Kek mentega

Wow, saya hampir tidak tampan dari x \ n! Sayang sekali topi di atasnya tidak dipanggang di tempat ia bertumpu pada penutupnya

[Elena Bo,]

Elena Bo,
Terima kasih sekali lagi!
Di sini, saya berpakaian)))

Saya baru sahaja mengeluarkan baldi kek dan meletakkannya di sisinya (baldi). Saya akan tunggu sebentar. Bahagian atasnya bagus, rata: tidak retak dan tidak menabrak bumbung. Sementara saya takut mendapatkannya. Terima kasih kepada Lena untuk resipi, dan kepada semua gadis untuk nasihat mengenai ragi. Masukkan 19 g.

Saya tidak pernah berlari ke bumbung, selalu berada di atas baldi (ukuran standard). Saya pun tidak tahu mengapa.

Jadi saya melakukan perkara yang sama. Sekarang saya mengeluarkannya dari baldi. Tampan, licin dan biasanya memerah. Semua ketakutan sudah berakhir. Saya tidak tahu bagaimana ragi hidup akan berkelakuan. Sebelum memanggang, saya melihat ke dalam - saya naik ke puncak, jadi saya takut roti akan bermula dan menginjak-injak

Helo kepada semua pembuat roti! Ikutilah barisan anda.
Elena Bo - Simpan Bo untuk resipi. Hari ini saya membacanya dan inilah hasilnya (900gr):




Hanya dari oven. Belum mencubanya. Tetapi saya fikir ia akan terbang seperti Mig29.

Terima kasih banyak untuk resipi, saya tidak melakukannya dalam pembuat roti, saya sangat gembira dengan hasilnya, kek pertama saya
Saya tidak faham pada awalnya, terima kasih banyak atas nasihat tsvika

Hanya dari oven. Belum mencubanya. Tetapi saya fikir ia akan terbang seperti Mig29.

* JOKINGLY * Mengapa anda meletakkannya di kepala anda? Cantik keluar

Saya sangat gembira dengan hasilnya, kek Paskah pertama saya

Anda tidak boleh mengatakan yang pertama! Cukup profesional

dan 1 catuan gula vanila berapa gram? jika tidak, saya mempunyai beg besar, tertulis pada 1 kg tepung. dan saat selamat yang menggeletar akan pergi? atau adakah anda memerlukan masa selamat untuk membakar?

Gula vanila mengikut keinginan anda. Saya tidak pernah melihat berapa banyak, saya mencurahkannya dan itu sahaja.
Momen selamat akan berlaku.

Dan saya meletakkan kek baru, yang lebih kecil. Baiklah, pancake pertama saya stabil. Nampaknya saya melakukan semuanya mengikut resipi, menimbangnya melalui e-mel. timbangan. Saya masukkan sedikit kismis, anak tidak suka bila ada banyak. Mungkin itu sebabnya dia berubah menjadi gergasi. Saya harap yang kedua akan tampan. Tetapi kami mengambil sampel - sangat sedap!

Selamat malam gadis dan lelaki !!! Semalam saya membeli pembuat roti dengan harga 750 gram (roti siap) dan sekarang saya memutuskan untuk mencuba menguli adunan kek mentega dan membakarnya di dalam ketuhar. Soalan saya ialah: bolehkah saya mengganti adunan kek mentega dengan harga 1200? Dalam pembuat roti kecil saya (sudah tentu saya akan memanggang di dalam ketuhar). Orang yang berpengetahuan memberitahu saya, sila.

Lihatlah resipi HP anda, berapakah jumlah tepung maksimum yang boleh anda menguli. Ini adalah jumlah tepung, bukan berat roti siap. Dari sini dan menari.

Elena, terima kasih banyak, entah bagaimana saya tidak memikirkannya ... Hanya sebiji kek yang dibakar mengikut resipi anda dalam mesin roti ... aroma untuk keseluruhan apartmen

Lena, terima kasih untuk resipi. Jadi kumpulan kedua tiba. Benar, saya hanya mengambil salah satu dari mereka, tetapi mereka semua kelihatan mulia, mereka naik dengan baik

Terima kasih atas laporannya! Kek Paskah yang indah!

Dibakar dengan ketat mengikut resipi dari halaman pertama, tidak mengurangkan apa-apa, tidak menambah apa-apa. Resipi itu disahkan - sangat hebat!
Satu-satunya penyimpangan: sehingga berat telur adalah 70 gram, bukannya telur dan kuning telur, saya meletakkan satu ayam dan dua telur puyuh.

Dan saya tidak menimbang telur, seperti yang dinyatakan 1 telur + kuning telur, saya meletakkannya
Semua berjalan lancar

Saya telah membakar kek ini selama beberapa bulan setiap minggu. Saya berlatih. Keluarga, rakan sekerja di tempat kerja, rakan - semua orang gembira.
Dan mereka mengurus membeli pembuat roti. Kulich memang hebat!
Agar tidak terlalu mengganggu, saya bertelur sebanyak 2 telur, saya mengurangkan jumlah susu, dan, seperti yang saya tulis sebelumnya, saya menggunakan marjerin dan bukannya mentega.Tetapi saya selalu mempunyai bumbung yang retak. Saya ingin menjadi ideal.

Sekiranya bumbungnya retak, maka terdapat sedikit kekurangan cecair.

Girls pliz, pozhskazhite !, Saya kehabisan masa ragi, meletakkan Lviv kering, mungkin mereka sudah tua atau cacat, ia naik sangat perlahan. Kitaran kapas sudah berakhir dan saya membentangkannya dalam bentuk, masukkan ke dalam oven yang hangat. Mereka duduk di sana selama 5 minit dan secara praktikal tidak naik.
beritahu saya berapa lama anda boleh menunggu, adakah kemungkinan saya akan mendapatkan manik itu?
menunggu jawapan cepat ... terima kasih terlebih dahulu!

Saya bangun dalam 1 jam, tetapi saya rasa. bahawa anda boleh menunggu dengan selamat sehingga 1.5 jam, atau bahkan 2 jam. Dan kemudian masukkan ke dalam ketuhar yang tidak dipanaskan selama 160g. Mereka masih boleh mendaki dengan baik di sana. Jangan gementar. Segala-galanya akan baik.

Terima kasih, sudah hampir naik, 1.10 minit telah berlalu. masih boleh naik, saya mahukan topi?

Mereka masih di dalam ketuhar ketika mereka naik. Mereka akan keluar. Oleh itu, anda boleh memasukkannya ke dalam ketuhar yang tidak dipanaskan dengan selamat. Lihat bagaimana keadaan di sana ...

Untuk hari keempat berturut-turut, saya membakar kek ini, setiap kali ia ternyata berbeza, tetapi tidak kurang enak ... Tetapi saya belum makan lagi ... saya menuliskan resipi di buku nota yang berasingan agar tidak hilang ... Kek lazat dan tidak perlu! Ucapan terima kasih yang tidak terhingga kepada penulis!

dan mereka duduk dalam keadaan panas selama 30-40 darjah. Dan sekarang saya hanya menggunakan 160 grd?

Ya. Saya secara peribadi melakukan perkara itu. Dan banyak yang menasihatinya.

Baiklah, saya risau !!! Setelah menghidupkan tempo yang lebih tinggi mereka naik di puncak, 2 sudah terlalu banyak. Dan bagaimana menangkapnya sekarang? ((:

Seperti yang telah anda ketahui. : girl_skakalka: Saya tidak menangkap saya. Tetapi kami tidak terlalu jauh. Dan kemudian saya melihat mereka, melihat dan menambahkan suhu lebih sedikit ke 180, sehingga topi itu akan meraih. Dan seperti yang anda ketahui.

Saya melihatnya di suatu tempat dalam subjek, tetapi saya tidak dapat menjumpainya, kerana beberapa sebab bahagian atas kek jatuh, apa masalahnya?

Saya melihatnya di suatu tempat dalam subjek, tetapi saya tidak dapat menjumpainya, kerana beberapa sebab bahagian atas kek jatuh, apa masalahnya?

Ia bergantung pada bagaimana anda melakukannya. Mungkin terlalu terang semasa pemeriksaan.

Ia bergantung pada bagaimana anda melakukannya. Mungkin terlalu terang semasa pemeriksaan.

Saya membuat 500 gram tepung, semalam saya mencairkan susu dengan keju, hari ini susu tulen dan semuanya mengikut resipi dengan epal. dan seberapa cepat anda perlu mendapatkannya dan tungku? dan keluarkan dari acuan?

Keluarkan seperti dibakar, periksa dengan tongkat kering untuk kesediaan. Keluarkan dari acuan semasa sejuk.
Epal terlalu besar? Maka mungkin cecair itu pecah

Elena terima kasih kek Paskah yang sangat sedap. Dan jika anda menganggap bahawa dia berasal dari siri "letakkan semuanya dan terlupa", ia sangat hebat. Saya sangat menyukainya, jika hanya sedikit gula.

Tanpa epal, menurut resipi yang dikurangkan, ternyata menjadi baldi untuk segalanya!

Keluarkan seperti dibakar, periksa dengan tongkat kering untuk kesediaan. Keluarkan dari acuan semasa sejuk.
Epal terlalu besar? Maka kemungkinan cecair itu berlebihan.

Saya akan mencuba tanpa sebiji epal

jika hanya sedikit gula.

Sekiranya anda menguli di HP, dan bakar di dalam ketuhar, maka anda boleh menambah gula. Dan di HP ia akan terbakar.

Di sini, untuk 500 gram tepung, tepat mengikut resipi uv. pengarang, kismis dan buah-buahan manisan disiram dengan minuman keras chokalade AFRICA ROYAL untuk malam itu dan dipindahkan ke doh pada isyarat.
Mungkin lain kali saya akan menggunakan resipi dengan tepung kurang, kerana kek tidak sesuai dengan pembuat roti (tidak ada cukup ruang untuk itu).
Dan ia berlaku. yang bersandar pada penutup mesin roti dan bahagian atasnya cacat.
Api yang diberkati turun dari langit ke bumi ...



jadi:



Berat kek Paskah selesai - 1 kg 140 gr

Kristus Bangkit!
Hari ini saya gembira dengan rasa! Elena, hormat !!!

Sekiranya anda menguli di HP, dan bakar di dalam ketuhar, maka anda boleh menambah gula. Dan di HP ia akan terbakar.

Saya meletakkan hampir segelas gula pada 500 g tepung. Mod kerak - cahaya. Tidak ada yang dibakar) Kek sangat sedap! Terima kasih kerana resipi)

Dan saya masukkan sedikit gula lagi. Tidak ada yang keluar dari baldi dan memerah secara normal.Saya mencubanya hari ini. Sangat sedap dan manis, seperti yang saya suka. Terima kasih sekali lagi kepada Elena atas resipi tersebut. Suami disuruh membakar teh sepanjang masa

Elena Bo - terima kasih banyak untuk resipi!)

Melakukan sama seperti pada halaman pertama, di bawah 900g
HP DELFA, mod "Pastri manis", saiz 900g, kerak sederhana))

Berikut adalah laporan gambar)

🔗

Warnanya menyenangkan - kemerahan) kerak atap sedikit lebih ringan, tetapi tidak putih), ukurannya berada di tepi baldi
Sekali lagi - terima kasih banyak!))) Ini adalah Kulich pertama saya dalam hidup saya) - terima kasih kepada anda dan komen anda dalam topik - ia kelihatan seperti yang saya harapkan)) Dan kita masih harus mengetahui rasanya)) )

Saya meletakkan 90 gram gula, bakar pada mod "Roti manis" dan sisinya tidak membakar, kerak atas ternyata agak ringan ... Hari ini, saya dilumurkan dengan mentega coklat di atasnya dan dibersihkan dengan senang hati .. Seperti makan kek dengan krim ...

Dan saya dengan ucapan terima kasih !! Kek Paskah pertama dalam hidup saya!


Saya menguli doh dalam Panasonic (saya sudah lama - SD207). Tidak ada kismis, kerana anak perempuan saya tidak menghormati bahan tambahan dalam adunan. Setelah menguli, saya menunggu sehingga doh naik ke pinggir baldi - dan menjadi acuan. Bentuknya adalah cawan enamel biasa dan periuk, minyak dan ditaburkan dengan semolina. Biarkan cair di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga sekitar 40 darjah. Doh naik 1.5-2 kali. Kemudian - di dalam ketuhar dalam mod biasa selama 35 minit pada suhu 150-160 darjah. Indah keluar dari acuan, semolina terlepas, tidak ada yang tersisa di sisi.
Saya akan tunggu sehingga ini selamat dimakan dan saya akan berusaha membuat keseluruhan kitaran dalam pembuat roti, hanya saya akan mencampurkan lebih sedikit - kek akan mencium penutupnya dengan harga penuh

Saya meletakkan 90 gram gula, bakar pada mod "Roti manis" dan sisinya tidak membakar, kerak atas ternyata agak ringan ... Hari ini, saya dilumurkan dengan mentega coklat di atas dan dibersihkan dengan senang hati .. Seperti makan kek dengan krim ...

Ada baiknya apabila ada rejim seperti itu. Tetapi sayangnya ramai yang tidak memilikinya.

Ada baiknya apabila ada rejim seperti itu. Tetapi sayangnya ramai yang tidak memilikinya.

Ya, dalam pembuat roti saya sendiri, tidak ada mod untuk roti manis, jadi bahagiannya terbakar seperti itu apabila anda membuat adunan manis di dalamnya, walaupun menangis .. Walaupun anda mengeluarkan kerak ringan. Benar, saya belum mencuba ketuhar di S. Saya mesti mencuba, mungkin mereka benar-benar tidak akan memanggang seperti itu ..

pada kadar penuh, kek pasti mencium penutupnya

Ungkapan tepat!
Itulah yang berlaku kepada saya.
Semasa saya menukar roda di kereta, dan mereka mempunyai cinta tanpa saya ...

Saya tidak mempunyai satu pun, jadi saya memanggang yang utama, mendedahkan segalanya minimum: kerak dan ukurannya.

Ungkapan tepat!
Itulah yang berlaku kepada saya.
Semasa saya menukar roda di kereta, dan mereka mempunyai cinta tanpa saya ...

Hari ini saya membakar kek ini dalam periuk tekanan. Dia juga mencium, ternyata sangat besar. Dalam keseluruhan mangkuk 5 liter. Dan betapa gebu, tidak pernah berlaku. Betul, tanpa kismis (terlalu malas untuk pergi ke pasar untuk itu, tetapi tidak semestinya stok lebih awal). Saya akan mendedahkan gambarnya sedikit kemudian

Sekiranya anda menguli di HP, dan ketuhar ada di dalam ketuhar, maka anda boleh menambah gula. Dan di HP ia akan terbakar.

Oleh itu, saya tidak menambahkannya!

Inilah kek dari periuk tekanan




tinggi 11 cm.