Teh Ivan (penapaian daun fireweed) - kelas induk

[Tatyana]

Tatyana, Wang, buat bahagian pertama supaya anda dapat memahami makna dan algoritma itu sendiri, memahami teknologinya. Akan lebih mudah untuk mengetahuinya, tetapi dengan jumlah yang besar sukar untuk dikeringkan, ditapai, dan dikeringkan ... Pasang beg T-shirt, percubaan.

[Wang]

Di sini ... ada masa untuk mempersiapkan mental. Kami suka teh yang kaya dan kaya

Wang, Tanyusha, betul, bersiaplah secara mental bersama suami! Walaupun pembuatan teh lebih merupakan proses meditasi daripada bekerja. Saya selalu berjalan dengan lurus ketika minum teh.

ya, dan mungkin banyak helai ... Ngomong-ngomong, adakah baldi itu optimum? 2, 3? daun cukup? Ke dan proses norma. lulus dan keringkan dalam ketuhar besar segera. Terdapat juga pengering

Tan, jika oven besar, maka 2 - 2,5 kilogram boleh koyak. Saya tidak tahu berapa harganya di dalam baldi, tetapi beg t-shirt dari sebuah kedai berharga lebih kurang 1 kg. Lihat halaman pertama dalam resipi, saya hanya mempunyai 1 kg daun di dalam beg.
Tetapi lebih baik jangan merobek baldi - daun akan berkeringat di sana dan penapaian akan bermula sebelum waktunya, bahkan sebelum layu. Saya baru-baru ini mencari daun dengan sekotak kerepek. Di sini dengan ini.



Namun - Teh Ivan berehat dengan cepat dan mudah. Tetapi dengan daun bau busuk, anda perlu mencuba mengambil 1 kg. Mulakan dengan berat 1 - 1,5 kg. Lebih mudah untuk memulakannya dengan cara ini ...
Dan berhati-hati dengan semua pokok - jangan dedahkannya. Alangkah baiknya mencari haiwan liar atau kawasan terbengkalai. Di sana anda dapat merobek isi hati anda. Yang sebenarnya saya selalu buat.

Ditambah pada hari Khamis, 12 Mei 2016 09:47 PG

Kumpulkan beg T-shirt,

Oh, dan Lena menulis mengenai kemeja-T! jadi koyak 1 - 1.5 kg buat masa ini. Untuk merasai prosesnya ..

Kami suka teh yang kuat dan kaya

Tanya, kemudian sushi goreng. Dan teh yang kuat akan menjadi, dan kaya.

[pusingan1]

pusingan1, Luda

Tanya, kemudian sushi goreng. Dan teh yang kuat akan menjadi, dan kaya.

Saya masih mempunyai jalan yang panjang!

elena kadiewa, [/ b] Lena, gadis-gadis, terima kasih atas semua nasihat, sekarang saya pasti tidak akan menyerah.
Saya berangkat kerja hari ini, melihat-lihat jalan asal saya dengan pandangan yang gemar, tidak ada kesudahan kerja!
Sekarang hujan akan berterusan dan berterusan, anda boleh pergi ke Kuban, ada juga bekas kebun sayur, memang pokoknya tidak akan ke mana-mana, ada banyak orang di sekitarnya.
Dan saya tidak berkawan dengan rumput padang, saya tidak membezakan di mana sahaja, tetapi tidak ada tanda pada mereka, saya hanya menarik sesuatu yang tidak boleh dimakan

Entah bagaimana saya tidak betul-betul memanjat pokok, dan saya mungkin memerlukan banyak daun ...

Tuan! mengapa memanjat pokok? Terdapat cukup daun di dahan bawah! Dan lebih baik untuk memulakannya bukan dengan jumlah baldi, tetapi lebih sederhana, misalnya, dengan beg PET, yang bukan yang terbesar dari pasar sepermark. Dan kemudian anda akan dibungkus dengan teh, dan hasilnya mungkin tidak menyenangkan! Pada tahun pertama, saya secara amnya mengesyorkan melakukan perkara yang sedikit dan berbeza, dan lebih baik monovarian, untuk memahami apa yang anda suka dan apa yang tidak anda sukai, cara fermentasi, cara mengeringkan. Campuran kemudian boleh dicampurkan dari teh mono. Bagi saya, misalnya, persona non grata dalam teh ternyata menjadi ceri yang disukai. Saya menggunakannya sebagai monovarian hanya dalam tincture untuk membuat martini buatan sendiri. Oleh itu, cubalah sedikit dan cari teh kegemaran anda!

Dihantar pada Khamis, 12 Mei 2016 2:47 PTG

Saya tidak berkawan dengan rumput padang, saya tidak membezakan di mana sahaja, tetapi tidak ada tanda di atasnya, saya hanya menarik sesuatu yang boleh dimakan

Dan di sini buku - penentu dapat membantu! Sebelumnya, di Kesatuan Soviet, yang diterbitkan bahkan di wilayah, anda dapat melihat pasar loak, di laman web seperti Avito, dan lain-lain - perkara yang sangat berguna.

Lyudmila, sama ada terdapat perbualan, atau perhitungan tepat mengenai pengambilan teh setiap orang. Kami mengira 6 kg teh setiap orang. Siapa yang minum berapa banyak? Saya tidak mempunyai berat ketika mereka meletakkannya, jadi mereka tidak menghitungnya. Kami tidak mempunyai cukup Ivanushka, ia berakhir pada bulan Mac. Dan setelah saya berfikir bahawa ia lebih enak untuk waktu yang lama, maka secara umum ia memerlukan kesedihan.

[filirina,]

filirina,

Bagi saya, misalnya, persona non grata dalam teh ternyata menjadi ceri yang disukai. Saya menggunakannya sebagai monovarian hanya dalam tincture untuk membuat martini buatan sendiri. Oleh itu, cubalah sedikit dan cari teh kegemaran anda!

Irina, di mana saya boleh melihat resepnya? Anda lihat, ada kegunaan untuk segalanya, dan apa gunanya!

[krylyshkin]

krylyshkin, Alexey, maafkan saya kerana menjawab begitu lewat - saya berlari-lari. Saya tidak mengukur dengan yang lebih mudah, tetapi dengan apa yang ada - dengan termometer dari ham Tescom, sayangnya tidak ada foto. Perkara lain yang perlu dibeli bukanlah masa lapang, dan tidak mengapa.

Irina, di mana saya boleh melihat resepnya?

Pada waktu petang saya juga boleh memasukkan pautan peribadi ke video di YouTube. Sekarang saya menulis dari tablet, tetapi ini menyusahkan saya.

ada masa untuk membuat persediaan mental

Tatyana, anda tidak mempunyai masa untuk mempersiapkan mental! Percayalah! Sudah tiba masanya untuk membuat teh! Lebih-lebih lagi di Krasnodar.
Membandingkan teh ceri tahun lalu, saya boleh mengatakan bahawa lebih baik membuat ceri sekarang (tentu saja, jika daunnya sudah tumbuh sepenuhnya). Tehnya sangat aromatik, dan daunnya masih belum sukar untuk diproses seperti musim panas dan, lebih-lebih lagi, musim luruh.
Saya telah mengumpulkan buah pir kegemaran saya secara penuh. Tidak lama lagi raspberi perlu dikurangkan. Untuk tahun kedua saya akan melakukan ini bukan hanya kerana saya perlu, tetapi dengan senang hati menunggu teh raspberry (saya memasukkannya ke dalam semua campuran). Datanglah ke teh "taman" Temka! Tidak kurang menarik di sini daripada di sini!

[Radushka]

Radushka, bagi saya ada beg narvi! Dan beritahu saya apa yang "saya" rasakan, mengumpulkan daun pertama ... Saya hanya bernostalgia ...

[elena kadiewa]

elena kadiewa,

[Radushka,]

Radushka,

Tatyana, anda tidak mempunyai masa untuk mempersiapkan mental! Percayalah! Sudah tiba masanya untuk membuat teh! Lebih-lebih lagi di Krasnodar.

Terima kasih kerana pendal
Hujung minggu ini saya akan mulakan, jika tidak hujan!
Dan saya betul-betul harus pergi ke topik di alamat, terima kasih semua!

Pada waktu petang saya juga boleh memasukkan pautan peribadi ke video di YouTube.

Bolehkah saya mempunyai rujukan seperti itu?

[Wang]

anda juga boleh pergi ke Kuban, ada juga bekas kebun sayur

Wang, Tanya, di mana anda memutuskan untuk pergi ke Kuban? Mungkin anda akan datang melawat?

Ditambah Jumaat 13 Mei 2016 7:57 PTG

Pada waktu petang saya juga boleh memasukkan pautan peribadi ke video di YouTube.

Mengapa hanya untuk peribadi? !! Maka lebih baik pergi ke gazebo))) Saya juga menunggu.

Sekiranya anda boleh pergi ke gazebo, kemudian ke gazebo! Hanya ada pautan ke YouTube, saya tidak tahu adakah ia boleh diberikan? Lagipun, pautan ke sumber asing dilarang?

Lagipun, pautan ke sumber asing dilarang?

Pautan aktif ke pautan lain tidak dibenarkan. Video dari YouTube ada. Anda memasukkan pautan, pilih dan tekan butang "YouTube", di sebelah butang "gambar"

Penggunaan lain untuk mencari di mana butang "gambar" ini? Mungkin ia akan berguna untuk masa depan .... walaupun sklerosis berkembang, jika saya tidak menggunakan apa-apa yang berkaitan dengan komputer, komputer itu langsung keluar dari kepala saya!

[Divnay]

Lyudmila, sama ada terdapat perbualan, atau perhitungan tepat mengenai pengambilan teh setiap orang. Kami mengira 6 kg teh setiap orang. Siapa yang minum berapa banyak?

Divnay, Irina, pada akhir resipi ada kaitan dengan pengiraan pengambilan teh oleh satu orang setiap tahun. Ia diambil pada kadar 5 gr. teh setiap orang setiap hari. Tetapi ini adalah anggaran yang sangat konservatif ... Tetapi bagaimanapun, 6 kg adalah terlalu banyak. Walaupun anda tidak mempunyai banyak teh kami, tidak akan banyak. memerlukan banyak hadiah. Dan ia boleh disimpan "selama-lamanya" - rasa dan aroma hanya bertambah lama.

[pusingan1]

pusingan1, Lyudmila, terima kasih.
5 gram adalah satu sudu teh. Kami menyeduh 2-4 sudu dalam termos untuk termos 3 liter, cukup untuk sehari dan walaupun tidak semua ahli keluarga minum. Suami saya, tentu saja, mempunyai cawan dengan setengah liter

[Divnay]

5 g adalah satu sudu teh

Divnay, Irinapastinya tidak mencukupi ...Inilah cara untuk memanjakan diri. Secara amnya, saya meletakkan 4 sudu teh dengan bukit pada termos liter. Sukar bagi saya untuk menghitung kerana saya mengedarkan banyak teh. Dan saya tidak pernah menjejaki apa yang dibelanjakan. hanya - selesai.
Gadis, berapa banyak teh yang anda belanjakan?

Gadis, berapa banyak teh yang anda belanjakan?

Ya, diperlukan satu setengah sudu kecil untuk cawan 0,5 liter. ivanchi berbutir (kira-kira 6 gram). Sekurang-kurangnya sekali sehari untuk saya dan suami. Kadang-kadang 0.5 liter di tempat kerja ... Jika dengan semua teh pada hujung minggu, maka untuk dua ada sekitar 6 kg teh setiap tahun. Tidak mengira hadiah hadiah dan hadiah yang diterima.
Tetapi pengiraan ini betul hanya untuk teh butiran, kerana teh daun juga memiliki volume yang berbeza dan intensitasnya semasa pembuatan bir berbeza.
Oleh kerana kita ketagih berbutir, saya menganggap teh dalam liter, bukan gram: berapa banyak yang sesuai dengan balang kaca. Kerana saya menyimpan semua kumpulan kebanyakannya secara berasingan untuk mengawal bau.
Tetapi saya dapat mengatakan bahawa teh saya yang baik tahun ini tidak mencukupi dan saya terpaksa meminta pembuat teh dari forum ramah untuk menghantar teh mereka untuk sampel. Selebihnya permainan eksperimen dengan aroma debunga madu ada di sana ... Biarkan, tiba-tiba tidak ada minuman sama sekali, dan ia akan digunakan.

[Tricia]

Tricia, Nastenka!

kumpulan eksperimen dengan aroma debunga madu

Bagaimana itu?

Oh, apa yang saya dapat hari ini, Anak sedang mempersiapkan, belajar.

[Borisenok, Lena]

Borisenok, Lena, mungkin ini adalah pendapat subjektif saya, tetapi sebilangan teh kering berbau seperti saya ... sesuatu yang manis dan herba, tetapi bukan penyapu atau silage. Sebaliknya, baunya lebih dekat dengan bau debunga ibu dan ibu, hingga madu. Saya tidak dapat minum teh ini - sama sekali bukan aroma saya, saya lebih suka buah, warna kismis-prune-rosehip.
Tetapi, jelas bahawa saya bukan penyedut minyak wangi, jadi saya boleh tersilap warna dan bau.
Saya pergi dan berbau lagi ... "Macho" (berdaun dengan penapaian kuat dan menggoreng) sekarang berbau seperti teh hitam yang enak, rasa manisnya sudah hilang, anda harus membuat minuman dan mencuba. Sebilangan mereka berbau seperti ikan. Yang lain lagi manis atau teh biasa. Ringkasnya, ia benar-benar samar-samar, saya lebih baik menunggu suami saya, katakan kepadanya seperti apa baunya, di sini saya lebih mempercayainya daripada saya.

Banyak juga bergantung pada bahan di mana teh disimpan: kaca, plastik, timah, kayu, kertas. Adakah penutup, suhu penyimpanan, dan lain-lain ditutup? Di dalam balang kaca saya dengan penutup yang dipintal, teh berhenti berbau, dan setelah mencurahkannya ke dalam tin, ia bermula semula.
Baiklah, biarkan dia berdiri, dia tidak meminta makanan. Tiba-tiba, kemudian saya berubah fikiran dan bau teh yang diperoleh selama bertahun-tahun akan berubah dan saya akan menyukainya.

Divnay, Irina, Tahniah! : rose: Perkara yang betul! Semoga ia melayani anda dengan setia untuk masa yang lama!

[Tricia]

Tricia, Terima kasih.

[Tricia]

Tricia, Nastenka, saya selalu menikmati membaca refleksi-penyelidikan anda. Letakkan catatan anda dalam topik yang berasingan! Ada banyak yang perlu dan berguna untuk semua pembuat teh. Terima kasih untuk itu!
Ngomong-ngomong, saya juga perhatikan bahawa setiap teh yang dituangkan ke dalam tin mula berbau "betul".

Oh, apa yang saya dapat hari ini, Anak sedang mempersiapkan, belajar.

Divnay, Ira, dengan pembantu keluarga anda. Perkara yang sangat berguna dalam perniagaan isi rumah dan teh kami!

[Divnay]

Divnay, Irina, selamat atas perkara baru! Penolong hebat!
Tricia, Nastenka! Inilah benar-benar "rasa dan warna ...", dan saya semua terpesona dengan aroma teh "madu" ...
Saya membeli banyak tin dari 1.5 hingga 4 liter Tupperware untuk teh, dan tangan saya gatal untuk mengisi semuanya dengan teh.

kita ketagihan berbutir, saya menghitung teh dalam liter,

Dan saya terus mengira dalam liter ... dan sejujurnya, saya bahkan tidak tahu kadar alirannya untuk tahun ini ... walaupun saya meminumnya dalam termos 1 liter, saya meletakkan 3 sudu teh di atas, tetapi saya membancuhnya dua, atau bahkan tiga kali.

Girls, Muscovites, bagaimana keadaan di ladang ?? Teh Ivan telah tumbuh ??

[Omela]

Omela, oh ... sehingga saya pergi ke ladang ... Saya benar-benar melihat di laman web ini, 20-30 sentimeter sudah tumbuh!

Saya betul-betul melihat di laman web ini, 20-30 sentimeter sudah tumbuh!

Maka sudah tiba masanya untuk mula melakukan bulan Mei.Tahun lalu, pada 15 Mei, saya mula membuat dari yang sama ..

Maka sudah tiba masanya untuk mula melakukan bulan Mei.

Dengan kata-kata perpisahan seperti itu ... kita mesti membuka musim!
Saya suka Maisky, tidak lama dahulu saya membuka balang ... dan taaam .... !!! Rusuhan aroma !!!

Girls, Muscovites, bagaimana keadaan di ladang ?? Teh Ivan telah tumbuh ??

Ksyusha, kita jumpa esok. Seorang suami dengan anjing berjalan di sepanjang sungai di ladang, memberikan tugas untuk memperhatikannya.
Berita dari ladang, teh Ivan masih sangat muda, daunnya nipis, pada pendapat saya perlu dalam seminggu, tetapi suami saya sudah memulakan musim, dia sudah membawa saya dua beg, jadi saya harus melakukannya .

Ditambah pada hari Ahad 15 Mei 2016 09:35 AM

Teh Ivan dikumpulkan hari ini

[Harapan]

Harapan, .... bermula !!!!!

[Jouravl]

Jouravl, Ibu sayang, sekurang-kurangnya datang kepada anda.

[Jouravl]

Jouravl, Ibu sayang, sekurang-kurangnya datang kepada anda.

Datang sebelum terlambat. Jika tidak, semua orang berusaha untuk membangun padang rumput yang banjir, ini adalah zon perlindungan air, hutan sudah hilang, dan tidak lama lagi ladang juga.

Aaaaa ... super !!! Saya juga pergi ke ladang!

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, apa yang Ivanushka sama rata, bersih, dengan perkataan yang tampan. Dan suami anda hebat!

[francevna]

francevna, Allochka, terima kasih. Daunnya sangat segar, bebas debu, batangnya lembut.
Anak-anak seperti itu mengisar dengan baik, hanya untuk teh daun dengan sangat baik. Kemudian, daunnya sudah kasar dan memerlukan lebih banyak usaha.
Sudah tentu, terima kasih kepada suami saya, tetapi saya mempunyai rancangan untuk menanam hari ini, saya harus minum teh

[Jouravl]

Jouravl, Nadia ... Hebat! Kacak kami! Selamat membuka musim! Angkat daun hanya dari batangnya. Ia akan menjadi lebih baik!
Hormatilah suami saya!

Mungkin pada dasarnya saya salah, tetapi melihat bahagian atas muda ini saya melihat dan bagaimana saya dapat membayangkan apa yang harus digiling. Mungkin lebih baik renehkan besi tuang? Sudah tentu anda perlu fermentasi, tetapi sayang untuk menghancurkannya, ia akan menjadi lurus dengan ranting.

[pusingan1]

pusingan1, Lyudochka! Terima kasih!
Sudah tentu dia merobek daun, ada ucapan untuk meninggalkannya, saya mengambil, berpisah tanpa penyesalan!
Luda, terima kasih seribu kali untuk teh! Suami saya beralih sepenuhnya kepada mereka, saya lebih suka ceri. Apabila kita memilih beri, di sini saya akan keluar sepenuhnya!

Saya memandu dengan basikal, saya menaip sedikit, baru mula naik. Suami juga keluar, dia mengumpulkan tahi lembu untuk persenyawaan.))))))))))))

Tidak perlu menyeksa!
Semoga daun mudah pecah!

Saya juga sedikit ivanushka! Betapa lembutnya dia! Saya membungkusnya hingga layu dan sekarang dalam pemikiran, memutarnya, atau mengerutkannya dengan tangan saya. Dia hanya naik. Mungkin perlu menunggu seminggu.

Oh, dan saya mempunyai berat 8 kg! Kami mempunyai banyak, ada yang sangat muda, ada dengan daun yang sangat baik ... Pada waktu pagi saya duduk dengan tangan saya seperti pai, kemudian dengan telapak tangan saya pada papan pemotong yang agak kasar! Berbanding dengan yang masak, lebih mudah!

[Jouravl]

Jouravl, 8 kg? : girl_cray1: Dan kita masih mempunyai cuaca sejuk, salji dan hujan. Masih terlalu awal untuk kita.

Dan di dacha tahun lalu, menjelang akhir musim panas, saya menjumpai beberapa semak teh Ivan dalam raspberi di sebuah bukit di laman bekas kandang ayam. Dikumpulkan walaupun pada bulan Ogos setelah berbunga. Dan tahun ini dia ada di mana-mana, betul-betul di laman web ini. Saya juga berfikir untuk memindahkan sebahagiannya ke sudut di mana tukang kebun tidak melangkah di dacha "liar" saya. Saya akan mencubitnya sedikit.

[Divnay]

Mungkin pada dasarnya saya salah, tetapi melihat bahagian atas muda ini saya melihat dan bagaimana saya dapat membayangkan apa yang harus digiling. Mungkin lebih baik renehkan besi tuang? Sudah tentu anda perlu fermentasi, tetapi sayang untuk meremukkannya, akan begitu lurus dengan ranting

Divnay, Irina, tahun lalu saya mencuba (dan saya tidak bersendirian) untuk membuat daun bersama batangnya. Tidak masuk akal - mustahil untuk meratakan bahan mentah. Daunnya sudah layu, tetapi batangnya tidak (sangat berair dan enak, memang manis). Jisim kering yang tidak betul pergi ke penapaian. Saya tidak suka hasilnya - tidak cantik dan tidak sedap. Kelembapan berlebihan pada tangkai tidak memungkinkan penapaian melewati kualitatif. Kita perlu membuang 60% kelembapan semasa proses pengeringan. Sekiranya anda mengeringkan batang dan daun bersama, maka ini hampir mustahil untuk dilakukan. Oleh itu, walaupun memerlukan banyak masa untuk memetik daun, saya berjaya.
Tentang merana dalam besi tuang ... Tetapi tidak ada yang membatalkan layu. Dan kemudian saya cuba melakukannya, saya juga tidak menyukai hasilnya ...

Ditambah Isnin 16 Mei 2016 02:34 PTG

Florichka, Jouravl, Omela, Nadyushich, tahniah atas pemburuan yang berjaya! Biarkan teh pertama anda menjadi ilahi!

Dan di dacha tahun lalu, menjelang akhir musim panas, saya menjumpai beberapa semak teh Ivan dalam raspberi di sebuah bukit di lokasi bekas kandang ayam. Dikumpulkan walaupun pada bulan Ogos setelah berbunga. Dan tahun ini dia berada di mana-mana, betul-betul di laman web ini. Saya juga berfikir untuk memindahkan sebahagiannya ke sudut di mana tukang kebun tidak melangkah ke dacha "liar" saya. Saya akan mencubitnya sedikit.

Florichka, Irisha, dan tahniah kepada anda! Baik! Tidak perlu pergi jauh untuk Vanya! Walaupun, anda mungkin mempunyai banyak di sekitarnya.
Dan saya tidak dapat menanam Vanechka - padang rumput, bukan iklim di sini untuknya ... Pada musim panas hingga 50 * di bawah sinar matahari. Saya akan cuba di bawah pokok. Ada biji. Dikumpulkan sebelum pergi.

Dan saya tidak boleh meletakkan Vanechka

Saya mempunyai Vanechka yang saya sayangi, beruang semakin tajam! Saya mengejarnya, dan dia menggerutu! Dia meluangkan kesempatan, sekurang-kurangnya sedikit, untuk memetik daun dan memproses cerpelai. Sebaiknya saya mencampurkannya sekarang daripada teh ... Eh ...

lappl1, Lyudmila, dalam panas kami nampaknya teh Ivan telah berakar. Dari biji 3 semak dan Natasha menghantar rizom. Semuanya berlalu. Duduk di tempat yang berbeza di mana bayangan berlaku. Di bawah pagar, berhampiran kolam. Berkembang di mana-mana. Tahun lepas saya juga membuat sedikit teh. Sekiranya ada peluang, lebih baik memesan rizom. Oleh itu, sangat sukar untuk tumbuh dari biji (saya)