Doh yang lazat untuk pai goreng

Doh yang lazat untuk pai goreng

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
air suam	250 ml
susu suam	75 ml
yis kering	1 sudu besar l.
tepung (lebih kurang)	3 cawan (190g tepung setiap satu))
minyak sayuran	7 sudu besar l.
garam	1 sudu kecil
gula	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Campurkan susu suam dengan air suam, tambah gula dan ragi. Biarkan selama 5-7 minit untuk menaikkan topi.
• Kemudian masukkan garam, 6 sudu besar. l minyak sayuran dan tepung sedikit demi sedikit (ayak). Kuli doh, jika tidak cukup tepung, tambah lagi. Bergantung pada kualiti tepung, kadang-kadang doh mengambil lebih banyak, dan kadang-kadang kurang. Setelah menguli, tambah 1 sudu besar lagi. l minyak sayuran.
• Tutup cawan dengan doh, biarkan suam selama 1-1,5 jam (selama ini, uli 1-2 kali)
• Kemudian, seperti biasa, bahagikan adunan menjadi bebola kecil (seukuran tangerin). Saya suka membuat pai dengan hati dan kentang, tetapi enak dengan isi lain. Goreng dalam minyak sayuran (semakin banyak minyak lebih baik. Letakkan pai di atas tuala kertas.
• Pai ini lazat pada hari pertama dan kedua. Dengan satu hidangan, saya mendapat 16 biji roti sederhana (4 keping muat dalam kuali besar). Dalam proses menggoreng, pai bertambah.
• 

Hidangan direka untuk

16

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Resipi serupa

Pastri ceri (Omela)

Kek cepat yang diperbuat daripada adunan dadih manis (oven) (Yuliya K)

Pai "Tongkat ajaib" (alina-ukhova)

terima kasih, saya pasti akan mencuba !!!

terima kasih, saya pasti akan mencuba !!!

semoga tulis hasilnya))

[Maroshka]

Maroshka, dan berapakah isi gelas dan sudu mana - ukuran atau biasa?

[Maroshka]

Maroshka, dan berapakah isi gelas dan sudu mana - ukuran atau biasa?

sudu biasa, sudu besar, tidak diukur. Saya meletakkan ragi dalam sachet 8 gram dalam satu sudu besar.
Segelas kaca biasa, 250 g, jika saya tidak salah, terdapat kira-kira 190 g tepung di dalamnya, tetapi masih ada tepung di sebelah mata, kira-kira 3 gelas .. dan di sana .. berapa banyak doh yang diperlukan untuk dibuat ia sedikit melekit. apabila kusut dan ketika menghampiri, ia akan menjadi lebih menyenangkan. Kadang-kadang dia mengambil 3.5 cawan dari saya, kadang-kadang 2.5))) Bergantung pada kualiti tepung

Oh. dan saya memasukkan adunan itu ke dalam pembuat roti, kerana saya sudah kehilangan kebiasaan menggunakan pena, dan baru sekarang saya menyedari bahawa saya keliru dengan ragi. Saya tidak selesai melihat bahawa sudu itu adalah meja makan dan memasukkan teh dari mesin roti. Sekarang saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan doh, pai mungkin tidak berfungsi lagi. Hari itu tidak berjalan dengan baik untuk saya.

Oh. dan saya memasukkan adunan itu ke dalam pembuat roti, kerana saya sudah kehilangan kebiasaan menggunakan pena, dan baru sekarang saya menyedari bahawa saya keliru dengan ragi. Saya tidak selesai melihat bahawa sudu itu adalah meja makan dan memasukkan teh dari mesin roti. Sekarang saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan doh, pai mungkin tidak berfungsi lagi. Hari itu tidak berjalan dengan baik untuk saya.

cubalah sekarang untuk mencairkannya dalam satu sendok teh air suam selama 3 minit dan tambahkan ke penguli di dalam pembuat roti. jika anda baru-baru ini menetapkan untuk memulakan kumpulan semula
secara teori, apabila ragi kurang doh atau tahan lebih lama ... atau kurang ...

[Maro]

Maro, semasa saya menulis mesej, adunan dengan pembuat roti sudah sebati dan sesuai. Ketika program berakhir, saya mengeluarkan dohnya, dan itu seperti yang seharusnya. Benar, dia tidak berani menggoreng pai, tetapi memasukkannya ke dalam pelbagai badan untuk memanggang, seperti kek-kek.
Semasa saya menulis satu kek sudah dibakar, ia naik dengan sangat baik, lapang. Sekiranya saya tidak menyedari kesalahan saya, saya tidak akan dapat meneka. Belum rasa - panas. Doh disimpan, walaupun suami menggerutu, menuntut pai

Ditambah pada hari Isnin, 06 Mac 2017 4:50 PTG

Kek pertama sudah dimakan, sedap dan lapang.Dalam beberapa hari akan datang saya akan cuba membakar pai. Terima kasih kerana resipi

semasa saya menulis mesej, adunan dengan pembuat roti itu sudah sebati dan sesuai. Ketika program berakhir, saya mengeluarkan doh, dan sangat lembut, seperti yang seharusnya

pembuat roti menguli lebih lama ... dan lebih panas .. mungkin itu sebabnya ia muncul dengan baik))) kesihatan

[Maroshka]

MaroshkaTerima kasih sekali lagi untuk resipi! Memang, ternyata ringkas dan sedap! Hari ini mereka menggoreng pai dengan kentang, hanya 16 pai yang keluar dari 1 bahagian doh. Saya rasa anda boleh mengubah perkadarannya, mengubah jumlah air yang sesuai dengan susu, tetapi ia berjaya dengan baik. Terima kasih!

Saya rasa anda boleh mengubah perkadarannya, mengubah jumlah air berbanding susu

Mengenai kesihatan))) Saya belum mencubanya dengan banyak susu, secara teori semestinya lebih berkrim))) tetapi sejauh ini sesuai dengan saya.

Maroshka, pai lazat! Mereka bertanya terus ke mulut. Terima kasih, saya pasti akan melakukannya.

Ditambah Isnin, 06 Mac 2017 9:11 PTG

Oh, dan berapa banyak garam?

berapa banyak garam

sudu teh

Saya akan menguli doh ...

[Segelas kaca biasa, 250 g jika saya tidak salah, terdapat kira-kira 190 g tepung di dalamnya, tetapi masih ada tepung di mata,]

sudu biasa, sudu besar, tidak diukur. Saya meletakkan ragi dalam sachet 8 gram dalam satu sudu besar.
Segelas kaca biasa, 250 g jika saya tidak salah, terdapat kira-kira 190 g tepung di dalamnya, tetapi masih ada tepung di mata, lebih kurang 3 gelas .. dan di sana .. berapa banyak doh yang akan diambil, sehingga sedikit melekit. apabila kusut dan ketika menghampiri, ia akan menjadi lebih menyenangkan. Kadang-kadang dia mengambil 3.5 cawan dari saya, kadang-kadang 2.5))) Bergantung pada kualiti tepung

Awak salah
Dalam gelas biasa dengan batas "pisau" 150 gram tepung Segelas tanpa sempadan, 130 gram tepung.
Ini penting bagi mereka yang mengukur semua bahan "hingga satu gram".

Bagi mereka yang terbiasa dengan konsisten doh, tidak kira berapa banyak tepung dalam gelas, tangan mereka akan memberitahu anda tentang kelembutan doh

Awak salah

mungkin))) Saya tidak pernah mengukur gram tepung ... bagaimanapun, ia lebih mudah dilihat oleh mata)))) kerana dalam resipi yang berbeza tepung berbeza; ... misalnya, seseorang akan meletakkan telur dengan ukuran yang sama, orang lain - kelembapan yang berbeza akhirnya. tepung dari pelbagai jenama juga berkelakuan berbeza. Hanya dalam biskut yang jelas saya masukkan dalam gram dan bukan dalam gelas

Ditambah pada Selasa 07 Mac 2017 02:43 PTG

Dalam gelas biasa dengan sebilah "pisau" 150 gram tepung

sekarang saya secara khusus mengukur gelas saya yang saya bercakap di atas)) yang saya ukur - 190 g tepung di dalamnya di bawah pisau, seperti yang saya tulis)))

Jumlah tepung dan air dalam gelas segi.
Bilangan bahan utama dalam satu cawan pengukur dan sudu pengukur

Diuji berkali-kali. Khas untuk membakar roti.
Mari kita mengukur cermin mata - apakah barang anda? Bolehkah saya melihat gambar?

Saya ulangi, ini penting bagi mereka yang diajar untuk mengukur segala-galanya dalam gram dan dengan tepat "seperti dalam resipi", jika tidak, doh mungkin tidak berjaya, dan tuntutan akan diberikan kepada pengarang resipi

[segelas dan berat tepung di dalamnya yang saya gunakan]

Diuji berkali-kali

ya, saya tidak berpendapat bahawa ada berat yang berbeza dan gelas lain, saya lebih banyak maksudnya, tetapi saya menunjukkan resipi di dalamnya segelas dan berat tepung di dalamnya yang saya gunakan))) iaitu, akan ada lebih banyak gelas lain))) Seperti yang saya tulis dua kali di atas - di gelas saya - 190g tepung di bawah pisau. Saya rasa gram tidak boleh berbeza mengikut skala. 190 mereka 190)))
Walaupun, sekali lagi saya akan menulis - tepung masih "mata", gelas hanya merupakan petunjuk.
Oleh itu .. sesiapa yang membaca dengan teliti atau mempunyai timbangan akan mengatasi, walaupun ... setakat ini setiap orang yang diberi resipi ini dapat mengatasi percubaan pertama

Hari ini saya memasukkan adunan ini ke dalam HP dan membakar 2 kuali pai (18 keping). Sudah memakan sebahagiannya pada waktu makan tengah hari, tetapi ini tetap dengan kentang


Dohnya hebat di tempat kerja, masih ada 2 kuali lagi. Saya akan membakarnya panas pada waktu petang.

Dohnya hebat di tempat kerja, masih ada 2 kuali lagi. Saya akan membakarnya panas pada waktu petang.

kemudian beritahu kami bagaimana adunan itu berfungsi setelah berehat sekian lama. Saya memilikinya hanya sekali sejam dan itu sahaja. Sungguh menarik. Dan Selera Bon

[goreng]

kemudian beritahu kami bagaimana adunan itu berfungsi setelah berehat sekian lama.

Saya selalu melakukan ini dengan doh ketika goreng pai. Sentiasa semuanya dan hari ini tidak terkecuali. Senang juga bekerjasama dengan adunan, tetapi sedikit keluar. Kerana kemungkinan besar gula telah "memainkan permainannya"


Foto menunjukkan: Saya memasak untuk makan tengah hari di sebelah kanan (ada pai dengan kentang, tetapi mereka makan dengan daging, nasi dan cendawan). Pada waktu petang dengan daging, nasi dan cendawan dibakar.

masukkan adunan, tunggu, saya akan menggorengnya, dengan daging))

Ditambah pada hari Jumaat 17 Mac 2017 04:31 PTG

pai keluar sedap, tepung dalam gelas saya 190 g, semuanya mengikut resipi, 18 pai keluar, terima kasih kepada penulis

painya sedap, tepung dalam gelas saya 190 g, semuanya mengikut resipi - 18 pai keluar, terima kasih kepada penulis

kesihatan yang baik, gembira anda menyukainya

Bakar, sedap! Terima kasih !!!

Saya suka pai goreng, tetapi lebih kerap saya bakar di dalam ketuhar. Untuk beberapa sebab, semasa menggoreng, doh lembap. Secara amnya, saya tidak akan menyesuaikan diri dengan cara apa pun. Siapa yang pandai, kongsi kehalusan.

Untuk beberapa sebab, semasa menggoreng, doh lembap. Secara amnya, saya tidak akan menyesuaikan diri dengan cara apa pun. Siapa yang pandai, kongsi kehalusan.

mungkin resipi itu teruk. Secara umum, sedikit minyak semasa menggoreng, jangan berlebihan dengan pengisian dan goreng dengan api sederhana. Atau sedikit di bawah purata. Dalam tiga hari saya akan menggorengnya lagi, tetapi saya mempunyai ketuhar elektrik, saya dapat mengukur masa memasak secara kasar)))

Dan saya suka resipi ini. Saya telah membuat pai ini beberapa kali. Dan dengan pengisian yang enak dan manis.
Semuanya digoreng. Keesokan harinya juga lembut.
Terima kasih! Saya mempunyai resipi ini di penanda buku saya.

[awan]

awan, yang pertama juga sedikit lembap, ada api besar, kemudian saya mengurangkannya dan semuanya mula menggoreng sebagaimana mestinya, saya melakukannya dengan daging

[Maroshka]

Maroshka, terima kasih untuk resipi, saya akan membawanya ke tab, saya juga akan mencubanya. Sehingga kini, saya memasak pai goreng secara eksklusif pada adunan kefir dengan soda.
Gelas biasa saya dengan pelek memegang 150 gram tepung (di bawah pisau), beratnya pagi ini sambil menguli adunan kek

[Maroshka]

Maroshka, dan hari ini saya mencuba resipi ini! Saya tidak begitu mesra dengan adunan, lebih-lebih lagi dengan ragi, tetapi mereka baru-baru ini memberi saya pembuat roti, jadi saya memutuskan untuk membuat pai. Tepung mengambil 550 gr, ragi hidup kira-kira 30 gr. Dohnya sangat lembut, gebu Terima kasih atas resipi!





Inilah rupanya yang subur)))




Saya tidak tahu bahawa saya boleh menggoreng kecantikan seperti itu!




Dia membuat pai dengan kentang dan cendawan, sedap!



Maroshka, terima kasih sekali lagi!

Terima kasih! Saya mempunyai resipi ini di penanda buku saya.

mengenai kesihatan

sedikit lembap

selain api yang kuat, mungkin juga disebabkan oleh terlalu banyak pengisian

Gelas berkaca biasa saya dengan pelek memegang 150 gram tepung (di bawah pisau)

ini bermaksud lebih banyak pai diperlukan, 150 gram cawan tidak mencukupi))

Saya tidak tahu bahawa saya boleh menggoreng kecantikan seperti itu!

apa yang indah yang anda dapat, terima kasih untuk laporan yang begitu indah

Bolehkah anda mengemukakan soalan? Boleh tolong beritahu saya untuk memasukkan ramuan ke dalam HP? Saya mempunyai Panasonic 2500. Saya fikir untuk menguli mod doh-pizza, tetapi saya masih berfikir, adakah perlu mencairkan ragi dengan air dengan susu atau hanya menuangkan segalanya ke dalam mangkuk dari kering hingga cecair dan itu sahaja? Terima kasih!

mengikut urutan apa bahan harus dimasukkan ke dalam HP

setiap HP mempunyai urutan tersendiri, terdapat dalam arahan untuk HP. Saya mempunyai LG, cecair pertama, kemudian selebihnya, tepung terakhir dan ragi kering di atas. Lihat bagaimana dalam anda. Mungkin ada urutan yang berbeza. Rejimen doh - 60-90 minit. Ujian ini memerlukan 1-2 lif.
Gadis-gadis membuatnya di KhP, saya belum mencubanya, saya lebih suka membuat pai dengan tangan saya, itu tidak menjadi masalah. Saya menguli dalam 1.5 jam 2 kali

setiap HP mempunyai urutan tersendiri, terdapat dalam arahan untuk HP. Saya mempunyai LG, cecair pertama, kemudian selebihnya, tepung terakhir dan ragi kering di atas.Lihat bagaimana dalam anda. Mungkin ada urutan yang berbeza. Mod doh - 60-90 minit. Ujian ini memerlukan 1-2 lif.
Gadis-gadis membuatnya di KhP, saya belum mencubanya, saya lebih suka membuat pai dengan tangan saya, itu tidak menjadi masalah. Saya menguli dalam 1.5 jam 2 kali

Terima kasih banyak - banyak

Hari ini saya menguli adunan ini lagi, tetapi seperti pada masa sebelumnya saya hanya mengambil 1.5 sudu kecil. ragi. Bakar 30 pai bersama kentang, bawang dan telur

[Maroshka]

Maroshka, semalam saya goreng pai dengan kubis dari adunan ini. Sebentar tadi, saya juga menguli doh ini untuk pai. Kedua-dua masa, pai ternyata sangat enak, dohnya lembut dan tidak membeku pada hari kedua. Sebelum ini, doh itu diuli hanya dengan air, tetapi dengan penambahan susu ternyata lebih enak. Mungkin saya akan menukar resipi lama saya yang sudah lama terbukti!
Terima kasih!

Mungkin saya akan menukar resipi lama saya yang sudah lama terbukti!
Terima kasih!

untuk kesihatan)))

[Maroshka]

Maroshka, Saya sangat berterima kasih kepada anda untuk doh ini. Selepas bekerja semalam saya menguli (baik, pada asasnya, saya tidak menguli, tetapi hanya mencampurkan semuanya dengan sudu) dan selepas 2.5 jam putihnya sudah siap dan hampir dimakan. Saya goreng separuh, dan bakar separuh lagi di dalam ketuhar, kerana suami saya tidak boleh goreng. Saya suka adunan selepas ketuhar, saya mesti mencuba membuat kek, saya rasa ia akan menjadi kek yang sangat baik.

Saya sangat berterima kasih kepada anda untuk doh ini.

untuk kesihatan. Saya belum pernah mencubanya di dalam ketuhar))) Tidak ada foto?

Tidak ada foto, saya tergesa-gesa, ternyata tidak begitu cantik (jadi ia berakhir dengan cepat). Malah anak perempuannya, yang makan putih goreng semasa diet, walaupun tanpa mengisi, mengatakan doh itu berbau sangat sedap sehingga dia tidak tahan

Ia selalu menyentuh saya .... 75 ml susu! Bukan 70, bukan 80, tetapi 75! Tepung dengan mata, dan 75 susu! Dan bagaimana mengukur 75 ini?

[Maroshka]

Dan bagaimana mengukur 75 ini?

Pada skala! Saya meletakkan baldi HP pada timbangan dan menambah semua bahan mengikut berat. Satu-satunya perkara ialah saya tidak pernah mengukur minyak sayuran dengan sudu. Mata sudah dilatih, dan saya selalu mencurahkannya terus dari botol ke dalam adunan, yang sudah dalam proses menguli di HP.
Maroshka, Saya nampaknya benar-benar ketagih dengan adunan ini. Sebulan yang lalu saya menulis ulasan, dan sekarang saya kembali dengan pai saya, sekarang dengan foto. Lagi-lagi dengan kubis, dan lagi sedap! Saya menggorengnya semalam, tetapi pagi ini, bersama jus tomato, saya bersarapan dengan senang hati. Pai lembut, tidak beku, saya juga tidak menghantarnya ke mikra untuk pemanasan.
Terima kasih sekali lagi untuk resipi doh ini!

Terima kasih sekali lagi untuk resipi doh ini!

Saya gembira kerana saya sangat suka resepinya, saya sendiri sangat sukakan pai ini

Selamat Pagi. Pada waktu petang saya memasukkan adunan dalam KhP mengikut resipi ini untuk program adunan ragi. Doh sesuai dengan sempurna. Sudah hampir malam saya membakar pai dengan bawang hijau, telur dan nasi. Pada waktu pagi, pai tetap lembut dan sejuk seperti selepas memanggang. Doh benar-benar ajaib! Kami sarapan pagi yang sangat sedap. Suami bertaruh 8, izinkan saya memberitahu anda, bukan pai kecil. Saya bahkan makan setengah pai, tidak tahan, walaupun baru-baru ini saya menolak goreng dan dibakar. Menarik! Dan bagi saya, yang tidak cekap, semuanya berjaya. Saya jarang membuat pai dan selalu dari doh yang dibeli. Tiada perbandingan! Terima kasih banyak - banyak. Ngomong-ngomong, pai mengingatkan saya pada zaman pelajar saya, ketika mereka membeli pastri di stesen dan makan sambil menunggu bas. Kemudian pastri ini kelihatan paling enak di dunia ... Mungkin kerana pelajar selalu lapar ... Atau mungkin sebenarnya sedap ... ;-) Pada sebelah petang saya akan mengambil gambarnya, sekarang masih gelap . Lampu di dapur kurang baik ... Terima kasih sekali lagi.

Selamat petang nyonya rumah! Beritahu saya, adakah resipi untuk adunan tanpa ragi (pada soda) untuk pai yang dicampurkan dalam pembuat roti? Baik, atau persiapan cepat yang lain. Saya pasti pulang dari tempat kerja, tetapi HP sudah menyediakan doh ...
Saya akan berterima kasih atas resipi itu.
Keluarga, pencinta hidangan seperti itu, ingin makan lebih sedikit ragi ..

Nah, inilah foto pai yang saya janjikan ...







Ya, resipi doh tanpa ragi juga berguna. Anak bongsu saya alah pada ragi ... Dan dia melihat pai, malah membelai, menyentuh mereka dengan jarinya, tetapi - mustahil ... Maaf untuk anak saya ...

Terima kasih atas resipi itu, saya akan memasaknya satu hari ini!

Beritahu saya, adakah resipi untuk adunan bebas ragi (pada soda) untuk pai yang dicampur dalam pembuat roti?

Saya akan cuba menggantikan ragi dengan soda atau serbuk penaik dalam resipi ini.
Tetapi bolehkah soda basah dalam waktu yang tertunda dan keluar?
Serbuk penaik mungkin lebih baik.

Selamat hari! Resipi doh anda telah menjadi asas bagi saya, saya menggorengnya dengan senang dan dimakan dengan sedikit. Dan yang paling penting bagi saya ialah pada keesokan harinya pai tidak menjadi getah (tidak semua pemakan boleh mengunyah ini). Untuk sekian lama saya melalui resipi sehingga saya berhenti di sini. Terima kasih banyak-banyak! Saya mengambil 510-520 gram tepung dan 2 sudu kecil yis. Ia juga senang bahawa set produk ini selalu ada di rumah, tidak perlu lari ke kedai ketika anda mahukan pai.

kesihatan yang baik, gembira bahawa resipi telah menjadi kegemaran