Pemotong mi memudahkan kita melancarkan doh untuk mee, pasta, ravioli, lasagna, beshbarmak, pita dan, tentu saja, untuk ladu. Kita semua tahu bagaimana membuat ladu buatan sendiri yang lazat. Tetapi kita tidak selalu mempunyai masa untuk mempersiapkannya. Tetapi belum ada mesin pangsit yang sesuai untuk lebar doh. Saya mempunyai raviolniks, tetapi mereka tidak menggantikan ladu. Saya telah lama terobsesi dengan idea mesin ladu untuk pemotong mi sejak sekian lama. Saya mempunyai 6 jenis ladu di rumah. Dua logam (lama tipis Soviet dan moden Belarus ringan) dan 4 keping ladu plastik lagi.
Sedikit sejarah. Permulaan penerokaan awal saya.
Di sini, dari dua ladu pemotong plastik yang murah, saya memasang ladu panjang dengan pengapit elektrik. Seperti yang dijangkakan, strukturnya berubah menjadi tipis, gelisah, tidak stabil, dan tidak selesa untuk kekuatan gulungan yang kuat. Saya tidak mendapat kualiti dan keuntungan sewajarnya. Saya juga mempunyai kelas master mengukir ladu dengan stensil
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=18833.220 Bagi saya sendiri, saya membuat kesimpulan yang tegas bahawa pembuat ladu semestinya monolitik dan tahan tekanan dengan pin penggulung.
Impian kristal saya adalah maya, belum diciptakan oleh sesiapa pun, ladu aluminium cor untuk 34 ladu. Tiga baris, 11 ladu di baris luar, 12 ladu di baris tengah. Pembuat ladu aluminium adalah yang paling tahan lama dan boleh dipercayai.
Panjang ladu siap pakai adalah 50 cm, lebar ladu adalah 16 cm, tinggi, dengan mengambil kira tepi dan kaki yang membelah, adalah 3 cm, sehingga ladu tidak menyerang dengan "perut" yang diisi di atas meja. Tidak ada alasan untuk membuat ladu lebih lama, kerana lebar kebanyakan meja dapur moden adalah 60 cm
Atau semacam itu, tentu saja, maya, juga belum dibuat oleh sesiapa pun, mesin ladu plastik. Pembuat ladu plastik mudah digunakan kerana boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk, tetapi kehilangan banyak daripada aluminium tuang yang mempunyai kekuatan, kebolehpercayaan dan, yang paling penting, dari segi kehidupan. Sesungguhnya, banyak usaha dilakukan untuk memotong ladu dengan pin penggelek di sepanjang tulang rusuk dan mengeluarkan ladu yang sudah siap dari ladu. Saya lebih mempercayai pembuat ladu aluminium cor. Walaupun saya akan senang mempunyai pembuat ladu plastik
Saya belajar banyak bahan untuk masa yang lama, menggali Internet, forum pekerja logam dan pekerja pengecoran. Andrey Kushniryuk tinggal di Amerika, dia membuat cetakan dan melemparkan ladu besar. Berikut adalah pautan ke forum logam dengan videonya.
🔗 Dia menjual ladu mega kepada pelanggan di semua negara kecuali Rusia. Saya membuat percubaan berulang kali untuk memanggil pengeluar pangsit dan perkakas cor aluminium dari Rusia. Ini adalah: IP Pisarenko FG dari Stavropol, "M-plastic" IDEA dari wilayah Moscow, Kukmar dari Tatarstan. Tetapi sayangnya, pekerja yang menjawab panggilan tidak menunjukkan minat dan tidak menuliskan pertanyaan atau nombor telefon saya. Tidak ada yang memanggil saya kembali sekali. Namun saya belum berputus asa.
Saya memutuskan bahawa patut mencari pengeluar pemutus plastik atau pemutus aluminium yang lebih baik di wilayah saya - wilayah Novgorod. Lagipun, saya secara peribadi dapat bertemu dan menunjukkan contoh ladu. Dan bentuk sel pembuat ladu, kedalaman sel, ketinggian dan sudut kecenderungan tulang rusuk pemisah sangat penting untuk pemodelan cepat, kerana pada pembuat pangsit yang tidak berjaya, ladu akan menjadi kurus dan tidak akan meninggalkan acuan dengan baik.Dan kita tidak memerlukan pembuat pangsit apa pun, jika hanya untuk pemotong mi, kita hanya memerlukan pembuat ladu yang sangat pintar dan senang.
Saya bertemu dengan wakil salah satu kilang Novgorod yang terlibat dalam pemutus plastik untuk keperluan pengeluaran mereka sendiri. Dia membawa gambar kelas induknya pada mencetak ladu ke dalam perjumpaan itu dan menunjukkan pembuat ladu segi empat tepat itu sendiri. Mereka mendengarkan saya dengan penuh minat, mereka berjanji untuk menonton kelas induk saya pada ladu di forum kami. Betul, mereka menyaksikan kelas induk, mereka memanggil saya kembali dan bertanya, "Berapa keping ladu yang harus dibuat untuk lembaran doh?" Untuk harga akhir pembuat ladu bergantung pada jumlah ladu yang dipesan. Mereka menjelaskan kepada saya bahawa untuk mula membuang ladu, pertama sekali anda perlu membuat cetakan, dan harganya 300,000 rubel, dan di samping itu pengeluar perlu mengeluarkan sijil kebersihan dan kebersihan untuk ladu, kerana akan ada kontak dengan makanan . Untuk membuat ladu untuk kami, seorang pekerja produksi mesti mempercayai kata-kata dari seorang wanita gila bandar (iaitu saya) bahawa ada banyak di antara kita, orang gila seperti alat dapur, yang sudah mempunyai mesin doh, dan ada cukup banyak dari mereka untuk menjadikan projek ini dapat dilaksanakan. Lagipun, seorang pekerja produksi mesti mempercayai kita dan, atas risiko dan risiko sendiri, untuk dana sendiri, membuat perkakas dalam bentuk acuan, memesan dan membayar sijil kebersihan untuk mesin ladu, penyewaan premis, penyelenggaraan peralatan , elektrik, bahan mentah, upah pekerja, sumbangan kepada semua dana dan cukai wajib. Dan juga kepada kita semua untuk menghantar ladu ke bandar dan kampung kita. Kami tidak membayar apa-apa terlebih dahulu. Kami akan membayar hanya untuk ladu casted siap pakai. Semakin banyak kita memesan ladu, semakin rendah harga ladu tersebut. Mereka menghantar saya protokol untuk menyetujui harga kontrak untuk pelaksanaan perkhidmatan untuk alat ganti. Oleh itu, dalam protokol ini, pekerja pengeluaran menjanjikan 1500 keping ladu untuk kos semua kos yang ditanggung + keuntungannya sendiri. Peluang memungkinkan untuk membuang 150 keping ladu polipropilena makanan setiap hari. Saya tidak akan menyebutkan harga dari protokol, saya hanya akan mengatakan bahawa jika kami memesan satu setengah ribu ladu, maka sebiji ladu akan menelan belanja kami hampir sama dengan harga rata-rata untuk 1 kg daging. Ngomong-ngomong, pengeluar ini sendiri berjanji untuk menghantar kami ladu, bagaimanapun, hanya dalam kesatuan kastam kami (dan ini adalah Rusia, Belarus dan Kazakhstan), kerana lebih mahal untuk mengeluarkan sijil kebersihan untuk pembuat ladu untuk dijual di luar negara. Bolehkah kita memesan begitu banyak ladu? Pengilang lain tidak dapat mengumumkan harga ladu tersebut, kerana mereka tidak mengetahui jumlah pesanan. Bolehkah kita teratur dan membuat pesanan satu kali teratur? Atau adakah idea awalnya khayalan? Dan anda tidak dapat mengumpulkan banyak pesanan? Mungkin akan ada sekumpulan kecil orang yang ingin memesan ladu. Sukar untuk meramalkan jumlah orang yang ingin memesan ladu. Ini dapat dijumpai hanya dengan bertanya kepada anda, pengguna forum yang dikasihi.
Saya ingin segera mengatakan bahawa saya tidak mengejar keuntungan komersial. Saya hanya mahu membeli untuk penggunaan peribadi saya pembuat pangsit yang selesa untuk lebar doh, tidak lebih... Mungkin di kalangan ahli forum kita akan ada orang yang terlibat dalam pemutus plastik, dan lebih baik lagi dalam pemutus aluminium? Atau mungkin mereka mengambil projek ini dan melaburkan wang mereka, mendapat keuntungan mereka sendiri? Saya secara peribadi tidak peduli di mana ladu akan dibuat, di Veliky Novgorod, Kukmar, St. Petersburg, Moscow atau di tempat lain. Yang utama ialah kita berpeluang membeli ladu yang boleh dipercayai dan mudah dengan harga yang mencukupi. Saya secara peribadi memerlukan tiga ladu - saya, anak perempuan saya, rakan saya. Mungkin anda akan memesan bukan hanya untuk diri sendiri, tetapi mungkin juga untuk anak perempuan, menantu perempuan, ibu, kakak ipar, sweater, ayah baptis atau rakan anda?
Saya bersetuju dengan pengeluar pertama mengenai perjumpaan seterusnya, tetapi atas sebab tertentu dia menangguhkan pertemuan dari satu hari ke hari yang lain. Kemudian dia kembali merujuk kepada kesibukan. Mungkin dia menjauh dari kesan setelah membaca topik di ladu forum kami, atau mungkin dia benar-benar sibuk. Sudah tentu, dengan obsesi kita, banyak yang menganggap kita tidak normal, bahkan dalam lingkaran dalaman kita, dan apa yang boleh kita katakan mengenai orang lain.
Setelah berkurang dengan komunikasi dengan pekerja pengeluaran pertama, saya menghubungi dua lagi pekerja pengeluaran - seorang juga membuat coran dari plastik, tetapi yang lain, pekerja pengeluaran yang sangat serius dengan asas yang baik untuk pengeluaran komponen kritikal untuk industri minyak dan kimia , dan juga untuk loji tenaga nuklear, ternyata, pada masa Soviet, saya membuang ladu aluminium! Dan mereka kini mempunyai keupayaan untuk membuang ladu aluminium. Dan pembuat ladu aluminium untuk saya secara peribadi hanyalah impian kristal! Tetapi di sini, untuk perbincangan substantif, mereka memerlukan, selain gambar yang berfungsi, untuk menyebutkan jumlah ladu yang perlu dibuat. Dan barulah mereka dapat memberikan harga yang berpatutan untuk satu keping. Dan ini adalah pendekatan yang serius dan bertanggungjawab. Fakta bahawa kita juga perlu menghantar ladu ini ke bandar dan kampung kita, jadi saya tidak tergagap mengenainya.
Di sini kilang Kukmara di Tatarstan melancarkan cetakan roti, kuali, muffin, kuali dari aluminium dan mempunyai kedai dalam talian sendiri untuk menghantar produknya. Tetapi Kukmara tidak menjawab panggilan! Dan tidak ada ladu dalam kumpulannya. Bagaimana hendak sampai ke Kukmara?
Itulah sebabnya saya memulakan topik ini dengan tinjauan, adakah kita memerlukan ladu untuk lebar pemotong mi. Dan bolehkah kita mengatur diri kita untuk pesanan ladu satu kali? Mungkin kita akan mempunyai lebih sedikit pelanggan, tetapi kita akan membeli ladu sedikit lebih mahal. Atau adakah minda kolektif akan memutuskan untuk pergi terus ke pengilang ladu dengan surat terbuka atau jenis rayuan lain? Mungkin kita harus mengambil kedai dalam talian yang menjual pemotong mi sebagai sekutu kita? Lagipun, mereka adalah pihak yang berminat secara kewangan dan siapa yang mengetahui jumlah penjualan pemotong mi yang sebenarnya lebih baik daripada yang mereka lakukan? Mungkin dengan pertolongan mereka, kita dapat membina rangkaian Pengeluaran ladu - Penjual ladu - Pembeli ladu di wajah kita?
Bagi saya sendiri, saya memutuskan, jika saya tidak dapat memesan ladu, maka saya akan mencuba pesanan pemusing untuk mengisar batang panjang 25 cm untuk salah satu mi (saya mempunyai dua empayar titania). Benar, saya takut bahawa roda gigi akan menahan peningkatan beban adunan curam yang luas. Kesukaran mencari dan memproses bahan mentah yang diperlukan untuk poros, kerana anda memerlukan batang yang kuat dan tahan karat. Pada masa yang sama, juga perlu dipasang agar strukturnya kuat dan boleh dipercayai, dan jurang antara gulungan adalah selari. Dan ini sangat sukar. Adakah pilihan ini dapat dilaksanakan dan tidak akan lebih mahal daripada sarung siap pakai dengan poros lebar? Sukar untuk mengetahui terlebih dahulu. Saya tidak mengecualikan pilihan untuk membeli doh sheeter dengan lebar gulungan 22 cm, tetapi hari ini harganya banyak.
Mungkin sekurang-kurangnya kita harus berusaha untuk menyampaikan kepada pekerja produksi bahawa ada permintaan pembuat pangsit untuk pemotong mi? Sekiranya ada orang yang berminat dengan ladu, sila tulis berapa banyak ladu yang anda perlukan - satu, dua atau tiga. Dan apa jenis ladu yang anda mahu - plastik atau aluminium. Atau adakah ia tidak memberi perbezaan kepada anda? Sila undi pada awal topik.
Dan pastikan untuk menulis, saya akan berterima kasih atas segala komen, nasihat dan refleksi yang membina dan berasas mengenai ladu.
Jadi, saya akan mulakan dengan diri saya sendiri. Kami memberikan nombor siri semasa, menulis nama panggilan kami, bandar kami, menandakan bilangan ladu yang diperlukan dan menambahkannya ke bilangan ladu yang telah dipesan oleh anggota forum yang lain.
No 1 - Creamy, Veliky Novgorod - anda memerlukan 3 pcs. ladu Jumlah bil 3 pcs.
