Jeli "Beri untuk beri"

Jeli "Beri untuk beri"

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
buah beri	7 gelas
air	9 gelas
gula	10 gelas

Kaedah memasak

• Salam untuk semua yang suka masuk ke bank SUMMER!
• Resipi yang ingin saya kongsikan sangat mudah. Membolehkan anda menggunakan APAPUN beri dan tidak memerlukan timbangan, kerana bahagiannya adalah ukuran.
• Beri boleh diambil dari satu jenis, atau dua, atau sebilangan besar yang anda mahukan.
• Perbezaannya akan berwarna, dalam ketumpatan jeli, tetapi pasti sedap!
• Saya memasak jeli seperti itu hanya dari satu kismis merah, dan dari hitam, dan dari campuran merah-hitam-putih. Anda boleh memasak dengan raspberi, atau menambah raspberi pada kismis putih. Ia tidak berfungsi dengan hanya satu ceri. Dia tidak gel, untuk hidup saya!
• Pastikan sebagai asasnya beri yang, 100%, akan memberikan jeli berkualiti tinggi!
• Kali ini saya mendapat beberapa kismis hitam, beberapa raspberi dan beberapa ceri.
• 
• CATATAN: beri mesti diambil sedikit masak. Overripe mungkin tidak gel sama sekali.
• Sekiranya anda menjumpai daun kismis hitam, atau "ekor" ceri, anda juga tidak boleh mengeluarkannya. Jeli hanya akan lebih beraroma.
• Masukkan buah beri ke dalam periuk, isi dengan air sejuk tanpa ukuran, sehingga hanya ditutup
• 
• dan letakkan api yang kuat. Lebih baik jangan tinggalkan dapur ketika ini. Anda sendiri tahu bagaimana kompot dengan cepat "lari"!
• Kami tidak membiarkan beri mendidih! Sebaik sahaja topi busa naik, kami berhenti memanaskan, campurkan beri dengan sudu, tutup semuanya dengan penutup dan biarkan sejuk hingga suam.
• Selama ini, beri akan mengendap, memberikan semua jus mereka ke infus.
• Sekarang anda perlu mengeluarkan buah beri itu sendiri, dan saring "kompot" yang dihasilkan melalui tapisan atau kain lap.
• Kami mengukur isipadu infusi yang dihasilkan. Dan untuk setiap ukuran cecair, kita menambah sukatan gula yang sama.
• Kami menyalakan api yang kuat. Sebaik sahaja mendidih, kurangkan hingga minimum dan masak dengan mendidih, sentiasa buih buih, TIDAK LEBIH DARI 25-30 minit! Sekiranya anda memasak lebih lama, anda tidak boleh mendapatkan jeli, tetapi sirap beri yang sangat lazat.
• Kami menuangkannya panas ke dalam balang yang telah disediakan. Mereka boleh ditutup dengan cara yang berbeza - gulung, gunakan penutup plastik, atau perkamen. Sekiranya anda akan menyimpannya di bawah perkamen, lebih baik jangan mengikatnya sehingga agar-agar benar-benar sejuk. Dan di bawah penutup, tepat di permukaan jeli beku, letakkan bulatan perkamen, setelah sebelumnya mencelupkannya ke dalam vodka.
• 
• Saya tahu dari pengalaman bahawa jeli yang paling padat berasal dari anggur. Sekiranya anggur adalah jenis meja dan mempunyai sedikit rasa aromatik, perlu menambahkan rasa oren (segar atau direndam kering) semasa memasak. Kemudian muncul kismis hitam. Selepas dia, merah dan putih. Kemudian raspberi. Saya diberitahu bahawa raspberi tidak gel. Ini tidak benar.
• Ia adalah agar-agar. Sekiranya dituai kering dan belum masak.
• 
• Anda boleh menghidangkan jeli sebagai pencuci mulut untuk teh, atau sebagai sos manis untuk penkek, penkek, manniki. Saya dengan senang hati memakannya dengan keju kotej segar, dan cucu saya dengan ais krim.
• 
• Selera yang bagus!

Hidangan direka untuk

2.5 liter

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

pinggan

Resipi serupa

Jeli kismis merah dalam Elemen periuk perlahan (Jouravl)

Kismis merah pedas dan jeli oren (Merenda)

Jeli kuat dari gooseberry, buckthorn laut dan currant merah, tanpa bahan tambahan (kaedah panas) (Pentadbir)

Sekurang-kurangnya ada masa !!! Sangat menarik, dan agar-agar dengan agar tidak diperlukan!

[lira3003]

lira3003, Rita, Hore! Masak! Sangat sedap! Saya memasak yang pertama tahun ini dari kismis hitam. Hanya selepas itu tidak ada gambar. Ini montok! Bukan marmalade, tentu saja, tetapi ... lebih padat daripada yang terdapat dalam foto. Saya memasukkannya ke dalam sudu dengan sengaja untuk membuatnya jelas

[Radushka]

Radushka, itulah yang saya suka! Jadi, bukan hanya sirap, tetapi seperti jeli! Secara amnya, saya manis, walaupun tidak ada cucu saya makan semua gula-gula itu sendiri. Seret ke penanda buku

[Rita]

Ritamaka anda akan menyukai anggur! Saya pernah mempunyai anggur Concord Rusia. Selama 15 tahun, ia hanya matang sekali. Kemudian musim luruh sejuk. Dia akan matang sekarang, kerana musim luruh telah menjadi kering dan hangat. Oleh itu, dari anggur yang hampir hijau, tetapi dituangkan sepenuhnya, anggur menjadi jeli yang lebat! Sama padat dengan jeli marmalade! Dan kulit oren memberikan warna dan aromanya. Nah, itu hanya bom, bukan jeli!

[Radushka]

Radushka, tidak tahu bahawa jeli yang paling padat diperoleh dari anggur. Oleh itu, perlu mendidihnya dengan air? Dan dari jus beri ini, jeli akan menjadi lebih teruk. Lagipun, semuanya diperah dengan baik melalui auger juicer?
Jadi semuanya ternyata sedap untuk anda.

beri mesti diambil sedikit masak.

penambahan berharga

Jadi dari anggur yang hampir hijau, tetapi benar-benar dituangkan, anggur menjadi jeli yang lebat! Sama padat dengan jeli marmalade! Dan kulit oren memberikan warna dan aromanya. Nah, itu hanya bom, bukan jeli!

Radushka, adakah anda berfikir bahawa anggur dari varieti bukan selatan akan pergi? memang mahu mencuba.
Terima kasih kerana resipi

[Radushka]

Radushka, dan membuang buah beri?
Eh, resipi ini tahun lalu! Terdapat begitu banyak anggur! Terutama lewat ...

[Radushka]

RadushkaTerima kasih kerana resipi!
Lalu ke mana kita akan pergi?
Cho hanya makan sesuatu

Apa resipi yang menarik. Saya juga tidak faham apa yang harus dilakukan dengan beri. Dan berapa banyak gula yang masih diperlukan. Ia ditulis, nampaknya, untuk ukuran cecair - ukuran gula. Dan dalam resipi 10 hingga 9

[Ludmila]

Ludmila, Ludmila,

Kami mengukur isipadu infusi yang dihasilkan. Dan untuk setiap ukuran cecair, kita menambah sukatan gula yang sama.

Iaitu, setelah meneran. Semua nampak jelas di sana, bukan?
Secara umum, saya tidak mengukur apa-apa SEBELUM menapis. Berapa banyak buah beri, begitu banyak buah ... Saya menuangkan air sehingga beri ditutup. Dan sebelum menambahkan gula, anda perlu mengukur jumlah infusi yang dihasilkan dengan tepat.

[Radushka]

RadushkaJadi saya mencuba kompot, ternyata 10 gelas. Dan 10 gelas gula? Dan di mana beri?

[Ludmila]

Lalu ke mana kita akan pergi?

Tonya, jika beri diadu, anda boleh merebus dengan menambahkan gula secukupnya, kira-kira 20 minit dan itu sahaja. Ia akan seperti "seperti, jem". Yang saya buat ketika saya memasaknya dari kismis hitam. Dan ceri ... lebih baik tidak mengeluarkan biji. Kemudian aroma lebih kuat. Nah, ceri kompot semakin merebak. Itu amorel (dengan jus tidak berwarna). Sekiranya anda memasak dari morel (untuk jem anda memerlukannya), mungkin saya menggunakan kek, saya rasa
.
Saya membuang buah beri ini ke dalam jeli INI. Baiklah, anda boleh mendidihnya lagi dengan air baru dan ia akan menjadi ... stolovsky, kompot

Ditambah pada hari Khamis, 30 Jun 2016 6:05 petang

LudmilaYa. Kompot 10 dan gula 10.

jika buah beri, anda boleh merebus dengan menambahkan gula secukupnya, kira-kira 20 minit dan itu sahaja. Ia akan seperti "seperti, jem". Yang saya buat ketika saya memasaknya dari kismis hitam. Dan ceri ... lebih baik tidak mengeluarkan biji. Kemudian aroma lebih kuat. Nah, ceri kompot semakin merebak. Itu amorel (dengan jus tidak berwarna). Sekiranya anda memasak dari morel (untuk jem anda memerlukannya), mungkin saya menggunakan kek, saya rasa
.
Saya membuang buah beri ini ke dalam jeli INI. Baiklah, anda boleh mendidihnya lagi dengan air baru dan ia akan menjadi ... stolovsky, kompot

Ditambah pada hari Khamis, 30 Jun 2016 6:07 petang

Radushka, tidak tahu bahawa jeli yang paling padat diperoleh dari anggur. Oleh itu, perlu mendidihnya dengan air? Dan dari jus beri ini, jeli akan menjadi lebih teruk. Lagipun, semuanya diperah dengan baik melalui auger juicer?
Jadi semuanya ternyata sedap untuk anda.

Anda secara amnya boleh membuat jeli mentah daripada jus. Hanya ... di sana anda memerlukan dua kali lebih banyak gula! Dan itu akan menjadi benda kerja yang sama sekali berbeza.
Ada baiknya di sini bahawa anda tidak perlu memutar atau meremas apa-apa. Saya memasaknya secara santai

Ditambah pada hari Khamis, 30 Jun 2016, 06:10 PTG

lydia, Rusia Concord - anggur dari jalan tengah. Saya memasak dari mana-mana. Varieti berwarna, seperti isabella, menghasilkan varieti yang indah dan beraroma.Dan padat ... dia terkejut

Resipi yang sangat diperlukan untuk saya, terutamanya untuk kek dan jeli berwarna! : girl_love: Terima kasih banyak!

[Rada-dms]

Rada-dms, untuk kesihatan anda!

[Radushka]

Radushka, terima kasih, saya akan perhatikan resipi anda! tidak tahu bahawa perlu mendidih sejak sekian lama. Saya tidak mendapat jeli sebelumnya, saya akan mencuba, kita akan lihat!

[Oksana]

Oksana, tidak lebih dari 30 minit! Saya memasak 20-25. Sekiranya lebih lama, jeli tidak akan berfungsi.

[Radushka]

Radushka, akhirnya tidak direbus sebelum ini! Didihkan atau jus mentah - ia tidak gel! Saya akan mencuba raspberi, saya pasti akan berhenti melanggan!

Resipi yang sangat menarik. Saya akan tandakannya, saya mesti mencubanya.

[Radushka]

Radushka, dibawa ke penanda buku 🔗

[Natalia, Albina]

Natalia, Albina, untuk kesihatan anda!

Radushka, terima kasih untuk resipi yang menarik,: rose: Saya pasti akan mencuba

[Irina]

Irina, untuk kesihatan anda!

[Radushka]

Radushka, terima kasih! Resipi yang sangat berguna dan perlu. Tidak ada lagi buah beri, tetapi akan ada buah anggur. Selagi hijau sepenuhnya, sebaik sahaja sampai ke tahap yang diinginkan, saya pasti akan membuat agar-agar. Walaupun resipi anda ditanda buku.

[pusingan1]

pusingan1, jeli gembira, Lyudochka!

Seret ...

[Radushka]

Radushka, Saya memasak ceri plum, saya akan mencuba raspberi. Bagaimana jika ia berfungsi!

[Loksa]

Loksa, Oksana, kebanyakannya mengambil raspberi yang belum masak. Baiklah, tidak berwarna merah jambu, tentu saja ... Dan sedikit masak untuk aroma. Baiklah, dan sedikit air mungkin. Tidak akan ke mana-mana, ia akan gel! Sudah tentu, ia akan lebih lembut daripada ceri. Cherry plum membentuk jeli yang hebat. Walaupun dalam jem klasik, jika dimasak tidak lebih dari setengah jam

Baik!

[Radushka]

Radushka, Saya membuat jem atas nasihat! Kegembiraan!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, saya sekarang makan keju kotej dengan jeli seperti itu.
Senang anda suka!

[Radushka]

Radushka, Suka! Sangat! Saya minum teh dengan jem!

[Radushka]

Radushka, terima kasih atas resipi, saya akan cuba membuat jeli, setiap musim panas saya memasak jem currant.

[Eugene]

Eugene, Zhenya, baru sahaja menyelesaikan jeli kismis merah. Dan pada hari Ahad dari hitam. Saya tidak akan memasak dari raspberi tahun ini. sangat sedikit mencacatkannya. Hampir tidak cukup untuk marshmallow. Kami makan lebih segar

Radushka, saya telah lama memasak jem kismis mengikut resepnya, apabila separuh gula segera dituangkan, dan separuh kedua - setelah mematikannya, ternyata jem seperti jeli dengan buah beri, dan hari ini Saya akan cuba memasak jeli, semalam saya membawa 15 liter currant dari dacha.

[Eugene]

Eugene, cucu menyemburkan buah beri, sayangnya ...

[Radushka]

Radushka, Saya menyediakan jeli dan menuangkannya ke dalam balang, bolehkah mereka digulung dengan penutup atau lebih baik menutupnya dengan plastik untuk disimpan di dalam bilik?

[Eugene]

Eugene, Saya berguling dengan segera. Sebelumnya, ketika tidak ada kelainan, mereka menunggu sehingga sejuk, meletakkan sehelai kertas yang dibasahi dengan vodka di atasnya, lalu mengikatnya dengan kertas)

[Radushka]

Radushka, dan jika saya menggulungnya panas, jeli tidak akan cair?

[Eugene]

Eugene, saya tidak mendapat cecair