Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

Saya belum memasukkan masam, saya sedang menunggu resipi hop. Saya membakarnya di atas roti dan saya sangat menyukainya. Kurang menyusahkan dan tidak perlu makan.))) Inilah roti semalam: http

Ksyusha, saya juga sedang menunggu resipi masam hop. Roti hebat apa yang anda ada!

Terima kasih, Luda. Sebenarnya, saya berpuas hati dengan bakteria tersebut, saya memikirkan tentang masam untuk pesanan, mungkin ia akan lebih enak.)

Baiklah, saya mengeluarkan krim masam (saya mempunyai 15% - diet, tetapi masih bernilai sudu).

Linochka, oh sekarang, krim masam ini dan roti!

Demi ketenteraman, saya berfikir tentang ragi, mungkin akan lebih enak.)

Ksyusha, di laman web kami, tidak memikirkan ragi hampir menjadi jenayah! Jadi, saya faham awak. Saya sendiri berfikir ... saya takut ... saya berfikir lagi ...

[Loksa]

Loksa, Oksana, pesakit yang masih hidup, pasti, kerana terdapat gelembung, itu bermaksud bernafas. Tetapi bukankah jumlahnya bertambah? Kacau, tunggu, saya berharap proses anda berjalan lebih cepat.
Berapa banyak madu yang anda masukkan? 2-3 sudu besar diperlukan, jangan takut beralih, anda tidak akan merosakkannya dengan madu.
Saya sudah bimbang bagaimana anda memilikinya, beritahu saya!

Lina, bagaimana anda mencapai dengan kandungan lemak rendah, krim masam pekat?

Linochka, oh sekarang, krim masam ini dan roti!

Itu akhirnya .. Saya meneteskan seluruh papan kekunci dengan air liur !!!

Saya mempunyai masam lebih dari sekali, tetapi memerlukan banyak masa, ya.)

dan bagaimana anda mencapai dengan kandungan lemak rendah, krim masam pekat?

Jadi ketumpatannya bergantung pada CFU (unit pembentuk koloni)! Anda mengambil 20% krim atau seperti saya 10% dan 20% 50/50 dan fermentasi 2 sudu kecil dengan krim masam biasa. 0.5l, kacau rata dan masukkan pada suhu 38-39 * C selama 7-8 jam. Kemudian segera ke dalam peti sejuk. Semuanya! Saya melakukannya di Shtebochka (di dalam air), atau di pembuat yogurt (saya mempunyai Severin buatan Jerman lama selama 18 tahun, tetapi ia berfungsi 18 tahun sekali setiap hari) pada gasket dari kotak (untuk menurunkan T a sedikit). Kali terakhir saya membeli krim masam siap mungkin 12 tahun yang lalu. Saya mengatakan bahawa anak-anak tidak jatuh sakit, saya memberi mereka susu masam saya setiap hari sejak lahir.

Lina, jenama apa yang anda ambil krim masam dan masam untuk masam? Saya betul-betul mahu melakukannya !!

Ksyusha, jadi saya mengambil yang paling mudah dalam Auchan "Every Day", kadang-kadang "Lakmo", "Prostokvashino", "Fine Line". Tidak ada bezanya, yang utama adalah "bermain lama" dan diperam dengan krim masam sebenar atau susu panggang yang ditapai (mereka mempunyai streptokokus termofilik yang sama). Benar, saya mempunyai sourdough "Lactin", membeli 10 sachet beberapa tahun yang lalu, jadi hanya 5 yang hilang - saya menenangkannya hanya apabila ia masam (ini kira-kira 15 kali) Perlu dipotong menjadi kiub, lipat piramid dan ambil gambar untuk kejelasan

Terima kasih, mungkin saya akan mencuba suatu ketika nanti.)

Linadoc Lina, bolehkah anda mengajukan soalan dari "sangat berbakat"? Adakah saya faham dengan betul mengenai sous vide - ada beberapa pilihan. 1) anda mengambil daging segar-vakum-masak-bersikeras-makan, anda boleh memasak daging beku dalam keadaan hampagas (tentu saja, mencairkannya terlebih dahulu), dan ada pilihan lain dengan titik akhir pembekuan produk siap. Jadi?

Namun, saya mempunyai "Lactin"

Saya juga suka masam ini, dan krim masam dan keju kotej dengan yogurt memang sedap.

Untuk satu hari saya berhenti dari Internet dan bertanya khabar kepada mereka .... mereka menulis begitu banyak sehingga saya tidak dapat membacanya. Anda tidak boleh pergi terus. Dan saya tidak tahan, semuanya sangat menarik ...

[Anyuta]

Anyuta, hai! Dan saya melihat anda tidak ada di sini. Mungkin pergi ke ibu saya?

Saya tidak menduga, saya mengeluarkan komputer riba, saya membersihkannya dari habuk, saya fikir saya tidak akan mengumpulkannya .... Saya makan tiga coklat kerana gementar, walaupun saya tidak menyukainya (coklat). Tetapi tidak ada apa-apa yang dikumpulkan.Bukan kanak-kanak, tetapi penanda utama. Selalu menyusun sesuatu, menyanyi ... seram. Ninaia akan menjadi dewasa ... dia baru berusia 15 tahun.

Ninaia akan menjadi dewasa ... dia baru berusia 15 tahun.

Anak anda pintar! Bergembiralah! Pada usia 15 tahun, anak saya sudah menjana wang dengan membongkar dan memasang komputer orang lain. Jadi, ia berada di jalan yang betul ...
Anda juga boleh makan 10 coklat - patung itu membolehkan!

Adakah saya faham dengan betul mengenai sous-vid

Perkara utama: anda memasak vakum pada suhu rendah - anda menyejukkannya - anda boleh menggoreng selama beberapa saat, tetapi anda boleh memakannya dengan segera, atau menyimpannya dalam vakum di dalam peti sejuk sehingga 3 minggu. Saya memasukkan sosej dan memasak segera, kemudian kami makan semuanya dalam beberapa hari. Saya biasanya meninggalkan ham dan daging dalam garam (pengasam) selama 2-3 hari, mengosongkan, mendidih, sejuk, potong keesokan harinya. Dada ayam garam, masak, beri makan kepada semua orang. Semuanya berair dan lembut.

simpan terus dalam vakum di dalam peti sejuk sehingga 3 minggu

Terima kasih ... sekarang saya faham semuanya. Ia ternyata menjadi perkara yang sangat berguna untuk keluarga saya. Terutama pada musim panas, ketika ayah saya pergi ke dacha di wilayah Vladimir dan kami mesti mengunjunginya 2 minggu sekali dan membawa makanan siap pakai. Dan kemudian saya menyiapkannya, mengambilnya dan jiwa saya tidak sakit.

Ya, jadi semua restoran di Eropah telah berfungsi selama 20 tahun, dan restoran kami selama 10 tahun - semua daging dan ikan dimasak begitu sahaja, mereka terletak di dalam peti sejuk siap pakai, dan apabila pesanan masuk, mereka dibuka itu, goreng sedikit dan hidangkan. Segala-galanya lembut dan berair dan sekejap.

[Linadoc]

Linadoc, dan jadi saya faham bahawa anda boleh memasak beberapa bungkusan pada masa yang sama? hanya syaratnya adalah produk yang sama.

Gadis-gadis, salam dari Peter yang bersalji !!!
Saya melambaikan tangan ke arah anda, pada masa itu saya menjerit: gadis-gadis, hello !!!

Kali terakhir saya membeli krim masam siap mungkin 12 tahun yang lalu. Saya mengatakan bahawa anak-anak tidak jatuh sakit, saya memberi mereka susu masam saya setiap hari sejak lahir.

Linochka, anda benar-benar hidup, belajar!

Helo, hello, Galina! Kami tahu bahawa anda tertidur di sana hari ini, salji sedalam lutut kami.
Adakah anda menunggang dengan baik? Di tempat mana?
Kami banyak bermain di sana, walaupun pada waktu petang kami tersesat di taman Oranienbaum, saya juga bermain ski. Kami pergi ke beberapa kampung dan berjalan ke stesen.

Marina, kami tinggal di seberang pusat di pinggir timur bandar dan berjalan ke hutan 2 blok.
Saya panik Saya kagum pada anda semua ... berapa banyak yang anda lakukan sendiri, bagaimana saya mula membaca, apa yang anda tulis, sehingga dengan tiba-tiba pengsan datang ...

[Elena]

Elena, dan di manakah dacha di wilayah Vladimir? Kami juga memilikinya.

[paramedik1]

paramedik1, Veronica, di luar Sobinka 20 kilometer lagi
Terdapat sebuah perkampungan terpencil ... semua jalan berakhir di atasnya, dan Internet juga tidak boleh dilalui
Tetapi tahun lalu saya mengumpulkan teh Ivan seperti itu ... rasanya luar biasa! Sangat berbeza dengan yang kami kumpulkan di rumah!

Gadis-gadis, semua salam dari Peter yang bersalji !!!
Saya melambaikan tangan saya kepada anda, pada masa itu saya menjerit: gadis-gadis, hello !!!

Galchonok, anda adalah olahragawati kami! Susah hello! Baik!

[catatan pos kepada perumpamaan]

Saya sangat mahukan puteri! Kerana saya suka semua jenis kaserol.

Gadis-gadis, saya merintih hari ini tentang Puteri, dan saya baru mendapat senarai surat dengan "Perumpamaan tentang petugas kebersihan" yang hebat dari laman web "Dunia Positif". Sebagai jawapan kepada Senarai Hajat saya. Saya membacanya, ketawa dan menyedari perkara itu catatan pos kepada perumpamaan senarai mel ini adalah jawapan untuk "kehendak" saya... Perumpamaan yang sangat baik. Saya salin di sini untuk anda. Mungkin orang lain akan mengalahkan "Wishlist" tambahan?

Perumpamaan petugas kebersihan

Seorang lelaki datang bekerja sebagai petugas kebersihan di Microsoft. Di jabatan HR mereka bertanya kepadanya, menjalankan ujian dan akhirnya melaporkan:

- Tahniah, anda diterima. Tinggalkan e-mel anda - kami akan memberitahu anda mengenai waktu buka.
"Sebenarnya, saya tidak mempunyai komputer," orang itu mengakui, "dan lebih-lebih lagi, e-mel.
- Malangnya, maka kami tidak dapat mencari pekerjaan untuk anda. Anda hampir tiada, dan komunikasi segera dengan semua pekerja Microsoft melalui e-mel dan penyelarasan kerja berpasukan yang berkesan adalah masalah utama dalam syarikat kami.

Tidak ada kaitan, orang itu pergi dan mula memikirkan bagaimana anda boleh menjana wang untuk komputer. Di dalam poket - $ 30. Dia membeli 10 kg epal dari seorang petani, berjalan ke jalan yang sibuk dan menjual "produk eko yang enak dan sihat". Dalam beberapa jam, modal permulaannya meningkat dua kali ganda, dan setelah 6 jam - 10 kali. Di sini dia menyedari bahawa dengan kadar yang sedemikian, dia dapat hidup tanpa majikan.

Masa berlalu, seseorang membeli kereta, pertama membuka gerai kecil, kemudian kedai, dan setelah 5 tahun dia adalah pemilik rangkaian pasar raya. Oleh itu, dia datang untuk mengasuransikan perniagaannya, dan ejen insurans memintanya untuk meninggalkan e-melnya untuk tawaran yang menguntungkan. Ahli perniagaan kami, seperti bertahun-tahun yang lalu, menjawab bahawa dia tidak mempunyai e-mel atau komputer.

- Sangat menakjubkan! - syarikat insurans terkejut, - perniagaan yang begitu besar - dan bahkan tidak ada komputer peribadi! Apa yang akan anda capai sekiranya anda memilikinya ?!

Yang dijawab oleh pengusaha:

- Kemudian saya akan menjadi pegawai kebersihan Microsoft.

P.S .: jika anda tidak mempunyai sesuatu, mungkin anda tidak memerlukannya?

Mungkin orang lain akan mengalahkan "Wishlist" tambahan?

Saya tidak tahu, Lyudochka! Saya secara peribadi hanya "menolak" beberapa Wishlist ... tetapi saya masih bermimpi bahawa semua ini akan berlaku!

Galya Galya saya! Betapa gadis pintar! Dan Cho tidak mahu bermain ski ke dacha? Anda tidak membekukan apa-apa untuk diri anda di sana?
Selamat pagi kepada kita semua!

Selamat Pagi semua. Mereka menulis, menunjukkan segalanya. Bagus saya membaca anda pada waktu pagi di tempat kerja, tetapi saya ingin pergi ke peti sejuk.

Oh, semua orang hebat. Anda akan iri. Tetapi Galina sangat menggembirakan saya. Saya sangat cemburu dengan mereka yang tahu bermain ski. Saya tidak tahu bagaimana.

[Natalia-65]

Natalia-65, Kenapa mesti ada? Tuang pakai, ya-pergi! Atau bayangkan bahawa mereka mengejar anda, maka anda juga akan memberi Galina permulaan -
Tanda semak, berjaya! : kubok: Cuaca semalam sangat baik, tepat untuk berjalan-jalan di hutan musim sejuk! Saya boleh bermain ski, tetapi saya bukan peminat dan secara amnya saya adalah Homeome, jadi saya duduk di sini di komputer dan SAAR supaya anda tidak lari

[marika33]

marika33, Marina,: girl_phone1: anda tidak akan mempercayainya! Pesakit itu hidup, mengamuk sepanjang malam, dan pada waktu pagi dia muncul dengan penuh kemuliaan:

Berlatarbelakangkan rusuhan seperti itu, persoalannya menjadi matang: Saya lupa meletakkan madu dengan segera dan menambahkannya pada jam 12-30! Pukul berapa saya mesti bermula dari (awal hari) dari 12-30 atau 9-00 - pada masa ini saya meletakkannya tanpa madu? Atau mungkin hanya dipandu oleh saat masam jatuh?

Lihat: yin-yang menarik ragi untuk saya

Dan Cho tidak mahu bermain ski ke dacha? Anda tidak membekukan apa-apa untuk diri anda di sana?

55 km di sana + 55 kembali .... bukankah terlalu banyak? Anda baik hati, Helen.
Tidak beku, kerana -3 darjah

Saya sangat cemburu dengan mereka yang tahu bermain ski. Saya tidak tahu bagaimana.

Natasha, saya bekas sukan, Enka, suami saya berjalan dengan pantas semalam, tetapi kelajuan ini tidak mencukupi untuk saya, tetapi saya diam, tidak memberatkannya)))
Natasha, tidak pernah terlambat untuk melakukan ini, semalam saya melihat seorang nenek berusia lebih dari 70 di trek

Dan apa yang boleh dilakukan? Tuangkan, pakai, ya, pergi! Atau bayangkan bahawa mereka mengejar anda

Ya, selama satu tahun suami dan anak-anak saya membawa saya berski, jadi jika seseorang memintas saya, saya akan pergi ke sisi, baik, sebagai peraturan, saya terjatuh ke salji salji. : D Untuk bangun saya menanggalkan ski atau menunggu suami saya melihat dan kembali menemui saya. Dan jika ada semacam slaid, maka saya melepaskan ski dan berlari dari slaid. Itulah jenis pemain ski saya.

Pemain ski ... Saya dibesarkan di Moldova, dan ini banyak sekali. Dan tahun depan, saya rasa saya mesti berkawan dengan ski. Adalah disyorkan untuk suami bermain ski di hutan, tetapi bagaimana dengan dia sahaja? Oh, ada sesuatu yang menyedihkan bagi saya ...

Lihat: yin-yar menarik ragi untuk saya

Keharmonian yang kukuh ...

Adalah disyorkan untuk suami saya bermain ski di hutan, tetapi bagaimana dengan dia sahaja?

Tambang sangat pasti dari saya entah dari mana dan tidak pernah! Saya sudah mengatakan bahawa saya panduannya

bolehkah kamu bermegah?
dan saya bertemu dengan Nastya hari ini

[Galina Iv.]

Galina Iv.Jangan minum banyak! teh! Galya, lihat di sana dia pasti tidak alah dengan teh?

[Loksa]

Loksa, Oksana, ini adalah bagaimana ia akan berubah .. tentu saja tidak, dia sudah minum teh Ivan selama setahun)))
Ksana, anda memerlukan usus atau sianosis, bersiul, kita juga akan bertemu.

Ksun, cantiknya sourdough yang terbuka!
Tanda semak, saya mempunyai satu kilometer 4 untuk diberikan, jadi jangan memfitnah. Saya juga ingin bertemu, tidak memanggil saya, gadis yang pendiam!
Dan hari ini seorang jiran datang mengunjungi kami, memberinya Ivanushka untuk minum, tercengang! Saya memberikan seorang lelaki kampung dengan saya, sekarang laluan ke dacha-nya terbuka (secara umum, saya pergi sebelumnya).Gadis-gadis, dan bagaimana suami saya melukis teh saya, dengan penuh semangat!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, tafai, bangunlah hari ini, kita akan memikirkan tiga)))

Saya sudah tersinggung!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Mereka juga tidak mengundang saya, nampaknya mereka tidak cukup minum! Galina Iv., Kami memerlukan pelbagai jenis usus! Tetapi saya tidak dapat hari ini - Tonya tidak akan membiarkan saya. Roti mesti dimasukkan dan kemudian dari kerja satu jam lebih awal: rahsia: Saya akan membuangnya
Dan saya,: girl_cray: Dan saya boleh mencurahkan masam untuk mereka!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, pada air bawa yang marah. Sekarang, anda akan berhenti membenci: Lenochkaaaa, bolehkah saya datang kepada anda untuk makan siang hari ini? apa yang anda ada di sana hari ini?

Oh, tentu saja Mona! Kacang dengan daging babi (tanpa lemak), suami saya memasak semalam, sup kubis dari St. kubis, roti dalam h. P.
Tetapi bila anda akan? Melengkung, di ski, dengan Nastya dalam keadaan anggun ... Ayo, saya akan gembira, dan Elchik juga merindui anda.
Ksyun, dan kami akan menambahkan minuman keras kepada mereka, dan anda tidak membuang ragi, tidak cukup untuk diri kita sendiri!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, tetapi mengapa saya menjadi kurva ??

: drinks_milk: Selepas bertemu dengan Nastya