudian memasukkannya ke dalam bekas.
Untuk salad, bahagian dan keringkan lagi. Saya sangat menyukai pilihan mengeringkan sebiji tomato dalam bahasa Korea.
Mengapa kering? Kerana semasa pencairan, mereka tidak mengalir, tetapi mengekalkan rasa yang sangat pekat dan kaya.
Walau apa pun, rasanya lebih enak daripada sintetik musim sejuk

[semasa pencairan, mereka tidak mengalir, tetapi mengekalkan rasa yang sangat pekat dan kaya]

Mengapa kering? Kerana semasa pencairan, mereka tidak mengalir, tetapi mengekalkan rasa yang sangat pekat dan kaya.

Nadia, anda melakukan perkara yang betul. Saya juga suka ini, "setengah kering" dengan sedikit mentah, saya menyimpannya di dalam peti sejuk

Tomato kering matahari (kaedah mentah) (Pentadbir)

Saya juga membekukan yang kering. Ini sudah tahun kedua. Saya biasa membekukannya (selama bertahun-tahun) dan dalam kepingan dan bulatan ... Sekarang saya suka yang kering sahaja. Mereka mengambil lebih sedikit ruang, mereka tidak memberikan ais. Dan bukan mengetuk kaca, tetapi segera produk yang siap digunakan. Anda mengeluarkannya dari beg dan ... menggigit! Hanya sejuk, tetapi bukan batu! Saya sangat suka. Saya ais ceri keseluruhan. Dan saya juga akan membuat "krim" dengan buah-buahan utuh. Ya, lebih banyak lagi!
Dan saya juga sangat suka membekukan lada "perahu" yang sedikit kering tahun lalu. Hanya sedikit layu, bahkan warnanya tidak berubah dan dalam bungkusan. Pada musim sejuk, perkara lain! Walaupun mentah beku biasa saya ada di dekatnya, yang kering adalah yang pertama. Mereka tidak kukuh, tetapi tepat di bawah pisau. Plastik.

[Nadia]

Nadia, anda melakukan perkara yang betul. Saya juga suka ini, "setengah kering" dengan sedikit mentah, saya menyimpannya di dalam peti sejuk

Tomato kering matahari (kaedah mentah) (Pentadbir)

Pentadbir, Tanyusha, saya juga suka yang kering. Sekarang, semasa mengambil gambar, saya makan beberapa bulatan, sangat sedap
Secara keseluruhan, saya membeku, kerana saya membuat sos pizza dari James Oliver, kami sangat menyukainya. Nah, macam-macam hodgepodge, jus tomato, di mana resipi memerlukan tomato dalam jus mereka sendiri.
Pembeku sangat hebat!



mamusi, Saya juga lada kering ais! Dan saya akan membuat terung lagi!

Pembeku sangat hebat!

Kami juga membeli peti sejuk!
Sekarang saya akan berpusing!

membuat sos pizza oleh James Oliver

Di mana saya boleh melihat resipi?)

Kami juga membeli peti sejuk!
Sekarang saya akan berpusing!


Di mana saya boleh melihat resipi?)

Ia sangat mudah, tetapi serba boleh untuk pasta dan pizza.

1. Letakkan wajan antilengket besar di atas api dan tambahkan 4 sudu besar. l. minyak zaitun. Masukkan bawang putih dan goncangkan kuali sedikit. Apabila bawang putih mula berubah warna, tambahkan selasih dan tomato. Dengan menggunakan bahagian belakang dengan sudu kayu, tumbuk tomato ke dalam puri.

2. Perasakan sos dengan garam dan lada. Rebus hingga pekat, kemudian angkat loyang dari api. Gosokkan sos melalui ayak kasar ke dalam mangkuk menggunakan sudu kayu. Buangkan selasih dan bawang putih.
3. Tuangkan sos kembali ke dalam periuk dan didihkan. Kurangkan suhu dan reneh selama 5 minit.

4. Pindahkan sos ke balang bersih dan sejukkan. Di sana ia boleh disimpan selama lebih kurang seminggu.

Saya meninggalkannya "untuk makanan", dan membekukan yang lain)

terima kasih atas petunjuk! Sangat banyak dalam subjek!

Saya juga mempunyai ais tomat keseluruhan, kerana ia tidak begitu enak di bahagian dan bulatan. Dan pada musim sejuk, saya rasa ...
Saya juga menyimpan yang kering di dalam peti sejuk, tetapi anak-anak memakannya tanpa memasak)

Ia sangat mudah, tetapi serba boleh untuk pasta dan pizza.

Saya akan mencubanya hari ini.

[roti segar]

Saya suka bahagian beku segar roti, saya potong seperti biasa, ke dalam beg dan ke dalam peti sejuk. Saya juga membekukan sisa baki, kerak ... Apabila saya mempunyai jumlah pengumpulan yang cukup banyak, saya mencairkan sobiruha ini semalaman di dalam peti sejuk atau dalam mikron dengan cepat. Kemudian semuanya dalam kombin dan serpihan. Kesudahannya chit roti segar, Saya Saya tidak mengeringkannya... Saya mencurahkan serbuk ini ke dalam kotak dengan penutup, dan kembali ke dalam peti sejuk. Serbuk, walaupun beku dalam gumpalan, mudah hancur dengan sedikit usaha, dan anda dapat mengambil jumlah yang tepat untuk tujuan apa pun. Daripada roti, saya menambah serbuk roti ke pinggan (potongan daging, sos ...). Membuat roti lagi - serbuk sudah siap! Dalam beberapa kes, saya boleh mengganti semolina dengan remah.
Saya, serbuk roti siap pakai di dalam penyejuk beku - senang dan boleh disimpan dalam jangka masa yang lama... Semasa digunakan, kepingan sudah dikumpulkan untuk menyiapkan bahagian segar dari serpihan!

Dan kita selalu menanam banyak tomato. Makanan masin mula makan sedikit. Kami membuat pilihan ini - kami menggulungnya pada juicer, mendidih jus, menapisnya melalui ayak. Kami memasukkannya ke dalam balang plastik dan di dalam peti sejuk beku. Saya menggunakan tomato ini di mana sahaja dan bukannya pes tomato yang dibeli. Baki cecair boleh digulung dan diminum seperti jus.

[Anyutok]

Anyutok, Saya tidak mendidih. Saya segera mencurahkannya ke dalam acuan dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Mengapa mendidih? Semua sama, kemudian saya menambah sama ada yang pertama atau rebusan, di mana akan ada rawatan panas.

Saya hanya pernah cuba membekukan jus, bukan jus, tetapi jus tomato. Tetapi saya tidak suka yang beku, saya tidak. Lebih mudah bagi saya untuk menuangkan jus dan minuman buah ke dalam balang. Ya, dan jumlah yang saya tutup jus dan minuman buah tidak boleh diletakkan di dalam peti sejuk. Tetapi saya membekukan tomato. Saya selalu membekukan bahagian yang dihiris. Dan hari ini saya membaca halaman terakhir dalam topik ini, mengenai pembekuan keseluruhan tomato dan memutuskan untuk mencuba pembekuan krim dan ceri halus. Terdapat sebiji mangkuk tomato, saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka, hari ini saya memilih sedikit, memasukkannya ke dalam 2 beg dan membuangnya ke dada. Saya akan melakukannya pada musim sejuk. Saya suka resipi sos Nadia Zh uravlik, jangan sampai hilang sebelum musim sejuk.

Dan hari ini saya membaca halaman terakhir dalam topik ini, mengenai pembekuan keseluruhan tomato dan memutuskan untuk mencuba pembekuan krim dan ceri halus.

Nelechka, saya selalu membeku seperti itu dan saya bahkan tidak menipu kepala saya dengan soalan ini .. dua minit di atas meja dan kulitnya secara ajaib mengupas tomato beku, satu minit lagi dan semuanya sudah dipotong, dipotong, sangat sederhana.Saya memotong yang beku menjadi kepingan dan memasukkannya ke dalam pizza.

dua minit di atas meja dan kulitnya mengupas tomato beku dengan hebat,

Saya memasukkan tomato beku keseluruhan ke dalam cawan dan mengisinya dengan air suam - dua minit, dan anda boleh mengupas dan memotong.

[Tina]

Dan hari ini saya mengemas pakaian sup saya, yang saya potong dan masukkan acuan silikon beberapa hari yang lalu.
Ini adalah penyediaan sup saya sebelum beku

Saya menunjukkan foto ini kepada gadis-gadis di Gazebo dan selepas itu saya menerima beberapa surat dalam pesanan peribadi, meminta mereka memberitahu bagaimana saya lakukan dan bagaimana saya menggunakan pakaian ini. Agar tidak menjawab masing-masing secara berasingan, saya akan menulis di sini dalam topik. Mungkin orang lain akan menggunakan pengalaman saya, walaupun banyak yang melakukan ini atau mengisi bahan bakar yang serupa.

Saya masukkan 1 kg tomato, 1 kg lada merah manis, 1 kg bawang, potong parutan Berner.
Gosokkan 1 kg wortel dalam penggiling daging melalui parut drum. Saya memotong sayur dengan tangan.
Saya mencampurkan dengan teliti agar jus berlebihan tidak menonjol dan meletakkan dengan ketat di atas acuan silikon.

Pada mulanya, dia meletakkan di dalam beg sandwic dan menggulungnya dengan ketat dengan sosej. Tetapi pada musim sejuk, sangat tidak mudah bagi saya untuk memotong beg seperti itu, jadi saya menukar untuk membungkus cetakan. Tetapi keseluruhan jisim tidak sesuai dengan bentuk yang tersedia, jadi saya meletakkan sebahagian dari pakaian dalam beg dengan ritsleting. Tetapi saya mengisinya dengan penkek rata supaya anda tidak dapat memotongnya pada musim sejuk, tetapi anda hanya dapat memotong jumlah yang diperlukan.
Apabila sayur-sayuran di dalam acuan membeku dengan baik, saya melepaskan kosong beku dari acuan dan membungkusnya sama ada dalam bekas plastik atau kotak. Tahun ini, bekasnya sudah terpakai, untuk kotak juga, ruang di dada sudah tersumbat. Selama dua hari saya pergi ke kepala di mana untuk mengemas kuah sup. Kemudian saya teringat bakul silikon saya. Ternyata sangat padat.


Saya membungkusnya terlebih dahulu dalam beg yang ketat, kemudian di dalam bakul.
Pada musim sejuk saya menggunakan satu atau beberapa kosong beku di dalam pinggan. Saya menggunakannya dalam sup, borscht, dan panggang dan dalam hidangan lain yang memerlukan sayur-sayuran. Tetapi supnya, misalnya, saya memasak seperti biasa, dengan menggoreng. Dan saya membuang pakaian ini sebelum mematikan pinggan, secara harfiah 5 minit sebelum mematikannya. Kemudian rasa dan bau sayur musim panas tetap tidak berubah. Dan supnya seperti musim panas.

Tina, Tatyana, sekarang saya akan mencuba keseluruhan tomato setelah beku. Sudah berapa tahun saya membekukan separuh bahagian tomato dan dipotong menjadi kepingan. Dan saya tidak memikirkan keseluruhan untuk membeku. Tetapi mungkin tidak ada banyak tomato tambahan seperti tahun ini. Ya, dan dia menanam varieti baru, kelinci bulat, dan terdapat banyak dari mereka, dan sebilangan besar tomato yang mereka minta untuk membekukannya.

[nila]

nila, Nelya, terima kasih atas keterangan terperinci mengenai penyediaan pembalut sup. Saya melihat gambar di Gazebo, saya sangat tertarik dengan resipi ini, tetapi teragak-agak untuk bertanya dengan terperinci.

Oh, anda boleh mengalahkan saya dengan selipar, tetapi semasa membuat kosong seperti lada dan tomato, saya selalu merasa kasihan dengan tempat untuk meletakkan bawang di dalam peti sejuk, jadi saya memasak semuanya dengan cara yang sama, tetapi saya menambah bawang segar, kerana ia dijual murah sepanjang tahun. Tetapi dengan cara ini saya akan memasukkan lebih banyak lada dan tomato di dalam peti sejuk.

[Nataliya]

Nataliya, apa dia malu? Saya sepatutnya bertanya, lihat dan saya akan bergoyang lebih awal



Alevtina, baik, mengapa segera dengan selipar? Tidak ada yang akan membuang kasut. Adapun haluan ... baik, saya tidak tahu. Beberapa tahun yang lalu bawang yang kita makan pada musim sejuk hampir dengan harga tomato yang sama. Tahun ini, pada musim panas, bawang tidak murah. Tetapi ia bukan masalah harga, tetapi soal kemudahan dan kepantasan. Dan tidak selalu memburu musim sejuk untuk berjalan di sekitar kedai, dan jika ia juga sejuk. Tetapi saya selalu menyimpan bawang, kami mengambil beberapa jala, hingga musim bunga. Dan saya sama-sama melakukan pembalut seperti itu, kerana sangat senang bagi saya.

Saya ingin melakukan perkara lain tahun ini: membekukan zucchini dalam kiub secara berasingan, mengasingkan terung dan secara berasingan jenis lecho - campuran wortel, bawang, lada, tomato. Dan pada musim sejuk, buat rebusan. Saya hanya membekukan zucchini, tetapi kemudian malas memarut wortel, memotong bawang, mencairkan tomato. Dan kemudian dia membuang semuanya ke dalam periuk perlahan atau kuali dan anda sudah selesai.Anda boleh mengalahkan dengan pengisar, dan kaviar akan berubah. Dan anda boleh menambahkan campuran ke dalam rebusan, rebusan daging akan berubah.

dan zucchini tidak akan diambil dengan air? terung - lebih kering ... atau saya membingungkan. Dengan terung - sangat sedap !!! Bau. Rasa !!! Dan zucchini tidak begitu bagi saya .. Atau mereka hanya sederhana.

[Irriska1963]

Irriska1963, tidak, mereka tidak seharusnya. Mereka menjual campuran beku siap pakai dengan zucchini. Anda boleh menggoreng zucchini terlebih dahulu, menguap air, dan kemudian menambah yang lain.

secara berasingan membekukan zucchini dalam kiub, secara berasingan terung dan secara berasingan jenis lecho

Saya tutup kaviar terung dan tumis zucchini dalam balang, ia lebih menguntungkan dan lebih enak - produk siap ternyata, dibuka dan dimakan

Di dalam peti sejuk, ia memerlukan banyak ruang dan masih tidak sesuai.
Saya lebih suka ruang di dalam peti sejuk daripada yang lebih besar, yang perlu dijaga dan rasa dari itu.

secara berasingan membekukan zucchini dalam kiub, secara berasingan terung dan secara berasingan jenis lecho - campuran wortel, bawang, lada, tomato

Saya masih membekukan zucchini secara berasingan dengan jalur, secara berasingan terung juga jalur, lada Bulgaria dalam pinggan, saya memotong tomato menjadi kiub tahun ini, yang saya beku dalam pengisar dan haluskan bahagian, dan sekarang saya membaca dan membuangnya keseluruhan . Tetapi mereka mengambil lebih banyak ruang secara keseluruhan. Pada musim sejuk, saya membekukan sup tumbuk dan sayur-sayuran rebus, walaupun begitu saya menambah rasa dalam pelbagai hidangan. Tidak kira berapa banyak lada yang saya beku, selalu ada sedikit, tetapi banyak tomato. Dan saya juga membekukan sayur-sayuran cincang (dill dan pasli), dan tahun ini mereka menanam balsem lemon dan pudina, mereka juga dibekukan dengan tangkai teh pada musim sejuk.

Terung segar yang dibekukan dalam pinggan memberikan sedikit rasa yang tidak menyenangkan, jadi saya hanya membakar ais.

sayangnya kita mempunyai sayur-sayuran yang sangat buruk. Zucchini bertukar menjadi kelabu. Dan saya tidak suka terung mentah. Goreng - sedap, walaupun dalam bulatan. Sekurang-kurangnya bagaimana

Saya juga membekukan zucchini dengan straw, kiub dan kepingan. Tetapi saya juga tidak begitu menyukai warna biru dengan kubus mentah, ia tidak berfungsi dengan warna biru beku mentah dengan rasa yang diharapkan. Oleh itu, saya membekukan yang biru sedikit panggangan, seperti paprika, saya menggunakannya untuk kaviar terutamanya pada musim sejuk. Dan saya memotong beberapa keping mentah, untuk menggoreng dengan bawang putih. Dan saya juga mahu membekukan yang biru mengikut resipi ini. Saya menulis dari beberapa majalah, nasihat mengenai pembekuan.

Terung beku untuk musim sejuk
Terung 1kg
Garam 1 sudu kecil
Selasih filum segar 60 gr
Bawang putih 1 kepala
Rast. minyak 200 ml
Daun saderi 60 gr (saya lebih suka ketumbar)
Dill 60 gr
Lada cili 1/2 pc
Terung dipotong menjadi cakera, jalur atau lidah.
Goreng dalam kuali di kedua-dua belah dengan cepat. minyak. Anda boleh garam semasa menggoreng atau selepasnya.
Basuh sayur dan potong bersama bawang putih. masukkan lada cincang. Sekiranya anda tidak memerlukan rasa pedas, maka cabai dapat diganti dengan paprika.
Kacau herba, bawang putih dan lada. Terung sudah sejuk pada masa ini. Shuffle terung yang telah disejukkan dengan ramuan dan masukkan ke dalam koniener.
Hantar bekas ke peti sejuk.

Kalaulah saya dapat membeli lebih banyak warna biru, jika tidak dapat dilihat dengan panas ini sepanjang musim panas, sama sekali tidak ada penuaian biru.
Dan saya hanya membekukan sayur dengan dill dan selasih. Parsley pernah membaca nasihat bahawa lebih baik mengeringkannya, dan saya melakukannya. Pasli, ketumbar untuk pengeringan, dan saya membuat ketulan ais dengan dill.

Saya hanya bakar ais

Sveta, bolehkah anda mendapatkan lebih banyak maklumat? Bagaimana untuk membakar? Di mana? Di dalam ketuhar? Dengan atau tanpa kulit?

Gadis, kongsi, siapa yang membekukan bunga kembang kol? Mentah atau adakah anda perlu menyediakannya? Sepuluh kepala kubis telah tumbuh dengan saya, perlu dilampirkan, mungkin akan memakan banyak ruang?

Terdapat sebiji mangkuk tomato, saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka, hari ini saya memilih sedikit, memasukkannya ke dalam 2 beg dan membuangnya ke dada. Saya akan melakukannya pada musim sejuk.

Mengapa perlu menunggu musim sejuk? Cubalah sekarang. Dan akan jelas sama ada masih perlu dibekukan. Saya pasti memerlukannya!
Semalam saya mengeluarkan 2 bebola tomat beku (saya memasak borscht), saya boleh mengadun yang segar, tetapi menarik ...
Singkatnya, saya menuangkan air mendidih ke atas mereka ke dalam mangkuk.
Tiga minit telah berlalu, mungkin kurang, airnya sudah kering, kulit sudah pecah dan terpisah dengan kepingan! Tomato BUKAN batu lagi. Selanjutnya ~ masalah teknologi ~ anda boleh menghancurkannya di papan dengan pisau besar, atau anda boleh mengisarnya. Dan dalam borscht (sos dan sebagainya ...)
Bau seperti segar.

[Marusya]

Marusya, bakar terung di dalam ketuhar. Atau dengan cara lain yang sesuai untuk anda, seperti yang anda lakukan sekarang, untuk kaviar. Sebelum ini, anda boleh menyapu minyak. mentega dan tusuk dengan garpu. Tetapi saya tidak selalu melakukan itu. Lebih baik bakar di bawah panggangan, anda boleh menggunakan mikro. Saya bakar dalam ketuhar elektrik Miracle. Kemudian mereka perlu dikupas, dan ini lebih mudah dilakukan jika anda memasukkannya ke dalam air masin, atau di dalam beg, atau menutupnya secara hermetik. Mereka sejuk di Miracle saya di bawah penutup. Kemudian kulit mudah dikeluarkan. Anda memotong pulpa dengan pisau dan membungkus dengan ketat, saya membungkusnya dalam beg dengan ritsleting.
Ta4 sama dan sl. lada boleh dibakar dan dibekukan.



mamusi,
Rita, terima kasih atas nasihatnya! Tetapi saya tidak perlu mencuba tomato beku sekarang. Saya mempunyai idea yang bagus tentang rasa mereka dan cara menggunakannya pada musim sejuk. Saya masih mempunyai cukup tomato segar di kebun untuk memasak dan makan. Cuma saya biasa membekukan tomato yang sudah dipotong, tetapi entah bagaimana saya tidak memikirkan keseluruhannya. Dan ini telah menuai, tetapi saya tidak mahu melakukan apa-apa dengan mereka, dan di dalam peti sejuk saya telah membekukan separuh bahagian yang mencukupi. Tetapi untuk bangunan luar, saya memilih semua perubahan kecil dari mangkuk dan membuangnya ke dalam penyejuk beku, walaupun sayang akan tempat itu. Ternyata lebih dari 2 kg, dua beg yang bagus.
Dan saya menanggalkan kulit seperti tomato segar. Saya memotong mahkota kepala dengan sedikit kaki, tuangkan ke dalam air mendidih selama beberapa minit, keluarkan kulitnya dan kisar.

[Marusya]

Marusya, di sini Nelya sudah menceritakan semuanya. Saya juga membakar Miracle di dalam tungku, kemudian mengeluarkan kulit dari yang disejukkan dan menyejukkannya sepenuhnya. Kemudian pada musim sejuk saya masih meneruskannya melalui penggiling daging bersama dengan tomato dan lada.
Sepertinya saya sudah menunjukkan set sayur saya untuk dibekukan.
Nelya, anda boleh mencuba membuat produk separuh siap berwarna biru dalam tin, saya mempunyai resipi di profil saya.

[Suka]

Saya masih mempunyai cukup tomato segar di kebun untuk memasak dan makan.

Ya saya juga. Tetapi semalam hujan lebat! Saya tidak mahu pergi ke kebun. Dan mengeluarkannya dari peti sejuk.
Saya mohon maaf, dan tidak ada kuliah dalam fikiran saya! Baru saya sedar bahawa anda belum mencuba semuanya, jadi saya menyatakan idea. Cubalah sekarang.
Saya rasa tidak semua orang berusaha untuk mati rasa sepenuhnya.
Mengenai kulit: pada musim panas saya sama sekali tidak melepaskannya. Saya menggunakan keseluruhan tomato. Saya begitu Suka.
Pada musim sejuk, saya mencurahkan air mendidih BUKAN UNTUK TUJUAN untuk menghilangkan kulit, tetapi untuk tujuan pencairan kejutan CEPAT (kulit sebenarnya sudah tentu, sebagai bonus, ia telah dikeluarkan)))

[Nelya]

Nelya, svettaterima kasih gadis!
Di manakah anda menggunakannya kemudian?

Saya melalui penggiling daging bersama tomato dan lada.

Dan di mana untuk menambah semua ini? Maafkan saya jika saya mengemukakan soalan bodoh, saya tidak pernah membekukan terung, dan saya mempunyai peti sejuk untuk tahun pertama

[Marusya]

Marusya, Ya, begitu sahaja dan makan !!!



Saya keluarkan tempat kosong, cairkan. Taburkan dengan minyak zaitun (jika anda mahu menambah bawang) Dan pergi! Hidangan siap!

[Marusya]

Marusya, sekarang saya akan merangka resipi.