Teh Ivan (penapaian daun fireweed) - kelas induk

anda perlu memasang beberapa jenis penyesuai ke pemegangnya

Kepala jurutera sudah hilang! Bukan penyesuai, tetapi merancang semula reka bentuk sepenuhnya. Buat rubel dalam bentuk roda dan pelek dan sediakan beberapa slot sehingga, kerana daya sentrifugal, sosisnya tersebar! Sesuatu seperti ini! Bukankah begitu panas untuk menarik idea, atau mungkin hanya paten?
Terdapat petani. Arus Iavanushka tidak mencukupi walaupun untuk rubel biasa, tetapi untuk rubel basikal senaman, ini adalah untuk Siberia atau Kamchatka ...

mungkin hanya paten?

Ayuh, lukis! Mungkin tukang tempatan menggunakan idea anda!

Saya akan memberikan sebagai ganti dengan sejuk!

Arus Iavanushka tidak mencukupi walaupun untuk rubel biasa, tetapi untuk rubel basikal senaman, ini adalah untuk Siberia atau Kamchatka ...

Sekiranya anda telah menambahkan "lautan" Ivanushka ke semua persiapan musim panas, teh, seolah-olah itu bukan lagi kegembiraan
Saya suka bulan September di kampung, ketika semua beri dituai dan tidak ada yang mengganggu anda, anda pergi ke hutan untuk mendapatkan cendawan dan anda bersenang-senang, tetapi sekarang tidak ada kekuatan wanita, kami juga mengalami panas (((
Dan sekarang saya ingin memberitahu anda mengenai hasil kerja semula rubel
suami teratas menggergaji dan ternyata seperti dalam gambar untuk Luda, hanya dengan ukurannya 5 mm, kita mempunyai 10-12mm
Saya cuba menatal baik yang baru dipetik dan dikeringkan, berputar dengan sempurna
Sekarang saya menyedari bahawa ia berubah dengan mudah
TIADA tuntutan kepada suami dan rubel
Saya menulis, tetapi menurut saya bahawa mereka tidak memperhatikan ini, bahawa rubel atas harus sedikit lebih sempit daripada yang lebih rendah, agar tidak mengganggu pergerakannya (penting bagi mereka yang akan memesan)
Terima kasih semua atas usaha bersama untuk mencapai hasil yang diinginkan dan betul.

[ruang]

ruang, Lidochka. mungkin anda dapat menarik dimensi anda? Maafkan saya

[ruang]

Dan sekarang saya ingin memberitahu anda mengenai hasil pengerjaan semula rubel, suami atas menggergaji dan ternyata seperti dalam gambar untuk Luda, hanya dengan ukurannya 5 mm, kami mempunyai 10-12mm saya cuba menatal dan baru dipotong dan dikeringkan, berputar dengan sempurna Sekarang saya menyedari bahawa ia benar-benar memutar Tuntutan yang mudah kepada suaminya dan rubel TIDAK

ruang, Lida, baiklah, terima kasih Tuhan! Saya sangat gembira kerana anda menyeksanya! Tolong sampaikan permintaan maaf kepada suami. Dan anda, tentu saja, juga ... Yah, saya tidak ingat apa yang berlaku setahun yang lalu dan hanya sekali, sehingga mereka menggali rubel dalam banyak kotak ...

Saya menulis, tetapi menurut saya bahawa mereka tidak memperhatikan ini, bahawa rubel atas harus sedikit lebih sempit daripada yang lebih rendah, agar tidak mengganggu pergerakannya (penting bagi mereka yang akan memesan)

Nah, ini adalah tuan yang akan membuat rubel, dia akan faham. Ini nampak jelas bagi saya ...

Gadis, mengenai ukuran. Ukurannya cukup untuk pakar. Di bahagian atas, platform adalah 5 mm dan daripadanya pada sudut 45 darjah ke bawah. Dan di bawah berapa banyak yang akan keluar dari instrumen, itu tidak lagi penting. Dan jika seseorang hanya memerlukannya, ingatlah geometri dan hitung ... Tetapi, saya katakan lagi, ukurannya cukup untuk pakar ...

Nadyushich, Saya setuju 100%. Saya hanya menunjukkan gambar itu kepada pakar saya (suami) ... Dia tidak bertanya apa-apa - dia pergi dan melakukannya. Saya menulis semalam agar tidak bersusah payah dengan milimeter - sentimeter ini. Lihat - Saya mempunyai lebar gigi 5 mm untuk pembaris atas, dan untuk Lida - 10 - 12 ... Baik untuk saya dan Lida semuanya berfungsi dengan baik, lebih-lebih lagi, mereka semestinya melihat rubel atas saya !!! Giginya sangat berbeza dan hodoh setelah perubahan! Jadi, jangan menyeksa diri sendiri dan jangan menyeksa tuan ...
Mila1Lyudochka, saya faham bahawa anda mahukan yang ideal, tetapi ini tidak berlaku apabila anda perlu melakukannya dengan ketepatan farmasi.Tetapi saya tahu, Lida akan membawa anda beberapa ukuran ... Tunggu sebentar lagi!

Kepala jurutera sudah hilang! Bukan penyesuai, tetapi merancang semula reka bentuk sepenuhnya. Buat rubel dalam bentuk roda dan pelek dan sediakan beberapa slot sehingga, kerana daya sentrifugal, sosisnya tersebar! Sesuatu seperti ini! Bukankah begitu panas untuk menarik idea, atau mungkin hanya paten? Terdapat petani. Arus Iavanushka tidak mencukupi walaupun untuk rubel biasa, tetapi untuk rubel basikal senaman, ini adalah untuk Siberia atau Kamchatka ...

filirina, Ira, lukis dengan pantas! Kepada siapa dia berkata !!!

Saya akan memberikan sebagai ganti dengan sejuk!

Tin ... Saya tidak akan melepaskan sejuk saya ... akhirnya saya berehat sekejap ...

[mironirina]

mironirina, Irina, hello!

Banyak persoalan segera timbul. Ketua di antara mereka, adakah saya membalikkan daun? Apabila dimampatkan ke dalam bola, mereka tidak hancur dan urat tidak berkerak, tetapi! meringkuk menjadi "cerutu" dengan berat hati.

Irina, sukar untuk terlalu panas daun, kecuali tidak panas sama sekali ... Tetapi untuk memutar gulungan sangat sukar. Oleh itu, kebanyakan orang membuat teh pasir.
Saya boleh menasihati anda untuk membuat rubel - alat untuk mengisar daun (ada pautan dengannya dalam Nota) atau menguli daun seperti doh (keterangannya ada dalam resipi). Saya secara peribadi tidak dapat memutar gulungan (tidak ada kekuatan yang cukup di tangan saya), tetapi menguli atau memproses dengan rubel adalah mudah. Cuba ia.

Ada sedikit jus, atau lebih tepatnya hampir tidak ada jus, hanya sedikit kelembapan yang dirasakan.

Dan jusnya tidak boleh menitis. Harus ada kelembapan, seperti yang anda tulis, dan daunnya harus gelap.

Kita mempunyai cuaca yang sangat panas dan kering, mungkin ini seharusnya diambil kira ketika mengeringkan, kerana daunnya sendiri dengan air rendah?

Sudah tentu, ini mesti diambil kira. Tetapi cuba pengeringan kain, seperti yang dinyatakan dalam resipi. Maka mereka pasti tidak akan membungkus ...

berapakah ukuran cerut, diameter, sumur, ketebalannya?

Tidak menjadi masalah. Tebal dan panjang, anda tidak mungkin memusingkan tangan anda. tetapi dengan rubel ternyata sangat baik. Perkara utama adalah bahawa daun dibasahi sepenuhnya dan gelap dari jusnya. Tangan anda tidak mungkin membuat lemak. Oleh itu, lakukanlah seperti itu - ia tidak akan mempengaruhi hasilnya.

Soalan ketiga, berat muatan? Bagaimana mendefinisikannya, agar tidak meratakan jisim?

Semakin banyak, semakin baik - jangan berlebihan, jangan risau ... Tidak kira bagaimana sebaliknya berlaku ... Kita perlu membuat lapisan yang sangat padat supaya bakteria anaerob selesa di sana. Dan jika gulungan terlepas, mereka (bakteria) akan mati, kerana mereka melakukan aktiviti (penapaian) hanya jika tidak ada udara. Cuba potong gulungan sebelum penapaian - lebih baik dengan cara ini ...

Apa itu macho?

Irina, teh ini ... Baca dengan teliti pautan dalam nota resipi teh Ivan. Tidak sukar bagi saya untuk memberi anda pautan ke "Teh Rambut Macho Itali", tetapi saya nampak bahawa anda belum begitu memahami resepinya. Oleh itu, periksa senarai pautan. Terdapat jawapan untuk banyak soalan, termasuk anda sekarang bertanya.

Saya sudah menyedari bahawa saya meletakkan mesej pada topik yang salah, tetapi saya tidak tahu cara memindahkannya (Satu harapan untuk moderator, eh ...

Irina, tidak apa-apa ... Saya tidak akan menangguhkan pesanan anda, jika tidak, ia akan berada di bawah nama saya. Dan mereka yang membuat teh ivan melihat topik ini. Tetapi saya akan menduplikasi karya saya dalam tema teh Ivan, supaya anda dapat meneruskan dialog di sana.

[pusingan1]

pusingan1, oh Lyudochka, melihat Temka, betapa miripnya soalan dengan soalan kita. Eheh sabar untuk awak !!!
Gadis, mengapa anda sangat memerlukan Vrubel itu? Dan jika anda tidak menyukainya? Mungkin masuk akal untuk mencuba tanpa itu? Cara menguli daun teh dengan tangan Nastya (di bahagian yang selesa untuk tangan), selepas itu menggulung dengan baik. Atau biarkan seperti itu dan dapatkan Macho.
Maaf kerana masuk, saya terlepas minum kopi

Ditambah pada hari Ahad 03 Jul 2016 08:54

pusingan1, Lyudok, dan beban mesti ditimbang !!!! Saya akan mengemukakan soalan ini juga!

[Loksa]

Gadis, mengapa anda sangat memerlukan Vrubel itu?

Loksa, Oksanchik, anda belum mencuba bekerja untuk mereka, jadi jangan putus asa kepada gadis-gadis itu. Biarkan mereka melakukannya. Tidak ada kerja sama sekali. Anyuta73 melakukannya sendiri. Dia datang ke kampung kami tahun lalu, tentu saja, saya menunjukkannya kepadanya. dia menyewa dari saya, walaupun dia selalu membuat teh butiran. Dan kemudian dia kembali, mengatakan bahawa dia juga memerlukannya. Dan dia berjaya. Sendiri, walaupun suami saya juga berada di kampung pada masa itu. namun, anaknya sedikit menolong. Tetapi begitu - tahan, tidak perlu lagi.

Lyudok, dan beban mesti ditimbang !!!! Saya akan mengemukakan soalan ini juga!

Oksan, beritahu saya bahawa anda bergurau ... Sekiranya tidak, maka saya akan mengatakan ini - semakin sukar, semakin baik ... Saya boleh memberitahu anda sebagai rujukan bahawa saya menapai teh dalam bekas tiga liter. Dan letakkan balang tiga liter berisi air di atasnya. Akan ada kesempatan, saya akan meletakkan tabung 5 liter, kerana sepertinya tin itu tidak cukup ...

Maaf kerana masuk, saya terlepas minum kopi

Dia rindu ... Ayo, terbang ke saya, jika tidak, saya perlu menggali 2 katil - saya akan menjual kembali timun dan menyemai zucchini ...

[Ludmila]

LudmilaApa yang anda Lyudochka, saya selalu untuk penerbangan, tetapi kami hanya mempunyai panas, anda boleh memanaskan sedikit, ikat tomato, timun juga. Mengapa menggali mereka? Jadi berpusing-pusing, seolah-olah mereka akan tumbuh. Semakin saya menari, semakin berubah-ubah.
Saya mencuba Vrubel, bagus! Saya tidak membantah, tetapi anda boleh melakukannya sekiranya terdapat kesukaran dengan pembuatan. Hangat di sini, Hurray!

[dalam]

Mengapa menggali mereka? Jadi berpusing-pusing, seolah-olah mereka akan tumbuh.

Eh, Oksanchik, anda tidak tahu tanah dara apa yang ada di padang rumput Kazakh ... Anda tidak memilikinya ...

Saya mencuba dalamrubel

Rubel ... Vrubel adalah seniman seperti itu. Dan rubel adalah papan basuh, serupa dengan penyesuaian kami.
Di sini, dari Wikipedia:

Rubel (tulang rusuk, pralnik) - barang keperluan rumah tangga yang pada masa lalu wanita Rusia biasa mengetuk (mencuci) dan menyeterika pakaian selepasnya. Di Utara Rusia, runtuhan disebut "tongkat bergulir".

Dan ini adalah gambar dari Internet











Tetapi Tuhan bersamanya, etimologi ... Saya cenderung untuk mempercayai bahawa setelah anda berjaya, anda akan dapat melupakan kesukaran membuat teh daun. Saya akan keliru .. Tetapi saya tidak akan berkeras ... Semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri ...

Lyudochka, terima kasih kerana melihat sejarah! Saya tahu bahawa dengan bantuan rubel, saya tahu, tetapi yang diseterika adalah penemuan bagi saya! Saya sangat menyukai pengetahuan ini! Untuk kes, seumur hidup, tetapi kes berbeza!

[filirina]

filirina, Irina,

kes berbeza!

Saya teringat bagaimana mereka "menyetrika" seluar jeans pada zaman pelajar, meletakkannya di bawah tilam

Tetapi penyesuaian perlu dibuat

Itu sahaja, saya juga tidak melihatnya seperti itu, Lyudochka.
Hanya dari kampung, saya membawa BANYAK !!! Ivanushki. Saya perlu segera menyelesaikannya))) Saya cukup tidur.
Esok saya akan menyelidiki inti masalah ini, dan saya akan menyemak skema dan saya akan datang untuk berunding dengan anda

Selamat Hari Kemerdekaan kepada semua warga Belarus !!

Kesejahteraan kepada kita!

Ditambah pada hari Ahad 03 Jul 2016 08:15 PTG

Saya tidak mempunyai masa untuk membaca anda hari ini ...

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, anda sudah selesai! Apa yang disebut, saya faham! Tahniah atas kejayaan anda.

Esok saya akan menyelidiki inti masalah ini, dan saya akan menyemak skema dan saya akan datang untuk berunding dengan anda

Baiklah, Natasha! Seperti yang anda lakukan, jadilah ia. Nampaknya semangat rakyat mula pudar ...

Selamat Hari Kemerdekaan kepada semua warga Belarus !! Kesejahteraan kepada kita!

Selamat bercuti, Natasha dan semua wanita Belarus! Saya akan pergi mengucapkan tahniah kepada Mishka! Walaupun sudah lama tidak menetap di Belarus, dia sering mengulangi bahawa dia benar-benar ...

Helo wanita yang memerlukan! Phew, hari ini mereka memilih kumpulan pertama tahun ini))) Saya menyebarkannya sehingga kering, esok kita akan memutarnya dalam penggiling daging dengan anak perempuan saya)) Prosesnya telah berjalan!

Nampaknya semangat rakyat mula memudar ...

tidak, Lyudok, hanya "orang" tidak dapat berkomunikasi kerana sebab tertentu
dan hari ini oklemalsya pada waktu petang dan mengejar Ivanushka, yang semakin dekat. Saya mengumpulkan dua beg, membungkusnya dengan seprai, selimut dan membiarkannya kering di dalam tab mandi. Esok saya akan mengatur percubaan
Saya akan menimbang kuantiti dan mengetahui berapa banyak masa yang saya habiskan untuk proses ini
Suami saya membuat lakaran, tetapi saya mempunyai masalah dengan sesi bergambar, kali terakhir saya bertanya kepada seorang rakan, tetapi sekarang tidak ada yang mempunyai keinginan, semua orang di sungai itu keletihan kerana panas.
Di kampung saya menemui orang lain yang berpikiran sama, saya datang untuk menonton rubel. Dia dan isterinya telah membuat teh untuk tahun kedua, tetapi mereka hanya mengambil daun muda dari yang masih belum mekar.
Saya memberinya semua pengetahuan saya, memberinya makanan dan menunjukkan persiapan saya, mula menghormati
Berkata dia akan memilih bahagian atas untuk warna putih dan merah jambu hari ini
Lyudochka, anak buah otak anda hidup dan berkembang !!!!

[bijirin]

bijirin, Natalia, Helo! Dengan pembukaan musim teh, anda dan anak perempuan anda! Biarkan teh menjadi enak dan beraroma.
ruang, Lida, selamat berjaya! Terima kasih kerana mempromosikan teh kami. Biarkan kenalan itu sampai ke topik kami ... Jangan lupa memberitahunya tentang Fuzzy, dan tentang teh Ivan musim luruh dari Oly-MariV, dan tentang aroma taman, dan tentang aromatik pedas, dan tentang lilin pain, dan tentang kelopak , dan mengenai teh hijau, dan mengenai kaedah Zacharias ... Dan dengan tembakan kawalan - mengenai serat dari teh ivan.

Selamat hari!
Semasa penapaian teh Ivan, saya memaparkannya secara berlebihan. Bau menjadi mabuk. Adakah ia akan hilang semasa pengeringan? Atau pelepasan? Tanpa acuan.
Terima kasih terlebih dahulu atas jawapan anda!

[Inisiaru]

Inisiaru, Kristina, Helo!
Anda akan mempunyai masa untuk membuangnya. Kering, dan kemudian akan kelihatan. Ya ... Pada pendapat saya, kami masih belum berbau. Terlupa tentang dia? Sekarang masih panas di sini, maka ada kemungkinan ...
Anda memberi kami sedikit maklumat. Alangkah baiknya mengetahui berapa lama dan pada suhu berapa anda melakukan fermentasi? Apa jenis teh yang anda buat?

[pusingan1]

Teh dibuat hitam.
Hari ini saya menyimpannya untuk hari kedua. Pada waktu pagi masih ada norma (saya mencampurkan dua kali sehari).
Suhu bilik, iaitu ~ 28 darjah.
Tahun lalu saya melakukan perkara yang hampir sama, dan ternyata teh yang sangat baik. Saya tidak ingat betul-betul diperam, 6-8 hari.
Perbezaannya ialah sebelum fermentasi, tahun lalu saya memutar / menggulung bola dengan tangan, dan fermentasi dalam bola. Tahun ini, setelah kenaikan dan sekatan itu, punggung saya memasuki punggung saya sehingga saya tidak dapat memutar lengan saya begitu banyak dan, oleh itu, saya menggunakan pertolongan. Saya meminta anak kecil saya mengisarnya dalam penggiling daging tanpa pisau. Kemudian saya meremasnya dengan tangan (sudah jauh lebih mudah) untuk penapaian.
Pada hari pertama, baunya berbeza, tetapi hari ini pada waktu petang, ia mula mengganggu, tetapi memberi saya sedikit tahap di hidung saya (

Ditambah pada hari Ahad 03 Jul 2016 10:23 malam

pusingan1, Ludmila, Terima kasih untuk jawapan segera anda.
Sekiranya tidak, maka saya akan mencuba. Kemudian saya akan menulis ...

[Inisiaru]

Saya kacau dua kali sehari

dan malam ini, dia mula masuk campur

Inisiaru, Kristina, mengapa anda bercampur? Jangan campur tangan, kerana kita memerlukan bakteria anaerob untuk berfungsi, dan mereka mati akibat akses udara. Di sini penapaian boleh menjadi salah.

Suhu bilik, iaitu ~ 28 darjah.

Terlalu banyak! Sebaiknya bungkus teh dalam selimut sekarang supaya suhu berlebihan tidak mencukupi.
Saya faham bahawa anda mempunyai teh daun, kerana mereka memusingkannya tanpa pisau. Letakkan penindasan? Perlu.

Saya tidak ingat betul-betul diperam, 6-8 hari.

Adakah saya faham dengan betul bahawa mereka fetermeter tahun lalu selama 6 - 8 hari? Tidak ada orang lain yang melakukan banyak perkara. Mengapa anda tidak melakukan fermentasi selama 6 - 12 jam. Sekarang panas, jadi penapaiannya cepat.
Kemudian, anda perlu "menangkap" bau yang paling menyenangkan dan segera menghantarnya hingga kering.
Christina, apa resipi teh anda tahun lalu? Nampaknya, bukan untuk ini. Sekiranya ya, baca resipi dan lakukan seperti yang dinyatakan. Ia mesti membuat teh.
Dan satu lagi soalan - adakah anda telah layu daun?
PS Sudah terlambat di sini, jadi saya hanya dapat menjawab esok. Atau orang lain akan menjawab.

Biarkan rakan itu datang ke topik kami.

dia tidak mempunyai komputer

Jangan lupa memberitahunya tentang Fuzzy, dan tentang teh willow musim luruh dari Oli-MariV, dan tentang aroma taman, dan tentang aroma pedas, dan mengenai lilin pain, dan tentang kelopak, dan tentang teh hijau, dan mengenai kaedah Zacharias. .. Dan dengan tembakan kawalan - mengenai serat dari teh ivan.

Saya telah memberitahu anda secara ringkas, tetapi jika saya tinggal lebih lama, saya rasa isterinya akan salah faham

dia tidak tahu bahawa saya seorang wanita yang boleh dipercayai dan stabil dari segi moral

Omong-omong, hari ini saya cuba mengumpulkan sedikit untuk Fuzzy, tetapi koleksi ini nampaknya bukan es, saya lebih suka bahagian atasnya.
Saya akan mencuba sekali lagi untuk membuatnya secara peribadi.

Saya tidak ingat betul-betul diperam, 6-8 hari.

Christina, tepat hari? atau jam?
mengenai kacau semasa penapaian

[pusingan1]

pusingan1, Ya, helaian telah diisi.
Ya, saya melakukannya dengan cara yang berbeza, bukan resipi anda.
Saya melalui jalan yang dipukul, tapi sayangnya, tahun ini tidak berjaya (
Saya bahkan tidak ingat dari mana saya mendapatkan resipi itu, tetapi saya tidak meletakkannya di bawah penindasan. Di sana, mengikut resipi, bahagian dimasukkan ke dalam beg plastik dan udara diperah keluar. Ternyata seperti dalam beg vakum, dimampatkan dengan kuat. Oleh itu, perlu campur tangan untuk menambahkan udara dan mencampurkan tepinya dengan bahagian tengah.
Memang, terima kasih, saya akan mencuba resipi anda, memandangkan ia cukup mudah.

Christina, tepat hari? atau jam?
mengenai kacau semasa penapaian

Lydia, pasti, hari-hari)
Saya akan mengulangi diri saya sendiri. Saya tidak ingat dari mana saya mendapat resipi. Dan setelah membaca resipi ini, saya tidak mahu ingat)
Bahagian belakang akan berlalu dan saya akan mencari bahagian baru)

Di sana, mengikut resipi, bahagian dimasukkan ke dalam beg plastik dan udara diperah keluar. Ternyata seperti dalam beg vakum, dimampatkan dengan kuat. Oleh itu, perlu campur tangan untuk menambahkan udara dan mencampurkan tepinya dengan bahagian tengah.

dalam kaedah ini sudah wujud percanggahan
di satu pihak, udara dikeluarkan sebanyak mungkin, dan di sisi lain, udara dicampurkan untuk menambahkan udara. Sesuatu tidak sesuai, pada pendapat saya

pasti hari)

Saya membaca di laman web lain, tetapi saya dapat melihatnya sehingga 3 hari sebanyak mungkin, dan orang itu tidak berpuas hati.

Dan setelah membaca resipi ini, saya tidak mahu ingat)

betul betul
Resipi Lyudochkin memang luar biasa, saya sendiri baru membuat dan belajar untuk tahun pertama.
Mari belajar bersama, Christina

Bahagian belakang akan berlalu dan saya akan mencari bahagian baru)

sembuh, Kristinochka, dan semasa sakit mengkaji teori
Semoga berjaya

[filirina]

dan untuk rubel basikal senaman, ia ke Siberia atau Kamchatka ...

filirina, Iraapa pemikiran dengan basikal senaman! Saya pasti Ivanushka berkembang pesat! Sekarang, bukan bahagian, tetapi pelindung ivanchain, lebih-lebih lagi, sehingga anda tidak dapat berjalan ke mana-mana

Anyuta73 melakukannya sendiri

ada wanita muda di kampung Rusia! Saya mengagumi!

Girls, terima kasih atas jawapan anda, mereka menyokong saya dan saya terus BUAT. Ya, saya mempunyai perasaan bahawa ini adalah kreativiti! Blackberry hutan liar tidak ditakdirkan untuk menjalani penapaian kering

[Irina M]

Irina M, Irochka, selamat Hari lahir!
Kejayaan dan kesihatan kreatif seterusnya!

[Irina M]

Irina M, Irina, selamat hari jadi! Saya doakan yang terbaik dan cemerlang!

[Inisiaru]

Di sana, mengikut resipi, bahagian dimasukkan ke dalam beg plastik dan udara diperas keluar.

Inisiaru, Kristina, ya, ada kaedah seperti itu. Kami memanggilnya dengan kaedah berpeluh. Dan ada pautan ke kaedah ini pada akhir resipi dalam Catatan. Tetapi pastinya tidak ada 6 hari, tetapi, maksimum, satu atau dua hari ... Banyak orang membuat teh menggunakan kaedah ini, tetapi tidak berpuas hati, termasuk saya ... Tetapi ada juga pengagum kaedah ini, walaupun tidak lama. ..
Ngomong-ngomong, pembuat teh kami Zakhariy, menggunakan prinsip penapaian dalam beg, mencipta kaedah pengerasan daun. Di sana, secara bergantian, daun dibekukan dan dicairkan selama 1 - 2 jam di bawah sinar matahari. Kaedah sejuk! Saya mengesyorkan agar anda membaca (pautan pada akhir resipi dalam Catatan). Benar, dari untuk sos kebun, kerana teh Ivan, kecuali teh akhir musim panas dan musim luruh, lebih baik tidak membeku.

Bahagian belakang akan hilang dan saya akan mencari bahagian baru)

Cepat sembuh Christina!

[ruang]

ruang, lydiaTerima kasih! Saya akan mengkaji teori
pusingan1, Ludmila, Dan kepada anda, TERIMA KASIH! Semasa saya mempelajari topik tersebut (beberapa tahun yang lalu), tidak banyak resipi yang dikunyah, dan apa, tidak ada resipi yang mencukupi sama sekali, hanya dengan penggunaan kekuatan yang luar biasa ...Dan sekarang hanya resipi yang luar biasa telah muncul) Saya akan mengkaji dan memilih
Irina MTahniah dan dari Selamat ulang tahun pemula, anda !!!!

Salam untuk semua pencinta teh sebenar. Terima pemula. Saya belajar banyak perkara berguna di laman web ini. Membuat bancuhan teh pertama semalam. Daun, berbutir dan bahagian atas. Untuk sampel pertama, tempat diambil mengikut urutan terbalik. Keringkan di bilik wap di dalam tab mandi, sangat senang. Dia menyebarkan kain di rak dan menyebarkan teh ke lapisan nipis. Suhu sekitar 90, saya membuka pintu dan setelah kira-kira 3-4 jam semuanya sudah siap. Ada soalan untuk para pakar. Saya mendengar bahawa pada suhu tinggi vitamin C dan bahan berguna lain terurai, seperti yang berkaitan dengan teh Ivan? Adakah menggoreng dan mendidih dengan air mendidih membahayakannya?

[Aleks55]

Aleks55, selamat datang ke tema teh! Saya gembira kerana anda menyukai tema kami.

Membuat bancuhan teh pertama semalam. Daun, berbutir dan bahagian atas. Untuk sampel pertama, tempat diambil mengikut urutan terbalik.

Semuanya betul, memang ... Tetapi jika anda membuat helaian dengan bantuan rubel (pautan kepadanya dalam Catatan untuk resipi), maka itu pasti tidak termasuk orang yang ketinggalan zaman. Saya paling suka teh ini.

Dia menyebarkan kain di rak dan menyebarkan teh ke lapisan nipis. Suhu sekitar 90, saya membuka pintu dan setelah kira-kira 3-4 jam semuanya sudah siap.

Kaedahnya sangat baik, tetapi suhu pada awal pengeringan rendah ...

Saya mendengar bahawa pada suhu tinggi vitamin C dan bahan berguna lain terurai, seperti yang berkaitan dengan teh Ivan? Adakah menggoreng dan mendidih dengan air mendidih membahayakannya?

Aleks55sudah tentu musnah. tetapi teknologi ini adalah ... Kami menyediakan minuman yang lazat, bukan ubat. Untuk mendapatkan vitamin C sepenuhnya, anda perlu makan daun segar teh willow muda dalam salad, dan oleh kerana sudah layu, banyak vitamin hilang. Semasa membeli teh tradisional, kita tidak mengharapkan vitamin C ada tetapi di sisi lain, terdapat banyak unsur mikro dan makro, asid organik dan bahan lain dalam teh yang menjadikan teh ini sangat berguna.

Gadis, hello! Oleh itu, sekumpulan teh Ivan PERTAMA saya sudah siap! Rumah itu berbau sedap! Saya mengendus diri sehingga saya jatuh, kerana saya berlari ke dapur dan berusaha mengawal perubahan bau. Pemerhatiannya sangat menarik: pada mulanya teh memberikan bau bunga yang tebal, kemudian baunya menjadi semakin lemah dan mulai berbau seperti ... rumah mandi yang baik, iaitu, saya tidak boleh mengatakan bahawa ia adalah sapu, bau itu tanpa kelembapan, sangat menyenangkan, tetapi sekarang, pada akhirnya, teh berbau seperti ... teh! Soalan: mengapa terdapat perubahan bau? Soalan kedua, apakah sebab masa pengeringan? Saya mendapat kesan bahawa teh saya sudah siap dalam setengah jam. Dan soalan ketiga yang paling membimbangkan saya adalah warna teh. Gadis-gadis, daun teh saya tidak hitam, tidak sama seperti pada foto di halaman pertama. Mereka gelap, ya. Saya tidak tahu betul bagaimana menamakan warna ini. Tetapi tidak hitam. Adakah ini kesilapan? Saya tidak mendapat suhu yang mencukupi, bukankah saya "menggoreng"? Saya sedang menunggu jawapannya. Mungkin soalan saya naif, tapi tolong jawab! Saya benar-benar mahu mendapat keputusan yang baik. Namun, saya sangat menyukai prosesnya!

Terima kasih atas jawapan yang tepat dan terperinci. Lebih menyenangkan bahawa Lyudmila segera dari anda. Lembaran dibuat dengan tangan dengan gulungan, memutar keseluruhan bungkusan. Saya rasa ini disebabkan oleh penapaian yang lama - hampir sehari. Ia juga akan kelihatan selepas kering. Tetapi warna setelah penapaian ditulis bahawa ia harus berwarna coklat, saya hanya gelap dan di tempat hanya urat berwarna coklat. Tampal dengan baik. Mungkin sedikit terharu.

Gadis-gadis, masih dalam masa yang sama, jika saya memotong daun setelah penapaian, letakkan tepat di dalam ketuhar atau bolehkah anda menunggu? Ini saya maksudkan, jika ketuhar ditempati oleh kumpulan sebelumnya, dan saya perlu meletakkan yang baru.

[mironirina]

Oleh itu, sekumpulan teh Ivan PERTAMA saya sudah siap!

mironirina, Irina, selamat minum teh pertama dan berkongsi emosi dengan anda. Saya telah membuat teh selama beberapa tahun, tetapi emosi dari proses dan hasilnya belum mengurangkan intensiti.

Soalan: mengapa terdapat perubahan bau?

Soalannya tidak begitu jelas bagi saya.Pada peringkat apa atau apa? Sekiranya pada tahap penapaian, maka ini sudah tentu, kerana prosesnya fermentasi adalah rangkaian perubahan beberapa bahan menjadi bahan lain... Dan jika semua syarat fermentasi disediakan pada tahap yang tepat, maka bahan-bahan ini akan ditukar sehingga prosesnya selesai. Oleh itu, disarankan untuk "menangkap" bau yang paling kuat agar tidak kehilangan aroma dan rasa yang paling sedap. Kali ini akan berbeza untuk semua orang, kerana tidak ada yang dapat mengalami kondisi penapaian yang sama:
jenis teh (dedaunan, berbutir),
tahap daun layu,
waktu pengumpulan (pagi, petang, hari, musim bunga, musim panas, musim luruh),
cuaca,
wilayah,
tempat pengumpulan (matahari, teduh, tanah),
suhu semasa penapaian,
ketebalan lapisan semasa penapaian,
kualiti pemprosesan daun untuk penapaian,
suhu pengeringan,
lapisan teh semasa pengeringan,
jenis peralatan pengeringan, dimensinya, dll.

pada mulanya teh memberikan bau bunga yang tebal, kemudian baunya menjadi semakin lemah dan mulai berbau seperti ... tempat mandi yang baik, iaitu, saya tidak boleh mengatakan bahawa ia adalah penyapu, baunya tanpa kelembapan, sangat menyenangkan

Sekali lagi, saya tidak faham bila ada bau ini ...
Baiklah, saya hanya akan mengatakan bahawa teh kering baru tidak berbau. Sekiranya ia berbau SEGERA setelah pengeringan, maka ia tidak kering. Sebaik sahaja kita menutup teh di dalam balang, kandungan kelembapan sisa 2 - 5%, yang tidak dapat kita perhatikan, memungkinkan untuk melakukan penapaian kering, yang hanya meningkatkan teh dari tahun ke tahun. Dan dari minggu ke minggu, dari bulan ke bulan, dari tahun ke tahun, teh mengubah rasa dan aromanya ... Apa yang hari ini tidak akan ada dalam setahun. By the way, jenis bekas di mana teh disimpan sangat mempengaruhi rasa. Bekas plastik sekali pakai saya adalah ukuran yang diperlukan. Terdapat bau teh, tetapi setelah dipindahkan ke dalam tin, dalam seminggu, hapah dan rasa teh berubah menjadi lebih baik. Oleh kerana itu, kerana tidak dapat menyimpan balang seperti itu untuk semua teh saya, saya membelinya dalam kuantiti yang banyak sehingga teh itu akan berada di dalamnya sekurang-kurangnya sebulan sebelum minum.
Secara umum, baca tentang bau mandi, herba dan ikan di pautan di Catatan. semuanya ditulis di sana dengan terperinci.

Gadis-gadis, daun teh saya tidak hitam, tidak sama seperti pada foto di halaman pertama. Mereka gelap, ya. Saya tidak tahu betul bagaimana menamakan warna ini. Tetapi tidak hitam. Adakah ini kesilapan? Saya tidak mempunyai suhu yang mencukupi, bukankah saya "menggoreng"?

Ya, warna daun teh bergantung pada suhu pengeringan. Paling warna hitam teh kering diperoleh dengan menggoreng.

Mungkin soalan saya naif, tapi tolong jawab! Saya benar-benar mahu mendapat keputusan yang baik.

Irina, dan saya mahu anda membuat teh anda. Tetapi untuk ini anda perlu mengkaji teori. Sementara itu, seperti yang saya fahami, anda belum banyak membaca resipi dan komen dalam topik tersebut, yang dirujuk dalam Catatan untuk setiap resipi. Oleh itu, kami akan menghabiskan banyak masa untuk surat-menyurat, terutamanya kerana kebanyakan jawapan terdapat dalam resipi itu sendiri dan dalam komen yang diberikan pautan.

Sekiranya saya memotong daun selepas penapaian, bolehkah saya meletakkannya tepat di dalam ketuhar atau boleh saya tunggu? Ini saya maksudkan, jika ketuhar ditempati oleh kumpulan sebelumnya, dan saya perlu meletakkan yang baru.

Sudah tentu, anda perlu mengeringkannya dengan segera. Jangan memotong sehingga anda mengeringkan kumpulan sebelumnya.

Tetapi warna setelah penapaian ditulis bahawa ia harus berwarna coklat, saya hanya gelap dan di beberapa tempat hanya urat berwarna coklat. Tampal dengan baik. Mungkin sedikit terharu.

Aleks55, semuanya baik-baik sahaja. Teh Ivan tidak berubah menjadi coklat .. Oleh itu, ia menjadi sedikit lebih gelap.

[Irina M]

Irina MSelamat Hari lahir! Saya doakan anda semua berkat di bumi dan teh yang enak!

[mironirina]

Soalan kedua, apakah alasan masa pengeringan? Saya mendapat kesan bahawa teh saya sudah siap dalam setengah jam.

mironirina, Irina, jenis dan ukuran peralatan pengeringan, jenis teh (dedaunan / butiran), tahap layu daun, tahap penyediaan daun untuk fermentasi (sedikit atau banyak jus diperah) dan ketebalan lapisan semasa pengeringan ...

[Nadyushich]

Nadyushich, anda perlu melekatkan sejenis penyesuai ke pemegang agar dapat berpusing dengan kaki. Akan bukannya basikal senaman

betul-betul. Datang dengan seseorang

[pusingan1]

pusingan1, bau berubah semasa pengeringan. Bau bunga yang kuat yang berasal dari daun yang ditapai secara beransur-ansur hilang. Saya baru pergi ke dapur lagi, menghidu teh. Oh masih suam, tidak sejuk selepas ketuhar. Terdapat bau, tetapi sangat samar, hampir sama dengan bau teh.
Terima kasih untuk jawapan! Saya rajin membaca teori. Melihat saya, suami saya menarik diri, juga berminat, dan bapa mertua saya memesan teh! Dia mengatakan bahawa mereka meminumnya semasa perang. Dia mahu ingat.)

[mironirina]

bau berubah semasa pengeringan. Bau bunga yang kuat yang berasal dari daun yang ditapai secara beransur-ansur hilang. Saya baru pergi ke dapur lagi, menghidu teh. Oh masih suam, tidak sejuk selepas ketuhar. Bau ada, tetapi sangat samar, hampir sama dengan bau teh.

mironirina, Irina, semuanya betul! Dia hampir hilang. Saya menulis bahawa teh kering baru tidak berbau. Apabila anda mengeringkannya ke dalam beg, ia akan mengambil kelembapan dari udara hingga 2 - 5%. Ini cukup untuk penapaian kering jika disimpan dalam balang selama bertahun-tahun (jika tidak diminum sebelumnya). Kantung kering dan jauhkan dari godaan atau kekecewaan. Buka tidak lebih awal daripada musim luruh, tetapi lebih baik - pada musim sejuk. Sudah tentu, anda boleh meminumnya segera jika ini adalah tahun pertama pembuatan teh dan anda benar-benar menginginkannya, tetapi ia akan menunjukkan semua keindahannya kemudian.

Saya rajin membaca teori. Melihat saya, suami saya menarik diri, juga berminat, dan bapa mertua saya memesan teh! Dia mengatakan bahawa mereka meminumnya semasa perang. Dia mahu ingat.)

Baiklah, itu bagus. Hormatilah suami anda, dan hormat dan hormat kepada bapa mertua anda!

[Ludmila]

LudmilaRubel-ruble, saya tahu itu! Mungkin komputer itu diperbetulkan!
6-8 hari! Ini adalah jumlah yang jelas untuk beberapa jenis pejalan kaki, bagi pencinta tahap yang kuat saya tidak akan menyimpan banyak!

Ditambah Isnin, 04 Jul 2016 10:30 PG

Melainkan ia adalah penyejuk beku! Mungkin pembekuan berkala?

[Inisiaru]

Lyudmila, Dan TERIMA KASIH kepada anda! Semasa saya mempelajari topik ini (beberapa tahun yang lalu), tidak ada banyak resipi yang dikunyah, tetapi apa, tidak ada resipi yang mencukupi, hanya dengan penggunaan kekuatan yang luar biasa ... Dan sekarang hanya resipi yang luar biasa telah muncul ) Saya akan belajar dan memilih

Inisiaru, Christina, buat teh dengan keseronokan dan kesihatan! Saya sangat gembira kerana anda menyukai resipi dan kekuatan anda. Dan resipi pembuat teh kami adalah harta karun! Ini tidak ada di mana-mana laman web! Ini adalah pengalaman dan kerja pembuatan teh selama dua tahun dari ahli forum kami yang luar biasa.

[Loksa]

Melainkan ia adalah peti sejuk! Mungkin pembekuan berkala?

Loksa, Oksanchik, mengenai penyejuk beku - ini adalah penemuan kami. Ini tidak dapat dijumpai, terutama kaedah Zacharias .. Tetapi apa yang dapat mereka nasihatkan untuk diperam selama 6 - 8 hari, saya rela percaya - ada cadangan seperti itu ... Walaupun pu-erh telah diperam selama bertahun-tahun ... Mengapa tidak digunakan pada teh kami. Tetapi kita telah membincangkan masalah ini pada musim sejuk 2014 - 2015, dan menyedari bahawa kita tidak akan mewujudkan syarat untuk ini - kita mempunyai musim sejuk ... Dan membuat teh seperti itu di rumah bukanlah cara terbaik - ia harus, untuk secara halus, bau yang tidak menyenangkan ..

[Irina M]

Irina M, Ira, selamat hari lahir! kejayaan DALAM SEMUA PERMULAAN !!!
pusingan1, Lyudochka, dendam itu belum habis Saya sedang mencari Sarjana Dan saya sedang menunggu maklumat baru, sekiranya ada, dari gadis-gadis itu, tiba-tiba mereka akan menambah sesuatu

lappl1, Lyudochka, semangat tidak habis-habis

Saya tidak dapat memperoleh daun hujung minggu ini
Rasa seperti hujung minggu dibazirkan
Menurut saya, pembuatan teh adalah penyakit yang tidak dapat disembuhkan

Saya belum melampirkan foto, tetapi saya ingin mengadu: girl_cray1: Kami membuat rubel khas pada musim sejuk, begitu cantik, besar, ia berjalan lancar, tetapi semalam kami mencubanya sahaja. Saya hanya terkejut, dia hancur semuanya, tidak mahu hancur. Alur dibuat lurus, bukan pada sudut. Saya duduk semalam dan hampir menangis, apa yang perlu saya buat? Bolehkah saya mengambil fail segi tiga di atas kayu dan memotong pinggirnya sekaligus? Semua sama, sekarang hanya untuk mengulanginya, atau kimia dengannya.

[Divnay]

Divnay, Ira, kimia dengan ini.Gigi anak tangga bawah tidak boleh lurus. Lihat gambar rajah saya di halaman 175. Semua kelihatan jelas di sana. Adalah perlu bahawa pembaris atas mempunyai gigi yang lebih sempit daripada jarak di antara mereka. Pada mulanya, suami saya menjadikannya sama, tetapi tanpa mengalaminya, saya mengatakan bahawa ia tidak akan berjaya - jurang antara gigi terlalu sempit. Si suami menggerutu. Ternyata sangat kekok, tetapi semuanya berfungsi dengan baik.
Dan tunggu sebentar, Natalochka kini melukis semula rajah. Dia juga hebat. Tetapi bukan kali pertama. Dia menyelesaikan rubel, dan anda akan melakukannya.