Kek mentega

dan saya membakar kek pertama saya, mengapa ia naik dengan teruk, nampaknya adunan itu kasar atau apa yang boleh menjadi masalahnya? Ragi nampak segar, hari ini saya membelinya, Lvov, ada juga Saf-velor, esok saya akan mencubanya.
Saya sudah mempunyai pembuat roti selama lebih dari setahun, dan belum menyesuaikan diri dengannya (((

dan saya membakar kek pertama saya, mengapa ia naik dengan teruk, nampaknya adunan itu kasar atau apa yang boleh menjadi masalahnya? Ragi nampak segar, hari ini saya membelinya, Lvov, ada juga Saf-velor, esok saya akan mencubanya.
Saya sudah mempunyai pembuat roti selama lebih dari setahun, dan belum menyesuaikan diri dengannya (((

Tulis bagaimana mereka membuat dan membakar. Apa yang berubah, ditambah pada resipi.

Saya membakar 300 gram tepung, tidak mengubah apa-apa dalam resipi, saya membuat penanda buku seperti ini: susu, mentega, telur, tepung dan gula, garam, ragi. letakkan 500 gram pada roti, kerak ringan, kaedah penaik

HP apa? Berapa lama rejim itu bertahan? Adakah pengulian berlaku dengan segera?
Saya tidak membakar tepung selama 300 g, saya selalu memanggang sebiji besar dan mengesyorkannya kepada semua orang. Kecil akan lebih kering pula.
Cuba tambah sebilangan epal (suku)

terima kasih atas jawapan dan nasihat yang cepat, saya membakar Orion OBM 27G, pengulangan segera dimulakan dan keseluruhan proses memakan masa lebih kurang 3.5 jam

Letakkan garam dan ragi di sudut yang berbeza. Walaupun kumpulannya segera, tetapi siapa tahu, mungkin ragi tidak menyukainya.

Letakkan garam dan ragi di sudut yang berbeza. Walaupun kumpulannya segera, tetapi siapa tahu, mungkin ragi tidak menyukainya.

Saya buat begitu, bolehkah saya memakai pemasa agar kumpulan tidak segera? atau buruk kemudian untuk mentega?
esok saya akan membuat yang besar, hanya saya mempunyai sebiji roti maksimum 1000 g, adakah baik atau rata-rata?

Sekiranya anda meletakkan makanan pada suhu bilik + susu suam, anda boleh menguli dengan segera.
Cubalah saiz sederhana, jika dengan sebiji epal, ia akan tinggi, tetapi tidak begitu enak. Semasa menguli, doh tidak boleh curam, tetapi berair.
Adakah anda menimbang ramuan? Telur mengikut berat (tanpa cengkerang)?

Selamat hari! Selamat Jumaat dan 13hb !!!!!!!!
Tetapi saya memutuskan untuk membakar dan inilah hasilnya. Untuk 500 g tepung + setengah epal. Bahagian atas bersandar pada penutup. Beratnya sedikit melebihi 1 kg. Terima kasih banyak. Ringkas dan senang.

Hari ini kami mencuba kek. Saya sangat menyukainya, saya juga akan membakar mengikut resipi ini.

Saya tidak mempunyai masa untuk membaca topik hingga akhir, mungkin ada nasihat di suatu tempat. Tolong beritahu saya berapa ragi hidup untuk memasukkan 500 g tepung?

kirch, semalam saya membakar 2 bahagian, kedua-duanya dicampurkan dalam HP, dan dibakar di dalam ketuhar. Saya meletakkan 22 gram pada bahagian pertama. - bahagian atas kepala jatuh sedikit semasa memanggang, tetapi tidak gagal ... Dan pada yang kedua saya meletakkan 18 gram. - semuanya baik-baik sahaja.

Saya mengambil 20 gram yis mentah.

Gadis, terima kasih. Semua ragu-ragu mengenai ragi. Saya ingin hidup, tetapi saya bimbang ia akan keluar dari baldi. Jangan beritahu saya ragi mana yang lebih baik: kering segera atau biasa. Saya tahu ada Temka mengenai ragi, saya pernah membacanya sekali, tetapi saya tidak ingat. Admin menerangkan semuanya secara terperinci di sana, tetapi saya agak bodoh.

Saya mencubanya. Saya mengisi semuanya mengikut preskripsi dari segi 900 gram. Apa yang ada dalam konteks - kita akan melihat pada Paskah.



Dia memanaskan susu, seperti yang tertulis. Cukup tidak memahami intipati pergerakan ini? Bagaimanapun, pembuat roti mengeluarkan suhu selama kira-kira satu jam. Selama ini, susu akan berjaya menyejuk, bukan?

Helo. dibakar berulang kali. Semalam saya memuatkan whipping cream bukannya susu, plum dan bukannya butter. marjerin (tidak ada mentega), dan 250 gr !!! kacang, kismis, gula-gula ...
Hasilnya, pada akhir proses, kek itu lembap di dalam dan tidak setinggi biasa. Saya cuba meletakkan pastri - oven tidak boleh dimulakan - belum sejuk .... saya boleh menghidupkannya hanya selepas setengah jam.Hasilnya, kek itu dibakar pada pukul 1 pagi. Pada waktu pagi sebelum bekerja, saya buru-buru menuangkan gula tepung ke dalam jus oren - semuanya sangat cair. 2 bungkus serbuk lain dibuang - ia masih cair ..........
ufffffffff. Zhdemsssssssss sehingga Ahad ........

Sekiranya anda meletakkan makanan pada suhu bilik + susu suam, anda boleh menguli segera.
Cubalah bersaiz sederhana, jika dengan sebiji epal, ia akan tinggi, tetapi tidak enak. Semasa menguli, doh tidak boleh curam, tetapi berair.
Adakah anda menimbang ramuan? Telur mengikut berat (tanpa cengkerang)?

Saya menimbang semuanya, tetapi saya tidak terlalu mempercayai sisik saya, tetapi adunan saya sejuk semalam, jadi kek itu mungkin tidak berfungsi, beritahu saya cara meletakkan epal, hanya potong separuh atau potong, kupas ia?

Saya mencubanya. Saya mengisi semuanya mengikut preskripsi dari segi 900 gram. Apa yang ada dalam konteks - kita akan melihat pada Paskah.

Dia memanaskan susu, seperti yang tertulis. Cukup tidak memahami intipati pergerakan ini? Bagaimanapun, pembuat roti mengeluarkan suhu sekitar satu jam. Selama ini, susu akan berjaya menyejuk, bukan?

Untuk Panasonic, anda tidak perlu memanaskannya, dia sendiri menyesuaikan makanan ke suhu yang diinginkan.
Tetapi kebanyakan pembuat roti segera mula menguli, lebih baik meletakkan makanan di dalamnya bukan dari peti sejuk mereka))

Saya menimbang semuanya, tetapi saya tidak terlalu mempercayai sisik saya, tetapi adunan saya sejuk semalam, jadi kek itu mungkin tidak berfungsi, beritahu saya cara meletakkan epal, hanya potong separuh atau potong, kupas ia?

Saya mengupas dan memotong epal menjadi kiub.

Helo. Saya mahu menguli doh dengan kapas dan bakar di dalam ketuhar. Siapa tahu, tidak ada masa untuk membaca semula blog:
1. Bolehkah kenaikan gula mempengaruhi kesamaan kek?
2. berapakah adunan yang mesti diuraikan dengan warna kuning. tin dan silikon cupcake?
3. Apakah pelincir terbaik?
4. Di mana meletakkannya agar lebih sesuai?
5. Berapa banyak masa untuk memanggang dan pada suhu berapa?
Terima kasih terlebih dahulu atas jawapannya, dan maaf atas pertanyaan bodoh.

Saya meletakkan sebiji kek besar, sekarang penguli sedang berlangsung, tetapi sekali lagi saya melihat adunannya terlalu curam, sayang gambar-gambar dari halaman pertama tidak terbuka untuk memahami apa roti itu. sekarang adunan itu tersekat di satu sisi, dan di sisi lain roti rata, lembap disentuh

[Bagaimana saya membakar kek ini di dalam ketuhar]

Bagaimana saya membakar kek ini di dalam ketuharhttps://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
Semasa memanggang di dalam ketuhar, anda boleh meningkatkan jumlah gula. Untuk HP saya tidak mencadangkan - ia akan terbakar.
Masukkan adunan 2/3 isi padu.
Lumurkan dengan mentega.
Biarkan pada suhu 30 darjah sehingga doh naik 1/2 dari ketinggiannya.

Saya meletakkan sebiji kek besar, sekarang penguli sedang berlangsung, tetapi sekali lagi saya melihat adunannya terlalu curam, sayang gambar-gambar dari halaman pertama tidak terbuka untuk memahami apa roti itu. sekarang adunan itu tersekat di satu sisi, dan di sisi lain roti rata, lembap disentuh

Mungkin tepung kering? Masukkan sebiji epal.

Mungkin tepung kering? Masukkan sebiji epal.

tambah, mari kita lihat apa yang berlaku

Helo, saya membacanya semasa mencampurkan dalam x. tidak akan ada kolobok, saya faham bahawa doh itu berair, bukan? Saya akan memanggang di dalam ketuhar, saya mempunyai soalan untuk memasukkan adunan seperti itu ke dalam acuan sekaligus atau menguli dan menambah tepung sehingga konsisten sehingga doh tidak melayang di atas meja?

Kuli doh dan buktikan di HP. Anda tidak perlu menambah apa-apa. Susun mengikut bentuk, naik lagi dan bakar.

Terima kasih atas jawapan pantas anda, saya telah meletakkan semua ramuan, x. Saya menguli dan naik, adunannya sangat melekit, saya buat penaik pada program, ada dua menguli, adakah anda rasa sudah cukup? Saya membaca di suatu tempat bahawa kek perlu dihancurkan tiga kali.

Elena terima kasih atas sambutan pantas. Baiklah, saya pergi, tangan saya berjabat ... Dengan Tuhan ..

Gadis, terima kasih. Semua ragu-ragu mengenai ragi. Saya ingin hidup, tetapi saya bimbang ia akan keluar dari baldi. Jangan beritahu saya ragi mana yang lebih baik: kering segera atau biasa. Saya tahu ada temka mengenai ragi, saya pernah membacanya sekali, tetapi saya tidak ingat. Pentadbir menerangkan semuanya dengan terperinci, tetapi saya agak bodoh.

Saya lebih suka membakarnya, saya meletakkan 18-20g pada paun tepung. Tyutka dalam tyutka di bawah bumbung diperoleh, tetapi secara sederhana. Jangan takut, ia tidak akan keluar sekiranya ada resep - diperiksa!

Terima kasih atas jawapan pantas anda, saya telah meletakkan semua ramuan, x. Saya menguli dan naik, adunannya sangat melekit, saya buat penaik pada program, ada dua menguli, adakah anda rasa sudah cukup? Saya membaca di suatu tempat bahawa kek perlu dihancurkan tiga kali.

Cuba ia. Saya harap semuanya berjalan lancar.

Saya suka kesegaran kek ini dan tidak kering

Saya suka kesegaran kek ini dan tidak kering

Saya sangat gembira kerana semuanya berjaya untuk anda.

Pada prinsipnya, saya tidak meragukan hasilnya (iaitu, ia akan berjaya atau ...)

Untuk Panasonic, anda tidak perlu memanaskannya, dia sendiri menyesuaikan makanan ke suhu yang diinginkan.
Tetapi kebanyakan pembuat roti segera mula menguli, lebih baik meletakkan makanan di dalamnya bukan dari peti sejuk mereka))

Terima kasih! Saya akan mencuba hari ini tanpa pemanasan.

Hari ini saya membuat kek di Mulka saya, hanya mengambil bahagian terkecil. Kek telah meningkat dengan baik. Saya berfikir bahawa jika anda melakukan yang lengkap, maka HP saya akan hancur. Dia benar-benar sangat lembut dan lembut dan melompat dengan baik. Apabila saya mengeluarkannya, saya meremukkannya sedikit tetapi mengisinya dengan sayu dan semuanya baik-baik saja.
Daripada mentega, saya meletakkan marjerin, dan bukannya kismis, saya meletakkan aprikot kering dan perlu menambahkan sedikit tepung (secara harfiah segenggam). Ternyata sangat cantik. Mari mencubanya pada hari Ahad.
Terima kasih atas resipi.

Saya mengeluarkan kek saya dari mesin roti, ia naik seperti biasa, tetapi tidak ke penutup seperti yang lain. Terima kasih atas bantuan dan nasihat, saya akan membakarnya lagi

Saya bersyukur)))) di suatu tempat pada bulan Oktober-November saya membuat versi percubaan kek ini di Panasonic. dan kemudian saya sangat menyukainya, terutama pada hari ketiga)))) sekarang masanya telah tiba dan saya membuatnya di dalam ketuhar (adunan dicampur dengan panasonic seperti biasa)

Bagus sebagai pilihan! Dan mereka naik hebat!

Lena, semuanya berjaya, esok saya akan membuat bahagian lain, tetapi saya hanya mengacaukan aising, ia keluar terlalu nipis, tetapi tidak ada serbuk untuk ditambahkan, jadi saya membuat gliser protein, dan untuk esok saya akan membuat pulut gula.



bumbungnya diletupkan sedikit, tetapi semuanya ditutup dengan sayu.
Terima kasih atas pertolongan anda, ini adalah kek Paskah pertama saya.

Dan beritahu saya, berapa banyak adunan yang perlu anda masukkan ke dalam borang - saya akan buat sekarang)))))))

Saya juga ingin menjelaskan, ragi dalam resipi ditunjukkan dalam sudu teh, saya mengukurnya dengan sudu saya dari mesin roti, tetapi anda perlu mengukurnya dengan sudu sederhana? Saya membaca semula topik ini dan tidak banyak bingung, tidak kira berapa banyak tepung yang anda bakar, anda masih perlu memakai saiz kecil dan kerak ringan?
Saya masih berfikir sama ada mengambil risiko dengan mengganti susu dengan susu keju atau tidak, anda melihat anda dinasihatkan untuk menggunakannya, tetapi menakutkan ...

Dan beritahu saya, berapa banyak adunan yang perlu anda masukkan ke dalam borang - saya akan buat sekarang)))))))

Itulah berapa banyak. vagsal menunjukkan dengan jelas

Saya juga ingin menjelaskan, ragi dalam resipi ditunjukkan dalam sudu teh, saya mengukurnya dengan sudu saya dari mesin roti, tetapi anda perlu mengukurnya dengan sudu sederhana? Saya membaca semula topik ini dan tidak banyak bingung, tidak kira berapa banyak tepung yang anda bakar, anda masih perlu memakai saiz kecil dan kerak ringan?
Saya masih berfikir sama ada mengambil risiko dengan mengganti susu dengan susu keju atau tidak, anda melihat anda dinasihatkan untuk menggunakannya, tetapi menakutkan ...

Sudu teh adalah bahagian kecil sudu HP.
Anda harus selalu menggunakan saiz kecil dan kerak ringan.
Anda boleh mengganti sebahagian susu dengan whey, ia akan lebih lapang.

Dan beritahu saya, sekiranya sesuai dan bumbungnya bersandar pada HP, apa yang perlu dikurangkan? kuantiti ragi atau tambah minyak? Hari ini saya melakukannya dan muncul dengan sangat kuat, jelek: (Saya mahu mempunyai masa untuk melakukannya sebelum Paskah.

Tambah. Mungkin secara amnya saya perlu mengambil resipi di mana hingga 900g. roti, di mana paling tidak. Dan berapa lama program ini mesti berlangsung? Cuma saya tidak mempunyai Panasonic, saya cuba menyesuaikan diri dengan diri saya sendiri

Anda boleh memilih untuk mengira semula untuk ukuran tepung yang lebih kecil. Atau Jangan tambah epal jika ada. Atau kurangkan jumlah ragi (masukkan 2 sudu kecil).

[Elena Bo]

Elena Bo,
Len, saya nampak - saya tidak faham. Nampaknya 1/3

[Elena Bo]

Elena Bo,
Flax, saya melihat - Saya tidak faham. Nampaknya 1/3

Di tempat seperti itu. Anda boleh meletakkan separuh. Ia akan baik-baik saja.

Oh-oh-oh kek saya akan segera menutup penutupnya! Dan nampaknya topinya sangat ringan.