Ragi cair berdasarkan buah-buahan, sayur-sayuran, ramuan, teh ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, bagaimana mungkin selepas makan malam yang enak, tetapi menuju ke dinding,
Semalam saya meletakkan dos ganda PF supaya semuanya mencukupi !! Dan untuk pai dan roti))))

adakah anda ingat surat-surat ini ?? (PF)

(PF)

Tidak ... Saya ingat ini betul-betul! Dan saya melihat dan mencari dan saya tidak dapat menjumpainya ...

Semalam saya menyampaikan dos PF dua kali ganda agar semuanya mencukupi!

Betul! Saya membakar pai, sedap

[Elena]

Elena, menjadi kawan, lihat resipi saya dengan pai yang rendah, berapa banyak PF dan apa yang harus saya tambah? Nastya mencadangkan penggantian separuh cecair. Saya mahu mencubanya. Hanya tiga kepala ia lebih selamat

Ditambah Rabu 13 Jul 2016 06:49 PG

Jenazah dari tiga baguette semalam)))))

Ditambah Rabu 13 Jul 2016 06:50 PG

Bagaimana mereka segar. Saya sering sahaja selipar Saya membentuk ciabato sehingga terdapat banyak kerak dan lubang besar yang besar)))))

Jenazah dari tiga baguette semalam)

Zhanul, kematian anda !!! Malah saya terlupa tentang makan tengah hari baru-baru ini

Saya akan pergi ke resipi sekarang

[Jeanne]

Jeanne, tidak ada yang cantik! : gila: Lubang, lubang apa! Saya memandu untuk membaca resipi dan mencubanya juga!

[pusingan1]

pusingan1, Lyudmila, saya sangat berterima kasih kepada anda kerana diperkenalkan dengan kereta api. Saya telah membakar 2 roti roti - Roti anda dengan tepung gandum penuh pada ragi pisang cair (pada ragi pisang dengan cranberry kering) dan roti aromatik Custard dengan tepung gandum "Zakhariy" dari Lina (ragi pada teh dan pudina segar). Ini bukan roti - ini adalah LAGU. Berliang, berlubang, sedap. Ragi termonuklear paling banyak terdapat pada teh pudina - ia mendesis dan menembak, makan dengan tenang di dalam peti sejuk. Tetapi pisang saya lebih lemah. Terdapat juga balang kereta api yang belum diuji pada buah ara, mendesis dan berbuih, menunggu giliran mereka.
Saya telah menunggu selama dua hari untuk anak perempuan saya memuat naik foto ke komputer, kerana saya pasti akan menghantar potongan roti saya.

[Simonya]

Simonya, tahniah atas percubaan yang berjaya dan bervariasi dengan kereta api!
Pasti begitu, kali pertama dan begitu banyak pilihan! Saya mendapat satu balang dan memberi makan dengan apa sahaja yang diperlukan untuk musim ini ...
Adakah buah ara segar atau kering?
Potongannya bagus!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, ada beberapa pilihan kerana ketika saya terbawa oleh sesuatu, saya tidak dapat dihentikan. Ia lebih banyak, tetapi anak perempuan saya bersumpah bahawa saya meletakkan tin di mana sahaja. Buah ara itu kering (dan, agak kering, berapa banyak yang diletakkan di dalam peti sejuk sukar disebutkan). Ragi sangat gesit di atasnya, dan setelah pertama kali digunakan dan diberi makan, mereka juga bercakap di dalam peti sejuk. Tetapi rumah teh adalah kegemaran saya - mereka tidak sama.

Sehari sebelum semalam saya memberi raspberi kuning dengan madu ...., terbang !!! Bersiar-siar !!

[Simonya]

Simonya, Lenochka, di sini anda telah membuat roti yang berbeza, kemudian dibakar. Adakah perbezaan tekanan kereta api sensitif semasa memanggang? Saya hanya menukar tepung semasa membuat pra-enzim (gandum atau rai), tetapi saya tidak memahami perbezaannya kerana buah-buahan yang berbeza dalam roti siap. Saya lebih suka roti berbanding dengan masam biasa. Dalam ketuhar gelombang mikro saya dalam 2 jam pra-enzim siap dan kemudian roti, dengan baik, maksimum tiga. Esok saya akan hantarkan gambar, gambar tersebut tidak dimuat dari tablet.

[Tatka1]

Tatka1, ya, saya juga tidak merasakan perbezaan rasa. Tetapi sangat menarik untuk menanam ragi. Dan semuanya berbeza kekuatan. Dan saya juga sangat menyukai roti di keretapi. Dan rasanya sungguh indah dan tidak basi dalam jangka masa yang lama.

ia adalah pra-enzim pada epal dan roti siap padanya. Keraknya ringan, ketuharnya begitu

Ditambah pada hari Khamis, 21 Jul 2016 08:18 PG

dan ini Borodinsky) tidak mengambil gambar ragi.

Ditambah pada hari Khamis, 21 Jul 2016 08:36

Maaf untuk ukuran besar foto, saya tidak tahu bagaimana mengurangkannya)

[Tatyana]

Tatyana, roti cantik
Tidak bolehkah anda mengambil gambar potongannya?
Preenzim begitu hidung

[Tatka1]

Tatka1, kelas !!! "Batu bata" yang hebat !!!!!

dan gambar yang saya ada hanya raksasa, dari tablet tidak memuatkan anak-anak)))

Saya tidak faham perbezaannya kerana buah-buahan yang berbeza dalam roti siap

Seperti saya, aroma roti berbeza pada buah-buahan yang berbeza, tetapi kualiti roti tidak dapat dilihat. Saya juga perhatikan bahawa kelajuan mendapatkan kereta api bergantung pada buah. Pada aprikot dengan cepat, seseorang juga menuliskannya pada buah ara, tetapi memakai strawberi dan ceri, jadi saya harus menunggu seminggu. Sesuatu seperti ini...

[Tatyana]

Tatyana, roti cantik
Tidak bolehkah anda mengambil gambar potongannya?
Preenzim begitu hidung

Ini sudah dimakan))) Saya melakukannya pada hujung minggu. Lain kali saya berjanji untuk mengambil gambar potongan)

Ditambah pada hari Khamis, 21 Jul 2016, 10:24 PG

Terima kasih gadis-gadis! Saya cuba untuk!

Ditambah pada hari Khamis, 21 Jul 2016, 10:32 pagi

filirina, maka saya juga harus berusaha mempelbagaikan entah bagaimana. Hanya kemudian. Dan kemudian saya mempunyai dapur .... Saya bahkan tidak tahu cara meletakkannya dengan lembut: di sini anda mempunyai ragi cair, kvass, cuka sari apel, sesuatu sedang dikeringkan di pengering, teh ada di dalam ketuhar)))

Saya mengesyaki bahawa dapur semua pembuat roti kelihatan sama, dan mereka yang tidak mempunyai dapur yang cukup juga menghubungkan bilik!

[filirina]

filirina,

[filirina]

filirinaya, terdapat juga peti sejuk berisi mangkuk berisi kalis air, tetapi dengan masam, saya tidak akan mengatakan apa-apa mengenai sosej di pintu peti sejuk ...

di sini anda mempunyai ragi cair, kvass, cuka sari apel dimasukkan, sesuatu sedang dikeringkan di pengering, teh ada di dalam ketuhar)))

ada juga peti sejuk berisi mangkuk dengan kalis air, ya, dengan masam, saya tidak akan mengatakan apa-apa mengenai sosej di pintu peti sejuk ..

Ini adalah dapur yang sempurna
Di dalamnya, orang-orang memakan begitu banyak perkara berguna yang menarik dan enak .. keharmonian aroma dan perayaan berlangsung, hangat dan selesa

Ditambah pada hari Khamis, 21 Jul 2016 11:32 PG

: girl-swoon: betul!
Saya terlupa menambah kvass
terima kasih

[Katyushka]

Katyushka!

[Tatka1]

Tatka1, Tanyushka, roti hebat.
Tidak bolehkah anda berkongsi rahsia bagaimana anda berjaya meningkatkan preenzim dalam 2 jam?

[Simonya]

Simonya, Lenus, terima kasih! Saya mengambil sedikit air yis, 0,5 teh. sudu gula, tepung (saya sudah meletakkannya di mata) dan di dalam ketuhar gelombang mikro, tanpa menutup pintu, di bawah lampu. Saya rasa ia masih kuat kerana terdapat pada aprikot matang. Semasa saya makan, sooooo aktif melihatnya dengan segera. Walaupun terdapat beberapa keping epal.

[Tatka1]

Tatka1, Tanya, terima kasih. Saya akan cuba. menurut anda. Saya tidak pernah mendapatnya dengan pantas

[Simonya]

Simonya, Saya mengambil kereta api kepada seorang kawan semalam, dia meletakkan pra-enzim (sebelum itu dia selalu memanggang dengan masam), ia muncul selama 3 jam, menguli roti, dan, dari kebiasaan, membiarkannya muncul semalaman di borang. Dia bangun pada pukul 2 pagi, dan roti dia keluar dan "berjalan" di atas meja. Dia menguli dan melemparkannya kembali ke dalam seragam. Datang kali kedua) Secara umum, kami ketawa.
By the way, saya juga akan perhatikan. Saya membuat roti dengan tepung masam dalam bentuk 500 g tepung, dan jalannya sangat aktif sehingga roti dengan 350-380 gram tepung juga naik (iaitu, ke bahagian paling atas bentuk)
Dan perapian di landasan kereta api sedikit merebak (besok saya akan menunjukkannya foto, jika tidak, ia tidak akan dimuat dari tablet, tetapi anak saya mengambil komputer riba, dia menonton filem itu)

Ditambah pada hari Khamis, 21 Jul 2016 9:32 PM

tentu saja sangat panas di sini, mungkin ini juga berperanan, tetapi landasan kereta api juga kuat.

Saya mengaku .. sungguh memalukan ... ada varian kereta api di dalam peti sejuk saya yang terbuat dari anggur dari kompot, dari kulit pisang ... dan dari plum ..
Saya tidak tahu berapa bulan .. tetapi mereka tidak memberi saya ketenangan untuk waktu yang lama, saya melihat mereka setiap kali, membuka peti sejuk ..
Dan sekarang, terinspirasi oleh laporan anda, terutama mengenai pilihan dengan penyediaan pra-enzim, ia mengandungi doh .. Saya mengambil jalan dari anggur, baunya menyenangkan, saya mencampurkan tepung .. ternyata versi cair, dibiarkan semalaman, dicambuk pada waktu pagi, datang pada waktu petang - lihat bagaimana ia menggelembung, makhluk hidup mana, saya gembira

Saya menambah 150 ml air dan saya tidak tahu berapa banyak tepung ... satu jam telah berlalu - ia sangat aktif dan hidup, saya sudah makan makanan ..

[Katyusha]

Katyusha, hebat! Apabila anda berada dalam mood yang baik, roti akan menjadi enak sekali! Anda akan memberitahu kemudian sebagai hasilnya.

[Tatyana]

Tatyana, ya, sekarang saya berfikir, sama ada untuk meneruskan bina badan dengan mata, atau mencari beberapa jenis resipi))

[Katyusha]

Katyusha, seperti yang saya faham, anda akan berkulit putih. Saya mempunyai borang L17, saya melakukan ini: semua pra-enzim (dibesarkan dengan baik) seperti dalam foto saya, 200 g cecair (misalnya, air dengan susu atau whey atau kefir, baik, secara amnya, mana-mana), 1 jadual . sudu tumbuh. minyak, 1 meja. sesudu gula (tanpa slaid) dan 1.5 sudu kecil. sudu garam. Tepung 350-370g.
Saya menguli mesin pembuat roti, kemudian membentuknya menjadi acuan, dan mencelupkan silikon secara berkala. spatula ke dalam air dan membentuk roti. Saya memakai topi mandi dan menunggu untuk bangun.

Ditambah pada hari Khamis, 21 Jul 2016 11:45 malam

Ia mungkin tanpa mesin roti, tetapi saya terlalu malas membuang masa, dia akan melakukannya sendiri)))

Ditambah pada hari Khamis, 21 Jul 2016 11:46 malam

Ditambah pada hari Khamis, 21 Jul 2016 11:49 malam

Saya akan menambah lagi. Saya menebalkan pra-enzim. Tidak begitu lurus sehingga sudu berdiri dengan baik, seperti pada pancake, walaupun sedikit lebih tebal. Akan lebih sukar baginya untuk bangkit dengan sangat cair. Tetapi ini adalah pengalaman saya, mungkin anda atau gadis berbeza. Pada ketika ini, sesiapa yang suka dan ingin)))

[katko]

katko, Katya, pada pendapat saya, jika ia naik secara aktif, maka anda boleh mencuba dan memanggang
Saya akan mengambil air dari cecair untuk pertama kalinya, supaya lebih mudah bagi mereka untuk mengangkatnya. Dan selebihnya kira-kira seperti Tatka1, Tatyanamenulis

Ditambah Jumaat 22 Jul 2016 01:46

Tatka1, Tatyana, preenzimnya sangat keren! Dan roti kacak!

dapur semua pembuat roti kelihatan sama

filirina, Orang Ireland, terus ke titik! Bukan untuk apa-apa bahawa semua orang di sini sangat sederhana, kekok. menyiapkan

[Tatyana]

Tatyana, Elena, terima kasih
Saya memutuskan untuk meninggalkan doh pada waktu malam ... jadi dia cuba melarikan diri: wow: hanya paket yang berhenti

semua sangat lapang dalam buih
Saya akan mencampurkan bahan-bahan utama dengannya sekarang, dan bakar pada waktu petang ...
Saya mungkin akan menghantarnya ke peti sejuk untuk penapaian

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Terima kasih Lenochka!
Selamat pagi gadis!)
katko, Katyusha, minggu lalu saya juga memasukkannya ke dalam peti sejuk kerana saya terpaksa pergi)
Saya rasa, kerana landasan kereta api telah dinaikkan jadi pra-enzim semalaman, mereka juga akan cuba berjalan di dalam peti sejuk))) Baiklah, apa yang boleh anda lakukan apabila tidak ada masa, jadi anda harus bereksperimen)))

menambah segalanya: girl_red: dan beberapa sudu tepung dan semolina dan rai * JOKINGLY * diuli dalam bekas 5 liter, mungkin separuh daripadanya ternyata, menutup penutup dan ke dalam peti sejuk, saya rasa ia akan melarikan diri semasa saya ' m di tempat kerja * JOKING * harap sekurang-kurangnya peti sejuk tidak akan dibuka

Saya menyebarkan doh pada waktu pagi, terdapat lebih banyak gelembung, makan perut saya, bernafas)))

[katko]

katko, Katyusha, dan adakah anda akan berpakaian seragam?


Inilah perapian saya. Tanpa bentuk, ia merebak, seperti saya, rata. Anda perlu membeli borang untuk menahan doh. Kedua-dua tangan tidak akan mencapai.

[Tatyana]

Tatyana, ya, saya belum memikirkannya .... secara teori, saya mungkin tidak akan memanggang di dalam ketuhar ... mungkin di Miracle Maker .. atau seperti kek di dalam oven pizza .... atau mungkin saya akan membentuk bar dan memulakan oven

Anda bertanya semalam dalam konteks roti, bantu diri anda, segar!

Ditambah Jumaat 22 Jul 2016 10:30 PG

Saya telah membersihkan: whey, tepung premium, kelas pertama dan rai. 1 meja. dedak sudu, biji bunga matahari mentah, biji rami, 1st. sudu madu dan minyak zaitun dan 1.5 sudu kecil. garam laut)))

Ditambah pada hari Jumaat 22 Jul 2016 10:32 pagi

Nah, pra-enzim

Saya mempunyai psh kelas 1, sedikit rai, semolina, saya lupa dedak, saya akan cuba menambah biji ketika melipat))) sedikit kefir, dicairkan oleh saya sendiri

[Tatka1]

Tatka1, Tanyushka, sekali lagi anda mempunyai roti ajaib.
Temptress. Saya mesti bakar esok

[Simonya]

Simonya, Terima kasih Lenochka! Ya, kita semua godaan di sini))) Kita akan saling bertemu dan terus maju!))

Ditambah pada hari Jumaat 22 Jul 2016 10:49 pagi

katko, Katyusha, anak saya suka apabila saya menambah bawang goreng untuk ini. Tetapi saya terlalu malas

Itu pasti, semua godaan.

[katko]

Tetapi kegemaran saya adalah Borodinsky. Saya menjadikannya kastard, 2 hari untuk segalanya, mengenai segalanya Tetapi hasilnya berbaloi!

Ditambah Jumaat 22 Jul 2016 08:35 PTG

katkobagaimana roti anda ternyata?

Simonya, adakah anda mengancam untuk memanggang juga?)

[Tatyana]

Tatyana, tidak melarikan diri)) naik di bawah penutup
sekarang saya menghangatkan dan melipat, saya akan membuat keajaiban, kemudian saya akan menunjukkan)

Saya akan membuat keajaiban

Dan keajaiban apa? Elektrik atau yang untuk gas? Poin. menarik, terdapat kedua-duanya.

Simonya, adakah anda mengancam untuk memanggang juga?)

Tanyusha mengancam, mengancam. Tetapi ini hanya esok. Saya menetapkan pra-enzim pada pukul 22.00, tetapi hujan dan 20 darjah pada siang hari, jadi ketika naik ...

[filirina]

filirina, dalam keajaiban bahawa penutupnya elektrik

Ditambah Jumaat 22 Jul 2016 11:48 malam

di, dalam roti ajaib
dibentuk dengan bijan dan biji rami

Ditambah Jumaat 22 Jul 2016 11:49 malam

tetapi dalam Pylips kartun

[katko]

katko, Katya, roti hebat ternyata! Adakah anda akan menunjukkan potongan atau sudah makan?

[katko]

katko, Katyusha, mereka kelihatan sangat menyelerakan))) Adakah anda berpuas hati dengan bagaimana jalan kereta api ditangani?
dan yang ada di kartun, sepanjang jalan dengan lubang yang baik di dalamnya. Saya juga memerlukan potongan!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Tatka1,


sekarang, saya akan makan dengan mentega dan madu dan teh

[Katyusha]

Katyusha! Cantik! Nikmati hidangan anda!