Roti Jepun tenusu "Hokkaido" (ketuhar)

Kategori: Roti ragi
Dapur: jepun
Roti Susu Hokkaido (Oven)

Bahan-bahan

Tepung roti gandum 540 g
Umpan 60 g
Susu segar 250 g
Susu tepung 30 g
Krim (30% lemak) 150 g
Telur 1 PC.
Gula 80 g
Garam 10 g
Ragi segar 15 g
atau kering 5 g

Kaedah memasak

  • Pinggan kira-kira 15x30x10 cm
  • Larutkan ragi dalam susu. Masukkan semua bahan kecuali garam ke dalam mangkuk pemproses makanan dan uli adunan selama 4 minit dengan kelajuan 2. Masukkan garam dan uli selama 8-12 minit dengan kelajuan sederhana. Pada awalnya, adunan agak lembab menjelang akhir batch, ia mula menjauh dari bahagian bawah dan sisi mangkuk. Doh mestilah halus dan elastik. Masukkan adunan ke dalam mangkuk bersih, sedikit minyak dengan minyak sayur, tutup dengan kerajang dan biarkan naik pada suhu bilik selama kira-kira 1.5 jam.
  • Doh hendaklah bersaiz dua kali ganda.
  • Letakkan doh di permukaan kerja tepung ringan dan uli. Bahagikan kepada 4 bola yang sama, bentuk bola dengan masing-masing, tutup dengan kerajang dan biarkan berehat selama 20 minit.
  • Gulung setiap kepingan adunan ke dalam lidah (selebar bentuk anda), gulung ke atas dan letakkan jahitannya ke bawah dalam acuan yang dilumis atau berlapis.
  • Letakkan acuan dengan adunan dalam beg plastik dan biarkan naik selama kira-kira 1.5 jam.
  • Panaskan oven.
  • Gris permukaan roti yang telah disertakan dengan susu atau telur, dipukul dengan sedikit susu.
  • Bakar roti di dalam ketuhar pada suhu yang lebih rendah pada suhu t = 175 ° C selama lebih kurang 40 minit.
  • Sejukkan roti siap di rak dawai.
  • Roti Susu Hokkaido (Oven)
  • Roti Susu Hokkaido (Oven)
  • Roti Susu Hokkaido (Oven)
  • Roti Susu Hokkaido (Oven)

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang 40 minit

Program memasak:

t = 175 ° C

Catatan

Aroma mempesona didengar walaupun dari jiran, ia menyerupai susu segar, lembut seperti kek.
Dia telah pergi!
Semoga berjaya!

luchok
AXIOMA, resipi roti anda lebih enak daripada yang lain
Hari ini saya mencuba yang ini, terima kasih banyak untuk resipi, roti ini sungguh sedap

Roti Susu Hokkaido (Oven)

sangat sedap, sangat lembut, terima kasih banyak
Kitzun
AXIOMA, dan bolehkah anda mengambil krim kurang lemak? Contohnya, 20%? Sekiranya tidak, anda boleh menambah potongan hingga 20%. minyak menjadi lebih gemuk?

luchok, apa yang roti cantik! Cukup cantik!
Axioma
Petikan: Kitsunya

AXIOMA, dan bolehkah anda mengambil krim kurang lemak? Contohnya, 20%? Sekiranya tidak, anda boleh menambah potongan hingga 20%. minyak menjadi lebih gemuk?
Helo, Kitzun.
Pasti, anda boleh! Ia telah diuji oleh saya berulang kali.
Sila lihat catatan pertama saya mengenai roti susu:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82268.0
Dengan mentega dan krim dengan kandungan lemak yang lebih rendah, serta menguli doh dalam pembuat roti, saya belum mencuba
Terima kasih kerana berminat membakar roti ini!
Ibu Sonia
Helo AXIOMA! Hari ini saya membakar roti hebat anda di KhP. Ternyata sangat baik, hanya saya menambah banyak tepung, sekitar 8-9 sudu besar. l. Sejak awal, saya tidak faham bahawa ini adalah resipi untuk ketuhar, kerana anak perempuan kecil itu di bawah kaki, campur tangan, saya dengan cepat membuang semuanya ke dalam HP (walaupun saya meletakkan yogurt buatan sendiri dan bukannya krim). Saya dapat membayangkan betapa enaknya krim jika krim saya hebat. Berat 1317g. Sedikit lembap, tetapi saya takut meletakkan tepung lebih banyak lagi, kerana Panasonechka saya sudah mula mengeluh.

Roti Susu Hokkaido (Oven)
Ku-Ku
AXIOMA menunjukkan bentuk anda, di mana anda memanggang roti yang indah
Axioma
Petikan: MAMA SONY

Helo AXIOMA! Hari ini saya membakar roti hebat anda di KhP. Ternyata sangat baik, hanya saya menambah banyak tepung, sekitar 8-9 sudu besar. Saya ... sedikit lembap ...
Helo, IBU SONY.
Tahniah!
Rasanya ingin tahu melihat potongan roti anda. Anda menarik minat saya.
Segera mulakan penaik di HP Moulinex OW 5004 saya. Di HP ini juga terdapat mod penaik manis dan pengiraan semula resipi tidak diperlukan untuk sebilangan besar tepung
Doakan saya berjaya.

Ku-Ku , Saya memenuhi permintaan anda:
Roti Susu Hokkaido (Oven)Roti Susu Hokkaido (Oven)
Ibu Sonia
AXIOMA, ini roti dalam bahagian, tetapi sangat sukar dilihat. Jurugambar dengan saya masih sama. Semoga berjaya! Tetapi jika anda membakar roti seperti itu di dalam ketuhar, maka di HP ia akan menjadi sebiji kek untuk anda.

Roti Susu Hokkaido (Oven)

Tuhan, adakah saya berjaya? Saya hanya binatang berteknologi tinggi!

Rasanya sangat sedap, tapi mungkin teknologi tidak sedap? Saya fikir roti ini akan dimakan selama sebulan (1kg317g), tidak seperti itu, ia cukup untuk 2 hari, sangat sedap. Terima kasih khas untuk penulis.
Harimau
Terima kasih kerana resipi. Roti sedap
Saya membuat kebenaran mengikut versi "malas" - dalam pembuat roti
Tapi ternyata baik, sangat luar biasa!
Tinggi, gebu, sedap! Saya meletakkan resipi di dalam buku untuk pengulangan yang kerap.
Saya meletakkan ramuan praktikal mengikut resipi. Hanya krim 10% dan ragi kering digunakan - 2 sudu kecil. (dari mesin roti)
Mod asas, saiz L, kerak ringan.
Harimau
Saya mengulangi roti. Kerana baik, SANGAT sedap!
Kali ini saya meletakkan ragi kering mengikut resipi - 5 gram pada timbangan.
Jadi roti tidak naik, ia naik !!! dia keluar dari baldi dan mengangkat penutupnya!
Saya akan menghantar gambar pada waktu petang.
Jika tidak, ia sangat sedap. Benar, saya mengubah resipi sedikit lagi. Krim 10% dan gula masukkan 50 gram, sehingga sedikit manis, dengan keju ...
sangat, sangat sedap - di tempat kerja mereka berani setengah roti pada waktu pagi begitu sahaja
Svetla
Helo tukang roti yang dikasihi!
Saya membakar susu saya Hokkaido dengan x. kompor LG, mengira produk untuk berat yang lebih ringan:

Tepung gandum 450 gr
Semolina 50 gr
Ragi segar 15 gr
Susu tepung 25 gr
Gula 67 gr
Garam 7 gr
Sebiji telur
Susu segar 210 gr
Krim 10% 125 gr

Inilah yang berlaku - menilai sendiri:

Roti Susu Hokkaido (Oven)Roti Susu Hokkaido (Oven)Roti Susu Hokkaido (Oven)
Sekarang roti Hokkaido telah menjadi kegemaran keluarga kami. Roti sedap.
Kami mengucapkan terima kasih kepada Pengarang dan pada masa akan datang kami akan menguasai resipi AXIOM yang tiada tandingannya! Sehingga lain kali.
Axioma
Helo, ahli forum yang dikasihi!
Mengembalikan janji saya - saya laporkan.
Setelah membahagi adunan yang telah selesai setelah diuli menjadi 4 bahagian dan digulung menjadi gulungan, saya meletakkannya di dalam x \ oven Moulinex OW 5004 saya.
Di tengah-tengah penaik, saya perhatikan bahawa tidak akan ada ruang di dalam baldi pada akhir proses - roti mengangkat penutup - dan mula menekan dengan spatula.
Roti Susu Hokkaido (Oven) Roti Susu Hokkaido (Oven)
Rasanya enak seperti roti bakar di dalam ketuhar!
Axioma

Bagaimana anda menyukai versi roti susu Jepun ini di mesin roti Moulinex OW 5004?
Roti Susu Hokkaido (Oven)
Yang ini dibakar dalam Panasonic SD 255 malam tadi dengan pemasa:
Roti Susu Hokkaido (Oven)Roti Susu Hokkaido (Oven)
Atapnya tidak berkaca kerana alasan yang tidak jelas - tidak ada telur di rumah
Axioma
Hari ini saya membakar roti susu Jepun dalam dua pembuat roti mengikut resipi yang diubahsuai. Bau di pangsapuri seperti di kedai pastri.

PENERIMAAN:
Tepung 500 g
Ragi sekejap 5 g
Garam 10 g
Mentega 40 g
Gula 40 g
Susu tepung 20 g
1 kuning telur + susu suam hingga isi padu V = 360 ml

Roti Susu Hokkaido (Oven) Roti Susu Hokkaido (Oven)
Berat = 1000 g, kerak "ringan".
Nasihat: Jangan tinggalkan roti di dalam bekas; ini akan menghiris roti.
Keluarkan roti dari baldi dengan segera!
Walau bagaimanapun, sesiapa yang menyukainya ...
Harimau
eh ... nampaknya roti ini akan menjadi salah satu kegemaran keluarga kami
Pada hujung minggu kami membakar dua roti - satu untuk kami, yang lain dibawa kepada saudara-mara kami.

tetapi ini adalah roti saya, yang keluar dari baldi dan digoreng ke penutup Oleh itu, bumbungnya agak rata dan ditekan ke bawah. Tetapi rasanya ... mmmmmmmmm
Roti Susu Hokkaido (Oven)

Roti Susu Hokkaido (Oven)

Axioma
Petikan: VeraV

Dan beritahu saya, jika ketuhar ada di dalam pembuat roti - apa mod pameran?
Helo, VeraV !
Sekiranya pembuat roti anda tidak mempunyai mod untuk roti manis (dalam Moulinex OW 5004 ini adalah butang nombor 4, masa memasak adalah 3 jam 50 minit untuk 1000 gram), maka jangan ragu untuk menetapkan mod Utama, anda tidak akan salah.
Apa jenama pembuat roti yang anda ada?
Axioma
Gaby, kepada jawapan singkat dari Residen Musim Panas, anda boleh menambahkannya jika anda membakar roti mengikut resipi ini:

• 450 tepung roti gandum
• 50 g tepung gandum biasa
• 210 g susu segar (1.5% lemak)
• 25g susu tepung
• 125 g krim (20% lemak)
• 1 biji telur
• 70 g gula
• 7 g garam
• 16 g segar atau 5 g yis kering

maka jiwa akan menjadi lebih tenang - bagaimanapun, ada lebih banyak gula, dan rasanya tidak dapat dibezakan, rasanya enak dengan sup dan susu suam.
Harimau, kesihatan yang baik untuk anda - nampaknya anda sedang memotong roti semasa masih panas?
"Kerepek" kelihatan pada potongan ... TENTANGSaya benar-benar ingin melihat seperti apa dia di dalam
Saya faham awak.
Nikmati hidangan anda!

Harimau
ya, ya .. itu pagi Ahad dan semua orang tidak sabar-sabar untuk bersarapan, jadi mereka memotongnya masih hangat.
Secara umum, serpihan roti ini (jika ia betul-betul selepas dibakar) sangat mengagumkan

Oleh itu, saya juga menyertai kelab peminat
Omela
Petikan: VeraV

Kompor BORK BM 500

Ketuhar ini mempunyai mod pastri manis nombor 5. Satu-satunya perkara, lihatlah dengan perkadaran, lebih baik menggunakan sebilangan bahan untuk isipadu yang lebih kecil, jika tidak, isinya akan terlalu besar dan akan keluar di pinggir baldi.
Gaby
Saya tidak dapat menahan iklan roti yang begitu menarik. Saya membuat roti mengikut versi terakhir dan mengatakan bahawa dia mengejutkan saya untuk tidak mengatakan apa-apa. Buat pertama kalinya di dalam ketuhar saya, roti ternyata sangat besar - di bawah penutup HP. Semasa saya melihatnya, saya cukup kagum dan buat pertama kalinya di dalam ketuhar saya mendapat roti dengan kerak atas yang telah dipanggang dengan baik. Sekarang saya telah mendedahkan rahsia HP saya - untuk memiliki bahagian atas yang kemerah-merahan, anda perlu mempunyai roti yang tinggi. Saya tidak pernah menjangka penemuan seperti itu. Secara umum, saya gembira, tetapi rasanya enak dan nampak gebu - hanya roti diraja. Inilah dia, roti kehebatannya:
Roti Susu Hokkaido (Oven)

Terima kasih banyak Axiom kerana berkongsi resipi roti yang begitu indah.
Ibu Sonia
• 450 tepung roti gandum
• 50 g tepung gandum biasa

AXIOMA, sila beritahu saya apa perbezaan antara kedua-dua jenis tepung ini? Bolehkah anda bakar dengan tepung biasa?
Axioma
Petikan: MAMA SONY


• 450 tepung roti gandum
• 50 g tepung gandum biasa

AXIOMA, tolong beritahu saya apa perbezaan antara kedua-dua jenis tepung ini? Adakah mungkin untuk dibakar dengan tepung biasa?
Boleh!
Dan perbezaannya terletak pada ukuran pengisar - penggilingan halus.
Sekiranya anda mengambil 450 g gandum kelas 1 dan 50 g semolina untuk resipi, ini tidak akan mempengaruhi rasa. Adakah itu keputihan akan menderita.
Axioma
Selamat malam, tuan-tuan !!
Saya memotong roti susu Hokkaido Jepun yang sudah disejukkan mengikut resipi ini:

450 tepung gandum kelas 1
50 g tepung gandum
210 g susu segar (2.5% lemak)
25 g susu tepung
125 g krim (15% lemak)
1 telur (54 g)
90 g molase maltosa
7 g garam
16 g yis segar

Mod utama Panasonic SD 255 saya, berat = L, keraknya "ringan".
Aroma dan rasa tetap tidak berubah, dan warnanya jauh lebih gelap.
Roti Susu Hokkaido (Oven) Roti Susu Hokkaido (Oven)
Milda
Axioma, terima kasih kerana resipi! Roti panasonic kegemaran kami adalah roti tenusu. Sekarang saya akan meletakkan milik anda - malah sedap dibaca! Tetapi saya tertanya-tanya adakah penaik cepat sesuai dengannya? Atau tambah ragi kemudian?
Nadya.g
Terima kasih kerana resipi yang lazat. Walaupun saya mencampurkan semua bahan dengan tangan dan mengalahkan doh sedikit, kami mendapat roti hebat dalam kuali besi tuang. Sayang sekali saya tidak mengambil gambar
Ibu Sonia
Halo, ini saya lagi, pengikut setia anda. Roti susu Jepun yang dibakar hari ini # 2
Tepung 500 g
Ragi sekejap 5 g
Garam 10 g
Mentega 40 g
Gula 40 g
Susu tepung 20 g
1 kuning telur + susu suam hingga jumlah V = 360 ml

Hasilnya jelas. Baunya sungguh menakjubkan! Saya takut untuk memotong sementara, masih panas.
Roti Susu Hokkaido (Oven)
Roti Susu Hokkaido (Oven)
Saya ingin mencuba memanggang roti "harimau" di KhP. Apa yang anda fikir ia berbaloi? Apa yang boleh menggantikan tepung beras? Terima kasih untuk roti yang hebat!
nakapustina
AXIOMA, terima kasih dan dari saya Ternyata roti yang enak dan gebu, sangat tinggi, bersandar di penutup mesin roti. Lain kali saya pasti akan memanggang di dalam ketuhar, saya rasa ia akan lebih enak. Tidak ada tepung kelas 1, jadi saya menambah sebilangan gandum.
Roti Susu Hokkaido (Oven)
jinar
Saya juga melakukan ini semalam - tidak ada kata-kata, betapa sedapnya !!!
inilah yang tidak mempunyai masa untuk selesai makan dengan segera)))
Roti Susu Hokkaido (Oven) Roti Susu Hokkaido (Oven)

Saya meletakkan 90g madu lama, dan keraknya mungkin ringan - tetapi ternyata renyahnya ajaib !!! dan sampai ke bumbung)
nakapustina
AXIOMA , terima kasih sekali lagi untuk roti yang sedap. Kali ini saya memasak di dalam ketuhar, ternyata saichki sedap (seperti kata suami saya). Satu-satunya masalah, bentuknya dilapisi dengan kertas, nampaknya tidak berkualiti, hampir tidak merobeknya, walaupun kertas itu ditaburkan dengan air, jadi saya mengambil gambar roti hanya dari atas

Roti Susu Hokkaido (Oven)
Axioma
Petikan: Milda

Axioma, terima kasih kerana resipi! Roti panasonic kegemaran kami adalah roti tenusu. Sekarang saya akan meletakkan milik anda - malah sedap dibaca! Tetapi saya tertanya-tanya adakah penaik cepat sesuai dengannya? Atau tambah ragi kemudian?
Milda, Helo!
Malah penaik yang dipercepat sesuai untuk roti ini:
Roti Susu Hokkaido (Oven) Roti Susu Hokkaido (Oven)
tingkatkan jumlah ragi kering hingga 13 gram.
"Bumbung" tidak dipanggang sepenuhnya, tetapi anda boleh makan. Bau ais krim akan menyembunyikan kekurangan ini.
Axioma
Petikan: nakapustina

... Satu-satunya masalah, bentuknya dilapisi dengan kertas, nampaknya bermutu rendah, hampir tidak merobeknya, bahkan ketika kertas itu ditaburkan dengan air, ...
Selamat petang, nakapustina !
Sebabnya mudah - rujuk catatan pertama saya mengenai topik ini
Bakar roti di dalam ketuhar di bawah tahap...
Rupanya anda tidak memberi perhatian yang cukup,
Roti Susu Hokkaido (Oven)Roti Susu Hokkaido (Oven)
Bahagian atasnya dipanggang, dan di bahagian bawah bentuk kelembapan pekat dan direndam dengan ketat ke dalam perkamen.
Ia berlaku!
Roti Susu Hokkaido (Oven)

Roti Susu Hokkaido (Oven)
Rasa, bau, serbuk halus - lebih daripada merangkumi semua perkara kecil tentang merobek kertas pembakar!
Mari sama-sama perbaiki.
Semoga anda berjaya!
Venka
Oleh itu, saya mencubanya! Roti hebat! Semuanya mengikut resipi, hanya 10% krim, tidak ada tepung yang ditambahkan. Sudah semasa mencetak, menjadi jelas bahawa bentuk yang saya sediakan untuknya terlalu kecil - sementara saya meletakkan gulungan terakhir, yang pertama sudah cukup bengkak

Selepas satu jam pembuktian

Roti Susu Hokkaido (Oven)

Nampak hebat selepas dibakar, berbau harum.
Saya secara peribadi mengambil seperempat dan secara harfiah memaksa diri saya untuk meninggalkan dapur agar tidak meneruskannya

Roti Susu Hokkaido (Oven) Roti Susu Hokkaido (Oven)

Tetapi potongannya berpori halus, struktur menarik, sangat lembut dan menyenangkan.

Roti Susu Hokkaido (Oven)

Terima kasih!
Axioma
Petikan: Venka

... Yang saya bakar, ukurannya 11 pada 29.
Pada prinsipnya, panjangnya cukup, tetapi lebarnya lebih diperlukan.

VenkaBetapa menyentuhnya anda menggambarkan suasana di dapur anda semasa membakar roti Hokkaido!
Pada pendapat saya, bentuk anda pendek. Dan semuanya menakjubkan!

Pengarang resipi asal mencadangkan penggunaan acuan bersaiz
13 x 33 x 12 cm, tetapi sekiranya tidak ada cap, anda perlu menulis pada pembungkus ...
Tetapi rasa roti tidak banyak dipengaruhi oleh ini, saya rasa?
olivskaya
KEDAI !!! Dan saya berjaya! Hanya saya, dengan risiko dan risiko saya sendiri, membuat roti dengan ukuran lebih kurang setengahnya dan menambahkan kismis kepada 2 roti (ia akan digunakan untuk teh)
Terima kasih kerana resipi!
izumka
NG memerlukan baguette untuk sandwic dengan kaviar. Roti ini ada di penanda buku. Rasa
Roti Susu Hokkaido (Oven)
Roti Susu Hokkaido (Oven)
Terima kasih kerana resipi yang indah !!
Tatiana Gnezdilova
AXIOMATerima kasih banyak untuk resipi! : bunga: Saya menguli doh di HP, dibakar di dalam ketuhar, inilah yang berlaku:
Roti Susu Hokkaido (Oven)
dan sekeping:
Roti Susu Hokkaido (Oven)
Nampaknya satu bentuk tidak mencukupi, jadi saya membahagikan adunan menjadi 8 bahagian dan dibakar dalam 2 tin muffin. Semasa pembuktian, doh naik bukan 2 kali, tetapi 3 kali! Semasa memasak di dalam ketuhar, bau di apartmen melayang sehingga kami hampir tidak dapat menunggu hingga akhir penaik dan tidak membiarkannya sejuk sepenuhnya! Roti ternyata hebat, serbuknya lapang, keraknya nipis, rangup - hebat!
Arka
AXIOMAroti apa yang sedap!
Bagi mereka sendiri, mereka mendefinisikannya sebagai pencuci mulut
Saya hanya mahu taburkannya dengan biji poppy! Rasa poppy hanya meminta!
Setelah membaca bahawa roti dari banyak HP cuba melepaskan diri, saya menyesuaikan semua bahan, mengurangkannya sebanyak 20%. Saya mesti membersihkannya sedikit, jika tidak, ia terlalu digoreng di sebelah. Dibakar Terutamanya di Panasik, di mana penaik berlangsung selama 50 minit. Mungkin perlu mengurangkan penaik selama 10 minit. Apa pendapat kamu?
Terima kasih!
Lihat laporannya!
Roti Susu Hokkaido (Oven)
Svetla
Kawan, roti yang sedap!

Saya mempunyai dia tidak cuba melompat ke mana sahaja.

Saya membakarnya dengan kerap (saya mematuhi resipi !!!). Resipi yang sangat baik untuk pemula.
Roti Susu Hokkaido (Oven) Roti Susu Hokkaido (Oven) Roti Susu Hokkaido (Oven)
Saya sayang dia!
Svitla
halo sayang AXIOMA! Dan saya berterima kasih kepada anda. Roti anda luar biasa.Ternyata kali pertama, tetapi mungkin 6 kali sudah dipanggang. Benar, saya memanggang dengan sedikit perubahan: bukannya susu tepung, krim tepung (kami mempunyai krim kering di setiap sudut, dan masih perlu mencari susu), dan mengurangkan gula menjadi 1,5 - 2 sudu besar - suami saya suka roti yang lebih masin. Semua orang gembira, malah ibu mertua! Busur rendah dengan TERIMA KASIH! dan inilah gambarnya. di tel. Saya berjaya mengambil gambar. Bumbungnya seperti itu kerana saya cuba membuka penutup roti, tetapi saya terlepas pandang bahawa anak saya cuba menolaknya. dan ini adalah 7 minit sebelum permulaan penaik
Roti Susu Hokkaido (Oven) Roti Susu Hokkaido (Oven)
Antonina 104
Terima kasih banyak kepada AXIOME untuk resipi roti Jepun (Jepun miskin) yang lazat. Ternyata pertama kali, resipi yang sangat bijaksana dan sekarang laporan:Roti Susu Hokkaido (Oven)Dan tidak ada pemotong, dia tidak mempunyai masa untuk pemakannya ...
Axioma
Petikan: Antonina 104

Terima kasih banyak kepada AXIOME untuk resipi roti Jepun (Jepun miskin) yang lazat. Ia berfungsi pada kali pertama, resipi yang sangat bijaksana ...
Dan tidak ada pemotong, dia tidak mempunyai masa untuk pemakannya ...
Antonina 104, roti yang indah!
Dan bahawa potongannya tiada, jangan risau - orang Jepun juga tidak mahu menunjukkan potongannya:

Roti Susu Hokkaido (Oven)
andron68
Saya akan menyertai korus terima kasih!
Saya menghitung dan mengira semula komposisi supaya roti sesuai dengan HP dan tidak membuka penutupnya sendiri. Kompor Saturn Leda (klon Alaska), mod manis.

🔗

serebro
Bolehkah anda berkongsi dengan saya resipi yang dikira semula? Saya juga mempunyai Alaska, dan kali terakhir saya membakar roti hampir habis dari baldi. Dan dengan matematik saya tidak begitu
Dan roti ternyata sangat sedap!
andron68
Petikan: serebro

Bolehkah anda berkongsi dengan saya resipi yang dikira semula? Saya juga mempunyai Alaska, dan kali terakhir saya membakar roti hampir habis dari baldi. Dan dengan matematik saya tidak begitu
Dan roti ternyata sangat sedap!

Saya dengan senang hati akan berkongsi
Saya tidak mempunyai timbangan elektronik, oleh itu saya memilih semua resipi mengikut ukuran dari
tetapkan untuk kompor (cawan pengukur, sudu besar dan sudu teh).
Hokkaido-Alaska:

- Susu 3.2% (suam) - 1 m. Cawan
- Mentega - 2 sudu besar. sudu (ditambah dengan susu suam)
- Tepung premium - 3 m. Cawan (siram dengan tepi, tanpa slaid)
- Semolina - ½ m. Piala
- Telur - 1 pc.
- Gula - 2 sudu besar. sudu
- Susu tepung -1 sudu besar. sudu itu
- Garam - 1 jam sudu itu
- Ragi (SAF-Momen) - 1 ½ sudu kecil

Saya meletakkannya mengikut urutan saya menulisnya.
Mode - Manis (5), bersaiz besar.
Roti itu naik tepat di atas tepi baldi.
Dibuat dari apa yang ada di bawah. tangan. Anda akan mengetahui cara membuatnya lebih sedap
jangan ragu untuk berkongsi.
Milda
AXIOMA Terima kasih sekali lagi untuk resipi! Saya membakar dengan kerap.
🔗

🔗
Sonata
AXIOMA, terima kasih banyak untuk resipi! Inilah yang saya cari! Saya membeli pembuat sandwic dan masih tidak dapat mencari roti yang sangat lembut. Dan orang Jepun ini betul-betul yang anda perlukan! Hebat seperti serbuk gebu! Dan ia tidak mekar untuk waktu yang sangat lama! Inilah roti saya
Roti Susu Hokkaido (Oven)
Sonadora
AXIOMA, terima kasih banyak untuk resipi roti yang luar biasa!

Kali pertama saya membakarnya dalam bentuk 18x28x6 cm, saya mendapat "cendawan nuklear", adunan sesuai dengan baik di dalam ketuhar dan penampilan roti siap tidak begitu estetik.
Hari ini saya mengambil kira kesilapan sebelumnya, membahagikan adunan menjadi 3 bahagian (masing-masing 390 g) dan membentuk batang. Saya meletakkannya dalam bentuk 28x35x6 (seberang), roti siap mengambil semua ruang tamu.

Roti Susu Hokkaido (Oven)

Semasa saya mengejar kamera, satu bar dihancurkan oleh pemakan.
Saya pasti akan membakar roti ini lagi!

Ancaman "potong" saya akan cuba mengambil gambar esok. Perkara utama adalah tepat pada waktunya.
Axioma
Petikan: Sonadora

AXIOMA, terima kasih banyak untuk resipi roti yang luar biasa! ...

... Saya pasti akan membakar roti ini lagi!

Ancaman "potong" saya akan cuba mengambil gambar esok. Perkara utama adalah tepat pada waktunya.

Sonadora!

Dari sebegitu Kata-kata anda hangat di jiwa saya !!!
Perlu diperhatikan reka bentuk anda yang luar biasa! Hebat!
Anda seorang yang berinovasi!
Saya akan menantikan gambar potong anda.
Dan tidak menjadi masalah jika anda tidak mempunyai masa (siapa yang makan - untuk kesihatan anda)!
Sonadora
AXIOMA, anda akan menjadi inovator di sini apabila tidak ada hidangan penaik (tinggi) yang sesuai.

Inilah yang saya dapat pagi ini:
Roti Susu Hokkaido (Oven)

Saya minta maaf untuk penggantian warna, saya memotretnya dengan sekejap - terlalu cepat, tetapi tanpa sekejap, kerana cuaca mendung, warnanya berubah menjadi kebiruan, walaupun di Photoshop, pembetulannya tidak banyak membantu.
natapit
AXIOMA, terima kasih atas roti yang luar biasa!
Roti Susu Hokkaido (Oven)

Roti Susu Hokkaido (Oven)

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti