Zucchini dalam tomato dan bawang putih

Zucchini dalam tomato dan bawang putih

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Zucchini (tidak ada perbezaan - matang atau muda)	2 Kg
Tomato	2.5KG
Lada loceng	1 kg
Bawang putih (dikupas)	200 g
Cuka meja	1/2 cawan
Minyak sayur (tidak berbau)	1 gelas
Garam	2 sudu besar l. dengan slaid
Gula	1 gelas

Kaedah memasak

• Saya menyediakan salad ini semalam. Ini sedap! Zucchini tahun ini adalah panen yang sangat baik. Sudah "letih" mencari resipi untuk penyediaannya) Saya paling suka ini! Dan penyediaannya sederhana.
• Zucchini harus dipotong menjadi kiub kecil. Perahkan tomato dengan bawang putih melalui penggiling daging, gabungkan semuanya, tambah garam, gula, minyak sayuran. Masukkan periuk di atas api, setelah mendidih, masak selama 30 minit. Kemudian masukkan lada, potong (saya mengambil lada hijau, pada asasnya tidak ada perbezaan warna, yang utama adalah manis)) dan cuka. Tidak ada bawang dalam resipi, tetapi saya menambah 4 bawang sederhana. Masak semuanya bersama selama 15 minit lagi. Salad siap! Masukkan ke dalam balang yang telah siap dan disterilkan dan gulungkannya.

Masa untuk menyediakan:

45 minit

Catatan

Masak, anda tidak akan menyesal)

[Yasmina]

Yasmina, maafkan saya, tetapi mengapa cuka begitu banyak? Saya menutup campuran sayur-sayuran yang serupa untuk musim sejuk tanpa cuka sama sekali, tomato dan bawang putih adalah pengawet yang sangat baik ... Benar, saya juga mempunyai wortel, ke semua sayur-sayuran yang disenaraikan

Menanda buku itu. Terima kasih! Dan menurut saya bahawa bawang putih dalam pemuliharaan bukanlah penjamin, tetapi sebaliknya, cuka masih diperlukan

[Ludmila]

Ludmila, cuka sama sekali tidak berlebihan di sini) dan selain itu, untuk sebilangan besar sayur-sayuran, setengah gelas cuka meja sama sekali tidak banyak ... Sekiranya anda suka persediaan yang lebih manis, kurangkan jumlahnya. Dan sebaliknya, saya suka pedas, pedas, masin, masam)) bagi saya semuanya optimum dalam resipi ini)

Ditambah pada hari Jumaat 26 Ogos 2016 03:29 PTG

Irinatolong)) gembira sekiranya berguna))

[musim sejuk]

untuk sebilangan besar sayur-sayuran, setengah gelas cuka meja sama sekali tidak banyak.

cuka masih diperlukan

Saya setuju dengan awak perempuan. Masih, resepinya musim sejuk salad. Dan, sekurang-kurangnya, jaminan minimum terhadap "pengeboman" mesti ada di dalamnya.
Yasmina! Makanan ringan yang bagus! Saya akan mengambil resipi ke tong sampah. Saya tidak pernah melakukan ini dengan busur.

Gadis-gadis, saya sudah makan dua tin makanan ringan ini hari ini, semua orang sangat menyukainya! esok, saya sudah menyediakan makanan, saya akan membuat satu setengah bahagian))

Saya tidak pernah melakukan ini dengan busur.

Ya) cuba mempelbagaikan resipi)) suka

Berapa banyak tin dari satu bahagian dan berapa? Untuk memahami ...
Terima kasih)

Resipi yang menarik!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, dari bahagian ini ternyata sekitar 6 liter, saya "menuangkan" mereka ke dalam tin 1 - 0,7 - 0,5 liter)

Terima kasih atas jawapan pantas. Sekiranya saya mempunyai masa hari ini, maka saya pasti akan meletakkan parteochka))

Dan sebaliknya, saya suka pedas, pedas, masin, masam))

Yasmina, saya masih meletakkan lada panas dalam salad seperti itu.
Untuk kepuasan dan satu sudah cukup.
Dan jika memburu lebih tajam, maka anda boleh menambah beberapa. Kisar juga dengan biji dan tambahkan pada jisim 5 minit sebelum akhir memasak.

[alba et atra]

alba et atra, Elena, ya?) Terima kasih)) hari ini, mungkin saya akan menambah sebahagian kecil .. jika tidak, saya satu-satunya di sini yang suka pedas-pedas)) tetapi saya pasti akan mencuba sekarang, saya akan menghantar sulung kepada nenek saya untuk lada panas))

[firuza83]

firuza83, terima kasih kerana resipi yang menarik. Zucchini hanya berbohong dan tidak tahu di mana melekatkannya) Ternyata sangat sedap ketika panas. Saya rasa ia tidak akan menjadi lebih teruk ketika sejuk)

Saya memasaknya, pergi memusingkan tin, dan juga menambah lada panas

Saya rasa ia tidak akan menjadi lebih teruk ketika sejuk)

Ia akan menjadi lebih enak apabila sejuk!

Ditambah Sabtu 27 Ogos 2016 5:02 PTG

Saya juga menambah lada panas

Saya juga menambahkan sebahagian kecil pada salad hari ini) ternyata pedas)) Saya sedang menunggu suami dari tempat kerja - kami akan mengambil sampel bersama

[Yasmina]

Yasmina, Saya faham betul bahawa zucchini tidak dibersihkan? Nampaknya saya dapat melihat kulit pada mereka. Atau nampaknya saya?

[Ludmila]

Ludmila, ya) tidak dibersihkan .. Walaupun saya mengambil zucchini yang matang, sayang untuk membiarkan anak-anak muda pergi musim sejuk)) Saya akan memakannya, tetapi juga zucchini basi yang sudah memiliki kerak oak .. tidak terasa sama sekali, lembut) jadi bersihkan sepenuhnya tidak perlu, akan ada lebih banyak vitamin))

[Yasmina]

Yasmina, terima kasih !! Saya membuat zucchini anda untuk ujian. Saya belum mencuba zucchini, tetapi kuahnya tetap ada. Vkuuuuusno !! Si suami mengatakan bahawa dia telah meninggalkan sedikit sos. Dan saya tidak pergi. : girl_pardon: Ia berlaku begitu.
Inilah keputusan saya.



Terima kasih banyak, saya akan melakukan lebih banyak perkara.

[Husky]

Husky, Lyudochka! Sangat, sangat keren dan cantik anda berjaya! Dan yang paling penting, anda menyukainya) Saya sangat gembira bahawa resipi itu berguna) terima kasih atas laporan foto

Yasmina, maafkan saya, tapi mengapa cuka begitu banyak?

... dan saya juga melakukan jahitan yang serupa tanpa cuka ... sama seperti anda, Lyudochka. Terima kasih Tuhan selama bertahun-tahun, bukan suri rumah muda))))
Saya tidak mempunyai "pengeboman". Saya mensterilkan balang dan tuangkannya panas.
Tetapi inilah masalah selera, jika ada yang menyukai RASA cuka, maka ya!
Dan kami TIDAK menerimanya sama sekali di rumah dan tidak pernah mencurahkannya ke dalam apa-apa!

Saya faham bahawa menambah atau tidak menambah cuka bergantung pada tempat jahitan akan disimpan. Sekiranya ini peti sejuk atau bilik bawah tanah, maka mungkin tidak perlu ditambah. Dan jika saya menyimpannya di rumah dalam almari gelap, di sebelah dapur, di mana ketuhar sentiasa berjalan dan suhunya tidak turun di bawah +25, atau bahkan lebih tinggi, maka cuka tidak akan menyakitkan. Tetapi saya tidak boleh memaksa apa-apa.

[Ludmila]

Ludmila, ya, saya tidak menulis kerana ... untuk menegaskan bahawa anda, Tuhan melarang!) Hanya dalam arti bahawa ada pilihan ... dan itu, dan sebagainya. Saya menyimpan segala-galanya di ruangan bawah tanah, tetapi TIDAK CEPAT, iaitu tidak sejuk, tetapi TIDAK dipanaskan pada musim sejuk. Tetapi pada tahun-tahun yang berlainan, pada waktu yang berlainan, mereka disimpan hanya di mezanin dan di pantri, dan ibu saya juga TIDAK PERNAH menuangkan cuka. Kami tidak menyukainya ... Saya malah "mencium" sedikit pankreas kepadanya, seperti itu. Dan siapa yang mentolerirnya secara normal atau bahkan suka akan rasanya, mengapa tidak menggunakannya! Sekiranya ia tenang ...

[mamusi]

mamusi, Margarita! Sudah tentu, saya tidak mahu meletakkan cuka, tetapi entah bagaimana bodoh. Anda mempunyai pengalaman positif. Bolehkah anda, secara berasingan, atau dalam utas ini, jika tuan rumah membenarkan, menulis resipi anda dengan jelas?

Helo! Saya juga ingin melihat resipi tanpa cuka di suatu tempat, saya akan berterima kasih untuk pautan itu.))) Dan satu lagi soalan - adakah mungkin menggunakan pes tomato dan bukannya tomato dan jika "ya", dalam bahagian berapa dan bagaimana, boleh ia dicairkan dengan air?

Gadis-gadis, tentu saja, anda boleh ... dan tanpa cuka dan tanpa tomato, tetapi dengan pes tomato ... Hanya ini adalah resipi yang sama sekali berbeza, dan salad juga ..) anda boleh berbeza mengikut kehendak anda dengan ramuan, percubaan - anda boleh menemui "salad" anda .. Saya belum bereksperimen, jadi saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenai penggantian tomato dengan pasta dan kuantitinya ..