Kek "Kek madu di kefir"

[Doh:]

Kek "Kek madu di kefir"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Doh:
Telur (C0)	2 keping.
Gula	1 sudu besar
Madu (cecair)	2 sudu besar l.
Kefir	300 ml
Tepung	2 sudu besar
Soda	1.5 sudu kecil
Krim:
Krim masam lemak	500 ml
Gula	0.5 sudu besar
Vanillin	rasa
Prun	100-150 g
Badam (panggang)*	150 g
------------------------------------------------	------------
Kaca =	250 ml

Kaedah memasak

• Doh:
• Tebus soda di kefir. Pukul telur dengan gula pada kelajuan pengadun tertinggi hingga pekat. Pukul tanpa henti, tuangkan madu. Tuang kefir dengan teliti, campurkan dengan kelajuan pengadun yang rendah. Masukkan tepung yang telah diayak. Campurkan dengan perlahan pada kelajuan pengadun terendah (atau dengan spatula). Ketebalan adunan mestilah seperti biskut. Tuangkan adunan ke dalam bentuk berminyak (saya mempunyai satu bahagian dengan diameter 26 cm). Bakar pada suhu 180 darjah selama 30-35 minit sehingga kering. Sejukkan kek sepenuhnya, kemudian potong.**
• Krim:
• Untuk krim, pukul krim masam dengan gula dan vanila.
• Perhimpunan:
• Sebarkan krim di atas kek. Letakkan lapisan prun cincang halus di antara kek*** Taburkan bahagian atas dan sisi kek dengan badam cincang. Masukkan ke dalam peti sejuk untuk merendam (saya berdiri malam)
• 
• 
• 

Catatan

* Boleh diganti dengan walnut
** Kek saya muncul dengan kubah, jadi saya memotongnya menjadi 2 bahagian. Kek bahagian atasnya lebih tebal
*** Prunnya kayu, saya mesti merebus terlebih dahulu hingga lembut

Saya membakar kek untuk ulang tahun ke-80 datuk saya. Seluruh keluarga meluluskan.
Kek lapang, hanya cair di mulut

Resipi itu dijumpai di Internet. Perkadaran telah berubah untuk diri mereka sendiri.
Perkadaran asal (untuk 4 kek):

2 cawan tepung
2 cawan gula
2 gelas kefir
2 sudu madu (cairkan madu jika pekat)
2 biji telur,
beg serbuk penaik

Resipi serupa

Kek madu yang sangat sederhana (Aurora multicooker) (ang-kay)

Kek madu dalam periuk perlahan (LENOK26)

Kek madu (periuk tekanan Polaris 0305) (olga4166)

Terima kasih, keluarga kami sangat menyukai pencinta madu. Ini idea yang bagus, dan madu segar. Hanya saya akan mengeringkan prun ...

[Natasha]

Untuk kesihatan, Natasha! Saya juga suka kek madu

dohnya sedap, malah bagi orang-orang seperti saya, pemula (baik, saya tidak pernah suka membakar kek) ...
dengan krim itu adalah kesalahannya sendiri - saya membuat yang lain (sedap, tetapi kek yang paling atas tidak direndam) ...
terima kasih untuk resipi yang mudah (resipi sedemikian sangat diperlukan)!

[Natashik]

Natashik, untuk kesihatan saya juga tidak tahu membakar kek. Di sini gadis-gadis menyebarkan karya besar itu, dan saya ada kek untuk teh buatan sendiri. Dan jenis krim apa yang anda buat?

oh, saya pada anda, pzhalsta !!! Saya hampir cacat (semasa mandi)
Saya membuat yang saya tahu bagaimana - saya mencambuk susu pekat dengan mentega (kek bahagian bawah adalah pujian, dan krim menggulung kerak atas sepanjang masa - saya membesarkannya beberapa kali)

pada saya juga pada awak
Aneh, secara teori ia tidak boleh digulung. Anda mesti mencuba
Dan cuba campurkan krim masam pekat dengan gula tepung dengan sudu. Saya melakukan ini apabila tiada krim masam lemak. Tetapi selalu ada 20%. Anda boleh menyebarkan beberapa jenis yogurt buah, bukan cair

Lena, atas sebab tertentu, saya berprasangka buruk terhadap krim krim masam (kemungkinan pengalaman negatif, dilupakan selama bertahun-tahun).
Mungkin saya terlalu banyak memaparkan kek di kartun? dan bahagian atas lebih getah daripada yang diperlukan? lain kali saya akan mematikannya lebih awal (kira-kira satu jam dibakar)
Terima kasih atas nasihat!