Teh Ivan (penapaian daun fireweed) - kelas induk

Sekarang saya mengeluarkan warna merah jambu putih, adakah sebulan yang lalu, apa yang boleh saya katakan mengenainya? Kuat, bertubuh penuh, tart, sedap. Tetapi saya tidak dapat menggambarkan aroma dan rasa. Rasanya sangat enak untuk saya, tetapi saya tidak dapat membandingkannya dengan apa-apa, dan sama ada perlu, bagaimanapun orang lain akan merasakan rasanya dengan caranya sendiri.
Dan mengenai lampin .... tahun ini saya menggunakan sprei lama, di dalamnya cadar tidak kering dan layu dengan baik. Apabila saya mengeluarkan helaian, penutupnya lembap dan baunya sangat sedap. Saya tidak membasuhnya, tetapi gantungkannya di balkoni sehingga kering. Tidak ada bau yang tidak sedap, hanya aroma. Saya mencuci pada akhir musim.
Sepertinya saya bahawa sikap dengan anda melakukan sesuatu adalah sangat penting, dan jika tidak ada, maka lebih baik tidak melakukannya, atau bahkan anda boleh diracun ...

Nadenka, sepertinya saya telah menulis semuanya

Terima kasih gadis-gadis atas kesabaran dan perhatian anda. Terima kasih kepada anda, saya membuat teh yang lazat. Hutan memberi isyarat. Saya berlari ke sana setiap hujung minggu. Dulu saya takut akan kutu. Dan sekarang anda tidak boleh menahan diri. Tetapi saya tidak berterima kasih. Tetapi saya mengagumi dan berdoa ketika berjalan sendiri.

sikap dengan anda melakukan sesuatu adalah sangat penting, dan jika tidak ada, maka lebih baik tidak melakukannya, atau anda juga boleh diracun ...

[Nadyushich]

anggaplah bau masam masam - inilah ciri-cirinya

bukan pernyataan yang benar berdasarkan pengalaman saya sendiri.

Adakah anda benar-benar menjangkakan bahawa, sebenarnya, rumput tiba-tiba akan ditaburkan dengan madu entah dari mana

dan bagaimana, berdasarkan pengalaman saya sendiri.
Nadyushich, ya, setakat ini saya tidak dapat membandingkan, semua teh masih muda, mereka menulis di atas bahawa kita harus menunggu 5-6 bulan, saya akan menunggu. Walaupun teko berbau sangat bagus, warnanya bagus, tidak ada rasa istimewa, kecuali untuk astringency.
Saya menulis mengenai kain semasa penapaian, ia panas di rumah sehingga ia sentiasa kering ...

Walaupun teko berbau sangat bagus, warnanya bagus, tidak ada rasa istimewa, kecuali untuk astringency.

Marina, jika anda tidak mempunyai aroma yang cukup, buat yang pedas, ia mempunyai aroma dengan segera, dan biarkan Ivanushka berbaring sebentar ... Tahun lalu dia meminum pedesaan, itu sangat enak dan harum, tetapi Ivanushka memang langsung tidak menyukainya, tetapi di suatu tempat pada bulan April dia membuat minuman keras dan jatuh cinta padanya. Tetapi sekarang saya tidak mahu membeli yang mahal, dan seluruh keluarga hanya minum teh saya dan membuat minuman yang berbeza mengikut mood, kerana saya mempunyai banyak pilihan.

[Nadyushich]

Nadyushich, pedesaan juga berubah dari masa ke masa!

[Semblis]

Semblis, anda tahu, lebih baik tidak membantah tentang bau, tetapi ...

bukan pernyataan yang benar berdasarkan pengalaman saya sendiri.

Saya menulis pendapat saya untuk menjawab soalan Alexei.

Apapun aroma anda, tetapi berbau api Ia mempunyai Bau ACID pada mulanya. Ini adalah ciri tanaman fireweed!

Sekiranya anda tidak dapat merasakannya, itu tidak bermaksud bahawa persepsi saya salah... Saya bukan satu-satunya yang merasakan rasa masam ini: baik suami saya dan banyak gadis dari topik ini mempunyai pengalaman dan pendapat yang sama. Malah Alexei dapat mendengar keasidan ini dan malah mengganggu dia.
Dan ya, banyak orang naif dengan reseptor yang tersumbat dengan rasa sangat mengharapkan aroma madu yang cerah dari teh Koporye, seperti dalam teh yang dibeli! Dan jangan menerimanya, dan kecewa. Perkara ini telah dibincangkan lebih daripada sekali dalam topik tersebut. Dan dengan fukanye dan kata-kata mereka, dan di sana bau rumput / sapu, mereka menyinggung pembuat teh rumah mereka, yang merasakan nota madu ini.

Saya menulis semua ini dalam catatan untuk Alexey!!! Kerana dia tersesat dalam resipi dan tidak tahu apa yang diharapkan dari teh. Oleh itu, saya menjelaskan kepadanya pandangan dan pengalaman saya. Saya tidak mengatakan bahawa ia berlaku hanya dengan cara ini dan tidak ada yang lain! Dia baru saja menceritakan pengalamannya sehingga dapat ditambahkan ke celengannya.
Saya tidak menulis semua ini untuk anda, supaya anda berdebat dengan saya. Anda dengan pendapat anda dan saya tidak akan meyakinkan anda tentang apa-apa!
Saya ingin mengingatkan anda bahawa dialog agresif seperti itu tidak dapat diterima di negara kita. Sekiranya anda mempunyai pendapat yang berbeza, ini tidak bermaksud bahawa orang lain di sekitarnya salah!
Tugas saya adalah untuk berkongsi pengalaman saya dengan Alexey, semasa dia bertanya mengenainya.
Sekiranya ada yang ingin anda sampaikan kepada Alexei, beritahu saya, tidak perlu mempersoalkan pengalaman saya, ini tidak membina dan saya tidak menanyakan hal itu kepada anda.

[Nadyushich]

Nadyushich, ya saya sudah selesai) Dua bahagian di kabinet dapur dipenuhi dengan tin dengan label))))
Tricia, pada mulanya dua gadis menulis kepada saya dengan sarkasme (di mana anda tidak menyedari keagresifan, anda akan menganggapnya sebagai bahan ketawa) bahawa ini tidak mungkin, tidak ada rasa masam. Kemudian anda masuk dan ternyata selalu ada rasa masam.

selalu ada masam

Setiap orang mempunyai aroma dan persepsi bau mereka sendiri! Bagi saya, kemunculan rasa masam dalam bau teh Ivan adalah tanda bahawa saya sudah kembali bertenaga, dan segar, ia tidak berbau masam secara peribadi. Herba, pahit, sedikit bunga, tetapi pasti tidak masam!

[Semblis]

SemblisMarina, adakah anda mencium bau ceri? Atau adakah ia berbau seperti saya? Di sini semua orang telah mematikan "bau" saya. Jadi apa? Tersinggung dan pukat?
Jangan sampai kita menyampaikan objektif sebagai objektif. Kerana pendapat saya adalah - ceri berbau! Dan bahkan 10% daripada jumlah jisim, bagi saya, terlalu banyak!
Masam - mungkin berbau seperti rumput, mungkin epal, mungkin silaj. Silage, boleh juga, berbau berbeza!

[semasa mengumpul dan menggulung,]

Tricia, pada mulanya dua gadis menulis kepada saya dengan sarkasme (di mana anda tidak menyedari keagresifan, anda akan menganggapnya sebagai bahan ketawa) bahawa ini tidak mungkin, tidak ada rasa masam. Kemudian anda masuk dan ternyata selalu ada rasa masam.

Anda tahu, fireweed berbau masam semasa mengumpul dan menggulung, epal oksalat dan masam lurus, saya selalu merasa.
Ini adalah keunikan persepsi saya. Saya menyatakannya, sebagai suami saya, dan juga Alexei sendiri. Ini subjektif dan tidak boleh benar atau salah, hanya untuk beberapa pembuat teh.
Inilah yang saya tunjukkan kepada anda bahawa tidak betul meletakkan pengalaman anda sebagai betul dan pengalaman orang lain tidak betul!

Mungkin anda dan pembuat teh membincangkan pelbagai peringkat memasak dan tidak saling memahami, kerana dialog itu dilakukan mengenai "kesalahan" tanpa membina?

Pada peringkat lain, selain menatal dan mengumpulkan, asid meninggalkan bau, sementara yang lain tidak. Inilah perbezaan kaedah dan sensasi kami. Mengapa berdebat mengenainya dan membuang masa?

Saya tidak mempunyai masa untuk mengikuti, seperti yang anda katakan, sindiran pembuat teh lain, jadi saya benar-benar tidak menyedarinya.

Sekiranya anda tidak bersetuju dengan seseorang, lakukan polemik dengan sopan dan betul, hormati orang yang bercakap dengan siapa anda boleh menjelaskan mengapa mereka begitu kategoris, dan tidak akan ada perbualan remaja seperti itu.

Saya mohon ampun, tetapi bukan kerana perniagaan teh saya tidak mempunyai kekuatan atau masa untuk bercakap.

Radushka, ceri, saya setuju, tetapi tidak berbau, tapi baunya, kita tidak akan menyinggung perasaan kita orang yang beriman pencinta ceri!

janganlah kita menyinggung perasaan orang yang beriman pencinta ceri!

[filirina]

filirina, percayalah pada kesilapan saya, iaitu dengan mengharapkan bau, saya menghidu rasa masam)))) Saya sudah tahu apa yang saya bicarakan, suami saya mengambilnya, dan bahkan memasukkannya ke dalam ketuhar, mereka berkata, mungkin semestinya begitu))))))))))))
Radushka, bau ceri, 5 pelet setiap cerek untuk menambahkan mmmmmm, bau ceri bau)))))))))))))
Tricia, mungkin lebih tepat untuk menggunakan istilah masam atau masam, kerana baunya, secara halus, tidak menyenangkan, bau kemerah-merahan atau epal yang dipotong, yang tentunya dirasakan, segar dan menyenangkan ...

[Nadyushich]

: pada

Nadyushich, pedesaan juga berubah dari masa ke masa!

Ya, tentu saja ia berubah dan bagaimana, tetapi sekurang-kurangnya segera mempunyai aroma, tidak seperti Ivanushka.

[Semblis]

Semblis, baik ... dan saya dan ceri biasa berbau ... Oh, bau)

[Semblis]

Tricia, mungkin lebih tepat untuk menggunakan istilah masam atau masam, kerana baunya, secara halus, tidak menyenangkan, aroma sorrel atau epal yang dipotong, yang tentu saja dapat Anda rasakan, segar dan menyenangkan. ..

Semblis, Marina, anda lihat! Ini semua mengenai penjelasan yang mencukupi dan terperinci mengenai pandangan anda!
Penggunaan kaedah bahasa ibunda yang betul adalah segala-galanya!
Tolong, mari kita jelaskan teh anda dengan lebih terperinci, gunakan perbendaharaan kata yang kaya agar tidak ada salah faham.

Selepas penjelasan anda, jelas bagi saya apa yang anda bicarakan.

Mungkin ketika Alexei kembali kepada kami, dia akan menjelaskan maksudnya dengan kata "masam", mungkin itu bau masam dan mash? Maka kita akan selangkah lebih dekat untuk menyelesaikan kegagalannya.

Mengenai bau masam: boleh juga berbeza. Atau terlalu banyak jus dan acuan yang telah hilang, atau terlalu banyak penapaian dan penapaian telah hilang.

Dengan acuan, bahan mentah hilang untuk saya.
Dengan sedikit bau penapaian, ketika aroma buah dari bahan mentah yang ditapai mula menggelitik hidung saya, saya mendapat hampir teh terbaik!

tetapi dia sekurang-kurangnya segera mempunyai aroma, tidak seperti Ivanushka

Saya sengaja memasukkan hidung saya ke Ivanushka! Dia tidak mempunyai armata! Aroma menyenangkan yang sangat kuat! Dan dia baru berusia sebulan.

Perundingan sangat diperlukan. Kami selalu mengumpul dan memproses vanyusha dengan segera, tetapi di sini jangka masa yang lama akan berubah. Saya dan suami memutuskan untuk pergi ke ladang.
Bagaimana untuk memastikan bahan mentah dalam perjalanan? Saya rasa mungkin dalam sarung bantal untuk bernafas sedikit? Sudah tentu ia akan mula memanaskan badan, tetapi masih lebih baik daripada beg.
Bolehkah bahan mentah (atau diproses) dimasukkan ke dalam sejuk selama 1-2 hari? Dan kemudian meletakkannya pada penapaian?
Benar-benar bingung dengan yang terbaik agar tidak merosakkan

[Divnay]

Divnay, Irinaseperti yang saya lakukan (secara eksklusif pengalaman saya, saya menulis untuk maklumat, bukan untuk polemik dengan rakan sekerja, saya tidak memaksakan kaedah ini kepada sesiapa pun, saya menghormati semua kaedah lain!)
Saya mengumpulkan bukan dalam bungkusan, tetapi dalam spesial. beg dari sintetik. kain yang diletupkan, beg berzip dengan pegangan yang kemudian boleh dilekatkan kembali dan digayakan seperti beg galas. Atau dalam bakul besar.
Daun yang terkumpul, walaupun dalam proses pengumpulan, saya kacau, saya memastikan bahawa ia tidak terlalu panas. Dan ketika semuanya dikumpulkan, dalam perjalanan ke kereta api saya berhenti dan mengaduk beberapa kali. Daunnya mungkin basah, hangat dan mula mengeluarkan bau minyak wangi ya, kita ada pantang larang untuk membincangkan bau
Saya tidak bergerak di dalam kereta api, supaya tidak menakutkan orang. Perjalanan pulang mengambil masa 2 hingga 4 jam. Pada masa ini, helaian itu berada di dalam beg dan di dalam kereta dengan roda. Dan dia jelas panas. Oleh itu, saya berusaha untuk pulang dengan cepat.
Di rumah, saya segera menaburkannya di atas sehelai kain untuk layu. Sekiranya anda perlu menangguhkan penyediaan teh, pertama saya mengeringkannya dengan betul, walaupun sedikit lebih sukar daripada yang diperlukan, kemudian saya meletakkannya di dalam peti sejuk di dalam beg atau di selimut di dalam peti sejuk.

Dalam bungkusan, balang yang tidak membenarkan kelembapan keluar, saya tidak layu dan tidak pergi, kerana daun saya tidak layu, tetapi terbakar - ia menjadi seperti kain pudar, kehilangan warna, bau dan rasa.

Sekiranya anda memerlukan jeda dalam membuat teh, saya akan perlahan di pentas setelah layu: selama satu atau dua hari di dalam peti sejuk atau peti sejuk. Oleh kerana daun yang cacat akan segera memulakan penapaian di bawah pengaruh jus atau peroksida dalam keadaan sejuk.
Dan saya takut menyimpan daun tanpa layu, pada tahap intuitif. Dan kemudian lebih mudah untuk bekerja dengan layu: Saya mengeluarkannya, memanaskannya dan segera ke penggiling daging, tidak perlu lagi mengeringkannya.

Saya tidak berpura-pura benar!

[Tricia]

Tricia, Nastya, terima kasih banyak. Malangnya, tidak ada beg seperti itu, kerana ia diputuskan secara spontan.

:

Saya sengaja memasukkan hidung saya ke Ivanushka! Dia tidak mempunyai armata! Aroma menyenangkan yang sangat kuat! Dan dia baru berusia sebulan.

Ira, saya bercakap tentang teh yang baru dibuat, negara ini akan menjadi enak, dan Ivanushka lebih tenang, tetapi sebulan sudah tiba masanya! Kita semua mempunyai rasa dan rasa yang berbeza, siapa yang berbau, siapa yang berbau.
Ngomong-ngomong, ada orang yang tidak suka Ivanushka ...

[Irina]

Irinabaik, orang mengumpulkan bungkusan, dan dengan tenang membawanya pulang. Mari tunggu mereka yang mengumpulkan dengan cara ini.
Di dalam beg saya tanpa mengacau beberapa kali daun di tengahnya terbakar habis (mereka dibawa ke dalam kereta di dalam bagasi), saya terpaksa membuang sebahagian daripadanya.

Itulah sebabnya saya tidak meminta saudara-mara saya untuk mengambil sehelai selimut, walaupun mereka berpeluang dan menembak di sisi mereka - bagaimana dan kapan mereka dibawa, di mana ia akan disimpan sebelum pengangkutan, mereka tidak mungkin bergerak, mereka akan membawa kepingan yang dibunuh.
Oleh kerana saya bereksperimen dengan helaian, adalah penting bagi saya untuk mengawal semua peringkat sendiri supaya tidak ada tusukan. Tetapi ini adalah lipas saya.

pedesaan akan menjadi lazat

Sejujurnya, saya tidak pernah merasakan teh saya dalam tiga tahun! Teh bersama kami tidak lebih awal dari musim gugur, ketika lebih dingin, tetapi untuk saat ini jidzibira sejuk, jadi teh saya mempunyai waktu untuk berbaring, berehat, dan memanas. Sehingga musim luruh, saya menghidu arus.

Sejujurnya, saya tidak pernah merasakan teh saya dalam tiga tahun! Teh bersama kami tidak lebih awal dari musim gugur, ketika lebih dingin, tetapi untuk saat ini jidzibira sejuk, jadi teh saya mempunyai waktu untuk berbaring, berehat, dan memanas. Sehingga musim luruh, saya menghidu arus.

Ira, sekarang saya juga tidak mencuba, ada sesuatu untuk diminum, dan musim panas lalu, ketika saya baru mula melakukannya, bagaimana tidak mencuba? Anda akan mati kerana ingin tahu! Dan dalam keadaan panas, suami saya membuat teh saya dengan lemon dan peti sejuk.
Dan sekarang ibu harus minum teh, dia tidak minum teh sejuk.

Selamat petang gadis. Nampaknya teh Ivan saya tidak berfungsi, semalam saya memasukkannya ke dalam pengering sehingga kering, suami saya mengatakan bahawa baunya seperti penyapu birch, dan ibu mertua saya, bahawa ia adalah rumput kering dari ramuan. Sekarang saya akan cuba membuatnya, kerana ia menarik.

Ol, Ivanushka tidak boleh gagal! Keluarkannya, dan dapatkan dalam beberapa bulan. Segala-galanya akan baik!
Lidah suamiku harus dipendekkan, agar dia tidak diburu, dan ibu mertua berkata dengan betul, ramuannya ada di sana, bagaimanapun, sejauh yang aku ingat, bau bunga-bunga yang dipotong mengejutkan, musim panas, panas. ..
Sekarang saya akan memutar teh yang akan dibuat oleh gadis-gadis itu: daun, bunga, tangkai bunga dan biji benih Ivanushki, mari kita lihat apa yang berlaku.

Ol, Ivanushka tidak boleh gagal! Keluarkannya, dan dapatkan dalam beberapa bulan. Segala-galanya akan baik!
Lidah suamiku harus dipendekkan, agar dia tidak diburu, dan ibu mertua berkata dengan betul, ramuannya ada di sana, bagaimanapun, sejauh yang aku ingat, bau bunga-bunga yang dipotong mengejutkan, musim panas, panas. ..
Sekarang saya akan memutar teh yang akan dibuat oleh gadis-gadis itu: daun, bunga, tangkai bunga dan biji benih Ivanushki, mari kita lihat apa yang berlaku.

Nah, sekarang nampaknya dia berbau bunga. Bolehkah ia disimpan dalam beg plastik vakum di bawah vakum?

[olgea]

olgea, Olga, jangan terburu-buru membuat kesimpulan pramatang. Lebih-lebih lagi untuk membuangnya! Saya mendapat ini pada tahun pertama pembuatan teh saya. juga berbau seperti sapu saya kecewa dan mendorong balang ke sudut jauh, dan pada musim bunga, secara tidak sengaja tersandung, saya terkejut dengan bau yang dapat diluruskan olehnya

Olga, jangan tergesa-gesa membuat kesimpulan pramatang.

Baiklah, saya tidak akan. Saya sekarang akan memutuskan bagaimana menyimpan, tidak ada tempat untuk bank sama sekali, sama ada boleh dimasukkan ke dalam beg, vakum dan meterai. Atau adakah teh memerlukan udara untuk simpanan?

Saya tidak akan menasihati apa-apa, saya menyimpan dalam bekas plastik dan tin kopi.

Ditambah pada hari Jumaat, 29 Jul 2016 08:38 PG

Dan dalam tin, ditutup rapat, tin.

[olgea]

olgea, Saya menyimpan semua teh di dalam beg pembeku selama setahun. Satu demi satu saya meletakkan penjepit ke arah yang berbeza. Anda masih boleh mencium bau bilik. Teh tidak menjadi teruk. Arus lebih baik. Sekarang saya membeli balang untuk teh khas. Banyak. Semua teh, bagaimanapun, masih tidak sesuai. Jadi, bungkusan tetap digunakan.

[Radushka]

RadushkaTerima kasih, saya ada satu daripadanya untuk minum kopi, saya akan mencurahkan sebahagian daripadanya ke sana, dan mengosongkan sebahagiannya ke dalam beg, kemudian saya akan membandingkan baunya.

Saya ada satu tin untuk kopi

Ya, seperti dalam lelucon: teh dalam balang kopi, yang mengatakan - garam!
Perkara utama adalah untuk memeriksa bahawa tin kopi tidak berbau, bahkan baki!

Dalam keadaan hampa, teh, seperti ramuan kering lain, tercekik dan mengubah rasanya.Selalu ada sejumlah udara di dalam bekas simpanan - di ruang kosong yang tersisa, di antara butiran atau daun. Masih ingat dengan pek herba? Sebarang bahan tanaman dilindungi bukan dari akses udara, tetapi dari kelembapan.

Ya, seperti dalam lelucon: teh dalam balang kopi, yang mengatakan - garam!
Perkara utama adalah untuk memeriksa bahawa tin kopi tidak berbau, bahkan baki!

Itu yang pasti. Dan kaleng, bukan, dari kopi di bawah kopi, tetapi untuk kopi, hadiah, tidak pernah ada kopi di dalamnya.

Dalam keadaan hampa, teh, seperti ramuan kering lain, tercekik dan mengubah rasanya.

Mengapa saya ingin mencuba begitu banyak, rakan-rakan saya membawa kami teh elit dan ia masih dalam keadaan hampa, hanya beg-beg itu juga seperti kerajang, tidak telus. Oleh itu, saya fikir ini mungkin. Saya akan cuba mencari lebih banyak maklumat.

[Lyudochka, lappl1]

Gadis, saya tidak ingat di mana, milik kita Lyudochka, lappl1, menulis bahawa dia menyimpan teh dalam balang tertutup rapat, kerana proses penapaian anaerobik (bebas oksigen) berlanjutan di sana, maka, dari sudut pandang ini, saya tidak melihat sebarang kontraindikasi terhadap penyedot debu dan omong-omong, kadang-kadang hitam mahal teh dijual dengan vakum.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, pembungkusan vakum dan tertutup - PELBAGAI!

[Radushka]

Radushka, persoalannya bukan pada ketatnya bungkusan, tetapi dalam penapaian anaerob yang tidak memerlukan oksigen, saya menulis tentang ini pertama-tama saya tidak melihat kontraindikasi, baik, ini adalah pendapat saya yang boleh saya katakan mengenai diri saya - saya akan mengosongkan sebilangan teh

Gadis! Saya mengunjungi forum teh yang berbeza, dan seterusnya ada sekumpulan warganegara yang minum teh setelah penapaian anaerob. Inilah saya dari kumpulan ini. Saya minta maaf atas kata-kata yang kasar, tetapi saya tidak dapat menggambarkan bau. Teh saya dalam gelas, apabila ditutup, tercekik dan menggulung. Saya akan membuat tempahan dengan segera bahawa tidak ada acuan atau pengeringan! Kami mempunyai pangsapuri yang sangat panas dan kering, teh disimpan di kabinet kering, tanpa kelembapan. Jadi sama ada saya menyiarkannya sebulan sekali atau menyimpannya dalam tin teh tin bersalut. Tetapi saya tidak berusaha meyakinkan orang lain agar tetap seperti itu, saya hanya menyatakan hakikatnya begitu dengan saya.
Dan ya, ramuan perubatan tidak disimpan dalam keadaan hampa, tetapi mereka terus menghidu bau mereka sendiri walaupun di kertas.

[Tricia]

TriciaYa. Bunga kering biasanya merosot dalam bungkusan tertutup!

[Nastenka]

Nastenka, Saya menyimpan dalam beg kertas dari gula, seperti yang anda ingat, tetapi tahun ini saya memutuskan untuk mengosongkannya, kerana saya membeli vakum pada musim sejuk. Dan kemudian jumlahnya bertambah, tetapi atas sebab tertentu tidak ada tempat di rumah. Di samping itu, pilihan pemberian inilah yang akan saya pindahkan, kerana ada yang akan pergi ke luar negara, dan mustahil untuk menghantar rumput yang tidak dipindahkan ke sana, New Zealand khususnya yang menetapkan syarat tersebut. Baiklah, pada masa yang sama saya akan menjalankan eksperimen

Ditambah Jumaat, 29 Jul 2016 12:48 PTG

Suami saya hanya mengingatkan saya bahawa Wu Wei Xin menulis dalam "Ensiklopedia Penyembuhan Teh" bahawa teh elit tidak boleh disimpan dalam keadaan hampa. Dan banyak lagi bergantung pada jangka hayat. Tetapi Wu Wei Xin tidak menganggap vakum secara terperinci. Rupa-rupanya, tidak bernilai untuk mengosongkan masa yang lama.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda! Ya, simpanan teh jangka panjang adalah satu perkara, pengangkutan lain. Di sini saya ingin melindungi produk dari suhu dan kelembapan yang melampau, agar acuan tidak terselip.

Sial, dengan penyimpanan, perbincangan memasuki bulatan ke-100, jadi saya menyembunyikannya di bawah spoiler.

Sebenarnya, soalan penapaian kering sangat menarik!
Setahu saya, pada awalnya stok teh Koporye disimpan di dalam kotak kayu birch atau di dalam kayu. Bagaimanapun, nenek moyang tidak mempunyai plastik, dan kaca dan timah tidak banyak. Oleh itu, keperluan untuk penapaian anaerobik untuk teh Koporye adalah persoalan besar bagi saya - bagaimana nenek moyang dapat menyediakannya jika tidak ada penyesuaian untuk kekeringan kering? Dan jika mereka tidak menyediakannya, maka mengapa kita memerlukannya jika teh disimpan di tempat yang kering dan tidak mengancam kelembapan? Semasa mencari maklumat. Walaupun, di dalam balang tab mandi kayu dengan penutup yang rapat, ia hampir sama ...
Saya tidak berani membandingkan Koporsky dan fermentasinya yang kering dengan fermentasi teh camellia klasik, kerana komposisi tumbuhan berbeza dan bagaimana komponen tertentu akan berkelakuan dan sama ada ia akan menjadi reaksi yang sama - xs.
Pendek kata, masih ada yang perlu difikirkan dan apa yang perlu dicari.

[Nastya]

Nastya, kita sekarang mempunyai pengawal sama sekali, kelembapan tidak turun di bawah 80%, saya hanya meletakkan pecahan debu di dalam gelas, dan teh di dalam beg kertas, saya hanya "menyentuh" ​​merasakan kelembapan tinggi - saya mengambil air dari udara .. Semasa menonton, saya rasa ia akan berada di "persekitaran basah, saya tidak suka keadaan ini ...

Luda, saya tahu bahawa peminat membeli penyerap kelembapan makanan (beg kertas kecil dengan bebola di dalamnya), mereka menggunakannya, mereka menggunakan kertas untuk penyimpanan - mereka hanya memasukkannya ke dalam balang di dalam kertas dan mengeringkannya secara berkala baik di pengering atau di oven 50 g. Di rantau kami, anda sangat memerlukan mata dan mata.

Sial, dengan penyimpanan, perbincangan itu sampai ke bulatan ke-seratus

perlukan topik yang berasingan!

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka,

perlukan topik yang berasingan!

Ya! Setiap orang mempunyai pengalaman masing-masing. Dan ini sangat berharga!

Ya, topik itu diperlukan, jika tidak, ia sama setiap masa.
Tiada orang.
Nastya tidak sampai.
Saya tidak tahu caranya, dan saya tidak cukup sabar untuk menjawab perkara yang sama, saya akan membunuh semua orang.
Radushka?
Tolong!

Radushka?

Tidak. Saya kini terkoyak di tiga rumah. Dan menantu telah berada di hospital selama tiga minggu. Biarkan Luda membukanya! Dia akan bereksperimen dengan penyedot debu!

Ya, saya setuju!
Orang, tolong! kami akan membantu!