Trik dan rahsia masakan kecil

eeeee saya di sini semua dalam jangkaan, saya duduk, menunggu,

Disunting

Di dalam mangkuk terdapat telur rebus cincang untuk salad, sebagai perbandingan. Saya harap anda dapat melihat)

[Helga-Cahaya]

timun tetap sama dan saya tidak tahu di mana untuk melekatkan

Ringan, tetapi anda boleh memasangnya di mana sahaja! Saya menggulung timun yang tersisa dan menambah zucchini - Saya suka bersama-sama, saya membuat gulungan yang sangat lazat pada umumnya

Taman Sayuran Berbagai Macam (cahaya)

Helga-Cahaya, Olya, terima kasih atas idea, penyelesaian yang sangat menarik!

Saya memutuskan untuk memotongnya menjadi kiub seperti salad (Olivier, venigret ...) dan menggulungnya seperti timun biasa, hanya dalam balang setengah liter.

Lebih-lebih lagi, terdapat lebih banyak timun dalam balang yang sesuai dengan bentuk potong, dan jika dikisar, secara umum.
Idea yang bagus!

timun, maka lebih banyak balang akan sesuai dengan bentuk potong, dan jika dikisar, secara umum.

Baiklah, saya cuba menentukan kuantiti satu kadar salad untuk keluarga kami. Dia memotongnya, memasukkannya ke dalam 0,5 kaleng, menuangkannya dengan air mendidih, menuangkannya, menuangkannya dengan pengasam, menggulungnya, membungkusnya. Angka ini ternyata sesuai untuk kami.

Kami mempunyai resipi yang serupa, jadi tahun ini saya menggulung beberapa tin timun cincang dan parut untuk salad dan vinaigrettes, ada juga bawang, sangat senang.

Salad timun (Natusik)

Terdapat juga resipi, tetapi saya menggunakan yang ini dan membuat timun dalam bentuk kiub atau parut kasar.
Admin juga mempunyai resipi untuk timun segar yang dibekukan untuk salad.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, juga menarik, tetapi ada minyak dan mesti direbus. Ini adalah rasa yang berbeza. Sangat menarik bagi saya untuk mendapatkan rasa timun kegemaran kami dan siap digunakan)
Saya tahu tentang pembekuan, tetapi saya tidak pernah melakukannya, kami makan okroshka dua kali setahun pada musim bunga.
Dan apa yang anda simpan pada parut kasar?

[Helga-Cahaya]

Dan apa yang anda simpan pada parut kasar?

Helga-Cahaya, dalam acar dan vinaigrette panas

Rebusan sayur "Vinaigrette" (di atas kompor / dalam periuk perlahan) (Lika)

Saya membiarkan pertumbuhan terlalu banyak pada kiub acar. Kupas dan kupas dan larutkan dalam kiub. Memang sesuai untuk salad, sup, dll.

Saya biarkan tumbuh di atas kubus acar

Ya, dan saya melakukan perkara yang sama, dan saya juga merendam yang telah direndam dan melakukan perkara yang sama dengan parut atau potong, tetapi saya mempunyai semua timun atau jiran saya membawanya, kadang-kadang mereka sedikit layu dan tidak menakutkan, dibeli direndam mungkin tidak boleh

Sangat menarik bagi saya untuk mendapatkan rasa timun kegemaran kami dan siap digunakan)

Berikut adalah timun yang siap digunakan, tidak ada minyak, tidak masin kuat, jadi makanlah, dan tambahkan ke salad, dan ...

Timun salad, bar makanan ringan, nezhinsky (Pentadbir)

Dan jika anda tidak menggulungnya, tetapi tutup rapat pada penutup skru, terbalikkan, bungkusnya ... Ia akan menjadi lebih malas. Adakah ia baik-baik saja?

[Pentadbir]

Pentadbir, Tatyana masih tidak begitu. Bawang, pra-perap, sebarkan, sterilkan ... Bagi saya, ini benar-benar salad. Dan saya hanya ingin menyediakan timun klasik untuk keluarga kami dalam bentuk kiub salad.
Bijak, Saya rasa jenis penutup tidak mempengaruhi kandungan tin. Semua orang menutup tin itu sesuai dengannya

Terima kasih, Olya! Sekarang saya pasti akan melakukannya! Saya masih gelisah itu

Sekarang saya pasti akan melakukannya!

Sudah tiba masanya!
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...941.0
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...941.0

[Olga VB]

Olga VB, Olya, saya membaca apa yang anda lakukan, tetapi anda boleh menjelaskan garam dan cuka (saya tidak suka timun garam, jadi saya tidak tahu bahagiannya)

Saya biasanya mempunyai 3/1 sudu besar garam / gula untuk balang timun acar 3 liter, saya jarang menambahkan cuka, dan tidak lebih dari 1 sudu besar, tetapi dill kering atau sekurang-kurangnya hanya biji, dan lebih baik lagi - dan daun ceri, kismis, saya selalu berusaha menambah sekurang-kurangnya 3 daun + 1 tidak bernilai. Dan bawang putih sekurang-kurangnya 3 ulas dalam kepingan nipis.
Oleh itu, hanya diperlukan 3 kali lebih sedikit untuk satu tin kaleng, dan 4 kali lebih sedikit untuk satu tin 750 ml untuk berputar.
Dalam kes ini, saya meletakkan semua daun herba di bahagian bawah, kemudian timun / zucchini ke bahagian paling atas balang, di antara mereka terdapat bawang putih, garam, gula di atas, air mendidih di atas, dan cuka di hujungnya . Tetapi sekali lagi, saya jarang melakukannya dengan cuka.
Ibu menuangkan air sumur sejuk ke atas timun, rasanya sangat enak, tetapi kita perlu mendapatkannya dengan cepat, sehingga air mendidih.
Walau apa pun, air garam boleh dirasakan dan disesuaikan dengan citarasa anda. Baru dicurahkan, ia harus harmoni mengikut citarasa anda, tetapi sungguh kuat, lebih kaya, dan setelah beberapa jam, ia hampir sama dengan yang anda suka, hanya sedikit, terkecil sedikit lebih tepu.
Secara peribadi, walaupun saya sering mengunyah timun / zucchini, saya tetap mencuba acarnya setiap masa.

Timun ibu telah berdiri di bilik bawah tanah selama sekurang-kurangnya satu atau dua tahun di bawah penutup plastik biasa, dan jika saya tidak akan menyimpannya di dalam peti sejuk dan menggunakannya tidak lama lagi, saya cuba steril, dan saya memutar penutupnya mengikut semua peraturan pengetinan, dan saya juga membungkus balang. Kemudian ia boleh bertahan lama walaupun pada suhu bilik. Tetapi saya jarang melakukannya untuk penggunaan masa depan, kerana resepinya sangat mudah dan cepat, anda boleh membuatnya setengah jam sebelum digunakan.

Semoga berjaya!

di hujung - cuka. Tetapi sekali lagi, saya jarang melakukannya dengan cuka.

Gadis-gadis, untuk beberapa waktu sekarang saya mula memasukkan lemon ke dalam timun acar, di atas balang 3 liter 3-4 "cakera" tepat dengan semangat. Asid tidak banyak ditambahkan, aroma ringan sesuai dengan timun dan anda tidak perlu menuangkan cuka, saya juga tidak suka

tidak perlu menuangkan cuka, saya juga tidak suka

Cuka meja yang dibeli di kedai adalah sampah kimia yang sangat berbahaya, jika anda menggunakannya, maka jus asli (anggur, epal) atau sitrus.
Saya tidak membuat persediaan timun untuk musim sejuk, tetapi saya secara berkala memberi garam / acar timun segar untuk pizza atau vinaigrette, menambah jus dan pulpa tangerin masam ke dalam air garam. Ternyata sangat sedap, timunnya elastik, rangup!

Dan kami suka pengasam masam. Kami mempunyai cuka buatan sendiri, wain. Untuk tiga gelas air, 1 gelas cuka dan 1 sudu garam dan gula. Jadi acar dan timun dan tomato. Sangat sedap dan sayur-sayuran dan perap. Minuman hingga setetes terakhir.

[Helga-Cahaya]

Saya memutuskan untuk memotongnya menjadi kiub seperti salad (Olivier, vinaigrette ...) dan menggulungnya seperti timun biasa, hanya dalam balang setengah liter.

Helga-Cahaya, sangat menyukainya. Sila berikan maklumat: garam, gula, cuka, rempah. Saya menunggu resipi, kerana musim akan bermula tidak lama lagi. Gatal tangan.

Sebaik sahaja saya membaca nasihat, saya tidak ingat di mana. Saya memutuskan untuk mencubanya. Ia sangat berkesan!
Dalam balang dengan pes tomato, lama-kelamaan, acuan semestinya dimulakan (kecuali, pastinya pasta semula jadi). Ibu menuangkan minyak bunga matahari, ini juga berfungsi, tetapi minyaknya tidak selalu sesuai. Sebagai contoh, jika anda membuat jus tomato dari pasta, maka minyak jelas bukan topiknya.
Saya menyelesaikan masalah dengan cara lain - saya mengoleskan penutup tin tin dengan sawi siap dari dalam dan acuan tidak akan bermula! Jar ujian telah berdiri selama lebih dari sebulan sekarang, tanpa perhatian! Sebelum itu, pes yang sama mula tumbuh berkulat selepas beberapa minggu.
Ngomong-ngomong, saya mencuba sawi dengan jahe + lemon + gula. Tong boleh berdiri lama, juga tidak ada acuan. Mustard tidak mempengaruhi rasa dan bau.
Ringkasnya, saya mencuba nasihat dalam praktiknya, saya mengesyorkannya! Mudah dan berkesan!

Ia akan berlangsung selama setahun. Saya sudah menulis mengenai perkara ini. Sapu sawi kering dari masa ke masa dan hancur menjadi pes. Tetapi ini tidak tercermin dalam rasa. Dan walaupun dengan sawi kering di penutupnya, pasta tidak tumbuh berkulat. Pada awalnya, saya melekatkan plaster sawi ke dalam beg di penutup dari dalam. Kemudian dia mula mengoleskannya dengan sawi.
Terima kasih juga kerana menulis.

[Bijak]

Bijak, Saya juga membaca ketika itu mengenai sawi di penutupnya, tetapi sekarang saya melakukan ini sepanjang masa. Terima kasih atas nasihat yang sangat membantu ;-)

Dan saya membuang banyak pasta sehingga saya membaca nasihat ini. Tetapi saya lupa meletakkan tanda tambah, sekarang saya memperbaikinya

Dan ketika saya membuka balang besar pasta, saya meletakkan semua yang tidak digunakan dalam cetakan ais, membekukannya, kemudian mencurahkannya ke dalam beg dan menyimpannya di dalam peti sejuk. Saya mengeluarkan beberapa kiub mengikut keperluan)

Saya meletakkan pasta pada filem makanan, membungkusnya dalam sosej dan di dalam peti sejuk beku. Potong kepingan mengikut keperluan dan mengikut ukuran yang diperlukan.

Saya biasa meletakkannya di atas beg di papan di atas sudu dan membekukannya, tetapi sekarang kadang-kadang saya boleh memasukkannya ke dalam acuan silikon.

Adakah anda mencuba menutup tudung dengan sawi? Sosej, acuan, untuk memalu peti sejuk - adakah itu hanya untuk bersenang-senang?

[Bijak]

Bijak, mustard pada penutupnya tidak sporting. Hanya sloth seperti anda dan saya buat

Sosej, acuan, untuk memalu peti sejuk - adakah itu hanya untuk bersenang-senang?

bungkusan di dalam peti sejuk akan mengambil lebih sedikit ruang daripada tin di dalam peti sejuk, saya memerlukan lebih banyak ruang di dalam peti sejuk

Adakah anda mencuba menutup tudung dengan sawi? Sosej, acuan, untuk memalu peti sejuk - adakah itu hanya untuk bersenang-senang?

Saya mencubanya. 1 Botolnya besar, memakan banyak ruang di dalam peti sejuk, 2. Saya selalu mengambil pasta yang sama, di dalam tin tin besi, dan mesti dipindahkan dari itu ke kaca. 3. Sekiranya anda berpindah dan tidak menutup penutupnya dengan ketat, tetapi tutupnya dari atas, maka ia akan tumbuh berkulat. Sosej lebih mudah untuk saya di dalam peti sejuk.

bungkusan di dalam peti sejuk akan mengambil lebih sedikit ruang daripada tin di dalam peti sejuk, saya memerlukan lebih banyak ruang di dalam peti sejuk

+100
Saya juga membekukannya dengan sosej, senang menyimpan dan memotong kuantiti yang diperlukan.

Adakah anda mencuba menutup tudung dengan sawi? Sosej, acuan, untuk memalu peti sejuk - adakah itu hanya untuk bersenang-senang?

Saya cuba memburuk-burukkan. Pesnya berkulat. Jadi untuk menyekat penyejuk beku - untuk pemeliharaan

Adakah anda mencuba menutup tudung dengan sawi? Sosej, acuan, untuk memalu peti sejuk - adakah itu hanya untuk bersenang-senang?

Dan apa yang ada untuk menjaringkan sesuatu ??? Kami tidak menggunakan tin tiga liter

Jadi mereka tidak melambaikan sawi. Saya telah mengoles selama 25 tahun dan pes tidak tumbuh berkulat.

Balang 3 liter diisi dengan pasta yang memakan jumlah 3 liter. Sosej anda di dalam peti sejuk akan membawa anda 3 liter.
Adakah anda lulus aritmetik di sekolah?

Saya tidak akan menjawab lagi.

Balang 3 liter diisi dengan pasta yang memakan jumlah 3 liter. Sosej anda di dalam peti sejuk akan membawa anda 3 liter.
Adakah anda lulus aritmetik di sekolah?

Tetapi sosej boleh dijejalkan ke sudut bebas tanpa mengambil isi berguna utama.

Hai, saya ada tin tomato puri! Tidak ada penutup yang sesuai sama sekali. Oleh itu, saya tidak mempunyai apa-apa untuk disapu dengan mustard, walaupun saya mahu, kerana saya kadang-kadang meminumnya. Di mana anda mendapat penutup untuk bank-bank ini?)))

[Vitaly]

Jadi mereka tidak melambaikan sawi. Saya telah mengoles selama 25 tahun dan pes tidak tumbuh berkulat.

Balang 3 liter diisi dengan pasta yang memakan jumlah 3 liter. Sosej anda di dalam peti sejuk akan membawa anda 3 liter.
Adakah anda lulus aritmetik di sekolah?

Saya tidak akan menjawab lagi.

Vitaly, mengapa begitu secara kategoris? Lebih senang anda memburuk-burukkan, lebih senang kita membeku. Perkara utama di sini adalah hasil dan pengalaman yang dapat digunakan oleh orang lain.

[Anastasia]

Anastasia, jadi anda tidak boleh menyimpan pes tomato di dalam tin. Lebih baik dipindahkan ke kaca atau plastik. Tetapi saya juga lebih suka penyejuk beku. Saya tidak mempunyai stok 3 liter.

[Bijak]

Bijak, baiklah, mengapa begitu ... Saya menulis bahawa kami tidak menggunakan jumlah yang banyak, dan baki kecil dari tin tidak akan memakan banyak ruang di dalam peti sejuk)))
Dan ya, saya lulus aritmetik ... oleh))), tetapi saya berjaya lulus dari fizik dan matematik

jadi anda tidak boleh menyimpan pes tomato di dalam tin.

Nuuu, pengeluarnya tetap sama. Dan buru-buru dengan balang, pindahkan ke kaca atau plastik, cari penutup, lumurkan dengan sawi ...Lebih mudah bagi saya untuk membeku.

Nuuu, pengeluarnya tetap sama.

Jadi dalam keadaan tertutup rapat ...

Jadi dalam keadaan tertutup rapat ...

Adakah racun terbentuk di sana apabila bersentuhan dengan udara? Dalam 2-4 hari?

[Rick]

Rick, Evgeniya,
Dan kita akan mengambil isi ruang penyejuk yang berguna dengan sosej, keju, adunan dan gula-gula lain



Pertikaian tidak ada gunanya di sini, semua orang memilih yang paling sesuai untuknya, itu sahaja

Adakah racun terbentuk di sana apabila bersentuhan dengan udara? Dalam 2-4 hari?

Mengapa racun? Ia hanya tumbuh berkulat. Dan untuk masa apa - saya tidak tahu. Saya sudah lama tidak membeli pasta dalam tin.

Saya sudah lama tidak membeli pasta dalam tin.

Sial, tetapi di "ruang bawah tanah" separa bawah tanah tempatan kita di kaca! Kita perlu pergi ke kedai besar, kita boleh makan di sana.

[Rick]

Dan sepanjang masa saya membeli pasta Iran dalam tin. Pasta yang hebat, saya membuat jus tomato yang enak daripadanya.
Rick, Saya membawanya di kedai Daging di Frunze, hampir bertentangan dengan Spara, di sebelah Photopark (Onlinetrade). Ini berlaku, sekiranya berlaku, tiba-tiba anda akan lewat.

Saya tidak pergi ke Frunze sama sekali. Dan lemparkan saya gambar di votsap. Kemudian saya akan melihat di mana saya berada.

Ini di luar topik di sini, okey ...
Pes tomato, dalam gelas, dengan penutup skru, sebagai sebahagian daripada Sahaja! Tomato, saya mengambil krayon di Magnet, di rumah

[Nastya]

Nastya, dan anda mengambil yang besar? Saya mengambil sedikit Iran, seperti yang dijelaskan Olya, dan menggunakannya separuh, dan tutup yang lain dengan kerajang yang bersentuhan, atau ketatkan di atasnya, selama 10 tahun saya tidak pernah kering atau berjamur