Arnab roti bawang putih

Kategori: Hidangan daging
Arnab roti bawang putih

Bahan-bahan

Arnab
Serbuk Roti 150 g
Bawang putih butiran 1 sudu besar
Herba Provencal kering 1.5 sudu besar
Telur 3 keping
Tepung 100 g
Sayuran akar segar untuk kuah

Kaedah memasak

  • Ini adalah salah satu resipi arnab kegemaran)
  • Saya mengambil apa yang disebut "pelana" belakang arnab, tetapi anda boleh mengambil semua bahagian bangkai itu, dan jika terdapat banyak pemakan di meja, maka kami membahagikan keseluruhan bangkai menjadi 8-10 keping besar
  • Kami memasukkan daging ke dalam periuk tekanan, menambahkan akar kegemaran anda (bawang, lobak dengan kulit, wortel utuh, akar saderi, tangkai dill, pasli) sesuai selera anda, tuangkan air sejuk beberapa cm di atas paras daging dan masak di bawah tekanan selama 30-35 minit
  • Tugas kita adalah merebus daging hingga "jeli"
  • Kami mengeluarkan kepingan kami di papan dan membiarkannya sejuk, mereka ambil.
  • Sementara itu, kami akan mendapat tiga mangkuk kecil. Pada yang pertama, pecahkan telur, tambahkan sedikit garam dan campurkan dengan garpu. Tuangkan tepung ke dalam yang kedua. Yang ketiga, serbuk roti apa pun (saya ada tempura hari ini) yang dengan murah hati kami tambahkan "ramuan Provencal" perasa dan bawang putih butiran.
  • Arnab roti bawang putih
  • Sekiranya tidak ada rusuk siap pakai, ambil roti putih semalam dan potong dalam jumlah besar ke dalam mangkuk pemproses makanan dengan pisau untuk memotong daging. Terdapat juga beberapa ulas bawang putih, beberapa sudu minyak, anda boleh mendapat seperempat cabai segar dan hijau. Satu setengah minit dan serbuk roti yang paling sedap di dunia sudah siap.
  • Pisahkan daging dari tulang sehingga tinggal sekeping keseluruhan kotak. Sekiranya daging itu tersebar, kemudian kumpulkan kepingan di telapak tangan anda dan peras dengan kuat, anda mendapat potongan.
  • Kami memanaskan minyak sayuran, saya melakukannya dalam sendok setengah liter. Diameternya kecil, minyak memerlukan 400 gr, tidak lebih.
  • Kami mencelupkan kepingan kami ke dalam tepung, kemudian dalam telur, kemudian keropok dan sekali lagi telur, dan sekali lagi keropok
  • Masih tinggal kita menggoreng kepingan kita hingga coklat keemasan hanya dalam satu minit, kerana daging kita sudah siap.
  • Arnab roti bawang putih

Hidangan direka untuk

Untuk syarikat

Masa untuk menyediakan:

Jam

Program memasak:

Periuk tekanan, lemak dalam

Catatan

Dengan kaedah memasak ini, daging arnab ternyata sangat berair, tetapi saya tidak akan mengatakan apa-apa mengenai rasa bawang putih panggang dan keropok lekor)))
Arnab roti bawang putih
Kami menggunakan kuahnya untuk membuat sos, tuangkan atau sajikan dalam mangkuk kepada arnab kami.
Bon Selera semua orang

gala10
Jeanne, hebat! Terima kasih kerana resipi. Saya akan menggunakannya sekali-sekala. Saya sangat menyukai idea untuk menambahkan bawang putih dan makanan istimewa lain ke dalam serbuk roti.
Zhannptica
Galina, walaupun ayam rebus boleh dimasak seperti itu. Hanya mengurangkan masa memasak dengan sewajarnya)
Mikhaska
Zhannptica, mantel bulu yang cantik ternyata. Dan, telur telur tepung apa?
Zhannptica
Irina, ia terbang dari rumput sebelumnya, saya tidak merancang untuk menyebarkannya, dan kemudian saya berfikir, bagaimana jika seseorang menginginkan kelinci ..
Mikhaska
DAN! Dan, saya, memutuskan bahawa anda meletakkan Adyghe atau sedikit garam lain di sana.
ang-kay
Jeanne, tulis begitu sedap. Saya sangat menyukai arnab, tetapi hanya dalam krim masam. Untuk yang lain, dia agak kering bagi saya. Oleh kerana anda mengatakan bahawa ia berair, kami akan mencubanya apabila kami mendapat arnab) Terima kasih atas pilihan yang menarik untuk saya.
gerai
Jeanne, resipi yang sangat baik. Kita sering makan arnab, kebanyakannya kita rebus. Dan inilah yang baru. Terima kasih.
Zhannptica
Gadis, Angela, Larissa, di sini yang paling penting ialah merebus daging ke keadaan daging jeli. Ia menjadi yang paling lembut dan tepu dengan kaldu.Anda mengatasinya ketika daging jeli, senang mencuri potongan ham yang paling lembut, walaupun dalam bentuk yang berbeza, ia agak kering. Jadi ini adalah bahagian lembut yang sama, hanya dalam cengkerang bawang putih yang renyah)))
Albina
Jeanne, resipi yang menarik 🔗 Semasa di piggy bank.

Semua resipi

© Mcooker: Resipi Terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti