Salad labu-epal

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Labu	250-300 g.
Sebiji epal	1 PC. purata
Sayang	0.5 - 1 sudu kecil
Minyak sayuran	2-3 sudu kecil

Kaedah memasak

Kupas labu, kupas biji epal dan "tengah".
Parut labu dan epal pada parut kasar. Masukkan madu.
Sekiranya madu cair, segera tumis salad, kemudian masukkan minyak sayur dan campurkan semuanya sekali lagi.
Sekiranya madu sudah pekat, jangan tumis salad itu sendiri, tetapi masukkan madu ke dalam bahagian bekas di mana epal parut, tumbuk dengan sudu dengan epal dan biarkan selama 5-10 minit. Kami melakukan ini supaya di bawah pengaruh asid malik, madu sedikit cair. Kacau lagi dengan epal sehingga tidak ada gumpalan madu.
Kacau semua bahan, masukkan minyak sayuran dan kacau lagi. Salad siap.
Dalam foto saya mempunyai mangkuk kira-kira 600 ml. "Ke pinggir", ada labu sekitar 300 gr. dan dua buah epal kecil.
Saya juga membuat salad lobak merah dan epal yang sama. Anda boleh membuat labu-lobak merah-epal.
Ia juga sangat enak jika anda menambah kismis ke salad ini. Tetapi saya jarang melakukan ini, kerana, pertama, saya sudah mempunyai kismis di mana untuk memasangkannya, dan, kedua, saya sangat sedap tanpanya.

Hidangan direka untuk

1-2 hidangan

Masa untuk menyediakan:

10-20 minit

Catatan

Catatan 1: Biarkan saya membuat tempahan dengan segera, saladnya semudah "dua dua", saya mengesyaki bahawa 90% wanita forum kami membuatnya. Saya tidak akan mempamerkannya sebagai resipi yang berasingan, tetapi saya terpegun ketika melihat salad seperti itu terdapat dalam catatan forum netuti. Menjadi memalukan bahawa sekarang, pada musim labu, 10% selebihnya akan dipindahkan secara eksklusif ke hidangan dengan rawatan panas. Bagi saya, saya membuat salad seperti itu pada waktu pagi, saya memakannya selepas hidangan utama. Sangat ringan, tonik dan, untuk selera saya, salad pencuci mulut. Saya diam mengenai faedahnya, semuanya jelas dengannya.

Catatan 2: Berat dan ukuran untuk semua ramuan yang disenaraikan dalam resipi sangat hampir dan mungkin berbeza-beza mengikut rasa periuk dan pemakan. Semua bahagian komponen salad dapat diubah ke arah penurunan dan peningkatan infinitum iklan. Perkara utama adalah bahawa ia sesuai dengan anda! Sekiranya anda suka masam, ambil sedikit lebih banyak epal atau kurang madu, jika lebih manis - kurang epal dan lebih banyak madu. Minyak sayuran boleh menjadi lebih baik dan tidak dimurnikan untuk kesihatan. Saya lebih suka zaitun, tetapi dengan bunga matahari dan biji rami yang tidak halus, saya sama sekali tidak menyukainya. Jumlah minyak juga boleh berubah-ubah, jika anda suka sedikit lebih gemuk, anda boleh menambah satu sudu besar.
Secara umum, seperti yang anda lihat, semua perkadaran adalah khusus untuk citarasa anda. Saya telah menerangkan di sini hanya prinsip dan idea.

Catatan 3: Sekiranya tidak ada madu atau anda alah kepadanya, anda boleh mengganti madu dengan gula.

Catatan 4: Saya mengambil gambar dengan sebaik mungkin dengan telefon saya. Saya mohon pengampunan untuk kualitinya, kerana saya seorang jurugambar lebih buruk daripada tukang masak, dan tukang masak sedikit lebih baik daripada ahli astronomi-gunung berapi.

$ vetLana

Dihantar dengan betul. Saya tidak pernah makan labu mentah, walaupun saya pernah menanamnya sendiri. Saya akan membuat salad seperti itu.

Merenda

Petikan: $ vetLana

Saya tidak pernah makan labu mentah

Ooooh makanan kegemaran saya !!!

Saya suka menggerogoti labu mentah !!!

Saya sendiri tidak makan salad, tetapi untuk keluarga saya menyediakan salad labu yang serupa dengan epal, hanya tanpa minyak sayuran, mereka memakannya dengan senang !!!

pelbagaiTerima kasih banyak untuk berkongsi versi salad anda !!!

Kali berikutnya saya menyediakan salad untuk keluarga saya, saya pasti akan musim dengan minyak ...

$ vetLana

Petikan: Krosh

Saya suka mengunyah labu mentah

Hebat. Dan saya akan mencubanya

pelbagai

Petikan: $ vetLana

Dihantar dengan betul. Saya tidak pernah makan labu mentah, walaupun saya pernah menanamnya sendiri. Saya akan membuat salad seperti itu.

Terima kasih kerana memberi perhatian kepada resipi! Cubalah, mungkin anda akan menyukainya. Salad yang sangat ringan dan berkhasiat. Dan betapa berguna!

"Manfaat kesihatan labu disebabkan oleh komposisi biokimia yang kaya, serta kandungan kalori rendah produk; di dalam pulpa, yang boleh anda makan sekurang-kurangnya setiap hari, terdapat hampir semua zat yang diperlukan untuk aktiviti penting Selain itu, penggunaan sayur ini dengan kerap membantu menghilangkan sejumlah penyakit atau kecenderungan untuk Menyenaraikan sifat penyembuhan sayur surya, perhatian khusus harus diberikan kepada sifat berikut:
Kerana kandungan air yang tinggi dan penyerapan cepat, hidangan labu tidak menyebabkan masalah pada saluran gastrousus dan ditunjukkan walaupun pada orang yang mengalami gastritis atau bisul.
Pulpa labu mempunyai julap ringan dan diuretik, ia boleh diminum pada hari puasa dan diet.
Kandungan vitamin A yang tinggi mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan, dan kehadiran kalsium dan vitamin D membantu menguatkan tisu tulang, tetapi kerana zat ini larut dalam lemak, labu harus dimakan bersama dengan lemak, misalnya, dengan menyediakan bubur. , menambah mentega atau krim.
Manfaat produk untuk tubuh wanita terletak pada kandungan zink yang tinggi, yang membantu menormalkan tahap hormon.
Kehadiran karnitin dalam pulpa labu akan mempercepat beberapa proses metabolik dalam tubuh, meningkatkan pembekuan darah yang lebih baik, dan merupakan pencegahan hemofilia pada lelaki. Selain itu, bahan karnitin atau vitamin T mencegah terjadinya aterosklerosis.
Kandungan vitamin C membantu menguatkan imuniti dan meningkatkan mood pada wanita dan lelaki, serta asid askorbik - antioksidan yang baik dan mencegah penuaan.
Labu mencegah barah (terutama prostat pada lelaki) dan membantu menghilangkan keradangan. "(C)

Ditambah Sabtu 15 Okt 2016 05:35 PTG

Petikan: Krosh

Kali berikutnya saya menyediakan salad untuk keluarga saya, saya pasti akan musim dengan minyak.

Dan terima kasih atas perhatian anda terhadap salad!
Musim tanpa gagal! Oleh itu, memaksimumkan penggunaan salad.
Faktanya adalah bahawa vitamin A dan E dan, pada tahap yang lebih rendah, D dan K yang terdapat dalam labu larut dalam lemak dan lebih baik diserap oleh tubuh apabila terdapat lemak.

Lagu

Resipi yang menarik. Musim luruh seperti itu. Sekiranya labu kelihatan manis, saya pasti akan melakukannya. Ya, dengan epal masam ... mmm ... Saya nantikan betapa sedapnya ...

pelbagai

Lagu *, Terima kasih atas perhatian.
Saya membuat salad ini dengan labu apa pun. Untuk rasa manis, anda boleh sedikit meningkatkan jumlah madu

DonnaRosa

Petikan: $ vetLana

Saya tidak pernah makan labu mentah ........... Saya akan membuat salad seperti itu.

Dan saya akan mencuba esok.

Hari ini labu tiba di rumah saya dan sebungkus epal.

Ditambah Sabtu 15 Okt 2016 9:09 PTG

pelbagaiBagaimana jika saya menambah buah pir? Tidak akan merosakkannya? Atau lebih baik tidak?

Ditambah pada hari Ahad 16 Okt 2016 08:53

Saya menyediakan salad, saya tidak menghormati perkadaran, bahagian kecil ternyata setengah mangkuk salad.
Ia cukup dimakan dan bahkan lazat, epal menguasai, labu tidak terasa. Salad sudah dimakan.
Kadang kala saya akan memasak. Ringkas dan pantas.

pelbagai

DonnaRosa, Saya pernah mencuba buah pir. Tetapi sama ada varieti pir bukanlah yang tepat, atau saya mengambil bahagian yang salah, entah mengapa saya tidak begitu menyukainya. Saya tidak melakukannya dengan pelbagai yang lain.

Terima kasih kerana berhenti melanggan pengalaman anda. Ya, labu mempunyai rasa yang lebih netral daripada epal, jadi epal akan mendominasi, dan semakin banyak nisbahnya, semakin cerah rasa epal. Dan ia akan menjadi lebih enak. Labu di sini mempunyai fungsi utama menguatkan badan dan mempromosikan fungsi saluran pencernaan yang baik.
Melalui percubaan dan kesilapan, saya memilih sendiri kira-kira bahagian yang saya suka dalam rasa dan rasa yang enak, tetapi ia selalu dapat diubah, terutamanya kerana labu dan epal selalu berbeza. Hari ini satu ragam, setelah beberapa ketika. Perkara utama adalah faedah dan kesenangan

Marika33

pelbagai, dan memang betul, sehingga mereka menyediakan resipi! Sesiapa yang melakukannya akan memasak lebih kerap, dan sesiapa yang tidak tahu mengenai salad seperti itu akan mula memasaknya. Saladnya enak dan sihat, saya selalu memasaknya sehingga saya bosan, hampir hingga musim panas. Saya hanya menambah sesudu cuka sari apel.
Dan, jika tanpa epal, maka dengan bawang putih dan rempah. Ramai yang tidak dapat memahami bahawa ini adalah labu.

DonnaRosa

pelbagai, Salad masak kali kedua, sedap.

$ vetLana

Saya membeli labu, membuat salad. Oleh kerana terdapat banyak buah epal saya sendiri, saya mengambil 50 * 50 (labu * epal). Epal Melba dan Antonovka. Tidak sayang. Saya membuat dua versi: dengan mentega dan krim masam. Saya sangat menyukai kedua-duanya. Rasa masam sedikit lebih baik untuk saya.
pelbagai, terima kasih. Saya akan membuat salad seperti itu.

pelbagai

DonnaRosa, gembira saya suka salad! Makanlah untuk kesihatan!

$ vetLana, Saya gembira kerana anda menyukai salad. By the way, saya tidak pernah mencubanya dengan krim masam. Saya mesti mencubanya, dan saya akan mencuba menambah yogurt. Terima kasih atas idea

Ditambah pada hari Khamis, 03 Nov 2016 10:02 pagi

marika33, terima kasih untuk sokongan . Dan untuk idea dengan bawang putih dan rempah-rempah, perlu mencuba entah bagaimana.

IvaNova

Dibuat dalam "konfigurasi minimum" - labu, epal, mentega. Labu itu manis, oleh itu, setelah mengeluarkan sampel, saya tidak menambah madu.
Saladnya sangat sederhana. Itu sama sekali tidak mengurangkan kualiti gustatory dan vitamin.
Saya mengambilnya dengan rasa syukur!