Kifliki

Kifliki

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Tepung	500gr
Saliran minyak.	250gr
Garam
Krim masam + kefir	150g + 3 sudu besar. l

Kaedah memasak

• Semasa saya membuat kiflik, kepala saya berputar sepanjang masa - saya nampaknya tahu, tetapi ketika saya mencubanya, terdapat satu klik di kepala saya !! inilah rasa zaman kanak-kanak, nenek saya melakukan ini, hanya dengan pai kecil !!!
• Dan saya berulang kali dahulu, dan melupakannya, tetapi sia-sia !!
• Sebelum ini, kami tidak mempunyai peralatan dan kami membuat doh cincang dengan memotong mentega dan tepung dengan pisau, sekarang ini dapat dilakukan dengan mudah !!
• Jadi ...

• Kami mengukur 500 g tepung dan memasukkannya ke dalam gabungan dengan pisau. Anda juga boleh melakukannya hanya di papan dengan pisau, tuangkan tepung ke papan, lebih baik dalam bahagian, dan tidak sekaligus.

• Kami mengambil minyak dari peti sejuk dan memotongnya menjadi kepingan.

• Garam tepung sedikit, masukkan mentega ke dalam mangkuk.

• Potong mentega dan tepung dengan dua, tiga denyutan. Anda tidak perlu menggiling untuk masa yang lama, biarkan kepingannya tetap.

• Pindahkan tepung ke mangkuk. Masukkan krim masam.

• Krim masam saya tebal, saya tidak cukup untuk menguli, saya menambah kefir.

• Saya akan menggunakan mesin taip, jadi saya membuat doh tebal. Sekiranya anda ingin menggulungnya dengan tangan anda, maka anda perlu membuat doh tidak begitu pekat, tambah lebih banyak kefir. Kami memasukkan doh ke dalam beg dan memasukkannya ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam, saya membuat doh pada waktu petang. Ia berbaring dengan saya sepanjang malam.

• Gulungkan doh. Saya naik ke tingkat 5 dan 6 pada motor Atlas. Sekiranya dengan tangan anda, kemudian gulungkannya ke kepingan besar.

• Potong doh menjadi petak. Ukurannya tidak menjadi masalah, anda boleh membuat ukuran besar dan kecil, jika dikehendaki.

• Sebarkan jem tebal atau jem pada adunan.

• Kami menggulung doh ke dalam tiub dan membungkusnya dengan tapal kuda.

• Letakkan di atas kepingan dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Saya mempunyai 180 * dengan meniup. 20-25 minit. Lihat kesediaan, anda tidak perlu menggoreng terlalu banyak.

• Inilah yang berlaku .. Sangat sedap !!
• 
• 
• 
• Rasa asli doh tidak beragi dan sedikit rasa manis dengan masam.

Catatan

Kifliki kampung (Kipferl)

Wah, betapa indahnya! Ireland, terima kasih atas resipi, saya membawanya ke tong sampah. Mudah-cepat-mudah betul untuk saya.

ya, rasa zaman kanak-kanak

rasa segar yang hebat, tetapi dengan adunan mentega, krim masam tidak ditambah, kefir atau yogurt, ibu melancarkan lapisan dan memotongnya dengan gelas, ditaburkan dengan gula dan dibakar

[Irina]

Irina!
Dan saya mencuri Kifliki anda! Saya suka segalanya sejak kecil! Dan di mana bahan minimum dan rasa maksimum !!!
Dan sejak kecil - mereka adalah yang paling sedap !!!!
Terima kasih !!!!

[Lerele]

Lerele, kifliki indah 🔗

Ini adalah doh yang indah dan bentuk baru bagi saya. Pada zaman Soviet, saya pernah membuat bagel dengan krim masam. Saya juga suka membuat doh dengan pisau. Terdapat banyak peranti sekarang.

Kelas resipi, yang paling penting sederhana. Saya pasti akan mencuba

[Lerele]

Lerele, kifliki yang sangat baik - kasut kuda untuk nasib minum teh dan kopi! Foto terakhir ditakluk dengan keretakan yang indah! Terima kasih kerana resipi ringkas dan lazat!

[Irsha]

Tuan-tuan !!! Terima kasih kepada semua!!!
Irsha, ya, kami juga membuat air sejuk kefir atau berasid. Kemudian doh dari lapisan asam dibuat. Nenek bersuara.
Florichka, dan kami membuat pai. Saya ternyata bengkok, tetapi nenek saya seperti dari sebuah kereta, kecil, untuk satu gigitan, walaupun.

[Lerele]

Lerele, dicetak resipi, saya pasti akan membakar. Saya rasa cucu saya akan menyukainya. terima kasih

[Helen]

Helen, Farida,

[Lerele]

Lerelekasut kuda apa! Resipi itu mudah dan berpatutan! Saya membawanya ke penanda buku, saya pasti akan melakukannya. terima kasih

[Olechka.s]

Olechka.s, buat, sedap !!!

doh sudah biasa, tetapi saya tidak dapat meneka fakta bahawa anda boleh memotongnya dengan pengisar ..))) dan saya sangat menyukai bentuk pengeluarannya, sederhana dan enak, terima kasih

[kavmins]

kavmins, Ya !!! Lebih senang dibuat daripada pai

atau air sejuk berasid.Kemudian doh dari lapisan asam dibuat. Nenek bersuara.

Dari adunan seperti itu, dengan air berasid, saya membuat kek untuk Napoleon! Mereka berlapis-lapis, ya, seperti kata nenek anda, dan elastik, lebih senang dilancarkan.
Bagel tidak pernah memasuki kepala saya. Terima kasih kerana resipi!

[Mariana Hawa]

Mariana Hawa, dan saya masih melakukan ini, Napoleon.
Juga dengan air berasid sejuk. Benar, sudah lama saya tidak membuat yang asli, jujur, saya menjumpai ersatz dan membakar dengan tongkat dari puff pastry siap pakai, lebih cepat.
Nampaknya semua orang pernah melakukan ini sebelumnya. Dan kami biasa mencincang tepung di palung kayu.

[Lerele]

Lerele, Saya akan membakar kek Napoleon tidak lama lagi, di muka, dan di atas meja saya, dan rakan-rakan untuk Tahun Baru sebagai hadiah, kecil. Oleh itu, semua orang gembira dengannya!
Saya tidak mempunyai apa-apa untuk mencincang tepung dengan mentega, jadi saya menggosoknya menjadi serbuk dengan tangan saya, dan kemudian - air berasid sejuk, ya!
Dan sekarang saya akan memakai kifliki

[Mariana Hawa]

Mariana Hawa, dan hari ini saya melakukan ujian separuh kedua, ternyata lebih baik, berlapis. Saya menyimpan doh di dalam peti sejuk, jadi pada masa berikutnya saya menyimpan doh dalam keadaan sejuk sedikit lebih lama, dan menggulung lebih baik dan mengelupas lebih banyak.
Suami memakannya seperti biji dan memuji mereka, rasanya enak baginya

[Lerele]

LereleApa keindahannya, saya pasti akan memanggangnya, ia tidak sukar dan indah dan pasti akan sedap, terima kasih

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, dan doh boleh dibuat sepenuhnya terlebih dahulu
Walaupun melakukannya selama 10 minit maksimum, tentu saja, dengan gabungan, tentu saja.

Terima kasih !!! Apa resipi yang hebat !!!! Saya pasti akan melakukannya .. tetapi saya mahukannya dengan keju kotej ... saya rasa ia akan berjaya

[zvezda]

zvezda, oh, saya mahu juga

: drinks_milk: Saya juga mahu menaiki mesin taip .... Saya suka dia

Bakar mengikut resipi anda


Kiflik hebat !!! Semua orang di rumah sangat menyukainya !!!
Semalam saya membuat tapal kuda dari setengah dos, tetapi entah bagaimana semuanya ternyata sangat bengkok. Benar, mereka memakannya dengan cepat, saya tidak sempat mengambil gambar
Dan pagi ini saya membakar kumpulan kedua. Dan sepertinya saya setelah lama tinggal di dalam peti sejuk, mereka ternyata lebih enak. Terima kasih kerana melayan! Dia juga menggulung doh dengan mesin

[Ahtuba]

Ahtuba, sangat sihat !!!!
Dan kini senang dilakukan dengan peranti kami !!!
Dan saya cepat dimakan oleh pemakan eksperimen saya, saya berjaya mengambil beberapa keping

[Lerele,]

Dari adunan seperti itu, dengan air berasid, saya membuat kek untuk Napoleon! Mereka berlapis-lapis, ya, seperti kata nenek anda, dan elastik, lebih senang dilancarkan.

Resipi ibu mertua saya, kek kegemaran suami saya ... Tetapi selama berhari-hari, pada hari ulang tahun ke-55, saya memutuskan untuk memasak "Festive Napoleon" Angela untuknya. Dohnya berasaskan bir, dan krimnya bukan hanya kastard, tetapi juga dua kali ganda - kastard + protein. Suami berpuas hati dengan kelazatan lebih dari 2 kg.
Sekarang untuk Tahun Baru anda, Lerele, Ibu mertua "Napoleon" saya akan bakar, dan akan ada kiflik dengan pelbagai tambalan. Susu masam dari susu buatan sendiri selalu ada di rumah.

Gadis-gadis, tolong beri saya pautan ke resipi yang tepat untuk "ibu mertua" Napoleon. Tahun Baru akan datang tidak lama lagi. Saya mahu bakar. Diperlukan bahagian yang tepat

[Ahtuba]

Ahtuba, Saya tidak tahu apa jenis krim, tetapi dohnya cukup mudah, 1 hingga 2 cincang mentega dan tepung, kemudian tambahkan air berasid sejuk secara beransur-ansur untuk menguli doh. Lihat konsistensi air, berapa banyak yang diperlukan.

Adakah air air berasid + cuka?

Saya meminta maaf kepada tuan rumah topik itu, tetapi kerana Marina meminta resipi Napoleon untuk ibu mertua saya, saya akan menulis.

Doh: 0.5 sudu besar. air,
1 sudu besar sesudu cuka
garam secukup rasa
200 gr marjerin,
2 cawan tepung. Kacau semuanya dan bahagikan kepada 6 kek.

Krim: Kisar 1 telur dengan 1 gelas gula, tambah 2 sudu teh tepung. Campurkan semuanya dan tuangkan 0.5 l susu sejuk. Kemudian didihkan, biarkan sejuk dan tambahkan 200 g mentega.

Resipi ini sangat lama, mungkin sudah ada di forum.

Elena, terima kasih banyak untuk resipi Napoleon! Saya akan melakukannya untuk Tahun Baru.

Dan Kifliki sangat berakar di rumah saya, mereka sudah membakarnya tiga kali, semua orang sangat menyukainya! Dan keesokan harinya (tentu saja cookie masih ada), ia lebih sedap !!!

[Marina]

Marina, Tahun Baru yang paling berjaya untuk anda dan keluarga! Dan tentu saja nyonya rumah topik ini!