Shvaldyshki - roti ragi manis di bawah kerak gula mengikut resipi lama

Shvaldyshki - roti ragi manis di bawah kerak gula mengikut resipi lama

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
susu	250 ml
telur c-0	2 keping
minyak sayuran tanpa bau	2 sudu besar
tepung gandum premium	500 gram
garam	1/2 sudu teh
gula	120-150 gram
yis kering	2 sudu teh di bawah pisau
marjerin atau mentega	80-100 gram
vanillin	1-2 sachet

Kaedah memasak

• Tuangkan ragi, garam dan 1 sudu gula (dari jumlah keseluruhan) ke dalam susu suam, masukkan telur. Kacau semuanya dengan baik.
• Kemudian masukkan semua tepung, uli dan kumpulkan adunan ke dalam roti.
• Tuangkan semua minyak sayuran ke roti, uli lagi. Kami menutup mangkuk dengan adunan dengan kerajang atau memasukkannya ke dalam beg dan meletakkannya di tempat yang hangat untuk mendekati, selama 2-2.5 jam. Kami menurunkannya sekali.
• Cairkan mentega atau marjerin dalam mangkuk yang dalam, sejukkan sedikit.
• Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
• Tutup loyang dengan tikar silikon atau kertas penaik.
• Kami menggosok permukaan kerja dengan minyak sayuran, menyebarkan adunan.
• Dan dengan cepat bahagikan kepada kepingan kecil, gulungkannya menjadi koloboks.
• Segera, tanpa pendekatan, ambil satu kolobok di bahagian bawah, celupkan bahagian atas mentega dan gulung gula di semua sisi.
• Kami menyebarkan pada loyang dengan jarak jauh.
• Kami masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama 20-25 minit, hingga kecoklatan.
• Kami menyejukkan sedikit, jika kami cukup sabar, dan mengajak rumah tangga untuk minum teh.
• Nikmati teh anda!

Hidangan direka untuk

Saya ada 14 keping

Masa untuk menyediakan:

30 minit + pendekatan

Program memasak:

dapur, ketuhar

Catatan

Resipi dari Yandex. Zen.
Nama dari tempat yang sama.
Google yang maha kuasa tidak mengetahui nama seperti itu, tetapi kerana ia ditulis, itu bermaksud

Rotinya sedap! Mereka kelihatan seperti kek pic.
Dan kerak apa
Mereka makan segera dengan susu, suami saya berkata, "Saya tidak tahan."
Foto tidak begitu jelas, wap masih masuk

Anda boleh menggunakan adunan ragi yang anda suka.
Caranya di sini adalah untuk mengelakkan adunan keluar semasa memotong.
Ia mula tumbuh di dalam ketuhar dan memecahkan kerak. Retakan seperti itu muncul

Resipi serupa

Roti lebang "Mentega" (Sonadora)

Roti mentega dalam pembuat baguette (Merri)

Roti mentega mengikut rasa GOST sejak kecil (Tata)

Bau yang sangat hebat, Lenus, anda berjaya!
Bola hanya mmm!
Saya pasti akan mencuba memasak di HP.
Terima kasih, Lenusenka, untuk anak-anak kecil.
Nama baik yang menyakitkan.

Terima kasih Ritus, roti benar-benar baik
Untuk makan tengah hari, tentu saja saya makan sebiji kerak yang disejukkan
Ia masih kering, dan apa yang menarik, apabila anda menggigit, ia tidak pecah atau runtuh, saya menyelesaikannya hingga akhir
Biji gula hanya di bawah jari.

Suami duduk di meja, saya katakan - gigit roti dengan berhati-hati, jika tidak, anda akan mematahkan gigi terakhir
Dia berkata - "dan ini bukan buah persik"?

Saya pergi ke bilik saya. Kemudian saya bertanya kepada anda, mereka mungkin tidak sesuai dengan anda, jawapannya adalah "mengapa, mereka akan melakukannya, saya makan tiga daripadanya dengan susu, sedap"
Begitulah cara kita hidup.
Sehingga petang, menantu akan makan beberapa kali lagi, tetapi dia akan minum teh, saya rasa tidak akan ada yang tersisa pada waktu pagi

Kesimpulan - anda perlu membuat dua bahagian sekaligus