Pengadun doh pegun

Sudah tiba masanya untuk memikirkan pengadun, tetapi semua yang betul terlalu mahal, suami tidak akan menyetujuinya. Oleh itu, saya mempertimbangkan pengadun dengan cangkuk, tidak bergerak. Sejauh ini saya berhenti di Zelmer 481.6 - Saya tidak terlalu percaya pada jenama, saya belum bersedia membayar lebih banyak untuk nama, tetapi yang ini mempunyai parameter yang baik, ditambah masih ada semacam pergerakan pendulum. Sebenarnya, saya hanya melihat di Internet, bagaimana dia hidup - saya tidak tahu.
Saya ingin bertanya kepada mereka yang menggunakan pengadun untuk mencampurkan - bagaimana mereka mengganggu, apa yang harus dicari, apa batasannya?

[: Lena]

: Lena , 350 - kuasa terlalu kecil. Sekiranya gula-gula dan pastri adalah titik kuat anda, cari lebih banyak kuasa - 450-500W.

dia 400. didapati hanya 450 lebih kuat - satu, yang lain lebih lemah.
Jadi, pengadun tidak akan menarik doh untuk roti?

Hanya pengadun profesional genggam yang lebih hebat, anda perlu mencari peralatan katering, tetapi harga produk ini akan mengejutkan.

[Lena]

Lena, Berapa harganya? Saya juga melihat ke arah alat penguli ... Saya nampaknya tidak menggunakan gabungan ... atau menarik ... Tetapi saya tidak mempunyai tempat untuk menguli adunan pada ladu dan mee ...

[Lena]

Lena, Berapa harganya? Saya juga melihat ke arah alat penguli ... Saya nampaknya tidak menggunakan gabungan ... atau menarik ... Tetapi saya tidak mempunyai tempat untuk menguli adunan pada ladu dan mee ...

🔗
pengadun konvensional dengan pendirian.

Lena di sini adalah pautan ke topik mesin menguli, membacanya, saya menulis di sana dan mempamerkan foto alat penguli saya, yang dibeli di Metro dengan harga 6000 rubel.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.105

Jadi, bolehkah mixer 400w mengatasi adunan roti atau tidak? apa masalahnya? tidak akan menarik dan membakar? tidak akan menguli?
jika tidak, saya masih bercampur dengan pembuat roti, tetapi di sana baldi hampir ditutup, dan tidak selesa untuk menyesuaikan dengan mod.

[Tanya]

Tanya, milik anda ialah 6000, dan Lenin - 1500 ... Dalam ...

terima kasih, saya baca di sana, saya juga melihat GASTRO QF-347, tetapi tidak menjumpainya bersama kami
Saya akan melihat-lihat di kereta bawah tanah, tetapi semuanya berubah dengan cepat di sana.

[Tanya]

Tanya, milik anda ialah 6000, dan Lenin - 1500 ... Dalam ...

Nah, jika secara prinsipnya, anda boleh mendapatkan sehingga $ 150 sebuah kereta ... tetapi saya tidak menemui apa-apa dalam jumlah ini. Saya akan mencuba GASTRO di metro, tetapi bukan fakta bahawa ia masih ada

[Lena]

Lena, Berapa harganya? Saya juga melihat ke arah alat penguli ... Saya nampaknya tidak menggunakan gabungan ... atau menarik ... Tetapi saya tidak mempunyai tempat untuk menguli adunan pada ladu dan mee ...

Jepit rambut, Saya akan memberitahu anda mengenai pengadun doh saya, jika anda berminat, tentu saja?
Harga tanpa lampiran adalah 5500 rubel.
Direka untuk 400 gram tepung.
Menguli adunan - 5 minit.
Konsistensi doh yang dihasilkan adalah berat (sangat curam), 4 biji telur, masing-masing 65 gram.
Ia juga merupakan pemacu elektrik serentak untuk menggulung dan memotong doh, semasa memasang alat tambahan, saya mempunyai lebar 140 mm. (Ada yang lebih panjang).
Lampiran Kneader:
1. Penggulung untuk melancarkan doh. (Saya tidak ingat harganya. Kira-kira 1500-2000 rubel).
Doh yang terbuat dari tepung dan telur yang baik boleh digulung tanpa air mata menjadi "kertas nipis" - ini benar dan bukan jenaka.
2. Pemotong mi untuk pelbagai saiz (saya mempunyai dua).
3. Mesin jahitan manual dengan lampiran (saya mempunyai lebar 140 mm, tetapi ada yang lebih lebar). Anda boleh mengambil pemacu elektrik yang berasingan, saya tidak mengambilnya, kerana manual melancarkan ladu seperti "senapang mesin".
4. Ladu untuk pelampung adalah berbeza,
dari saya (saya tidak ingat harganya, masing-masing sekitar 700 - 1200 rubel).
- Ravioli 2x2cm.
- Segi empat tepat 10x2 cm.
- Chebureks kecil 10x4 cm.
- Ladu separuh bulatan 3 cm.
5. Pisau untuk memotong lapisan doh dengan lebar tetap 140 mm.

Sekiranya topik itu membantu, saya akan menghantar foto.

[Lena]

Lena, menurut saya bahawa dengan pengadun seperti itu sukar untuk menguli doh BAIK.

Entah bagaimana, kerana berminat, saya menguli doh untuk Paskah - jadi saya akan katakan
- inilah langit dan bumi - doh yang dicampurkan dalam HP dan doh itu panjang dan kemas masin dengan pengadun.

Saya pernah mendengar ulasan di sini lebih daripada sekali - bahawa doh diuli dengan baik dengan pisau

[Vanya28]

Vanya28!
1. Anda mempunyai peluang besar untuk menjadi lelaki kesayangan ketiga saya di forum!
2. Saya mempunyai pemotong mi. Titania. Saya tidak menggunakannya. Kerana tidak ada apa-apa untuk menguli doh.
3. Mengapa saya memerlukan penggelek?
4. Mengapa saya memerlukan mesin jahitan?

Saya fikir begitu. Apabila gabungan saya mati kematian orang yang berani ... Atau pengadun ... Itu ... Maksudnya, saya memerlukan pengadun dengan mangkuk dan alat berbentuk cangkuk yang akan menguli doh untuk mee dan ladu. Tetapi apa lagi loceng dan peluit bagi saya ... Saya tidak dapat membayangkan ...

dan. Semua ini sudah dibincangkan di forum, tetapi saya terlepas. Saya hampir tidak membaca topik mengenai mi. Kerana saya tidak menggunakannya, saya tidak menggunakannya, kerana tidak ada tempat untuk menguli doh ...
b. boleh hantarkan gambar ...

Saya melihat jepit rambut di Metro baru-baru ini, saya tidak ingat harganya, tetapi tidak terlalu mahal, saya melihatnya sendiri. Tetapi ketika dia melihat jenis bandura apa yang dia memutuskan untuk menolak, agar tidak tinggal di jalan bersamanya

[Jepit rambut]

Jepit rambut, Saya akan menunjukkan gambar pada hujung minggu, sebaik sahaja saya mengambil gambar. Bersabarlah.
Mengapa lampiran? Keluarkan doh tentu saja.
Doh yang anda dapatkan dalam alat pengisar yang ditunjukkan di forum jauh lebih ringan (lebih nipis) dan sangat nipis untuk menggulungnya sangat sukar, untuk ini mesin penggelek (roller atau pin penggelek) digunakan.
Sebagai contoh, adalah senang mendapatkan ceri segar yang digoreng (satu demi satu dan tanpa lubang) dalam adunan "telus seperti gelas" yang sangat lembut.

Saya melihat jepit rambut di Metro baru-baru ini, saya tidak ingat harganya, tetapi tidak terlalu mahal, saya melihatnya sendiri. Tetapi ketika dia melihat jenis bandura apa yang dia memutuskan untuk menolak, agar tidak tinggal di jalan bersamanya

dan metro mana, di mana?

Lena Metro berada di Moscow

baik, di Kiev juga. itu sebabnya saya bertanya - pelbagai jenisnya berbeza.

Sebagai contoh, adalah senang mendapatkan ceri segar yang digoreng (satu demi satu dan tanpa lubang) dalam adunan "telus seperti gelas" yang sangat lembut.

Hm ... Dan ini dalam topik apa? Saya tidak mempunyai masa ...

Tetapi jika saya sudah mempunyai Titania, saya tidak memerlukan penggelek atau penggelek? Betul?

[Marcato Atlas]

Hm ... Dan ini dalam topik apa? Saya tidak mempunyai masa ...

Topik saya, untuk memulakan atau tidak dalam permintaan?
Untuk tahu.
Topik dengan adunan bergulir ada di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2843.0,
Saya tidak menemui penerangan mengenai alat penguli di sana
Marcato Atlas,
pemotong mi dan pelaut sahaja.
Tetapi ada empat puluh halaman!
Tanya jika ada yang telah menyiarkan gambar alat penguli.
Saya akan menghantarnya sendiri pada hujung minggu.

Ya, saya tahu topik pemotong mi. Dan ada pemotong mi. Saya hanya mencuba membuat doh sekali dalam pembuat roti, ia tidak berfungsi dengan baik, jadi saya membuang pemotong mi.

Dan buka topik! Saya berminat (hanya masukkan pautan, jika tidak, saya tidak selalu melihat topik baru). Sekiranya ada, salahkan saya!

kacang yang saya miliki hanyalah Gastro, ia dianggap teknik profesional, oleh itu ia besar, tetapi tidak ada di rak di dalam almari, ia berdiri di almari pakaian saya.

Dan bagaimana keadaannya? Adakah adunan curam menguli dengan mudah? Saya merasa kasihan dengan dapur saya, jadi saya membuat doh untuk ladu dengan tangan saya

kacang mencampurkan semuanya dengan baik, hanya berfungsi dengan kuat.

[Lena]

Lena! Adakah anda mempunyai pembuat roti? !! Dan kemudian saya entah bagaimana segera memutuskan bahawa ada ...

[tanya1962]

tanya1962, adakah anda mempunyai GASTRO QF-3470?

[tanya1962]

tanya1962, adakah anda mempunyai GASTRO QF-3470?

Ya, saya mempunyai alat penguli ini.

[Lena]

Sudah tiba masanya untuk memikirkan pengadun ...

Lena, Jepit rambut - GASTRO QF-3470 adalah planet yang sangat baik, ia menguli seluruh isinya tanpa melangkau, pengadun doh dan 3 lampiran, yang menjadikannya cukup serba boleh. Kuasa 600 watt. tidak sedikit. Harganya berpatutan.

[Lena]

Lena! Adakah anda mempunyai pembuat roti? !! Dan kemudian saya entah bagaimana segera memutuskan bahawa ada ...

ya, dimasukkan dalam profil. seperti tiga tahun yang lalu saya sudah memasukinya dan tidak memberi perhatian sekarang. cuma baldi hampir mati, anda masih perlu membeli yang baru.

Di sana ia ditulis dari 600 W - 1000 W, saya rasa semakin tinggi kelajuannya, semakin kuat.

Ini dari beban, ia menyimpan putaran (kelajuan) batch dan meningkatkan daya, jika sukar, agar tidak mengurangkannya, yang mudah.

Gadis dan budak lelaki, saya agak topik, tetapi rasa ingin tahu berlaku ... Dan apa yang salah dengan ladu dari HP? Saya telah membuat doh seperti itu selama dua tahun sekarang (kadang-kadang walaupun dua kali ganda) - dohnya hebat, di mana ia lebih baik? Dan KP meremasnya sekaligus, tidak ada percubaan dari KP yang diperhatikan ...

Saya juga baik-baik saja, tetapi saya masih mencampurkannya dengan tangan untuk menjadikannya lebih ketat, tetapi ini adalah masalah saya

Gadis dan lelaki, saya agak topik, tetapi rasa ingin tahu berlaku ... Dan apa yang salah dengan ladu dari HP? Saya telah membuat doh sedemikian selama dua tahun sekarang (kadang-kadang walaupun dua kali ganda) - dohnya hebat, di mana lebih baik? Ya, dan KP meremasnya pada satu masa, tidak ada percubaan dari KP yang diperhatikan ...

Sekiranya ladu - maka semuanya baik-baik saja,
tetapi mee, di mana untuk 100 g tepung - 1 telur dan dipotong - ini dengan berderit besar, sayang jika HP dibengkokkan

dan saya membeli pengadun adunan Silva pro di Nekkerman Ukraine. Kos bersama dengan perkhidmatan pos di 1185 UAH. Saya mencubanya, saya sangat gembira, baguette ternyata sangat baik. Kekuatan 1000 W, 6 kelajuan + impuls, mangkuk besi 5 liter. Nampaknya Kenwood, dan kosnya lebih rendah

[Lubasha]

Lubasha , Saya memandangnya - penampilannya sangat bagus. suka.
Apa kesan anda? Sudah berapa lama anda menggunakannya? Dan secara amnya, firma siapa ini?
Apa jenis doh yang sudah anda uli, apa kesan anda?

Diterima sehari sebelum semalam. Menguli doh untuk kek dan baguette. Kedua-duanya bekerja dengan baik. Keras, sungguh. Saya belum mencubanya pada kelajuan tertinggi, semuanya pada kelajuan rendah. Saya akan mencuba biskut esok. Pandangannya sangat kukuh, dan syarikat itu adalah bahasa Jerman.
Doh baguette pertama kali diuli dalam pengadun, tidak ada roti biasa. Kerana ketakutan, saya menarik doh ke dalam pembuat roti, mengurangkan masa menguli, tetapi sia-sia. Doh siap dalam 5 minit dalam pengadun. Doh dibesarkan di pembuat roti (sejak baldi itu kotor) Bakar di dalam ketuhar. Ternyata hebat dan dengan lubang besar. Rupanya gluten dibuka lebih baik.

[Lubasha]

Lubasha Berapa lama anda menunggu pesanan, dari saat pendaftaran di laman web ini? Diterima secara tunai semasa penghantaran?

Saya membayar tunai semasa penghantaran, menunggu lama. Saya memesan 10/17/09, kemudian menulis, bertanya mengenai nasib pesanan itu. Mereka menjawab bahawa mereka akan melakukannya sebaik sahaja mereka muncul. Dia kelihatan seperti Kenwood, terutama hari ini di Foxtrot, tetapi tidak untuk 4000 UAH. !! Saya masih menjilat bibir dan memandangnya sejak musim panas, mengambil masa yang lama untuk membuat keputusan.

[Lubasha]

Lubasha , terima kasih atas maklumat.
Saya berfikir untuk membeli barang jenis ini.
Saya mencari Gastro di Ukraine, tetapi dia tidak ada di sini.
Secara umum, dia dan Silva sangat serupa.
Silva mempunyai kekuatan 1000 - itu adalah nilai tambah!

Gastro:


Silva:

Lubasha, bagaimana dengan jaminan dan perkhidmatan? adakah anda menguli sesuatu yang lain?

kertas pesanan yang dilampirkan mengatakan bahawa jaminan adalah satu tahun. mengenai perkhidmatan, saya tidak tahu. Di sana anda juga boleh membeli Bosch dengan harga biasa. Dan saiznya lebih kecil. Seseorang dari ahli forum membelinya di sana. Baiklah, itulah yang saya mahukan. Saya tidak mengiklankan apa-apa, saya hanya berkongsi kegembiraan saya.

Bosch hilang. tetapi saya suka perkara ini jika benar-benar menguli doh roti dengan baik. Masih tertanya-tanya siapa, setelah setahun, akan melakukan pembaikan, jika apa?

[Lena]

Lena, Saya juga menjumpai penuai. Ia sangat serupa dengan dua yang sebelumnya, tetapi yang pasti kami mempunyai perkhidmatan, istimewa. untuk firma ini.
Tetapi saya belum menemui peralatan syarikat ini. Balas pemilik Clathronic ...



Pengadun adunan Clatronic KM 2718.
Di Dnipro kami, di kedai dalam talian. Harga 1115gr.

Saya melihat KM Clatronis "hidup" di Auchan. Harganya hanya jauh lebih tinggi daripada UAH 1115. Saya akan membelinya untuk 1115 Hryvnia, saya tidak dapat menolak, jujur. Kuasa yang dinyatakan adalah 1000 W, cukup baik ... Banyak orang di forum ini mempunyai mesin roti Clatronis, semua orang gembira. Dan pemilik pembuat ais krim Clatronis dapat mengalahkan mereka jika mereka mengatakan sesuatu yang tidak baik mengenai syarikat ini.

[Freken Bock]

Freken Bock, terima kasih.
Saya terkoyak di antara Bosch 47A1 (atau merah 46R1), menulis indeks dari ingatan, saya mungkin salah, dan inilah jenis pengadun ini.
Sepertinya Bosch ada peluang untuk memasangnya kemudian, dan pilihan kedua - kekuatannya sesuai dan pemahaman bahawa satu-satu selalu lebih berkualiti dari dua (atau lebih) satu.

Sebaliknya, saya memerlukan penggiling daging dan mesin pencincang dari gabungan, atau kemudian saya perlu membeli semua ini secara berasingan ...

Jadi saya koyak ...

Di Klatronic, tidak ada tulisan di mana pun bahawa pengadunnya adalah planet, walaupun kelihatan seperti itu. Saya juga memandangnya. Dan saya hanya memerlukan planet ...

Ya, melihat laman web tersebut 🔗
jangan menulis mengenai mekanisme planet, saya akan mengetahui esok

[Lena]

Lena, gabungan itu dicabut dari Kenwood, pasti ada percampuran planet. Sekiranya ada, bersiul, saya akan pergi ke kedai dan melihat-lihat.