Kek "Malaikat Putih" dengan krim masam dadih dan pic untuk Hari Valentine

Kek "Malaikat Putih" dengan krim masam dadih dan pic untuk Hari Valentine

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Untuk ujian:
Putih telur (berat bersih) 155 gr.
Tepung 50 gr.
Gula tepung 50 gr.
Untuk krim:
Keju kotej lembut tanpa memasak 240 gr.
Krim masam yang sangat pekat 115 gr.
Gula tepung 70 gr.
Vanillin
Untuk hiasan:
Persik dalam tin 1 tin
Beri
Pudina segar

Kaedah memasak

• Kami memasak dengan cepat sehingga tupai tidak jatuh. Oleh itu, semuanya mesti disiapkan terlebih dahulu.
• Kami membakar biskut:
• Ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah.
• Diameter bentuk 16 cm. Tinggi 13 cm. Diasah dengan minyak sayuran dan ditaburkan dengan baik dengan tepung. Dia mengeluarkan borang supaya tepung berlebihan tidak masuk ke dalam adunan.
• 
• Dia mengambil telur dari peti sejuk. Sabun di bawah air suam.
• Tepung yang telah diayak bersama dengan gula aising.
• 
• Kocok putih hingga puncak curam. Dalam mangkuk lebar dengan pengadun atau pengisar (pukul).
• Saya telah belajar memukul mereka dengan mudah. Pertama, pukul kira-kira satu minit pada kelajuan terendah. Saya memegang pukul di atas bawah. Pukul hingga bahagian bawah menjadi putih. Kemudian saya melakukan kelajuan tertinggi dan menggerakkan mangkuk dan pukul. Pukul dengan cepat dan sempurna.
• Sekarang, dalam tiga dos, saya memperkenalkan tepung dengan gula tepung.
• 
• Saya menguli dengan spatula. Ia sukar pada mulanya kerana ketumpatan protein. Dan kemudian ia menjadi hebat. Saya menguli dalam bulatan seolah-olah membulatkan roti. Hasilnya adalah doh gebu yang sangat baik. Kami segera menghantarnya ke borang. Kami menetapkan untuk memanggang selama 30 minit. Kemudian saya mematikan oven dan memegang biskut tanpa dibuka selama 5 minit.
• 
• Kemudian keluarkan biskut dan sejukkan. Pertama dalam bentuk.
• 
• Kemudian tanpa. Ternyata biskut itu cantik dengan ketinggian 4.5 cm. Potong 2 kek.
• Dengan memotong kek, saya faham mengapa biskut itu disebut malaikat - berwarna putih salji. Sangat halus dan berliang. Tidak kelihatan seperti biskut klasik. INI SESUATU !!!! Saya menyedari bahawa hanya krim putih salji yang sesuai dengannya!
• Menyiapkan krim:
• Keju kotej Lembut tanpa memasak Saya menyediakan 3.2% lemak dari satu liter paket kefir. Tepat 240 gram keluar. Resipi itu sempurna. Saya tidak pernah jemu mengucapkan terima kasih kepada penulis!
• Krim masam juga kediaman mengikut resipi Lina (merci abadi!).
• Campurkan segalanya dan pukul dengan gula tepung menggunakan pengadun.
• Lumurkan kek dan lapiskan dengan pic.
• 
• 
• Hiaskan secukup rasa.

Hidangan direka untuk

kira-kira 850 gr.

Catatan

Gadis-gadis saya tidak pernah merasakan biskut yang lembut dan lazat. Kebetulan saya memotongnya dengan segera. Tidak membiarkannya sejuk. Saya bersiap dengan cepat. Meja juga saya terlepas. Saya secara praktikal tidak memberikannya untuk merendam. Tetapi dia hanya yang paling lembut !!!! Tanpa sedikit pun kekerasan. Kek itu kecil. Berat 850 gram. Hanya untuk malam romantis untuk dua orang untuk Hari Valentine. Sangat sedap dan lembut. Dengan sebotol wain dan buah yang baik….

Irishka, kuihnya sangat lembut. Sekarang masih perlu membeli bentuk kecil, dan pasangkan kuning telur * JOKINGLY * Terima kasih kerana resipi!

Irisha, kenapa awak membakar kek yang "besar" itu?
Untuk makan secara rahsia di bawah penutup anak-anak?

Anda boleh membuat hati

[Ira]

Ira, hanya melihat kek itu dan segera menyedari - betapa baiknya anda, anda masih berjaya mengukir keindahan itu

[pic untuk pencinta]

Ira, pic untuk pencinta idea yang bagus!
Dan biskut itu ternyata sah, anda tidak boleh membantah di sini!
Mungkin ada empat tupai ... atau lima?

[Olechka.s]

Olechka.s, Irina Dolars, V-tina, Arka, Perdana, terima kasih gadis. Saya membakar kek untuk anak lelaki sulung dan teman wanitanya. Mereka berangkat belajar pada hari Ahad. Semalam kami meraikan.

Anda boleh membuat hati

Ya, saya tidak memikirkan kek, saya mahu membakar biskut seperti itu. cuba. tapi ternyata kecil ... dan di sini kedua-duanya malang ... baik, saya cepat-cepat membuat kek untuk mereka.

mengapa membakar kek yang "besar"?

ya untuk dua orang, bakar

Mungkin ada empat tupai ... atau lima?

Ira, buah persik untuk pencinta, apa ini?

wow, mereka hanya menjualnya di Minsk. Yang paling sedap dan paling lembut!

Mungkin ada empat tupai ... atau lima?

mata yang sangat tajam! tepat 5.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha!
Kek ... Fairy Tale ... Atau lebih tepatnya, Fairy White Angel!
Saya mengambil resipi ke tong sampah!

Nah, inilah cara untuk tinggal di sini ... anda menonton sendiri, anda menonton ... dan di sini pada waktu pagi barang seperti itu ... jadi apa? semua "makanan" anda di longkang ...

[Elena]

Elenabaiklah, anda hanya memutuskan segalanya. Memasak dan ... memberi kepada anak-anak!

Irisha, sekali lagi meletakkan kecantikan ... Syabas!

Memasak dan ... memberi kepada anak-anak!

Irisha! Saya suka ... hanya kanak-kanak "terdekat" dari saya sejauh 70 km., Anda tidak akan memukulnya ...

Irisha, sekali lagi meletakkan kecantikan ... Syabas!

Irisha! Saya ingin ... hanya kanak-kanak "terdekat" dari saya sejauh 70 km., Anda tidak akan memukulnya ..

ya .... anda mesti makan sendiri!

Anda boleh membuat hati

Irisha, saya tidak boleh melakukan kecantikan seperti itu
hanya tangan emas anda yang dapat mengatasi ini! adakah juga Angelic?
beritahu saya dengan jujur ​​- adakah anda seorang artis?

[Irina]

Irina, Kek hebat !!! Saya mesti mencuba membakar)) Dan kami akan melekatkan kuning telur (krim ais krim, biskut pada kuning telur, atau kaviar palsu ...) ada pilihan))) Terima kasih atas resipi yang hebat !!

[Irina]

Irina, Kek hebat !!! Saya mesti mencuba membakar)) Dan kami akan melekatkan kuning telur (krim ais krim, biskut pada kuning telur, atau kaviar palsu ...) ada pilihan))) Terima kasih atas resipi yang hebat !!

Dan terima kasih kerana menyedari!

selamat berjaya 100!

selamat berjaya 100!

Terima kasih, Irochka !!!

Irisha, betapa cantiknya salji putih! Di sini anda adalah penemu, apabila anda mempunyai masa untuk segalanya .. sangat lembut!

Terima kasih, Irochka !!!

Irisha, betapa indahnya salji putih! Di sini anda adalah penemu, apabila anda mempunyai masa untuk segalanya .. sangat lembut!

terima kasih Nadia. Ya, saya tidak mempunyai masa untuk apa-apa .. Saya hanya MAKAN! Saya telah dilantik sebagai ibu menyusu!

Ya, saya tidak mempunyai masa untuk apa-apa .. Saya hanya MAKAN!

Anda sederhana, Irina !!!

Anda sederhana, Irina !!!

secara jujur! adakah anda mahu memakan bumi? yang ini

dilantik sebagai ibu menyusu!

Aha! Aduh! Sekarang kita akan "susu" engkau ... pada resipi dan barang-barang!

Aha! Aduh! Sekarang kita akan "susu" engkau ... pada resipi dan makanan!

karavul! dicengkam! ambil!

awak beritahu saya untuk biskut, kerana kelazatan ini saya akan memberikan segalanya! BERIKAN!

Nah, sukar untuk menilai gigitan dari foto. Saya mahu melakukannya, kemas ... bersiul. Tetapi tampan lahiriah! Saya akan mencari-cari di stok saya dan membandingkan resipi ...

Saya mahu melakukannya, kemas ... bersiul. Tetapi tampan lahiriah! Saya akan mencari-cari di stok saya dan membandingkan resipi ...

anda mnu terurai menjadi molekul ... mote apa yang saya buat salah? berapakah maksimum yang mungkin? bagaimana menguli dengan betul? sangat sedap. klasik tidak begitu jauh. Saya akan menunggu resipi dan perbandingan anda! dalam kegelapan segalanya, tetapi saya tidak percaya makhluk entoma! Saya tunggu awak!

Nah, bagaimana sekarang untuk bekerja setelah kek putih salji malaikat, dan juga dengan rakan sebaya?

dan juga dengan rakan sebaya?

saya Persik! Saya sayang awak!

jadi bagaimana untuk bekerja sekarang

rajin dan tekun!

Saya suka buah persik dalam bentuk apa pun, apalagi sebiji kek, yum-yum-yum!

Saya suka buah persik dalam bentuk apa pun, dan hanya dengan kek, yum-yum-yum!

dan apa yang ada di kaserol keju kotej

Ira, saya tidak pernah melihat resipi biskut seperti itu, berdasarkan protein sahaja .... Kita mesti, kita mesti mencuba memasaknya.Saya suka semua jenis biskut, yang mana kuih-muih, semua jenis pastri. Saya akan menandakannya sekarang, tetapi saya akan membakarnya tidak lama lagi.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira adalah karya agung! Setiap hari anda memahat barang!
Gadis pandai! Betapa saya iri hati anda.

menguraikan mnu menjadi molekul

TENTANG! Jumpa ahli fizik nuklear !!! Tetapi saya mahu mencuba. Saya telah lama memerhatikannya, hanya ada satu idea. Selama dua tahun sekarang saya tidak dapat melahirkannya. Gajah telah melepasi! Seekor gajah, dan dia sudah lama melahirkan!

[lungwort]

lungwort-Natasha, saya sudah lama memerhatikannya. Dan kemudian saya mula menguasai biskut, kerana saya takut mereka seperti api. Sebaik sahaja saya mendapat protein, saya mula mengusahakannya. Untuk selera saya, ini adalah biskut yang paling sedap. Tetapi banyak protein diperlukan.

tapi dalam masa terdekat saya akan bakar.

Natasha, saya akan sangat gembira melihat sampel anda!
Satu-satunya perkara yang belum saya fikirkan adalah cara memindahkan biskut ini dengan betul ke acuan dan meratakan bahagian atas (sama ada perlu atau tidak). Saya sangat takut untuk menyentuhnya, jadi saya mengalihkannya sebagaimana mestinya. Saya memusingkan bentuknya, tetapi dohnya begitu padat sehingga tidak merebak. Oleh itu, ia dipanggang ombak. Kami akan bertanya kepada Tanya mengenai perkara ini!

TENTANG! Jumpa ahli fizik nuklear !!! Tetapi saya mahu mencuba. Saya telah lama memerhatikannya, hanya ada satu idea. Selama dua tahun sekarang saya tidak dapat melahirkannya. Gajah telah melepasi! Gajah itu telah lama melahirkan

Tanya akan menantikan karya profesional anda! Kerana biskut ini adalah tujuan saya sekarang!
Bersalin tidak lama lagi, saya boleh menghantar doktor atau sejenis pendal ...
Beritahu kami mengenai pemindahan dan penaiknya. Apa pendapat kamu?

Tumanchik, Ira adalah karya agung! Setiap hari anda memahat barang!
Gadis pandai! Betapa saya iri hati anda.

Terima kasih Tonya atas pendapat dan maklum balas anda! Saya akan menggunakan produk anda sayang! Tetapi anda sendiri hebat! Saya pasti bahawa anda akan mengatasi semua orang jika anda meletakkan semua resipi anda.

berjanji untuk menguasai biskut, kerana dia takut kepada mereka seperti api. Sebaik sahaja saya mendapat protein, saya mula mengusahakannya. Untuk selera saya, ini adalah biskut yang paling sedap.

Ira, pada pendapat saya tidak ada yang lebih sederhana daripada biskut. Tidak perlu takut kepadanya. Lebih sukar semua jenis kaserol souffle, agar tidak jatuh, terasa lapang. Dan sangat mudah mengeluarkan biskut dari acuan. Anda meletakkan dua helai kertas penaik dengan hujung di atas tepi acuan dalam bentuk berminyak, kemudian meletakkan bulatan kertas lain di bahagian bawah dan sekarang tuangkan adunan untuk biskut di atasnya. Pada prinsipnya, ada banyak pilihan, yang utama ialah terdapat helai kertas yang boleh anda tarik dan keluarkan biskut yang sudah siap.

[Irina]

IrinaSekali lagi, anda menghentikan kerja seluruh orang, sekarang semua orang mahu pulang dan mula mencuba membuat biskut. Saya tidak pernah melakukannya dengan protein sahaja, dan juga tanpa serbuk penaik. Dan sekarang kortit, ini bukan kek roll-sponge yang lalu dengan krim dan keriting yang berbeza, tetapi ia kelihatan sangat mengagumkan. Dan ada celaka mereka, sehingga ada yang makan. Terima kasih kerana kecantikan itu.

Dan sangat mudah mengeluarkan biskut dari acuan.

Natasha, itu bukan persoalannya. Saya memburuk dengan campuran yang tidak melekat dan keluar sendiri. Persoalannya di sini adalah bagaimana memasukkan adunan SEPERTI ke dalam acuan. Ia tidak mengalir seperti biskut klasik. Ia tebal. Ia ditumpangkan. Bagaimana meratakannya (atau tidak meratakannya) sehingga tidak menetap? Teknologi apa yang sepatutnya.

[Irina]

IrinaSekali lagi, anda menghentikan kerja seluruh orang, sekarang semua orang mahu pulang dan mula mencuba membuat biskut. Saya tidak pernah melakukannya dengan protein sahaja, dan juga tanpa serbuk penaik. Dan sekarang kortit, ini bukan kek roll-sponge yang lalu dengan krim dan keriting yang berbeza, tetapi kelihatan sangat mengagumkan. Dan ada celaka mereka, sehingga ada yang makan. Terima kasih kerana kecantikan itu.

baik saya tidak mahu

seperti yang saya mahukan

Saya tertanya-tanya bagaimana orang lain dapat melakukannya. varian biskut seperti itu. Saya tidak membakar kek. Saya membakar biskut, dan kuihnya ternyata!

Hujung minggu ini saya mendapat krim masam nenek saya, dan minggu depan saya akan membakar biskut anda.

Soooo, saya meletakkan tungku di dapur wabak saya

dan minggu depan saya akan membakar biskut anda

Lenulya, kami TUNGGU!

Soooo, saya meletakkan tungku di dapur wabak saya

dari segi penaik ??

[Irina]

Irina, Kek hebat !!! Saya mesti mencuba membakar)) Dan kami akan melekatkan kuning telur (krim ais krim, biskut pada kuning telur, atau kaviar palsu ...) ada pilihan))) Terima kasih atas resipi yang hebat !!

Natasha, dan juga Muffin kismis (pada kuning telur) cuba, hanya ada 5 daripadanya. saya sangat sukakannya
Ira, Tumanchik, kek itu tidak dapat dibandingkan, lurus yang paling lembut

dari segi penaik ??

Dari segi biskut
Dia mendorongnya ke dalam kelapa, itu akan menjadi tengah

Irochka, Tumanchik, kek itu tidak dapat dibandingkan, hanya yang paling lembut

Dari segi biskut
Dia mendorongnya ke dalam kelapa, itu akan menjadi tengah

sekurang-kurangnya dia menunjukkan. beritahu saya bagaimana ia dibakar, bagaimana ia ternyata? Saya tertanya tanya. Saya membakarnya untuk pertama kalinya. Saya rasa mungkin apa yang salah saya lakukan ... Mungkin dia harus berbeza.

cuba, hanya ada 5 daripadanya.

Terima kasih, Alena, saya pasti akan mencuba)

sekurang-kurangnya dia menunjukkan. beritahu saya bagaimana ia dibakar, bagaimana ia ternyata? Saya tertanya tanya. Saya membakarnya untuk pertama kalinya. Saya fikir mungkin apa yang salah saya lakukan

Inilah ledakan untuk mengisar daging kelapa, saya akan mengambil gambar tengahnya (jika saya mempunyai masa). Bagaimana saya memanggang, ya saya ingat SHO ... saya terbakar seperti anak tiri selama 12 jam, (6 hari, satu hari cuti) dan kemudian seperti lelakiYachka ke misi

Saya mempunyai keldai setelah saya mengeluarkannya, tetapi ternyata sedap. Saya akan berlatih lebih banyak. Saya sudah lama ingin mencuba biskut putih salji.

Saya mempunyai keldai setelah saya mengeluarkannya, tetapi ternyata sedap. Saya akan berlatih lebih banyak. Saya sudah lama ingin mencuba biskut putih salji.

akhirnya !!!!!!!! Saya sudah mempunyai hati
faham. borang saya tinggi. mungkin itu sebabnya bukan keldai?
Adakah doh tebal juga? bilakah anda memasukkannya ke dalam borang? dilincirkan borang?

akhirnya !!!!!!!! hati saya sudah faham. borang saya tinggi. mungkin itu sebabnya bukan keldai? Adakah doh tebal juga? bilakah anda memasukkannya ke dalam borang? dilincirkan borang?

Apa yang awak mahukan dari saya, ya ?! Anda akan disoal siasat, saya akan mula membakar ...
Saya masih mempunyai tugas yang harus dilakukan di sekolah kedai roti kami, jika tidak satu hari cuti hari ini

Apa yang awak mahukan dari saya, ya ?! Anda akan disoal siasat, saya akan mula membakar ...

SAYA MENGETAHUI PERKATAAN MAGIK