Teh Ivan (penapaian daun fireweed) - kelas induk

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, terima kasih atas tawarannya, tetapi resepinya sangat tidak diperlukan secara berasingan - ada sedikit yang baru, kecuali rawatan SETIAP campuran (baik teh Ivan itu sendiri dan campuran apa sahaja) dengan kehausan dalam keadaan panas - begitulah aroma dan bau "ditarik keluar" (dan bahkan dari daun yang kelihatan kering) - sebelum dan selepas penapaian.
Nampaknya saya bahawa resipi individu yang mempermudah kehidupan pembuatan teh lebih relevan - seperti pembekuan di Zacharias, sebagai contoh, saya rasa lebih daripada selusin orang telah mengucapkan terima kasih sekurang-kurangnya secara mental atas kemudahan ini (memang, sering kali tidak ada untuk segera mengambil daun yang dikumpulkan, supaya peluang menaip dan melakukannya kemudian adalah melegakan).
Apabila saya mengingati proses "penkek teh" (dengan analogi dengan puerik), maka ia sudah menarik, walaupun sukar. Setakat ini, mereka tidak lengkap seperti yang saya mahukan. Dan "bentuk" setakat ini hanya dengan diameter balang dari bawah kacang hijau, tetapi anda boleh mencuba yang lain dan melihat apa yang berlaku. Tetapi sementara ini ada dalam rancangan, "bahan mentah" saya adalah daun separuh kedua musim panas atau musim luruh, yang hijau muda sangat disayangkan, banyak yang akan hilang di dalamnya semasa pemprosesan.
Atau inilah "merokok" (jenis Sherlock Holmes yang paling maskulin dan kegemaran =) :) -yang masih perlu diperbaiki ....
dan setakat ini tidak mungkin sistem ini membolehkan anda mengeluarkan sesuatu ...

Ecatch, dan di mana anda menemui alder hitam di LO?

Saya tidak tahu apa jenis alder - ia tumbuh di kawasan tasik Vuoksa ...



Saya hampir lupa untuk menambah - Saya meletakkan sedikit campuran wangi ini ke dalam bekas di mana abu gunung merah dimasukkan ke dalam "Latacalian" cognac "- Saya sangat menyukai kesannya - dan warna cecair menjadi lebih kuning madu, dan bau ditambahkan, sekarang aroma keseluruhannya berbeza ... sehingga anda bahkan dapat menggunakan campuran yang baru dikeringkan dengan kejayaan dalam membuat alkohol buatan sendiri.

[Ecatch]

Ecatch, anda memerlukan alder HITAM, tidak akan ada warna kelabu. Diuji!

[Galina Iv.]

Galina Iv., sudah terlambat
berapa banyak yang saya telah mengumpulkan alder itu ... Saya tidak melakukannya dalam mono, dalam duet dan percampuran itu berkelakuan cukup baik ...

kesimpulan: jika ia adalah alder hitam, maka biarkanlah
jika tidak, maka kaedah "periuk" cukup bagus, kerana ia menarik aroma dan rasa dari komposisi apa pun ...

Serius, saya mencuba dua bahasa tidak lama dahulu, dengan komposisi beku, untuk pertama kalinya, dan ini adalah penyataan ...
Saya telah melihat dan mencium hasil yang berbeza di lebih dari tiga musim kem latihan, tetapi ini belum berlaku ...
maaf, bau tidak dapat difoto - akan dikongsi

[Ecatch]

Ecatch, anda tidak perlu bergambar. Alder kelabu dan hitam mempunyai daun yang sama sekali berbeza! Berwarna kelabu dengan hujung tajam, berwarna hitam dengan bulat

[Foto atas berwarna hitam, di tengah artikel terdapat foto berwarna kelabu

Ya, alder memberikan wangian yang tahan lama.

Teh Alder adalah kegemaran mutlak saya sekarang
Saya menambahkannya di mana sahaja. Dahulu, saya sangat rindu dengan teh celupar, tetapi sekarang ternyata begitu harmoni

Saya tidak mahu menyinggung perasaan atau menyinggung perasaan sesiapa. Tetapi saya tidak faham mengapa di forum ini mereka memperlakukan maklumat pihak ketiga dengan begitu negatif, dan kepada pemula dengan cara yang sama.

Terima kasih, anda benar-benar menyuarakan fikiran saya, sombong untuk pendatang baru, saya sendiri mengalami masalah itu, ia membunuh perbuatan baik dan baik, sekarang saya praktikal tidak menulis di laman web ini, saya tidak mahu negatif dari guru besar dan tuan yang hebat

[svetn]

tuan yang berkepala tinggi dan sombong

svetn, ya secara praktikal - pujian kepada forum! Pengarang resipi kadang-kadang hebat dan Masters! Dan anda hanya dapat mencemburui kesabaran untuk menjawab perkara yang sama! atau bersimpati ...

[svetn]

svetn, ya secara praktikal - pujian kepada forum! Pengarang resipi kadang-kadang hebat dan Masters! Dan anda hanya dapat mencemburui kesabaran untuk menjawab perkara yang sama! atau bersimpati ...

Anda tahu, saya tidak setuju .. sebagai contoh, saya tidak memerlukan jawapan pesakit - saya berkongsi maklumat ..

dan itu adalah keyakinan saya - kepengarangan dalam resipi bukanlah asas untuk sikap yang akan mengasingkan orang, dan tidak menarik mereka ke forum

perniagaan adalah perkara biasa dan menarik, tentu saja, ada kekurangan muhibah dan sikap Lyudmila semasa perbincangan, yang hanya menyokong dan mendorong semua yang baru dan asli.

Secara peribadi, buat masa ini, saya akan menulis untuk sebilangan besar orang yang hanya membaca dan mengumpulkan maklumat untuk diri mereka sendiri, kadang-kadang tanpa mendaftar, dan lebih-lebih lagi, tidak menulis sendiri.
Saya melakukannya hanya kerana di sini saya belajar mengenai kaedah baru untuk diri saya Zacharias, misalnya, yang sangat memudahkan proses dan menjimatkan tenaga ..
dan sikap terhadap orang-orang Lyudmila dan tanggungjawabnya ditaklukkan
Oleh itu, saya merasakan bahawa adalah mustahak untuk berkongsi detik-detik saya yang belum saya temui di sini ... - hanya untuk seseorang membaca, dan halaman kehidupan baru yang baik akan muncul dalam hidupnya ... sekurang-kurangnya, saya harap begitu ..

[Ecatch]

Ecatch, Anda membuat teh anda, mengikut resipi anda, berkongsi ... tetapi beberapa orang menjawab di sini ... Lina, Radushka ... Saya tidak cukup sabar untuk membicarakan perkara yang sama untuk musim keempat, sebab itulah saya jangan tulis.
Tetapi mengenai hubungan di forum, di sini saya tidak bersetuju! Suasana sangat ramah, mereka akan sentiasa meminta, menolong, menyokong .... selama bertahun-tahun kita semua menjadi kawan dan berkomunikasi, walaupun tidak di sini, tetapi melalui telefon, secara peribadi, tetapi kita berkomunikasi!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, jadi jika mereka tidak menjawab saya, maka ini bukan perkara yang diminati oleh orang-orang ini; mungkin, teknik yang lebih dekat dan lebih biasa adalah baik ...
Saya tidak perlu menerangkan sesuatu, saya tidak bertanya, tetapi saya berkongsi apa yang kelihatan menarik untuk penyediaan teh musim keempat saya

dan saya mengenai orang-orang itu - yang tidak mungkin anda tahu, baik anda, orang lain, atau saya sendiri - mereka hanya akan membaca dan mempelajari sesuatu yang penting bagi mereka secara peribadi. Sebelumnya, komunikasi lebih aktif kerana prosesnya baru bermula, banyak yang nampak baru. Lyudmila sangat menyokong suasana umum, dan kebanyakan masa tinggal bersamanya.

Sekiranya suasana di forum adalah yang anda tulis, maka nampaknya tulisan yang ditulis tidak akan timbul, bagaimanapun, orang tidak diciptakan secara terang-terangan, anda akan bersetuju.
Komposisi orang yang berkomunikasi lama di sini mungkin telah berkawan antara satu sama lain, dan ini bagus - adakah terdapat banyak yang baru di syarikat ini? itulah yang kita bicarakan ...
Secara peribadi, catatan saya ditujukan kepada mereka yang kelihatannya menarik dan akan dapat membantu dalam sesuatu yang baru - dan tidak kira siapa yang akan menjadi - orang yang baru memulakan pembuatan teh, atau yang telah menggunakan beberapa kaedah selama setahun, tetapi ingin mengetahui dan mencuba lagi
akan menolong seseorang - Saya akan gembira (walaupun mereka tidak melaporkannya)
Untuk musim kedua, saya membuat 3 jenis daun menggunakan kaedah yang berbeza, dan hasilnya memberangsangkan, sebaik sahaja saya membahagikannya kepada beberapa kumpulan (daun awal, pertengahan musim panas, musim luruh) dan mula menuai mereka dengan kaedah yang sama, tetapi dengan yang berbeza - hasil baru muncul.
Dan seseorang tidak memerlukannya dan tidak membangkitkan minat, seseorang tidak mempunyai peluang atau keinginan untuk bereksperimen, jadi ini adalah masalah peribadi dan pilihan semua orang.

[svetn]

Tetapi mengenai hubungan di forum, di sini saya tidak bersetuju! Suasana sangat ramah, mereka akan sentiasa meminta, membantu, menyokong ...

Memang betul.

Untuk svetn secara peribadi, dari seorang pemula sehingga boleh bercakap:

Ada ketika mereka mula menusuk saya juga, saya fikir - untuk apa saya perlukan? Baiklah, saya cukup membaca entri / resipi utama Lyudmila.Namun, tidak, kerana beberapa sebab ia ditangguhkan, dan walaupun gadis-gadis itu mula memberikan pertolongan mereka dan bukan hanya dengan petua, itu menarik perhatian saya sama sekali! Walaupun saya tidak membuat penemuan dan penyataan dalam topik teh ini, yang utama ialah mereka telah mencuba segalanya untuk masa yang lama, tetapi saya juga mendapat sesuatu yang menarik! Daripada cara saya wajib berfikir kepada orang-orang dari forum ini. Dan dia dapat menyimpan dendam terhadap "orang yang tinggi dan sombong" yang kini dihormati oleh saya. Jadi "Orang tidak dinilai sendiri" adalah kata-kata yang relevan.
Saya telah melihat gelombang pendatang baru yang mengejar saya, dan setiap kali cerita soal itu berulang. Oleh itu, tidak mustahil untuk menguasai semua bahan perkembangan dari komen, baik itu mustahil secara fizikal. Dan saya memahami kerengsaan anggota forum yang berterusan selama lebih dari satu tahun, walaupun saya juga tidak menerima kebenaran. Tetapi dalam surat-menyurat peribadi, banyak persoalan sesuai dengan resipi. Oleh itu, mereka yang menghargai komunikasi, dan hanya berminat dengan perniagaan teh, tetap di sini. Nah, orang-orang yang sesat berjalan, memohon dan memegang pegangan bukanlah sesuatu yang bermanfaat. Itu keseluruhan cerita.

[sebenarnya]

Secara peribadi, catatan saya ditujukan kepada mereka yang kelihatannya menarik dan akan dapat membantu dalam sesuatu yang baru - dan tidak kira siapa yang akan menjadi - orang yang baru memulakan pembuatan teh, atau yang telah menggunakan beberapa kaedah selama setahun, tetapi ingin mengetahui dan mencuba lagi

Sudah menjadi kebiasaan untuk mengatur perkara-perkara seperti ini di forum ini dengan resipi baru, agar ada pesanan dan agar mereka, yang demi kepentingan dan minat anda, dapat mencari maklumat yang diperlukan melalui daftar isi. Dan hakikat bahawa anda telah meletakkan sesuatu dalam topik berbilang halaman di suatu tempat akan segera dilupakan dan hilang, dalam bentuk ini selalunya ia adalah gegaran udara, dan tidak membantu pemula.
Dan ya, saya akan mengulanginya bukan seratus kali pertama: ini adalah topik satu resipi, dan bukan ruang sembang, di sini maklumat baru anda tidak sesuai, kerana dengan kemungkinan 99% akan hilang. Jika awak sebenarnya bimbang tentang pemula, jadikan resipi yang berasingan!

Tetapi saya lebih pasti bahawa anda hanya akan terbang ke udara dan dengan bangga pergi.

[Tricia]

"Untuk menghormati atau tidak menghormati seseorang adalah pilihan anda.
Untuk menghormati adalah didikan anda "

Saya tidak dapat mengatakan dengan pasti siapa pernyataan ini sebenarnya, tetapi apabila anda mula menyedari bahawa "sikap hormat" tidak diberikan kepada beberapa orang, secara definisi, anda berhenti memberi perhatian, ini menjimatkan masa.

makna puasa (supaya tidak ada penafsiran berganda) - anda mesti berusaha untuk tidak terganggu oleh sesuatu yang tidak membawa positif



Tricia, reaksi pelik dari seorang lelaki yang pada satu ketika disebut "ceria, ceria dan terang", tetapi apa sebenarnya ...

dan, pertama sekali, dengan resipi yang berasingan, sistem tidak membenarkan anda mengeluarkan (tidak ada hak untuk tidak membuat tema baru)
kedua, apa yang harus dilakukan secara berasingan? - bahawa anda boleh menyiksa dua kali? - Saya secara peribadi tidak melihat maksudnya ...
di sini dengan artichoke Yerusalem, masuk akal, ini adalah topik yang terpisah

dan dengan izin anda, saya akan membuat penilaian terhadap tingkah laku masa depan saya ...

sikap ini merupakan petunjuk sikap yang terbaik

Sayang sekali tidak ada cara untuk "membetulkan" karma secara negatif, hanya terima kasih dalam kualiti "+". Ada yang berhak mendapatkannya. Sekurang-kurangnya dengan cara ini untuk menunjukkan sikap anda terhadap kesombongan di pihak mereka.

[Yura!]

Tricia, reaksi aneh dari seorang lelaki yang pada satu ketika disebut "ceria, ceria dan cerah", tetapi apa sebenarnya ...

Fuuuh, jangan ganti konsep, seseorang boleh ceria, ringan, dan ceria, dan, pada masa yang sama, ikuti peraturan forum dan cuba simpan maklumat baru, menasihati anda untuk membuat kaedah anda untuk pemula dengan foto , penjelasan, pengiraan dengan suhu dan masa, iaitu dengan penetapan keseluruhan proses. Pendekatan ini untuk maklumat baru yang saya anggap konstruktif dan berguna untuk pemula. Dan kedua-dua perenggan anda di tengah-tengah mesej anda tidak akan berguna bagi hampir semua orang, saya jamin, ini sudah berlaku seribu kali. Anda, seperti yang saya harapkan, tidak akan membuat resipi, oleh itu, bagi saya, saya berhenti berkomunikasi, agar tidak menyumbat topik ini lebih banyak lagi.

Yura! Jangan buang masa dan saraf, biarkan mereka.Anda sendiri tahu bahawa mereka yang berminat tidak akan melihat apa-apa yang menyinggung kata-kata kita kerana rasa pentingnya diri mereka sendiri, tetapi benar-benar akan membawa pautan ke resipi atau resipi mereka, seperti yang anda lakukan sendiri! Yang mana satu lagi terima kasih yang luar biasa untuk anda!

pengiraan dengan suhu dan masa, iaitu dengan penetapan keseluruhan proses. Saya menganggap pendekatan ini untuk maklumat baru membina dan berguna untuk pemula.

- Bagaimana anda akan mengukur suhu dapur penyejuk? dan pada waktu malam? mengapa anda bercakap untuk semua orang? orang memerlukan bertanya, dan mereka menjawab; tidak ada kesejagatan menurut definisi - soalan akan SELALU

kerana, bagi saya, saya berhenti berkomunikasi, agar tidak menyumbat topik lebih banyak lagi

- mereka akan menulis bukan di sini, tetapi dalam pesanan peribadi
- resipi tidak akan berjaya (saya mengulanginya untuk kali ketiga, kerana sistem dihidupkan semula)
Dan mengenai penyumbatan, pondok perbincangan dan penggantian konsep, jadi pertukaran pandangan di cabang seterusnya (catatan terakhir) tidak tersumbat, ini adalah perbincangan yang produktif ...
Saya hanya boleh meminta anda lebih banyak resipi mengikut pandangan dan cadangan peribadi anda - nampaknya, anda tidak mempunyai pertindihan

Yura! Jangan buang masa dan saraf, biarkan mereka. Anda sendiri tahu bahawa seseorang yang berminat tidak akan melihat apa-apa dalam kata-kata kita yang menyinggung perasaan pentingnya sendiri.

Ya, saya sudah memahami segalanya, dan saya akan melakukannya, terutamanya sebagai pertunjukan dan perkara-perkara lain.

resipi seperti anda buat sendiri! Yang mana satu lagi terima kasih yang luar biasa untuk anda!

Terima kasih atas kebaikan!

Rakan pembuat teh. Tidak ada yang secara tidak sengaja menemui maklumat mengenai pembuatan daun teh dari daun artichoke Yerusalem. Dan sepertinya mekar dengan kekuatan dan utama dan daunnya bagus. Saya mendengar tentang kegunaan luar biasa daun teh artichoke Yerusalem.

percubaan, menurut saya, berjaya ...

dengan kaedah pembekuan-pembekuan dua kali ganda, campuran daun diperoleh, yang mudah diuli dan bahkan lebih mudah digulung (untuk pelekat penggulungan manual) - tetapi banyak jus coklat dilepaskan.
Selanjutnya, teknik standard, campuran segar yang diseduh sesuai dengan mono-pir, hanya warnanya yang lebih gelap.
Bagaimana ia akan bertindak lebih jauh, masa akan memberitahu.
Kemungkinan besar, untuk percubaan, masuk akal untuk membuat kumpulan pertama kecil untuk memahami sikap anda.
Pada asasnya, anda boleh membuat teh, atau anda boleh menggunakannya sebagai asas untuk bahan tambahan (seperti teh mono-Ivan).
Saya gembira untuk artichoke Yerusalem, dan untuk peluang yang diberikannya ... mungkin, pada masa akan datang, masuk akal untuk memotong dan menanam batang hijau segar (dengan analogi dengan menggunakan batang teh willow), tetapi ini pasti sampai musim depan .
Oleh itu, saya rasa kekurangan maklum balas disebabkan oleh fakta bahawa mereka mendekati kaedah biasa, tanpa pembekuan dua kali.
Semoga berjaya kepada semua orang!

Ecatch, Terima kasih! Sayang sekali sebelum ini saya tidak tahu mengenai pembekuan berganda. Saya menyediakan satu butiran untuk ujian, tetapi))) Saya belum berani mencuba. Terdapat bau seperti itu (tidak begitu menyenangkan).

[Warganegara]

Warganegara, ketika saya memutar batang hijau, saya juga tidak suka baunya. Tetapi, memasak adalah perkara biasa

Ecatch, Terima kasih! Sayang sekali sebelum ini saya tidak tahu mengenai pembekuan berganda. Saya menyediakan satu butiran untuk ujian, tetapi))) Saya belum berani mencuba. Terdapat bau seperti itu (tidak begitu menyenangkan).

Untuk kesihatan anda! tiada, maka anda masih boleh mencuba ...
tetapi mengenai baunya, ia menurun dari pembekuan pertama, tetapi tetap ... Saya berfikir untuk waktu yang lama apa yang menyerupai, kemudian (ketika ubi cincang dikeringkan di bilik wap), saya menyedari bahawa itu adalah "permulaan" bau cendawan kering; Saya membuka bekas dengan bahagian kering di umbi rumah dua tahun kemudian, hanya cendawan kering, ketika ditambahkan ke sup sayur-sayuran, ada perasaan jelas bahawa cendawan telah ditambahkan.
Saya belum tahu betapa pentingnya - saya cuba melakukan pembekuan pencairan beku, saya lebih suka hasilnya.
Semoga berjaya dan berjaya!

Dan bagi saya bau daun artichoke Yerusalem entah bagaimana mengingatkan saya tentang bau daun mengantuk ketika dipintal, hanya bau mengantuk yang enak. Saya akan mengumpulkan keberanian - saya akan minum teh, saya akan berkongsi kesan saya.Bagaimana dengan ubi kering, maka ya, sedikit bau cendawan, saya menambah serbuk ubi dengan stevia atau lebih sekadar menambah roti.

[Ecatch]

Ecatch, Anda perlu membuat resipi supaya mereka yang ingin melakukannya mengikut algoritma anda akan tersesat di sini pula.

Hmm, sayang sekali tidak akan ada resipi, dan artichoke Yerusalem juga tidak akan dicari dalam topik teh Ivan, sayang sekali. Tetapi, nampaknya, ia berlaku begitu sahaja.
Mengenai persoalan topik: mereka menulis bahawa teh willow kering seharusnya tidak berbau, tetapi saya, walaupun setelah dua bulan penuaan di sarung bantal di balkoni, jelas bau kompot ... prun dan pinggul mawar. Ada yang tidak kena? Atau mungkinkah ini menjadi kebiasaan?

[Alexandra]

Alexandra, ya baunya, baunya! Tidak selalu, tetapi ia berlaku.
Kami tidak pernah sampai ke bawah, mengapa ini berlaku ... Anda pasti mengeringkannya dengan baik?

[Alese]

Alese, nampaknya kering tanpa menggoreng? Kemudian ada tempat untuk menjadi. Apa sahaja yang kelihatan seperti rahsia, saya akan memberitahu anda. Saya mempunyai satu, kering pada Ivanko muda "kelajuan rendah", Jun. Selepas itu, dan terlalu sedikit dari mereka kerana tidak dapat diakses, dua kumpulan berikutnya, berubah tanpa aroma setelah pengeringan. Yang ketiga dan terakhir, omong-omong, yang sudah dikirim dari Togliatti oleh orang yang hebat dari forum, berbau luar biasa ketika mengeringkan, dan pada minit terakhir aromanya sangat menyerupai teh hitam berdaun yang kuat, daun musim luruh itu hampir ada.

[Alese]

Alese,

Hmm, sayang sekali tidak akan ada resipi, dan artichoke Yerusalem juga tidak akan dicari dalam topik teh Ivan, sayang sekali. Tetapi, nampaknya, ia berlaku begitu sahaja.

- ini bukan mengenai artichoke Yerusalem, tetapi tentang pengamatan saya bahawa malam di oven di dalam tanah liat mengeluarkan bau dari daun, tetapi artichoke Yerusalem adalah jawapan saya kepada orang yang mengajukan pertanyaan.
Sekiranya anda berminat dengan artichoke Yerusalem, maka hanya ada bilik wap beku dua kali - itulah keseluruhan resipi, kerana semuanya mengikuti skema umum, saya rasa tidak masuk akal untuk menyusun dua baris ini secara berasingan, sumber bukan getah, dan membebankannya dengan pengalaman yang panjang menunjukkan bahawa halaman-halaman itu sama ada dipenuhi dengan apa yang disebut "banjir bukan maklumat", atau sama sekali tidak kelihatan. Mereka akan selalu bertanya, walaupun dengan resipi yang paling terperinci, dan "tonggak" resipi Lyudmila di forum ini adalah contoh ... resipi yang lebih terperinci sukar dikemukakan, dan mereka masih bertanya, bertanya, dan akan bertanya , kerana memahami orang berbeza, dan orang itu sendiri berbeza.
Sekiranya anda memerlukan penjelasan lebih lanjut, anda bertanya, saya akan menjawab anda, sekiranya itu akan membantu.
Semoga berjaya

Dan bagi saya bau daun artichoke Yerusalem entah bagaimana mengingatkan saya tentang bau daun mengantuk ketika dipintal, hanya bau mengantuk yang enak. Saya akan mendapat keberanian - saya akan minum teh, saya akan berkongsi kesan saya.

Menyelinap pada umumnya adalah orang yang baik bahawa anda melakukannya ... dan di biara-biara mereka menghormatinya, dan ini adalah petunjuk ...
pastikan untuk memberitahu saya bagaimana anda suka teh, anda boleh menambah / menggunakan sesuatu yang biasa untuk keberanian yang lebih besar untuk membuatnya lebih mudah ..

[Elena Kadiewa]

Yuri, dengan menggoreng, itulah intinya. Dan kering ... Berbutir. Ada juga yang tanpa menggoreng - baunya berbau prun + bau rumput kering. Saya cenderung berfikir bahawa ini dipengaruhi oleh keadaan yang semakin meningkat dan usia hingga saat penuaian ... Beginilah madu, misalnya, limau: Permian dan Bashkirian - rasa yang berbeza. Di Bashkir terdapat lebih banyak cahaya matahari, ia lebih kaya; di Perm ada rasa pedih, rasanya lebih sengit ... Dan tentu saja, tahun demi tahun tidak perlu.
Tahun ini kami bereksperimen dengan teh Ivan, kami menandatangani semuanya: dengan fermentasi pendek, dan dengan mendalam, dan menggoreng dan tanpa ... Menarik untuk mencuba apa yang akan dirasakan dalam setahun.
Elena Kadiewa, terima kasih, jadi saya tidak akan mengganggu).
Ecatch, terima kasih atas penjelasan! Pendapat saya tetap sama: resipi langkah demi langkah terperinci yang berasingan adalah kuasa))). Tetapi saya sudah faham bahawa anda tidak mempunyai kemampuan teknikal. Oleh itu, sebenarnya semua masakan adalah nuansa dan nuansa.

[Alese]

Alese, dan adakah anda mencuba teh Ivan dengan cara "boleh"? Saya menemui penerangan beberapa kali, tetapi sukar untuk saya bayangkan, tetapi saya lupa mencuba setiap kali ...
dan tentang perbezaan dalam apa yang ternyata adalah hasil dari fakta bahawa daun menjadi sama sekali berbeza, oleh itu, teknik ini harus diterapkan dengan cara yang sama ...
oleh itu saya berkongsi untuk diri sendiri -
dedaunan awal, sederhana, musim luruh (mulai tahun ini, daun kering sepenuhnya ditambah dengan teh willow).
Oleh itu, saya memproses bayaran untuk setiap spesies, dengan kaedah saya sendiri, nampaknya saya-
ia seperti pemandu sahaja, tetapi dia akan berkelakuan berbeza semasa memandu SUV atau Zhiguli, letih atau gembira ... baik, dll.

Yaitu, koleksi anda-mungkin, dari masa ke masa (misalnya setelah setahun) nampaknya berbeza, lebih sesuai ... lagi, di mana dan bagaimana anda akan menyimpannya ... dalam keadaan sejuk anda akan mengeluarkannya, baunya hampir dapat dipelihara, dan komposisinya sedikit akan hilang ... dengan kehangatan, hampir sebaliknya .. kelembapan lagi ...

[Ecatch]

Ecatch, bahkan tidak dalam subjek kaedah "boleh"))). Kami adalah "ivanchains" buat masa ini, ini adalah musim panas teh pertama kami.

[Ecatch]

Ecatch, bahkan tidak dalam subjek kaedah "boleh"))). Kami adalah "ivanchains" buat masa ini, ini adalah musim panas teh pertama kami.

ya, ada lagi - orang memasukkan bahan mentah yang baru dikumpulkan ke dalam botol tiga liter biasa, dan kemudian orang lain ... yang menutupnya dengan ketat, seseorang dengan kain ...
baik, jika mengikut logik, kemungkinan penapaian berjalan secara berbeza dari segi masa dan kualiti ...
maka akhir penapaian ditentukan oleh warna dan dikeringkan
Saya belum pernah mencubanya, sayang untuk bereksperimen dengan bahan mentah muda ... dan jika rata-rata, kelas yang lain memerlukan banyak masa, dan dengan daun yang lewat - kemungkinan besar, ia akan tidak boleh ...

[Ecatch]

EcatchSaya tidak faham mengapa anda ada 0 kiriman berbaloi, kerana topik itu profil.

[Ecatch]

EcatchSaya tidak faham mengapa anda ada 0 kiriman berbaloi, kerana topik itu profil.

misteri ini hebat ...

ada baiknya jawapan tidak terbang dari kali kedua, jadi kemajuan jelas ...
Ya, sejujurnya, apa bezanya, saya bercakap ...

[Alese]

Alese, Alexandra, baunya di sarung bantal saya kering setelah digoreng, dan setelah pengeringan lengkap, dan dalam balang pada penapaian kering. Saya juga tidak mengganggu, sebaliknya, saya mengendus dan semakin tinggi.
Dan kepingan itu diperbuat daripada rami. wilayah dan dari rantau Moscow yang berlainan bulan (Mei, Jun, Julai, Ogos, September).
Teh saya semua dipanggang dan dibutir.

Maisky, baik, yang dikumpulkan pada bulan Jun, tidak dapat ditandingi, dan digulung dan dibutakan. Saya minum hampir semuanya, memelihara selebihnya sebagai kenang-kenangan. Gulungan bulan Julai - lazat, berbutir, tidak begitu untuk semua orang. Musim ini hanya ada enam tarikh koleksi, saya sampai ke tangga keempat (tidak tahan), semuanya berbeza.

[Warganegara]

Warganegara, ada baiknya ada kemahuan yang cukup untuk mempunyai masa untuk menangguhkan ...
maka hasilnya akan lebih jelas - dan perbezaannya lebih mudah dirasakan ...
jika anda dapat menemui teh willow yang masih kering - bernasib baik ... saya akan mencuba menambahkannya ke yang sudah siap dari musim ini, saya tertanya-tanya apakah ia akan mengubah rasa atau tidak, dan anda juga boleh mencuba lagi dalam api perlahan , biarkan yang kering, lihat hasilnya
Adakah anda melakukan butiran di luar ruang?

Granular benar-benar menjimatkan ruang. Saya telah melakukannya untuk tahun pertama, saya belum pernah mencubanya, saya cuba mengelakkan bahan mentah daripada bersentuhan dengan logam semasa proses penyediaan. Tetapi di sini di forum saya membaca resipi gadis-gadis itu dan memutuskan untuk mencubanya. Lebih-lebih lagi, musim ini tidak banyak dan tangannya sakit untuk memutar gulungan. Ringkasnya, semua yang ada ... mencubanya. Nampaknya tidak buruk. Tetapi yang awal ternyata lebih baik, walaupun teknologinya tidak berbeza.

Tetapi yang awal ternyata lebih baik, walaupun teknologinya tidak berbeza.

-dalam tanaman awal, juiciness lebih tinggi ...
tetapi hanya "menguli" dan kemudian meninggalkan daun kecil / besar, tidak suka? atau pembuatan bir tidak berpuas hati?
sekiranya ada ruang simpanan - dapat menjimatkan tenaga

Maklumat telah tersebar di rangkaian bahawa rasa teh hijau willow yang telah dituai (bahagian "panicle", sebelum berbunga, tetapi bukan biji benih) sekarang, pada musim gugur, menyerupai rasa teh hijau Jepun "Tea Forte" - (aka - "Sencha", "Senya", dll.).
Tidak dinyatakan sub-jenis minuman yang sangat berharga ini, tetapi pengalamannya sendiri menarik.
Pengagum rasa teh hijau (iaitu versi Jepun) boleh (jika dikehendaki dan siapkan) - tambahkan jenis ini ke stok mereka. Teknologi membuat teh Jepun agak rumit dan memakan masa, jadi ada alasan tambahan untuk kegembiraan dari teh Ivan domestik - pengumpulan dan penapaian yang mudah akan memakan masa lebih sedikit dan memerlukan sedikit usaha.

Tambahan:
-Cina jenis "sencha" no
- sangat wajar bahawa sifat "senchi" dalam bahan mentah yang disediakan Ivan-tea, tidak ada
- anda harus menahan diri dari pembuatan bir dengan air mendidih curam
- bagi mereka yang suka minum teh, menyiapkannya dengan kaedah "tumpahan" - seseorang tidak boleh berharap banyak



Sehingga ia dilupakan dan melarikan diri - ada bukti bahawa pemilik teh yang gembira, yang disebut di sini "Fluffy"

Teh Ivan "Fluffy" (dari biji benih yang belum matang)

(namun, itu tidak dinyatakan, mereka mempersiapkan diri atau membeli yang sudah siap) mempunyai segala alasan untuk merasa bangga dan gembira - bukan hanya penjimatan kewangan yang nyata, banyak dari mereka yang menggunakannya mencatat banyak peningkatan positif dalam kesejahteraan.
Penjelasan dari ulasan - anda tidak boleh minum jumlah "teh" biasa, iaitu minuman ini bukan untuk "latar belakang" penggunaan harian, anda tidak perlu minum dalam liter setiap hari, dan juga untuk minuman lama.
(maklumat itu dibaca di blog kedua pencinta teh-gourmets dan hanya penyokong gaya hidup sihat).

Yapoptsi masih sedap. Kami mengubah harta karun bangsa Bulgaria - Pirin (juga dikenali sebagai teh Mursal / Rhodope / Trigrad), dan, baiklah, tumbuh di sini. Anak perempuan saya meminumnya beberapa kali dan teh Ivan sekarang tidak mahu minum (((

Anak perempuan saya meminumnya beberapa kali dan teh Ivan sekarang tidak mahu minum (((

Dia pasti akan kembali ke teh Ivan, lama kelamaan ...
Baiklah, mereka bingung mengenai Pirin - kita harus melalui program pendidikan, mencari metodologi, mencuba kita - bagaimana jika ada sesuatu yang berguna sudah ada, itu hanya tinggal menyesuaikan diri dengan minat kita.
terima kasih atas maklumat

Hanya jika seseorang menunggang ke Bulgaria, maka bawa mereka berteka-teki dalam jumlah kecil. Beg belanja pra-bungkus dari 2 leva hingga 2.60. Beg itu cukup untuk 4-6 infusi dalam termos (jika pada kadar 3 spikelet per termos untuk 3 gelas).

Terima kasih atas penjelasannya

tanaman yang sangat menggembirakan, ternyata (dari gambar) ..

sepertinya saya serupa dengan apa yang berlaku di Crimea ...
jika anda faham bahawa ia berkembang dengan sangat dekat, anda tidak boleh membuang tenaga anda untuk mencari di luar negara
jika ada maklumat, saya akan menghantarnya melalui mesej

[Zachary]

Teh Pirin (aka Mursal / Rhodope / Trigrad)

Disediakan dari tanaman keluarga Anak Domba. Kami memilikinya Zachary sentiasa memasak, seperti yang dia tulis berkali-kali. Disediakan mengikut teknologi untuk ramuan aromatik. Musim panas ini Zachary masak dengan herba aromatik lain, tanaman kebun dan alder. Dia menulis bahawa ia ternyata luar biasa. Dia menerangkannya di bawah resepi teh alder saya dan bahkan di bawahnya terdapat foto besi.

Oleh itu, sekarang akan menjadi jelas bahawa mungkin untuk menerima faedah dari Crimea (bagaimanapun, lebih dekat daripada Bulgaria) ...
maaf, di lebih lintang utara, kemungkinan besar, ia tidak akan berfungsi ...
walaupun ... jika di rumah hijau ..- tetapi akan ada sedikit sinar matahari ... dan ada juga syarat untuk tanah tanaman, pada pendapat saya,

Nah, anggaplah Zacharius melakukan kejahatan dengan mengumpulkan periuk besi, kerana tidak hanya mengumpulkannya, tetapi juga kegiatan k-l dilarang di tempat-tempat pertumbuhannya. Bagi faedahnya, teh Pirin (saya ulangi) untuk 3 gelas cukup 3 cabang, dan Crimean 30 cabang, kerana kepekatan nutrien diabaikan.

Terima kasih kerana menghalang tempahan tiket dan pembelian aksesori "memotong" secara besar-besaran

[Zachary]

kerana kepekatan nutrien diabaikan.

Kami membuat teh, bukan infus herba. Fermentasi dengan ketara mengurangkan semua sifat daun.Tetapi rasa teh meningkat berkali-kali. Di sini rasa teh yang terbuat dari besi sangat aromatik, ia mengganggu selera semua komponen teh yang lain. DAN Zachary membuat teh tepat. Tetapi penyerapan atau kaldu besi tidak begitu enak, begitu, tetapi ada beberapa khasiat perubatan. Tetapi sifat-sifat ini dapat diperoleh dengan mudah dari penyerapan ramuan pedas-aromatik lain dari keluarga Yasnotkovy, yang tidak jarang terdapat di jalur kami. Ya, anda boleh membeli dan memasukkan ramuan ini di farmasi. Cuma ini bukan teh, rasa, atau aroma.

Di suatu tempat saya mendapat maklumat bahawa proses fermentasi inilah yang menjadikan zat bermanfaat teh Ivan hampir sepenuhnya diasimilasi oleh tubuh, hanya rumput kering yang tidak dirasakan oleh tubuh. Saya bahkan membuat cetakan kepada jiran saya, jadi saya tidak akan membantah. Tetapi begitu ... saya tidak bekerja di makmal rahsia, oleh itu "untuk apa yang saya beli, untuk apa yang saya jual."

Kami mengumpul daun willow kering (coklat), jika seseorang berpeluang untuk menambahkannya beku sebelumnya (dengan yang hijau segar belum saya cuba) "kebun" (epal-raspberry-pir) - aroma rasa baru boleh diperolehi.
Oleh kerana lebih banyak teh Ivan dikumpulkan, saya meletakkannya di sini, tetapi memandangkan kebun dalam komposisi:

Tynts-klats

Dari perbincangan / ulasan mereka yang telah minum teh Ivan selama lebih dari satu tahun (baik secara berterusan dan berkala), banyak yang mengesahkan dari pengalaman peribadi bahawa sebutan ini mengenai sifat teh Ivan:

"Sifat antibakteria digunakan dalam perawatan ulser tekanan dan luka (dengan menggunakan daun daun yang dihancurkan), ini menyumbang kepada penyembuhan mereka yang cepat.
Perbungaan wap api yang mekar dan merawat sakit sendi dan otot.
Teh Koporye digunakan untuk penyakit rongga mulut, seperti tonsilitis, stomatitis.
Ia juga membantu dalam rawatan proses keradangan (ARVI dan selsema).
Ia digunakan dalam pencegahan karies.
Adalah mustahak bahawa dengan penggunaan berkala ia membantu menghilangkan ketagihan minuman beralkohol dan melegakan keracunan makanan dan alkohol "- benar.
Ia bagus apabila anda dapat selepas membuat teh kemudian

lihat hasil seperti itu pada orang tersayang

- dan ini adalah alasan lain untuk kegembiraan dan kebanggaan!



Sekiranya sukar bagi seseorang untuk menyiapkan daun teh ivan yang telah dituai untuk penapaian, dan tidak ada jumlah global untuk diproses (atau dibenarkan untuk membahagikannya ke dalam kumpulan yang terpisah), maka anda boleh menggunakan bukan hanya

dengan cara yang ditunjukkan dalam gambar

tetapi juga lipat kain semula jadi dan gulungkannya dengan penggulung, sehingga jus dilepaskan dan struktur kepingannya terganggu.
Kaedah ini sesuai untuk dedaunan awal atau musim panas, musim luruh menjadi lebih padat (boleh pecah).
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya:
daun kaedah awal / kaedah / kaedah pengeringan dan penyimpanan untuk resipi dedaun awal masing-masing
daun musim panas - dengan analogi, teknik dan resipi baru untuk bahan mentah yang lebih "matang"

dan contoh dalam hasil yang berbeza semasa pengeringan

daun musim luruh - lihat atas
daun kering (lewat) - penapaian sudah berlalu, boleh digunakan sebagai penambahan jisim lain (misalnya, sebelumnya beku) / atau untuk digunakan sebagai kaldu yang berasingan.
Sekiranya ini diambil kira, maka

jawapan untuk itu

dan soalan seperti itu akan dijumpai oleh mereka sendiri