Sourdough dalam sup daging untuk tortilla Asia (kelas induk)

Lenaaaa, beeeeeeaaa!
Omong kosong tidak berjaya. Sekiranya saya tidak merasainya yang panas pada waktu malam, saya tidak akan mengenali rasanya sama sekali. Pada waktu pagi mereka sudah basi. Mungkin ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka kering di dalam ketuhar, saya menyimpannya sedikit! Mungkin ragi belum siap. Sesuatu yang dia duduk di tempat saya sejak itu, tidak menggegarkan kapal.
Pendek kata, anda perlukan kejang perundingan.

Natul, anda terlalu banyak mengeringkannya. Anda mempunyai ketuhar! Saya biasanya membakar roti Puteri.
Ada yang tidak kena dengan ragi. Mengapa anda tidak menambah katyk dengan segera? Di tempat yang sama, bakteria asid laktik mesti berfungsi. Dan anda menambahkannya sebelum dibakar. Mereka tidak mempunyai masa untuk bekerja. Lebih pendek. beri makan ragi.

Saya menghidu ragi ... Lumut langka
Jangkitan Vanyat, tidak tumbuh, bekas gelembung jarang muncul di permukaan dengan kawah zyayut

Saya menghidu ragi ... Lumut langka

Fuuu. Dia tidak boleh berbau busuk. Kuah apa yang anda gunakan?

Daging lembu yang kuat.
Saya membaca tentang masam yang sama yang anda boleh tambahkan katyk setelah permulaan penapaian ragi, jadi, mereka mengatakan, masam tidak akan peroksida dari susu masam.
Nampaknya mereka tidak mempunyai masa untuk membiak ...
Saya mesti pergi lagi untuk menambahkan katyk dan bawang, dan saya akan membentuk kuahnya. Apa pendapat kamu?

Saya tidak tahu seperti apa bau ragi anda. Mungkin dengan caj baru?

Dia berpusing-pusing tentang sesuatu yang membosankan. Saya mempunyai ini beberapa kali dengan yang kekal pada tahap penanamannya. Kemudian ICD dibiakkan, mengalahkan yang "busuk", dan kehidupan bertambah baik, - baunya seperti epal.
Nampaknya ICD kaldu katyk saya tidak mencukupi, dan pertumbuhan beberapa patogen diprovokasi

Ditambah pada hari Khamis, 26 Januari 2017 11:22 PTG

Tetapi saya tidak tahu sama ada mahu merawat ini atau meletakkan yang baru ...

baru

mlaaaaaa

Terpotong difahami, ketua!

Gadis-gadis yang dikasihi, selamatkan, tolong, sila letakkan ragi untuk kali kedua. Tidak berfungsi!!! Kali pertama saya memakai sup ayam + bola salji (susu masam) tidak ada yang lain pada masa itu, tetapi saya mencuba seram kerana saya mahukan + bawang + tepung. Tidak berkembang. Saya menunggu sehari. Telah menyebar ke roti, menambah ragi. Saya memakai yang baru: kaldu babi + bawang + krim masam + tepung. Sehari telah berlalu - ia tidak berkembang. Baunya sedap sekali. Terdapat gelembung yang jarang berlaku di permukaan. Kali pertama saya memasukkannya ke dalam bateri dalam pelbagai periuk. Bateri tidak mendidih air. Perkara itu, nampaknya. Sekarang saya menghidupkan lantai yang hangat di bilik mandi, meletakkannya di atasnya. Dalam bekas plastik untuk penglihatan yang lebih baik. Balut. Apa yang perlu dibuat kemudian ??? Saya sangat ingin belajar ...

Ditambah pada hari Rabu 01 Feb 2017 07:50 PG

Tolong !!! Apa yang perlu saya lakukan dengan ragi? Membuang ??

[Irina]

Irina, tidak perlu dibuang. Dari pengalaman saya, saya tahu bahawa intinya adalah susu masam, atau lebih tepatnya, pada kelemahan atau ketiadaan bakteria yang diperlukan. Saya buat masam di katyk saya. Adakah selama 5 hari. Sebelum ini, dia tidak mahu bersenam. Sila lihat cara membuat katyk dalam resipi kek (dalam Nota untuk resipi) atau di Zachariah.
Saya rasa bahawa ragi anda lemah tepat kerana katyk, atau lebih tepatnya, ketiadaannya ...
Saya memetik teks saya dari resipi:

Penyediaan katyk masam.
Untuk, agar ragi menjadi kuat, tidak cukup mengambil produk susu yang ditapai... Adonan asli untuk roti rata Asia dibuat di katyk. Katyk adalah produk susu fermentasi yang diperoleh dengan fermentasi susu yang telah dilucutkan menjadi 2/3 isinya (tidak dibakar!). Sekiranya tidak ada katyk asli untuk penapaian, saya menambahkan yogurt buatan sendiri lama dan krim masam longgar dalam bahagian yang sama (1 sudu kecil) ke susu sejat (100 ml). Pakar mengesyorkan menjaga susu fermentasi pada suhu 28 - 30 * C selama 3 hari untuk mendapatkan produk yang sahih.Oleh kerana saya memerlukan katyk bukan untuk dimakan, tetapi untuk masam, saya memasaknya selama 5 hari.
Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=419244.0

Dan di sini anda dapat melihat bagaimana Zakhary membuat katyk:

Katyk dan Kaymak (Zachary)

Ditambah pada hari Rabu 01 Feb 2017 10:58 pagi

Tolong !!! Apa yang perlu saya lakukan dengan ragi? Membuang ??

Saya sekarang akan meletakkan apa yang telah anda lakukan dalam keadaan sejuk, atau mungkin di dalam peti sejuk. Apabila katyk sudah siap, tambahkan dan terus buat masam, seperti yang tertulis dalam resipi.

[Ludmila]

Ludmila, terima kasih banyak - banyak!!!!!!! Dan kemudian saya tidak meletakkan apa-apa untuk kali kedua ((saya pertama kali membaca keseluruhan topik ini dan topik di mana anda membakar kek dari sourdough. Oleh itu, seseorang menulis dalam komen, saya tidak ingat siapa yang menambah krim masam dan semuanya berjaya .. Rupa-rupanya, saya tidak akan dapat mengikuti jalan "mudah")) Saya akan pergi kemudian membaca tentang kaymak terlebih dahulu ... Saya akan cuba melakukannya. Saya sangat mahukan semuanya berjalan lancar untuk saya. Dan jika anda meletakkan di bawah ragi)) hanya di dalam peti sejuk, tidak ada yang akan terjadi dalam 7 hari ??

[Irina]

Dan jika anda meletakkan di bawah ragi)) hanya di dalam peti sejuk, tidak ada yang akan terjadi dalam 7 hari ??

Saya khuatir kuahnya boleh hilang dalam masa 7 hari.

Oleh itu, seseorang menulis dalam komen, saya tidak ingat siapa, bahawa dia menambah krim masam dan semuanya berjaya ...

Irina, pertikaian krim masam krim masam. Malah krim masam dan yoghurt lama saya tidak mahu membuat masam seperti itu. Selama 5 hari, katyk tidak menjadi masam.
Bagaimanapun, baca Zakaria. Dia mempunyai prinsip yang sama dengan saya, tetapi dia menulis dengan terperinci bagaimana membuat katyk.
Semoga berjaya, Irina!

Nampaknya, saya tidak akan dapat mengambil jalan "mudah"))

Ia tidak akan berjaya ... Katyk memerlukan yang kuat ...
Irina, katyk, bukan kaymak. Ini adalah dua perkara yang berbeza.

[Ludmila]

Ludmila, tentu katyk)) sudah membaca resepinya. Jadi. Sakit kepala yang lain ditambahkan)) di mana menguap susu ... Saya akan mencubanya dalam kartun semasa pemanasan. Terima kasih kerana berunding sekali lagi

[Irina]

Sakit kepala yang lain ditambahkan)) di mana menguap susu ...

Irinaoh, ia menguap begitu cepat. Saya menguap di atas dapur biasa. Atau di atas dapur. Tetapi kartun adalah pilihan terbaik. perkara utama bukanlah untuk menyeksa, tetapi membiarkannya mendidih. Rebus tidak akan berfungsi. Anda akan mendapat susu panggang, tetapi anda memerlukan susu sejat.

Saya akan cuba! )) dan satu lagi soalan. Dan kaldu untuk masam ini mesti gemuk? atau sebaliknya?)

[Irina]

Irina, yang ternyata, mengenai perkara ini dan lakukan. Ini biasanya daging babi.

Saya sudah membakarnya beberapa kali. Terima kasih kepada Kubanochka untuk kelas induk terperinci. Benar, saya membakar kuali terbalik di rak terakhir. Ternyata pucat, tetapi rasanya lebih asli, kadang-kadang saya membalikkannya seperti pancake sebentar untuk menjadikannya lebih cantik

Gadis-gadis, demi Tuhan, maafkan saya, tetapi tidak menguasai keseluruhan topik. Mungkin tergelincir di sini ... Adakah yang cuba membakar roti di pembuat roti dengan ragi seperti itu? Adakah terdapat resipi dengan perkadaran?
Tidak - kek itu suci! Di halaman terdapat tandoor Slavic yang hangat menunggu jam terbaiknya. Tetapi buat masa ini, saya ingin mencuba lezat ini tanpa banyak menari dengan rebana - seperti saya melemparkan masam ini ke dalam KhP, mengisi tepung, garam, lemak / mentega, dan banyak lagi ...

[Konstantin]

Konstantin, Saya tidak ingat ada yang membakar kek ini di HP. Tetapi saya fikir ia nyata. Anda hanya perlu mengira semula perkadaran untuk HP anda. Dan, tentu saja, mengendalikan proses secara manual, menyaksikan kenaikan doh. Anda boleh melakukan semua perkara di HP, dan sebelum membakar, matikan dan tunggu sehingga bahan kerja meningkat seperti biasa sebelum dibakar. Peningkatannya dengan ragi muda akan memakan masa lebih lama. Tetapi setelah beberapa pembalut tambahan, ragi menjadi sangat kuat dan prosesnya akan berjalan dengan cepat.
Pengiraan semula boleh dilakukan dengan memfokuskan pada bahagian di halaman pertama topik ini atau dalam resipi kek itu sendiri:

Kek Asia dengan tepung masam pada sup daging, bawang dan katyk (lappl1)

[pusingan1]

pusingan1, Terima kasih! Perkadarannya sudah digariskan:
Adunan masam dalam sup daging 200 gr.
Tepung gandum 300 gr.
Air (suam) 150 ml.
Garam 1 sudu kecil
Lemak (ekor lemak atau mana-mana) 30 gr.
Anda tidak perlu mengira apa-apa - Panasonic saya dapat menangani jumlah sedemikian. Mungkin anda boleh mencubanya secara automatik, tetapi pada masa yang sama mengawal kenaikan ...

[Kapet]

Kapet, Konstantin, Saya juga mempunyai Panasonic. Tetapi atas sebab tertentu roti untuk 400 gr. ternyata sedikit lebih teruk daripada 500 gr. Anda, tentu saja, mencuba 300 gr., Seperti dalam resipi. Sekiranya ada, maka tingkatkannya sebanyak 50%. Saya akan segera mencuba 450 gram. tepung.

Mungkin anda boleh mencubanya secara automatik, tetapi pada masa yang sama mengawal kenaikan ...

Ya, buat semua perkara di mesin (dalam resipi kek anda dapat melihat bagaimana saya menguli semuanya di HP), dan sebelum membakar, periksa bagaimana doh naik. Sekiranya ada, matikan saja dan tunggu kenaikan biasa. Selepas 4 - 5 pembalut, doh sudah naik dengan cepat. Pada mulanya, sementara ragi masih muda, prosesnya memakan masa lebih lama. Oleh itu, fokus pada ragi anda, iaitu kekuatannya.

[pusingan1]

pusingan1, sangat bersyukur! Oleh itu, saya mahukan kek atau roti dari zaman kanak-kanak Tashkent yang riang!

[Konstantin]

Konstantin, untuk kesihatan anda! Cuba ia! Saya fikir anda akan berjaya! Semoga berjaya!

[pusingan1]

pusingan1,

Ditambah pada hari Khamis, 16 Mac 2017 16:59

Shl. Mungkin patut dicuba dalam mod penaik roti Perancis. Di sana kenaikan doh sekitar 4 jam ...

Ya, dia tidak berbau. Bulu digunakan untuk pengukuhan. Tanah liat itu sendiri agak rapuh.

Tidak! Maaf untuk 5 kopecks offtopic anda, tetapi semua bulu terbakar di dinding tandoor untuk kali pertama menyalakan, dan tidak ada penguat yang tersisa. Tetapi kemudian terdapat rongga kecil di dinding tandoor, dipenuhi dengan udara, yang membantu mengekalkan haba di dalamnya.

[Konstantin]

Mungkin patut dicuba dalam mod penaik roti Perancis. Di sana kenaikan doh sekitar 4 jam ...

Konstantin, maaf, atas sebab tertentu, pemberitahuan dari topik tidak datang.
Mungkin ia akan berfungsi dalam "Bahasa Perancis". Tetapi tidak perlu mengawal proses pada tahap mengangkat benda kerja.

Dalam beberapa cara, ragi ini mengingatkan saya pada "roti abadi" dari novel fiksyen ilmiah dengan nama yang sama oleh Alexander Belyaev:

Aksi utama novel ini berlaku pada akhir musim gugur di sebuah perkampungan nelayan Jerman di pulau Fair pulau Friedland utara (nampaknya, Frisian Utara) di Laut Jerman.

Profesor biokimia Breuer, yang meninggalkan Universiti Berlin untuk melanjutkan penyelidikannya, tinggal di dekat sebuah perkampungan nelayan kecil, dengan harapan dapat membuat orang senang dengan penemuannya. Dia mengembangkan budaya organisma "paling sederhana", yang tumbuh tanpa memerlukan perawatan, dan merupakan "adunan" yang memuaskan dan enak. Untuk menguji keselamatan penemuannya, dia menyerahkan periuk "roti abadi" kepada Hans tua yang miskin dengan syarat untuk menyimpan rahsia. Namun, rahsia itu diketahui oleh penduduk kampung. Janji profesor untuk memberikan "roti abadi" kepada keluarga nelayan setelah ujian itu tidak memuaskan mereka dan mereka secara diam-diam membelinya dari Hans, yang tanpa malu-malu mendapat keuntungan dari ini. Secara beransur-ansur, penemuan profesor menjadi terkenal di Berlin dan berada di luar kawalannya, menyebar dengan kepantasan yang luar biasa, walaupun ada nasihat dari profesor bahawa dia belum mempelajari organisme "paling sederhana" dalam budaya yang dikembangkannya. Ahli perniagaan menemui rahsia "roti kekal" dan mula menghasilkannya untuk dijual bertentangan dengan kehendak profesor. Namun, musim bunga dan musim panas datang dan ternyata kadar pertumbuhan budaya jauh lebih cepat. Dia dengan cepat mengisi rumah penduduk, dan kemudian tanah di sekitar dan juga lautan. Orang mati, malapetaka di seluruh dunia sudah dekat. Guru besar ditangkap, cuba menyalahkannya atas apa yang berlaku. Sudah berada di makmal penjara, dia berjaya membuang "jamur", yang dapat dengan cepat menghancurkan "roti abadi".

Maksudnya, anda yang ... ini ... - jangan makan ragi secara berlebihan. Oleh itu, sesuatu yang buruk tidak berlaku kepada planet ini ...

[Konstantin]

Konstantin, betul-betul ... Saya teringat novel dengan senang hati.
Jadi, ragi ini adalah kekal ... Bagaimanapun, seperti dalam novel, ia bertambah kuat dan kuat setiap hari ... Dan tidak ada yang terjadi padanya. Hanya aroma kaldu bawang yang hilang. Kemudian saya membuat kuah baru dan aromanya kembali.
Tetapi jamur pembunuh ragi tidak perlu diciptakan. Dia hanya membakar roti sebelum bergerak dan hidupnya berakhir.
Dan saya belum memulakannya di tempat baru. Mengapa bermula jika kita mempunyai kedai tandoor Uzbekistan tidak jauh dari kampung, di mana kuih-muih asli yang enak dibakar?
Jadi saya belum mempunyai ragi ini. Tetapi saya akan mengambil peringatan untuk setiap anggota bomba ...
Terima kasih, Konstantin, untuk perbandingan yang menarik!

Mengapa bermula jika kita mempunyai kedai tandoor Uzbekistan tidak jauh dari kampung, di mana kuih-muih asli yang enak dibakar?

Menelan air liur saya, saya mengucapkan terima kasih yang mendalam untuk penyelidikan anda dalam bidang pengeluaran kek rata! Anda, dengan pengarang topik, resipi dalam sejarah penaik pasti tidak akan hilang! Terima kasih banyak-banyak!

[Konstantin]

Konstantin, untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira sekiranya saya dapat berguna kepada anda!

Jadi, terima terima kasih - ragi sudah siap!

Tidak pernah bekerja dengan ragi sebelumnya. Tetapi keinginan untuk merasai kek mengatasi kemalasan dan ketakutan.
Saya mengambil satu setengah bawang kecil, mencincangnya dalam mesin pencincang Bamix hingga haluskan.
Terdapat kuah di brisket domba. Tidak terlalu tebal - dimaksudkan untuk sup kacang - tetapi cukup kaya.
Ada tepung dieja Jerman, serta susu panggang bio fermentasi mahal, dan yogurt Armenia "Matsun".

Tetapi di mana kita akan melakukan fermentasi semua ini, pada 28 darjah? Pemikiran pertama adalah mengenai bateri. Tetapi kita mempunyai kucing dengan kucing dan dua anjing di rumah. Artinya, harapan bahawa ragi akan bertahan dengan bateri sehingga pagi sangat hantu ... Dan di sini para tukang dari forum mcooker-msm.tomathouse.com datang untuk menyelamatkan, khususnya, idea dari topik "Hangat" peningkatan ujian dalam mod perkhidmatan Panasonic SD-2501.

Saya memasukkan semuanya ke dalam balang liter kaca standard, mengikut resipi pengarang. Pada awalnya, saya hanya menggunakan susu panggang. Saya meletakkan balang ke dalam pembuat roti, pertama di dalam baldi. Dihidupkan mod pemanasan ujian pada pembuat roti, dan teruskan.

Tiga jam kemudian, geram muncul, setelah tiga - dua lagi. Saya secara sedar sedar bahawa ada sesuatu yang tidak kena. Kecurigaan jatuh pada susu panggang yang ditapai. Menambah dua Seni. sudu matsuna, campurkan semuanya dengan baik. Perkara menjadi lebih menyeronokkan, tetapi tetap tidak seperti orang yang baik.

Milik saya banyak berfikir ... Saya mengeluarkan baldi dari mesin roti, dan meletakkan kaleng secara langsung pada mekanisme memutar, - tin berdiri dengan yakin. Sudah larut malam, dan saya pergi ke sebelah. Pada pukul dua pagi, tanpa banyak harapan, saya keluar untuk mencari. Saya membuka pembuat roti, dan di sana ... Ragi menggelegak sampai batas. Sebilangan kecil tepung masam melarikan diri ke bahagian bawah mesin roti, - dia menggosoknya pada waktu malam, dalam keadaan panas, hingga kering hingga mati ... Dalam foto di bawah ini, semua jejak pelarian telah dihapuskan, dan balang masam sudah dikeluarkan dari peti sejuk ...

Secara umum, pancake pertama keluar, menurut saya, sama sekali tidak kental. Kaleng masam ada di dalam peti sejuk, menunggu saya mengambil langkah seterusnya. Masa ternyata sekitar 28 jam, dengan mengambil kira kesilapan saya. Bau masam adalah perkara biasa. Ketepuan bau bawang dan bau bouillon menjadi kurang sengit daripada pada awalnya.





Saya tidak tahu apa yang akan datang dari semuanya, tetapi bagaimanapun, terima kasih banyak kepada pengarang dan pemikiran kolektif dalam topik ini!

[Konstantin]

Konstantin, ini laporannya! Begitu terperinci, teliti dan lucu! Saya membacanya dengan senang hati dan sangat gembira dengan hasilnya! Terima kasih kerana mencuba masam dalam HP. Panasonic saya lebih tua dan tidak ada fungsi seperti itu. Dan saya pasti akan menerimanya. Baiklah, tukang roti lain memerlukan pengalaman anda!

Secara umum, pancake pertama keluar, menurut saya, sama sekali tidak kental.

Tidak kental sama sekali! Masak kelihatan hebat! Sayang saya sudah bersedia!

Kaleng masam ada di dalam peti sejuk, menunggu saya mengambil langkah seterusnya.

Sudah tiba masanya, tiba masanya, buat keputusan! Dan walaupun ragi sangat aktif, saya tidak fikir proses penyediaan doh akan cepat. Saya akan berusaha melakukannya untuk setiap anggota bomba dengan cara yang pedas. Selalu boleh dikendalikan.

Ketepuan aroma bawang dan bouillon menjadi kurang sengit.

Ya, ya ... memang begitu. Bakteria berfungsi dan memakan semangat. Sepatutnya begitu. Tetapi dalam roti, aroma dan rasa akan dapat ditebak.

Konstantin, Saya sedang menunggu bila anda memutuskan untuk membakar roti. Lebih-lebih lagi, dengan rasa tidak sabar!
Terima kasih banyak atas laporan anda!

[pusingan1]

pusingan1, terima kasih untuk sokongan! Saya pasti akan mencuba. Banyak bergantung pada pengalaman, yang tidak ada di sana, tetapi juga pada kelurusan tangan. Percubaan bukan penyeksaan, dan jalan akan dikuasai oleh orang yang berjalan!

[Konstantin]

Banyak bergantung pada pengalaman, yang tidak ada di sana, tetapi juga pada kelurusan tangan. Percubaan bukan penyeksaan, dan jalan akan dikuasai oleh orang yang berjalan!

Konstantin, apa-apa, anda mulakan, dan jika anda mempunyai sebarang pertanyaan, kami akan sentiasa membantu! Semoga berjaya!

[pusingan1]

pusingan1,

Tidak ada susu masam di rumah, kerana ia tidak dibeli, dan susu saya sendiri tidak dibuat dengan masam, tetapi ada 3 liter susu ladang, saya menuangkannya ke dalam gelas - ia akan diperam menjadi produk semula jadi semalam, esok saya akan meletakkan ragi, mood ditentukan)))

[katko]

katko, Katyushka, saya fikir: tarian jenis apa yang didengar oleh tamborin? Dan kemudian ternyata Katyuha hamster kek
Mungkin sedap?))))) Gadis pandai!

[Tatka1]

Tatka1, hebat !!)

Saya mula bereksperimen dengan ragi ini lagi)
pemberian makan sourdough ketiga, kaldu dan sekali lagi menggosok bawang, memakannya dalam dua peringkat, ada beberapa sudu yang tersisa dari yang sebelumnya, pertama 35 g air dan tepung masing-masing, kemudian 100 kuah dan tepung setiap satu dan bawang
semakin bertambah

chekich mengebom yang sebenarnya untuk tahun 190, gambar semasa bukan bunga, tetapi saya juga akan memesannya

[Katyusha]

chekich mengebom yang sebenarnya

Katyusha, tusukan di mana anda mengebom?

[kubanochka]

kubanochka, tama sudah tidak, walaupun saya tidak mendapat bunga



simaland

[Lena]

Lena, kubanochka,

Terima kasih atas resipi dan ilmunya! Saya dengan teliti dan lebih daripada sekali membaca topik ini, mempertimbangkan semuanya dan mengatur ragi. Ia berjaya pada percubaan pertama.
Saya mempunyai "Tashkent" di dalam ketuhar di atas batu. Pada waktu petang saya memasukkan ragi, dan pada waktu makan tengah hari saya menguli adunan menjadi kek rata. Ternyata sangat sedap. Benar, memerlukan masa yang lama untuk memanggang sebiji kek di dalam ketuhar, tetapi sangat berbaloi.

Oh, saya belum membakar roti dalam kuah daging, tetapi saya mempunyai kebaikan ini, seperti cat kasut. Kita mesti mencuba.
Saudara-mara saya pernah pindah ke sini dari Uzbekistan, jadi mereka selalu membuat doh masam dengan susu masam, dan bukan dengan ragi. Saya ingat bahawa ini, pada mulanya, sangat mengejutkan, saya tidak tahu kehidupan lain yang bebas ragi.

[kubanochka, Helen]

kubanochka, Helen, terima kasih atas resipi sourdough dan tortilla

Sourdough disiapkan di kilang La Fournee Moulinex RZ7101. Pemanasan 32 °:


Doh:



Sourdough selepas memberi makan:

Versi pertama jauh lebih kaya
Versi kedua lebih neutral daripada yang pertama. Hanya tinggal sedikit bau dan rasa bawang. Tetapi kek juga sedap.
Pada preskripsi:
Kek Asia dengan tepung masam pada sup daging, bawang dan katyk
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=419244.0

Adakah dimasak di dalam ketuhar? Tidak di tandoor? Saya selalu mengagumi kemampuan memasak kek seperti itu dan bagaimana chebureks disediakan))

[Elena Tim]

Adakah dimasak di dalam ketuhar?

Disediakan sekiranya tidak ada tandoor. Dan di Princesk:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...348.0
Petikan Elena Tim dalam subjek: "Pembuat pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300":
"Warganegara, ini bukan pizza, ini adalah beberapa SHAYTAN-TANDYR, saya bersumpah, jujur!
Tidak, anda hanya melihat jenis kek apa yang dipanggang oleh Puteri-opa untuk saya! "