Kek Paskah "Jerusalem Easter" (resipi pembuat roti)

Kek Paskah "Jerusalem Easter" (resipi pembuat roti)

Kategori: Paskah

Bahan-bahan
Gula	180 g
Garam	picit
Gula vanila	1 sachet
Kayu manis	2 picit
Yis kering	3 sudu teh
Tepung	800 gram
Susu	400 ml (atau 350 + 50 ml brendi, sebagai pilihan)
Kuning telur	4
Mentega	40 gram
Minyak sayuran	2 sudu besar sudu
Kismis, aprikot kering	rasa

Kaedah memasak

• Kami mengedarkan sehingga 1 jam.
• Kami menggunakan protein untuk melincirkan kek. Lumurkan 2 kali, sebelum menanam di dalam ketuhar, dan sebelum mengeluarkannya, kira-kira 3 minit.Dan juga, disebat dengan gula (seperti meringue), putih boleh digunakan sebagai pulut.
• Bakar dalam bentuk, di dalam ketuhar (ia akan keluar dari baldi) pada suhu 150 darjah selama kira-kira 40 minit, pada akhirnya anda boleh menghirupnya pada suhu 200 darjah. Sekiranya anda ingin memanggang roti, ambil separuh porsi.

Masa untuk menyediakan:

4 jam

Catatan

Saya pemilik mesin roti Panasonic, jadi resipi ini sesuai untuknya dan yang lain. Resipi sangat mudah, tanpa masalah, tetapi sangat lapang, berjaya dan enak !!!

Hasilnya sangat lembut, lembut dan lapang. Borang perlu diisi oleh sepertiga atau seperempat.

Pasochki cantik apa yang ternyata, tetapi bagaimana rasanya? maaf tiada potongan (((saya ingin melihat))

Adakah anda membakar kek Paskah mengikut resipi saya? Saya mendapat doh yang pekat. tidak bertahan (((tahun depan saya akan bakar menurut anda))) tetapi semua sama ketiga pasochki terbang, anak-anak dan suami gembira))

Pasochki cantik apa yang ternyata, tetapi bagaimana rasanya? maaf tiada potongan (((saya ingin melihat))

Akan dipotong semestinya !!!! )) Saya akan mengambil gambar esok! Rasanya sangat sedap! Lembut!

Adakah anda membakar kek Paskah mengikut resipi saya? Saya mendapat doh yang pekat. tidak bertahan (((tahun depan saya akan bakar menurut anda))) tetapi semua sama ketiga pasochki terbang, anak-anak dan suami gembira))

Saya membuat dua resipi. Tetapi hanya perlu untuk ini, jujur.

Kek Paskah yang sangat baik! Dari mana anda mendapatkan hidangan penaik ini?

Kek Paskah yang sangat baik! Dari mana anda mendapatkan hidangan penaik ini?

Terima kasih!
Borang di Kiev biasanya dijual di setiap sudut sebelum Paskah.
dan kek yang tinggal masih lembut.

Dan ada juga acuan silikon, tetapi ini berabad-abad lamanya.

Apa yang harus menjadi doh ketika menguli? Adakah ia akan menjadi roti? Dan mengapa ada sedikit ragi - entah bagaimana saya melihat, pada dasarnya kira-kira 40-50 gram ditambahkan ke dalam adunan kek. yis ditekan hidup untuk 800 np-1 kg. tepung, dan anda mendapat sesuatu kira-kira 20-25 gr. Adakah itu cukup?

Olyana, saya takut melakukan sesuatu di Panasonic dengan kadar 800g tepung

Olyana, saya takut melakukan sesuatu di Panasonic dengan kadar 800 g tepung

Berapa roti yang dirancang oleh HP anda? Saya mempunyai berat maksimum 1 kg - jadi saya takut 1 kg tepung, tetapi saya menguli, semuanya berjaya, tetapi untuk membuktikan anda perlu pindahkan ke bekas besar

Saya mencari serbuk kek udara, tidak padat, nampaknya dijumpai. TERIMA KASIH !!!!

Jadi, tidak ada yang bingung dengan dos ragi, hanya saya? Saya kulichepek yang tidak berpengalaman (saya telah mencuba 3 resipi secara keseluruhan, dan membakar 8 keping), sebab itulah saya bertanya, saya meragukannya ..

Doh sangat kaya, yang bermaksud berat untuk naik. Di sini dia memerlukan lebih banyak ragi. Saya tidak membakar dengan yang kering, tetapi jika saya membuat resipi ini dengan yang baru, saya akan mengambil 35 gram. Dan ragi kering berbeza, ada yang memerlukan lebih banyak, yang lain lebih sedikit.

Berapa roti yang dirancang oleh HP anda?

bagi saya, seperti pengarang resipi Panasonic, nampaknya maksimum - 0,5 kg tepung Peku jarang berlaku, saya mungkin salah.
Saya tidak akan mandi wap. Saya akan buat separuh, keluarga kecil, itu akan mencukupi.

Doh sangat kaya, yang bermaksud berat untuk naik. Di sini dia memerlukan lebih banyak ragi. Saya tidak membakar dengan yang kering, tetapi jika saya membuat resipi ini dengan yang baru, saya akan mengambil 35 gram. Dan ragi kering berbeza, ada yang memerlukan lebih banyak, yang lain lebih sedikit.

Baiklah, ya, dan saya bercakap tentang perkara yang sama - di sini entah bagaimana, nampaknya saya tidak cukup ragi. Atau adakah ia kelihatan begitu?

Resipi adalah mengenai ragi kering. Saya percaya bahawa jumlahnya pada prinsipnya cukup, terutama jika ragi berkualiti.

Dan saya bercakap mengenai perkara yang sama. Bahawa ada cukup banyak, walaupun saya akan mengambil sedikit, terutama jika ragi itu baik. Tetapi sesiapa yang menyukainya. Ia sama sekali tidak berfungsi dengan yang kering

Dan saya mempunyai kebalikan - saya membeli yang ditekan untuk kek Paskah, dan saya membakar roti dan sebagainya yang kering - itu adalah kebiasaan

Gadis-gadis, dengan 3 sudu, doh saya pasti akan keluar dari mesin roti. .. Semalam saya membakar resipi kek serupa dari laman web lain .. Bak kata-9 gr. ragi kering, dan saya tersilap menggunakan 9 gram. hidup ... Ternyata sangat tinggi dan rimbun .. Saya tidak membantah, mungkin begini seharusnya -3 sudu, tetapi saya tidak akan mengambil risiko

Girls, Bunny menulis; "Jika anda ingin membuat roti, ambil separuh bahagiannya." : hl-izm: dan pasti tidak ada yang akan keluar dengan pasti. Dan ragi direka untuk penaik, jadi jumlah ini.

[notglass]

sial, saya sudah benar-benar keliru ketika itu

notglass:
"Lagipun, doh sangat kaya, yang bermaksud beratnya meningkat. Oleh itu, dia memerlukan lebih banyak ragi. Saya tidak memanggang dengan yang kering, tetapi jika saya membuat resipi ini dengan yang baru, saya akan mengambil 35 gram."

kemudian

notglassТ:
"Dan saya bercakap tentang perkara yang sama. Bahwa ada cukup banyak, walaupun saya akan mengambil sedikit lebih banyak, terutama jika ragi itu baik."

Oleh itu, adakah anda perlu mengambil lebih kurang? Sebenarnya 35 gr. yis segar, lebih daripada 3 sudu kecil. kering - kira-kira 5 sudu kecil.
Pada Minyak dari Elena Bo terkecil pada 300 gr. tepung kali terakhir saya mengambil 14 gram. yis ditekan. Dan di sini 800 gram tepung, hampir tiga kali lebih banyak! Dan dalam resipi, dari segi penukaran, diperoleh kira-kira 15 gram tepung ditekan.
Adakah ada yang membakar kek ini dengan jumlah yis pengarang? Berlaku?

Girls, Bunny menulis; "Jika anda ingin membuat roti, ambil separuh bahagiannya." : hl-izm: dan pasti tidak ada yang akan keluar dengan pasti. ]Dan ragi direka untuk penaik, jadi kuantiti sedemikianmengenai.

Bliin, jadi saya, sebaliknya, takut ada ragi MA-LO-VA-TO untuk dibakar !!!

Gadis-gadis, dengan 3 sudu, doh saya pasti akan keluar dari mesin roti. .. Semalam saya membakar resipi kek yang serupa dari laman web lain .. Bak kata-9 gr. ragi kering, dan saya tersilap menggunakan 9 gram. hidup ... Ternyata sangat tinggi dan rimbun .. Saya tidak membantah, mungkin begini seharusnya -3 sudu, tetapi saya tidak akan mengambil risiko

Dan berapa banyak tepung, telur dan mentega 9 gr. yis kering telah dikira?

Doh sangat kaya, yang bermaksud berat untuk naik. Di sini dia memerlukan lebih banyak ragi. Saya tidak membakar dengan yang kering, tetapi jika saya membuat resipi ini dengan yang baru, saya akan mengambil 35 gram. Dan ragi kering berbeza, ada yang memerlukan lebih banyak, yang lain lebih sedikit.

Dan saya rasa dohnya sangat kaya ... Ada setetes minyak, kuning telur juga, dan ada sedikit gula (semata-mata secara teori). Saya berpendapat bahawa komposisi ragi sudah cukup untuk ini. IMHO.

Dan saya rasa dohnya sangat kaya ... Ada setetes minyak, kuning telur juga, dan ada sedikit gula (semata-mata secara teori). Saya berpendapat bahawa komposisi ragi sudah cukup untuk ini. IMHO.

dan saya juga begitu

Saya tidak pernah memotongnya ... Sorrri ..

Olyana, hai!
Saya seorang pemula (saya ingin membakar Paskah mengikut resipi anda, saya juga mempunyai Panasonic. Saya akan memanggang di dalam ketuhar, menguli dengan pembuat roti. Beritahu saya, dalam mod apa anda menguli doh? Pembuat roti )?
Berapa lama masa yang diperlukan untuk mengeluarkan doh? Tentukan 1 jam bila bentuknya?

Saya membuang semuanya sekaligus, pilih program menguli doh. Sebaik sahaja program ini sampai ke penghujungnya (ada di sana, ia dicairkan) - Saya mengeluarkannya, memasukkannya ke dalam acuan, saring sedikit - kira-kira setengah jam, dan bakar.

Tidak cukup susu mengikut resipi - doh ternyata keras. Lain kali saya akan menambah 450-480 ml susu.

Beritahu saya dalam mod apa untuk membakar HP? Selepas doh naik, mod mana yang harus saya pilih? Terdapat "Pie" 1.50 jam dan "Baking" 1 jam (HP Supra BMS250 jika penting)

Tidak ada cukup susu mengikut resipi - doh ternyata keras. Lain kali saya akan menambah 450-480 ml susu.

Mungkin tepung anda lebih hygroscopic? Mereka mengatakan Makfa seperti itu, mengambil lebih banyak cecair. Adakah anda sudah membakar kek? Berhenti melanggan semasa anda memotong, ok?

Beritahu saya dalam mod apa untuk membakar HP? Setelah doh naik, mod mana yang harus saya pilih? Terdapat "Pie" 1.50 jam dan "Baking" 1 jam (HP Supra BMS250 jika penting)

Saya akan memilih "roti bakar".

Olyana, saya takut melakukan sesuatu di Panasonic dengan kadar 800g tepung

Kenapa? Sekiranya anda akan memanggang di dalam ketuhar, tidak mengapa. HP saya melakukannya.

Baiklah, ya, dan saya bercakap tentang perkara yang sama - di sini entah bagaimana, nampaknya, ragi tidak cukup. Atau adakah ia kelihatan begitu?

Semua berjalan lancar. Yis kering.

Gadis-gadis, saya cadangkan mencuba resipi, dan berhenti berlangganan semasa anda mencuba !! Saya menggunakan yis Saf-moment, dalam jumlah yang sama seperti dalam resipi.

Inilah rupa kolobok ketika dicampurkan dalam HP Panasonic. Ia sangat sesuai.

Segera saya memasukkannya ke dalam ketuhar yang hangat untuk pembuktian yang sudah ada. Dia membiarkannya sehingga adunan naik ke sisi acuan. Jadi, ragi sudah cukup, jangan risau, gadis-gadis.

Saya pergi untuk mengucapkan terima kasih. Ini adalah salah satu resipi terbaik yang telah saya cuba. Diuli dalam ketuhar Phillips. Ternyata CEPAT!
Aromanya sungguh enak, kognac dalam resipi - sangat meningkatkan rasanya. Sungguh aneh bahawa mereka menulis bahawa adunan itu sukar. Bagi saya, begitu sahaja.
Mulai sekarang, saya mungkin akan menggunakan resipi anda.

Terima kasih!

Mungkin tepung anda lebih hygroscopic? Mereka mengatakan Makfa seperti itu, mengambil lebih banyak cecair. Adakah anda sudah membakar kek? Berhenti melanggan semasa anda memotong, ok?

Saya tidak tahu, mungkin tepung. Baik, dipanggang, tidak naik sangat, lembut di dalam, tetapi kerana dohnya keras, maka kuihnya juga tidak lapang. Saya akan meletakkan bahagian baru sekarang, saya hanya akan menambah sedikit susu ke tepung ini. Secara umum, saya dapat menambahkan prosesnya, kerana saya melihat bahawa ia adalah keras, tetapi saya terlalu malas. Tidak masuk akal untuk fokus pada resipi - tepungnya berbeza.

Saya tidak tahu, mungkin tepung. Baik, dipanggang, tidak naik sangat, lembut di dalam, tetapi kerana dohnya keras, maka kuihnya juga tidak lapang. Saya akan meletakkan bahagian baru sekarang, saya hanya akan menambah sedikit susu ke tepung ini. Secara umum, saya dapat menambahkan prosesnya, kerana saya melihat bahawa ia adalah keras, tetapi saya terlalu malas. Tidak masuk akal untuk fokus pada resipi - tepungnya berbeza.

Baiklah, cuba bereksperimen. Saya mempunyai bahagian seperti dalam gambar di atas.

Kek Paskah saya telah meningkat dengan baik - saya meletakkannya sepertiga dalam bentuknya, ia tumbuh dengan baik. Saya tidak suka apabila saya tidak sihat ...
Selamat membakar. kami sedang menunggu dengan laporan!

Omong-omong, telur saya kecil dan saya mengambil 5 kuning dan bukannya 4. Mungkin telur anda juga kecil?

(maaf resipi tidak dapat diedit)

Kumpulan hari ini.

Kristus telah bangkit!

Semua hidup berkahwin membakar kek Paskah. Resipi ini dalam keluarga kami sudah lama, dari yang hebat ..., tetapi kami tidak tahu namanya; ternyata ini adalah resipi lama untuk "Jerusalem Easter" Untuk pertama kalinya saya membuat doh menggunakan roti mesin. Saya sangat bimbang untuk mempercayai adunan kegemaran saya kepada orang lain - sia-sia! Kompor melakukan pekerjaan yang sangat baik. Dohnya hebat! Saya membakar kek Paskah di dalam ketuhar dalam tin bulat (klasik!) Rasa satu-satu dengan buatan sendiri "tandatangan" kami. Jadi sekarang saya dapat memanjakan orang yang saya sayangi dengan barangan bakar khas! Terima kasih banyak kepada penulis untuk resipi ini!

Semua hidup berkahwin membakar kek Paskah. Resipi ini dalam keluarga kami sudah lama, dari yang hebat ..., tetapi kami tidak tahu namanya; ternyata ini adalah resipi lama untuk "Jerusalem Easter" Untuk pertama kalinya saya membuat doh menggunakan roti mesin.Saya sangat bimbang untuk mempercayai adunan kegemaran saya kepada orang lain - sia-sia! Kompor melakukan pekerjaan yang sangat baik. Dohnya hebat! Saya membakar kek Paskah di dalam ketuhar dalam tin bulat (klasik!) Rasa satu-satu dengan buatan sendiri "tandatangan" kami. Jadi sekarang saya dapat memanjakan orang yang saya sayangi dengan barangan bakar khas! Terima kasih banyak kepada penulis untuk resipi ini!

Saya sangat gembira kerana anda memutuskan untuk mencubanya di mesin roti dan lebih gembira kerana semuanya berjaya !!! Kristus telah bangkit!