Masakan Scotland

Goulash herring Scotland (Steba DD1) Bebas herring dari kulit dan tulang. Saya mendapat 600 g fillet. Fillet boleh digunakan pada mulanya. Potong fillet menjadi kiub, gerimis dengan jus lemon, kacau. Cincang bawang halus. Saya gosok ...Omela

Cranachan Cranachan adalah pencuci mulut tradisional Scotland yang dibuat daripada campuran krim disebat, wiski, madu, raspberi dan oatmeal panggang. Sebelum ini, resipi itu mengandungi lebih sedikit bahan dan tidak termasuk ...olgea

Kuki tepung oat "Cerah matahari" Campurkan bahan-bahan kering dalam mangkuk yang terpisah sehingga kering menjadi campuran. Cubalah ramuan yang ditambahkan dalam resipi sedikit (garam, kayu manis, serbuk penaik) sekaligus sekata ...Roti

Roti pendek dengan susu pekat dan kacang pain Kisar gula dan garam dalam penggiling kopi atau penggiling menjadi "tepung" ". Atau gunakan mentega masin. Untuk doh, campurkan mentega lembut dengan gula aising dan garam. Masukkan tepung. Menguli dengan garpu ...Omela

Scottish Chowder oleh Jerome K. Jerome (untuk Zigmund & Shtain MC-DS42IH) 1) Pada waktu malam, rendam barli dan kacang polong dalam air sejuk yang bersih. 2) Potong lemak dari daging, potong kecil dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker. Isi dengan air, masukkan kacang polong yang telah direndam sebelumnya ...lada-matushka

Roti pagi Scotland Kisar ragi dengan gula, biarkan selama 10 minit. Panaskan air dan susu hingga 37C. Masukkan semua bahan dan uli ke doh yang lembut dan elastik. Saya menguli dalam Thermomix, mod Spikelet 7 minit ...Omela

"Cocchi Licky" pai Krismas Scotland Apabila sejuk dan tidak selesa, kami suka membuat pai ini dan kami mengesyorkannya kepada anda. Resipi dari kek Krismas Inggeris lama, Skotlandia "Kokki-Likki" "Pie" Kokki-Likki "" sangat popular di ...celfh

Masakan Scotland adalah bahagian tidak terpisahkan dari masakan kebangsaan Inggeris. Seperti orang Inggeris, Porridge, oatmeal nipis, adalah hidangan kebangsaan yang popular di kalangan orang Scots. Ia biasanya disajikan untuk sarapan. Kaedah penyediaan bubur sangat pelbagai, ia diturunkan dari generasi ke generasi. Puding sangat popular, terutama hitam (darah) dan putih (dibuat dari campuran oatmeal, lemak babi dan bawang).

Pada hari cuti, puding Skotlandia manis khas disediakan: tepung oat dituangkan ke dalam campuran madu dan air mendidih, apabila campuran mengental, ia dicairkan dengan krim. Teh juga merupakan minuman kegemaran.

Walau bagaimanapun, orang Scots memakan bijirin yang lebih berbeza daripada orang Inggeris: Bubur gandum manis dengan susu sering dimasak untuk sarapan dan pumel. Dari sup mereka menggunakan bijirin dan daging dengan kentang, kubis, ikan.

Hidangan kebangsaan adalah daging domba atau sapi, dimasak dengan tepung oat dan dibumbui dengan banyak bawang dan lada.

Hidangan perayaan dianggap tradisional - ayam atau angsa yang diisi dengan tepung cincang dan tepung oat.