Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

: lol: tidak terlintas dalam fikiran saya bahawa kita akan terangsang
jadi, Nastya dan saya cukup senang dengan menu, terutama kacang.

Fuu, tapi saya tidak suka kacang, itu Herman yang memasaknya untuk anak perempuannya semalam.
Dan saya hanya membuat strawberi dengan ceri, tidak ada rasa ceri, tetapi bau dan rasanya ... datang dan diseduh untuk anda! Dan saya mempunyai 2 balang Koporsky

[Loksa]

Loksa, Oksana, saya sangat gembira kerana anda berjaya melakukannya, dan sepatutnya. Tahniah, ragi yang sangat baik!
Anda tidak perlu memulakan dari apa-apa, lihat, sebaik sahaja dia menghentikan tingkah laku ganasnya, tuangkan ke dalam balang dan ke dalam peti sejuk.
Jangan risau jika suhu pada suhu bilik tidak berubah menjadi masam. Di dalam peti sejuk, ia boleh menetap, mungkin penampilan air di atas, sebelum menggunakannya, anda perlu mencampurkannya dan mengambil jumlah yang diperlukan.

Ini adalah sumber yang tidak bersahaja, saya sangat gembira kerana ia tidak memerlukan perhatian, masa, keadaan.
Saya mempunyai masa-masa bahawa dia tinggal di rumah selama empat hari. Masam, saya tambah air, lebih banyak madu dan tepung.
Dan entah bagaimana dia belum tenang, tetapi saya sudah menghantarnya ke peti sejuk. Dia sangat marah sehingga dia harus mencuci kemarahannya. Dan dalam semua keadaan, dia berkelakuan baik dalam roti.

[marika33]

marika33, Marina, tidak ada masa untuk membaca semuanya, tetapi menarik
dan untuk roti apa anda boleh menggunakannya?

Bagaimana saya faham bahawa anda boleh memasak beberapa bungkusan pada masa yang sama? hanya syaratnya adalah produk yang sama.

Flax, syarat utama memasak T yang sama, tetapi produknya boleh berbeza. Oleh itu, saya membuat ayam belanda dan daging lembu dalam bungkusan yang berbeza pada masa yang sama pada suhu 63 * C.

Saya melambaikan tangan saya kepada anda, pada masa itu saya menjerit: gadis-gadis, hello !!!

Vo, Galya, hai! Ini cara kita! Saya suka bermain ski!

Flax, bolehkah saya juga priprus untuk makan tengah hari, jangan berfikir, saya akan mengambil sampanye saya ... baiklah, saya akan mengambil teh musim luruh ... sejuk dan wangi.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, dan menurut pemerhatian anda, teh musim luruh mempunyai rasa yang lebih ketara?

Gal, pasti! Rasa dan warnanya lebih sejuk, tetapi aromanya kurang daripada musim panas. Adalah perlu untuk menggabungkan mereka.

jadi saya beli, jadi saya tidak dapat menyatakan pendapat saya. Lina, apa yang kita masak, bakar hari ini ??

semasa kita membakar ... sejarah perubatan, saya sudah membakar segelas

sudah tidak teruk .. di cerucuk, cermin mata))

sudah tidak teruk .. di cerucuk, cermin mata))

Baiklah, saya malah mengelap gelas anggur, memasaknya, tidak, kata mereka sejauh ini di dalam timbunan dan di rumah lada yang disertakan dalam kartun ada di mesin. Dan di dalam peti sejuk, kepingan sous-vide sedang menunggu sup kubis masam (untuk makanan ringan).

mmmmm, saya suka lada !!! Saya akan bertanya, mungkin. Linochka, besar, tidak, terima kasih banyak untuk resipi krim masam, saya telah merancang untuk hari ini.
Saya mahu memasukkan kartun pada mod YOGURT, ini adalah norma. akan jadi?

dijadualkan untuk hari ini.

Di sini, lelaki kita - segera diamalkan! Bagus! Ada kemungkinan, walaupun ada T = 40 * C, krim masam harus lebih rendah. Baiklah, baiklah. Saya akan tahu bahawa anda meracuni diri anda dengan krim masam kedai di sini, saya sudah lama menyimpan dan memberi makan kepada anda. Ayo bermain ski dan datang ke saya, ambil Nastya!
Len, anda tidak memanggil saya, jadi saya memikat Galya dan Nastya

jadi saya memikat Galya dan Nastya

Ha, kami akan pergi ke Lenochka untuk makan tengah hari, dan ke makan malam anda (dan kami tidak takut ada krisis)
Lina, saya dilahirkan dan dibesarkan di sebuah kampung dan saya mempunyai keinginan genetik untuk semua yang semula jadi !! Oleh itu, resipi seperti balsem untuk jiwa, saya diam-diam mencicit

Kami akan pergi ke Lenochka untuk makan tengah hari, dan untuk anda makan malam

SportsmEnki, jadi berlari mencari makanan

Linochka, dan menurut pemerhatian anda, teh musim luruh mempunyai rasa yang lebih ketara?

Gal, pasti! Rasa dan warnanya lebih sejuk, tetapi aromanya kurang daripada musim panas. Adalah perlu untuk menggabungkan mereka.

Saya berpendapat bahawa dari aroma kebun, teh musim luruh lebih sejuk daripada teh musim panas. Dan teh Ivan lebih baik sehingga pertengahan bulan Julai.

dari aroma taman, teh musim luruh lebih sejuk daripada teh musim panas

Saya setuju, tetapi saya tidak mempunyai Ivanushka pada musim luruh. Saya membuat "penuaian musim luruh pencegahan" - raspberry, blackberry, currant, apple apple, pine pine, cypress, barberries.

[marika33]

marika33, Marina, baik, baik,: girl_claping: baru sahaja dipanggil pulang, ragi mula jatuh. Dia menghukum suaminya untuk mengawal dan memasukkannya ke dalam peti sejuk kerana ia menjadi separuh. Dan apa yang dia fikirkan, jadi pada dirinya sendiri, biarkan dia bergabung! Oleh itu, dia berdiri bersama saya selama sehari dan 2 jam dan mula jatuh.
LinochkaSaya juga akan masam krim untuk diri saya hari ini - Terima kasih

Saya juga akan membuat krim masam untuk diri saya hari ini

Bagus! Anda akan segera merasakan perbezaannya dan kedai tidak lagi berfungsi

[Galya]

Lyudochka, lihat Lena-cat menulis mengenai teh:

Tetapi tahun lalu saya mengumpulkan teh Ivan seperti itu ... rasanya luar biasa! Sangat berbeza dengan yang kami kumpulkan di rumah!

Jadi mungkin teh yang dikumpulkan di tempat yang berbeza berbeza? Sekiranya kita membandingkan sifat perubatan tumbuhan, dan madu yang sama, produknya berbeza. Mungkin Vanka saya berasid, seperti dia tumbuh di tanah berasid "gunung berapi"? secara amnya rahsia! Galya, dan teh Ivan anda tidak masam? Ia adalah paya yang sama.

[Galya]

Lyudochka, lihat Lena-cat menulis mengenai teh:

Tetapi tahun lalu saya mengumpulkan teh Ivan seperti itu ... rasanya luar biasa! Sangat berbeza dengan yang kami kumpulkan di rumah!

Jadi mungkin teh yang dikumpulkan di tempat yang berbeza berbeza? Sekiranya kita membandingkan sifat perubatan tumbuhan, dan madu yang sama, produknya berbeza. Mungkin Vanka saya berasid, seperti dia tumbuh di tanah berasid "gunung berapi"? secara amnya rahsia! Galya, dan teh Ivan anda tidak masam? Ia adalah paya yang sama.

Oh, saya tidak ada di sana! Lina, gadis, sudah tentu anda PERLU, saya semestinya! Saya memilih krim, tetapi kami hanya mempunyai 15%, jadi krim masam dibatalkan untuk hari ini, anda akan makan roti panas tanpa krim masam. Dan dalam perjalanan, hari ini adalah hujung minggu, suami saya makan sarapan pagi, makan malam semalam, dan anak saya sedang menyiapkan makan malam. Peti sejuk penuh, apabila anda datang, memandu, mari kita mula memasak lagi. Taaax, siapa lagi kepada saya? Sejak tahun lalu sejak Oktober ada cognac dan martini, kita juga perlu "makan" ini, kita akan mengejar sampanye Linin, dan kemudian apa yang akan terjadi ...

Saya juga sedikit masam, tetapi saya rasa perlu. Kami juga tinggal di rawa-rawa, lebih-lebih lagi di paya padat.

Betapa beruntungnya mereka - mereka memakan krim masam di dalam rumah ... Dan saya hanya membuatnya untuk membakar dan menambahkannya ke dalam sos. Memang, ia sangat enak, dan sudu berharga bahkan 10 peratus. Resipi itu ada di forum untuk Jenama MB 6051. Hanya suhu saya 35 darjah.
Mengenai rasa teh yang berbeza, mengapa tidak? Tumbuhan bertindak balas terhadap tanah, mereka mungkin kelihatan berbeza, dan konstituennya berbeza. Kita semua adalah tukang kebun dan kita tahu apa yang akan terjadi pada kebun, jika tanah menjadi berasid, sesuatu tidak akan tumbuh sama sekali. Contohnya, bit yang sama akan tumbuh jelek dan keras, tetapi setebalnya setebal satu meter.
Lena, krim sesuai untuk sebarang kandungan lemak, yang utama bukan sayur-sayuran.

Saya boleh melakukan ini, berpegang pada mabuk: girl_red: Saya akan meletakkan Antonina dan Masukan roti semasa!

Syabas, Ksyunya. Lyudochka, kenapa kamu tidak datang? Inilah kumpulan TERSEBUT!
Dan mereka menendang saya keluar dari dapur, lelaki-lelaki itu sibuk di sana, malah anjing tinggal bersama mereka, dan saya termasuk bantal dengan tablet dan dengan anda ...

dan teh Ivan anda tidak masam? Ia adalah paya yang sama

Saya tidak mengumpulkan di rawa, saya mempunyai separuh arus dengan tanah berasid di laman web saya, tetapi akhirnya saya mengumpulkannya di ladang, Nastya mengatakan bahawa saya memilikinya manis)), hanya raspberi yang masam

Lina, jika tidak di Shteba dan bukan pembuat yogurt, lalu di mana meletakkan krim masam untuk fermentasi? Adakah ia akan masuk ke bateri? Saya hanya meletakkan susu bakar yang ditapai pada bateri dan membungkusnya dengan selimut
dan raspberi saya juga masam, saya sama sekali tidak melihat teh Ivan, dan yang baru saya buat hari ini adalah strawberi dan ceri, juga dengan masam. Mungkin masih bergantung pada masa pengumpulan?

Jenama MV 6051. Cuma saya mempunyai suhu 35 darjah.

wow, dan saya ada, sebanyak 2 buah, di rumah dan di negara ini. Kongsi, Veronichka, apa yang anda lakukan dalam dirinya?

Gal, saya melakukan segalanya. Yogurt, krim masam, pastri, telur rebus, bubur, telur dadar, kaserol, sup, bangkai, reneh, saya sangat menyukainya untuk mod manual. Anda boleh membuat produk sous-vide di dalamnya. Philips 3037 kedua, bukan periuk tekanan, juga berfungsi dengan kuat dan utama. Tetapi di sana suhu disesuaikan dengan kenaikan 20 darjah, tetapi hingga 180. Oh, saya juga membakar roti dan kek untuk Paskah.

Veronica, tetapi tidak ada kerak, bukan?

Saya suka mod manual. Anda boleh membuat produk sous-vide di dalamnya.

awak nak bunuh saya

Gadis! Apa yang sedang dilakukan! Krim masam adalah krim masam, mereka menjadikannya enak. Dan bagaimana dengan saya? Saya tidak mempunyai masa? Krim masam berguna dan saya memerlukannya.

resipi krim masam dari Lina: krim 15% + krim 20% - 50 x 50
untuk setiap 0.5 liter krim - 2 sudu teh krim masam
masukkan MV pada suhu 36-38 darjah selama 7-8 jam

Galya, balikkan apa yang anda bakar, 5 minit lagi - dan akan ada kerak. Dan akhirnya, kerak bumi berbahaya!

Lina menulis teh, oh sekarang saya akan melihat))

Jangan, jangan lihat, kedai teh. Saya bertanya pada mesin, saya meletakkan sendiri 2 ruang makan. Lain kali saya akan cuba meletakkan lebih sedikit.

Saya duduk dalam pelukan dengan adunan roti mengikut resipi Tonin. Sesuai, sedikit lagi dan saya akan bakar. Hujan turun di luar tingkap lagi ... Saya mahu tidur, tetapi tiada doh! Hari ini akan ada dua roti.

ya, C.L.
tetapi di sini sudah cerah selama berabad-abad!

Saya akan membuat krim masam (saya akan memisahkan susu), dan menumisnya dengan apa

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, apa yang kamu bicarakan?
aaaaaa, anda mungkin mahu menulis CREAM, saya akan melakukannya
dan peram dengan krim masam

[Galina Iv.]

Galina Iv., Gal at cho Saya harus menunggu apabila krim masam bertukar menjadi masam. Ya, selesaikan gadis-gadis, saya akan mempunyai cho, krim masam atau krim. Saya melangkau susu, krim masam tebal seperti mentega pada waktu petang. Buat krim, anda mesti mencairkan krim masam. Jadi apa?

[Anatolyevna]

AnatolyevnaSejauh yang saya faham, setelah pemisah, krim dan pulangan diperoleh, bukan? Dalam krim ini, anda perlu meletakkan krim masam, 2 jam. l. gaul rata untuk 0.5 l krim dan biarkan suam pada suhu 36-38 darjah selama 7-8 jam dan krim masam sudah siap.

Gadis-gadis, KRIM SESUAI UNTUK LAPORAN APA-APA (10, 15, 20, 30 ...%), lebih baik diperam pada suhu T = 38-39 * C, tetapi MUNGKIN pada suhu 35 * C, dan baterinya ( kerana ada streptokokus yang sama, seperti pada susu panggang yang ditapai, jika susu panggang yang diperam diperolehi, maka krim masam juga akan berfungsi). Hanya setelah penapaian segera dimasukkan ke dalam peti sejuk, maka setelah 3 jam anda dapat memotongnya dengan pisau.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, apa yang perlu saya lakukan?

Tanda semak, Tony mempunyai krim masam sebenar, tebal dan lemak. Kami membeli yang pedesaan dan terpisah. Sedap, terutamanya dengan roti segar. MMMM, Tonya, saya iri. Semasa kami berpindah dari bandar, kami bermimpi memiliki seekor lembu, malah kami membeli alat pemisah dan minyak mentega. Tetapi mereka tidak matang untuk melakukan kebaikan. Saya tidak suka kambing

[marika33]

marika33, Marina, kami tidak menghormati krim masam, lemak. Susu, keju kotej saya sedap.

Tony mempunyai krim masam sebenar, dia mempunyai lemak dan tebal

Jadi ini adalah krim), saya selalu berfikir begitu, dan krim masam terbentuk dengan kehadiran istimewa. bakteria))

Krim masam = krim + bakteria asid laktik, iaitu masam. Krim dipisahkan, dan sudah ditapai, ia ditapai, dan produk akhir diperoleh.

Sekarang biarkan Tonya menjelaskan kepada kami, atau mungkin saya salah berfikir bahawa krimnya masih cair, baru dipisahkan, dan jika memerlukan 2-3 hari ia menjadi pekat, maka itu sudah menjadi krim masam. Atau tidak?

Tonya, ya, gemuk, tapi sedap dan pekat. Saya juga akan mencuba memasak mengikut resipi Lina.