Menyusun kek

Terima kasih banyak-banyak! Saya akan mencuba, saya akan membuat kek diperkaya "dewasa" pertama saya

Saya melakukannya dengan tinggi 18 cm

Bagaimana anda boleh melakukan tanpa ikatan? Pelanggan sangat menentang kayu, lidi, substrat busa?

[vikikika75]

vikikika75, Tapi tiada apa-apa !!! anda jelaskan ... jika dia ingin mendapatkan "tin cat", tetapi "tong" madu ... ini paling baik ... ... dan paling teruk ... kek itu boleh hancur ...
Di internet terdapat banyak gambar kek yang telah hilang, buang saja foto tentang apa yang boleh terjadi kepadanya tanpa mengikat ...

di internet terdapat banyak gambar kek yang hilang, buang sahaja foto tentang apa yang boleh terjadi kepadanya tanpa mengikat ...

idea yang bagus!! jika bukti dan keyakinan anda sedikit.

+100
Kami melakukannya mengikut peraturan, dan sama ada kami memilih reka bentuk yang berbeza.

Nah, pilihan lain tanpa tongkat - biskut kek padat dan jem atau krim mentega nipis)) Kami mengorbankan rasa))

Gadis-gadis, tolonglah gadis baru! Saya baru mula membuat pesanan dan mereka memesan saya kek perkahwinan dengan berat 5 kg. Kami memerlukan kek keju dua tingkat, berdiameter kecil, tetapi tahap tinggi selalu, 12-15 sentimeter. Berapakah diameter tingkatan untuk mendapatkan berat 5 kg ?? Saya membakar keju sebelum ini, tetapi saya mendapatnya rendah, secara harfiah 5 cm. Setiap peringkat perlu dikumpulkan dari dua kek keju, meletakkannya di atas satu sama lain, dan kemudian pasangkan lapisan? Tolong beritahu saya, saya sangat bimbang ia akan menjadi salah ...

[bagaimana anda memasukkan lidi melalui kek ke dalam penyokong busa polistirena, jika reka bentuk memerlukannya?]

Gadis-gadis, sila kongsi bagaimana anda memasukkan lidi melalui kek ke dalam penyokong busa polistirena, jika reka bentuk memerlukannya?
Bagaimanapun, sangat sukar untuk meneka tempat dan membuat lubang di substrat terlebih dahulu. Dan bagaimana menembusi kek tanpa merusaknya, dan juga melalui substrat emas?

jawapan

Alyonka
Saya membuat setiap lapisan pada substrat dengan lubang pra-potong.
Kemudian saya mengumpulkan peringkat dalam piramid, seperti pada zaman kanak-kanak.

Dan Irina (chiran-n) mengumpul dan menusuk keseluruhan kek. Dia berjaya

Saya juga memotong lubang di muka, dan di tingkat bawah saya membuat lubang lurus yang besar, selebar 1.5-2 sentimeter, sehingga pin pasti memukulnya

Dalam video itu saya melihat bagaimana tukang gula memalu batang dengan tukul. Saya cuba menusuk dengan lidi kebab kerana berminat
sokongan emas tidak berjaya.

Gadis-gadis, saya tidak bercakap mengenai kek berlapis-lapis, saya sudah lama menyesuaikan diri dengannya, saya menusuknya sepenuhnya dengan satu batang, cuma saya tidak memasukkannya ke substrat bawah utama, dan ia tetap seperti itu . Saya bercakap mengenai sosok yang berdiri tegak, contohnya, mereka perlu dibawa terus melalui kuih ke substrat supaya tidak terhuyung-huyung atau jatuh. Juga, sekiranya kita membuat lubang-lubang ini terlebih dahulu, menurut saya sangat sukar untuk mengira tempatnya? atau tidak faham sesuatu?

Dan saya tidak memasukkannya ke dalam substrat, saya memasukkan tiub ke dalam kek dan sudah ada patung pada tusuk sate di dalamnya, saya memandu sejauh 60 km, semuanya baik-baik saja

[apa yang anda gunakan sebagai pin tengah dan dari mana anda mendapatkannya? Dia mesti tinggi dan gemuk untuk memegang keseluruhan kek?]

Saya juga memotong lubang di muka, dan di tingkat bawah saya membuat lubang lurus yang besar, selebar 1.5-2 sentimeter, sehingga pin pasti memukulnya

Gadis, tetapi berkongsi, apa yang anda gunakan sebagai pin tengah dan dari mana anda mendapatkannya? Dia mesti tinggi dan gemuk untuk memegang keseluruhan kek?

JAWAPAN

Saya menggunakan batang buluh ini 🔗

Sebagai batang tengah, anda boleh menggunakan jarum rajutan tebal (saya tinggal beberapa keping dari kapal dan saya mencuba kelas! Dan ia menusuk (dia mempunyai hidung yang tajam) hebat dan tahan dengan baik. Ketebalan jarum adalah -0.9 cm dan panjangnya kira-kira cm 35, saya tidak ingat sebenarnya, tetapi panjang. Dan untuk kek yang lebih tinggi, saya membeli batang buluh di sebuah kedai untuk tanaman dan hiasan. Di sana saya melihat ranting dalam plastik. Di kedai khas anda boleh lihat, tetapi semuanya jauh lebih mahal di sana, batang buluh yang sama

Terima kasih!

Gadis-gadis, selamat petang.
Mohon alasan dan hala tuju jika tidak ada. Saya memutuskan untuk membuat kek seperti ini dalam bentuk yang kemas. Dan mousse, dengan sebiji kek di dalamnya. Tetapi saya mahukan bentuknya dari atas dan dari bawah sehingga seperti dulu. tidak ada yang terlintas di fikiran, kecuali untuk mengumpulkan dalam dua mangkuk yang serupa, dan kemudian satu demi satu. Tetapi anda mungkin tidak berukuran. Atau ada bentuk khas? Tolong bantu dengan nasihat.

Lebih baik membuat kek seperti itu dalam bentuk khas.
Tetapi anda juga boleh mencari hidangan biasa.

Lebih baik membuat kek seperti itu dalam bentuk khas.
Tetapi anda juga boleh mencari hidangan biasa.

Irina, terima kasih. Mungkin ada gambar borang ini misalnya. Di Belarus, saya belum bertemu mereka, tetapi minggu ini saya akan ke Eropah kapitalis) saya akan menjumpainya di sana. Benar, saya akan sangat terhad masa.

Sekiranya kek seperti itu sepatutnya:



... maka saya tidak mempunyai bentuk. Anda perlu mencari silikon yang besar
Dan tuangkan pulut di atas:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424648.0

Atau cari di antara borang ini untuk kek sejuk:
🔗

[Ibu_Zhenya]

Ibu_Zhenya, ini adalah MK Endishef, di sana borang ditunjukkan, dan anda boleh membeli dari dia di kedai. 🔗 Sekiranya anda melakukannya sendiri, maka bentuk kedua tidak diperlukan, kerana terdapat satu lapisan biskut dan mousse di atasnya. Anda boleh mencari-cari di rak dan melihat hidangan di bawah panas, mereka mempunyai bahagian bawah bulat.

Ini adalah bentuk gerhana dari silicomart.

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Elya_lug, shoko11, gadis-gadis, terima kasih !!!! Tangan saya sudah disisir, saya berlari ke pastri untuk icing!

Helo! Boleh tolong beritahu saya jika mungkin untuk menuangkan souffle dan jeli secara berasingan dan kemudian meletakkannya di atas kek? Atau adakah semuanya akan berantakan?
Kek bahagian bawah hanya akan lebih besar diameter daripada lapisan yang lain.

Ada kemungkinan, menurut prinsip ini, lapisan jeli dan confit dibuat, tuangkan saja ke dalam acuan dengan diameter yang lebih kecil dan masukkan ke dalam lapisan krim.

Ada kemungkinan, menurut prinsip ini, lapisan jeli dan confit dibuat, tuangkan saja ke dalam acuan berdiameter yang lebih kecil dan masukkan ke dalam lapisan krim.

Hakikatnya adalah bahawa saya mahu tanpa krim (
Letakkan souffle dan jeli di atas kek, dan kemudian tuangkan panna cotta ke seluruh.
Saya takut bahawa potongan itu kemudiannya akan hancur

Mengapa anda tidak mahu menuangkan biskut dalam bentuk segera? Diameter yang lebih kecil adalah untuk tujuan ini, sehingga terdapat lekatan pada lapisan utama di sisi.

Mengapa anda tidak mahu menuangkan biskut dalam bentuk segera? Diameter yang lebih kecil adalah untuk tujuan ini, sehingga terdapat lekatan pada lapisan utama di sisi.

Saya mahu panna cotta berada di atas keseluruhan kek, kecuali lapisan bawah.

Gadis-gadis, terima kasih banyak atas bantuan dan sokongan anda! Saya membuat kek baldi dalam dua tahap, memandu dengan baik, acara berdiri dengan sempurna, tidak berantakan, tidak membengkak, semua orang menyukainya! Oh, saya sangat gembira! Terima kasih!

Gadis-gadis, beritahu saya, jika duit syiling coklat diletakkan di atas kek sebagai hiasan, bagaimana cara memprosesnya? Nah, lap dengan alkohol ??

Nah, lap dengan alkohol ??

Atau menjilat dari dalam ke luar?! :))))))))))))

Nah, lap dengan alkohol ??

Atau vodka
Gelak tawa, tapi ... Siapa tahu di mana duit syiling itu terbaring, dan tangan siapa mengurutnya ...

Dan minum segelas untuk kesihatan HP kita

kencangkan dengan batang pusat dan tidak ada yang akan ke mana-mana!))

Apakah batang ini diperbuat? Saya belum melihat lidi kayu panjang.

Apakah batang ini diperbuat?

boleh beli manik? kayu

Apakah batang ini diperbuat? Saya belum melihat lidi kayu panjang.

Dan bagaimana dengan suami?)))
Terdapat tiub koktel yang luar biasa .. di dalamnya anda memasukkan lidi panjang bergantian sepanjang jalan dan beberapa keping ... jika anda tidak menemui apa-apa) ..

[Nama keluarga]

... jika anda tidak menjumpai apa-apa) ..

Apa lagi yang anda dapati?

Nama keluarga, Yul, untuk kek yang sangat tinggi saya gunakan untuk pusat.batang buluh untuk anggrek (di kedai kebun) atau jarum mengait kayu terpanjang, diameternya ~ 0.8-0.9 cm (di kedai kraftangan). Mereka ditunjuk pada satu sisi, dan titik ini menembusi substrat sekali. Satu batang - semua peringkat, dalam satu gerakan. Sebelum itu, saya memotong ketinggian kek. Saya menutup lubang dari batang dengan coklat putih atau krim...

Saya memasukkan batang pusat, walaupun ia adalah hemoragik))
Saya mengambil batang gula-gula kapas (tiub), tebal dan panjang, saya juga mengambil lidi buluh sepanjang 30cm. (pada musim panas saya membeli di jabatan dacha-barbeku di Auchan).
Di substrat, saya membuat lubang di tengahnya terlebih dahulu, dan kemudian saya memasukkan segalanya ke tiub ini dengan tusuk sate di dalamnya, ditambah ais atau coklat untuk setiap peringkat.
Dengan pengukuhan seperti itu, semuanya dapat dicapai dengan baik.

Apa lagi yang anda dapati?

Di kedai pinggan plastik dan beg, tiub berwarna putih dijual, lebih kuat daripada koktel, mereka menggunakan bola, untuk bulu kapas, saya meletakkan lidi kayu di dalamnya, sepasang, hujung dempul dengan pulut putih. Ternyata batang yang sangat kuat !!!! Artisan mencadangkan kepada saya mengenai tabung ini sebagai sesuatu yang lebih dipercayai daripada koktel dan di bahagian luarnya adalah yang berwarna putih.

Helo perempuan. Saya baru. Saya membuat kek baru-baru ini. dibuat sebiji kek sahaja. jadi rakan-rakan saya meminta saya membuat kek untuk majlis perkahwinan. mereka mahukan satu peringkat dua, dengan pusingan bawah dan berbentuk hati atas. mereka akan mempunyai 17 orang. Tolong beritahu saya diameter apa yang lebih baik untuk mengambil bentuk dan cara terbaik untuk mengumpulkan kek, jika lapisannya adalah krim keju. Terima kasih terlebih dahulu atas nasihat anda! )

[NyushaRe]

NyushaRe, berat kek tidak hanya bergantung pada apa yang akan ditutup, tetapi juga pada apa yang ada di dalam kek, pengisiannya. Untuk 17 orang, sebiji kek seberat kira-kira 3.5 kg, jika 200 g setiap orang. Kek ini akan sangat kecil. Tetapi sekali lagi, mustahil untuk menentukan apa-apa jika anda tidak tahu apa kandungannya. Biskut lebih ringan; pastri serbuk pendek dan kek madu, saiz yang sama dengan biskut, akan lebih berat. Krim boleh menjadi mentega, krim, dengan buah. Dan semua ini berbeza beratnya.

Cara mengumpul kek pelbagai peringkat boleh didapati di benang yang sama. Pergi ke halaman pertama dan lihat pautan.
Saya menulis cara memasang kek krim pelbagai peringkat. Saya rasa ini adalah pilihan anda.

Husky, terima kasih atas jawapannya. Semalam saya cuba beralih ke topik ini dengan anda, tetapi atas sebab tertentu saya tidak membuka topik bertingkat. semua selebihnya dibuka)) tingkat bawah dirancang untuk biskut choco, dan yang atas adalah biskut vanila. salutkan di mana-mana krim pada krim keju. tanpa mastic.

[NyushaRe]

NyushaRe, memasang kek krim pelbagai peringkat
Adakah kek span mentega dengan penambahan air atau kek span klasik dengan penambahan koko? Berat badan mereka berbeza. Krim apa, pengisian apa? Buah-buahan, lapisan buah, kacang? Adakah akan ada impregnasi atau tidak? Berat kek bergantung pada semua ini, dan sebagai hasilnya, ukuran bentuknya.
Dan perkara yang paling penting. Adakah komposisi ini sudah dibakar? Adakah terdapat nombor? Sekiranya anda membakar biskut coklat, maka anda tahu dalam bentuk apa ia dibakar. Sekiranya anda membuat krim yang serupa, anda akan mengetahui bentuk berapa banyak krim yang mencukupi.
Cuba pergi ke topik, kami mengira bersama
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171092.0
Mungkin anda boleh memilih komposisi yang serupa.

biskut coklat dengan kacang, impregnasi, ceri dan krim dalam bentuk 20 cm dengan krim bersalut ternyata 2-2.3 kg. Vanila diperolehi dengan impregnasi, kerusi berlengan dan lapisan yang sama dalam bentuk yang sama 1.5-1.8 kg.

[NyushaRe]

NyushaRe, jika anda mempunyai komposisi yang sama, ternyata di suatu tempat pada bentuk-bentuk ini ternyata. Bawah 20cm -2.3kg. Bakar vanila dalam acuan yang sama, tetapi cincanglah jantungnya setelah ia dituai dan dibekukan. Di suatu tempat ia akan menjadi 1-1.2kg. Selebihnya digunakan untuk pelapis (kentang). Cara mengumpulkan pautan yang diberikan.

Terima kasih banyak - banyak! !!)))

Adakah anda membuat biskut untuk satu bentuk persegi? nombor skim lain sila beritahu saya ekonomik.

[Yulianka]

Adakah anda membuat biskut untuk satu bentuk persegi? nombor skim lain sila beritahu saya ekonomik.

Yulianka Tengoklah di sini

[Yulianka]

Yulianka, Saya buat satu mengikut skema ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=220338.0

terima kasih!

Selamat hari! Tolong beritahu saya. Pesanan perkahwinan. Untuk 30 orang. setelah mencuba, pengantin lelaki memilih Napoleon dan Hummingbird. Pada mulanya saya dengan yakin ingin pergi ke peringkat bawah burung kolibri ke napoleon atas. Setelah membaca forum kami meragui). Saya belajar di sini di perhimpunan, lidi, alas kaki ... Nasihatkan saya. Saya merancang tahap dengan diameter 22 dan 18. Berat kek adalah garis panduan 5 kg. Krim: krim keju krim. Hiasan: bunga segar. Substratnya akan kayu dengan diameter 28 dan untuk dudukan. Lidi saya rasa. Saya sedang memikirkan substrat antara tingkatan .. Hummingbird (saya merancangnya dengan potongan nanas, pisang dan pecan) Saya berfikir di bawah akhbar untuk malam ini. Saya juga melakukan Napoleon ketika saya juga memasukkan cincin yang biasa sehingga sebisa mungkin, dia akan mempunyai kastard dengan krim di dalamnya, di luar dengan keju pada krim. Secara amnya, harap maklum! Dan walaupun burung kolibri dikumpulkan dalam cincin dengan dempul, apa lagi selain kentang yang dapat digunakan untuk menyelaraskan, jika pada akhirnya anda memerlukan kek putih salji? Maafkan saya jika soalan bodoh .. Saya membakar banyak kek, tetapi perkahwinan itu yang pertama .... Terima kasih terlebih dahulu!

Saya masih memikirkan substrat antara peringkat.

substrat diperlukan, maka komposisi boleh dilakukan. Tetapi saya tidak tahu mana yang lebih kuat pada akhirnya. Sekiranya napoleon terbuat dari adunan buatan sendiri, maka mungkin masuk akal untuk meletakkannya. Dan jika terbuat dari puff nyata, kemungkinan besar ia tidak berbaloi, ia tidak akan tepu dan tidak ditabrak.

jika burung kolibri dikumpulkan dalam cincin dengan dempul, maka apa yang selain kentang boleh diselaraskan

Saya tidak faham tentang dempul, jika burung kolibri berada di atas dan dipasang di gelang, maka saya boleh meratakannya dengan krim biasa, saya rasa. Oleh itu, saya tidak begitu faham mengapa anda memerlukan krim pada keju? ia bukan baldu merah. Lakukan minyak yang terbaik di meringue Itali. Krim yang padat, stabil, mudah digunakan dan tidak retak, berwarna putih dan tahan suhu panas dengan baik.

substrat diperlukan, maka komposisi boleh dilakukan. Tetapi saya tidak tahu mana yang lebih kuat pada akhirnya. Sekiranya napoleon terbuat dari adunan buatan sendiri, maka mungkin masuk akal untuk meletakkannya. Dan jika ia terbuat dari puff yang nyata, maka kemungkinan besar ia tidak berbaloi, ia tidak akan tepu dan tidak dipukul. Saya tidak faham tentang dempul, jika burung kolibri berada di atas dan dipasang di gelang, maka saya boleh meratakannya dengan krim biasa, saya rasa. Oleh itu, saya tidak begitu faham mengapa anda memerlukan krim pada keju? ia bukan baldu merah. Lakukan minyak yang terbaik di meringue Itali. Krim yang padat, stabil, mudah digunakan dan tidak retak, berwarna putih dan tahan suhu panas dengan baik.

Terima kasih atas jawapan dan nasihat anda! Dan beritahu saya (saya akan mencarinya sendiri) resipi krim mentega yang terbukti pada merengue Itali. Saya tahu protein kastard dalam bahasa Itali, atau mentega tetapi Charlotte, atau mentega pada protein, tetapi dalam meringue Switzerland. Saya menganggap keju pada krim kerana pengantin baru sangat menyukainya). Tetapi lebih penting bagi kita sama-sama kestabilan krim dalam keadaan panas ... Hari ini saya melakukan mini percubaan, sementara saya membuat burung kolibri di tingkat bawah, di Napoleon atas. Esok saya akan mengumpulkan dan melihat bagaimana kelakuan kek.

Saya telah membaca beberapa ratus halaman forum (dan saya terus membaca dan berlatih), tetapi masih ada soalan yang saya tidak dapat menemui jawapannya dengan jelas.

Saya akan mulakan dengan projek. Berapakah jumlah tinggi kek di mana bunga itu berada.
Lukis lakaran.
Bunga dan perincian dari mastic.
Kemudian bakar dan simpan biskut.
Perolehan sos dan asas krim.
Penyediaan krim dan segera pemasangan.
Meratakan boleh dilakukan pada waktu malam jika waktu ditekan.
Untuk kekuatan, mentega + coklat (aising coklat dengan syiling) sangat bagus.
Membungkus dan menghias kek.
Petua ini akan membantu anda juga:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52123.0
Maklumat penting diserlahkan dengan warna biru.

[Yana1]

Gadis memberitahu saya, sila.Kali pertama saya akan membuat kek bukan untuk saudara-mara! Kek di tadika untuk kumpulan anak perempuan di prom. Kek untuk 11 kanak-kanak dan kira-kira 20 orang dewasa, mungkin lebih sedikit orang dewasa. Kek mahukan kek span dengan lapisan yoghurt dengan buah-buahan (nanas, pisang dan kiwi) selama 5 kg. Saya akan membuat 2 tingkatan dengan diameter 26 dan 20 cm. Saya mahu membuat satu tingkatan bengkok. Adakah anda fikir kanak-kanak menyukai kek jenis ini dan bolehkah anda membuat kek lapis bengkok daripadanya dan adakah cukup kek untuk semua orang?

Ditambah Jumaat 15 Apr 2016 01:27 PTG

Dan saya juga akan membuat kek untuk 26 Mei. Ia akan menjadi panas. Mungkin untuk kanak-kanak pada musim panas masih terdapat jenis Ginger atau Snickers lain. Nampaknya kek seperti itu lebih digemari oleh ibu. Ya, dan panasnya - makanan yang mudah rosak (.

jika kek tidak tahan lama tanpa peti sejuk, maka jenis pengisian apa yang tidak mustahak ... kanak-kanak biasanya makan sedikit kek ... Saya rasa 5 kg sudah cukup ... tetapi saya tidak tahu mengenai kek "bengkok" ... mungkin sesuatu yang lebih kekanak-kanakan ... misalnya, untuk membuat applique di sisi kek semua smeshariki ... pastinya menarik bagi kanak-kanak untuk mempertimbangkannya ...

Saya akan membuat angka Smeshariki untuk setiap kanak-kanak) dan ingin mencuba kek berjenama bengkok. Saya suka Medovik, Snickers, Ryzhik, Milk Girl, tetapi saya tidak pernah berjaya dengan yoghurt dan saya fikir anak-anak sama sekali tidak akan memakannya walaupun dengan buah. Saya mahu meyakinkan ibu bapa saya. Saya memutuskan untuk berunding dengan wanita pertukangan apa yang anda fikirkan ...

Saya tidak tahu mengenai anak-anak lain ... saya menelan segalanya ... dan buah-buahan dan buah beri ... mempermudah ... menjadikan satu peringkat lebih rendah seperti yang diminta oleh ibu bapa, dan yang lebih tinggi adalah untuk anak-anak ... cendawan atau gadis susu))

Yana1, untuk kek lapis bengkok, komposisi yang padat diperlukan, di sana anda perlu memotong banyak di bahagian tepi dan di tengahnya, yogurt dengan buah-buahan pasti berlebihan. Sekiranya anda memerlukan latihan, buatlah di rumah dari kek madu atau coklat dan anda akan melihat banyak perangkap.

Bagaimanapun, saya meyakinkan para ibu bahawa kami akan membuat Ryzhik dan kek span coklat pada air mendidih.) Oleh itu, saya rasa saya masih berusaha untuk membuat kek lapis bengkok.

Salah seorang ibu bapa berkata, sementara yang lain menyokong dan tidak menyangka, tetapi sekarang mereka bersetuju). Hasilnya sangat penting bagi saya, dan juga anak saya gembira.)

Yana, madu dan coklat adalah alergen. Perkara ini mesti diambil kira.

Terima kasih semua atas komen dan nasihat anda.

.. Saya akan menghalangi anda dari kek seperti itu) Sangat sukar dibuat .. jangan terpedaya dengan kesederhanaan luaran .. ada risiko besar terbang. Lebih-lebih lagi, lebih baik mempunyai komposisi padat seperti "kata gadis".
Jadikan lebih baik untuk mereka hanya dengan dua peringkat dengan tema kanak-kanak ... kanak-kanak lebih mudah merancang) orang dewasa lebih banyak memetik dari kek bengkok) Saya mempunyai komposisi yang lebih sederhana untuk kanak-kanak .. tidak semua kacang seperti buah kering .. Atau periksa dengan ibu mengenai selera kanak-kanak, dan kemudian memutuskan komposisi.

Saya akan menasihati ibu bapa untuk membuat tahap bawah mengikut citarasa mereka, dan anak-anak - tingkat atas dengan komposisi "tidak alergenik"

Saya mahu membuat berjenjang bengkok

.. Saya akan menghalangi anda dari kek seperti itu) Sangat sukar dibuat .. jangan terpedaya dengan kesederhanaan luaran .. ada risiko besar terbang. Lebih-lebih lagi, lebih baik baginya mempunyai formulasi yang padat seperti kata gadis. Jadikan lebih baik untuk mereka hanya dengan garis panjang 2x dengan tema kanak-kanak .. kanak-kanak lebih mudah merancang) orang dewasa lebih banyak memetik dari kek bengkok) Saya mempunyai komposisi yang lebih sederhana untuk kanak-kanak .. tidak semua kacang seperti buah kering .. Atau periksa selera dengan ibu kanak-kanak, dan kemudian memutuskan komposisi.

Untuk ibu bapa, mengikut citarasa mereka, buat tahap bawah, dan anak-anak - bahagian atas dengan komposisi "bebas alergen"

Terima kasih sekali lagi kepada semua wanita pengrajin atas nasihatnya. Hari ini saya cuba membuat kek dua peringkat bengkok, hasilnya adalah biskut chiffon coklat raksasa dengan kastard coklat pada susu pekat.

Ditambah pada hari Ahad 24 Apr 2016 11:15 PTG

Ditambah pada hari Ahad 24 Apr 2016 11:56 PTG

inilah potongannya

Ditambah pada hari Isnin 25 Apr 2016 00:00

Gadis-gadis, tolong beritahu saya bagaimana untuk mencapai potongan seperti itu?

Ditambah pada hari Ahad 24 Apr 2016 09:16 PTG

Larissa, saya tidak tahan - Saya membuat kek sendiri, mencubanya Secara umum, krim yang sangat sedap. Dan ia sesuai dengan kek span coklat valvery dari microwave Ternyata duet yang sangat enak! Kami, bukan penggemar penaik coklat, menyukai komposisi ini! Terima kasih sekali lagi untuk krim!

bagaimana lapisan krim yang cantik itu diperoleh? Inilah potongan saya:

Ditambah pada hari Ahad 24 Apr 2016 09:18 PTG

Saya melakukan semuanya mengikut resipi, tetapi krim saya lebih gelap (saya akan meletakkan lebih sedikit koko pada masa akan datang) dan lapisan krim nipis (mungkin saya mempunyai krim yang sangat cair?). Dan mungkin anda akan mengesyorkan krim lain? Bagi saya, kastard coklat dengan susu pekat terlalu manis dan coklat untuk biskut coklat chiffon, atau menambah pisang atau krim lain? ... Krim telah meleleh ke dalam biskut. Saya mempunyai pilihan seperti itu, atau krimnya lebih gelap, atau keseluruhannya diserap, atau lapisan nipis dan perlu dikumpulkan dalam bentuk.?!

Ditambah Ahad 24 Apr 2016 09:40 PTG

Saya akan membuat kek untuk anak perempuan saya di tadika untuk tamat pengajian dan saya mahu ia menjadi yang paling sedap, tetapi sesuatu tidak berjalan lancar. Mungkin ceri atau pisang masih perlu ditambah, hanya rasa yang sangat coklat dan itu sahaja. Tiada semangat.

Ditambah pada hari Ahad 24 Apr 2016 09:41 PTG

Saya akan membuat dua peringkat: yang pertama adalah cendawan, yang kedua adalah biskut chiffon coklat.

Ditambah pada hari Isnin 25 Apr 2016 00:20

Kek akan menjadi yang pertama pada bulan Mei, bukan untuk saudara-mara, tetapi untuk dibawa ke orang. Oleh itu, saya sangat risau. Lebih-lebih lagi, suami dan ibu saya mengecam mamut saya. Mereka mengatakan bahawa gajah seperti itu tidak akan dipesan. Jadi sekarang saya lebih takut membuat pesanan, walaupun saya benar-benar mahu. apa pendapat kamu?