Doh untuk roti rata, pizza, khachapuri "dalam 5 minit sehari"

terima kasih kerana resipi! dicampurkan dengan penambahan tepung rai dan c / s, dan yogurt mendapat "strawberi" ...
pizza setelah berdiri di dalam peti sejuk - lubang yang baik di sisi, tinggal separuh adunan selama beberapa hari di dalam peti sejuk - Saya akan melihat bagaimana kelakuannya

[fray zayac]

dicampur dengan penambahan rai dan tepung c / s, yoghurt mendapat "strawberi" ...

fray zayac, Lydia, anda sudah mempunyai resipi anda sendiri.
Saya tertanya-tanya adakah rasa strawberi dalam makanan yang dipanggang?

[Anya,]

Anya, terima kasih
Bar cepat dan ringan

Hari ini ada kek dari Travolka ... sayangnya tidak ada foto, tetapi cepat dan enak.

[Tanechka]

Tanechka, bar cantik!
Terima kasih! Dengan senang hati dapat mengagumi pastri yang indah!

[Anis]

Anis, Anna, terima kasih! : rose: Adonan ini juga didaftarkan di dalam peti sejuk saya .. Saya sudah beberapa kali membuat pai Ossetia, tetapi ternyata getah, dikunyah dengan sukar ... apa yang saya salah

[GuGu]

... pai Ossetia ... getah, dikunyah dengan sukar ...

Oh!
GuGu, Natalya, terangkan semuanya dengan terperinci bagaimana keadaan anda, di mana, apa, butir-butir, sila,
Adakah anda benar-benar mematuhi resipi, mengukur bahan-bahan pada timbangan?
Tanpa mengetahui apa-apa, sukar untuk mengatakan apa yang salah.

[Anna]

Anna, Saya menguli doh dengan sedikit perubahan (kefir dan ragi yang ditekan 10 g) Saya menimbang semuanya pada timbangan .. doh seperti yang anda ada dalam gambar, ia naik di layu dan semuanya dalam lubang .. semasa membentuk kek Saya tidak menguli doh, saya menjatuhkan kepingan doh di atas permaidani yang berdebu dengan tepung, saya meregangkannya dengan tangan saya, sedikit menaburkannya dengan tepung, saya membentuk kek dan tanpa bukti saya memanggang pada Puteri selama 20 minit dalam keadaan sejuk), gris plum dengan panas. mentega, tutup dengan kertas dan tuala .. tetapi sekarang potongan terakhir (dibakar 5 jam yang lalu) dikunyah lebih baik .. Saya membakar kek sederhana, ia hanya di jalan. dikunyah dengan baik selama sehari ... Mungkin biarkan sebelum dibakar, atau berlebihan (bahagian bawah panggang dengan baik)

Saya bakar dalam Princess selama 20 minit (masukkan sejuk)

Natalia, nampaknya, bagaimanapun, mod penaik perlu disesuaikan, kerana selebihnya tidak diragukan lagi.
Gadis-gadis itu menunjukkan kek berlubang yang hebat dari adunan ini, yang dibuat oleh Puteri.
Anda perlu bertanya dengan lebih terperinci, misalnya, Ira (Vernisag), bagaimana dia membakarnya, sama ada dia memberikan bukti terlebih dahulu.
Di sana dia mempunyai apa-apa kek yang indah:

20 minit dan perniagaan kemudian

Saya memasak kuih di atas batu untuk dibakar, jadi saya tidak akan memberitahu anda apa-apa yang cekap dalam kes ini.
Saya hanya mempunyai andaian bahawa saya tidak dapat mengesahkan sendiri:
- cuba biarkan pembersih selama 20-30 minit, dan kemudian hidupkan peranti
- bakar di atas tikar Teflon supaya bahagian bawahnya tidak terlalu matang
- bolehkah anda memanaskan peranti terlebih dahulu, dan kemudian membuang kek di sana?

Gadis-gadis, bagaimana anda membuat roti di Puteri, kongsi karya anda

[Anna]

Anna, Terima kasih kerana mengambil bahagian! Saya memulakan adunan baru, esok saya akan membakar sesuatu .. dan mencuba dengan pembuktian ... dan saya membakar permaidani Teflon ..

Boleh direbus sebelum dibakar, atau terlalu panas (bahagian bawah digoreng dengan baik)

Saya mengeluarkan separuh adunan dari peti sejuk, memotongnya menjadi 3 bahagian dan memasukkannya ke dalam Puteri yang telah dipanaskan. Setelah 20-25 minit saya menghidupkannya, bakar selama 8-9 minit, putar dan lain-lain 3-4 minit. Semuanya! Kadang-kadang semasa pemeriksaan saya menghidupkannya selama beberapa saat kerana dohnya sangat sejuk. Kali pertama saya membakar kek dari adunan hangat, saya tidak sabar untuk mencuba, jadi hasilnya sama sekali berbeza. Rasanya lebih enak ketika sejuk. Mereka berhenti membakar roti, beralih ke kek rata. Doh itu hanyalah "tongkat sihir". Terima kasih Anna untuk resipi.

[Vladimirovna]

VladimirovnaTerima kasih kerana memberitahu saya bagaimana anda membakar Puteri.
Saya harap pilihan ini berguna juga GuGu, Saya betul-betul mahukan kuihnya berjaya!
Senang sahaja doh tersebut telah menerima "pendaftaran" anda, terima kasih atas maklum balas anda!

Anya, dan sekarang saya mempunyai penduduk tetap di peti sejuk saya

Ini bukan adunan, tetapi hanya keajaiban yang bermanfaat.

Hari ini saya membakar roti bawang putih dalam mod berkelajuan tinggi.



Kanak-kanak itu mengeluarkan doh dari peti sejuk sebelum ketibaan saya, saya dengan cepat membentuk bola dan ke dalam ketuhar, setelah 10 minit dari awal saya membuat potongan silang dan meletakkan bawang putih di sana, melewati mesin penekan dan dicampur dengan mentega lembut dengan sudu.

Vkuuuusno !!! Terima kasih, sayang, untuk resipi doh yang indah!

[Kara]

Kara, terima kasih atas idea !!! Kedengarannya lurus, seperti lagu - "Bawang bawang ...."

[Anis]

Anis-Anna, terima kasih banyak untuk resipi yang luar biasa. Adakah sudah dua kali. Dia membakar roti, tortilla dan pizza. Hari ini saya telah mengeluarkan doh di atas pizza. Dipanggang di Puteri, ternyata sangat sedap.

Kara-Irinaroti apa yang sedap. Dan jenis kemerahan apa. Saya dapat bayangkan betapa sedapnya. Dan bau !!!

[Kara]

Hari ini saya membakar roti bawang putih dalam mod berkelajuan tinggi.

Kara, Ira, roti apa yang luar biasa!
Sangat menyelerakan dan sedap!
Terima kasih atas maklum balas anda!
Biarkan doh terus menggembirakan rasanya dan bantu!

Dia membakar roti, tortilla dan pizza. Hari ini saya telah mengeluarkan doh di atas pizza. Neraka di Puteri ..

Irina., banyak yang telah disediakan dari adunan ini!
Ia luar biasa!

Tolong beritahu kami sedikit bagaimana pizza dibakar di Puteri?
Adakah alat itu dipanaskan, adakah adunan dibiarkan tahan?

[Orang Ireland]

roti bawang putih yang dibakar

Dan mereka baik !!!

setelah 10 minit dari awal saya membuat sayatan

Orang Ireland, Saya tidak begitu faham ketika ini ...

Maksudnya, setelah 10 minit memanggang, anda mengeluarkan roti dari oven, memotongnya, memasukkannya dengan minyak bawang putih dan ... itu saja?

Tidakkah anda memasukkannya kembali ke dalam ketuhar lagi?

Dan pada suhu berapa anda membakarnya, saya juga berminat?

[Annushka]

Annushka , semalam untuk pertama kalinya dalam hidup saya, saya membakar roti di dalam ketuhar, di dalam kuali di bawah penutup. Sebelum itu, roti di dalam pembuat roti, penggoreng roti dan udara, pizza dan roti rata di Ferrari, pai dan khychin di Princesses))
Oleh kerana saya selalu mempunyai adunan ini, saya membakarnya))

}

Setelah membaca tentang roti bakar yang sangat baik dalam acuan yang terbuat dari aluminium Nordic Ware cor (saya mengumpulkan 9 keping), saya membeli kuali kecil 2 liter yang terbuat dari aluminium tuang untuk diuji, kami tidak makan banyak roti, saya hanya mempunyai 2 keping pagi))

}

Anya, adakah anda mempunyai bebek aluminium atau seramik, mana yang lebih baik? Tanggalkan penutup apabila bahagian atasnya sudah kemerah-merahan atau tidak? Saya ingin meletakkan doh tanpa kertas, adakah minyak yang saya masukkan dalam tema Nordic Ware akan berfungsi di sini? Maaf sayang kerana banyak soalan

[Sivana]

Sivanasila jelaskan dengan lebih terperinci proses penaik di kuali. Saya mempunyai yang serupa. Dan roti anda sangat cantik dan menarik! Cukup hebat!

[Anastasia]

Anastasia, lihat di sini. Vera Dohu menyiarkan video tersebut. Benar, ada resipi yang berbeza, mengikut kaedah - dalam periuk
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in…=com_smf&topic=221641.160

[Anastasia]

Anastasia, terima kasih atas kata-kata baik yang ditujukan kepada roti saya
Saya sudah menulis di suatu tempat bahawa saya mula memanggang baru-baru ini, jadi setiap roti adalah wahyu bagi saya
Annushka mempunyai resipi roti Eropah Timur, ditulis dengan baik di sana bagaimana dia membakar itik, saya melakukan semuanya sesuai dengannya, kecuali adunan))

[Sivana]

Sivana, Saya juga ada, setiap roti ada semacam sihir, begitu banyak penemuan, saya ingin mencuba segala-galanya, pelbagai cara, peranti, alat. Terima kasih, saya akan pergi ke topik, saya akan melihatnya. Dan resipi Anna saya hampir setiap hari di tempat kerja.

[Orang Ireland]

Dan mereka baik !!!

Orang Ireland, Saya tidak begitu faham ketika ini ...

Iaitu, setelah 10 minit memanggang, anda mengeluarkan roti dari oven, memotongnya, memasukkannya dengan minyak bawang putih dan ... itu saja?

Tidakkah anda memasukkannya kembali ke dalam ketuhar lagi?

Dan pada suhu berapa anda membakarnya, saya juga berminat?

Terima kasih, sayang saya akan memberitahu anda: Saya menggulung bola, meletakkannya di atas kertas di atas loyang dan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 230 darjah! Sementara itu, saya memberikan 2 ulas bawang putih melalui mesin penekan, menambah kira-kira 2 sudu mentega yang dilembutkan, dan digiling hingga rata. Semua mengambil masa kira-kira 10 minit. Dia membuka oven, mengeluarkan loyang, tanpa mengeluarkannya, mengikis gulungan dengan pisau dan menuangkan mentega ke dalamnya. Dia menolak kembali lembaran penaik dan membakarnya sehingga berwarna kemerahan, terasa seperti 10-12 minit lagi, tidak menyedarinya.Lalu dia mengeluarkannya dan menutupnya dengan tuala. Lihatlah

[Sivana]

... semalam untuk pertama kalinya dalam hidup saya, saya membakar roti di dalam ketuhar, di dalam kuali di bawah penutup) ...

Sivana, debutnya berjaya!
Roti cantik ternyata! Kerak yang indah, serpihan berenda

... anda mempunyai pemanggang aluminium atau seramik, mana yang lebih baik? Tanggalkan penutup apabila bahagian atasnya sudah kemerah-merahan atau tidak?

Saya mempunyai bebek aluminium, kelihatan seperti kakak kepada kuali anda
Saya tidak dapat membandingkannya dengan seramik, saya belum menggunakannya, tetapi saya suka roti apa yang diperoleh dalam kuali aluminium.
Saya menanggalkan penutupnya setelah 30 minit dari awal penaik, saya tidak menyentuhnya sebelum ini, dan ketika saya melepaskannya, saya sudah melihat bagaimana bahagian atasnya berwarna kemerah-merahan, paling sering ia ringan, dan sekarang 10- 15 minit, hanya semasa penaik berlangsung tanpa penutup, habiskan roti dan coklat roti.

Saya ingin meletakkan doh tanpa kertas, adakah minyak yang saya masukkan dalam tema Nordic Ware akan berfungsi di sini?

Mengapa anda tidak mahu menggunakan kertas penaik? Ia lebih senang digunakan, dan beralih, dan bakar. Nampaknya sukar untuk memindahkan roti kosong tanpa kertas ke kuali yang dipanaskan. Atau adakah anda ingin melakukan sesuatu yang berbeza?

URAAA ...! Pai Ossetia ternyata hebat hari ini! Dia mengeluarkan benda kerja selama 20 minit, memanaskan Puteri dan memanggangnya selama 20 minit, mengisar plum panas. minyak, ditutup dengan kertas dan tuala .. ternyata sangat lembut !! TERIMA KASIH !!!

[Anna]

Anna, dan di mana anda bercakap mengenai membakar itik? Saya terlepas pandang sesuatu. Saya juga mahu mencuba kuali

Terima kasih, chlroshaya saya akan memberitahu anda:

Di sini pilihan lain.
Saya menuangkan campuran 1 sudu air, 1 sudu minyak zaitun dan bawang putih hancur pada mereka 3 minit sebelum siap tanpa sebarang luka.
Vkusnaaaaa!

[GuGu]

Pai Ossetia ternyata hebat hari ini!

GuGu, Natasha, ini sungguh luar biasa!
Saya sangat gembira kerana semuanya berjalan lancar dan algoritma penaik yang diperlukan dijumpai!
Hore!

... di mana anda bercakap mengenai membakar itik? Saya terlepas pandang sesuatu. Saya juga mahu mencuba kuali

Kirch, Lyudmila, ya, saya akan menulis di sini juga.
Panaskan oven bersama kuali dan penutupnya hingga 230 C selama 30 minit.
Seterusnya, pindahkan roti yang sudah disebarkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan (saya pindahkan bersama-sama dengan kertas penaik di mana roti itu dikukus), tutup penutup, bakar selama 30 minit.
Selepas 30 minit, angkat penutupnya dan terus bakar sehingga roti dihiris lebih kurang 10-15 minit.
Saya sangat suka bagaimana roti dibakar dengan cara ini.

[Annushka]

Annushka , terima kasih)))

Mengapa anda tidak mahu menggunakan kertas penaik?

Cukup kuali saya kecil, jadi kertasnya berkerut, ia tidak mendapat bentuk yang rata)
Anh, masuk akal meletakkan batu di bawah kuali?

Anda tidak memerlukan apa-apa di bawah kuali.
Perkara utama ialah dia dan tudungnya dipanaskan dengan baik.

Bagi kertas.
Pertama, saya meletakkannya dengan berhati-hati di dalam kuali kosong, meratakannya dan memecahkan semua lipatan, jadi ketika saya meletakkan doh di atas kertas ke dalam kuali yang dipanaskan, kertas diletakkan tepat dalam bentuknya dan doh tidak macet.

[Sivana]

Sivana , jika saya bakar ayam jantan, kemudian letakkan di atas loyang biasa dari oven. Lagipun, berdinding tebal, ia sendiri berfungsi hampir seperti batu. Nampaknya satu batu lagi adalah berlebihan, ia juga perlu ditambah untuk memanaskannya dan masa.
Secara amnya, saya memilikinya secara berasingan - sama ada di atas batu yang saya bakar, atau di dalam periuk.
Ngomong-ngomong, saya selalu memanaskan kuali kosong dengan penutupnya terbuka (dan saya juga memanaskannya di sebelahnya) sehingga semuanya betul-betul panas.

[Olga]

Olga, terima kasih atas nasihat

Ngomong-ngomong, saya selalu memanaskan periuk kosong dengan penutupnya terbuka sehingga semuanya betul-betul panas.

Saya akan tahu, semalam saya meletakkannya bersama penutup)) Kita mesti berusaha memanggang sesuatu di atas batu, jika tidak, ia ada dalam bungkusan saya)

Tudung juga perlu dipanaskan, hanya boleh dilakukan di sebelah kuali, dan bukan di atasnya.
Dan dalam kes ini saya menggunakan parut, bukan loyang, tetapi ini tidak penting.

[Sivana]

Sivana, Saya juga memanaskan penutupnya terlebih dahulu, hanya semuanya di atas loyang, dilipat dan terbuka, sehingga penutup dan kuali dipanaskan secara merata.

[Olga]

Olga, Anna, Saya faham semuanya Mengikut nasihat anda, saya rasa roti seterusnya akan menjadi lebih enak

Hari ini saya membakar baguette dari adunan ini. Apa yang boleh saya katakan, lazat dalam apa jua bentuk!

[Sivana]

Tolong beritahu kami sedikit bagaimana pizza dibakar di Puteri? Adakah alat itu dipanaskan, adakah adunan dibiarkan tahan?

Saya melancarkan doh, dan kemudian meregangkannya dengan nipis di atas permaidani Teflon, membuatnya di bawah Puteri. Saya berminyak, letakkan segalanya, taburkan dengan keju. Dan harganya 20-30 minit. Saya memanaskan oven dan menggunakan papan untuk memindahkannya ke oven pizza. Saya memanggang tidak lebih dari 12 minit, saya juga mengarahkan diri ke sepanjang kerak bawah. Kadang-kadang 2 keping sekaligus. buat, bakar satu demi satu.
Dan kadang-kadang saya segera mengedarkan doh di dalam ketuhar dan meletakkan semuanya di atasnya, mengedarkannya dengan penutup ditutup. Kemudian saya menghidupkan oven.

Saya ingin meletakkan doh tanpa kertas, adakah minyak yang saya masukkan dalam tema Nordic Ware akan berfungsi di sini?

SivanaPelincir jenis apa yang dibuat dengan lesitin? Atau yang lain?

[Anastasia]

Anastasia, Nastyusha, apa serbuk lembut. Adakah anda membakar batu?

[kirch]

kirch, terima kasih, ya, di atas batu, pertama di tempat penyimpanan baguette, kemudian dia menariknya ke batu sehingga bahagian bawahnya berwarna coklat.

[Anastasia]

Anastasiaapa baguette yang sedap, dan sepotong dengan isi, apa yang saya gemari
Saya tidak dapat memutuskan baguette, walaupun beg baguette itu berbohong

SivanaPelincir jenis apa yang dibuat dengan lesitin? Atau yang lain?

Irina, di halaman 56, dalam topik itu, saya menyiarkan resipi, lihat, pada pendapat saya, sangat diperlukan)))

[Anna]

Anna, dan terima kasih dari saya untuk resipi doh! Membuat tortilla dan pizza! Vkusnoooooo !!!!
🔗

Terima kasih banyak untuk resipi.
Saya telah lama membaca forum, tetapi baru sekarang saya memutuskan untuk menulis
Saya sama sekali tidak berkawan dengan doh. Dan semuanya berjalan lancar.
Khachapuri dengan suluguni dan pizza.
Dibakar di dalam ketuhar di atas batu.
Cepat dan mungkin sedap. Saya sendiri belum mencubanya. Suami gembira.
Ini adalah mesej pertama saya, jadi jika anda melakukan sesuatu yang salah, betulkan saya)))

[Natalia]

Natalia, semuanya berjaya untuk anda. Gambar yang sangat menyelerakan

[Nastenka]

Hari ini saya membakar baguette dari adunan ini. ... sedap dalam apa jua bentuk

Nastenka, wow, dan baguette yang indah ternyata dari adunan ini, tetapi dengan serbuk yang lembut
Terima kasih atas eksperimen penaik yang menyeronokkan!
Irina., terima kasih untuk perincian penaik di Puteri, ia pasti akan berguna bagi mereka yang memanggang di dalamnya.

Membuat tortilla dan pizza! Vkusnooooo !!!

Fomca, Svetlana, kek lazat, serbuk renda
Terima kasih banyak, sangat bagus untuk mengagumi pastri yang indah!

Dana77, Natalia, selamat datang ke forum!
Pembakar roti anda pasti berjaya!
Kedua-dua pizzaap dan khachapuri kelihatan sangat enak dan lazat!
Bagus!
Gadis-gadis, terima kasih semua orang untuk ulasan dan gambar yang hebat!
Bakar untuk kegembiraan diri dan orang tersayang! Saya doakan pastri yang sedap! 🍕🍞🍪

[Sivana]

Sivana, dan dari mana anda mendapatkan pemegang baguette? Saya pandai menggunakan tin. Saya juga akan membelinya, tetapi saya belum melihatnya di mana-mana.
Anis, terima kasih, ya adunan ini bagus untuk sebarang kesempatan, menang-menang. Semalam saya menggunakan sekeping doh ini sebagai sejenis doh - Saya mengeluarkan 100 gram dan menggunakannya untuk menguli baguette pada doh sejuk dari Chuchelka. Ia berjaya juga! Oleh itu, eksperimen diteruskan ...

[Anastasia]

Anastasia, Saya membelinya di Amazon, saya juga mengambil batu itu))



Perkara yang mudah ialah galeri)

[Sivana]

Sivana, Saya telah lama mengimpikan pemegang baguette seperti itu !!!

Kalaulah saya mempunyai lebih banyak, sekurang-kurangnya 4 perkara ...

Menariknya, adakah kita mempunyai itu?

[Inna]

Inna, Saya melihat bahawa gadis-gadis memesan dari Tatyana (T.A.) Dia, hanya, mempunyai 4 keping

Kalaulah saya mempunyai lebih banyak, sekurang-kurangnya 4 perkara ...

Menariknya, adakah kita mempunyai itu?

Innusik, bentuk serupa untuk 2 baguette ada di Metro. 2x2 hanya 4 kali

[Sivana]

Sivana, dan Tatiana mana? Di mana? Saya akan pesan.
Hari ini saya sekali lagi menggunakan sebilangan doh yang indah ini sebagai asas sejuk untuk roti. Ia ternyata seperti roti negara. Dibakar di atas batu.

Sayatan senang, renda dengan kerak halus.

Saya sukakannya.