Salad "Salji Putih" (dengan bawang hijau)

Salad "Salji Putih" (dengan bawang hijau)

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Kubis putih	400 gr.
Timun segar	170 g
Bawang hijau	20 gr.
Telur	1 PC. (30 gr).
Garam	Rasa
Gula	5 gr.
Asam lemon	1 gr.
Minyak sayuran	30 ml.

Kaedah memasak

Sediakan larutan masin 5%. Untuk melakukan ini, larutkan 5 gr. garam dalam 95 ml. air rebusan sejuk.

Bilas kubis di bawah air yang mengalir, rendam dalam larutan masin selama 10 minit.

Kemudian blend dengan rendam dalam air mendidih selama 1-2 minit, potong.

Kisar kubis dengan sedikit garam, perah dari cecair.

Bilas timun, tuangkan dengan air mendidih. Potong kulit dari tanah. Potong ke dalam helai.

Bilas bawang hijau di bawah air mengalir, bilas dengan air mendidih, potong halus.

Rebus telur, kupas, cincang halus.

Larutkan asid sitrik dalam sedikit air rebusan sejuk. Saya segera campurkan dengan gula dan cairkan dalam satu sudu air.

Campurkan sayur-sayuran dan telur, musim dengan asam sitrat cair, tambah gula (jika tidak larut dalam air), garam jika perlu, sajikan dengan minyak sayuran

Hidangan direka untuk

500 gr. (10 bahagian untuk kanak-kanak)

Catatan

Resipi dari koleksi kad teknologi untuk memberi makan anak-anak dari usia awal dan prasekolah.
Susun atur produk berat bersih setiap kanak-kanak berumur 3-6 tahun. Berat hidangan 50 gr. Untuk kanak-kanak berumur 1-3 tahun, produk dan kaedah penyediaannya sama, tetapi dalam pengiraan 40 gram. setiap hidangan.

[V-tina]

V-tina, Tinochka, tepat pada masanya, sangat sedap. Secara umum, saya mempunyai kelemahan untuk resipi GOST dan taman, jadi terima kasih banyak. Tidak pernah berhenti membuat saya kagum betapa seimbang dalam resipi ini rempah rasanya - anda tidak boleh menambah atau mengurangkan garam-manis-keasidan.

Sungguh menarik bahawa asid sitrik digunakan, dan bukan cuka meja, misalnya. Mungkin ini lebih baik untuk kanak-kanak dari segi kegunaan pemakanan. Pemikiran

Anak-anak makan malam hari ini dengan kaserol.




Anda masih dapat melihat pasli di foto - penyimpangan dari resipi. Nah, dia segera membuat bahagian tiga kali lipat, untuk sisa kubis yang ada. Dan saya tidak salah - salad hebat!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, hore Saya gembira bahawa anda dan anak-anak menyukai salad, saya juga suka resipi kebun, dan kemudian lyalka saya sakit selama sebulan, kemudian satu atau yang lain, ditambah dengan peraturan rumah tangga yang perlu diambil beberapa minggu, jadi saya menggali koleksi, supaya anak perempuan saya tidak kehilangan kebiasaan makanan tadika. Saya akan memasak dan, jika boleh, sebarkan. Terima kasih kerana laporan terperinci dan indah!

Tinochka, terima kasih untuk salad, nenek saya memasak seperti salad, tetapi tidak ada timun, tetapi kentang rebus), terlalu enak

[Marina]

Marina, Saya akan gembira sekiranya saya menyukai pilihan ini, ia sangat ringan dan menyerupai musim bunga

[V-tina]

Ngomong-ngomong, saya perhatikan bahawa jika salad tetap ada (kita juga tinggalkan hari ini), maka keasidan akan hilang. Ini menjadi lebih lembut, tetapi tidak kain, yang sangat menyenangkan.

Secara umum, saya tidak suka membuat salad kubis, tetapi selama dua hari saya sangat gembira dengan pilihannya.

V-tina, Tinochka, terima kasih sekali lagi

Ia menjadi lebih lembut, tetapi tidak menjadi kain, yang sangat menyenangkan.

Ya, saya perhatikan juga. Saya fikir ia disebabkan oleh proses awal.

terima kasih sekali lagi

Nikmati hidangan anda!

[V-tina]

V-tina, Tina, terima kasih. Saya suka salad, senang disediakan dan dimakan. Cuma saya tidak menjadi putih salji. Telur buatan sendiri membawa sedikit kekuningan. Itu tidak mempengaruhi rasa, mereka makan dengan senang hati. Saya mengambil selebihnya untuk bekerja hari ini.

[venera19]

venera19, yang kuning juga cantik, yang utama adalah sedap saya sangat gembira kerana saya suka salad.

Tina, ambil dua salad hari ini. Saya sangat menyukainya. Saya sangat kagum dengan tingkah laku asid sitrik sehingga kaviar bit juga "berasid" dengannya. Hidangan dengan rasanya berbeza, saya tidak tahu bagaimana menjelaskannya, tetapi hasilnya luar biasa. Dalam hidangan siap tidak ada cuka "keras" atau sesuatu, tetapi ada masam. Keajaiban lurus! Pada usia lima tahun, anda menemui sifat baru produk yang menarik perhatian anda.

[Sveta]

Sveta, Saya gembira bahawa salad telah berakar, dan asid sitrik masih lebih sihat daripada cuka. Saya, pada dasarnya, telah lama berusaha menambahkan jus lemon atau asam ke salad kubis, saya gembira kerana anda juga menyukainya

Versi "sidimdom" (dari apa yang ada di dalam peti sejuk) adalah kubis Peking, bawang merah.
Segar, berair, musim bunga. Dan tanpa mayonis))
Terima kasih banyak - banyak!

[Tina]

Versi Sidimdom

Poin relevan! Saya juga mahu menumis salad seperti itu.
Tina, terima kasih

[IvaNova]

IvaNova, Ira, terima kasih untuk gambarnya! Saya segera mahukan salad dan saya ingat bahawa kubis sudah habis)))

Saya juga mahu menumis salad seperti itu.

Lelkasaya harap awak sukakannya

saya harap awak sukakannya

Saya pasti akan menyukainya. Tidak ada keraguan.

[Lelka]

Lelka, ini menggembirakan saya

Versi "sidimdom" (dari apa yang ada di dalam peti sejuk) adalah kubis Peking, bawang merah.
Segar, berair, musim bunga. Dan tanpa mayonis))
Terima kasih banyak - banyak!

Tolong beritahu saya, adakah anda perlu menuangkan air mendidih ke seluruh bawang, atau selepas itu, semasa anda memotongnya?
Anda mungkin tidak boleh membersihkan Beijing dalam air mendidih?
Saya memang mahukan salad, tetapi set produknya sama seperti anda. (tiada bawang hijau)

[Yantar]

Yantar, bakar bawang dengan air mendidih, tetapi anda tidak boleh membakarnya sama sekali, ini lebih banyak dilakukan untuk membasmi kuman produk. Jangan memarahi Beijing, jika tidak, ia akan menjadi kain buruk

[Tina]

Saya tidak lagi membakar apa-apa. Mereka hanya dengan cara ini. Saya membuat tiga hidangan resipi setiap 3 hari.

Tina,

[Sveta]

Sveta, baik, biarkan mereka meronta-ronta, ia berguna untuk mereka, tetapi tidak sukar bagi anda dan cepat