doh pizza

doh pizza

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
tepung gandum, lebih tinggi. gred	400gr
air	200ml
garam	1 sudu kecil
yis kering	5gr

Kaedah memasak

• Semua bahan mesti berada pada suhu bilik. Tuangkan tepung di atas meja, tuangkan cair dalam 1 sudu besar ke dalam kemurungan kecil. l yis air, mula mencampurkannya, secara beransur-ansur tambahkan garam dan selebihnya air. Doh harus melekat di tangan anda, anda perlu menguli dengan tangan selama 8-10 minit, kemudian gulungkannya ke dalam bola dan pukul di atas meja selama 2-3 minit, kemudian uli lagi dan kemudian pukul, secara bergantian hingga menjadi lembut dan halus.
• Sebaik sahaja mendapat roti elastik, kami memotongnya secara melintang dari atas dan membiarkannya di bawah tuala selama 2 jam.
• Kedut sedikit sebelum bergolek. Ia dilancarkan dengan nipis, tebal 0,1 cm. Dari jumlah doh ini, saya mendapat tiga pizza bulat dengan diameter 22 cm atau 1 per dulang ketuhar.

Hidangan direka untuk

0.6 kg

Catatan

Resipi ini masih tanpa foto, tetapi pasti. Ketuhar tidak berfungsi, anda tidak boleh membakar pizza, tetapi mereka meminta resepinya
Doh, dibungkus dengan tuala lembap, boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2 hari.
Terdapat idea untuk mencampurkannya dengan cepat di HP, tetapi saya tidak pernah bersiap sedia

Saya suka melihat hasilnya. Kami sedang menunggu gambar ... saya juga akan mencampurkannya dalam HP)))

Saya akan cuba bertanya kepada kakak saya di dalam ketuhar dengan pizza saya ...

Gadis, jika anda menambah 1 sudu besar ke dalam adunan. l. minyak zaitun secara amnya akan jatuh. Saya nadybala seperti dalam resipi HP saya, jadi saya sudah membuatnya selama tiga tahun. Benar, saya menambah 50 g lebih banyak tepung, tetapi mungkin bergantung pada tepung, dan 1 sudu ragi (saya tidak tahu berapa gram kandungannya)

ragi 1 sudu (saya tidak tahu berapa gram kandungannya)

dan sudu ini mempunyai dua hujung

Saya bercakap tentang sudu pengukur dari HP, ia mempunyai satu hujung tetapi dengan pembahagian, saya bermaksud pembahagian - 1 sudu kecil.

Dan saya mempunyai dua kali ganda untuk HP pergi Di ruang teh mungkin 3-4 gram mungkin
Adapun minyak zaitun .. ada resipi dengannya di laman web kami, dan kadang-kadang saya menambah - mengikut citarasa saya, saya tidak melihat banyak perbezaan
Dan inilah perkara lain yang saya suka - tambahkan oregano atau selasih ke dalam adunan.

Tina, adakah ini typo atau harus dilancarkan setebal 1 cm ??? "Ia dilancarkan dengan nipis, tebal 1 cm"

Ira, terima kasih typo!
Secara umum, ia melancarkan keadaan pancake, iaitu 1 ml, tetapi tentu saja lebih tebal

Terima kasih atas resipi

Nikmati hidangan anda
: girl_cray: girls, saya juga mahukan pizza, tetapi ketuhar tidak akan bersinar untuk saya dalam masa terdekat

[Tina]

Saya selalu menambah 2-3 sudu besar ke dalam adunan pizza. sudu minyak sayuran - doh lebih elastik dan senang digunakan.
Selalu melakukannya di HP, selama beberapa tahun terakhir.

kanak-kanak perempuan, saya juga mahukan pizza, tetapi ketuhar tidak akan bersinar untuk saya dalam masa terdekat

Tina, dan bagi anda mereka membuat pilihan: "Pizza dalam kuali" , Saya boleh cari resipi, atau cari sendiri.

terima kasih

[Tina]

Tina, Saya pasti akan mencuba sekali-sekala, tetapi buat masa ini penanda buku! Terima kasih !!!

Radochka, selera makan terlebih dahulu)

Hai semua! Saya membuat doh ini hari ini. Sepertinya saya tidak cukup air, adonan sangat curam, tidak akan menjadi roti. Saya menambah 4 kuning telur (mereka berbaring di dalam peti sejuk) dan beberapa sudu besar. sudu minyak zaitun. Diuli dengan pengadun dan selepas 2 jam dilancarkan dua kek berdiameter 30 cm. Saya mempunyai acuan pizza kertas dan saya menggunakan tangan saya untuk meregangkan doh. Ia sangat fleksibel dan sesuai dengan lancar. Piza ternyata hebat! 🔗

Lenochka, pizza sangat menyelerakan, saya gembira kerana saya suka doh! Dan dengan perubahan mereka sendiri
Sebenarnya, dohnya sangat plastik, saya memulasnya di telapak tangan dan meregangkan .. mungkin kita masih mempunyai tepung yang berbeza, dan kelembapannya juga berbeza ..
Dan saya masih tanpa oven

Tina, saya lupa perkara yang paling penting - terima kasih atas resipi! Semasa saya mencari, saya memilih daripada tiga resipi. Saya suka yang ini kerana kesederhanaan dan fakta bahawa ia boleh disimpan di dalam peti sejuk jika perlu. Dan tidak sedap tanpa oven

[Elena]

Elena, untuk kesihatan anda! Kami hanya mengalami sedikit masalah) dengan komunikasi .. akan ada ketuhar, tetapi kemudian, sementara kami bertahan ..)
Saya selalu membuat dua bahagian, ini adalah kira-kira enam pizza besar yang saya dapat, saya menikmati sepanjang hujung minggu

Di sini, saya membakar hari yang lain ...

Terima kasih untuk resipi Tinochka, ditanda buku! Saya pasti akan mencuba!

Saya menunggu gambar!) Selera makan

Saya menguli doh dalam KhP pada program ladu. Bakar pizza seberapa banyak yang anda perlukan dan pada suhu berapa. Saya tidak memasak pizza selama 6 tahun, saya lupa semuanya

[Venera007]

Venera007, Tatyana! Panaskan ketuhar hingga suhu maksimum. Pizza biasanya siap dalam 10-15 minit. Sekurang-kurangnya begitulah keadaan saya.

[-Elena-]

-Elena-, terima kasih. Maksimum saya, dalam 10 minit semuanya akan berubah menjadi arang batu. Saya mempunyai ketuhar gas.
Saya membuat gulung biskut maksimum di tingkat atas, bahagian bawah digoreng dengan baik))

[Venera007]

Venera007, Tatyana! Begitu juga ketuhar gas untuk saya. Kemudian berjaga apabila siap. Biasanya kelihatan dengan mata. Semoga berjaya!

[Tatyana]

Tatyana, Tanechka, 10 minit kira-kira dalam ketuhar gas pada suhu 220-240C, pada tahap rata-rata, segera dengan pengisian

[V-tina]

V-tina, segera diisi, ya)) terima kasih)) Saya akan melaporkan hasilnya pada waktu petang))

[Tatyana]

TatyanaSaya harap anda suka, kurus adalah kegemaran saya untuk pizza.

[V-tina]

V-tina, Saya suka, sedap! Tetapi lain kali saya akan membahagi bukan menjadi dua, tetapi menjadi tiga pizza, sepertinya saya pizza yang sedikit tebal, tetapi tidak ada apa-apa untuk difoto, saya sudah berani semuanya, baik yang muda maupun yang sudah tua mencuba:

[Tatyana]

Tatyana, hore Sudah tentu, anda boleh membahagikan sekurang-kurangnya dengan berapa, ia juga bergantung pada ukuran pizza itu sendiri

[Tina]

Tina, pizza itu bulat, tetapi ukuran yang menonjol, dohnya plastik, likat, lembut)) Saya akan ulangi hari ini;)

tetapi bertentangan dengan saiznya, doh itu plastik, likat, lembut)) Saya akan ulangi hari ini;)

Saya juga membuat yang besar, ternyata kira-kira tiga keping, jika di atas loyang