Bolehkah krim segar yang diperbuat daripada susu buatan sendiri dibekukan?

Mungkin saya yang paling bodoh di sini, lebih kerap hanya saya yang bertanya ...
Bolehkah anda memberitahu saya jika anda boleh membekukan krim segar dari susu buatan sendiri?
Adakah ia baik untuk pembekuan sama sekali?
Mengapa saya bertanya, kami telah membeli susu buatan sendiri dari seorang suri rumah selama beberapa tahun. Dia tidak membuat apa-apa, krim masam, atau mentega ... jadi setiap kali saya mengalirkan balang krim lemak setengah liter dari botol. Oleh itu, saya mula mengeringkannya dan membuatnya: sama ada sos Bechamel, atau krim, atau kuah, tetapi kerana kami mengambil susu setiap dua atau tiga hari, saya tidak mempunyai masa untuk menghabiskan.
Oleh itu, saya fikir, adakah mungkin untuk membekukan dalam bahagian - untuk simpanan lebih lama? ...
Atau adakah mereka kemudian mengubah kualiti mereka?

Inna, saya bertanya kepada ibu saya bagaimana dia memelihara lembu, katanya, kemudian minyak itu terpisah, mereka boleh berstrata. Sekiranya mereka memberi saya banyak krim, harganya seminggu .. tetapi apabila ada banyak, saya membuat ais krim. Oleh itu, ia boleh disimpan :)))

Inusechka, emas, jadi anda boleh memenuhi keperluan diri sepenuhnya, mentega, keju, krim masam, ais krim, dll.

Nampaknya jika krim masih ada, anda boleh mencambuk mentega.

Saya minta maaf ...
Baiklah, jangan ... cambuk? .. dan sho, adakah ia akan berjaya banyak? ...
Tidak akan keluar dari saya hazyayki berjimat ...

[Inusya]

Inusya, banyak, tidak banyak, tetapi sedap!

baik lana ... saya akan cuba ...

Ying, saya membekukan krim dari susu buatan sendiri. Semasa pencairan, mereka berstrata, tetapi ... saya menyimpannya untuk foie gras))), di tempat yang sama dalam pengisar, campuran mesti dipecahkan, sehingga pada produk akhir semuanya zergut. Dan pada hari yang lain saya menggunakan krim cair dalam ais krim, juga perlu mencambuk mengikut resipi, ais krim ternyata enak. Masalahnya di kedai kami dengan krim berat sekarang, jadi saya keluar

Jelas. Saya akan cuba merobohkan mentega. Sekiranya tidak berjaya, saya akan mengemukakan sesuatu.
Contohnya, hari ini, saya menuangkan hampir 700ml ke dalam kaneloni ... saya hampir menggigit jari saya.
Terima kasih gadis-gadis, maksudnya jelas ...

Mengenai topik ini:

Bagaimana cara membekukan kek dengan betul?

Membekukan makanan siap pakai, menyimpan makanan siap di dalam peti sejuk

Susu panggang beku (Zebra)

Membekukan buah beri dan buah