Doh untuk roti rata, pizza, khachapuri "dalam 5 minit sehari"

[Anastasia]

Atau adakah pai khachapuri dan Ossetia sama?

Pada pendapat saya, khachapuri dalam gaya Imeritin, menurut prinsip cetakan, mirip dengan pai Ossetia.

Maaf, pautan dari YouTube dimasukkan dengan teruk ke dalam mesej saya sebelumnya - diperbetulkan.

Saya mengatasi kek hari ini :-)) Terima kasih banyak kepada pengarang untuk roti lembut!

Anastasia, kek hebat ternyata!

Khachapuri Imeret dibentuk dengan cara yang sama seperti pai Ossetia, hanya mereka tidak dibakar di dalam ketuhar, tetapi digoreng dalam kuali

Khachapuri dengan keju (110-120 g adunan untuk masing-masing, goreng dalam kuali tanpa minyak dan tutup di kedua sisi sehingga lembut)

Terima kasih banyak gadis ;-)



Saya pergi untuk meletakkan doh.



Saya ada soalan dengan pengisian. Saya mahu melakukannya dengan keju Adyghe. Dan berapa banyak keju yang saya perlukan, telur, garam, mentega? Baiklah, berdasarkan jumlah ujian dari halaman 1 topik pengarang ...



Sekiranya saya faham dengan betul, 7 khachapuri harus keluar (ambil doh pada kadar 110 - 120 gram, begitu juga untuk kek rata). Tetapi pengarang terus membisu mengenai pengisiannya :-(



Dan videonya hebat! Terima kasih kerana mendorong pembentukannya, dalam pengertian ini semuanya menjadi sangat jelas

Sekiranya memanggang tortilla dalam kuali, adakah anda harus menggunakan kekuatan sederhana atau rendah?

Rata-rata. Pada suhu tinggi, ia kering dan tidak memerah.)) Anda hanya akan mengambilnya berdasarkan pengalaman, kerana, misalnya, rata-rata induksi saya dengan mudah berubah menjadi sangat tinggi untuk dapur gas.

[Anis]

Anis, terima kasih kerana resipi. Sedap, senang disediakan adunan! Hari ini saya memasaknya untuk pertama kalinya, saya sangat menyukainya!
Doh baru diuji di PP GFGril baru.

[Natasha * Chamomile]

Natasha * Chamomile, penulis tidak berada di forum sejak 25 Mac 2018.

[Ilmira]

Ilmira, ya, saya melihat, tetapi tetap memutuskan untuk mengucapkan terima kasih. Mungkin dia akan kembali, akan menyenangkan ...

pengarang tidak berada di forum sejak 25 Mac 2018.

Dan apa yang berlaku? Sayang bagaimana!

[Natasha * Chamomile]

Mungkin dia akan kembali, akan menyenangkan ...

Natasha * Chamomile, ya itu boleh difahami! Saya minta maaf kerana Anis tidak mempunyai banyak masa. Saya harus bertanya dalam topik yang berkaitan, pasti seseorang berkomunikasi dan mengetahui sesuatu.

Hari ini saya membakar pizza lagi. Doh selama dua hari, ia menjadi lebih enak!

Gadis-gadis, adakah tepung premium akan dibuat?

Gadis-gadis, adakah tepung premium akan dibuat?

akan buat.

Terima kasih, sudah naik di dalam peti sejuk dari kuali

Terima kasih atas adunan yang hebat, saya melakukannya dua kali, telefon mengecas dan saya lupa resepnya sedikit ... 1 sudu kecil garam dan 3 sudu besar gula dari hb dan olia beberapa sudu pada akhirnya .. Saya sangat menyukainya . Setelah menyebar, Gombovtsy berbintik-bintik dengan susu pekat rebus dalam periuk perlahan untuk pasangan .. Tidak ada kata untuk rasa dan rasanya yang lebih baik daripada apa yang dijual di pasar raya kami.

Saya akan menambah koleksi apa yang boleh dibuat dari ujian ini.
Terdapat juga 6 pai, tetapi mereka dimakan sebelum saya mengambil gambar.
Dan seperti khachapuri dengan kentang tumbuk dan daging, digoreng dengan sedikit olia!

Terima kasih kerana resipi doh yang sedap

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, Oksana, dan apa dengan susu pekat rebus? menarik adalah ...

Dari adunan ini saya membuat sebilangan besar pai dengan epal di seluruh kuali ... sangat sedap

Terima kasih banyak untuk resipi doh! Saya sedikit mengubahnya untuk diri sendiri, kerana saya berusaha mengajar keluarga saya makan roti yang sihat. Saya segera membuat kadar dua kali ganda, menambah 140 g tepung oat dan beberapa sudu dengan timbunan dedak yang baik. Sekarang adunan ini sentiasa ada di dalam peti sejuk saya. Keluarga sekarang menuntut roti rata Alya lavash setiap hari dan tidak bercakap mengenai dedak. Dan beberapa hasilnya:
ini adalah pemotong lavash,
pizza
Khachapuri Adjarian

Gadis-gadis, tetapi untuk khachapuri Adjarian, dohnya tidak nipis, sudah lama tidak dimasak, malah saya sedikit lupa ...

[Trishka]

Trishka, Saya tidak membuat resipi yang benar-benar asli, saya segera membuat roti lembut yang berusaha merangkak. Maksud saya, saya mendorong dan membuat dedak dan menjadikan doh lebih tebal. Dan kemudian saya memasukkannya ke dalam peti sejuk (jika tidak, saya akan lupa, saya tidak sedarkan diri). Saya sangat suka
Saya akan mencari gambar kolobok, tetapi saya tidak menjamin, kerana saya menulis dari telefon saya, dan baru-baru ini saya membersihkannya untuk perkara-perkara yang tidak perlu

Ksyu-juha, Oksana, tolong beritahu saya, adakah anda Gombovtsy dari ujian ini? Apa resepinya? Secara jujur, ini adalah kali pertama saya mendengar perkataan seperti itu dari Gombovites. Saya melihat resipi di Internet, tidak ada ujian di sana.

[LedyDragon]

LedyDragon, Lena, terima kasih!
Saya rasa, anda boleh menguli sedikit lebih tebal ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, saya belum menjumpai foto kolobok. Tetapi ia dapat dilakukan dengan sopan. Sekarang saya menjumpai sehelai kertas di mana saya membuat pengeditan awal (ketika saya mencuba doh untuk pertama kalinya), jadi saya menambah 150 gram tepung lebih banyak daripada yang ditambahkan Anis. Lebih-lebih lagi, tepung saya kering dan menyerap banyak cecair.
Dan saya mempunyai kek lagi di pembuat pizza yang semakin kecewa

Saya telah menjadi kurang ajar sehingga saya mengganti susu dengan whey + beberapa sudu mentega, hanya saya perlu menuangkan sedikit gula lagi. Saya membuat doh 1 kali dalam 3 hari. Sekiranya masih relevan, saya akan mengambil gambar kolobok

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, saya belum menjumpai foto kolobok. Tetapi ia dapat dilakukan dengan sopan. Sekarang saya menjumpai sehelai kertas di mana saya membuat pengeditan awal (ketika saya mencuba doh untuk pertama kalinya), jadi saya menambah 150 gram tepung lebih banyak daripada yang ditambahkan Anis. Lebih-lebih lagi, tepung saya kering dan menyerap banyak cecair.
Dan saya mempunyai kek lagi di pembuat pizza yang semakin kecewa

Saya telah menjadi kurang ajar sehingga saya mengganti susu dengan whey + beberapa sudu mentega, hanya saya perlu menuangkan sedikit gula lagi. Saya membuat doh 1 kali dalam 3 hari. Sekiranya masih relevan, saya akan mengambil gambar kolobok

Terima kasih, saya juga menguli hari ini, dengan harga 600g. tepung, menjadikan doh padat, hampir seperti pai, dalam dua jam dalam kehangatan ia bersandar pada penutup piring 4 liter, diuli dan dimasukkan ke dalam peti sejuk, ia tumbuh semula seperti yang dikatakan ...
Saya mahu khachapurik Adjarian, saya sudah lama tidak memanggang, tetapi di sini di Ok. mendapat resipi video dan



Anis, Anechka, saya tidak ingat sama ada saya mengucapkan terima kasih atas adunan ini atau tidak, tetapi ia tidak akan menyakitkan lagi, TERIMA KASIH !!!
Hari ini saya membakar khachapuri dalam gaya Adjarian, menambahkan lebih banyak tepung daripada mengikut resepnya, pada roti, ternyata sangat, sangat enak.
Ambil dua esok.
Membantu diri anda.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, mmmmm betapa menggodanya! Esok saya akan segera melakukan

Sudah habis, esok saya akan bakar, saya tidak kenyang.

HP Panasonic 2501, program 1, saiz M, kerak sederhana

Svetlana, program apa yang anda ada selama 4 atau 2 jam?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, pada 2501 program pertama 4 jam

[solmazalla]

solmazalla, Allochka, terima kasih, saya mempunyai HP lama, tetapi programnya serupa.

[Anis]

Anis,

Tahun ini saya telah membakar pai dari adunan ini. Oleh itu, saya mengurangkan garam, menambah gula, aprikot kering, kismis, dan minyak. Pasochki yang hebat keluar! Lembut, lapang, manis dan sangat, sangat sedap! Suaminya mengalami pedih ulu hati dari adunan pastri biasa, tetapi tidak ada yang buruk dari pastri ini. Secara amnya, saya semakin jatuh cinta dengan adunan ini.
Malangnya, saya terlupa mengambil gambar