Teh Ivan (penapaian daun fireweed) - kelas induk

jadi mengenai perkara ini tentang saya, mereka juga mengatakan bahawa tidak ada ...

jadi mengenai perkara ini tentang saya, mereka juga mengatakan bahawa tidak ada kebimbangan ..

Ini adalah fireweed. Siapa kata? di sini di forum?

Ini adalah fireweed. Siapa kata? di sini di forum?

Ya, di sini ... Sekarang saya tidak akan mencari dari tablet, itu tidak mudah. Tetapi bunga di sana tidak seperti daun tipis. Dan kecil dan berselerak dan yang ini tumbuh seperti belukar. Bukan batang

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Mungkin berbunga kecil? Walaupun kelihatan seperti kapsul berdaun sempit. Lemparkan foto penuh dengan bunga, jika ia berfungsi - maka fotografi makro bunga juga

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Mungkin berbunga kecil? Walaupun kelihatan seperti kapsul berdaun sempit. Lemparkan foto penuh dengan bunga, jika ia berfungsi, maka fotografi makro bunga juga

Ini adalah bunga kecil 100% .. kemudian dia belajar sendiri Internet ...
baca semuanya di sini dan 3 catatan di bawah - mereka mengatakan "TIDAK" ....

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Anechka, dalam foto pertama anda ini adalah dataran tinggi, salah satu varietas, ini bukan teh Ivan, tidak! ia sangat dikenali pada musim panas ketika sedang mekar).

jadi mengenai perkara ini tentang saya, mereka juga mengatakan bahawa tidak ada ...

dan ini adalah yang paling banyak yang tidak disukai !!

[botani]

Anya. lihatlah botani ilustrasi bunga api berdaun sempit. Mana yang sesuai dengan anda?

* Anyuta *, Anya, dalam foto pertama anda ini adalah dataran tinggi, salah satu varietas, ini bukan teh Ivan, tidak! ia sangat dikenali pada musim panas ketika sedang mekar).

dan ini adalah yang paling banyak yang tidak disukai !!

Ini adalah tanaman yang sama .... hanya pertama kali ketika mekar, dan kemudian ketika ia mula "gebu" ....

Baik? Apakah diagnosis akhir? Berbunga kecil?

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Anya, bukan sahaja teh ivan yang bengkak, tetapi juga banyak tanaman lain. Pemetik cendawan mempunyai peraturan - saya tidak tahu cendawan, saya tidak mengambilnya. Mungkin ia akan berfungsi dengan tanaman juga.

[MariV]

MariV, Olechka, terima kasih, saya faham ... Nah, nafig - untuk memukul kepalanya - bagaimanapun, mereka sudah merobek ...

Anya, mengapa saya menulis dataran tinggi - saya bingung dengan internodes yang menebal, fireweed tidak mempunyai seperti itu!

Saya mempunyai pochechuyny dataran tinggi seperti tumbuh-tumbuhan, hanya hari ini merobeknya.

ya, ini adalah dataran tinggi!

Foto ini berasal dari Internet, saya mengambil gambar saya hari ini - hijau dan layu, enggan memuat naik, tetapi sama.

Bukankah begitu? Petani itu membeli peralatan teh Cina dan mula membuatnya (teh ivan). Kota di wilayah Sverdlovsk, tidak selesai menontonnya, ada banyak video, tetapi sepanjang perjalanan dia membuat teh hitam

Pautan itu diperiksa - dia juga ingin membuat pengeluaran teh hijau, hitam dan oolong berkualiti tinggi. Saya tidak pernah mendengar tentang bunga, tetapi dia mungkin akan menggunakannya juga. Lihatlah jika anda tidak keberatan waktunya, dan kemudian anda boleh mencuba tehnya, ia mungkin akan dijual sekurang-kurangnya di EK-Burg

maka anda boleh mencuba tehnya

Saya tidak mahu mencuba orang lain! Saya mahukan SENDIRI!

[Radushka]

Radushka, Hanya petani yang masih menyesuaikan diri dan melakukan segalanya sesuai dengan teknologi, dia menjaga "Teh Rusia", untuk mematuhi mereka. keadaan di semua peringkat pengeluaran., yang belum dilakukan oleh banyak pengeluar, merujuk kepada jenama "Ivan-Chai", kerana beberapa anggota forum sudah dapat memastikannya. Sudah tentu, teh yang anda sediakan lebih enak dan enak, lebih-lebih lagi kerana ia sudah disediakan untuk kami (masing-masing mempunyai teknologi khasnya, campurannya sendiri, sendiri ...), tetapi siapa sahaja yang tidak tumbuh dan tidak mungkin untuk mengumpulkan dan menyiapkan adalah lebih baik untuk mencuba TEA daripada sesuatu di mana anda boleh kecewa. Sesuatu seperti ini...

[Salam untuk semua pencinta teh yang indah ini!]

Salam untuk semua pencinta teh yang indah ini!

Saya mencari di internet untuk mendapatkan maklumat mengenai cara membuat teh Kaporsky berjubin, menjumpai forum ini, membacanya dan sudah mahu mendaftar)))
Semuanya bermula dengan fakta bahawa 3 tahun yang lalu saya membeli teh ini melalui Internet, saya menyukainya, mula meminumnya banyak, tetapi tidak murah dan memutuskan untuk mula membuatnya sendiri ...
Saya dan isteri pergi dari Moscow, memilih kawasan yang jauh dari jalan dan penempatan di peta, memandu di sepanjang jalan negara untuk masa yang lama dan berterusan dan akhirnya menemui apa yang mereka cari. Selama 3 tahun sekarang saya telah menempuh perjalanan ini tempat, mengumpul teh Ivan. Saya ingin berkongsi pengalaman saya.

Secara semula jadi, semuanya bermula dengan mempelajari masalah ini, membaca artikel, menonton video, dan akhirnya menjadi perkara percubaan berikut:
- Pada waktu pagi kami pergi minum teh, kumpulkan kira-kira 12 kg daun.

- Di rumah kami menyebarkan semua yang ada di lantai untuk pengeringan, kerana dapurnya besar (bukan milik saya, sudah terbakar !!!)... Ia mengering selama sehari (selama ini daun menjadi lembut), sementara perlu terus mengaduk daun, mencampurkan lapisan atas dan bawah (katakan setiap 3 jam) supaya bahagian bawah tidak memanggang, dan bahagian atas tidak kering.

- Kemudian jisim berpusing di atas kuali enamel dan untuk penapaian (di sini sekurang-kurangnya bunuh saya - saya tidak mempercayai semua jenis kapal plastik). Saya mencurahkannya ke dalam periuk dengan slaid dan menghancurkannya dengan penutup di atas, dan membiarkan kuali ditutup dengan penutup. Kuali cukup besar, walaupun mereka menulis bahawa sepertinya mustahil untuk memukul volume sedemikian menjadi penapaian, tetapi dari pengalaman saya akan mengatakan bahawa semuanya ternyata baik (saya mencuba jumlah yang berbeza, saya tidak melihat perbezaannya). Saya meletakkan periuk di dalam bilik mandi dan menutup pintu, menyalakan rel tuala elektrik yang dipanaskan dan prosesnya bermula ... Masanya berbeza - dari 12 hingga 48 jam. Kemudian, dengan pengalaman, saya sampai kira-kira 15 jam. Jumlah periuknya besar, ditambah dengan bilik mandi sedikit lebih panas daripada di pangsapuri, ditambah teh dipusingkan melalui penggiling daging (struktur daunnya pecah "lebih baik" daripada jika mereka diremas dengan tangan), kerana hasilnya, proses penapaian berjalan lebih pantas.

- Pengeringan (hasilnya, sekitar 3 kg teh kering diperoleh dari 12 kg daun)... Pada masa ini, saya mengeringkannya dengan dua cara - di dalam ketuhar elektrik pada suhu 80-90 darjah dengan perolakan dan pintu yang sedikit terbuka, sentiasa mengaduk teh dengan spatula kayu dan menukar lembaran penaik (masa pengeringan hampir 1.5 jam); dalam dehidrasi Sedona pada suhu 60 darjah (2.5 - 3 jam), kemudian saya mencampurkan produk yang dihasilkan dan membiarkannya di udara untuk penyejukan dan pengeringan terakhir (taburkannya di atas meja, di atas loyang) selama kira-kira 1-2 hari. Maksudnya adalah seperti berikut. Terdapat banyak perbezaan dalam rangkaian mengenai suhu pengeringan teh. Seseorang menulis bahawa perlu kering pada suhu 50-60 darjah (atau bahkan pada suhu 40), maka khasiat teh yang bermanfaat dipelihara. Seseorang menulis bahawa tidak, anda memerlukan 90-110 darjah. Saya mengeringkannya dengan cara yang berbeza dan saya akan mengatakan yang berikut - teh yang dikeringkan pada suhu 80-90 darjah mempunyai rasa yang berbeza daripada teh yang dikeringkan pada suhu, misalnya, 50 darjah. Mereka juga mempunyai warna yang berbeza ketika kering (90 darjah - teh hitam, 50 darjah - hijau tua). Nah, ketika diseduh, teh 90 darjah mempunyai warna yang lebih gelap dan, pada pendapat saya, aroma dan rasa yang lebih menyenangkan. Akibatnya, pada masa ini saya mengeringkan dengan dua cara, dan kemudian saya mencampurkan ... By the way, satu perkara lagi ... Selepas penapaian selama 15 jam, ketika saya mula mengeringkan teh di dalam ketuhar pada suhu 80-90 darjah, selepas beberapa ketika, aroma yang sangat hebat mula keluar dari ketuhar, seperti epal yang dibakar. Contohnya, selepas penapaian 24 jam, terdapat bau "lebih kasar", tidak begitu menyenangkan. Mengeringkan bagi saya adalah tahap pendarahan yang paling banyak, kerana isipadu seperti ini memerlukan waktu yang sangat lama untuk kering. Musim sejuk ini saya berfikir untuk membuat kabinet pengeringan dengan filem inframerah (memanaskan hingga 80 darjah), dengan dulang dan pengudaraan, dengan baik, dan meningkatkan jumlah pengeluaran dengan ketara. Sekiranya saya membuat peranti ini, saya pasti akan berkongsi pengalaman saya

- Penyimpanan... Saya menyimpannya di dalam balang kaca besar (4.25 liter) dengan penutup yang tertutup rapat di tempat yang gelap (sekali lagi, saya tidak mempercayai plastik). Seperti yang anda ketahui, fermentasi kering yang disebut berlaku semasa penyimpanan dan teh menjadi lebih enak.

- Membancuh teh. Terdapat juga banyak perbezaan mengenai kaedah pembuatan bir.Saya menyedut seperti teh hitam biasa - saya membuang infus ke dalam teko dan menuangkan air mendidih (atau ke dalam ayakan besi dan ke dalam cawan), biarkan hingga 10-15 minit (terdapat juga banyak kekeruhan mengenai masa pembuatan bir , sebilangan individu membuat minuman selama hampir satu jam). Saya memasukkan sejumlah infus untuk jumlah air tertentu (untuk teko setengah liter, dua sudu teh Ivan kering sudah mencukupi, tetapi lebih banyak kemungkinan, semuanya bergantung pada citarasa). Perlu dikatakan mengenai suhu air. Beberapa sumber mengatakan bahawa anda boleh menyeduh dengan air mendidih (segera setelah cerek mendidih), yang lain menulis bahawa anda perlu menyeduh dengan air tidak lebih dari 80 darjah, dan seseorang secara amnya bercakap tentang 60 (diduga, ketika menyeduh dengan air mendidih, bahan berguna) mati). Saya biasanya menyeduh sejurus selepas cerek mendidih. Mereka juga mengatakan bahawa teh Ivan dapat diseduh beberapa kali. Bagaimanapun, saya tidak suka pornografi ini. Juga, rasa baru dinyatakan apabila diseduh dengan ramuan yang berbeza. Sebagai contoh, kami ingin menambah wort St. John, balsem lemon, pudina, pinggul mawar, halia, pelbagai rempah (contohnya, kapulaga hijau atau anise bintang) atau aditif sitrus untuk teh (lihat penyediaan di bawah).

Membuat makanan tambahan sitrus - potong kulit jeruk, lemon dan halia menjadi kiub kecil, keringkan semuanya, campurkan dan tambahkan teh secukupnya.

Membuat teh percubaan pada musim panas ini - dengan daun raspberry hutan... Bersama dengan daun teh, saya memutar daun raspberry ke dalam penggiling daging (betul-betul bersama, dalam kacau), maka semuanya seperti biasa. Nampaknya teh ini bagus untuk selesema dan pencegahannya. Saya tidak melihat perbezaan serius terhadap selera saya, tetapi sepertinya burung camar seperti itu berpeluh keringat, atau sepertinya, saya tidak tahu

Cara memindahkan teh Ivan (mungkin seseorang memerlukannya):


Hasilnya, dari musim ini saya mempunyai:
1 tin dari 4,25 l bunga teh Ivan
5 tin 4.25 l setiap teh Ivan dengan raspberi
10 tin teh Ivan biasa 4.25 liter
Saya tidak tahu berapa banyak yang tinggal, tetapi saya sudah banyak mengedar

Sesuatu seperti itu…


Baiklah, kemudian soalan kepada pengguna forum

Bolehkah ada yang menerangkan proses terperinci untuk membuat teh slab? Saya di sini di halaman 131 menemui jalan, tetapi saya tidak tahu, entah bagaimana saya tidak tahu, mungkin orang lain melakukannya?

Dan lebih banyak lagi mengenai teh Ivan, atau lebih tepatnya mengenai akarnya. Saya terlibat dalam pembuatan roti tanpa ragi dan mendapati di internet bahawa tepung dibuat dari akar teh Ivan dan ditambahkan ke roti (di sini mereka juga menulis di forum) . Hari ini saya memandu ke kedai, membeli sekop, esok kita akan menggali. Apa yang akan datang dan roti apa yang akan keluar kemudian saya akan tulis

Ngomong-ngomong, pada suatu hari saya melakukan eksperimen lain dengan teh Ivan. Saya membuat doh untuk roti bukan dari air, tetapi dari teh yang diseduh. Hasilnya, roti ternyata lebih gebu dan lebih gelap, ia menjadi roti gandum hitam pekat

lihat di mana terdapat kebakaran. Contohnya, pembukaan kawasan hutan, atau ladang terbengkalai yang dibakar. Fireweed biasanya tumbuh di sana

sial, tapi saya sangka siapa yang setiap musim panas di kawasan hutan di Mos membakar, dan emi pemadam kebakaran STE

[Den4iG]

Den4iG, baik, risalah teh keseluruhan! Tetapi secara umum, ringkasan topik kami mengenai teh Ivan, hampir satu demi satu. Bahkan tidak ada perbezaan pendapat! Mengenai ubin, ya, Igor lakukan, kami tidak meneruskannya.
Saya sangat mengesyorkan membaca resipi "Desa" dan "Teh fermentasi dari daun tanaman kebun", terdapat pautan di halaman pertama topik ini, anda akan mempelajari banyak maklumat yang berinformasi dan diperlukan, dan tentang teh raspberry anda juga , dan bukan sahaja mengenainya. Ngomong-ngomong, doktor kami telah berulang kali menulis bahawa kami tidak membuat teh "perubatan" dan decoctions, tetapi teh fermentasi, dan semasa penapaian, sifat perubatan daun hampir hilang.
Mereka juga membakar roti dengan Ivanushka, dan banyak yang duduk di atas ragi buah cair, ada juga topik tentang mereka, ada juga mengenai teh Ivan (saya tidak dapat memberikan pautan). Belum ada yang dipanggang, tetapi ia dibincangkan, ya.

Dan kita tidak terlibat dalam pembakaran, kita menjaga Ivanushka!

Baiklah, dan kami sangat gembira dapat mengenali "maniac" Ivanchain yang lain! Dan gadis yang cerdik!

[Den4iG]

Den4iG, Denis, sangat baik bahawa pemuda seperti itu terlibat dalam pembuatan teh. Terima kasih kerana berkongsi pengalaman anda.

Saya membacanya - Baikonur. Dia memulakan kerjayanya di wilayah Dzhezkazgan.

Denis, sangat baik pemuda seperti membuat teh. Terima kasih kerana berkongsi pengalaman anda

Heh, dan saya juga memasak dengan enak, kehidupan membuat saya banyak belajar, dan sekarang isteri saya memasak, ini untuk saya, walaupun kadang-kadang

Secara umum, pada suatu masa menjadi menarik bagi saya, memang benar, bagaimana nenek moyang kita membakar roti (minat timbul setelah menonton video mengenai ragi), saya bertanya kepada nenek saya - ya, katanya, mereka membakar dengan tepung masam dari hop, kemudian ragi muncul dan semua orang di kampung lupa tentang masam, dengan ragi lebih senang. Kemudian timbul persoalan serupa mengenai teh - mengapa mereka minum di Rusia sebelumnya, dan ia bermula. Saya banyak membaca, menyemaknya, dan sejujurnya, walaupun dengan latar belakang semua yang saya pelajari, saya malah berhenti minum dan merokok sama sekali, bukan penurunan selama 2 tahun sekarang, walaupun saya biasa demam Ya, ditambah saya Virgo dengan tanda zodiak, mungkin ini juga mempengaruhi najis

Beruslah kamu juga

[elena kadiewa]

elena kadiewa, ya, saya tidak ragu bahawa semua yang saya tulis di sini di forum adalah, tidak mungkin untuk mempelajari keseluruhan forum, jadi saya memutuskan untuk memasukkan semuanya dalam satu mesej.
Terima kasih atas petua mengenai topik ini, anda harus melihatnya, walaupun sukar dari masa ke masa, kerja, dan eksperimen dan pelbagai resipi memerlukan masa.
Dan jadi saya benar-benar menjadi maniak teh Ivan, dia membuat saya sangat gembira. Saya biasanya meminta minum teh hitam dan hijau (biasa), kadang-kadang saya minum kopi. Isteri saya juga suka teh Ivan, ya, si kecil mencambuknya, ya Tuhan (dia berumur 1.5 tahun), baiklah, ditambah pula roti saya dimakan oleh kedua pipiku dan saya memberi arahan kepada isteri saya agar tidak memikirkan untuk memakannya ke kedai, walaupun ada peluang, biarkan ia tumbuh di atas roti yang sihat

Saya faham tentang jubin, saya akan mengkaji masalahnya, musim panas depan saya akan mencubanya, jika ada sesuatu yang keluar dan jika ledakan itu masih hidup, saya pasti akan membagikannya

Nah, sekarang, seperti yang dijanjikan, mari kita menggali akar teh Ivan, laporan foto dari saya

Dan di luar tingkap, oh, nasib adalah kebetulan,
Teh Ivan mekar seperti percutian musim panas!
Dan ingatan hati tentang musim bunga yang jauh,
Mengenai bermata biru, bermata hitam -
Dalam cahaya hati yang lembap
Harapan pemuda, mahkotanya.

Cinta saya adalah api merah
Sepanduk bernafas berkibar
Di padang rumput dengan ramuan berwarna-warni,
Dengan embun berkilau pada waktu pagi
Seperti mutiara dan berlian
Permainan alam dengan kita kehilangan.

Harapan pemuda, mahkotanya
Dalam cahaya hati yang lembap ...
Mereka seperti menari di majlis perkahwinan
Dan di sepanjang jalan, dan di ladang,
Hilang untuk masa yang lama,
Tetapi warna kehidupan muda berkembang!

Bunga, seperti peri impian dan harapan,
Mereka adalah peri pertemuan dan perpisahan.
Oh, api impian merah jambu muda!
Oh, kebahagiaan kecantikan wanita!
Di sana berus Kiprensky bermain
Dengan matahari yang bersinar saat matahari terbenam.
2010-2011
© Petr Kile

Terima kasih kerana artikel. Bersemangat. Seluruh kebun ada di Ivan-chai, tetapi tangannya tidak sampai kepadanya

[Bagaimana saya jatuh cinta]

Bagaimana saya jatuh cinta
Untuk beberapa waktu sekarang, teh, seperti kopi, mula meningkatkan tekanan saya, tetapi oleh kerana saya tidak pernah menyukai teh, saya sedih kerana minum secawan kopi. Dan kadang-kadang, hanya pada musim sejuk terutamanya, saya terlepas seekor burung camar. Anda tidak boleh minum teh, jadi kita akan mengambil ramuan herba, bunga linden, kita mesti tetap panas dalam keadaan sejuk. Telah diputuskan, untungnya, perjalanan kami yang kerap ke kampung bersama suami memberikan peluang seperti itu. Kawasan ini juga bersih, jauh dari jalan dan bandar. Dan sangat indah, terutama pada bulan Mei, saya suka berkeliling di jalan-jalan tanah yang lengang ini dan mengagumi keindahan yang tidak berkesudahan dari beberapa bunga yang sangat indah, perbungaan berwarna merah jambu yang dikumpulkan di dalam bilik besar. Sayang sekali, saya fikir, bahawa mereka sangat besar, mereka tidak boleh dimasukkan ke dalam pasu.
Linden dikumpulkan, pemadam kebakaran juga, tetapi adakah rumpai ini sesuai untuk kita? Mendaki ke direktori Carian internet untuk maklumat mengenai teh herba. Di sana-sini nama "Ivan-tea" berkelip. Hde, saya sudah mendengar bahawa, baik, baiklah, haiwan jenis apa ini ..... Dan Oh !!! apa yang mengejutkan saya apabila mengenali kecantikan saya, "bunga merah" kegemaran saya! Dan berapa banyak ulasan memuji tentangnya, tetapi sehingga anda mencubanya sendiri, siapa yang dapat meyakinkan anda? Resepi! Kami memerlukan resipi. Mesin carian, pertanyaan, jawapan: "Ivan-tea (fermentasi daun fireweed) - kelas induk" Dan inilah saya!
Dengan ucapan terima kasih yang besar dan besar Ludmila-lappl1 untuk kerjanya mengenai tema ini dan tema teh lain yang menarik.
Dengan rasa terima kasih yang besar kepada semua pembuat teh, pelopor Temoks ini, kerana berkongsi pengalaman anda.

Tehnya ternyata sangat enak, hanya sebiji bom! Bukan sahaja tidak menaikkan tekanan, tetapi sebaliknya, saya tidak ingat 125/80 di rumah untuk masa yang lama, tetapi di sini saya kadang-kadang membiarkan kopi kesayangan saya untuk cawan yang sangat kecil.

[Denis]

Denisapa yang baik awak!
Saya percaya bahawa seorang lelaki dalam keluarga harus dapat melakukan segalanya, ada baiknya apabila ada ketenangan dalam keluarga dan ada pertolongan untuk isterinya. Anak lelaki itu membesar dalam keluarga, contoh yang baik baginya.
Dan Virgo harus menjalani gaya hidup yang betul dan diet yang sihat, agar semuanya sesuai.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, begitu indah digambarkan cintanya untuk teh, dibaca dengan gembira.

[Den4iG]

Den4iG, Denis, sangat menarik untuk membaca mengenai pengalaman anda. Tulis lebih banyak lagi.

berhenti minum dan merokok sama sekali

Tukul)))))) !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tukul)))))) !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

membesar - anda akan menjadi palu

berhenti minum dan merokok sama sekali

Rakan sekerja !!!

membesar - anda akan menjadi palu

Adakah jika dia tidak kembali ke alkohol dan tembakau)))

Hmm, budak lelaki dan perempuan, saya lelaki yang lebih pendek
Secara umum, kami pergi dan menggali akar teh Ivan. Perkara pertama yang saya kecewa ialah sekop, saya membeli sekop yang dibuat secara terburu-buru, bukan pangkat. Oleh itu, dia mengalami jangkitan lebih teruk daripada orang Cina
Perkara kedua yang saya kecewa adalah akarnya sendiri. Ternyata semuanya hampir busuk di tengah, atau itu intinya. Saya pulang ke rumah, cuba mencuci dan menyedari dengan baik, dia nafig dan membuang semuanya.
Ringkasnya, saya mendapat pengalaman dan menyedari bahawa saya tidak akan menangani sampah seperti itu lagi, gali sendiri
Nah, teh itu sendiri kelihatan seperti ini (semuanya kering):

>

Ia perlu untuk mengumpulkan bulu. Di bantal.

Di bantal.

Untuk biji.

Adakah jika dia tidak kembali ke alkohol dan tembakau)))

Ia akan dilihat di sana, tetapi sekarang Mine menyukai gaya hidup yang tenang
dari Ivan-tea dan sebagainya

Ia perlu untuk mengumpulkan bulu. Di bantal.

baiklah, itu mutar

[Linadoc]

Linadoc,

Untuk biji.

Sudah tentu, anda boleh menanam teh Ivan dengan bulu ini, tetapi lebih mudah untuk melakukannya dengan akar

[Den4iG]

Den4iG, Hai Denis, saya juga mempunyai teh Cina di dalam almari "tanpa pergerakan", buah ara akan diminum bersama mereka dengan licik atau saya akan memberikannya kepada seseorang. Dengan menekan, nampaknya anda perlu bersenam seperti dengan shen-pu-erh, menonton video di Internet. Saya mencuba menekan beberapa kali dan sejauh ini hasil terbaik adalah: tidak mengeringkan teh ke dalam acuan, tekan sehingga jusnya muncul, dan kemudian keringkan dalam mod lembut (Yang ini dibungkus dengan serbet, dikeringkan selama 10 hari di tingkap di bawah cahaya matahari dan membalikkannya setiap hari)

[Den4iG]

Den4iG, "Puerchik" ini sudah berusia 3 tahun, saya akan mendapatkannya, menciumnya, menjilat bibir saya dan kembali ke dalam kotak. Ngomong-ngomong, bahan mentah dari mana ia dibuat sangat berjaya, berwarna coklat muda, secukupnya - karamel + buah kering

[Lyoshka]

Lyoshka, Alexey selamat datang
Ini milik anda, seperti yang saya faham, dipusingkan melalui penggiling daging? Saya mahu membuat kepingan berjubin. Menurut maklumat dari Internet, teh seperti itu dapat disimpan selama beberapa dekad, sejuk. Sekiranya saya membuat pengering inframerah (saya menulis tentangnya di atas), maka teh berjubin seperti itu akan dikeringkan. Lagipun, masih ada sedikit coretan - anda perlu mengeringkan jubin secepat mungkin, bagaimanapun, proses penapaian berterusan dalam jubin basah, dan jika ia kering selama beberapa hari, maka mungkin teh itu sendiri tidak sama, walaupun saya mungkin tidak betul
Nah, bagaimana ini berubin pada akhirnya?

Den4iG, "Puerchik" ini sudah berusia 3 tahun, saya akan mendapatkannya, menciumnya, menjilat bibir saya dan kembali ke dalam kotak. Ngomong-ngomong, bahan mentah dari mana ia dibuat sangat berjaya, berwarna coklat muda, secukupnya - karamel + buah kering

Aha anda melatih kemahuan

[Den4iG]

Den4iGSebaliknya, saya tercekik air liur Hari ini cuaca mereda, selama hampir 2 bulan pada musim panas hujan dan Vanka hampir tidak bersiap, jadi saya selesai tahun lalu. Dan saya juga menasihati: tinggalkan teh yang paling berjaya untuk tahun kedua, atau bahkan tahun ketiga - PLANE bukan teh! Ya, teh putar, diperam, tidak kering sepenuhnya (berhenti fermentasi pada suhu 100 * C), ditekan dan dikeringkan.

[Den4iG]

Den4iG, Lihatlah Shens, di sana bahan mentah kering, kemudian dikukus, ditekan dan matang, dikeringkan

[Lyoshka]

LyoshkaYa, teh tahun lalu memang sejuk
Ada topik yang menurut teknologi pu-erh Cina, Vanka tidak bersedia, sepertinya tidak berjaya, saya belajar ini dari orang yang mempunyai pengalaman luas dalam membuat teh Ivan. Saya bercakap dengannya mengenai perkara ini sekarang, mungkin saya akan mengetahuinya
Menarik juga bahawa di internet terdapat banyak maklumat terperinci tentang cara membuat teh, tetapi saya sebenarnya tidak dapat mencari petunjuk terperinci mengenai cara membuat teh Ivan berjubin. Tetapi seperti kata pepatah, siapa pun yang mencari akan menemuinya, saya pasti akan mencarinya, musim panas depan saya akan mencuba dan saya pasti akan menerangkan semuanya, saya fikir ia akan menjadi INFA berguna lagi memandangkan ia praktikal tidak tersedia dalam internet.

[Den4iG]

Den4iG, DenisSaya juga membaca bahawa daun fireweed dicubit di antara papan oak (blok pemotong), jusnya diperah dan penapaian berlaku. Ek tidak membiarkan daunnya masam, walaupun papannya diangkat setiap hari dan lapisan api yang dihancurkan dibalik. Kami melihat tahap penapaian dan, apabila siap, mengeringkannya di perapian oven Rusia yang sejuk. Jahitannya besar dan, ketika dijual di pasar, mereka dicincang dengan kapak ukurannya. Sesuatu seperti ini ... Nampaknya terdapat juga pasca penapaian - ia bergantung pada lapisan teh apa!

[Den4iG]

Den4iG, Lihat di sini tahun lalu hijau, kukus berubah warna dari hijau menjadi hampir hitam - mengapa tidak longgar Sheng? Ngomong-ngomong, rasa juga menjadi lebih jelas, lebih enak, lebih kaya